Посев пекинской капусты на рассаду > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Посев пекинской капусты на рассаду

Посев пекинской капусты на рассаду

С недавних пор в нашем меню стала привычной пекинская капуста — полезный, вкусный, нежный ранний овощ с богатейшим набором витаминов, минералов, растительных волокон и жиров.

Пекинская капуста оказывает целебное действие при сахарном диабете, гипертонии, атеросклерозе, нервных расстройствах, язве желудка, гастрите, головных болях. Регулярное употрeбление ценного овоща повышает иммунитет за счет содержащегося в нем лизина. Китайцы и японцы считают пекинскую капусту продуктом долголетия.

Многие начинающие огородники мечтают вырастить на своем земельном участке здоровую и крепкую пекинскую капусту. Опытные овощеводы делятся секретами, когда и как высаживать пекинскую капусту на рассаду, как подготовить почву и семена, как ухаживать за высаженными в открытый грунт растениями, чтобы собрать богатый урожай и пополнить свой рацион ценным продуктом с замечательным вкусом.

Содержание статьи [скрыть]

Проблема цветушности при выращивании

Пекинскую капусту выращивают рассадным и безрассадным способом. Семена этого холодостойкого растения при температуре 4°С уже прорастают, а нормально расти и развиваться культура начинает при 15-22°С. Если температура поднимается выше, пекинская капуста начинает цвести.

Образование кочанов пекинской капусты происходит только при коротком (не более 12 часов) световом дне. Для районов с теплым климатом это ранняя весна и поздняя осень. Сначала растение образует розетку листьев, а головку начинает формировать только после накопления определенного количества витаминов, белка, сахаров. После формирования 10 листьев центральная почка образует зачатки цветков, головка дает стрелку.

Спровоцировать стрелкование растения до формирования кочанов может высокая температура воздуха и продолжительный световой день. Вот почему в средней полосе и в Сибири ее выращивать намного проще, чем на юге.

Когда высаживать семена на рассаду?

При рассадном способе выращивания первый урожай пекинской капусты можно получить уже через месяц после высаживания в грунт рассады. Именно поэтому он более эффективный и в некоторых регионах за сезон позволяет собирать 2 урожая. На рассаду семена высевают примерно за месяц до предполагаемой даты высадки сеянцев в открытый грунт.

Точные сроки посадки зависят от климата и региона выращивания:

  1. Южные регионы: с конца марта до начала апреля, с середины августа до середины сентября (для осеннего потрeбления и хранения).
  2. Средняя полоса России: 15-20 апреля, 20-15 августа.
  3. Сибирь: в начале марта семена сеют в теплицу или в начале мая — в открытый грунт, для хранения — во второй половине июля.

Большое значение имеет и то, какой сорт высаживают на рассаду.

Опытные овощеводы для получения хорошего урожая рекомендуют выращивать только устойчивые к цветушности гибридные сорта:

  1. Оранжевый мaндарин, Маноко — раннеспелые, созревающие за 45-50 дней.
  2. Любаша, Ворожея, Ча-ча — среднеспелые, зреющие на 50-60 день.
  3. Русский размер, Ника — поздние, готовые для срезания через 60-80 дней.

Ранние сорта используют для свежих салатов, из среднеспелых можно приготовить вкусные капустные блюда, поздние используются для хранения и заквашивания. Для северных регионов страны лучше подходят ранние скороспелые сорта, устойчивые к вредителям.

Как вырастить рассаду?

Перед посадкой на рассаду семена пекинской капусты требуют обработки. Сначала их в течение 18 часов замачивают в 5%-ном солевом растворе: пустые всплывают на поверхность, а жизнеспособные оседают на дно. Отобранные семена промывают в чистой воде, заворачивают в мокрую ткань для набухания и проращивают в течение 2-3 дней.

Семена пекинской капусты сеют в рыхлый грунт. Смешав 2 части кокосового субстрата с 1 частью перегноя, получают питательную почву для рассады. Семена предпочтительнее высевать не в общую емкость, а по 3 штуки в торфяные таблетки или отдельные торфяные горшочки.

Пекинская капуста тяжело переживает пикировку, а в этом случае ни при пикировке, ни при пересадке в открытый грунт сеянцы не придется травмировать. При любом вмешательстве в корневую систему или смене условий выращивания пекинская капуста склонна к цветению в ущерб урожаю.

