Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие рецепты паски: печем в хлебопечке и мультиварке
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Как испечь паску в мультиварке
В мультиварке за один раз можно приготовить только одну паску, но достаточно большую. Хотите испечь несколько? Придется каждый раз готовить тесто.
Любителям золотистой корочки стоит быть готовыми к тому, что у паски из мультиварки ее может не быть. Но не спешите расстраиваться, ведь верх такой выпечки, как правило, заливается глазурью.
К тому же внутри этого чуда техники паска гарантированно пропечется и не подгорит.
Режим «Выпечка» во многих моделях мультиварок ограничен 60-65 минутами, а вот на приготовление паски необходимо около 1,5 часов.
Чтобы выпечка пропеклась, когда мультиварка подаст сигнал об окончании работы, не открывайте крышку, а установите дополнительное время на том же режиме или оставьте в режиме подогрева.
Лучшие рецепты пасок в мультиварке
КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 75 г сливочного масла
- 2 ст.ложки растительного масла
- 100 мл молока
- 20 г свежих прессованных дрожжей
- 50 г изюма
- щепотка соли
- ваниль и кардамон
Приготовление:
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с чайной ложкой сахара и оставьте на 15-20 минут.
- Просейте муку.
- Взбейте белки с сахаром, добавьте смесь в дрожжи вместе со стаканом муки и оставьте опару подходить в тепле (она должна увеличиться в 2-3 раза).
- Размягчённое сливочное масло разотрите с солью и желтками, добавьте в опару, всыпьте просеянную муку и вымесите тесто. Накройте его салфеткой и дайте подойти в тёплом месте.
- Запарьте изюм, слейте с него воду, обсушите и слегка обваляйте в муке.
- Положите изюм в подошедшее тесто, добавьте ваниль и кардамон, перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Смажьте тесто растительным маслом и вымешивайте его 20 минут.
- Выложите тесто в чашу мультиварки, дайте подняться под крышкой, установите режим «Выпечка» на 60-65 минут.
- По окончанию срока выпечки оставьте паску на подогреве в течение 20-30 минут (крышку при этом не открывайте).
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 500-600 г или 5 мультистаканов муки
- 100 мл молока
- 10 г сухих дрожжей
- 150 г или 1 мультистакан сахара
- ½ чайной ложки соли
- 70 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 3 яйца
- 100 г изюма
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
- Молоко подогрейте, разведите в нем дрожжи, 3 столовые ложки муки и 1 чайную ложку сахара. Оставьте в теплом месте на 20 минут.
- Взбейте добела яйца с сахаром, солью и ванилином. Смешайте с закваской.
- Постепенно просейте в смесь муку и заместите тесто.
- Выложите тесто на стол, постепенно вмешайте в него сливочное и растительное масло.
- Оставьте на 4 часа.
- Залейте изюм кипятком, дайте набухнуть.
- Подошедшее тесто промесите еще раз с изюмом.
- Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в нее тесто.
- Включите подогрев на 20 минут, после чего дайте подойти тесту в течение 40 минут.
- Выпекайте 90 минут.
ТВОРОЖНАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 110 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 150 г жирного творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 500 г муки
- 3 ч.ложки сухих дрожжей
- ½ чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- изюм, сухофрукты, цукаты – по вкусу
Приготовление:
- Протрите творог через сито. Просейте муку.
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с 2-3 столовыми ложками муки и 1 чайной ложкой сахара.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте опару, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и протёртый через сито творог. Перемешайте и постепенно введите муку.
- Вымесите тесто и оставьте подходить в тёплом месте. Оно должно увеличиться в объёме в 2-3 раза.
- Вмешайте в тесто изюм и сухофрукты, скатайте в шар и выложите в смазанную маслом чашу мультиварки.
- Дайте подняться и установите режим «Выпечка» на 90 минут.
- Остудите, украсьте верх паски глазурью.
Кстати, о глазури. У нас есть несколько проверенных рецептов.
На яйце. Смешать 1 яйцо и 100 г сахарной пудры. Взбить добела венчиком или миксером.
С белком и лимонным соком. 1 охлаждённый белок взбить со 100 г сахарной пудры пока смесь не загустеет. Добавить сок лимона и снова взбить.
На молоке. ½ стакана воды соединить с ½ стакана сахара и 30 г сливочного масла. Поставить на огонь и варить до густоты сиропа. Остудить до теплой консистенции и наносить на верх паски.
На лимонном соке. 1 стакан сахарной пудры растереть с 1 стаканом лимонного сока до гладкости и сразу же нанести на выпечку.
