Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие рецепты паски: печем в хлебопечке и мультиварке
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Как испечь паску в мультиварке
В мультиварке за один раз можно приготовить только одну паску, но достаточно большую. Хотите испечь несколько? Придется каждый раз готовить тесто.
Любителям золотистой корочки стоит быть готовыми к тому, что у паски из мультиварки ее может не быть. Но не спешите расстраиваться, ведь верх такой выпечки, как правило, заливается глазурью.
К тому же внутри этого чуда техники паска гарантированно пропечется и не подгорит.
Режим «Выпечка» во многих моделях мультиварок ограничен 60-65 минутами, а вот на приготовление паски необходимо около 1,5 часов.
Чтобы выпечка пропеклась, когда мультиварка подаст сигнал об окончании работы, не открывайте крышку, а установите дополнительное время на том же режиме или оставьте в режиме подогрева.
Лучшие рецепты пасок в мультиварке
КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 75 г сливочного масла
- 2 ст.ложки растительного масла
- 100 мл молока
- 20 г свежих прессованных дрожжей
- 50 г изюма
- щепотка соли
- ваниль и кардамон
Приготовление:
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с чайной ложкой сахара и оставьте на 15-20 минут.
- Просейте муку.
- Взбейте белки с сахаром, добавьте смесь в дрожжи вместе со стаканом муки и оставьте опару подходить в тепле (она должна увеличиться в 2-3 раза).
- Размягчённое сливочное масло разотрите с солью и желтками, добавьте в опару, всыпьте просеянную муку и вымесите тесто. Накройте его салфеткой и дайте подойти в тёплом месте.
- Запарьте изюм, слейте с него воду, обсушите и слегка обваляйте в муке.
- Положите изюм в подошедшее тесто, добавьте ваниль и кардамон, перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Смажьте тесто растительным маслом и вымешивайте его 20 минут.
- Выложите тесто в чашу мультиварки, дайте подняться под крышкой, установите режим «Выпечка» на 60-65 минут.
- По окончанию срока выпечки оставьте паску на подогреве в течение 20-30 минут (крышку при этом не открывайте).
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 500-600 г или 5 мультистаканов муки
- 100 мл молока
- 10 г сухих дрожжей
- 150 г или 1 мультистакан сахара
- ½ чайной ложки соли
- 70 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 3 яйца
- 100 г изюма
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
- Молоко подогрейте, разведите в нем дрожжи, 3 столовые ложки муки и 1 чайную ложку сахара. Оставьте в теплом месте на 20 минут.
- Взбейте добела яйца с сахаром, солью и ванилином. Смешайте с закваской.
- Постепенно просейте в смесь муку и заместите тесто.
- Выложите тесто на стол, постепенно вмешайте в него сливочное и растительное масло.
- Оставьте на 4 часа.
- Залейте изюм кипятком, дайте набухнуть.
- Подошедшее тесто промесите еще раз с изюмом.
- Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в нее тесто.
- Включите подогрев на 20 минут, после чего дайте подойти тесту в течение 40 минут.
- Выпекайте 90 минут.
ТВОРОЖНАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 110 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 150 г жирного творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 500 г муки
- 3 ч.ложки сухих дрожжей
- ½ чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- изюм, сухофрукты, цукаты – по вкусу
Приготовление:
- Протрите творог через сито. Просейте муку.
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с 2-3 столовыми ложками муки и 1 чайной ложкой сахара.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте опару, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и протёртый через сито творог. Перемешайте и постепенно введите муку.
- Вымесите тесто и оставьте подходить в тёплом месте. Оно должно увеличиться в объёме в 2-3 раза.
- Вмешайте в тесто изюм и сухофрукты, скатайте в шар и выложите в смазанную маслом чашу мультиварки.
- Дайте подняться и установите режим «Выпечка» на 90 минут.
- Остудите, украсьте верх паски глазурью.
Кстати, о глазури. У нас есть несколько проверенных рецептов.
На яйце. Смешать 1 яйцо и 100 г сахарной пудры. Взбить добела венчиком или миксером.
С белком и лимонным соком. 1 охлаждённый белок взбить со 100 г сахарной пудры пока смесь не загустеет. Добавить сок лимона и снова взбить.
На молоке. ½ стакана воды соединить с ½ стакана сахара и 30 г сливочного масла. Поставить на огонь и варить до густоты сиропа. Остудить до теплой консистенции и наносить на верх паски.
На лимонном соке. 1 стакан сахарной пудры растереть с 1 стаканом лимонного сока до гладкости и сразу же нанести на выпечку.
