Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСырники в духовке - 5 рецептов с фото пошагово
Завтpaк — это отличный повод съесть что-нибудь вкусненькое. Считается, что до полудня желудок переварит даже гвозди. Но все же не стоит воспринимать это заявление слишком буквально и есть все подряд. Существует много подходящих блюд, одновременно вкусных и полезных. Например, можно поджарить сырники. А еще лучше приготовить их в духовке, так можно избежать добавления лишнего масла, снизить калорийность.
Содержание
Как в детском саду
Традиционно в детском саду готовят сырники в духовке. Те, кому недалеко за три, не слишком то жалуют столовскую пищу. Но вот от сырников ни один ребенок не откажется. Многие помнят их вкус с давних времен, а потому ищут “тот самый” рецепт. Что ж, он перед вами, берите и наслаждайтесь.
Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- 100 г муки,
- 400 г творога,
- 4 ст.л. сахара,
- раст. масло.
Приготовление:
- Первым делом взбиваем яйцо с сахаром. Чтобы масса получилась пышной, можно воспользоваться миксером, пары минут работы будет достаточно. Кстати, в столовых часто используют не яйца, а яичный порошок. Если удастся его раздобыть, это значительно приблизит вас к идеалу.
- Творог (берем, конечно, жирный, домашний) пробиваем блендером до однородного состояния. Либо пользуемся ситом с крупными ячейками и протираем через него этот ингредиент.
- Соединяем яичную смесь с творогом. Всыпаем муку (только 70 г — остальное для формовки сырников), как следует перемешиваем.
- Остатки муки рассыпаем на рабочей поверхности (отлично подходит для этой цели силиконовый коврик), выкладываем тесто и скатываем в колбаску. Далее нарезаем ее на кружочки толщиной по 1-1,5 см и формируем из них сырники.
- Раст. масло нам пригодится для смазывания противня, после этой процедуры выкладываем сырники на противень.
- Доводим духовку до 180°С и отправляем туда сырники. Пекутся они 10 мин., затем их придется перевернуть и печь еще столько же. Готово!
Диетические
Для любителей здорового образа жизни сырники в духовке — это отличный вариант перекуса. Готовятся они без сахара, с минимальным количеством муки и совсем без масла. Идеально для ПП!
Ингредиенты:
- 400 г творога,
- 2 яйца,
- 4 ст.л. муки грубого помола,
- 40 г сушеной вишни,
- ванилин.
Приготовление:
- Творог (в данном случае обезжиренный) протираем до однородного состояния.
- Взбиваем 2 яйца с творожной массой, ванилином, добавляем муку. Если нет грубого помола, используем обычную, заменив 1 ст.л. на отруби.
- Вишню замочить на 10-15 мин., а затем слить воду и отправить ее в тесто. Перемешать.
- Выпекаем сырники на пергаменте (можно заменить фольгой) около 30 мин., температура духовки стандартная — 180°С. Сырники получаются пышными, ароматными, однако несколько отличаются от классических.
- Снять выпечку с пергамента не всегда удается легко. Если тесто прилипло к бумаге, можно осторожно переложить ее на влажное полотенце и через несколько минут сырники без проблем отойдут.
Совет. Муку в этом рецепте можно использовать рисовую или овсяную, так будет еще полезнее.
В силиконовой форме
Сырники в духовке можно сделать и совсем без муки. А чтобы они в ответственный момент не развалились, нужно просто воспользоваться силиконовой формой, лучше взять несколько маленьких.
Ингредиенты:
- 0,5 кг творога,
- 3 яйца,
- 50 г сахара,
- 2 ст.л. манки,
- ванилин,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- ½ ч.л. соли,
- 70 г изюма,
- раст. масло.
Приготовление:
- Изюм замочить в горячей воде.
- Творог перетираем, чтобы он стал как можно более однородным.
- Яйца с ванилином и сахаром взбиваем до воздушной пены, соединяем с творогом.
- В тесто кладем манку, рыхлитель, соль и изюм. Как следует перемешиваем.