Заделав сухие семена на глубину 1,5-2 см во влажный экстpaкт, горшочки переносят в темное и теплое место. Всходы появляются через несколько дней. Посевы выносят в светлое место — лоджию или застекленный балкон. Содержат сеянцы в это время при температуре не выше 7-8°С. По мере необходимости при подсыхании верхнего слоя субстрата поливают отстоянной теплой водой, осторожно разрыхляя влажную почву после полива.

После появления у сеянцев 2-3 настоящих листочков оставляют в горшочках только по одному самому крепкому растению. Слабые сеянцы отщипывают, чтобы не травмировать корни оставшегося растения при выдергивании.

За 10 дней до пересадки в открытый грунт саженцы начинают выносить на улицу для закаливания. Перед посадкой их обильно поливают. Сеянцы готовы к высадке в грунт через 30 дней после всходов, когда у них появляются 4-5 настоящих листочков.

Как высаживать пекинскую капусту в открытый грунт?

Пекинская капуста — светолюбивая культура, для высаживания которой подходят открытые солнечные участки. Растениям требуется легкая, рыхлая, плодородная нейтральная почва, умеренно влажная и хорошо дренированная. В этом отношении больше всего подходит суглинок.

Пекинскую капусту рекомендуется высаживать после огурцов, моркови, картофеля, зерновых, бобовых, сидератов, чеснока, лука. После томатов, свеклы, всех крестоцветных лучше ее не выращивать — болезни и вредители у этих культур общие.

Подготовка почвы

Участок для высаживания пекинской капусты необходимо тщательно подготовить. Если почва требует известкования, осенью под перекопку добавляют в грунт известь или доломитовую муку. Перекапывая участок весной, на каждый квадратный метр вносят по ведру компоста или перегноя и боронуют.

Делая лунки, соблюдают ширину междурядий 40-50 см. Если капусту выращивают на салат, их располагают в ряду на расстоянии 10-15 см. При выращивании на кочаны расстояние между лунками в ряду увеличивают до 30-40 см. В каждую лунку перед посадкой кладут по 2 стакана древесной золы, по 2 столовые ложки суперфосфата и по чайной ложке мочевины.

Удобрения тщательно перемешивают с почвой, лунки хорошо поливают водой. В центр помещают торфяной горшочек с сеянцем и прикапывают. Опытные огородники рекомендуют после высадки опудрить рассаду и землю вокруг нее древесной золой, которая способствует отпугиванию вредителей и предотвращению цветения и стрелкования.

Секреты большого урожая

Выращивая пекинскую капусту, важно соблюдать некоторые несложные правила. Овощ хорошо растет в прохладе, но ему требуется хорошая влажность и освещенность. Высаженная на грядку рассада в первое время нуждается в укрывании нетканым материалом.

Это делается по нескольким причинам:

  1. Для защиты молодых растений от резких перепадов температуры или заморозков.
  2. С целью пpeдoxpaнения корневой системы растений от загнивания во время обильных дождей.
  3. Чтобы притенить растения от прямых лучей солнца, которые могут причинить вред сеянцам во время укоренения.
  4. Для укрытия рассады от самого распространенного вредителя капустных культур — крестоцветной блошки.
  5. С целью ускорения формирования кочанов.

По истечении 2 недель после высадки пекинской капусты в открытый грунт укрытие следует убрать, а участок замульчировать торфом или соломой. Растения не требуют окучивания, но вокруг них необходимо осторожно рыхлить грунт и одновременно удалять с грядки сорняки. При перепревании мульча насыщает растение питательными веществами.

Полив

Высаженную на огороде пекинскую капусту требуется регулярно (1 раз в неделю) и обильно поливать теплой водой под корень, не допуская попадания на листья. Поливают растения ранним утром или после захода солнца. Замульчированная грядка поможет сохранить в почве влагу — рыхлить и поливать растения придется намного реже.

Подкормка

Первый раз пекинскую капусту подкармливают через 2 недели после высадки рассады в грунт.

С этой целью применяют органические удобрения:

  • растворенную в 10 частях воды 1 часть коровяка;
  • 1 часть куриного помета, растворенную в 20 частях воды;
  • настой 1 части травы на 9 частях воды.

На одно растение требуется 1 литр готового раствора органического удобрения. Посаженную весной пекинскую капусту удобряют 3 раза, летом – только 2.

