Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие рецепты паски: печем в хлебопечке и мультиварке
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Испечь паску без помощи кухонной техники могут только настоящие гуру кулинарии. Ведь нужно и с ингредиентами угадать, и чтобы духовка не закапризничала. С помощью хлебопечки или мультиварки приготовить паску гораздо быстрее и проще. Полезные советы и проверенные рецепты выпечки к Пасхе – в нашем материале.
Как испечь паску в мультиварке
В мультиварке за один раз можно приготовить только одну паску, но достаточно большую. Хотите испечь несколько? Придется каждый раз готовить тесто.
Любителям золотистой корочки стоит быть готовыми к тому, что у паски из мультиварки ее может не быть. Но не спешите расстраиваться, ведь верх такой выпечки, как правило, заливается глазурью.
К тому же внутри этого чуда техники паска гарантированно пропечется и не подгорит.
Режим «Выпечка» во многих моделях мультиварок ограничен 60-65 минутами, а вот на приготовление паски необходимо около 1,5 часов.
Чтобы выпечка пропеклась, когда мультиварка подаст сигнал об окончании работы, не открывайте крышку, а установите дополнительное время на том же режиме или оставьте в режиме подогрева.
Лучшие рецепты пасок в мультиварке
КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 75 г сливочного масла
- 2 ст.ложки растительного масла
- 100 мл молока
- 20 г свежих прессованных дрожжей
- 50 г изюма
- щепотка соли
- ваниль и кардамон
Приготовление:
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с чайной ложкой сахара и оставьте на 15-20 минут.
- Просейте муку.
- Взбейте белки с сахаром, добавьте смесь в дрожжи вместе со стаканом муки и оставьте опару подходить в тепле (она должна увеличиться в 2-3 раза).
- Размягчённое сливочное масло разотрите с солью и желтками, добавьте в опару, всыпьте просеянную муку и вымесите тесто. Накройте его салфеткой и дайте подойти в тёплом месте.
- Запарьте изюм, слейте с него воду, обсушите и слегка обваляйте в муке.
- Положите изюм в подошедшее тесто, добавьте ваниль и кардамон, перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Смажьте тесто растительным маслом и вымешивайте его 20 минут.
- Выложите тесто в чашу мультиварки, дайте подняться под крышкой, установите режим «Выпечка» на 60-65 минут.
- По окончанию срока выпечки оставьте паску на подогреве в течение 20-30 минут (крышку при этом не открывайте).
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 500-600 г или 5 мультистаканов муки
- 100 мл молока
- 10 г сухих дрожжей
- 150 г или 1 мультистакан сахара
- ½ чайной ложки соли
- 70 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 3 яйца
- 100 г изюма
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
- Молоко подогрейте, разведите в нем дрожжи, 3 столовые ложки муки и 1 чайную ложку сахара. Оставьте в теплом месте на 20 минут.
- Взбейте добела яйца с сахаром, солью и ванилином. Смешайте с закваской.
- Постепенно просейте в смесь муку и заместите тесто.
- Выложите тесто на стол, постепенно вмешайте в него сливочное и растительное масло.
- Оставьте на 4 часа.
- Залейте изюм кипятком, дайте набухнуть.
- Подошедшее тесто промесите еще раз с изюмом.
- Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в нее тесто.
- Включите подогрев на 20 минут, после чего дайте подойти тесту в течение 40 минут.
- Выпекайте 90 минут.
ТВОРОЖНАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 110 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 150 г жирного творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 500 г муки
- 3 ч.ложки сухих дрожжей
- ½ чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- изюм, сухофрукты, цукаты – по вкусу
Приготовление:
- Протрите творог через сито. Просейте муку.
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с 2-3 столовыми ложками муки и 1 чайной ложкой сахара.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте опару, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и протёртый через сито творог. Перемешайте и постепенно введите муку.
- Вымесите тесто и оставьте подходить в тёплом месте. Оно должно увеличиться в объёме в 2-3 раза.