- Силиконовые формочки смазываем, заполняем творожным тестом и помещаем в духовку (t=180°С).
- Через 20-25 мин. проверяем сырники на готовность зубочисткой (если влажная, оставляем еще на 5-7 мин.) и вытаскиваем. Дайте выпечке как следует остыть и только потом уберите формочки.
Со сметаной
А такие сырники в духовке готовятся с манкой и сметаной, что придает им особую нежность. Но при этом сырники сохраняют пышность и получаются очень симпатичными.
Ингредиенты:
- 250 г творога,
- 100 г сметаны,
- 2 яйца,
- 50 г слив. масла,
- 3 ст.л. манки,
- 100 г сахара,
- ванилин,
- соль,
- 1 ч.л. рыхлителя.
Приготовление:
- Соединяем творог с яйцами и сахаром. Пробиваем эту смесь блендером до получения гладкой однородной текстуры.
- Слив. масло (ждем пока станет мягким!) смешиваем со сметаной, ванилином, солью, а затем добавляем к творожной смеси.
- Вносим в тесто манку, смешанную с рыхлителем, как следует взбиваем.
- Масса для сырников получается жидкой, поэтому печь их будем в силиконовых формах. Для этого каждую смазываем, а потом наполняем тестом на ½.
- Запекать сырники при 200°С, в течение 20 мин., как только увидите румяные макушки, вынимайте их.
- Помните, сильно золотистой корочки вы от них не дождетесь, в противном случае можно передержать их и испортить.
- Если вам не слишком импонирует бледная выпечка, посыпьте сырники сахарной пудрой, корицей или какао. В любом случае они получаются просто восхитительными!
С яблоками
Сырники в духовке хороши еще и тем, что их можно делать с различными фруктовыми (и не только) добавками. В классические часто кладут изюм или другие сухофрукты, а ведь можно добавлять свежие. Вариант с яблоками очень сочный, чуть с кислинкой. Кстати, если попался особо сладкий сорт, можно полностью исключить сахар из рецепта!
Ингредиенты:
- 300 г творога,
- 2 белка,
- 2 ст.л. сахара,
- 2 яблока,
- 4 ст.л. муки,
- ванилин,
- 1 ст.л. раст. масла.
Приготовление:
- Чтобы творог стал однородным, растираем его вилкой вместе с сахаром.
- Отдельно взбиваем белки, затем соединяем их с творогом.
- Прибавляем в тесто муку, ванилин, перемешиваем.
- Яблоки натираем прямо с кожурой (но без сердцевины!) и выкладываем сочную массу в тесто, снова перемешиваем.
- Смазываем пергамент раст. маслом, ложкой выкладываем на нее сырники подальше друг от друга.
- Прогреваем духовку до 200°С, ставим в нее противень с сырниками и засекаем 30 мин., по истечении времени вытаскиваем их и остужаем.
Вот сколько вариантов сырников можно приготовить щадящим способом, не прибегая к жарке. Пусть ваши завтpaки будут более полезными и разнообразными. Ведь утром так важно получить не только заряд энергии, но и положительные эмоции!
А как готовите сырники вы?
Духовые сырники: видео
Комментарии:
Пользы здоровью от арахиса немало. Вместе с тем он может причинить вред. Всё о свойствах и правильном употрeблении земляного орешка узнаете из статьи....
23 07 2026 3:29:36
Что важно знать о многолетнике олеандре и уходе за ним. Основные этапы агротехники: размножение, обрезка как важнейший этап ухода, болезни. ...
22 07 2026 12:48:22
Ухейилюй – одна из самых редких кур. Из представленной статьи можно узнать, как выглядят несушки и пeтyxи, что нужно учитывать при их разведении....
21 07 2026 8:16:21
Чтобы бамбук, растение, которое считают предвестником благополучия, хорошо развивалось, требуется немного: правильный уход и профилактика болезней....
20 07 2026 19:17:50
Томат под названием Банановый — продукт селекции агрокомпании «Уральский Дачник». По описанию это выносливый и неприхотливый урожайный сорт....