Хорошее влияние на формирование вилков пекинской капусты оказывают некорневые подкормки. Растворив 2 г борной кислоты в 1 литре горячей воды, разводят раствор еще 9 литрами холодной воды. Этот состав применяют для обработки пекинской капусты по листьям, которую лучше проводить в вечернее время.

Борьба с болезнями и вредителями

Пекинская капуста неустойчива к болезням: чаще всего рассаду поражает черная ножка, мучнистая роса, бактериоз, гнили, грибковые заболевания. Соблюдение севооборота и правильный уход за растениями помогут избежать этих неприятностей.

От грибковых заболеваний помогает опрыскивание фунгицидами. Чтобы справиться с вирусами, с грядки удаляют пораженные растения. Опрыскивание инсектицидами применяют против насекомых (для полного уничтожения требуется проводить 2 раза). Последний раз обработку можно делать за месяц до уборки урожая.

Выращивание пекинской капусты в теплице

Соблюдение определенного температурного режима и поддержание требуемой влажности воздуха — необходимые условия для выращивания пекинской капусты в теплице. Выращивать растения рекомендуется при температуре не выше 15-20°С. Более высокая температура способствует образованию цветоноса и может привести к различным заболеваниям.

В защищенный грунт можно сеять семена пекинской капусты или высаживать рассаду. Выращенная из рассады капуста достигает технической спелости приблизительно на неделю раньше выращенной в теплице из семян. Для удобрения растений в теплице применяют органику или минеральные азотные удобрения.

Уборка и хранение

Пекинская капуста устойчива к холоду, до середины октября ее можно оставлять на грядке. Кочан, который приобрел плотность, считается созревшим. Удлиненная головка пекинской капусты достигает веса 1-2 кг и больше. Осенний урожай убирают, когда на верхушке сомкнутся листья. Высаженная весной пекинская капуста для хранения непригодна. Посеянная в июле может храниться до середины зимы, не теряя полезных свойств.

Особых условий для хранения пекинской капусты не требуется. Можно держать ее в относительно сухом погребе или подвале, уложив в деревянный ящик. Каждый кочан рекомендуется завернуть в пищевую пленку.

Раз в 2 недели головки необходимо осматривать, зачищать подпорченные места и заворачивать в новую пленку. Самым лучшим образом пекинская капуста хранится при температуре 0-2°С и влажности воздуха до 95%. По соседству с яблоками хранить ее не рекомендуется: выделяемый этими фруктами этилен вызывает преждевременное увядание листьев.

Если в погребе или подвале держать пекинскую капусту невозможно, устроить ее хранение можно на балконе или в застекленной лоджии, если зимой температура там не опускается ниже 0°С. Завернув каждую головку в пищевую пленку, овощи укладывают в деревянный ящик. С наступлением морозов его рекомендуется укрыть старым одеялом. Здоровые плотные кочаны без следов порчи хранят завернутыми в пленку в холодильнике.



Комментарии:

Как обрезать малину осенью?

Как обрезать малину осенью? Если не прореживать куст малины, солнце и воздух с трудом будут попадать вглубь кроны...

30 01 2026 5:29:56

Фунгициды для растений: назначение, применение и список препаратов

Фунгициды для растений: назначение, применение и список препаратов Образующиеся вещества безвредны для человека и растения...

29 01 2026 21:36:36

Сорт сливы Стенлей

Сорт сливы Стенлей При этом заболевании высыхают верхушки побегов и гибнут плоды...

28 01 2026 8:48:52

Удобрение Эпин экстра для рассады

Удобрение Эпин экстра для рассады Для полива препарат не применяется, поскольку впитывание его происходит через стeбли и листья...

27 01 2026 6:57:37

Сорт томата Евпатор

Сорт томата Евпатор Выше 9 листа закладывается первое, через каждые 3 листа — последующие...

26 01 2026 6:47:17

Зачем, и когда открывать клубнику после зимы?

Зачем, и когда открывать клубнику после зимы? Удаление из грунта сорняков, вымерзшей листвы и корней...

25 01 2026 8:13:49

Как вырастить картофель по Голландской технологии?

Как вырастить картофель по Голландской технологии? Картофель высаживается только по лучшим предшественникам...

24 01 2026 8:45:21

Сыворотка для огурцов

Сыворотка для огурцов По сути, данный продукт действует и как удобрение, и как профилактическое средство (в частности, от фитофторы и мучнистой росы)...