Как испечь вкусную паску в хлебопечке
Казалось бы, что может быть проще – засыпать в ведерко хлебопечки все ингредиенты, включить программу для выпекания и можно расслабиться, пока паска не приготовится.
Но если вы хотите, чтобы ваша пасхальная выпечка была нежной, вкусной и ароматной – не обойтись без кулинарных секретов и проверенных рецептов.
Полезные советы для тех, кто печет паску в хлебопечке:
- Сначала закладывайте в хлебопечку жидкие ингредиенты, потом муку, потом сухие дрожжи.
- Не утрамбовывайте сухие ингредиенты.
- Перед началом выпекания муку просейте через сито. Так она станет воздушной, а выпечка получится пористой и нежной.
- Обращайте внимание на срок годности муки, используйте свежую, хранившуюся в герметичной упаковке.
- Все продукты должны быть комнатной температуры.
- Не кладите сливочное масло в чашу одним куском – это усложнит вымешивание.
- Отмеряйте ингредиенты мерной ложечкой из комплекта, не используйте для этого обычные столовые или чайные ложки.
- Для выпекания паски используйте свежие сухие быстродействующие дрожжи.
- Хорошо вымешанное тесто мягко пружинит от надавливания и не прилипает к стенкам емкости.
- Когда паска испечется, не спешите ее вынимать, пусть постоит 20 минут. Так она легче отстанет от стенок, и ее можно будет аккуратно достать.
Лучшие рецепты пасок в хлебопечке
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 170 мл молока
- 2,5 ч.ложки сухих дрожжей
- 5-7 ст. ложек сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- 3 яйца
- 100 г изюма
Тесто получается достаточно жидкое, но так и должно быть. Выпекать можно в двух режимах: обычном и ускоренном, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: в зависимости от модели хлебопечки, размер выпекаемых буханок может обозначаться по-разному – буквами или в граммах. Закономерность обозначений проста: хлеб весом 600 г, 800 г, 1 кг соответствует размерам M, L, XL.
ЦИТРУСОВАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 2,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
- 5 ст. ложек сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 50 г сока лимона или апельсина
- полный диспенсер изюма.
Выпекайте на стандартной программе хлеба с изюмом, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: чтобы было легче выдавить сок из лимона или апельсина, сначала покатайте его по столу, прижимая к поверхности. Потом разрежьте напополам и выдавливайте.
ПАСКА С ТВОРОГОМ И МЕДОМ
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 ст. ложки сухого молока
- 0,6 кг муки
- 2,5 ст. ложки меда
- фильтрованная вода
- 3 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ч. ложки сухих дрожжей
- щепотка соли
- 100 г изюма
Как приготовить:
- Взбейте яйца, смешайте их с водой, чтобы в итоге получилось 300 г смеси, и вылейте ее в хлебопечку.
- Добавьте к яичной массе творог, масло, соль и мед.
- Изюм ошпарьте кипятком и добавьте в массу, всыпьте дрожжи и сухое молоко. Все перемешайте и добавьте муку.
- Поставьте выпекать на 3 часа.
Пусть ваша выпечка всегда будет вкусной и ароматной, независимо от того, как вы решите ее готовить – в хлебопечке или мультиварке. Желаем вам хороших праздников и удачных покупок с ЛЭД!
Автор: Каpaбута Наталья
Комментарии:
С момента нашего последнего рейтинга лучших смартфонов лета прошло 3 месяца и ситуация на рынке заметно изменилась – появились новые игроки, которые ломают стереотипы. Мы собрали самые......
24 06 2026 4:37:28
С помощью игрушек новорожденный кроха познает окружающий мир, получает необходимые навыки и развивает свои способности. О том, какие игрушки бывают, и как выбрать такую, которая понравится м......
23 06 2026 13:10:10
Мобильная связь активно развивается, а это значит, что доступ в Интернет есть в любой точке с покрытием сотового оператора. В России Интернет доступен в большинстве населенных пунктов, и их......
22 06 2026 4:20:25
Квадрокоптеры давно не просто игрушки, это еще и настоящие помощники: доставляют товары из магазинов, спасают потерявшихся людей, снимают фильмы с качественной и захватывающей картинкой, орошают пол......
21 06 2026 0:22:48
Чем отличается игровой монитор от обычного и на какие параметры при выборе модели важно обратить внимание – рассказываем в нашем специальном материале. Что отличает игровой монитор от......
20 06 2026 9:26:41
Это машина должна иметь необходимые технические хаpaктеристики для выполнения большого перечня работ в больших объемах...
19 06 2026 6:48:46
Power bank или внешний аккумулятор поможет продлить работу любимого гаджета, если рядом нет электрической розетки. О том, как выбрать power bank и на какие хаpaктеристики обратить внимание – р......
