Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБулочки из дрожжевого теста в духовке - 3 рецепта с фото
Ароматные и нарядные булочки из дрожжевого теста прекрасно подходят для завтpaка или вечернего чаепития. Их делают с разными начинками или просто с сахаром. В приготовлении такой сдобы нет ничего сложного, даже начинающая хозяйка легко справится с этим процессом.
Содержание
- Домашние булочки-сердечки с сахаром
- Рецепт булочек с повидлом
- Булочки с яблоками в форме розочек
- Плюшки: видео
Домашние булочки-сердечки с сахаром
Выполненные из дрожжевого теста булочки в форме сердечек – это не только вкусно, но и очень нарядно. Такая выпечка будет хорошо смотреться даже на праздничном столе, да и делать ее совсем несложно.
Необходимые продукты:
- 4 ст. муки;
- 1,5 ст. теплого молока;
- 1 ст. л. сухих дрожжей (быстродействующих) ;
- 1 ст. л. сахарного песка для теста + полстакана для посыпания булочек;
- 1 ч. л. соли;
- немного ванильного сахара;
- 2 ст. л. масла растительного + чуть-чуть для смазывания противня;
- 1 яйцо, чтобы смазывать выпечку.
Приготовление:
- Просеять в миску муку, положить дрожжи, сахар, всыпать соль, ванилин и перемешать содержимое. Затем влить молоко, замесить после этого тесто, добавив к концу процесса масло. Прикрыть емкость пленкой и поместить в тепло.
- Где-то через час или полтора обмять тесто, повторив этот процесс еще минут через 30.
- Припылить стол мукой, поместить на него поднявшуюся массу и снова вымесить. Скатать ее затем в жгут, после нарезать на кусочки, из которых сформировать колобки.
- Полученные колобки раскатать в аккуратные лепешки овальной формы. Сверху посыпать их сахаром и свернуть рулетами, согнув пополам. На сгибе сделать разрез, аккуратно развернув края в стороны, чтобы получились «сердечки».
- Разложить подготовленные булочки в форму, оставить минут на 15. Перед выпеканием смазать изделия яйцом.
- Разогреть до 200 градусов духовку. Поместив туда булочки, выпекать до готовности (примерно четверть часа).
Рецепт булочек с повидлом
Выпечка со сладкой начинкой будет еще вкуснее и аппетитнее. Булочки из дрожжевого теста с повидлом – один из вариантов сладкой сдобы.
Совет. Повидло вполне можно заменить вареной сгущенкой, джемом или вареньем.
Купите сейчас:
Для приготовления этой пышной и вкусной выпечки понадобится 250 мл молока, 500-550 г муки, 3 ст. л. сахарного песка, немного соли и ванильного сахара, 10 г или чуть больше сухих дрожжей, 2 куриных яйца (по одному в тесто и для смазывания), масло (30 г сливочного и 1 ст. л. растительного), яблочное или другое повидло.
Внимание! Повидло должно быть густым, чтобы оно не растеклось при формировании булочек.Как приготовить:
- В миску со слегка подогретым молоком положить ложку сахара, дрожжи, просеять немного муки, размешать и отставить емкость в тепло минут на 15.
- Когда опара подойдет, всыпать в нее оставшийся сахар, ванилин, потом посолить и перемешать. Добавив туда растительное и сливочное (растопленное и охлажденное) масло, разбить яйцо, просеять муку хлебопекарную, замесив мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть его и убрать на время в тепло.
- Когда тесто поднимется, достать его, обмять и разделить на части (примерно 15 одинаковых кусочков), раскатав их затем в лепешки. В середину выложить по ложечке повидла и защипнуть края, сформировав аккуратные булочки.
- Форму для выпекания выложить пергаментом, разместить подготовленные булочки и оставить на четверть часа, чтобы они подошли, после чего смазать яйцом.
- Выпекать затем в духовке (уже горячей) при 180 градусах около получаса.
Булочки с яблоками в форме розочек
Делают дрожжевые сладкие булочки и с яблоками, формируя их в виде розочек. Для приготовления такой сдобы потребуются следующие ингредиенты:
- 500 мл молока;
- 200-250 г сахара;
- 1 яйцо;
- 450-500 г муки пшеничной;
- 80 г коровьего масла;
- 50 г дрожжей;
- 4-5 средних яблок.
Сначала нужно сделать тесто. В теплое молоко добавить для этого сахар (не весь, а только пару ложек), затем ввести дрожжи. После разбить туда яйцо, влить растопленное масло в охлажденном виде и размешать содержимое. Потом просеять в полученную жидкость муку, замесив мягкую массу, которая не будет прилипать к рукам.