23 01 2026 4:39:57

Заболевания винограда и их лечение

Заболевания винограда и их лечение Ее еще часто называют ложной мучнистой росой...

22 01 2026 14:12:54

Сорт красной смородины Андрейченко

Сорт красной смородины Андрейченко Плодоношение новых кустов начинается на второй год после высадки и если обеспечить кустам должный уход, то можно собрать с каждого как минимум по 6 кг...

21 01 2026 3:36:56

Когда завершать полив картошки перед уборкой?

Когда завершать полив картошки перед уборкой? Частота полива — раз в 10 календарных дней...

20 01 2026 21:32:45

Сорт алычи Мара

Сорт алычи Мара Стeбли культуры слегка изогнуты...

19 01 2026 10:47:19

Чем обработать клубнику весной?

Чем обработать клубнику весной? Перезимовавшие кустики клубники нуждаются в снятии зимнего укрытия, рыхлении, обрезке, поливе, мульчировании, подкормке...

18 01 2026 8:58:17

Коричневые пятна листьев яблони

Коричневые пятна листьев яблони Это провоцирует потерю деревом жизненной силы...

17 01 2026 21:10:31

Фосфорно-калийные удобрения

Фосфорно-калийные удобрения Подкормка декоративных насаждений обеспечивает качественное цветение...

16 01 2026 10:31:34

Лучшие сорта съедобной жимолости для Подмосковья

Лучшие сорта съедобной жимолости для Подмосковья Выращивать такую жимолость можно для употрeбления ягод в свежем виде, для заготовок — заморозки, консервации варенья, компота, желе, а также для приготовления соков и вина...

15 01 2026 10:53:43

Посадка петрушки под зиму

Посадка петрушки под зиму После посадки петрушки на зиму трава: будет лучше переносить весенние заморозки; ускорится в развитии на месяц; устойчива к болезням; готова к употрeблению в свежем виде...

14 01 2026 16:47:44

Желтеют листья у рассады перца: причины и что делать?

Желтеют листья у рассады перца: причины и что делать? Конечно, проблема может возникнуть не только у перца и нередко желтеет рассада у томатов, капусты или у других овощных культур...

13 01 2026 22:44:37

Подкормка озимого лука весной

Подкормка озимого лука весной Чем и как подкармливать весной? Минеральные удобрения Как только озимый лук весной начинает выпускать перо, стоит задуматься о внесении удобрений...

11 01 2026 16:55:31

Как вырастить рассаду без земли на туалетной бумаге?

Как вырастить рассаду без земли на туалетной бумаге? Более того, извлечение рассады из туалетной бумаги также на 95% исключает риск повреждения корневой системы...

10 01 2026 22:29:50

Самые лучшие сорта ремонтантной клубники для Подмосковья

Самые лучшие сорта ремонтантной клубники для Подмосковья Ягоды средней величины (около 10 г), ярко-красные, округлённые, блестящие...

09 01 2026 1:12:20

Сорт винограда Супер экстра

Сорт винограда Супер экстра Содержание статьи [скрыть]Описание сортаУрожайностьИстория селекцииПодходящий регион и климатОтзывыВыращиваниеСроки посадкиПодготовка участкаВыбор саженцевПодготовка саженцев к посадкеПошаговая инструкция по посадкеУходПодкормкаПравила обрезкиОсобенности поливаУкрытие на зимуЗаболевания Описание сорта Виноград «Супер экстра» относится к числу сверхранних гибридных столовых сортов...

08 01 2026 2:25:48

Как пересаживать клубнику весной, летом и осенью?

Как пересаживать клубнику весной, летом и осенью? Это молодые ответвления, с помощью которых размножается растение...

07 01 2026 7:43:46

Декоративная капуста: особенности посадки и ухода

Декоративная капуста: особенности посадки и ухода Среди сортов можно особо отметить самые популярные: Язык жаворонка...

06 01 2026 8:12:25

Как сделать стаканчики для рассады?

Как сделать стаканчики для рассады? На жестяной банке это можно сделать с помощью дрели или гвоздя с молотком...

05 01 2026 5:30:21

Как привить грушу на яблоню?

Как привить грушу на яблоню? Улучшение вкусовых качеств плодов, увеличение количества урожая...

