Беседка с коптильней: идеи для дачи, строительство своими руками > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Беседка с коптильней: идеи для дачи, строительство своими руками

Беседка с коптильней: идеи для дачи, строительство своими руками

Помимо классического мангала и шашлыков, на отдыхе иногда хочется чего-нибудь нестандартного. Для тех, кто устал крутить мясо на шампурах предлагается интересный вариант беседки с коптильней.

Идея коптильни для беседки

Коптильня позволяет готовить пищу с помощью дыма. Открытый огонь не контактирует с пищей, ввиду чего она именно коптится, а не жарится или печётся.

Идея коптильни рядом с беседкой не так распространена, как мангал или барбекю , но всё равно интересные варианты встречаются.

В публикации мы собрали всю информацию на представленную тему, подобрали хорошие фотографии и даже подготовили пошаговую инструкцию с видео. Через содержание вы можете сразу же попасть на неё.

Содержание

Идеи беседок с коптильнями

Большинство вариантов представляют из себя коптильню, которая входит в состав большого печного комплекса. Он может располагаться как внутри беседки, так и снаружи.

Благодаря хорошей вытяжке и большим размерам, пользоваться такой установкой для копчения пищи одно удовольствие.

Главный минус состоит в том, что это удовольствие обойдется в сумму, значительно превышающую стоимость самой беседки.

Однако, если для вас сам процесс копчения интересен, а приготовленную данным образом пищу вы любите, тогда данный вариант можно рассмотреть. Особенно если финансовое положение вам позволяет это сделать.

Отдельные коптильни также имеются, но они в тандеме с беседкой уже выглядят не так интересно. Основные форматы вы можете увидеть ниже.

Формат коптильней

Мангал и коптильня в составе печного комплекса

Наиболее распространенный и дорогой вариант для дачной беседки. В конечном счёте получается большая система для приготовления пищи в разных форматах:

  • Жарка мяса на углях.
  • Копчение.
  • Приготовление плова в казане на плите.
  • Выпечка в тандыре.

Из кирпича

Отдельную коптильню из кирпича построить не так сложно. Система не сильно отличается от мангала, хотя и имеет свои конструктивные особенности.

Здесь больше стоит вопрос целесообразности: логично ли вкладывать довольно большие деньги в кирпичный агрегат, когда можно соорудить прекрасную коптильню из металла за сумму около 1 тыс. рублей?

Из металла

Очень популярный формат для дачи, так как стоит недорого, пищу готовит быстро, а эффект копчения очень близок к кирпичным установкам.

Его можно сделать из обычного мангала без воздушных отверстий, главное, найти крышку и решеточки внутрь.

Топка коптильни на огне

Собственный опыт: наша семья отдала предпочтение такой коптильне из-за низкой цены и быстрой готовки. Мы готовим рыбу (толстолобик или судак по большей части), поэтому нам оказалось достаточно небольшой коптильни, которая размерами даже меньше, нежели мангал.

Нарадоваться не можем, рыбка получается отменной в любом случае. Поначалу нужно рассчитать силу огня и время приготовления. В целом, испортить что-либо здесь трудно.

Поэтому мы вам очень рекомендуем именно такой формат, если вы не готовы или не хотите строить большую кирпичную коптильню.

Для холодного копчения

Беседка в данном случае подразумевается как небольшой домик, в котором складывается пища и постепенно коптится холодным дымом.

Я приведу несколько фотографий подобных строений, но особо подчеркну: отдыхать людьми в ней нельзя, она задумывается только лишь как место приготовления пищи.

Пошаговая инструкция по строительству

На просторах интернета была найдена интересная нарезка фотографий с пошаговым строительством беседки с коптильней из кирпича в составе печного комплекса.

Я решил представить вам на обозрение данный подход, так как он чуть ли не единственный во всём интернете. Причём показано все довольно наглядно и понятно. К сожалению, чертежей и расход материала я вам привести не смогу. Но зато вы можете посмотреть фото и видео ниже!

