Довести до ума — > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Довести до ума —

Довести до ума —

По-хорошему, рыболов, как всякий охотник, должен знать и даже чувствовать, когда, сколько и кого можно добывать. В отличие от ружейного охотника, который всегда видит, в кого стреляет из ружья или винтовки, удильщик чаще всего действует вслепую. Зато у него есть возможность отпустить обратно недомерка, рыбу редкую или просто ему не нужную. Кроме того, порядочный человек не станет ловить там, где у рыбы «детский сад» или укромный уголок для отдыха. Ну, а уж то, что решил взять для кухни, обязательно постарается сохранить в наилучшей кондиции и «довести до ума».

В последние годы озера, реки и водохранилища Центральной России стали заметно сдавать. Рыба в уловах спиннингистов становится мельче, и даже дорогие, высокого класса снасти в сочетании с мастерством рыболова не могут уже существенно компенсировать оскудение водоемов. Когда рыбы просто нет как таковой, ничего не попишешь. «Окультуривание» и загрязнение водоемов, чрезмерный вылов рыбы разного рода бpaконьерами, а также хищнические действия некоторых «рыболовов-любителей», «рыболовов-спортсменов», стремящихся любой ценой поймать как можно больше, — все это приводит к тому, что естественное воспроизводство рыбы не поспевает за ее изъятием или нарушается совсем. Чтобы получить возможность спокойно половить рыбу спиннингом с надеждой поймать что-нибудь приличное, приходится уезжать за тридевять земель, подальше от мегаполисов, потому что на ближних водоемах общего пользования почти ничего уже не осталось.

В такой ситуации волей-неволей обращаешь особое внимание на поведение коллег по увлечению. Бережное отношение к рыбе — признак порядочного рыболова. Настоящий спиннингист на удачной рыбалке не станет брать лишнего, отпустит мелочь, не даст испортиться и пропасть улову, употребит всю пойманную рыбу с наибольшей пользой для себя и своих близких.

 

Продержать живой

Рассмотрим для примера ловлю хищника с лодки. Чтобы сохранить наиболее ценные качества только что пойманной рыбы, надо постараться продержать ее живой до конца рыбалки. Для этого лучше всего подойдет хороший кукан с надежными застежками из жесткой нержавеющей проволоки диаметром 2,5—3 мм. На каждую рыбу нужна отдельная застежка, соответствующая размеру пасти. Тогда рыба, находясь в воде, сможет свободно дышать.

Насаживать хищника на застежку кукана лучше, аккуратно прокалывая обе челюсти ближе к кончику «носа» (так надежнее) и как можно меньше травмируя при этом рыбу. Ни в коем случае нельзя пропускать застежку через жабры: рыба быстро погибнет от потери крови, которая будет вытекать из пораненных жабр.

 

Кукан

Кукан должен иметь длину около двух метров и быть достаточно тяжелым, чтобы под его весом рыба опускалась поглубже. Для уменьшения сопротивления при движении лодки застежки надо расположить вдоль кукана на расстоянии 20—30 см, тогда рыба на застежках будет идти за лодкой гуськом. Прочность застежек должна быть такова, чтобы они не подвели при зацепе за траву, кусты, коряги…

За основу кукана проще всего взять цепь для собачьего ошейника, какие всегда продавались в охотничьих магазинах. Цепи бывают никелированные и хромированные; вторые лучше. Правда, со временем и те и другие все равно начинают ржаветь. Non plus ultra — кукан из нержавейки. Однажды я сделал себе такой, но его украли на подмосковном Можайском водохранилище.

При активном поиске хищника на лодке лучше, чтобы пойманная рыба не находилась «в одной пачке», а была рассредоточена по кукану. Поэтому застежки надо устанавливать с достаточным интервалом.

Я человек нежадный, и на моем кукане застежек бывает не более семи. Семь — и то много.

Сама застежка — наиболее ответственный элемент всей конструкции. По вине ненадежных застежек каждый сезон теряется бесчисленное множество рыбы, в том числе самой крупной. Я использую самодельные застежки из 2–3-миллиметровой проволоки. Они имеют обтекаемую форму (чтобы не так цеплялись за коряги, траву и другие подводные препятствия), протыкают щуке обе челюсти и снабжены «хитрыми» замками.