- Вмешайте в тесто изюм и сухофрукты, скатайте в шар и выложите в смазанную маслом чашу мультиварки.
- Дайте подняться и установите режим «Выпечка» на 90 минут.
- Остудите, украсьте верх паски глазурью.
Кстати, о глазури. У нас есть несколько проверенных рецептов.
На яйце. Смешать 1 яйцо и 100 г сахарной пудры. Взбить добела венчиком или миксером.
С белком и лимонным соком. 1 охлаждённый белок взбить со 100 г сахарной пудры пока смесь не загустеет. Добавить сок лимона и снова взбить.
На молоке. ½ стакана воды соединить с ½ стакана сахара и 30 г сливочного масла. Поставить на огонь и варить до густоты сиропа. Остудить до теплой консистенции и наносить на верх паски.
На лимонном соке. 1 стакан сахарной пудры растереть с 1 стаканом лимонного сока до гладкости и сразу же нанести на выпечку.
Как испечь вкусную паску в хлебопечке
Казалось бы, что может быть проще – засыпать в ведерко хлебопечки все ингредиенты, включить программу для выпекания и можно расслабиться, пока паска не приготовится.
Но если вы хотите, чтобы ваша пасхальная выпечка была нежной, вкусной и ароматной – не обойтись без кулинарных секретов и проверенных рецептов.
Полезные советы для тех, кто печет паску в хлебопечке:
- Сначала закладывайте в хлебопечку жидкие ингредиенты, потом муку, потом сухие дрожжи.
- Не утрамбовывайте сухие ингредиенты.
- Перед началом выпекания муку просейте через сито. Так она станет воздушной, а выпечка получится пористой и нежной.
- Обращайте внимание на срок годности муки, используйте свежую, хранившуюся в герметичной упаковке.
- Все продукты должны быть комнатной температуры.
- Не кладите сливочное масло в чашу одним куском – это усложнит вымешивание.
- Отмеряйте ингредиенты мерной ложечкой из комплекта, не используйте для этого обычные столовые или чайные ложки.
- Для выпекания паски используйте свежие сухие быстродействующие дрожжи.
- Хорошо вымешанное тесто мягко пружинит от надавливания и не прилипает к стенкам емкости.
- Когда паска испечется, не спешите ее вынимать, пусть постоит 20 минут. Так она легче отстанет от стенок, и ее можно будет аккуратно достать.
Лучшие рецепты пасок в хлебопечке
ПАСКА С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 170 мл молока
- 2,5 ч.ложки сухих дрожжей
- 5-7 ст. ложек сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 пакетик ванилина
- 3 яйца
- 100 г изюма
Тесто получается достаточно жидкое, но так и должно быть. Выпекать можно в двух режимах: обычном и ускоренном, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: в зависимости от модели хлебопечки, размер выпекаемых буханок может обозначаться по-разному – буквами или в граммах. Закономерность обозначений проста: хлеб весом 600 г, 800 г, 1 кг соответствует размерам M, L, XL.
ЦИТРУСОВАЯ ПАСКА
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 2,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
- 5 ст. ложек сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 50 г сока лимона или апельсина
- полный диспенсер изюма.
Выпекайте на стандартной программе хлеба с изюмом, установив светлый цвет корочки.
Кулинарный нюанс: чтобы было легче выдавить сок из лимона или апельсина, сначала покатайте его по столу, прижимая к поверхности. Потом разрежьте напополам и выдавливайте.
ПАСКА С ТВОРОГОМ И МЕДОМ
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 ст. ложки сухого молока
- 0,6 кг муки
- 2,5 ст. ложки меда
- фильтрованная вода
- 3 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ч. ложки сухих дрожжей
- щепотка соли
- 100 г изюма
Как приготовить:
- Взбейте яйца, смешайте их с водой, чтобы в итоге получилось 300 г смеси, и вылейте ее в хлебопечку.