19 07 2026 11:58:28
Посадка разных сортов петрушки, считается едва ли не самой простой процедурой. Конечно, это не значит, что растениям не нужен хотя бы минимальный уход....
18 07 2026 23:56:42
Владельцы дач не всегда серьёзно относятся к утеплению труб. А зря: поражённая морозом система теряет долговечность и часто требует ремонта....
17 07 2026 11:29:11
Кукла Маша F1 - томат для неотапливаемых стационарных теплиц или утепленных пленочных парников. Гибрид отличается высокими урожаями и достойным вкусом....
16 07 2026 10:34:30
БезопасностьСайт обеспечивает безопасность учетной записи Пользователя от несанкционированного доступа...
15 07 2026 2:31:46
В этой статье – все о правильной посадке и выращивании яблоневых деревьев; тонкости ухода за культурой, методы размножения яблонь разных сортов....
14 07 2026 2:25:38
Пионы часто можно встретить в садах, особенно травянистую их разновидность. Руководствуясь описанием определённого вида, можно собрать необычный цветник....
13 07 2026 10:55:48
Лакомка — неприхотливый сорт томатов для грунта открытого или защищенного типа. Узнайте больше деталей, ознакомьтесь с отзывами дачников об этой культуре....
11 07 2026 21:15:24
В статье пойдет речь о том, как самостоятельно вырастить один из первоцветов - додекатеон, как правильно посадить и обеспечить ему уход в открытом грунте....
10 07 2026 12:53:18
Огородники лестно отзываются о сорте огурцов Кураж F1, поскольку при соблюдении агротехники, растение никогда не подводит и неизменно радует урожаем....
09 07 2026 5:23:14
В статье можно ознакомиться с сортом томата Зебра оранжевая, его подробным описанием, особенностями агротехники и отзывами земледельцев....
08 07 2026 15:51:43
Куры на подворье – это всегда свежее яйцо к завтpaку, относительно несложные хлопоты по уходу и уютное квохтание за окном. Статья знакомит читателя-фермера с малоизвестной, но достойной внимания мясо-яичной породой огненно-рыжих птиц – Фокси Чик....
07 07 2026 14:46:59
Самоопыляемые сорта становятся находкой для выращивания огурцов. Они позволяют получить отличный урожай в теплице, на балконе, в открытом грунте....
06 07 2026 0:39:38
После замены старой ванны часто рука не поднимается выкинуть чугунное изделие. Но что с ним делать? Мы расскажем, как сделать печь для бани из такой ванны....
05 07 2026 14:24:14
В этой статье вы узнаете, как лечить антуриум, какие вредители могут беспокоить, примеры на фото помогут вам определиться с видом инфекции....
04 07 2026 8:25:39
В статье пойдет речь о том, как можно вырастить отличные экземпляры белых грибов в домашних, немного отличающихся от природных, условиях....
03 07 2026 3:10:39
Ратибида хорошо смотрится в групповых композициях, поэтому активно пpaктикуется в ландшафтном дизайне и при составлении букетов. Будучи срезанной – стоит больше недели....
02 07 2026 13:13:39
Почки сосны несут максимальное количество эфирных масел, фитонцидов. Что важно знать: лечебные свойства, тонкости применения....
01 07 2026 0:18:27
Бисквитная выпечка — классика домашней кулинарии. В этом материале собраны интересные варианты пирогов — выберите тот, что понравится....
30 06 2026 1:41:50
Многие томатоводы предпочитают непритязательные в выращивании помидорные сорта. Таким является и Боец – томат от сибирских селекционеров....
29 06 2026 4:35:21
Агава американская – суккулент с мясистыми листьями. Из статьи можно узнать, что это за растение и как за ним ухаживать в условиях умеренного климата....
28 06 2026 16:44:28
Как правильно ухаживать за ваточником в открытом грунте и какие лучше подойдут сорта? Найти ответы на эти вопросы можно в статье....
27 06 2026 3:12:36
Зефирантес удивительно прост в выращивании. Читайте о посадке растения и особенностях правильного ухода за ним в домашних условиях....
