Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак высушить чеснок после выкапывания?
Чеснок – распространенная огородная культура, которую мы с удовольствием добавляем в блюда в качестве специи. Но после уборки урожая свежим чеснок остается недолго, а хотелось бы иметь его в своем кулинарном арсенале в течение всего года.
К счастью, добиться этого можно с помощью высушивания культуры в домашних условиях. Но необходимо знать некоторые особенности того, как правильно сушить чеснок после выкапывания.
Содержание статьи [скрыть]
- Когда нужно собирать урожай, чтобы правильно высушить чеснок?
- Как, и сколько сушить после выкопки?
- Можно ли сушить на солнце?
- Хранение после просушки
Когда нужно собирать урожай, чтобы правильно высушить чеснок?
Для правильной сушки чеснок необходимо вовремя собрать. Несвоевременная сборка урожая может привести к тому, что чеснок начнет гнить или прорастать во время его дальнейшего хранения.
Культуру выкапывают в разное время в зависимости от сорта:
- Готовность к сборке ярового чеснока определяется тем, что верхняя часть культуры желтеет и ложится на землю. Собирают урожай обычно во второй половине августа, но зависит это также от погоды. Поэтому необходимо в первую очередь обращать внимание на состояние чеснока.
- У озимых сортов готовность к сборке определяется по надземной части чеснока. На ней появляются трещины, пожелтевшими становятся нижние листья, чешуя головок становится сухой и тонкой. Этот сорт собирают обычно в конце июля.
Собирать урожай нужно в теплую погоду. При этом рекомендуется не производить полив в течение 2-3 дней.
Важно! Не стоит выкапывать растение в дождливую погоду. Это может привести к его загниванию во время просушивания.
Сбор должен производиться своевременно. Если упущен правильный момент, высушить культуру правильно не получится. Особенно сложным это будет, если чеснок начал давать новые корешки. Переспелый чеснок имеет сухие, ломкие чешуйки, а сама головка начинает распадаться.
Как, и сколько сушить после выкопки?
Для правильного и безопасного выкапывания культуры лучше всего использовать вилы. Лопатой можно повредить головки. Далее необходимо устранить с чеснока землю. Для этого достаточно стряхнуть ее с поверхности перчаткой. Не нужно обрывать с растения листву.
Важно! Для очищения растения перед просушкой ни в коем случае нельзя его мыть. Высушить культуру будет невозможно!
После выкапывания, пока вы находитесь на дачном участке, растение можно разложить на земле или оставить на грядках, главное, чтобы они были в тени. Для этого нужна теплая, сухая погода, а если есть ветер – просто отлично.
Дальнейшее просушивание производится в хорошо проветриваемом, невлажном помещении. Если вы живете в квартире, сушить чеснок можно на балконе. Главное, следить за отсутствием дождя и вовремя заносить растение домой. Процесс сушки занимает порядка 2 недель.
Чеснок готов к последующему хранению, когда его листья станут однородного цвета. Важно не обрезать корни и стeбли, пока растение не высохнет полностью. Когда культура высушена, нужно обращаться с ней бережно, поскольку она становится более хрупкой.
Можно ли сушить на солнце?
Процесс высушивания чеснока на солнце занимает значительно меньше времени. Однако у такого способа есть существенный минус. Дело в том, что храниться такое растение будет значительно меньше. А если вы планируете использовать продукт в течение всего года, такой метод сушки не подойдет.
Важно! Для долговременного хранения растения, сушить его необходимо в тени!
Сушить на солнце огороднику рекомендуется в тех случаях, если он готовит луковицы для посадки на следующий сезон. Данную процедуру проводят в течение 3 дней. Ночью культуру убирают в сухое помещение.
Хранение после просушки
Для того, чтобы чеснок был пригоден для употрeбления в течение всего года, его нужно правильно хранить.