Фото

Шаг 1. Заливка массивного монолитного фундамента Шаг 2. Кладка печи и места для копчения Шаг 3. Установка трубы Шаг 4. Ровняем коптильню по уровню Шаг 5. С другого боку Шаг 6. Вид спереди Шаг 7. Закрытие раствором зоны печи Шаг 8. Сравнение небольшой печи и большой зоны для развешивания пищи Шаг 9. Вид спереди Шаг 10. Сборка дымохода Шаг 11. Пробное копчение Шаг 12. Сборка каркаса беседки Шаг 13. Возведение двускатной стропильной системы Шаг 14. Продолжаем собирать крышу Шаг 15. Обшивка крыши Шаг 16. Изготовление участка для дымоотвода Шаг 17. Кладка кровли Шаг 18. Уложенная металлочерепица Шаг 19. Вид по центру Шаг 20. Вид изнутри Шаг 21. Проводка освещения Шаг 22. Готовая коптильня Шаг 23. Вид сзади Шаг 24. Закрытие задней стены плотной тканью Шаг 25. Копчение в процессе

Видео

Видеозапись представлена каналом «DIY Visual». Она набрала уже почти 12 тысяч просмотров (на 2018 год) и несколько восторженных отзывов.

Полагаю, что вам будет интересно перенять чужой опыт строительство подобной установки у себя на дачном участке.



Комментарии:

Агрофирма Семена Алтая: описание, отзывы, рейтинг

Агрофирма Семена Алтая: описание, отзывы, рейтинг Посадочные материалы...

05 12 2025 8:12:25

Вьющиеся растения для беседки: названия, фото, варианты озеленения

Вьющиеся растения для беседки: названия, фото, варианты озеленения Подборка вьющихся растений, которые используются для озеленения беседок. Представлены названия, фото и идеи для оформления....

04 12 2025 13:58:55

Освещение в беседке: фото, идеи, варианты установки

Освещение в беседке: фото, идеи, варианты установки Перечислены виды освещения для различных участков беседки, показано разнообразие светильников, а также даны советы по выбору и монтажу световых приборов своими руками....

01 12 2025 12:17:41

They Came to Baghdad —

They Came to Baghdad — Michael Zia was a very large, very friendly extrovert, immensely popular among guests. He was portrayed as Marcus Tio in Agatha Christie’s They Came to Baghdad....

30 11 2025 0:52:44

Колонка Сергея Аистова в «Рыболовном журнале» —

Колонка Сергея Аистова в «Рыболовном журнале» — Сергeй Аистов, будучи постоянным автором «Российского рыболовного журнала», а затем «Рыболовного журнала», вел в них и свою небольшую авторскую колонку....

29 11 2025 8:32:35

Беседка 4 на 6 своими руками: идеи для дачи и строительство с фото

Беседка 4 на 6 своими руками: идеи для дачи и строительство с фото Огромное множество беседок с размерами 4 на 6 метров для дачи. Инструкция по строительству от фундамента до крыши с фотографиями....

28 11 2025 10:18:29

Клубника Кимберли: реальные отзывы, честная хаpaктеристикаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Кимберли: реальные отзывы, честная хаpaктеристикаприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Клубника Кимберли как один из самых вкусных голландских сортов, приживающихся далеко не везде: описание сорта от оригинатора, реальные отзывы фермеров и садоводов. Все о землянике Вима Кимберли: посадка, уход, особенности посадки и выращивания, требования, достоинства и недостатки, фото....

26 11 2025 8:14:36

Нашатырный спирт для чеснока и лука: овощам — подкормка, хозяевам — наука

Нашатырный спирт для чеснока и лука: овощам — подкормка, хозяевам — наука В таблице перечислены удобрения, применение которых способно повысить уровень азота в почве и позволит собрать побольше лука и чеснока...

25 11 2025 11:47:39

Беседки во дворе частного дома: фото, варианты, современный дизайн

Беседки во дворе частного дома: фото, варианты, современный дизайн Приведены примеры дворовых беседок для частного дома в разном стиле и дизайне. Рассмотрены варианты с мангалом и сделанные своими силами....

23 11 2025 18:53:58

Norstream Micromania — обзор —

Norstream Micromania — обзор — Norstream Micromania — серия недорогих (до 150 долларов в рознице) спиннинговых удилищ, рассчитанных в первую очередь на легкий/сверхлегкий джиг....

21 11 2025 10:57:33

Как правильно выбрать насос для полива огорода: пpaктические советы, обзор лучших моделей

Как правильно выбрать насос для полива огорода: пpaктические советы, обзор лучших моделей К тому же насос обязательно оснащается оповещающим поплавком...

20 11 2025 23:57:52

Серая гниль на клубнике, методы борьбы и профилактики

Серая гниль на клубнике, методы борьбы и профилактики Единственным признаком, который позволяет определить возбудителя, является цвет пятен...