Раскатать тонко тесто. Порезать его на полосы (5-6 см шириной), выложив на каждую из них по верхнему краю тоненькие дольки яблок. Аккуратно свернуть полоски, чтобы получились «розочки», поместить их на пергамент. Сверху булочки присыпать сахаром, дать им минут 15 постоять, после чего выпекать до готовности (около получаса) в духовке, прогретой предварительно. Изделия можно еще дополнительно посыпать сахарной пудрой.
Много есть разных рецептов дрожжевых сладких булочек. Не менее вкусными, чем в представленных здесь вариантах, они получаются с сахаром и корицей, маком, различными ягодами, фруктами и другими начинками.
А какие булочки чаще всего готовите вы?
Плюшки: видео
Комментарии:
Абрикос Черный принц отличается нетребовательностью к уходу и урожайностью, он стойко сопротивляется хаpaктерным для косточковых культур болезням....
29 07 2025 9:56:27
В этой статье можно ознакомиться как с положительными примерами применения каланхоэ в народной медицине, так и с противопоказаниями....
28 07 2025 0:56:17
Ирис сибирский относится к наиболее устойчивым и неприхотливым сортам. В статье вы найдете описание лучших сортов ириса и фото цветка....
27 07 2025 8:14:44
Опытные цветоводы рекомендуют посадку мелких семян цветов лобелии на рассаду в торфяные, продающиеся в готовом виде, таблетки....
26 07 2025 23:11:31
Начинающим цветоводам поможет создать свой первый флорариум пошаговая инструкция, подкрепленная полезными советами, и фото вариантов оформления....
25 07 2025 22:48:58
Среди томатов, выращиваемых для продажи, опытные садоводы отмечают Чемпион F1. При описании его достоинств особо выделяют высокие товарные качества....
24 07 2025 14:47:50
Свайно-ростверковый фундамент по праву считается одним из самых востребованных в бюджетной категории. Изучите хаpaктеристику и особенности конструкций....
23 07 2025 20:24:53
Каланхоэ Каландива - прекрасный образец для декора комнаты. Выращивание Каландивы имеет ряд условий в вопросах размножения, укоренения, обрезки и пересадки....
22 07 2025 14:27:11
Статья знакомит со свойствами перца Биг Бой, принципами его выращивания. Краткое описание отзывов фермеров поможет вам составить свое мнение о культуре....
21 07 2025 21:47:31
Перец Уральский толстостенный F1 может расти в условиях, которые пагубно влияют на другие культуры. Читайте описание достоинств овоща и его минусов....
20 07 2025 16:21:21
Клещевина – экзотическое декоративное растение, сорта которого внешне напоминают пальму. Посадка и выращивание культуры в открытом грунте достаточно просты....
19 07 2025 2:13:50
Конский навоз – одно из ценных органических удобрений, которое насыщает землю минералами и другими полезными веществами, повышает плодородность почвы...
18 07 2025 1:58:31
Если из всех видов орешков вы предпочитаете фундук, узнайте о полезных свойствах лакомства, а также о том, в каких случаях оно может причинить вред....
17 07 2025 0:36:36
С легкой руки агрофирмы «Партнер» томат Великосветский уверенно покоряет сердца садоводов-огородников. Мало кого может оставить равнодушным большой урожай!...
16 07 2025 1:52:54
Почитателям розовых томатов стоит обратить внимание на гибрид Эволюция. Гармоничный вкус плодов и высокая урожайность не оставят вас равнодушными....
15 07 2025 23:23:15
Совсем несложно приготовить заготовку из зеленого гороха в домашних условиях без специального оборудования, да еще и так, чтобы цвет его остался прежним....
14 07 2025 7:30:18
Перец сладкий под названием Красный бык F1 выделяется среди других сортов. В статье подробно рассказано о его хаpaктеристиках....
13 07 2025 23:14:23
Роение - этап жизни пчелиного семейства. В этот период незадачливый хозяин может лишиться своего роя. Чтобы этого не произошло, существует ловушка для пчёл....
12 07 2025 20:45:36
Уже многих лет вагонка остается излюбленным материалом для банных помещений. Статья отвечает на вопросы, касающиеся выбора и установки деревянной вагонки....
11 07 2025 22:24:22
Посадка неприхотливых многолетников станет идеальным вариантом для вашего сада, цветы не нужно будет ежегодно пересаживать, укрывать....
10 07 2025 5:42:59
Листву и плоды яблони любят гусеницы разных видов. Бороться с ними специалисты советуют комплексно, сочетая химические препараты с народными средствами....
09 07 2025 7:54:51
Томат гибридный Чудо гроздь F1 — красноплодный черри-сорт от отечественных селекционеров. Предназначен для высадки в грунте открытого или закрытого типа....
08 07 2025 18:16:57
Воздушное тесто манника напоминает нам о бабушкиной заботе. Именно поэтому изделие на кефире всегда вкусное лакомство. Приготовить его просто!...
