Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие рецепты паски: печем в хлебопечке и мультиварке
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Как испечь паску в мультиварке
В мультиварке за один раз можно приготовить только одну паску, но достаточно большую. Хотите испечь несколько? Придется каждый раз готовить тесто.
Любителям золотистой корочки стоит быть готовыми к тому, что у паски из мультиварки ее может не быть. Но не спешите расстраиваться, ведь верх такой выпечки, как правило, заливается глазурью.
К тому же внутри этого чуда техники паска гарантированно пропечется и не подгорит.
Режим «Выпечка» во многих моделях мультиварок ограничен 60-65 минутами, а вот на приготовление паски необходимо около 1,5 часов.
Чтобы выпечка пропеклась, когда мультиварка подаст сигнал об окончании работы, не открывайте крышку, а установите дополнительное время на том же режиме или оставьте в режиме подогрева.
Лучшие рецепты пасок в мультиварке
КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 75 г сливочного масла
- 2 ст.ложки растительного масла
- 100 мл молока
- 20 г свежих прессованных дрожжей
- 50 г изюма
- щепотка соли
- ваниль и кардамон
Приготовление:
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с чайной ложкой сахара и оставьте на 15-20 минут.
- Просейте муку.
- Взбейте белки с сахаром, добавьте смесь в дрожжи вместе со стаканом муки и оставьте опару подходить в тепле (она должна увеличиться в 2-3 раза).
- Размягчённое сливочное масло разотрите с солью и желтками, добавьте в опару, всыпьте просеянную муку и вымесите тесто. Накройте его салфеткой и дайте подойти в тёплом месте.
- Запарьте изюм, слейте с него воду, обсушите и слегка обваляйте в муке.
- Положите изюм в подошедшее тесто, добавьте ваниль и кардамон, перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Смажьте тесто растительным маслом и вымешивайте его 20 минут.
- Выложите тесто в чашу мультиварки, дайте подняться под крышкой, установите режим «Выпечка» на 60-65 минут.
- По окончанию срока выпечки оставьте паску на подогреве в течение 20-30 минут (крышку при этом не открывайте).
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 500-600 г или 5 мультистаканов муки
- 100 мл молока
- 10 г сухих дрожжей
- 150 г или 1 мультистакан сахара
- ½ чайной ложки соли
- 70 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 3 яйца
- 100 г изюма
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
- Молоко подогрейте, разведите в нем дрожжи, 3 столовые ложки муки и 1 чайную ложку сахара. Оставьте в теплом месте на 20 минут.
- Взбейте добела яйца с сахаром, солью и ванилином. Смешайте с закваской.
- Постепенно просейте в смесь муку и заместите тесто.
- Выложите тесто на стол, постепенно вмешайте в него сливочное и растительное масло.
- Оставьте на 4 часа.
- Залейте изюм кипятком, дайте набухнуть.
- Подошедшее тесто промесите еще раз с изюмом.
- Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в нее тесто.
- Включите подогрев на 20 минут, после чего дайте подойти тесту в течение 40 минут.
- Выпекайте 90 минут.
ТВОРОЖНАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 110 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 150 г жирного творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 500 г муки
- 3 ч.ложки сухих дрожжей
- ½ чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- изюм, сухофрукты, цукаты – по вкусу
Приготовление:
- Протрите творог через сито. Просейте муку.
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с 2-3 столовыми ложками муки и 1 чайной ложкой сахара.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте опару, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и протёртый через сито творог. Перемешайте и постепенно введите муку.
- Вымесите тесто и оставьте подходить в тёплом месте. Оно должно увеличиться в объёме в 2-3 раза.
- Вмешайте в тесто изюм и сухофрукты, скатайте в шар и выложите в смазанную маслом чашу мультиварки.
- Дайте подняться и установите режим «Выпечка» на 90 минут.
- Остудите, украсьте верх паски глазурью.
Кстати, о глазури. У нас есть несколько проверенных рецептов.
На яйце. Смешать 1 яйцо и 100 г сахарной пудры. Взбить добела венчиком или миксером.
С белком и лимонным соком. 1 охлаждённый белок взбить со 100 г сахарной пудры пока смесь не загустеет. Добавить сок лимона и снова взбить.
На молоке. ½ стакана воды соединить с ½ стакана сахара и 30 г сливочного масла. Поставить на огонь и варить до густоты сиропа. Остудить до теплой консистенции и наносить на верх паски.
На лимонном соке. 1 стакан сахарной пудры растереть с 1 стаканом лимонного сока до гладкости и сразу же нанести на выпечку.
Как испечь вкусную паску в хлебопечке
Казалось бы, что может быть проще – засыпать в ведерко хлебопечки все ингредиенты, включить программу для выпекания и можно расслабиться, пока паска не приготовится.
