Овсяные оладьи: 4 рецепта диетических оладий из овсяных хлопьев и муки с фото
Овсянка считается самым подходящим продуктом для приготовления здоровой пищи: хлопья быстро готовятся и легко усваиваются. А овсяные оладьи – это тот случай, когда жареное идет на пользу фигуре. Приготовить блюдо очень просто, рецепты несложные и не требуют много времени.
Содержание
- Овсяные панкейки
- Диетические оладьи
- Постные оладьи
- Оладьи с цельнозерновой мукой
- Оладьи из овсяной муки: видео
Овсяные панкейки
Универсальные оладьи, их можно подавать как со сладкими соусами и фруктами, так и с ветчиной. Во втором случае нужно сократить количество сахара.
- Овсяная мука – 170 г.
- Пшеничная – 2,5 ст. л.
- Сахар – до 50 г.
- Соль – на кончике ножа.
- Разрыхлитель – около 1 ч. л.
- Яйца – 2 шт.
- Молоко — 175 г.
Приготовление:
- Вначале необходимо смешать два вида муки. Если овсяной муки нет, прекрасно подойдут и обычные хлопья, их легко измельчить в кофемолке.
- К муке добавляется разрыхлитель (можно воспользоваться и содой, погасив ее), соль и сахар.
- В сухую смесь вбиваются яйца, после чего тесто взбивается венчиком.
- Постепенно вливается молоко, при этом нужно постоянно помешивать тесто, чтобы не образовывались комочки.
Внимание! Перед выпеканием оладий тесту нужно дать настояться, это не займет много времени, всего 10 мин.
- Пора разогревать сковороду и, пройдясь по ней маслом, выкладывать столовой ложкой первую порцию теста. Одна сторона пропекается в течение 1 мин., затем оладьи переворачиваются.
- Подаются оладьи теплыми, предварительно стоит их полить сиропом или пропитать маслом, украсить ягодами и фруктами.
Преимуществом такого блюда является минимальное количество масла, используемого при жарке. Также можно поэкспериментировать с компонентами и добавить муку гречневую или кукурузную.
Диетические оладьи
В этом рецепте овсяных оладий мало продуктов, а значит и мало калорий. Да и само приготовление займет совсем немного утреннего времени.
- Овсяные хлопья – 125 г.
- Яйца – 3 шт.
- Банан – 1 шт.
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
Приготовление:
- Все продукты для овсяных оладий нужно тщательно взбить блендером. А можно просто смешать, но только предварительно измельчив хлопья в кофемолке, или сразу использовать овсяную муку.
- В тесто можно добавить ягоды или фрукты. Лучше всего брать продукты с легкой кислинкой, чтобы освежить вкус оладий. В этом случае ягоды в блендер не отправляются, их выкладывают на тесто прямо на этапе выпекания.
- На разогретую сковороду выкладываются порции теста. Лучше воспользоваться посудой с антипригарным покрытием, чтобы не смазывать ее маслом. На выпекание уходит до 3 мин, но все зависит, конечно, от плиты.
К готовым оладьям можно добавить свежие ягоды или натертое яблоко, это усилит вкусовое звучание банана и дополнит блюдо витаминами.
Постные оладьи
Этот рецепт пригодится сладкоежкам, которые не могут употрeбллять в пищу яйца и молочные продукты.
- Овсяные хлопья – около 125 г.
- Дрожжи – 1 ч. л.
- Перемолотые хлопья – 2 ст. л.
- Пшеничная мука – 125 г.
- Сахар – 3 ст. л.
Приготовление:
- Овсяные хлопья заранее заливаются стаканом кипятка, после чего их нужно оставить на 20 мин.
- Дрожжи растворяются в 30 мл теплой воды, добавляется 1 ч. л. сахара, после чего нужно дождаться реакции – образования пены.
- В разбухшую овсянку аккуратно выливается дрожжевая смесь, добавляются остальные ингредиенты, все хорошо перемешивается.
- На предварительно разогретую и не слишком обильно смазанную сковороду наливается порционно тесто, удобнее всего это делать столовой ложкой. Пропекаются оладьи быстро, поэтому нужно внимательно следить затем, чтобы они не сгорели.
Совет. Если нет аллергии, можно подсластить тесто медом. Он уместен даже при соблюдении поста. Это полезная альтернатива сахару, которая оздоравливает пищеварение. Но нужно помнить, что мед более калорийный продукт.
Оладьи с цельнозерновой мукой
Рецепт подойдет людям, придерживающимся правильного питания. Цельнозерновая мука наполняет организм полезными веществами, в ней содержится клетчатка, витамин Е и аминокислоты. Такой завтpaк способствует усилению иммунитета и повышению настроения.
- Хлопья – 150 г.
- Цельнозерновая мука – 50 г.
- Кефир (можно заменить кислым молоком) – 200 г.
- Молоко – 125 г.
- Яйца – 2 белка и 1 желток.
- Мед – 1,5 ст. л.
- Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
- Соль.
Приготовление:
- Взбить белки, добавить желток.