- Добавьте к яичной массе творог, масло, соль и мед.
- Изюм ошпарьте кипятком и добавьте в массу, всыпьте дрожжи и сухое молоко. Все перемешайте и добавьте муку.
- Поставьте выпекать на 3 часа.
Пусть ваша выпечка всегда будет вкусной и ароматной, независимо от того, как вы решите ее готовить – в хлебопечке или мультиварке. Желаем вам хороших праздников и удачных покупок с ЛЭД!
Автор: Каpaбута Наталья
Комментарии:
Корректирующее бельё – секретное оружие массового поражение. Чтобы использовать ее эффективно, а выбирать правильно, в этом материале мы расскажем все, что о ней нужно знать. ......
14 11 2026 1:42:13
Предоставить услуги оператора минитpaкторана своем агрегате, не боясь, что кто-то навредит Вашей машине...
13 11 2026 0:44:44
Мощность двигателя приравнивается к двум лошадиным силам...
12 11 2026 22:49:14
Следующее поколение консолей не за горами, и, помимо быстрых накопителей и трассировки лучей с аппаратным ускорением, они принесут с собой и другие инновации, а именно поддержку Wi-Fi 6, сам......
11 11 2026 16:35:40
В выборе подарка все зависит от контекста. Одна и та же вещь может стать как самым лучшим, так и самым худшим презентом. Все за и против традиционных подарков для мужчин – в нашем спец......
10 11 2026 13:26:14
Квадрокоптеры давно не просто игрушки, это еще и настоящие помощники: доставляют товары из магазинов, спасают потерявшихся людей, снимают фильмы с качественной и захватывающей картинкой, орошают пол......
09 11 2026 16:31:25
Косметика с кислотами помогает удерживать влагу в коже, заживляет, лечит акне и борется с признаками фотостарения. Главное – подобрать кислоту правильно, с учетом проблемы, которую над......
08 11 2026 9:10:44
Секрет хорошей спортивной формы прост – зарядка, правильное питание, бег и домашние тренажеры. О том, что лучше выбрать для занятий – велотренажер или орбитрек, и на что обращать......
07 11 2026 8:26:53
Электронная книга (ридер) – незаменимое устройство для всех, кто любит читать, делает это часто и с удовольствием. Благодаря ей вы сэкономите место в доме, время на покупку и поиск любимых про......
06 11 2026 8:29:36
Нарезать продукты, замесить тесто и взбить крем помогут кухонные помощники: комбайны, миксеры, блендеры и измельчители. Чем они отличаются и как выбрать нужный, рассказываем в нашем материале. ......
05 11 2026 22:58:33
Автомобильное масло – как кровь у человека: вроде и ничего сложного, но на самом деле маленький шедевр, без которого не прожить. О том, какие автомобильные масла бывают и как выбрать то, котор......
04 11 2026 23:18:52
В феврале 2019 года компании Samsung и HUAWEI показали свое видение смартфона будущего в формате складных моделей. Но это не привычные «раскладушки», которые почти канули в лету, а......
03 11 2026 10:50:34
В ассортименте ceкc-шопов есть пpaктически все: от аксессуаров для создания романтического настроения, до игрушек, способных помочь воплотить ваши самые смелые фантазии. Мы собрали подборку товаров,......
02 11 2026 11:54:28
Многие из тех, кто планирует основательный или косметический ремонт, в качестве помощников для экспериментов с интерьером, выбирают обои. Сегодня мы расскажем, какие факторы следует учесть при ......
01 11 2026 17:44:11
Обычно ремонт в ванной комнате начинают с выбора самой ванной или душевой кабины, подбирают плитку, а затем умывальник и смеситель. А потом докупают остальную нужную мебель в ванную. Но какую именно......
31 10 2026 6:54:26
Хорошей бритвой бриться приятно и комфортно, но как ее выбрать? О том, сколько бреющих головок дадут идеальный результат, как роторная бритва влияет на кожу и можно ли бриться под душем – расс......