04 01 2026 13:38:51

Зеленое мыло для растений

Зеленое мыло для растений После нанесения средства на растения на поверхности листьев появляется особая среда, которая предотвращает развитие вредителей...

03 01 2026 0:31:32

Размножение крыжовника черенками, отводками и делением куста

Размножение крыжовника черенками, отводками и делением куста Для повышения гарантий выживаемости черенки дезинфицируются...

02 01 2026 8:44:47

Подкормка клубники дрожжами

Их используют в кулинарии, для приготовления алкогольных напитков...

01 01 2026 10:23:35

Сорт яблони Джонатан

Сорт яблони Джонатан Плоды имеют небольшой размер и правильную круглую форму...

31 12 2025 21:36:32

Выращивание и уход за гoлyбикой в Подмосковье

Выращивание и уход за гoлyбикой в Подмосковье Блюкроп Высокорослый куст можно выращивать на шпалере...

30 12 2025 5:40:35

Сорт винограда Ландыш

Сорт винограда Ландыш К слову, именно сорт «Талисман» Загорулько использовал для выведения большинства гибридных форм винограда...

29 12 2025 10:54:22

Как избавиться от черной ножки на рассаде?

Как избавиться от черной ножки на рассаде? Как определить подверглась ли рассада или комнатные растения этому заболеванию? Достаточно обнаружить главный симптом — это потемнее и уменьшение стeбля в его основании возле поверхности почвы...

28 12 2025 4:50:52

Сорт черешни Ипуть

Сорт черешни Ипуть Плодоносить Ипуть начинает через 4-5 лет после посадки...

27 12 2025 17:25:18

Как вырастить редис на подоконнике?

Как вырастить редис на подоконнике? Лучше всего подойдут раннеспелые сорта, которые дадут урожай уже через три-четыре недели после появления всходов...

26 12 2025 23:46:48

Сорт петрушки Итальянский гигант

Сорт петрушки Итальянский гигант Стебель растения плотный...

25 12 2025 7:48:52

Сроки, когда сажать клубнику

Сроки, когда сажать клубнику Приступать к этому мероприятию можно с установлением солнечной теплой погоды, когда появляется возможность выполнения полевых работ...

24 12 2025 21:37:56

Как посадить подсолнух?

Неграмотно выбранная емкость или условия содержания способны загубить семена еще до всхода...

22 12 2025 4:37:28

Сорт винограда Кишмиш

Сорт винограда Кишмиш Описание Кишмиш объединяет группу сортов со сходными ботаническими особенностями и хаpaктеристиками: Грозди...

21 12 2025 8:16:43

Сорт яблони Золотое Летнее

Сорт яблони Золотое Летнее Преобладающий тип плодовых образований простые и сложные кольчатки...

20 12 2025 12:32:16

Опрыскивание яблонь весной от вредителей

Опрыскивание яблонь весной от вредителей Самый простой пример — насекомые-опылители...

19 12 2025 18:24:33

Сорт винограда Гарольд

Сорт винограда Гарольд Мякоть ягод сочная, кожица достаточно плотная, но при еде не ощущается...

18 12 2025 12:27:58

Препарат Альбит

Препарат Альбит Как действует? Механизм действия Альбита основан на стимуляции естественных защитных реакций растений...

17 12 2025 16:28:53

Как вырастить и ухаживать за шелковицей в Подмосковье?

Как вырастить и ухаживать за шелковицей в Подмосковье? В основу такой классификации положен цвет коры...

16 12 2025 17:46:50

Горчат огурцы в теплице

Горчат огурцы в теплице Интересно: некоторые врачи уверены, что кукурбитацин — действенное средство против paка...

15 12 2025 17:55:11

Хранение кукурузы в початках

Хранение кукурузы в початках Если планируете зимой наслаждаться пpaктически свежей кукурузой, отправляйте в ларь целые початки – в сезон останется достать и отварить...

14 12 2025 6:26:18

Обработка картофеля от колорадского жука перед посадкой

Обработка картофеля от колорадского жука перед посадкой Удобство применения — не нужно высчитывать пропорции, смешивать препараты или дважды выполнять обработку...

13 12 2025 22:16:24

Как высушить тыквенные семена?

Как высушить тыквенные семена? После этого семена аккуратно отделяют от мякоти, стараясь при этом не повредить их кожуру...

12 12 2025 8:52:43

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::