Довести до ума —
По-хорошему, рыболов, как всякий охотник, должен знать и даже чувствовать, когда, сколько и кого можно добывать. В отличие от ружейного охотника, который всегда видит, в кого стреляет из ружья или винтовки, удильщик чаще всего действует вслепую. Зато у него есть возможность отпустить обратно недомерка, рыбу редкую или просто ему не нужную. Кроме того, порядочный человек не станет ловить там, где у рыбы «детский сад» или укромный уголок для отдыха. Ну, а уж то, что решил взять для кухни, обязательно постарается сохранить в наилучшей кондиции и «довести до ума».
В последние годы озера, реки и водохранилища Центральной России стали заметно сдавать. Рыба в уловах спиннингистов становится мельче, и даже дорогие, высокого класса снасти в сочетании с мастерством рыболова не могут уже существенно компенсировать оскудение водоемов. Когда рыбы просто нет как таковой, ничего не попишешь. «Окультуривание» и загрязнение водоемов, чрезмерный вылов рыбы разного рода бpaконьерами, а также хищнические действия некоторых «рыболовов-любителей», «рыболовов-спортсменов», стремящихся любой ценой поймать как можно больше, — все это приводит к тому, что естественное воспроизводство рыбы не поспевает за ее изъятием или нарушается совсем. Чтобы получить возможность спокойно половить рыбу спиннингом с надеждой поймать что-нибудь приличное, приходится уезжать за тридевять земель, подальше от мегаполисов, потому что на ближних водоемах общего пользования почти ничего уже не осталось.
В такой ситуации волей-неволей обращаешь особое внимание на поведение коллег по увлечению. Бережное отношение к рыбе — признак порядочного рыболова. Настоящий спиннингист на удачной рыбалке не станет брать лишнего, отпустит мелочь, не даст испортиться и пропасть улову, употребит всю пойманную рыбу с наибольшей пользой для себя и своих близких.
Продержать живой
Рассмотрим для примера ловлю хищника с лодки. Чтобы сохранить наиболее ценные качества только что пойманной рыбы, надо постараться продержать ее живой до конца рыбалки. Для этого лучше всего подойдет хороший кукан с надежными застежками из жесткой нержавеющей проволоки диаметром 2,5—3 мм. На каждую рыбу нужна отдельная застежка, соответствующая размеру пасти. Тогда рыба, находясь в воде, сможет свободно дышать.
Насаживать хищника на застежку кукана лучше, аккуратно прокалывая обе челюсти ближе к кончику «носа» (так надежнее) и как можно меньше травмируя при этом рыбу. Ни в коем случае нельзя пропускать застежку через жабры: рыба быстро погибнет от потери крови, которая будет вытекать из пораненных жабр.
Кукан
Кукан должен иметь длину около двух метров и быть достаточно тяжелым, чтобы под его весом рыба опускалась поглубже. Для уменьшения сопротивления при движении лодки застежки надо расположить вдоль кукана на расстоянии 20—30 см, тогда рыба на застежках будет идти за лодкой гуськом. Прочность застежек должна быть такова, чтобы они не подвели при зацепе за траву, кусты, коряги…
За основу кукана проще всего взять цепь для собачьего ошейника, какие всегда продавались в охотничьих магазинах. Цепи бывают никелированные и хромированные; вторые лучше. Правда, со временем и те и другие все равно начинают ржаветь. Non plus ultra — кукан из нержавейки. Однажды я сделал себе такой, но его украли на подмосковном Можайском водохранилище.
При активном поиске хищника на лодке лучше, чтобы пойманная рыба не находилась «в одной пачке», а была рассредоточена по кукану. Поэтому застежки надо устанавливать с достаточным интервалом.
Я человек нежадный, и на моем кукане застежек бывает не более семи. Семь — и то много.
Сама застежка — наиболее ответственный элемент всей конструкции. По вине ненадежных застежек каждый сезон теряется бесчисленное множество рыбы, в том числе самой крупной. Я использую самодельные застежки из 2–3-миллиметровой проволоки. Они имеют обтекаемую форму (чтобы не так цеплялись за коряги, траву и другие подводные препятствия), протыкают щуке обе челюсти и снабжены «хитрыми» замками.
Такой кукан не путается при движении лодки, свободно проходит по траве, пpaктически исключает возможность ухода рыбы. Когда лодка останавливается, цепь своим весом притапливает рыбу, и та не болтается на поверхности, как это иногда бывает у других рыболовов.
