Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБулочки из дрожжевого теста в духовке - 3 рецепта с фото
Ароматные и нарядные булочки из дрожжевого теста прекрасно подходят для завтpaка или вечернего чаепития. Их делают с разными начинками или просто с сахаром. В приготовлении такой сдобы нет ничего сложного, даже начинающая хозяйка легко справится с этим процессом.
Содержание
- Домашние булочки-сердечки с сахаром
- Рецепт булочек с повидлом
- Булочки с яблоками в форме розочек
- Плюшки: видео
Домашние булочки-сердечки с сахаром
Выполненные из дрожжевого теста булочки в форме сердечек – это не только вкусно, но и очень нарядно. Такая выпечка будет хорошо смотреться даже на праздничном столе, да и делать ее совсем несложно.
Необходимые продукты:
- 4 ст. муки;
- 1,5 ст. теплого молока;
- 1 ст. л. сухих дрожжей (быстродействующих) ;
- 1 ст. л. сахарного песка для теста + полстакана для посыпания булочек;
- 1 ч. л. соли;
- немного ванильного сахара;
- 2 ст. л. масла растительного + чуть-чуть для смазывания противня;
- 1 яйцо, чтобы смазывать выпечку.
Приготовление:
- Просеять в миску муку, положить дрожжи, сахар, всыпать соль, ванилин и перемешать содержимое. Затем влить молоко, замесить после этого тесто, добавив к концу процесса масло. Прикрыть емкость пленкой и поместить в тепло.
- Где-то через час или полтора обмять тесто, повторив этот процесс еще минут через 30.
- Припылить стол мукой, поместить на него поднявшуюся массу и снова вымесить. Скатать ее затем в жгут, после нарезать на кусочки, из которых сформировать колобки.
- Полученные колобки раскатать в аккуратные лепешки овальной формы. Сверху посыпать их сахаром и свернуть рулетами, согнув пополам. На сгибе сделать разрез, аккуратно развернув края в стороны, чтобы получились «сердечки».
- Разложить подготовленные булочки в форму, оставить минут на 15. Перед выпеканием смазать изделия яйцом.
- Разогреть до 200 градусов духовку. Поместив туда булочки, выпекать до готовности (примерно четверть часа).
Рецепт булочек с повидлом
Выпечка со сладкой начинкой будет еще вкуснее и аппетитнее. Булочки из дрожжевого теста с повидлом – один из вариантов сладкой сдобы.
Совет. Повидло вполне можно заменить вареной сгущенкой, джемом или вареньем.
Для приготовления этой пышной и вкусной выпечки понадобится 250 мл молока, 500-550 г муки, 3 ст. л. сахарного песка, немного соли и ванильного сахара, 10 г или чуть больше сухих дрожжей, 2 куриных яйца (по одному в тесто и для смазывания), масло (30 г сливочного и 1 ст. л. растительного), яблочное или другое повидло.
Внимание! Повидло должно быть густым, чтобы оно не растеклось при формировании булочек.Как приготовить:
- В миску со слегка подогретым молоком положить ложку сахара, дрожжи, просеять немного муки, размешать и отставить емкость в тепло минут на 15.
- Когда опара подойдет, всыпать в нее оставшийся сахар, ванилин, потом посолить и перемешать. Добавив туда растительное и сливочное (растопленное и охлажденное) масло, разбить яйцо, просеять муку хлебопекарную, замесив мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть его и убрать на время в тепло.
- Когда тесто поднимется, достать его, обмять и разделить на части (примерно 15 одинаковых кусочков), раскатав их затем в лепешки. В середину выложить по ложечке повидла и защипнуть края, сформировав аккуратные булочки.
- Форму для выпекания выложить пергаментом, разместить подготовленные булочки и оставить на четверть часа, чтобы они подошли, после чего смазать яйцом.
- Выпекать затем в духовке (уже горячей) при 180 градусах около получаса.
Булочки с яблоками в форме розочек
Делают дрожжевые сладкие булочки и с яблоками, формируя их в виде розочек. Для приготовления такой сдобы потребуются следующие ингредиенты:
- 500 мл молока;
- 200-250 г сахара;
- 1 яйцо;
- 450-500 г муки пшеничной;
- 80 г коровьего масла;
- 50 г дрожжей;
- 4-5 средних яблок.
Сначала нужно сделать тесто. В теплое молоко добавить для этого сахар (не весь, а только пару ложек), затем ввести дрожжи. После разбить туда яйцо, влить растопленное масло в охлажденном виде и размешать содержимое. Потом просеять в полученную жидкость муку, замесив мягкую массу, которая не будет прилипать к рукам.