Такой кукан не путается при движении лодки, свободно проходит по траве, пpaктически исключает возможность ухода рыбы. Когда лодка останавливается, цепь своим весом притапливает рыбу, и та не болтается на поверхности, как это иногда бывает у других рыболовов.

Рыбу, у которой повреждены жабры или кровеносные сосуды, так что идет кровь, сажать на кукан не стоит, она все равно погибнет. Ее лучше хранить отдельно, например во влажном холщовом мешке в тени на дне лодки. Предварительно надо надрезать жаберную перемычку и дать стечь крови.

 

Перевозка

Если все делать правильно, то на хорошем кукане хищная рыба может сохраняться весь день. Тогда появляется возможность и домой доставить ее в живом виде. Вынутая из воды, она живет значительно дольше, если перед трaнcпортировкой каждую обернуть влажной тканью, хорошо удерживающей влагу, например старым вафельным или льняным полотенцем.

Но когда от реки до дома несколько часов пути, лучше перед отъездом усыпить рыбу, произведя ножом глубокий прокол в основании головы, а затем удалить внутренности и жабры. Если этого не сделать, рыба все равно заснет по дороге и начнет быстро терять товарный вид, а вместе с ним и вкусовые качества.

Мой деревенский дом стоит на берегу реки, метрах в пятидесяти от воды, так что при желании я, находясь в лодке, могу забросить блесну прямо в свой огород. В таких условиях всегда есть возможность приносить рыбу во двор живой на кукане. Во дворе я осторожно снимаю ее с застежек, выпускаю в большую емкость с проточной водой и держу ее там до начала обработки, но не более суток, чтобы она не потеряла качество.

 

В огороде

На ночь стоящую в огороде емкость с живыми щуками я всегда закрываю сверху дощечками, чтобы хищницы не выпрыгнули наружу. Находясь в плену недалеко от реки, щуки как-то чувствуют, где находится вода, и некоторые из них прыгают точно в направлении реки, а затем пытаются пробраться к воде, хотя на пути у них забор, кошки, крысы и т.д. Однажды одной из рыбин как-то удалось раздвинуть дощечки, выпрыгнуть (возможно, после нескольких попыток) и преодолеть метров десять по мокрой траве. Двигаться дальше ей помешал забор, возле которого я и обнаружил ее утром объеденную кошками, успевшими выгрызть приличные участки мякоти. Щука была еще свежей, с красными жабрами и годилась в пищу, конечно после тщательной обрезки объеденных мест.

В другой раз, тоже утром, я нашел пойманную накануне двухкилограммовую щучку в густой траве в углу огорода. Рыба была целой, без порезов и царапин, но чешуя ее слегка подсохла. Очевидно, она пролежала там довольно долго, не один час, но когда я поднял ее с земли, она тихонько шевелила жаберными крышками, демонстрируя удивительную живучесть.

Как-то раз я попробовал опустить рыбу в резервуар, не снимая ее с кукана, в надежде, что тяжелая цепь помешает ей выпрыгнуть, но ошибся. Наутро одна из рыб висела на кукане с внешней стороны корыта! Она была мертвой, с побелевшими жабрами. Я отдал ее кошкам и больше таких экспериментов не проводил.

Был в моей пpaктике и случай, когда щука пыталась уйти из плена не ночью, а днем, в дождливую погоду, когда трава была мокрой.

Зная повадки щук, я теперь всегда закрываю резервуар с рыбой толстыми досками и даже придавливаю доски кирпичами, чтобы ни щуки, ни кошки не смогли ничего сделать!

Настоящий рыболов никогда не возьмет лишнего, не проквасит улов… Он употребит всю пойманную рыбу с наибольшей пользой для себя, близких и друзей.

 

Автор: П.Моталов Фото автора и А.Васильева (1)

Эта статья была опубликована в «Рыболовном журнале» номер 1-2/2007. Воспроизводится с согласия автора по материалам редакционного архива.



Комментарии:

Беседка из брёвен своими руками: фото, видео, варианты строительства, чертежи с размерами

Беседка из брёвен своими руками: фото, видео, варианты строительства, чертежи с размерами Публикация делится на три раздела: виды брёвен для беседки, поэтапная инструкция строительства с фото и видео, фотографии различных беседок из бревна....