Рыбу, у которой повреждены жабры или кровеносные сосуды, так что идет кровь, сажать на кукан не стоит, она все равно погибнет. Ее лучше хранить отдельно, например во влажном холщовом мешке в тени на дне лодки. Предварительно надо надрезать жаберную перемычку и дать стечь крови.
Перевозка
Если все делать правильно, то на хорошем кукане хищная рыба может сохраняться весь день. Тогда появляется возможность и домой доставить ее в живом виде. Вынутая из воды, она живет значительно дольше, если перед трaнcпортировкой каждую обернуть влажной тканью, хорошо удерживающей влагу, например старым вафельным или льняным полотенцем.
Но когда от реки до дома несколько часов пути, лучше перед отъездом усыпить рыбу, произведя ножом глубокий прокол в основании головы, а затем удалить внутренности и жабры. Если этого не сделать, рыба все равно заснет по дороге и начнет быстро терять товарный вид, а вместе с ним и вкусовые качества.
Мой деревенский дом стоит на берегу реки, метрах в пятидесяти от воды, так что при желании я, находясь в лодке, могу забросить блесну прямо в свой огород. В таких условиях всегда есть возможность приносить рыбу во двор живой на кукане. Во дворе я осторожно снимаю ее с застежек, выпускаю в большую емкость с проточной водой и держу ее там до начала обработки, но не более суток, чтобы она не потеряла качество.
В огороде
На ночь стоящую в огороде емкость с живыми щуками я всегда закрываю сверху дощечками, чтобы хищницы не выпрыгнули наружу. Находясь в плену недалеко от реки, щуки как-то чувствуют, где находится вода, и некоторые из них прыгают точно в направлении реки, а затем пытаются пробраться к воде, хотя на пути у них забор, кошки, крысы и т.д. Однажды одной из рыбин как-то удалось раздвинуть дощечки, выпрыгнуть (возможно, после нескольких попыток) и преодолеть метров десять по мокрой траве. Двигаться дальше ей помешал забор, возле которого я и обнаружил ее утром объеденную кошками, успевшими выгрызть приличные участки мякоти. Щука была еще свежей, с красными жабрами и годилась в пищу, конечно после тщательной обрезки объеденных мест.
В другой раз, тоже утром, я нашел пойманную накануне двухкилограммовую щучку в густой траве в углу огорода. Рыба была целой, без порезов и царапин, но чешуя ее слегка подсохла. Очевидно, она пролежала там довольно долго, не один час, но когда я поднял ее с земли, она тихонько шевелила жаберными крышками, демонстрируя удивительную живучесть.
Как-то раз я попробовал опустить рыбу в резервуар, не снимая ее с кукана, в надежде, что тяжелая цепь помешает ей выпрыгнуть, но ошибся. Наутро одна из рыб висела на кукане с внешней стороны корыта! Она была мертвой, с побелевшими жабрами. Я отдал ее кошкам и больше таких экспериментов не проводил.
Был в моей пpaктике и случай, когда щука пыталась уйти из плена не ночью, а днем, в дождливую погоду, когда трава была мокрой.
Зная повадки щук, я теперь всегда закрываю резервуар с рыбой толстыми досками и даже придавливаю доски кирпичами, чтобы ни щуки, ни кошки не смогли ничего сделать!
Автор: П.Моталов
Фото автора и А.Васильева (1)
Эта статья была опубликована в «Рыболовном журнале» номер 1-2/2007. Воспроизводится с согласия автора по материалам редакционного архива.
Комментарии:
В середине 90-х я вновь столкнулся с «Оптимой» уже в Москве. «Омега» называлась теперь Optima Omega Strong и предлагалась разных цветов, включая желтый флюоресцирующий....
25 04 2024 22:19:12
Наглядно показана инструкция по строительству беседки 3 на 4 метра своими силами. Представлены готовые беседки с ценами. Подобраны фото разных вариантов....
24 04 2024 3:36:18
Рассмотрены хаpaктеристики и свойства мягких окон для беседки. А также их синонимов: мягкие стёкла, окна из плёнки, ПВХ шторы и ПВХ занавески....
23 04 2024 6:47:13
Working on the lines of modification of an existing design (Dynamic II Ultra Special), Norstream created a couple of models with completely new look and feeling....
22 04 2024 19:26:47
О сорте клубники Царица - что важно знать, описание и хаpaктеристика, основы агротехники, посадка и уход, важные моменты, отзывы садоводов, фото...
21 04 2024 2:23:54
О малине Мария подробно - чем хорош сорт, какие имеет недостатки - описание, хаpaктеристика, частное мнение и отзывы садоводов и фермеров, советы по агротехнике выращивания - пpaктические рекомендации, фото....