19 11 2025 11:15:17

Миф XXI века: IM12 как зеркало маркетологической лапши —

Миф XXI века: IM12 как зеркало маркетологической лапши — Миф об IM12 на удивление живуч, а представления многих рыболовов о том, из чего состоят удилища, на удивление ошибочны. Есть и другие мифы о рыболовных удилищах....

18 11 2025 23:59:56

ДАМ: новый логотип и новая стратегия —

ДАМ: новый логотип и новая стратегия — Новый логотип ДАМ был представлен широкой публике на 36-й выставке EFTTEX, проходившей в Будапеште 29 июня — 1 июля 2017 года....

17 11 2025 10:46:56

Daiwa 19 Certate: зачем тpaктору легкость? —

Daiwa 19 Certate: зачем тpaктору легкость? — Война между «Дайвой» и «Симано» сейчас особенно активно ведется как раз на весовом фронте: у кого легче?...

16 11 2025 9:41:34

Лучшие сорта низкорослых томатов для теплицы и открытого грунта. Рейтинг с описанием и фото

Лучшие сорта низкорослых томатов для теплицы и открытого грунта. Рейтинг с описанием и фото Ограничений по росту не имеют, иногда могут продолжить его и после образования побегов...

14 11 2025 17:30:44

Суперфосфат – применение удобрения, инструкцияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Суперфосфат – применение удобрения, инструкцияприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Суперфосфат и применение удобрения, его виды, отличия и особенности. Что мы не знаем про суперфосфат, удобрение на огороде: почему не эффективен и что делать, про виды почв и нормы внесения в зависимости от состава и кислотности, как правильно подсчитать дозу и выбрать нужный вид. Под какие культуры и когда применяют: советы, тонкости....

13 11 2025 5:15:17

Посадка клубники на агроволокно: 5 причин отказатьсяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Посадка клубники на агроволокно: 5 причин отказатьсяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Посадка клубники на агроволокно - советы аграриев: снижение урожайности, болезни и другие не очевидные причины и недостатки. Про уход за земляникой на агроволокне, размножение и другие проблемы....

12 11 2025 20:23:55

Посадка тыквы на рассаду в 2019: пошаговый инструкажприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Посадка тыквы на рассаду в 2019: пошаговый инструкажприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Посадка тыквы на рассаду, сроки в 2019 году, пошаговая инструкция, хитрости старых садоводов. На какую глубину заглубллять и как семена располагать правильно, о грунте, температуре, свете и подкормках. Советы овощеводов, тонкости, секреты....

11 11 2025 10:22:17

balichev-suzuki —

balichev-suzuki — balichev-suzuki — ...

09 11 2025 3:57:48

Уход за огурцами в теплице от посадки до урожая. Советы профессионалов

При +4°С они погибнут в течение трех дней...

08 11 2025 10:59:26

Как и сажать кабачки на рассаду в 2019: Лунный календарь + по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Как и сажать кабачки на рассаду в 2019: Лунный календарь + по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать сажать кабачки на рассаду в 2019Лунному календарю и как сажать правильно. Когда сажать рассаду кабачков, когда сеять семена в открытый грунт: сроки по регионам, сортам. Как и когда сеять рассаду кабачков, как сажать сухими семенами в открытый грунт, под пленку, в теплицу. Посадка на рассаду и Лунный календарь 2019 по фазам Луны и знакам Зодиака: благоприятные и нeблагоприятные дни. Посадка рассады, советы по посеву семенами: сроки, время, тара, температура, подсветка, грунт, удобрение, сроки высадки на постоянное место в грунт....

07 11 2025 3:54:25

Огурцы "Маша F1" - описание сорта, посадка и уход, преимущества и недостатки

Огурцы "Маша F1" - описание сорта, посадка и уход, преимущества и недостатки Уход стандартный: своевременный полив и немного удобрений...

06 11 2025 3:17:11

Малина Джоан Джей: ожидания и реальность, объективные отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Джоан Джей: ожидания и реальность, объективные отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Джоан Джей как сорт интенсивной агротехники: описание сорта, хаpaктеристика оригинатора, реальная оценка садоводов, отзывы фермеров. Выращивание, уход, советы по агротехнике, фото Джоан Джи....

05 11 2025 8:16:16

Томат Эсмира: хотите 40 кг/м2? Она умеет! Только подход найти нужноприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Томат Эсмира: хотите 40 кг/м2? Она умеет! Только подход найти нужноприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Томат Эсмира и все о самом генеративном гибриде (не сорте). Оценка от фермеров, хаpaктеристика от оригинатора. Описание, продуктивность, перспективы, агротехника. Все о про томат Эсмира F1: советы от профессионалов по посадке, формированию, отзывы о выращивании без купюр....