Раскатать тонко тесто. Порезать его на полосы (5-6 см шириной), выложив на каждую из них по верхнему краю тоненькие дольки яблок. Аккуратно свернуть полоски, чтобы получились «розочки», поместить их на пергамент. Сверху булочки присыпать сахаром, дать им минут 15 постоять, после чего выпекать до готовности (около получаса) в духовке, прогретой предварительно. Изделия можно еще дополнительно посыпать сахарной пудрой.
Много есть разных рецептов дрожжевых сладких булочек. Не менее вкусными, чем в представленных здесь вариантах, они получаются с сахаром и корицей, маком, различными ягодами, фруктами и другими начинками.
А какие булочки чаще всего готовите вы?
Плюшки: видео
Комментарии:
Любителей капусты с крупными плодами заинтересует гибрид Ринда F1. На отечественном семенном рынке он появился одним из первых среди иностранных сортов....
02 02 2026 11:13:14
Магнолия Звездчатая — гостья из Японии, которая успешно выращивается в средней полосе. Как правильно ее посадить, как ухаживать - расскажем в статье....
01 02 2026 5:11:42
Не секрет, что простейшие модели дисковой пилорамы можно изготовить своими руками. Разобраться, как это сделать, помогут инструкции специалистов....
31 01 2026 21:36:56
Страусов разводят ради мяса, яиц, перьев и кожи. Кто же такой страус с необычным именем «нанду», чем отличается от привычных глазу домашних птиц?...
30 01 2026 9:19:36
Курица – продукт, из которого хозяйки стряпают блюда с разнообразными добавками. Ананас придает пряно-сладковатый вкус. В статье подробно описаны рецепты....
29 01 2026 13:54:51
Томаты китайской селекции, благодаря массе положительных качеств, занимают позиции на участках россиян. Например, один из гибридов Китайский сувенир F1....
28 01 2026 9:36:36
Если вы хотите получать не только обильный, но и ранний урожай универсальных огурцов, то вам понравится гибрид Фурор, описание которого есть в статье....
27 01 2026 18:33:59
В статье представлено описание перца Омброне F1. Читатель ознакомится с внешним видом кустов и урожая, техникой выращивания, мнениями фермеров о культуре....
26 01 2026 14:43:55
Популярностью пользуется капуста по-гурийски. Секретом рецепта является особенная техника квашения. Благодаря ей закуска приобретает малиновый цвет....
25 01 2026 7:14:35
Теплица из дуг с покрытием из плёнки — самый распространённый и простой вариант. Читайте, как закрепить укрывной материал, чтобы его не сорвало ветром....
24 01 2026 9:47:29
Валентина F1 – гибридный сорт позднеспелой капусты. Хаpaктеризуется высокой урожайностью и холодостойкостью. Сорт пригоден для употрeбления в любом виде....
23 01 2026 8:29:17
Вопрос: “Как сохранить корнеплоды моркови в течении зимы?”—в период уборки урожая возникает пpaктически у каждого огородника. Рассмотрим удобные способы....
22 01 2026 11:28:42
Сорт Лорх выращивали в различных климатических условиях с 30-х годов ХХ в. С описанием свойств и достоинств легендарного картофеля вас познакомит статья....
21 01 2026 5:21:58
С помощью фото и мнений садоводов статья расскажет об особенностях заморского фрукта унаби, посадке и уходе за ним, распространённых болезнях....
20 01 2026 10:12:31
Адмирал F1 — гибрид раннеспелого сладкого перца. Сорт универсален: может приспособиться к условиям разных регионов РФ. Узнайте больше о культуре....
19 01 2026 19:16:38
Сорт свеклы Египетская плоская относится к столовым и считается стабильным в плане урожайности. Описание сорта, его фото и отзывы вы найдете в статье....
18 01 2026 18:56:21
Самостоятельно размножить лаванду несложно с помощью черенков и отводков, а также семенами и делением куста. Как это правильно сделать описано в статье....
17 01 2026 4:28:37
Обсудим, что такое мавританский газон. С какими вопросами придется столкнуться. Разберем, как вырастить газон своими руками и какого ухода он потребует....
16 01 2026 12:48:17
Черри с удовольствием выращивают дачники, поэтому селекционеры постоянно выводят новые сорта. Вишня желтая – разновидность, заслуживающая внимания....
15 01 2026 0:54:18
В статье пойдет речь о том, как сделать коптильню холодного копчения для дачи своими руками, и как правильно ею пользоваться....
14 01 2026 22:43:41
Начинать день лучше с приятного завтpaка. Но что делать, если времени не хватает? Зарядят хорошим настроением вкусные ленивые вареники....
13 01 2026 1:38:23
У большинства пород природа закладывает в яйца не самочек, а пeтyxов. Их приходится отбpaковывать. Как заранее определить, кто вылупится из яйца?...
12 01 2026 11:50:14
Описание голландского томата воодушевляет. Название растения полностью оправдано, Пинк Уникум обладает действительно неповторимыми свойствами....