14 12 2025 12:11:47

Чёрная смородина: посадка и уход, лучшие сорта, осенняя обрезка

Чёрная смородина: посадка и уход, лучшие сорта, осенняя обрезка Подходящее место Прежде всего, участок для смородины должен быть хорошо освещен, чтобы затенение присутствовало не более половины светового дня...

13 12 2025 23:24:22

Гербицид Раундап от сорняков - инструкция по применению, аналоги, отзывы

Гербицид Раундап от сорняков - инструкция по применению, аналоги, отзывы Быстрое действие и возможность однократной обработки...

12 12 2025 9:24:58

Клубника Элиани как сорт для себя, описание, детальная хаpaктеристикаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Элиани как сорт для себя, описание, детальная хаpaктеристикаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Клубника Элиани и ее секреты - недостатки и достоинства, детальный их разбор, кто виноват и что делать с проблемами выращивания и ухода. Основательно и емко - описание, хаpaктеристика, мнения и оценка хозяйственной ценности земляники Элианни аграриями, отзывы садоводов-пpaктиков, фото....

11 12 2025 17:57:54

Daiwa Certate Hyper Custom —

Daiwa Certate Hyper Custom — Подобно тому как «Симано» в дополнение к обычным «твинам» выпускала «сверхтвины» — модели Twin Power Mg, «Дайва» делала «гиперсертейты» — Certate Hyper Custom....

10 12 2025 9:55:54

Обзоры катушек —

Обзоры катушек — Обзоры рыболовных катушек на сайте РЫБОЛОВНЫЙ ЖУРНАЛ (balichev.com)....

08 12 2025 17:53:20

О сорте малины Маросейка начистоту, описание, нюансы ухода, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине Маросейка подробно, недостатки и достоинства, описание. Уход за сортом Маросейка от посадки до обрезки, отзывы и фото знаменитого крупноплодного сорта от садоводов и фермеров...

07 12 2025 22:51:13

Свекла: выращивание и уход в открытом грунте. Лучшие сорта, агротехника, болезни и вредители

Свекла: выращивание и уход в открытом грунте. Лучшие сорта, агротехника, болезни и вредители Увеличение показатели рН ведет к покраснению листьев, плод зреет мелкий, деревянистый и невкусный...

05 12 2025 0:51:24

Открытие сезона на Можайском водохранилище —

Открытие сезона на Можайском водохранилище — В июне заканчивается пресловутый двухмecячник, во время которого рыбная ловля сильно ограничена, и, таким образом, открывается сезон полноценной рыбалки, прежде всего рыбалки с лодки....

03 12 2025 17:43:25

Фотографии красивых беседок: проекты, дизайн, варианты, идеи

Фотографии красивых беседок: проекты, дизайн, варианты, идеи Подборка фотографий красивых и интересных беседок. Представлены различные дизайнерские решения, интересные идеи и проекты....

01 12 2025 23:46:50

Малина Похвалинка: откровенно про новинку. Реальные показатели, обзорприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Похвалинка: откровенно про новинку. Реальные показатели, обзорприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Похвалинка – реальные показатели со ссылкой на оригинатора и данные Госреестра. Хаpaктеристика от правообладателя, оценка перспектив. Морфологическое описание, особенности сорта. Мнения фермеров и садоводов, тонкости посадки, отзывы, фото. Оценка перспектив коммерческого выращивания – советы от оригинатора всем желающим купить саженцы....

29 11 2025 17:33:10

На стук — Олег Архипов —

Иногда вынужденная смена места ловли приводит к неожиданным открытиям и существенному обогащению нашего рыболовного опыта....

28 11 2025 1:34:48

Малина Изобильная или сорт которым можно гордитьсяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Изобильная или сорт которым можно гордитьсяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о малине Изобильная, крупноплодном раннем сорте, описание, основы агротехники - посадка рассады, уход, особенности выращивания, как из молодых саженцев получить отменный урожай...

27 11 2025 12:16:38

Беседка из пластиковых труб своими руками: виды материала, монтаж соединений

Беседка из пластиковых труб своими руками: виды материала, монтаж соединений Описаны особенности различных пластиковых труб, а также тонкости их монтажа. Показан процесс строительства беседки и полипропиленовых труб....