Для этого могут быть использованы следующие способы:
- Косы. Очень старый метод, применяемый с давних времен. Стeбли заплетают в косу, перекручивая со шпагатом для прочности, создают петлю на конце и подвешивают.
- Сетки. Более простой метод. Достаточно сложить просушенный чеснок в сетки с отверстиями крупного диаметра и подвесить.
- Капроновые чулки. Чаще такой метод используется для лука. Недостаток его в том, что капрон обладает довольно плотной структурой, в результате чего растение не получает необходимое количество воздуха. Это может привести к его преждевременной порче.
Помещение, где будет храниться растение, должно быть темным, не очень влажным и прохладным. Вне зависимости от способа хранения, нужно периодически перебирать для того, чтобы устранить заболевшие луковицы и предотвратить заражение здоровых. Соблюдение приведенных правил позволит хранить чеснок в течение всего года.
Комментарии:
Чтобы добиться хороших результатов, опытные огородники рекомендуют соблюдать такие правила: Для обработки растений стоит применять уксус концентрацией 9 %...
30 01 2026 16:10:24
После этого следует осмотреть их стeбли и листья: на них не должно быть повреждений, нанесенных насекомыми-вредителями и признаков вирусных или грибковых инфекций...
29 01 2026 20:56:19
Подобная процеДypa необходима черной смородине, чтобы не расходовались питательные вещества на этот мусор...
28 01 2026 9:30:39
Такие хаpaктеристики также облегчают и уход за деревьями...
27 01 2026 23:11:32
Щелочные металлы, куда включены натрий, литий, рубидий, калий, франций, цезий, унуненний, составляют первую группу периодической системы Менделеева...
26 01 2026 20:38:41
На следующем этапе сеянцы пересаживают на грядку или в теплицу...
24 01 2026 1:56:57
Если ком слипся «намертво», то почва еще переувлажненная...
23 01 2026 12:30:29
Каждая из высаженных культур забирает из почвы нужные ей питательные вещества и микроэлементы, оставляя нетронутыми не нужные...
22 01 2026 20:18:28
Вода для полива должна быть прохладной или немного теплой...
21 01 2026 10:24:42
Они небольшие (или среднего размера), вес каждой ягоды составляет 2-4 г...
20 01 2026 19:22:57
Квадрис предназначен для борьбы огородных растений с наиболее распространенными грибковыми заболеваниями: фитофторозом, серебристой паршой, мучнистой росой, ризоктониозом, милдью, оидиумом...
19 01 2026 11:33:33
Чашевидные соцветия тоже небольшие, белого цвета, состоят из 8-9- цветков с сомкнутыми лепестками...
18 01 2026 2:36:49
Вес одной грозди — 550-910 граммов, некоторые могут весить больше килограмма...
17 01 2026 11:55:13
В организм насекомых препарат попадает контактно-кишечным путем...
16 01 2026 0:55:17
После этого времени активизируется естественный процесс старения, у листьев снижается иммунитет и они становятся наиболее подвержены различным заболеваниям и нападкам вредителей...
15 01 2026 22:18:47
В нем собрана подробная информация, гарантированно учитывающая все климатические особенности осеннего периода года, а также регион проживания...
14 01 2026 4:12:30
Кемира увеличивает период цветения однолетних и многолетних растений...
13 01 2026 22:28:37
При высокой влажности огурцы очень быстро слабеют, а если вода температурой ниже 25 градусов создает условия для развития грибка...
12 01 2026 2:34:55
3Время, которое должно пройти между последней обработкой и сбором урожая...
11 01 2026 21:28:12
); марь белая (Chenopodium album); монохория Корсакова (Monochoria Korsakovii); одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale); пастушья сумка обыкновенная (Capsella bursa-pastoris); пикульник, виды (Galeopsis spp...
10 01 2026 0:26:23
Причем разводят они ее исключительно ради удовольствия, для получения сладкого нектара...
09 01 2026 3:21:57
Кусты выбрасывают по 10-12 мощных цветоносов, которые вырастают выше уровня листьев...