Но если вы хотите, чтобы ваша пасхальная выпечка была нежной, вкусной и ароматной – не обойтись без кулинарных секретов и проверенных рецептов.
Полезные советы для тех, кто печет паску в хлебопечке:
- Сначала закладывайте в хлебопечку жидкие ингредиенты, потом муку, потом сухие дрожжи.
- Не утрамбовывайте сухие ингредиенты.
- Перед началом выпекания муку просейте через сито. Так она станет воздушной, а выпечка получится пористой и нежной.
- Обращайте внимание на срок годности муки, используйте свежую, хранившуюся в герметичной упаковке.
- Все продукты должны быть комнатной температуры.
- Не кладите сливочное масло в чашу одним куском – это усложнит вымешивание.
- Отмеряйте ингредиенты мерной ложечкой из комплекта, не используйте для этого обычные столовые или чайные ложки.
- Для выпекания паски используйте свежие сухие быстродействующие дрожжи.
- Хорошо вымешанное тесто мягко пружинит от надавливания и не прилипает к стенкам емкости.
- Когда паска испечется, не спешите ее вынимать, пусть постоит 20 минут. Так она легче отстанет от стенок, и ее можно будет аккуратно достать.
Лучшие рецепты пасок в хлебопечке
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 170 мл молока
- 2,5 ч.ложки сухих дрожжей
- 5-7 ст. ложек сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- 3 яйца
- 100 г изюма
Тесто получается достаточно жидкое, но так и должно быть. Выпекать можно в двух режимах: обычном и ускоренном, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: в зависимости от модели хлебопечки, размер выпекаемых буханок может обозначаться по-разному – буквами или в граммах. Закономерность обозначений проста: хлеб весом 600 г, 800 г, 1 кг соответствует размерам M, L, XL.
ЦИТРУСОВАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 2,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
- 5 ст. ложек сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 50 г сока лимона или апельсина
- полный диспенсер изюма.
Выпекайте на стандартной программе хлеба с изюмом, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: чтобы было легче выдавить сок из лимона или апельсина, сначала покатайте его по столу, прижимая к поверхности. Потом разрежьте напополам и выдавливайте.
ПАСКА С ТВОРОГОМ И МЕДОМ
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 ст. ложки сухого молока
- 0,6 кг муки
- 2,5 ст. ложки меда
- фильтрованная вода
- 3 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ч. ложки сухих дрожжей
- щепотка соли
- 100 г изюма
Как приготовить:
- Взбейте яйца, смешайте их с водой, чтобы в итоге получилось 300 г смеси, и вылейте ее в хлебопечку.
- Добавьте к яичной массе творог, масло, соль и мед.
- Изюм ошпарьте кипятком и добавьте в массу, всыпьте дрожжи и сухое молоко. Все перемешайте и добавьте муку.
- Поставьте выпекать на 3 часа.
Пусть ваша выпечка всегда будет вкусной и ароматной, независимо от того, как вы решите ее готовить – в хлебопечке или мультиварке. Желаем вам хороших праздников и удачных покупок с ЛЭД!
Автор: Каpaбута Наталья
Комментарии:
Хотим мы этого или нет, со временем жесткий диск умудряется заполняться. Как очистить место на диске С: от скопившихся файлов, чтобы использовать его для полезных и нужных данных, мы постараемс......
24 03 2026 23:56:14
Спортивное питание – класс пищевых добавок, который в последнее время активно набирает популярность. Как и все новое, это направление окружено множеством мифов, заблуждений и непонятны......
23 03 2026 14:40:38
Приятная на ощупь, мягкая, как шелк, идеально гладкая кожа – мечта едва ли не каждой женщины. Первые записи об удалении нежелательной растительности на теле датируются I веком до н.э. Уже......
22 03 2026 4:49:17
Самокат – популярный детский трaнcпорт и хобби для взрослых, отличное средство передвижения в городе и тренажер для ног, который развивает скорость реакции и чувство равновесия. О том, какие с......
21 03 2026 17:19:18
Раскладушка – современная палочка-выручалочка. Она совсем не похожа на своих предшественников: быстро раскладывается и легко складывается, пригодится, когда в доме гости, выручит во время пе......
20 03 2026 4:11:17
Теплый пол – отличный способ обогрева помещений. Этот вид отопления может быть как альтернативой радиаторной системе, так и дополнением к ней. О том, какой бывает теплый пол, и как выбрать сис......
19 03 2026 23:29:17
Электросамокат – хит последних лет. Он выручит, когда нужно добраться из точки А в точку Б, а общественный трaнcпорт не работает или на заправке нет бензина. А еще на нем классно просто поката......