- Смешать кефир и молоко, аккуратно ввести взбитую яичную смесь.
- Добавить оба вида муки, разрыхлитель и соль. По вкусу можно положить корицу и ванилин.
- Разогретую сковороду нужно смазать очень тонким слоем масла, если есть излишки, их нужно вытереть салфеткой.
- Тесто выкладывается ложкой, ею же формируется округлая форма оладий. Время выпекания каждой стороны составляет около 3 мин.
Готовые оладьи подаются с сиропами, сметаной, свежими или консервированными в соке фруктами и ягодами.
Всем известна поговорка про ужин, который рекомендуется отдать врагу, при этом завтpaк лучше есть самостоятельно. Действительно, четко отлаженная система питания помогает продлевать молодость и приумножать красоту, а главное – сохранять здоровье.
А какой Ваш любимый рецепт выпечки с овсяной мукой или хлопьями?
Оладьи из овсяной муки: видео
Комментарии:
Любителями комнатных цветов выращивается большое количество разновидностей молочаев. О некоторых из них рассказано в статье....
25 04 2024 1:19:37
Какие кустарники подойдут для обустройства зоны отдыха в тенистом уголке? Видов их не мало. Вы вполне сможете подобрать что-то из обширного списка....
24 04 2024 8:52:24
Барбарисы – обширная группа кустарников и невысоких деревьев, которые активно применяются в ландшафтном дизайне. Имеют более 500 видов....
23 04 2024 23:34:32
Для чего нужно проращивать семена кабачков перед посадкой? Сегодня мы расскажем, почему пророщенные семена лучше, чем сухие....
22 04 2024 4:39:42
Курага и урюк - это 2 разных продукта, которые изготавливаются из абрикоса. В чем именно их отличия, в чем польза и вред, узнайте из этой статьи....
21 04 2024 20:10:23
Чудо Уолфорда - мясистый томат с гладким маслянистым разрезом, который придется по вкусу каждому. Сорт завезен в Россию сравнительно недавно....
20 04 2024 15:16:33
И сейчас многие люди даже не знают о существовании этих прекрасных цветов...
19 04 2024 16:51:45
Излишняя сырость нередко становится диагнозом частных домов, городских высоток и дач. Избавиться от сырости помогут анализ ситуации и комплексный подход....
18 04 2024 14:26:27
Новые сорта томатов выделяются хорошей урожайностью, благодаря чему быстро завоевывают популярность среди огородников. Один из таких – Любимый праздник. ...
17 04 2024 11:38:35
Новичкам в разведении домашней птицы лучше начинать с гусей: они неприхотливы, обладают крепким иммунитетом и дают много яиц, пух и жир....
16 04 2024 18:53:13
Подсеивать газонную траву на газон рекомендуется либо весной, либо в начале осени. Сделать это правильно помогут нижеследующие рекомендации....
15 04 2024 1:36:18
Капуста Романеско – необычный по форме и виду овощ. Соцветия могут стать основой полезного и вкусного рациона. В статье вы найдете рецепты ее приготовления....
14 04 2024 11:18:49
С развитием ветеринарной фармацевтики в продаже появляются так называемые биодоступные поливитаминные препараты. Среди них Аминовитал....
13 04 2024 17:20:31
Жареные баклажаны - ни с чем не сравнимое блюдо. А если в овощное рагу попадают болгарский перец и помидоры, то его очарование усиливается....
12 04 2024 0:53:36
Из поколения в поколение передаются знания о целебных свойствах корня женьшеня. Разберемся в чем польза и вред женьшеня для мужчин и женщин....
11 04 2024 12:22:58
Самодельные булочки отличаются от покупных гарантированным качеством продуктов и неповторимым ароматом. Выпечка с творогом - не исключение....
10 04 2024 9:58:16
Сурепка ценна как профилактическое общеукрепляющее средство, считается травой мужского здоровья. Подробнее о свойствах растения читайте в статье....
09 04 2024 2:42:37
Вашему вниманию сорт томата Чудо света, формой и цветом копирующий привычный всем цитрусовый, но выгодно отличающийся от него нежной и сладкой мякотью....
08 04 2024 6:19:16
Неопытным садоводам сложно отличить гиппеаструм и амариллис, хотя с ботанической точки зрения различий между ними много – в них и разбираемся далее....
07 04 2024 8:47:54
Декабрист или шлюмбергера - удивительный представитель кактусов. Нуждается в хорошем поливе и требует защиты от солнца. Размножение тоже имеет особенности....
06 04 2024 17:10:36
Как правильно посадить и ухаживать за кизильником - помогут разобраться рекомендации специалистов с фото и видео инструкциями....
05 04 2024 9:45:24
В этом материале собраны рекомендации опытных фермеров о том, как правильно подкормить культуру и получить наибольший урожай....
04 04 2024 4:12:25
Купель для бани можно приобрести в готовом виде — деревянную или же из пластика, либо смастерить своими руками. В этом и попробуем разобраться....
