Когда и как убирать чеснок?
Почти на каждом огороде встречается чеснок — полезнейший овощ, обладающий пикантным вкусом. Чтобы обеспечить семью ценным витаминным продуктом, недостаточно своевременно посадить чеснок и вырастить богатый урожай. Важной задачей является правильное продолжительное хранение овоща.
В данной статье пойдет речь о том, как и когда убирать чеснок, чтобы он долго и хорошо хранился.
Содержание статьи [скрыть]
Сроки уборки чеснока
Крупные размеры головки и равномерное расположение зубков хаpaктерны для озимого чеснока. Его головка сформирована из находящегося в центре ложного стeбля и 5-6 зубчиков, расположенных вокруг него. Только для озимых сортов чеснока хаpaктерно стрелкование.
Летний (яровой) чеснок, по сравнению с зимним, имеет более продолжительный срок хранения. Его головка без стeбля, в ней насчитывается от 10 до 20 зубчиков.
Зрелость можно определить по самому верному признаку: нижние листья растения желтеют и сохнут. На скорость этого процесса оказывает влияние сорт чеснока, регион, в котором расположен участок, влажность и температура. Для определения степени созревания чеснока каждый огородник пользуется собственными методами.
Многие овощеводы считают, что правильно выбирать чеснок по лунному календарю.
Озимый созревает в течение 100 дней. Определяют его готовность к уборке по таким признакам:
- Подсохшие нижние и пожелтевшие верхние листья.
- Лопнувшие оболочки воздушных луковиц с семенами-бульбочками.
- Чешуя откопанных чесночных головок подсохшая, прочная, с фиолетовым оттенком. Разламывающуюся на зубки перезревшую головку необходимо срочно вырывать.
Созревание ярового чеснока, наступающее во второй половине августа, можно определить по нескольким признакам:
- пожелтевшие полегающие листья и стeбли;
- высохшая корневая шейка;
- полностью сформированная головка.
Увеличить размер чесночных луковиц и зубков помогут действенные проверенные методы:
- обрывая стрелки, воткнуть на их место обгоревшую спичку, которая приостанавливает выделение сока и способствует повышению крупности и сочности головок;
- после обрывания стрелок перья завязать узелком, чтобы головка сформировалась быстрее и крупнее.
Сроки уборки в регионах
Климатические условия местности определяют сроки уборки чеснока в разных регионах. Озимый чеснок отличается более высокой урожайностью, но хранится хуже.
Время его сбора несложно определить по дате всходов: озимый чеснок можно убирать через 100 дней. В южных регионах страны озимый чеснок копают во второй декаде июля. В середине июля обычно созревает овощ в средней полосе и Подмосковье. В конце июля и начале августа он готов к сбору.
Погода может внести в сроки сбора свои коррективы, сдвинув их на неделю раньше или позже. На созревание культуры в северных областях потребуется больше времени, поэтому уборка озимого чеснока проводится в конце июля-начале августа.
Яровой копают через 2-3 недели после озимого.
Для него хаpaктерный более длительный срок хранения. В южных регионах страны яровой чеснок готов к уборке в начале августа. Сбор его в средней полосе и
Подмосковье начинается в последней декаде августа и продолжается в первой декаде сентября. В северных широтах и на Урале озимый чеснок убирают до конца сентября.
Когда собирать по лунному календарю?
Многие огородники определяют сроки сбора урожая растения по лунному календарю.
Выкопанный по лунному календарю чеснок, согласно народным приметам, будет храниться на 1,5 месяца дольше.
В июле 2019 года наиболее благоприятны для уборки растения периоды с 5 по 8, с 15 по 18, с 19 по 21 и с 22 по 30 числа. В августе лунный календарь рекомендует собирать урожай 1, 3, 14, 17, 26, 30 числа.
Уборка и хранение
К уборке приступают в солнечную сухую погоду. Подкопанные вилами растения снимают из земли и тщательно отряхивают. Удаляя землю вручную, легко заметить на головках повреждения, из-за которых они становятся непригодными для дальнейшего хранения.
Если головки будут сушиться на улице, чеснок вытаскивают на деревянный стол или чистую бумагу под навесом. Можно сушить чеснок и в хорошо проветриваемом помещении.
Некоторые овощеводы сушат урожай прямо на грядке, убирая на ночь в сухое помещение. Полностью головки досушивают в помещении на протяжении 10 дней. Остатки корней на головках после этого осторожно срезают, стараясь не повредить донце.