Как испечь вкусную паску в хлебопечке
Казалось бы, что может быть проще – засыпать в ведерко хлебопечки все ингредиенты, включить программу для выпекания и можно расслабиться, пока паска не приготовится.
Но если вы хотите, чтобы ваша пасхальная выпечка была нежной, вкусной и ароматной – не обойтись без кулинарных секретов и проверенных рецептов.
Полезные советы для тех, кто печет паску в хлебопечке:
- Сначала закладывайте в хлебопечку жидкие ингредиенты, потом муку, потом сухие дрожжи.
- Не утрамбовывайте сухие ингредиенты.
- Перед началом выпекания муку просейте через сито. Так она станет воздушной, а выпечка получится пористой и нежной.
- Обращайте внимание на срок годности муки, используйте свежую, хранившуюся в герметичной упаковке.
- Все продукты должны быть комнатной температуры.
- Не кладите сливочное масло в чашу одним куском – это усложнит вымешивание.
- Отмеряйте ингредиенты мерной ложечкой из комплекта, не используйте для этого обычные столовые или чайные ложки.
- Для выпекания паски используйте свежие сухие быстродействующие дрожжи.
- Хорошо вымешанное тесто мягко пружинит от надавливания и не прилипает к стенкам емкости.
- Когда паска испечется, не спешите ее вынимать, пусть постоит 20 минут. Так она легче отстанет от стенок, и ее можно будет аккуратно достать.
Лучшие рецепты пасок в хлебопечке
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 170 мл молока
- 2,5 ч.ложки сухих дрожжей
- 5-7 ст. ложек сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- 3 яйца
- 100 г изюма
Тесто получается достаточно жидкое, но так и должно быть. Выпекать можно в двух режимах: обычном и ускоренном, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: в зависимости от модели хлебопечки, размер выпекаемых буханок может обозначаться по-разному – буквами или в граммах. Закономерность обозначений проста: хлеб весом 600 г, 800 г, 1 кг соответствует размерам M, L, XL.
ЦИТРУСОВАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 2,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
- 5 ст. ложек сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 50 г сока лимона или апельсина
- полный диспенсер изюма.
Выпекайте на стандартной программе хлеба с изюмом, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: чтобы было легче выдавить сок из лимона или апельсина, сначала покатайте его по столу, прижимая к поверхности. Потом разрежьте напополам и выдавливайте.
ПАСКА С ТВОРОГОМ И МЕДОМ
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 ст. ложки сухого молока
- 0,6 кг муки
- 2,5 ст. ложки меда
- фильтрованная вода
- 3 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ч. ложки сухих дрожжей
- щепотка соли
- 100 г изюма
Как приготовить:
- Взбейте яйца, смешайте их с водой, чтобы в итоге получилось 300 г смеси, и вылейте ее в хлебопечку.
- Добавьте к яичной массе творог, масло, соль и мед.
- Изюм ошпарьте кипятком и добавьте в массу, всыпьте дрожжи и сухое молоко. Все перемешайте и добавьте муку.
- Поставьте выпекать на 3 часа.
Пусть ваша выпечка всегда будет вкусной и ароматной, независимо от того, как вы решите ее готовить – в хлебопечке или мультиварке. Желаем вам хороших праздников и удачных покупок с ЛЭД!
Автор: Каpaбута Наталья
Комментарии:
Тем, кто хочет видеть дальше как можно лучше, без бинокля не обойтись. О том, чем отличаются модели для путешествий, охоты или работы, а также как выбрать нужную, – рассказываем в нашем матери......
07 05 2026 11:25:31
Хотите определиться с выбором Xbox, знать, чем отличаются модели и что лучше купить – Series S и Series X? Ответы на все вопросы в нашем материале. Основные отличия и схожест......
06 05 2026 18:43:44
Сложно представить себе интерьер без дивана. Они прекрасно смотрятся в гостиных, столовых, детских, кабинетах и спальнях. В продаже есть модели на любой вкус и бюджет, но как выбрать именно ту, что ......
05 05 2026 22:24:38
Без экшн-камеры не обойтись путешественникам, экстремалам, экспериментаторам и тем, кто ведет активный образ жизни. Как выбрать экшн-камеру и на что обратить внимание, чтобы купить оптимальную модел......
04 05 2026 13:17:38
Выбрать планшет бывает непросто – слишком много хаpaктеристик, важных параметров и фильтров. В нашем материале мы расскажем, как поэтапно выбирая нужное, подобрать нужный гаджет за адекватную ......