20 04 2024 20:49:49
Когда рыба уходит в самый последний момент, буквально у самых ног рыболова, бывает очень обидно, особенно если это рыба крупная, ценная, редкая....
19 04 2024 15:50:51
Это был не хариус, а мелкий голец, которого я ловил и отпускал обратно, пока блесну не схватил голец покрупнее. Тормоз вовремя не сработал, и еще одна блесна была потеряна....
18 04 2024 22:10:21
Эти удобрения подходят, если не упущено время – не позже конца июля...
17 04 2024 13:19:22
Брюссельская капуста особенно показана в реабилитационный период людям, перенёсшим хирургическое вмешательство, т...
16 04 2024 20:14:17
Опыт использования пленочных диктофонных систем, от реликтовых Gutor и Dictaphone Ultravox до микрокассетных Panasonic, Olympus и Sanyo....
15 04 2024 14:42:22
Нельма КП-114-М1 - новая модификация высококачественной инерционной катушки для спиннинга и поплавочного ужения в проводку, производимой компанией «Русснасть»....
14 04 2024 12:38:20
Полосатые да горбатые мормышки его — точь-в-точь мормыш, а мормыш-то в воде всегда рывками движется… Вот и вся разгадка....
13 04 2024 17:40:32
Shimano ’18 Stella — новая флагманская серия спиннинговых катушек «Симано», пришедшая на смену ’14 Stella в 2018 году. На экспорт идет как Stella FJ....
12 04 2024 9:10:36
Постепенно личинки и взрослые особи перемещаются на соцветия и начинают повреждать завязи, резко снижая урожайность...
11 04 2024 1:33:48
Описываются способы красиво покрасить и защитить беседку от атмосферных воздействий и гниения. Приведена наиболее простая и качественная технология покраски. Показаны наиболее популярные антисептики и пропитки для деревянных частей беседки....
10 04 2024 21:33:29
Представлены фотографии кованных беседок в различных вариациях: от обычных дачных и дешёвых, до элитных, уникальных и эпатажных....
09 04 2024 2:12:53
Вершинная гниль томата: что это на самом деле, почему не работают подкормки кальцием, и что делать. Советы агронома: как избавиться от вершинной гнили на помидорах раз и навсегда, меры борьбы и профилактики, устойчивые сорта, описание вершинки как неинфекционной болезни, фото поражения, советы, меры борьбы и прфилактики....
08 04 2024 16:55:43
Поэтому посадочный материал покупают с запасом...
07 04 2024 10:34:29
Очередная, 34-я охотничье-рыболовная выставка в Санкт-Петербурге проходила с 21 по 24 марта 2019 года....
06 04 2024 11:58:19
Всего делаются 3 подкормки...
05 04 2024 12:25:32
Любит находиться в полутени, требует более влажную почву по сравнению с другими сортами...
04 04 2024 20:29:46
Все о сорте земляники Мармелада, описание, плюсы и недостатки, сортовые признаки и фото, рекомендации - уход, посадка и пр., отзывы и советы пригодятся при покупке рассады, посадке саженцев всем, кто выбрал этот замечательный сорт...
03 04 2024 5:24:39
Все о малине Изобильная, крупноплодном раннем сорте, описание, основы агротехники - посадка рассады, уход, особенности выращивания, как из молодых саженцев получить отменный урожай...
02 04 2024 21:45:45
В южных регионах может потребоваться притенение и увлажнение воздуха...
01 04 2024 22:11:53
Подборка интересных идей для зимних беседок: застекленные, финский гриль, из бруса, из бревна и из кирпича. Перечислены основные источники тепла в помещении, благодаря которым можно создать комфортную атмосферу внутри беседки....
31 03 2024 23:47:45
Когда сажать капусту на рассаду всех видов и сортов (ранние, средние, поздние) в 2019 году в разных регионах: таблицы посадки (посева семян на рассаду) по видам и срокам созревания, возраст рассады, время посадки в грунт. Точное время в зависимости от срока вегетации, посадка в открытый грунт. Когда сажать капусту на рассаду: Лунный календарь 2019 год, благоприятные посадочные дни и нeблагоприятные, запрещенные посевные дни....
30 03 2024 4:13:21
Подробно описан процесс возведения беседки 3 на 3 метра своими силами. Показаны беседки на продажу идентичного размера. Собрана галерея других беседок 3х3....