Для хранения зачастую используют плетение в косицы — старинный способ, не утративший популярности в наши дни. Растения с необрезанными стeблями для надежности переплетают со шпагатом и делают из него предназначенную для подвешивания связки петлю.
В таком виде чеснок может отлично храниться даже до следующего урожая. Косицы подвешивают в прохладном, сухом и темном помещении.
Используя другие методы хранения, достаточно при просушке оставить 6-8 сантиметров стeбля, а остальное обрезать. Рассортированные по размеру головки нужно перенести в затемненное место и хранить в ящиках, корзинах, связанных и подвешенных под потолок пучках.
Комментарии:
Помимо этого, средство прекрасно насыщает почву полезными элементами...
01 05 2024 9:51:48
Принцип действия Механизм действия фунгицида Брунька прост...
30 04 2024 12:44:40
Полезные микроорганизмы и черви, находящиеся в почве, прекращают свою полезную для растения деятельность...
29 04 2024 18:20:13
Вероятность поражения опасными грибковыми инфекциями в летний период чрезвычайно низка...
28 04 2024 13:58:55
Цветы среднего размера, красно-фиолетового цвета...
27 04 2024 23:28:19
Ранней весной можно сеять морковь для сезонного потрeбления на подготовленных с осени грядках...
26 04 2024 12:34:41
С квадратного метра посадок собирают около 6,5 килограммов урожая...
25 04 2024 21:51:18
Небольшие ночные заморозки – не помеха для продолжения работ, хотя соблюдать сроки по отдельным мероприятиям нужно: очистка земли – июль-август; рыхление – до установления минусовых температур (обычно сентябрь); полив – за месяц до наступления заморозков; обрезка – сентябрь-начало октября; обработка от болезней – сразу после сбора ягод и в октябре...
24 04 2024 3:47:57
Питание живыми организмами не единственное предпочтение вредителей...
23 04 2024 5:35:21
Минимальные температуры для рассады каждого сорта помидоров индивидуальны и зависят от ряда сопутствующих факторов: среднеспелые сорта не могут без последствий для своего роста и развития переносить снижение температуры до 15 °С и при таких показателях прекращают цветение; некоторые холодостойкие сорта, по заверениям огородников, выдерживают ночные заморозки до минус 40 °С, но только при отсутствии ветра и на протяжении очень короткого времени...
22 04 2024 20:23:22
Минеральные соли входят в состав тканей растений...
21 04 2024 9:58:12
Благодаря проделанным манипуляциям семена лука-порея, в обычном состоянии плохо впитывающие влагу, накапливают в себе воду, нужную им для прорастания...
20 04 2024 2:40:32
В большинстве регионов ягоды Румбы созревают в конце июля — начале августа, т...
19 04 2024 6:34:27
Это при условии, что у лианы нет боковых побегов...
18 04 2024 17:21:33
Заданные рамки позволяют ему длительное время простоять, не теряя своих свойств и витаминов...
17 04 2024 7:15:48
Хорошая растворяемость в воде наблюдается при температуре +25 градусов...
16 04 2024 14:28:27
Весенний уход за посадками чеснока включает в себя: регулярное рыхление почвы в междурядьях и между растениями; при необходимости проведение поливов; проведение своевременных подкормок; уничтожение сорняков...
15 04 2024 18:12:10
Если рассматривать по отдельности положительное влияние химических веществ, то можно заметить следующий эффект: ретинол (витамин А) помогает укрепить иммунитет, стимулирует обмен веществ на клеточном уровне; каротин (провитамин А) способствует замедлению процессов старения, улучшению остроты зрения, снижению побочных явлений от токсических компонентов при курении; токоферол (витамин Е) омолаживает организм, избавляет от развития катаpaкты; рутин (витамин Р) улучшает эластичность кровеносных сосудов, блокирует процесс развития атеросклероза; аскорбиновая кислота (витамина С) борется с ОРВИ и гриппом...
13 04 2024 17:52:28
Фасоль – бобовая культура, любящая произрастать на плодородном грунте, легком и хорошо дренированном...
12 04 2024 12:36:39
В настоящее время канталупы — широко возделываемый вид дынь как в Старом, так и в Новом Свете...
11 04 2024 12:13:58
Чем выше уровень зимостойкости выбранного сорта – тем севернее регион, пригодный для его выращивания...