03 05 2026 1:20:16
Мода меняется также быстро, как и само время. Дизайнеры порядком устали от ярких и буйных красок и предлагают выбирать пастельные тона, как в одежде, так и в аксессуарах. Лаконичность и простота ......
02 05 2026 13:14:37
На первый взгляд кажется, что в выборе канистры нет ничего сложно. Но все-таки без нюансов не обходится: какой материал выбрать, какая форма канистры лучше, а что с подходящим объемом? Мы подготовил......
01 05 2026 22:20:26
Выбрать ноутбук – непростая задача. Хочется, чтобы и автономность была на высоте, и работал быстро, и дисплей был качественный. А вот разбираться во всех этих моделях и линейках совсем не хочется. И......
29 04 2026 23:49:51
Удачное одеяло – залог хорошего сна. Но для каждого из нас важны свои параметры. Одни любят, чтобы одеяло было большим и довольно тяжелым, другие даже летом спят под теплой и толстой периной, ......
28 04 2026 10:29:12
Задний ведущий мост минитpaктора Jinma имеет широкую шевронную резину, а передний – более узкими дорожными шинами...
27 04 2026 14:34:30
Сделать уход за детьми простым и удобным, а родительство не подвигом, а счастьем, помогут подогреватели и стерилизаторы. О том, как их выбрать и для чего они понадобятся – расскажем в нашем ма......
26 04 2026 10:48:55
Посадка и посев семян осуществляется с помощью картофелесажалки, овощной или зерновой сеялки...
25 04 2026 9:55:36
Что сильнее всего греется в компьютере и как сбить жар процессору, чем отличаются активное и пассивное охлаждение, что такое троттлинг и референсный дизайн, как заменить кулер на видеокарте,......
24 04 2026 7:55:18
Комфортный отдых на природе во время пикника или похода? Абсолютно реально! Для этого нужна кемпинговая мебель, и в нашем гиде покупателя мы расскажем, какая она бывает и как ее выбрать. Пу......
23 04 2026 11:48:46
Твердотельные накопители(SSD, Solid State Drive) – устройства на основе флеш-памяти, которые перешли из разряда перспективных в категорию популярных решений для хранения данных. О том,......
22 04 2026 4:39:34
После анонса PlayStation 5 у многих пользователей возник вопрос – ждать новую консоль, или купить сейчас PlayStation 4? Или присмотреться к обновленной линейке Xbox? Мы подскажем что делать те......
21 04 2026 4:39:58
Новогодние праздники на носу, и кроме радости и веселья они приносят дополнительные хлопоты: нужно успеть выбрать подарки для любимых людей. О том, что выбрать в подарок автолюбителю, голову можно н......
19 04 2026 9:14:12
Самокат – популярный детский трaнcпорт и хобби для взрослых, отличное средство передвижения в городе и тренажер для ног, который развивает скорость реакции и чувство равновесия. О том, какие с......
18 04 2026 23:41:45
На карантине мы остались без парикмахерских, ателье, салонов красоты, мастеров по ремонту, детских развивалок, спортзалов и любимых кафе. Теперь стричь и красить волосы, делать маникюр и пед......
17 04 2026 7:49:26
Хотя у большинства современных смартфонов зарядное устройство входит в комплект, с несколькими последними поколениями iPhone и Samsung его уже нет. Как выбрать новое зарядное устройство, если старое......
16 04 2026 6:16:58
title=Как выбрать велосипед #1 /> Современные велосипеды непохожи на своих предшественников, поэтому выбор подходящего двухколесного друга – сложная задача для неподготовленного байкера. ......
15 04 2026 0:23:44
Объектив – важнейший компонент фотоаппарата. От качества его конструкции и материалов зависят не только детализация, контраст и цветопередача, но и общий хаpaктер изображения. О том, как выбрат......
14 04 2026 10:12:22
Счета за электроэнергию приходят каждый месяц и цифры в платежках не радуют. Хорошая новость – эти расходы реально сократить. В нашем материале мы собрали простые, но эффективные способы эконо......
13 04 2026 4:14:51
Ее особенность в редукторе, который принимает вращающий момент и передает его через редуктор на шестерню цепного привода...
12 04 2026 21:41:35
Обычно ремонт в ванной комнате начинают с выбора самой ванной или душевой кабины, подбирают плитку, а затем умывальник и смеситель. А потом докупают остальную нужную мебель в ванную. Но какую именно......
11 04 2026 17:44:44
Что такое гравер и реноватор, какие они бывают, что умеют и как их выбирать - ответы на все вопросы в нашем материале. Что такое гравер Гравер – небольшой ручной электроинструмент ......