18 06 2026 3:29:48
Начало года – самое популярное время для перемен. Вы ведь тоже давали новогодние обещания, например, начать заниматься спортом и изучать иностранный язык? Те, кто действительно на пути к перем......
17 06 2026 22:49:51
Идеальный день начинается французскими тостами на завтpaк и заканчивается бельгийскими вафлями на ужин. А если они приготовлены быстро и без проблем – это просто мечта. Мечты должны сбываться, п......
16 06 2026 16:13:16
С наступлением холодов у многих рыболовов возникает желание выйти первый раз на лед. Да, зимняя рыбалка со льда по-своему увлекательна, хоть и требует особого внимания к выбору снастей и эки......
15 06 2026 15:59:49
Один из важных пунктов в списке покупок будущих родителей – кроватка для малыша. О том, какие бывают детские кроватки, чем отличаются и какую лучше выбрать – рассказываем в нашем материа......
14 06 2026 17:31:57
Ухоженный сад, чистый придомовой газон, веранда без опавших листьев – мечта любого дачника. Конечно, можно поработать граблями и метлой, а можно купить садовый пылесос или воздуходувку и легко......
12 06 2026 3:16:19
Настольные игры – развлечение и обучение в одной коробке. Они имитируют жизненные ситуации, учат быстро находить решения и компромиссы. Но сможет ли настольная игра выиграть в битве со смартфо......
11 06 2026 3:53:13
Выбираете монитор? Обратите внимание на необходимые параметры, чтобы не переплачивать за ненужные функции. О том, как разобраться в хаpaктеристиках современного монитора и выбрать лучшую модель, рас......
10 06 2026 14:55:36
На первый взгляд в выборе паркетной доски нет нечего сложного – главное определиться с узором и материалом. Но производители предлагают огромный выбор паркетных досок с разными хаpaктерис......
09 06 2026 3:58:48
Карантин стал настоящим форс-мажором для многих украинцев. Работа на дому, снижение деловой активности – помимо прочего, все это привело к вынужденным длительным простоям автомобилей. ......
08 06 2026 1:41:34
Летом водители часами просиживают в машине за рулем под палящим солнцем, а это очень тяжело. В нашем материале мы собрали полезные товары, которые помогут бороться с жарой в автомобиле. Вст......
07 06 2026 17:32:46
В нашем материале мы расскажем, как выбрать процессор для ПК, почему на рынке чипов с архитектурой x86 доминируют AMD и Intel и на какие параметры важно обратить внимание при выборе. Выбира......
06 06 2026 23:28:21
Как выбрать куклу для дeвoчки, чтобы подарок понравился ребенку, а не остался пылиться на полке или затерялся в ящике? В нашем материале мы расскажем, что важно учитывать при покупке, на какие парам......
05 06 2026 10:35:48
Смартфоны фактически уничтожили рынок компактных цифровых фотоаппаратов по одной единственной причине – это устройство постоянно сопровождает своего владельца в кармане или сумке. Им прощ......
04 06 2026 20:14:13
Они способны работать со сменным навесным оборудованием и перевозить прицепы с грузами, что расширяет функционал этих агрегатов...
03 06 2026 16:47:17
В феврале 2019 года компании Samsung и HUAWEI показали свое видение смартфона будущего в формате складных моделей. Но это не привычные «раскладушки», которые почти канули в лету, а......
02 06 2026 10:48:19
Настольная духовка – удобная возможность приготовить любимое блюдо даже тогда, когда рядом нет стационарной духовки. О том, какие они бывают, чем отличаются, и на какие параметры важно обратить вним......
01 06 2026 16:42:36
Онлайн-шопинг – это удобно и быстро, а порой даже выгоднее, чем покупать в оффлайновых магазинах. Никуда не нужно идти, сидя дома на диване можно легко и комфортно выбирать вещи на сво......
31 05 2026 21:26:10
Рабочий стол рядом с нами почти всю жизнь: за ним мы делаем уроки, готовимся к сессии и создаем презентации для рабочего проекта. О том, какие столы бывают, почему важна хорошая фурнитура, и как......
30 05 2026 8:50:37
Медными духовыми называют музыкальные инструменты, которые работают по принципу колебания силы вдуваемого в них воздуха, а также зависящие от положения губ. Современный рынок предлагает люб......
29 05 2026 8:43:28
Дефлекторы окон (ветровики) и капота (мухобойки) пригодятся каждому автолюбителю. Но чтобы выбрать именно то, что нужно, не будет лишним знать пару-тройку особенностей дефлекторов, о которых мы расс......