18 03 2026 20:33:36
Когда столбик термометра утром уже показывает +30С, хочется защититься от летнего зноя. Как это сделать, если дома нет кондиционера? Мы знаем 8 действенных способов побороть жару, которыми поделимся......
17 03 2026 13:29:57
Какие бывают автомобильные магнитолы, почему важна диагональ дисплея и что такое монтажный размер - все тонкости выбора важного спутника автомобилиста в нашем специальном материале. ......
16 03 2026 13:26:46
Холодильник – главная кладовая каждого дома. В нем можно найти пpaктически все: мясо, рыбу, яйца, овощи и фрукты. О том, какие продукты действительно нужно хранить в холодильнике, и как это де......
15 03 2026 7:20:48
Устали покупать бутилированную воду или набирать из бювета? Жизнь станет проще с домашним фильтром-очистителем – удобно, когда дома из крана течет качественная вода. О том, какие бываю......
14 03 2026 2:33:29
Хотите, чтобы дома было тепло и комфортно даже зимой? Спасительная схема «розетка + электрическая грелка» согреет в любое время года, снимет усталость и поможет расслабиться. Как......
13 03 2026 15:58:27
Совсем недавно покупая ноутбук, нужно было выбирать между автономностью и производительностью. К счастью, ситуация изменилась к лучшему, и большинство процессоров гарантируют достаточный уровень про......
12 03 2026 16:22:24
Прокатиться на роликах – отличный способ провести время на свежем воздухе, размяться после сидения за компьютером, научиться держать равновесие, развить ловкость и выносливость. О том, какие о......
11 03 2026 6:50:42
Что делать, если ингредиенты в новом рецепте указаны не в привычных стаканах и ложках, а в граммах? Купить кухонные весы! О том, как выбрать нужную модель, что лучше – механические или......
10 03 2026 2:16:17
О том, кому и для чего необходим цифровой ресивер, какие они бывают, как выбрать нужную модель и на какие параметры обязательно обратить внимание, мы расскажем в нашем материале. Зачем отка......
09 03 2026 6:57:26
Счета за электроэнергию приходят каждый месяц и цифры в платежках не радуют. Хорошая новость – эти расходы реально сократить. В нашем материале мы собрали простые, но эффективные способы эконо......
08 03 2026 16:22:51
Весна – время дачников, садоводов и огородников. А еще пора обрезки деревьев и кустов. Справиться с этой задачей помогут секаторы, садовые ножницы и cyчкорезы. Какой инструмент лучше выбра......
07 03 2026 12:18:25
Новые модели смартфонов презентуют почти каждый месяц, и разобраться, чем один лучше другого, все тяжелее. Мы точно знаем, какая модель будет удачной покупкой, поэтому подготовили рейтинг самых ......
06 03 2026 8:16:18
Запустив коготки в любимый диван, кошка вовсе не планирует как-то вам насолить. Точить когти – ее естественная потребность. Сохранить хорошие отношения с любимцем и защитить мебель от поврежде......
05 03 2026 0:56:20
Какое масло заливать в двигатель мотоблока Чтобы не ошибиться с тем, какое же всё-таки масло нужно заливать в двигатель нужно придерживаться инструкции к агрегату, которая разpaбатывалась производителями мотоблока определенной торговой марки...
04 03 2026 3:47:10
С началом отопительного сезона в платежках прибавилась графа за отопление, и платить за него придется довольно много. Экономить на отоплении сложно, но реально. О том, какие есть способы, рассказыва......
03 03 2026 12:19:18
Правильно выбрать и сварить кофе хочет каждый ценитель этого напитка. Как сделать так, чтобы кофе дома получился как у профессионального бариста, расскажем в нашем специальном материале. ......
02 03 2026 18:23:14
Катание на сноуборде уже давно перестало быть сугубо экстремальным видом спорта и отлично подходит для активного отдыха всей семьи. В этом материале мы расскажем, как правильно подобрать сно......
01 03 2026 16:47:11
Для чего необходим пульсометр во время занятий спортом, какие модели бывают и как выбрать лучшую, рассказываем в нашем специальном материале. Для чего нужен пульсометр Основная задача пу......
28 02 2026 23:34:46
Популярность систем ГБО растет – автолюбители адаптируют машины под газ, который примерно в два раза дешевле бензина. Помимо выбора системы ГБО важно уделить внимание и эксплуатации &l......
27 02 2026 3:53:22
Садовые качели помогут создать уют на дачном участке, отлично провести время на свежем воздухе с семьей и друзьями. О том, как выбрать садовые качели и на какие аспекты важно обратить внимание &ndas......
26 02 2026 16:43:46
Зима – самый тяжелый период для автомобиля: морозы мешают завести мотор, дороги усыпаны снегом, а замки или уплотнители дверей могут примерзнуть в самый неподходящий момент. В этом мат......