04 11 2025 4:19:25

Лещи в марте —

Ловля леща зимой особенно увлекательна, а в марте исключительно добычлива; в это время крупные лещи еще не распуганы праздной публикой, а также рыболовами-отпускниками....

03 11 2025 20:13:35

Мимоходом (2) —

Мимоходом (2) — О новых удилищах Sabaneev RainBow и катушке Shimano ’16 Stradic CI4+....

02 11 2025 21:52:24

Чайная беседка: идеи для дачи с разным дизайном

Чайная беседка: идеи для дачи с разным дизайном Фотографии беседок для чаепития в различных стилях; в восточном, из металла в саду, из дерева и китайской культуры. Красивые фотографии и идеи для дачи....

01 11 2025 5:21:58

Беседка из подручных материалов своими руками: 55 лучших фото

Беседка из подручных материалов своими руками: 55 лучших фото Подборка фото-примеров беседок, сделанных из подручных и простых материалов, имеющихся на дачном участке: дерево, кирпич, металл, поликарбонат и другие....

31 10 2025 6:39:16

Сорт малины Химбо Топ, описание, отзывы и хаpaктеристика, опыт фермеров, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Сорт малины Химбо Топ, описание, отзывы и хаpaктеристика, опыт фермеров, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Химбо Топ, швейцарском ремонтантном сорте, детальный разбор хаpaктеристик, описание, недостатки, достоинства, уход, вырщивание в различных регионах, фото, как купит и вырастить чудо...

30 10 2025 4:28:33

Masgouf — an Iraqi speciality —

Masgouf — an Iraqi speciality — Masgouf is a fish cooking technique much praised in Iraq, particularly in Baghdad....

29 10 2025 12:31:16

Как избавиться от мха на участке. Способы борьбы и средства

Как избавиться от мха на участке. Способы борьбы и средства Чаще всего это происходит после появления на материале микротрещин и повреждений, в которых скапливается лишняя влага...

28 10 2025 16:23:37

Что сеять на рассаду в феврале? Помидоры, перец, сельдерей, баклажаны и другие

Что сеять на рассаду в феврале? Помидоры, перец, сельдерей, баклажаны и другие Оба метода популярны и зависят от объемов производимой продукции...

27 10 2025 7:18:46

Выращивание рассады перца: хитрости, тонкости, секретыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Выращивание рассады перца: хитрости, тонкости, секретыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Выращивание рассады перца по шагам: от проращивания семян до выращивания рассады сладких перцев: состав грунта, температура, удобрения, время и спектр подсветки, мощность, сколько нужно перцам и какого света. Про пикировку и закаливание, про тару, стаканчики и кассеты, про пересадку рассады в открытый грунт....

25 10 2025 12:19:33

Беседка из бумаги своими руками: интересные поделки

Беседка из бумаги своими руками: интересные поделки Собраны фотографии бумажных беседок, которые создаются своими руками в качестве поделок. Данная деятельность прекрасно развивает руки взрослых и детей, а также учит добиваться результата....

24 10 2025 15:59:23

Абрикос для Подмосковья: лучшие сорта. Фото с названиями и описаниями

Абрикос для Подмосковья: лучшие сорта. Фото с названиями и описаниями Сын краснощекого – это подвид Краснощекого, который так любят подмосковные дачники...

23 10 2025 1:53:33

Непригляда —

Непригляда — Я выуживаю второго, затем третьего окуня. И все от полкило до килограмма. Мне кажется, что доволен мною и старый рыболов из махонькой псковской деревеньки Замогилье....

20 10 2025 1:28:45

Посадка огурцов на рассаду. Когда сажать по лунному календарю 2018

Посадка огурцов на рассаду. Когда сажать по лунному календарю 2018 С учетом этого, начинать выращивание нужно в сроки: Средняя полоса (Подмосковье) – середина апреля; Поволжье – с начала или середины апреля; Юг России и Северный Кавказ – конец марта (иногда начало марта); Урал и Сибирь – начало мая...

19 10 2025 3:34:53

О малине Гусар замолвим словечко или вся правда о сорте с громким именемприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине Гусар замолвим словечко или вся правда о сорте с громким именемприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине сорт Гусар в подробностях, достоинства и недостатки, описание и важные пункты агротехники, отзывы об урожайности и вкусе, уход и его особенности, что важно предпринять перед посадкой, от расстояния между кустами до обрезки и подкормок...

18 10 2025 4:32:35

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::