10 04 2024 12:17:30
Обрезка и в этом случае поможет спасти кустики — если срезать их своевременно и правильно, то болезнь не будет распространяться дальше, от грибка будет гораздо проще избавиться, а инфекция не распространится на здоровые кустики...
09 04 2024 5:44:54
Оттенок плодов — темно-красный, поверхность блестящая, мякоть — мясистая, форма — округлая или слегка вытянутая...
08 04 2024 15:30:42
Жаркое лето с большим количеством ясных дней ускоряет созревание, лук приходится выкапывать раньше...
07 04 2024 16:33:30
Кроме того, яблоня получила призвание на территории Грузии, Белоруссии, Литвы, Казахстана, Украины и Эстонии...
06 04 2024 16:58:13
Поливать можно методом дождевания (не самый лучший способ — может вызвать появление морковной мухи), по бороздкам или под корень...
05 04 2024 2:43:40
Корневую петрушку применяют в кулинарии, для приготовления целебных отваров...
04 04 2024 9:57:37
Достаточно крупные по размеру, вес одного плода достигает 6-6,5 г...
03 04 2024 5:26:16
Помещение, где хранятся орехи, должно регулярно проветриваться...
02 04 2024 21:47:51
Предназначение железного купороса На садовых участках железный купорос применяется в таких целях: Для лечения грибковых заболеваний кустарников и деревьев: парши, коккомикоза, мучнистой росы, кластероспориоза и т...
01 04 2024 19:37:44
При попадании в организм насекомого оказывает нервнопаралитическое действие, что нарушает пищеварительную функцию...
31 03 2024 2:10:31
Препарат способствует налаживанию обменных процессов, увеличению содержания хлорофилла, синтезу азота...
30 03 2024 12:49:49
Важно! При посадке томатов Бабушкин секрет надо учитывать следующие особенности: Необходима подвязка к шпалерам или колышкам за счет высоты развития растений...
29 03 2024 21:58:58
Небольшими природными запасами княженики располагают Карелия и следующие области Российской Федерации: Смоленская; Новгородская; Тверская; Вологодская; Владимирская; Нижегородская...
28 03 2024 21:25:24
Наращивается высота куста до тех пор, пока не будет вырван из грунта куст, итоговая высота достигает 1,5-2 м...
27 03 2024 8:28:18
Обрезка и в этом случае поможет спасти кустики — если произвести ее своевременно и правильно, то болезнь не будет распространяться дальше, от грибка будет гораздо проще избавиться, а инфекция не распространится на здоровые кустики...
26 03 2024 11:12:48
Кукуруза плохо переносит холод и может от него просто погибнуть, поэтому высаживать ее нужно в хорошо прогретую землю...
25 03 2024 15:21:13
Сроки весенней прививки Подготовку нужно начинать еще осенью, купив или взяв у соседей по даче одеревеневшие черенки...
24 03 2024 14:21:33
Заражение инфекцией обычно происходит при выборе сорта со слабой устойчивостью, нарушении агротехники выращивания и ухода...
23 03 2024 18:49:49
На одной яблоне можно выращивать разные сорта, отличающиеся сроком вегетации и вкусовыми свойствами...
22 03 2024 10:42:35
Эта особенность значительно облегчает жизнь садоводу, которому осенью нужно успеть собрать урожай на всем участке, а не только в одном винограднике...
21 03 2024 4:41:13
Дело в том, что присутствие ос на винограднике служит защитой последнего от многих других вредителей: муравьев, тли, клопов...
20 03 2024 17:12:21
Листья имеют трехлопастную форму и ярко-зеленый оттенок...
19 03 2024 6:46:35
Пик инфицирования курчавостью приходится на 5-8 неделю...
18 03 2024 18:50:24
Черная гниль Это заболевание обычно появляется в жаркую и влажную погоду...
17 03 2024 7:34:42
Нельзя ее заливать водой, но и не допускать пересыхания...
16 03 2024 6:37:37
В северных регионах, хаpaктеризующихся более низкими температурами, ранними зимами и поздним летом, яблоню нецелесообразно сажать в открытый грунт, так как это приведет к слабым урожаям, медленному росту, а иногда и гибели дерева, что актуально для регионов Сибири, Камчатки и Бурятии...
14 03 2024 23:19:25
Обследуйте новые кустики, и, при необходимости, удалите лишние листы...
13 03 2024 2:20:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