03 04 2024 2:48:47
Огородники занимаются выращиванием сельдерея черешкового, корневого, листового. Процесс зависит от того, урожай каких частей растения вы хотите получить....
02 04 2024 4:35:35
Мариновать вешенки на зиму – дело несложное. Быстрые рецепты помогут быстро и просто приготовить нежные маринованные грибы в домашних условиях....
01 04 2024 2:45:59
В статье можно ознакомиться с сортом томата Зебра оранжевая, его подробным описанием, особенностями агротехники и отзывами земледельцев....
31 03 2024 7:52:14
Декоративное цветущее растение под название триллиум отлично подходит для выращивания в тенистых садах, у северных стен. Культура родом из Америки....
30 03 2024 18:47:20
Легкий и хлесткий, кленовый веник дает отменное качество парения, источает ароматный дух. Чем хорош, как поведет себя в парилке?...
29 03 2024 23:37:44
Для любителей бескосточкового винограда столовый сорт Кишмиш лучистый – настоящая находка в отношении вкуса и аромата. Изучите описание перед посадкой лозы....
28 03 2024 16:11:58
Томат, выращивать который можно даже в экстремальных для садоводства условиях – это ли не мечта каждого дачника? Аляска превращает грезы в реальность....
27 03 2024 11:30:19
Сделать сад более привлекательным поможет декоративная ветряная или водяная мельница. Мастер-класс по изготовлению декора собственными руками есть в статье....
26 03 2024 8:22:32
Из этого материала вы узнаете, как готовить и есть бананы необычного красного цвета и с какими проблемами сталкиваются покупатели фрукта....
25 03 2024 2:27:35
Томат Марфа - один из любимчиков садоводов. А все потому, что в описании значится приспосабливаемость к прохладному уральскому и даже сибирскому климату....
24 03 2024 1:55:19
Подарок феи — урожайный томат с допуском для всех сельскохозяйственных регионов РФ. Его можно выращивать на открытом участке или в защищенном грунте....
23 03 2024 9:42:22
Статья расскажет о сортах укропа, нюансах посадки и секретах выращивания, которые помогут собрать хороший урожай в открытом грунте....
22 03 2024 22:34:27
Одна из самых популярных орхидей, которую любители выращивают дома – дендробиум нобиле. Расскажем, как дома обеспечить правильный уход за растением....
21 03 2024 3:13:13
Поилка – один из необходимых предметов, которые требуются для содержании животных. Соорудить такое приспособление для цыплят самостоятельно не представляет никаких сложностей. В статье описано несколько идей, как это сделать своими руками....
20 03 2024 1:32:14
Урожайность и вес — не все хаpaктеристики, которые нужно учитывать при выборе томатов. К критериям относят тип культуры — детерминантный и индетерминантный....
19 03 2024 1:39:38
В этой статье – все об удобных и функциональных площадках для детей, оборудовании и качелях, изготовленных своими руками по чертежам и схемам....
18 03 2024 21:41:11
Луковичные цветы всегда радуют глаз. Рябчики императорские можно высаживать осенью. Поподробней об этом расскажет статья....
17 03 2024 15:19:20
В результате попыток вывести сорта, стойкие к холодам, появился абрикос Кичигинский. В чем особенности сорта, в каких регионах он выживет?...
16 03 2024 22:14:10
Яркий аромат сладкого перца бодрит и заряжает энергией лета. Сортов много, выбрать непросто, но Адмирал Ушаков обязательно должен появиться на грядке....
15 03 2024 12:23:28
В этой статье вы узнаете, как лечить антуриум, какие вредители могут беспокоить, примеры на фото помогут вам определиться с видом инфекции....
14 03 2024 19:50:57
Селекционный ряд огурцов пополняется регулярно, но Конни не снижает позиций, оставаясь наиболее популярным сортом. Садоводы ценят продуктивность огурца....
13 03 2024 19:53:35
Осенью опытные садоводы обязательно производят обработку деревьев. Это позволяет уберечь их от поражения болезнями и защитить от нападения вредителей....
12 03 2024 3:45:25
Причин, по которым не цветёт спатифиллум, множество, но растение это довольно жизнелюбивое и с вашей помощью легко вернёт себе былую красоту....
11 03 2024 9:45:31
Черемшу добавляют в закуски и салаты, а также консервируют на зиму в домашних условиях. Самой популярной заготовкой считается маринованная черемша....
10 03 2024 12:33:30
Глядя на фото этого томата, невозможно поверить, что такое чудо есть в природе. «Рапунцель» успел получить множество восторженных отзывов от овощеводов....
09 03 2024 20:59:23
Зародышам перца можно и нужно помочь проклюнуться перед посадкой при помощи процедуры замачивания. Узнайте из статьи, как правильно это сделать....
08 03 2024 0:23:43
В статье пошагово описана технология выращивания огурцов на балконе многоквартирного дома, качественные фото прилагаются....
07 03 2024 0:24:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
Домашнее растение похожее на алоэ
Фитолампа (фитосветильник - светильник для растений)
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Рюкзак школьный Sun eight SE-8353 Розовый