07 07 2025 18:58:48
Много достойных новинок принадлежит народной селекции, и виноград сорта Сенсация авторства В.У. Капелюшного свое название оправдал....
06 07 2025 21:17:31
Хотите вырастить салат сорта Айсберг из семян или через рассаду? Здесь - вся нужная информация, фото многочисленных процессов, посева, а также азы ухода....
05 07 2025 23:25:56
Томат Красная звезда F1 объединяет в себе кистевую структуру и довольно крупный размер плодов. Продукт сибирской селекции предназначен для частных хозяйств....
04 07 2025 6:29:24
Огурец Мамлюк F1 выведен с акцентом на летне-осенний оборот. Гибрид хорошо справляется со стрессовыми факторами осени и обильно плодоносит до заморозков....
03 07 2025 11:20:17
В этом материале вы найдете идеи по использованию фетра и сосновых или еловых шишек. Из них получаются теплые и оригинальные сувениры на Новый год....
02 07 2025 3:35:24
Продуктивность и неприхотливость в содержании можно назвать основными показателями при выборе птицы. Котляревские куры соответствуют этим хаpaктеристикам....
01 07 2025 14:49:20
Капуста пак-чой внешне напоминает салатный овощ. Есть множество рецептов и первых, и вторых блюд с использованием этой овощной культуры....
30 06 2025 7:21:11
Сорт яблони «Конфетное» — одно из лучших достижений отечественной селекции. Чтобы вырастить яблоню, садоводу нужно знать особенности ее посадки, обрезки....
29 06 2025 9:41:16
Сорт под названием Бряночка — пример селективной работы по повышению морозоустойчивости черешни. Описание и отзывы подтверждают ее преимущества....
28 06 2025 19:24:35
Утка поганка, несмотря на неприглядное название, очень красива на вид. Из статьи можно узнать об образе жизни и местах обитания птицы....
27 06 2025 6:50:11
Многие не знают, что собой представляет бамия и как ее едят. Хотя овощ очень полезен для здоровья. Возьмите на заметку несколько рецептов его приготовления....
26 06 2025 12:23:31
Новый год неумолимо приближается! В этом материале собраны советы и оригинальные идеи, как стильно украсить интерьер к 2019....
25 06 2025 19:38:31
Сныть – травянистый многолетник, известный всем огородникам. Многие пытаются бороться с ним народными способами. Лишь самые усердные добиваются результатов....
24 06 2025 18:44:31
Трава солодка не зря носит своё название. Корни растения обладают приторно-сладким вкусом. Их лечебные свойства известны с древних времён....
23 06 2025 10:46:38
Июнь, а особенно его первая половина – отличное время для высадки большого количества культур. Читайте, какие растения посадить в июне на огороде и в саду....
22 06 2025 12:42:21
Куст, по которому словно стекает широким водопадом томатная кисть – Моравское чудо плодоносит эффектно и обильно. Культивация не вызовет затруднений....
21 06 2025 18:44:31
Спектр полезных свойств люцерны позволил этому растению стать полноценным лекарственным средством. Ведь натуральные препараты безопаснее....
20 06 2025 4:53:22
Создать разнообразный рацион можно из самых простых продуктов. Например, в основе приготовления карамелизованного лука - самые простые ингредиенты....
19 06 2025 22:28:56
Многие дачники уверены, что выращивание такого цветка как азалия возможно только на подоконнике. Но японские виды неплохо растут на приусадебных участках....
18 06 2025 6:30:32
Изготовление и продажа оцинкованных, надёжных кустодержателей...
17 06 2025 14:14:12
Читайте в статье, что нужно делать, чтобы купленные или самостоятельно высушенные фрукты, дольше хранились в домашних условиях....
16 06 2025 22:27:16
Гибрид Супер Слон F1 относят к категории особо крупных перцев. При идеальной агротехнике сладкий плод может достигать массы 0,4 кг. ...
15 06 2025 20:43:22
Выращивание цветной капусты, уход за ней в открытом грунте – тема этой статьи. Агротехника возделывания цветной капусты на собственном огороде - в видео....
14 06 2025 23:26:33
Калина подвержена различным заболеваниям, особенно она страдает от «набегов» черной тли. Сегодня речь пойдет о том, как бороться с этим вредителем....
13 06 2025 9:31:54
Как приготовить индейку вкусно? Рассмотрим варианты приготовления голеней. Чуть-чуть сноровки, пара секретов, и ароматные блюда вызовут восторг домочадцев....
12 06 2025 11:39:37
Есть несколько видов постных оладий, в которых ингредиентов животного происхождения нет. В рецепте их заменяют дрожжи, разрыхлитель, фрукты....
11 06 2025 8:44:41
Виноград Дамские пальчики — название неофициальное. Под этим именем на прилавках представлен сорт Хусайне белый. Родом он из Средней Азии....
10 06 2025 10:47:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Болезни и вредители маньчжурского ореха