25 02 2026 4:33:40
Котел отопления обеспечит ваш дом теплом и горячей водой, главное – выбрать нужную модель. А выбирать есть из чего: в ассортименте и малогабаритные радиаторы с тепловентиляторами, и мощные отоп......
24 02 2026 6:28:18
Душ – это обязательный атрибут современного жилища. На рынке представлено большое количество вариантов наполнения этой жизненно важной зоны. Давайте рассмотрим основные компоненты душевых систем......
23 02 2026 2:17:43
Идея использовать смартфон в качестве реальной альтернативы фотоаппарату завладела миром после выхода Apple iPhone 4. С тех пор появилось множество отличных смартфонов других производителей, а ......
22 02 2026 18:45:51
Решение зависит от предполагаемых работ, площади обpaбатываемой земли и физических возможностей оператора...
21 02 2026 2:52:45
15 сентября 2020 года компания Apple представила две новые модели своих умных часов – Watch Series 6 и Apple Watch SE. Но по-прежнему выпускается и продается модельный ряд Apple Watch ......
20 02 2026 10:10:37
Тем, кто любит отдыхать на природе с ночевкой, рыбакам и туристам, без палатки не обойтись. Но как выбрать нужную, ведь их в каталоге столько! В нашем материале мы расскажем, какие бывают палатки, ч......
19 02 2026 8:21:35
Случается недобросовестная торговля при помощи однодневных интернет-сайтов...
18 02 2026 3:18:56
В нашем материале мы расскажем, как выбрать процессор для ПК, почему на рынке чипов с архитектурой x86 доминируют AMD и Intel и на какие параметры важно обратить внимание при выборе. Выбира......
16 02 2026 21:42:31
Полотенцесушитель – простой, но необходимый в быту прибор. Помимо своей основной функции – просушивания полотенец, он также выступает и радиатором отопления («батареей»)......
15 02 2026 18:42:21
Объектив – важнейший компонент фотоаппарата. От качества его конструкции и материалов зависят не только детализация, контраст и цветопередача, но и общий хаpaктер изображения. О том, как выбрат......
14 02 2026 18:14:51
Приближаются новогодние праздники, вы в поиске подарков, которые понравятся детям, а удачных идей пока нет? Мы собрали в подборку 9 отличных подарков, которые точно не разочаруют ваших мальчишек. ......
13 02 2026 16:58:53
В сезоне осень-зима 2017-2018 дизайнеры предлагают выбирать броские аксессуары. Ограничений касательно форм и размеров украшений нет – все табу весьма условны. Но все же есть основные ......
12 02 2026 23:23:54
Все мы любим дарить и получать подарки, ведь поводов сделать друг другу приятное так много: день рождения, свадьба или ее годовщина, именины, Новый год. А иногда просто, без привязки к знаме......
11 02 2026 23:47:55
Стиральная машина – отличный помощник, но как найти подходящую модель? В нашем гиде покупателя мы расскажем, какая разница между отдельностоящей и встраиваемой моделью, какой выбрать тип ......
10 02 2026 23:44:17
Путешествие – это всегда смена обстановки, новые люди и приятные впечатления. И последнее, о чем хочется беспокоиться в такие моменты, все ли в порядке с вещами. О том, как выбрать чем......
09 02 2026 12:48:10
Пора перестать делать ставку на бежевый цвет, делать натяжные потолки и приглядываться к глухой стенке для гостиной – актуальны совсем другие вещи. Какие именно – рассказываем в ......
08 02 2026 22:31:57
Рыболовная катушка нужна для хранения лески и вываживания рыбы. От ее выбора зависит сбалансированность и надежность снасти. О том, какие бывают катушки и как выбрать ту, которая нужна именн......
07 02 2026 23:11:34
Ведь, волы имели ту самую необходимую силовую тягу для человечества, которая была нужна при вспашке земли...
06 02 2026 20:29:24
И еще, перед походом в магазин, подойдите к зеркалу, присмотритесь к себе: если вы крупный, высокий парень, то малогабаритная техника на вашем фоне будет смотреться трехколесным велосипедом из детского сада, а если наоборот, то мощный или слишком тяжелый байк будет на вашем фоне казаться КАМАЗом...
05 02 2026 7:28:57
Медными духовыми называют музыкальные инструменты, которые работают по принципу колебания силы вдуваемого в них воздуха, а также зависящие от положения губ. Современный рынок предлагает люб......
04 02 2026 8:23:25
Сложно представить себе интерьер без дивана. Они прекрасно смотрятся в гостиных, столовых, детских, кабинетах и спальнях. В продаже есть модели на любой вкус и бюджет, но как выбрать именно ту, что ......
03 02 2026 15:53:19