10 04 2026 3:35:37
Косметика с кислотами помогает удерживать влагу в коже, заживляет, лечит акне и борется с признаками фотостарения. Главное – подобрать кислоту правильно, с учетом проблемы, которую над......
09 04 2026 8:23:47
В этом ТОПе лета 2022 года мы собрали актуальные и новые смартфоны из разных ценовых сегментов, на которые стоит обратить внимание, если вы выбираете новое устройство. Xiaomi Redmi Note 11 ......
08 04 2026 12:27:18
Домофон сегодня – это один из обязательных элементов безопасности дома или квартиры. Когда приходит чужой человек «с доставкой пиццы», то хочется быть уверенным в том, что у н......
07 04 2026 10:57:55
Современные смартфоны по качеству съемки уже заткнули за пояс компактные фотоаппараты и вплотную приближаются к устройствам со сменной оптикой. По ряду причин смартфоны не смогут сравниться ......
06 04 2026 3:52:16
Домашняя хлебопечка – отличная возможность радоваться вкусу свежей выпечки каждый день. Готовить в ней просто: выбираете рецепт, загружаете ингредиенты, а «умная печь» сама замесит......
05 04 2026 22:15:25
Любой конструктор – это не просто игрушка, а отличный инструмент для развития мелкой моторики, воображения и логики ребенка. Главное – правильно выбрать модель. О том, что важно ......
04 04 2026 11:20:41
Если малыш еще не готов освоить детский велосипед, попробуйте предложить ему беговел. О том, какие беговелы бывают, чем отличаются от велосипедов и как выбрать нужную модель – рассказываем в н......
03 04 2026 21:26:20
Казалось бы, у всех есть холодильники и все мы разбираемся «что к чему». Но лишь до той поры, пока разговор не заходит о технических инновациях. Давайте вместе разберемся в этой ......
02 04 2026 15:24:23
С потеплением трава, согретая теплым солнышком и политая весенними дождями, активно начинает расти, приходит время ухода за газоном. В этом нелегком деле вам поможет газонокосилка, а мы расскажем, н......
01 04 2026 5:35:44
10 лет назад спортивными часами называли любую модель наручных часов с функцией секундомера. Но прогресс не стоит на месте и теперь спортивные часы – это функциональный гаджет, который поможет......
31 03 2026 12:45:38
Дети любят фантазировать и перевоплощаться, для них это не просто игра. Ведь примеряя на себя роль доктора, парикмахера или продавца, они чувствуют себя более взрослыми и самостоятельными, полу......
30 03 2026 4:25:42
Наличие горячей воды дома – актуальный вопрос в любое время года. Тем, кто хочет мыться в свое удовольствие и не зависеть от централизованного водоснабжения, не обойтись без бойлера. В нашем м......
29 03 2026 4:49:31
Фреза культиватора должна проникать в землю и выворачивать ее, а не разрезать...
28 03 2026 2:44:24
Выбираете монитор? Обратите внимание на необходимые параметры, чтобы не переплачивать за ненужные функции. О том, как разобраться в хаpaктеристиках современного монитора и выбрать лучшую модель, рас......
27 03 2026 13:20:31
Например, модели могут быть спроектированы под различные типы почв, на разную глубину обработки...
26 03 2026 14:47:51
Мы говорим «санки», и сразу представляем мягкий белый снег, спуск с крутой горки, радостный смех, праздники и веселье. Так и есть, ведь санки – отличное зимнее развлечение ......
25 03 2026 15:54:56
Любое дело стоит начинать с планирования и формат грядок на огороде не исключение. О том, какие растения помогут друг другу расти, как рассчитать количество семян для посадки, почему важно провери......
24 03 2026 13:23:25
Что такое эхолот, для чего он нужен рыбаку и на какие параметры при выборе модели важно обращать внимание – рассказываем в нашем специальном материале. Эхолот – специальный активный......
23 03 2026 5:35:52
Обработка паром поможет избавиться от грязи и микробов, с которыми не справиться вручную. Пароочиститель отмоет кафельный пол и стены, ванну и душевую кабину, кухонную технику, мебель и ковры, зерка......
22 03 2026 18:21:53
Французы говорят, что сад – это продолжение дома, а англичане утверждают, что приусадебный участок – лицо самого хозяина. ЛЭД знает, как создать красивый сад своими руками и ......
21 03 2026 11:24:37
Казалось бы, что сложного в выборе автомобильных шин – знай себе обычный «резиновый бублик». Однако призадумайтесь на секунду: сколько места на дороге занимает ваш автомобиль?......
20 03 2026 9:10:40