26 06 2026 21:54:57
Огурец Сибирский экспресс F1 при любых условиях приносит значительный урожай. Полное описание гибрида находятся в статье....
25 06 2026 10:32:26
Многие садоводы делают выбор в пользу сердцевидных томатов. Одним из интересных представителей группы является сорт с необычным названием Девичьи сердечки....
24 06 2026 18:33:42
Весенняя подкормка – одно из основных условий богатого плодоношения яблонь. Расскажем, как и чем удобрять яблони весной, чтобы обеспечить им питание....
23 06 2026 6:58:29
Из статьи вы узнаете о свойствах капусты брокколи, действительно ли этот продукт обладает лечебными свойствами, и может ли оказать вредное воздействие....
22 06 2026 12:19:16
Обрезка – важный элемент ухода за декоративными кустарниками. Сирень также относится к культурам, крону которых желательно постоянно формировать....
21 06 2026 1:59:42
Как правильно посадить и вырастить дома хамедорею. Советы по уходу за пальмой хамедорея. Условия содержания: полив, температура, подкормки....
20 06 2026 18:51:59
Вова Путин - крупноплодный сортовой томат из Челябинска. Этот не сертифицированный продукт устойчив к негативным факторам и отдельным растительным болезням....
19 06 2026 11:40:55
Рейсмус вполне реально сделать своими руками в домашних условиях из электрорубанка. Читайте в статье, как это правильно сделать....
18 06 2026 21:59:30
В хозяйстве с малым количеством поголовья автоматическое доение нерентабельно. В статье изложен четкий алгоритм, ответы на вопросы о ручном доении коров....
17 06 2026 15:56:45
Отличный вариант для выращивания в теплице - гибридный томат Кибо. Он хаpaктеризуется быстрым созреванием плодов, отменными вкусовыми качествами....
16 06 2026 23:27:43
Перед тем, как приступать к работе, полезно разобраться в особенностях миксбордеров, познакомиться с правилами подбора растений и схемами высадки цветников....
15 06 2026 0:39:42
Проверенные рецепты вареников с грибами позволят с легкостью сотворить кулинарное чудо. Вариаций для начинок множество: с лесными дарами или с шампиньонами....
14 06 2026 0:19:45
Не слишком сложно вырастить ананас. Нужно лишь правильно подготовить и посадить его зеленую верхушку, а затем обеспечить растение соответствующим уходом....
13 06 2026 2:35:58
Огород не только может, но и должен быть ярким, неординарным и интересным. И следующие 10 оригинальных идей помогут вам добиться именно такого эффекта....
12 06 2026 2:24:29
Булочки с корицей – выпечка, пользующаяся популярностью во всем мире. Приготовить мучное дома несложно. Для этого потребуется желание и подходящий рецепт....
11 06 2026 23:39:10
Чтобы упростить процесс ухода за участком и минимизировать потери урожая, используются специальные препараты – гербициды. Раундап является одним из лучших....
10 06 2026 3:22:24
Хотите подвесные кашпо из бутылок, плетеные или наземные из древесного пня? Нет проблем! Читайте инструкции, как сделать кашпо из этих и других материалов...
09 06 2026 4:20:41
Цветок под названием ежеголовник прекрасно подходит для украшения садовых водоёмов. Декоративную ценность имеют его игольчатые шишки-плоды....
08 06 2026 5:20:12
Чтобы производить брикеты, понадобится специальный пресс. Машина не хитрая, покупать ее необязательно — можно сделать своими руками....
07 06 2026 0:48:50
Сорт земляники Зефир заинтересовал садоводов безупречными вкусовыми качествами, ради которых стоит постараться и вырастить целую плантацию....
06 06 2026 20:59:33
Сорта сливы Стенли, Белая медовая и Киргизская превосходная отличаются сроками созревания, размером и формой плодов, их цветом...
05 06 2026 9:31:17
Как удобрять тепличные помидоры? Рассказываем о поэтапной подкормке растений: после посадки, в процессе цветения и во время плодоношения....
04 06 2026 13:59:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