30 10 2026 23:59:40
Устали покупать бутилированную воду или набирать из бювета? Жизнь станет проще с домашним фильтром-очистителем – удобно, когда дома из крана течет качественная вода. О том, какие бываю......
29 10 2026 2:33:19
Выбираем принцип работы Внешне сушильная машина часто очень похожа на стиральную: у большинства моделей фронтальная загрузка, нередко есть возможность для удобства эксплуатации перевесить дверц......
28 10 2026 14:14:38
Несмотря на проникновение широкополосного доступа к ресурсам Интернет, прием телесигналов по старинке, из эфира, не теряет актуальность, а во многих местах это – до сих пор единственны......
27 10 2026 5:59:55
Российская зима непредсказуема: вот мелкий дождь и небольшой «плюс», а через пару дней – метель и мороз под 20 градусов! Неудивительно, что автомобильный аккумулятор, успешно ......
26 10 2026 9:23:22
Покупка посадочного материала - это всегда очень ответственное занятие, особенно, если речь идет о многолетних культурах для сада. Правильно выбранные саженцы плодовых деревьев, ягодных и декорат......
25 10 2026 16:59:42
Если же выбрать минитpaктор из Китая, то можно вложиться в 2 000 – 3 000 долларов включая и доставку техники, и срок гарантии, и в будущем возможность найти любую деталь...
24 10 2026 4:35:32
Накормить малыша – непростая задача, именно поэтому придумано так много аксессуаров для кормления. О том, что именно пригодится молодым родителям – расскажем в нашем материале. Бутылочка......
23 10 2026 19:27:35
Отличительными особенностями моделей стали силовые установки, работающие на бензине...
22 10 2026 22:26:30
Смартфоны Google уже давно находятся в одному ряду с топовыми флагманами, как по качеству съемки, так и по стоимости. Все это в полной мере хаpaктерно и для новой пары смартфонов . И сегодня мы расс......
21 10 2026 8:19:26
В мире пальчиковых аккумуляторов царит универсальность. Вы можете использовать элементы разных производителей, и не обязаны привязываться к бренду аккумулятора при выборе зарядного устройств......
20 10 2026 17:32:23
Когда речь заходит о покупке электрогитары, обнаруживается ряд вопросов, из-за которых выбрать подходящий инструмент становится довольно сложно. Этот гид поможет понять основные отличия меж......
19 10 2026 16:47:56
Хотите купить планшет, но пока не уверены, какой именно выбрать? В этом материале мы собрали устройства с разными возможностями, разной стоимостью и разными операционными системами. Вполне возможно,......
18 10 2026 0:37:40
Зима и мороз, короткий световой день, постоянно включенные фары и подогрев сидений – все это сказывается на здоровье автомобильного аккумулятора. Продлить срок его службы и помочь прео......
17 10 2026 21:45:30
В современных условиях защитная маска – вещь необходимая, ведь без нее не выйти в магазин или аптеку, не получить посылку на почте, и не проехать в общественном трaнcпорте. О том, каки......
16 10 2026 22:31:43
Рынок смартфонов не стоит на месте и за последние несколько месяцев в продажу поступил ряд крайне интересных моделей. В этом материале мы подобрали для вас лучшие модели в трех ценовых категори......
15 10 2026 10:40:51
С появлением в семье долгожданного малыша без кроватки, коляски и постельного белья для них не обойтись. О том, какие бывают наборы белья для кроваток и колясок, чем они отличаются, и как выбрать то......
14 10 2026 7:51:29
За последние два-три года в сфере производства фотоаппаратов полностью изменился подход. Благодаря здоровой конкуренции и техническим инновациям, правила игры изменились и расширились. О том......
13 10 2026 13:21:54
Детское кресло-качалка убаюкает и развлечет малыша, сэкономив родительское время и силы. О том, какие они бывают, чем отличаются модели для новорожденных и крошек постарше, и зачем нужны ремни безоп......