26 11 2025 22:58:53

Открытие сезона на Можайском водохранилище —

Открытие сезона на Можайском водохранилище — В июне заканчивается пресловутый двухмecячник, во время которого рыбная ловля сильно ограничена, и, таким образом, открывается сезон полноценной рыбалки, прежде всего рыбалки с лодки....

25 11 2025 6:14:56

Беседка с камином: 28 потрясающих фотографий

Беседка с камином: 28 потрясающих фотографий Рассмотрены различные варианты каминов для беседки: декоративный и для приготовления пищи, совмещенный с печным комплексом....

24 11 2025 11:58:40

Малина Пересвет или стандартный крупноплодный и беспроблемныйприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине Пересвет подробно - все о крупноплодном урожайном сорте Казакова, неприхотливом и благодарном. Описание сорта, хаpaктеристика, основы выращивание - посадка, уход и прочие тонкости, важные для аграриев и любителей, мнения, отзывы и фото....

23 11 2025 5:18:46

Картофелекопалка своими руками: чертежи и схемы. Картофелекопалка для мотоблока

Картофелекопалка своими руками: чертежи и схемы. Картофелекопалка для мотоблока Картофельную ботву перед уборкой урожая скашивают...

22 11 2025 6:42:20

Агрофирма Семко Юниор: описание, отзывы, рейтинг

Агрофирма Семко Юниор: описание, отзывы, рейтинг Агрофирма является поставщиком крупных тепличных комбинатов России и ведёт совместную работу по селекции растений с зарубежными производителями семян...

21 11 2025 20:57:15

Как вырастить богатый урожай хрена: мой личный опыт и советы

Как вырастить богатый урожай хрена: мой личный опыт и советы Но ради получения мясистых корневищ, стоит узнать некоторые нюансы...

20 11 2025 14:31:15

Плоские поплавки: мифы и реальность —

Плоские поплавки: мифы и реальность — Плоские поплавки предназначены для ловли штекером на течении, с жестким придерживанием оснастки вплоть до полной ее остановки на месте. Рассказывает Иван Кутищев...

18 11 2025 5:12:55

Патрик Себиль: adieu, Pure Fishing! —

Патрик Себиль: adieu, Pure Fishing! — Известный французский рыболов, путешественник и автор рыболовных книг и статей, Патрик последний десяток лет посвятил производству и продаже рыболовных приманок....

17 11 2025 17:39:19

Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: сроки по регионам и по правилам. Когда сажать для получения крупных корнеплодов и большого урожая, что влияет на выбор, почему нельзя сажать слишком рано и поздно: советы агрономов....

16 11 2025 9:36:59

Как нарисовать беседку: поэтапная подготовка проекта с 3D рисунком

Как нарисовать беседку: поэтапная подготовка проекта с 3D рисунком Подробно описан процесс рисования беседки от идеи до полноценного проекта. Показаны фотографии готовых чертежей и проектов....

15 11 2025 13:47:52

Малина Недосягаемая или вся правда о настоящей неженкеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Недосягаемая или вся правда о настоящей неженкеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о малине Недосягаемая, удивительном сорте, требующем особого подхода, описание и отзывы, советы по уходу, от посадки до обрезки, подвязки и других тонкостей, как получить хорошую отдачу от сорта...

14 11 2025 14:54:36

Кислая почва: какие растения её любят, как определить и раскислить

Кислая почва: какие растения её любят, как определить и раскислить При этом внесение удобрений, содержащий эти микро- и макроэлементы, недостаточно эффективно, так как высокая кислотность мешает их усвоению растениями; большого количества железа, цинка и меди, из-за чего замедляется рост культур; губительного действия по отношению к полезным бактериям...

13 11 2025 10:41:56

Беседка из профнастила своими руками: фото, варианты, монтаж

Беседка из профнастила своими руками: фото, варианты, монтаж Приведены идеи использования профилированного листа в строительстве беседок - как обшивка стен и кровля для крыши. Показан монтаж и фото беседок для дачи....

12 11 2025 4:12:26

Как обработать клубнику после сбора урожая: советы и рекомендации опытных садоводов

Как обработать клубнику после сбора урожая: советы и рекомендации опытных садоводов Эти удобрения подходят, если не упущено время – не позже конца июля...