08 01 2026 22:59:17
Официальный производитель – ООО «Сингента», (Syngenta), швейцарская компания, образованная в 2000 году...
07 01 2026 20:37:55
В 10 л воды растворяют чайную ложку сульфата калия и столовую ложку нитроаммофоски или, что предпочтительнее, специализированного комплексного минерального удобрения...
06 01 2026 5:39:25
Кустики земляники невысокие – они не превышают 15-20 см...
05 01 2026 23:21:22
Агрофирма «СеДек» заявляет, что перцы имеют форму конуса, длину 10-11 сантиметров и весят 80-130 граммов...
04 01 2026 17:11:47
Выбирать растения для садового участка следует исходя из климатических условий и личных потребностей...
03 01 2026 8:12:27
Если не провести данную манипуляцию, ветки будут слишком слабыми...
02 01 2026 17:20:33
Прореживание куста позволяет солнечным лучам лучше прогревать крону кустарника...
01 01 2026 11:17:31
Еще одна существенная опасность сырой погоды — развитие грибковых заболеваний...
31 12 2025 4:48:33
Выбор сорта Метод посадки лука из семян дает возможность получить адаптированный к условиям региона высококачественный посадочный материал...
30 12 2025 8:34:32
Для повторения репродуктивных хаpaктеристик нужно заготавливать исключительно высококачественный материал...
29 12 2025 2:35:25
После этого семена аккуратно отделяют от мякоти, стараясь при этом не повредить их кожуру...
28 12 2025 6:10:50
Ярко-зеленые листья у основания круглые, но переходят в овальные, к веточкам крепятся под прямым углом...
27 12 2025 13:37:50
Золотая ранняя — высокоурожайный сорт с темно-зелеными кочанами весом до 800 граммов...
26 12 2025 17:16:19
Вода должна сохраняться на верхних слоях грунта, поскольку еще короткие корни не могут добывать ее самостоятельно из глубины...
25 12 2025 13:13:43
В ведро воды насыпают стакан золы, эту смесь тщательно перемешивают и добавляют туда 10-20 мл жидкого мыла...
24 12 2025 13:27:18
Перед покупкой узнайте уровень залегания грунтовых вод на своем участке...
23 12 2025 1:48:46
Важные условия для посадки Несмотря на адаптированность многих сортов к климатическим особенностям средней полосы, черешня остается довольно капризной и требует создания комфортных условий...
22 12 2025 19:52:16
Минимальная температура для развития рассады томатов и корневой системы — 10°С...
21 12 2025 10:39:26
Это необходимо, чтобы исключить загнивание почвы, обеспечить ее прогрев и доступ воздуха к корневой системе клубники...
20 12 2025 4:28:40
При надлежащем уходе и соблюдении всех агротехнических норм культивирования вес каждого плода составляет 5-6 г...
19 12 2025 23:36:28
Но вот когда нужно срочно провести профилактическую обрезку, тогда можно ее выполнять и летом...
18 12 2025 7:43:14
Ремонтантные сорта клубники и ягоды, выращиваемые в изолированных системах требуют подкормки гораздо чаще...
17 12 2025 21:53:46
Чем выше уровень зимостойкости выбранного сорта – тем севернее регион, пригодный для его выращивания...
16 12 2025 6:14:59
Хорошая переносимость большинства «помидорных» болезней, даже грозы томатов – фитофтороза...
15 12 2025 10:19:54
Насытить растение влагой и выполнить интенсивный подкорм...
14 12 2025 23:22:31
Даже после усиленной борьбы, позволившей победить заболевание, бактерии остаются в почве и уже весной снова атакуют овощные культуры...
13 12 2025 6:43:24
Сроки проведения Применять химические препараты для обработки винограда в осенний период следует только после того, как лоза полностью сбрасывает листву...
12 12 2025 5:48:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Пустоцветы на огурцах