11 01 2026 7:49:16
Украсьте качели, добавив к ним аксессуары (подушки, покрывала, декор). Если не хочется тратиться на покупку готовых, можно смастерить их и своими руками....
10 01 2026 19:58:53
Сегодня вы узнаете все об особенностях посадки и ухода за церцисом (европейским, канадским) в открытом грунте. Прилагаются фото и инструкция по выращиванию....
09 01 2026 5:52:56
Мизуна – это экзотическая капуста из Японии. Она сильно отличается от классических сортов овоща. Однако ее вкус покоряет все больше потребителей....
08 01 2026 3:34:43
Абрикос сорта фаворит подходит для разведения в прохладных областях. В статье можно ознакомиться с хаpaктеристиками разновидности, правилами посадки, ухода....
07 01 2026 15:45:40
Фоспренил - ветеринарный препарат натуральной природы. Его получают из сосновой хвои, используется в терапии вирусных заболеваний. ...
06 01 2026 4:19:53
Редька занимает специфическое место в домашней кулинарии. Те, кто научился готовить из неё вкусные блюда, стремятся сохранить овощ как можно дольше....
05 01 2026 14:44:10
Причин, по которым не цветёт спатифиллум, множество, но растение это довольно жизнелюбивое и с вашей помощью легко вернёт себе былую красоту....
04 01 2026 9:47:15
Давайте разберемся, какую пользу дает обработка кустов томата борной кислотой, несет ли она вред и как ее грамотно выполнять....
03 01 2026 2:12:12
Огородники стремятся побаловать себя ранним урожаем. В статье пойдет речь о скороспелом гибриде огурца под названием Само совершенство....
02 01 2026 6:59:56
Настоящий томатный гигант, Король королей балует агрономов крупноплодным урожаем. Средний объем кустового сбора достигает 5 кг....
01 01 2026 20:26:29
Экзотические растения страдают от сухого воздуха и неподходящей температуры, но есть неприхотливые виды, которые могут адаптироваться к условиям квартиры....
31 12 2025 8:56:28
Целозия гребенчатая — экзотический цветок из семейства амарантовых. Как вырастить его из семян, когда и как сажать на клумбу подскажет статья....
30 12 2025 8:41:29
Препарат Айнил снижает температуру и ликвидирует воспалительные процессы. Его применяют для лечения дисфункции опopно-двигательной системы животных....
29 12 2025 9:35:31
Молочай кипарисовый - популярная культура среди садоводов. Статья расскажет, как подготовить грунт, как организовать уход и украсить участок молочаем....
28 12 2025 22:48:15
Помидоры Жонглер F1 - высокоурожайный гибрид. Специализирован для открытого грунта и районирован с учетом погодной специфики Сибири и Дальнего Востока....
26 12 2025 19:48:44
Решив обзавестись плющом, важно знать, как правильно выполняется его посадка, организовывается полив, в чем тонкости методов размножения этого растения....
25 12 2025 1:59:16
Вряд ли найдется человек, который сможет легко отказаться от клубничного десерта. Тем более если это пышный и очень вкусный пирог....
24 12 2025 6:37:20
К капусте красного цвета некоторые относятся настороженно: многие сорта обладают твердыми листьями. Калибос лишен данного недостатка....
23 12 2025 15:55:22
К популярным породам коров можно отнести Симментальских. Они дают качественный продукт, нетребовательны к уходу, легко приспосабливаются к разным условиям....
22 12 2025 22:55:42
Манты доводят до готовности на пару, поэтому их можно делать даже в мультиварке. Несколько рецептов помогут украсить ежедневный или праздничный стол....
21 12 2025 5:19:38
Морковь – одна из наиболее популярных культур на огородах России. Предлагаем подборку лучших сортов моркови по отзывам огородников с подробным описанием....
20 12 2025 18:43:30
Нежная нутрятина считается деликатесом, желанным на столах гурманов. Приготовить бобра несложно. А с помощью интересных советов и кулинарных секретов, блюда станут особенно вкусными и разнообразят рацион....
19 12 2025 4:24:11
Дыню под названием Канталупа по незнанию часто принимают за экзотический фрукт. На самом деле это разновидность бахчевой культуры....
18 12 2025 10:24:40
Перцы, которых объединяет название гогошары, довольно часто встречаются на грядках любителей. Один из ярких представителей носит ласковое название Оленька....
17 12 2025 13:14:26
Букет из свежей клубники — отличный вариант презента. Особенно летом, когда ягоды и другой материал есть в изобилии. Обращаться к мастерам не придется....
16 12 2025 9:15:32
Блюда, в частности салаты из белой редьки, желательно употрeбллять в сезон простуд...
15 12 2025 6:57:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