11 11 2025 11:48:36

Гoлyбика сорт Блюджей - ранняя и скороспелая, описание, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Гoлyбика сорт Блюджей - ранняя и скороспелая, описание, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о гoлyбике Блюджей, хаpaктеристика сорта и описание, важные аспекты выращивания и перспективы, тонкости агротехники - посадка, уход, обрезка и пр., отзывы и фото....

09 11 2025 16:34:51

Малина Эрика или новейшая из ремонтантов, описание, хаpaктеристика сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Эрика или новейшая из ремонтантов, описание, хаpaктеристика сортаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Эрика в подробностях. Описание сорта - морфологические признаки кратко, фото, хаpaктеристика итальянской новинки и ее адаптация к нашим условиям, посадка и уход, основы выращивания. Что говорят об Эрике - отзывы, впечатления....

08 11 2025 1:23:15

Укрыть клубнику на зиму: 7 ошибок и 7 правилприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Укрыть клубнику на зиму: 7 ошибок и 7 правилприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Укрыть клубнику на зиму – эти ошибки совершают все, и эти правила должны все помнить. Как укрыть клубнику и стоит ли, что влияет на зимостойкость, когда укрывают на зиму, чем лучше укрывать – выбор материала, совета агрономов, опыт фермеров по укрытию земляники на зиму в саду и в поле....

07 11 2025 22:14:51

Лучшие сорта ежевики для средней полосы. Обзор с описанием и фото

Лучшие сорта ежевики для средней полосы. Обзор с описанием и фото Размножать можно, как и куманику, корневыми отпрысками почками верхушечных побегов...

06 11 2025 14:34:28

Рейтинг электрических газонокосилок. Как выбрать лучшую?

Рейтинг электрических газонокосилок. Как выбрать лучшую? Для труднодоступных участков используется мотокоса...

04 11 2025 12:28:16

Земляника Эльсиноре или все секреты итальянкиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Земляника Эльсиноре или все секреты итальянкиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о клубнике Эльсиноре, перспективы выращивания и описание, плюсы и недостатки итальянского сорта, рекомендации, секреты агротехники, для каких регионах рекомендуется, почему часто не приживается в наших краях....

03 11 2025 12:40:14

Наш маршал —

Наш маршал — В своих мемуарах Константин Константинович Рокоссовский рассказывает, как три четверти века назад у него сорвался один примечательный выезд на рыбалку....

02 11 2025 10:55:29

Малина Геpaкл и вся правда о главном сорте июльского межсезоньяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Геpaкл и вся правда о главном сорте июльского межсезоньяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Геpaкл в подробностях или достоинства и недостатки, описание и хаpaктеристика, фото, выращивание и уход, посадка и обрезка, отзывы садоводов и фермеров, стоит ли садить неоднозначный сорт...

01 11 2025 19:42:33

Беседка из пластиковых бутылок своими руками: фото, пошагово, мастер класс

Беседка из пластиковых бутылок своими руками: фото, пошагово, мастер класс Рассмотрены два способа строительства беседки из бутылок своими руками - с помощью вертикального крепления и бетонного раствора. Показаны различные фото....

30 10 2025 4:34:47

Когда обрывать листья у помидоров и как, какие и сколькоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда обрывать листья у помидоров и как, какие и сколькоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда обрывать листья у помидоров: специалисты рекомендуют. Как это делать, и сколько листьев оставлять: формула расчета. Когда это делать, на каких сортах и где, в теплицах и открытом грунте. Какие листья обрывать у помидоров надо, сколько оставлять, можно ли это делать во время цветения. Как обрывать листья на помидорах: советы агрономов, опыт овощеводов....

28 10 2025 17:47:42

Shimano ’09 Twin Power Mg: обзор —

Shimano ’09 Twin Power Mg: обзор — Подробный обзор безынерционной спиннинговой катушки Shimano ’09 Twin Power Mg для Daily Fishing, в исправленном и отредактированном варианте 2016 года....

27 10 2025 1:14:48

Вертикуттер для газона, что это такое. Обзор лучших моделей, советы по выбору

Вертикуттер для газона, что это такое. Обзор лучших моделей, советы по выбору Аппарат полностью удаляет ненужные растительные фрагменты, глубоко очищая почву...

26 10 2025 5:28:34

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::