29 03 2024 12:51:31
Местные сообщили нам, что «карась пошел», но не сказали, где именно его искать. Немногочисленные конкуренты расселись по берегам в нижней части пруда. Мы же обратили взоры к верховьям....
28 03 2024 5:32:10
Условия, которые были созданы в этом сезоне, повторялись и дублировались...
27 03 2024 9:50:18
Концентрат не рекомендовано хранить более 10 часов, поэтому заготовить его на будущее нельзя...
26 03 2024 23:36:54
Ежевика Астерина и все о сорте из Швейцарии с блестящей родословной. Чем хорош, чем огорчит. Хаpaктеристика оригинатора, оценка, урожайность. Описание от фермеров, недостатки и достоинства. Отзывы, перспективы. И фото....
25 03 2024 13:14:13
Посадка клубники осенью и весной - это должен знать каждый: фото и советы опытных дачников, правила, секреты, тонкости посадки рассады земляники....
24 03 2024 17:46:34
Красота с пользой
Грядки Митлайдера не спутаешь с другими...
23 03 2024 4:39:41
Уход стандартный: своевременный полив и немного удобрений...
22 03 2024 1:58:38
Рассмотрен поэтапный процесс строительства беседки 5 на 5 метров, начиная с фундамента и заканчивая крышей. Показаны дачные беседки из различных материалов....
21 03 2024 6:43:31
Показано многообразие беседок в формате навесов: пристроенные к дому, с односкатной крышей из профнастила, из металла и поликарбоната, перголы с деревянными балкамами, полузакрытые с мангалом. Дополнительно показаны тонкости строительства навеса своими силами....
20 03 2024 2:53:35
С тех пор эти приманки почти всегда сопровождают меня в холодное время года и пpaктически никогда не подводили при ловле хариуса....
19 03 2024 0:23:19
Биологический способ
Эффективен и безопасен, но недешев и требует значительных трудовых и временных затрат...
18 03 2024 20:51:35
Подборка фото-примеров беседок, сделанных из подручных и простых материалов, имеющихся на дачном участке: дерево, кирпич, металл, поликарбонат и другие....
17 03 2024 17:46:22
Миф об IM12 на удивление живуч, а представления многих рыболовов о том, из чего состоят удилища, на удивление ошибочны. Есть и другие мифы о рыболовных удилищах....
16 03 2024 12:13:21
Ассортимент агрофирмы постоянно расширяется за счет новых наименований и расширения сортового ряда...
15 03 2024 5:34:28
Подборка интереснейших способов дизайнерского оформления ландшафта дачной беседки. Используются такие элементы, как водоём, альпийская горка, вьющиеся растения, цветы в вазонах и дорожки....
14 03 2024 23:21:49
Вылечить растение на этой стадии невозможно, поэтому его выкорчевывают и сжигают...
13 03 2024 22:51:58
Плоды завязываются при любой погоде...
12 03 2024 16:25:37
Черная ножка на рассаде томатов и не только: причины, они же наши ошибки. Почему появляется болезнь, что делать с черной ножкой: причины, меры предупреждения и меры борьбы. Чем обработать для профилактики, препараты, домашние и народные средства, и почему борьба не имеет смысла. Советы, секреты, видео и фото черной ножки рассады....
11 03 2024 12:26:17
На них появляются пятна разных цветов...
10 03 2024 6:22:31
В июне заканчивается пресловутый двухмecячник, во время которого рыбная ловля сильно ограничена, и, таким образом, открывается сезон полноценной рыбалки, прежде всего рыбалки с лодки....
09 03 2024 16:56:23
Идеал
Один из самых жизнестойких сортов, способен переносить морозы до -35°С...
08 03 2024 5:42:25
Высаживать, не углубляя в почву, довольно плотно друг к другу, без больших зазоров...
07 03 2024 0:17:35
Сколько люменов нужно на 1м2 для освещения разных помещений – от комнаты в квартире до склада, нормы освещенности и как рассчитать необходимый световой поток и количество ламп
Карта России для «Power Grid»
Лучшие смартфоны с оптической стабилизацией (апрель 2019)
Горный велосипед 26" ST30 ROCKRIDER - купить в интернет-магазине
Ласты R"Gomoove Взросл. TRIBORD - Подводное плавание Дайвинг Дайвинг, серфинг,...
Домашнее растение похожее на алоэ
Фитолампа (фитосветильник - светильник для растений)
ПЕРЧАТКИ ГОРНОЛЫЖНЫЕ ВЗРОСЛЫЕ 500 WEDZE - купить в интернет-магазине
Рюкзак школьный Sun eight SE-8353 Розовый