12 10 2026 22:31:56
Как технологии делают шины лучше и какие из них применяются в зимних шинах - ответы на эти и другие важные вопросы в нашем специальном материале от компании Continental. Информация предоставл......
11 10 2026 17:39:29
От блока питания зависит стабильность работы ПК и сохранность компонентов в случае непредвиденных скачков напряжения или коротких замыканий в сети. О том, как выбрать блок питания, и на каки......
10 10 2026 6:28:56
На первый взгляд кажется, что в выборе канистры нет ничего сложно. Но все-таки без нюансов не обходится: какой материал выбрать, какая форма канистры лучше, а что с подходящим объемом? Мы подготовил......
09 10 2026 6:52:50
Современные технологии постепенно искореняют проводное подключение, на смену которому приходят всевозможные технологии. Пожалуй, Bluetooth является самой популярной среди последних ‒ каки......
08 10 2026 17:25:20
Телевизоры и мониторы покупаются редко и надолго, ведь серьезных изменений в технологии производства нет. Чтобы выбрать то, что нужно, давайте разберемся в терминологии и выясним, чем отличают LCD и......
07 10 2026 22:46:33
Какую куртку лучше купить на зиму – с синтетическим или натуральным наполнителем? Выбрать пух, перо или синтепон? Размышления на эту тему знакомы каждому. Мы в ЛЭД решили разобрать......
06 10 2026 21:58:35
Кофе – особенный напиток, потрeбление которого возведено в культ. Между бaнaльным растворимым кофе в гранулах, который заваривается кипятком, и натуральным зерновым кофе, который выбир......
05 10 2026 12:26:33
С разницей в несколько месяцев Xiaomi выпустил на рынок два бюджетных смартфона, вынудив покупателей сравнивать Xiaomi Redmi 6 Pro vs Note 5. Оба девайса могут похвастаться мощными камерами ......
04 10 2026 2:39:39
Пока все ждут анонса iPhone 8, который состоится на днях, мы предлагаем взглянуть на новинки лета 2017 года, и обсудить тренды в развитии индустрии смартфонов. Samsung Galaxy Note 8 ......
03 10 2026 17:34:46
Популярность систем ГБО растет – автолюбители адаптируют машины под газ, который примерно в два раза дешевле бензина. Помимо выбора системы ГБО важно уделить внимание и эксплуатации &l......
02 10 2026 23:34:32
BCCA и аминокислотные комплексы – одни из самых востребованных добавок на рынке спортивного питания. В основе тех и других лежат аминокислоты, помогающие спортсменам наращивать мышечну......
01 10 2026 7:36:34
Торшер – универсальный светильник с помощью которого легко создать уютную атмосферу в комнате, подчеркнуть дизайнерские решения в интерьере и акцентировать внимание на стиле помещения. О том, каки......
30 09 2026 13:47:24
Котел отопления обеспечит ваш дом теплом и горячей водой, главное – выбрать нужную модель. А выбирать есть из чего: в ассортименте и малогабаритные радиаторы с тепловентиляторами, и мощные отоп......
29 09 2026 2:50:39
Автолампы – неотъемлемая часть автомобильного освещения, но у автолюбителей часто возникают вопросы, как их выбирать. Рассказываем про все подробности подбора автолам в нашем материале, ведь э......
28 09 2026 9:57:18
С детскими подгузниками ухаживать за малышом становится проще, но как не запутаться в их ассортименте? В нашем материале мы расскажем, какие подгузники бывают, и какие хаpaктеристики стоит учитывать......
27 09 2026 19:21:36
Вы тоже заметили, что пользователей электронных сигарет, окутанных ароматным белым паром, стало меньше? А все потому, что рынок активно завоевывают POD-системы. Что это такое и что POD-системы дают ......
26 09 2026 11:51:16