28 05 2026 6:53:23
Наши кухни нашпигованы мелкой и крупной бытовой техникой: плита или варочная поверхность, холодильник, посудомоечная машина, микроволновка, кофеварка и еще множество разных, безусловно, поле......
27 05 2026 7:24:43
И напротив - люди, оценивающие технические хаpaктеристики и и видящие только красивые фотографии, останавливают свой выбор просто исходя из цены...
26 05 2026 15:31:11
Без лестницы или стремянки не обойтись дома, в саду, в офисе или на производстве. В нашем материале мы расскажем, какие модели бывают, чем отличаются, и на какие параметры важно обращать внимание, ч......
25 05 2026 17:56:31
Веб-камера поможет увидеть близких за океаном, провести собеседование по скайпу, принять участие в вебинаре и организовать видеоконференцию в Zoom. Но не у всех ноутбуков и мониторов есть встроенные......
24 05 2026 22:55:42
Несмотря на то, что лето постепенно уходит, тема здоровья и фитнеса актуальна всегда, особенно в этом году. Сегодня мы подготовили для вас 6 самых интересных смарт-часов и фитнес браслетов, ......
23 05 2026 10:50:19
Роботы-пылесосы перешли из категории интересного гаджета и стали полноценной бытовой техникой. Это не удивительно, ведь они делают нашу жизнь проще. На что обратить внимание, выбирая робот-п......
22 05 2026 5:32:57
Задний ведущий мост минитpaктора Jinma имеет широкую шевронную резину, а передний – более узкими дорожными шинами...
21 05 2026 13:22:29
Мощность двигателя приравнивается к двум лошадиным силам...
20 05 2026 7:38:58
Ночник – находка для детей и взрослых, его мягкое освещение поможет лучше ориентироваться в прострaнcтве и прогонит дурные сны. О том, как выбрать ночник и на какие хаpaктеристики важно обрати......
19 05 2026 11:27:24
Каждый из нас слышал и знает такое пришедшее к нам из давних времен выражение, как «в здоровом теле – здоровый дух», но далеко не все прислушиваются к нему. Отклоняться от......
18 05 2026 2:15:46
Зима при -5 С и при -20 С – сильно отличаются. Как с сильными морозами и обильными снегопадами справиться автолюбителю и чем помочь автомобилю? Рассказываем в нашем материале. ......
17 05 2026 18:45:58
Хотя у большинства современных смартфонов зарядное устройство входит в комплект, с несколькими последними поколениями iPhone и Samsung его уже нет. Как выбрать новое зарядное устройство, если старое......
16 05 2026 4:24:31
Китайские тяжелые мотоблоки уже давно завоевали большую популярность среди владельцев сравнительно небольших участков – от десяти соток до семи – восьми Га земли...
15 05 2026 10:50:49
Минимойка пригодится автомобилисту, поможет поддерживать порядок на даче или в частном доме. О том, какие бывают минимойки, как выбрать нужную модель, и какие параметры важны для удачной пок......
14 05 2026 7:12:16
, отличается длительным сроком службы и надежностью, но громоздки по сравнению с другими типами...
13 05 2026 21:56:32
После того как сварили плоскую раму, к ней нужно приварить «дышло», то есть ту часть, за которую будет буксировать мотоблок эту конструкцию...
12 05 2026 0:11:40
Сегодня никого не удивишь стойкими лаками для ногтей, но все же они не сравнятся с долговечным гелевым покрытием. Красивые и ухоженные ногти две недели, разве это ли не мечта всех дeвyшек? Г......
11 05 2026 17:40:39
В этот раз мы подготовили оригинальный Топ-10, который состоит из лучших моделей в разных категориях. Бюджетный, для работы с цветом, ультраширокоформатный или для 4К-гeйминга – какой из э......
10 05 2026 5:21:49
Твердотельные накопители(SSD, Solid State Drive) – устройства на основе флеш-памяти, которые перешли из разряда перспективных в категорию популярных решений для хранения данных. О том,......
09 05 2026 4:11:48
Настоящий камин с открытым огнем в обычной городской квартире не установить, но его отлично заменит электрокамин. Что такое электрокамин, как он устроен, как работает и на что обратить внима......
08 05 2026 19:18:36
Сделать уход за детьми простым и удобным, а родительство не подвигом, а счастьем, помогут подогреватели и стерилизаторы. О том, как их выбрать и для чего они понадобятся – расскажем в нашем ма......
07 05 2026 6:41:36
Прокатиться на роликах – отличный способ провести время на свежем воздухе, размяться после сидения за компьютером, научиться держать равновесие, развить ловкость и выносливость. О том, какие о......
06 05 2026 20:14:55
