Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКогда собирать смородину?
«Здравствуйте, скажите, пожалуйста, когда и как собирать смородину. Я слышала, что для разных регионов время сбора может отличаться — это правда? И как правильно собирать ягоды? Заранее спасибо за ответы.»
Алевтина Д. г. Санкт-Петербург
Собирать смородину нужно летом после ее полного созревания. При этом, нужно понимать, что созревание ягод происходит не равномерно, а в течение 15-30 дней, поэтому их рекомендуется собирать в 2-3 захода с интервалом в 3-5 дней.
Чтобы определить степень зрелости смородины, необходимо оторвать несколько ягодок и попробовать их на вкус — спелые обладают насыщенным кисло-сладким вкусом, а тогда как незрелые плоды достаточно безвкусные.
Еще нужно учитывать возраст кустарника — плоды на старой смородине созревают где-то на 5-10 дней позже, чем на молодой.
Также следует понимать, что сроки созревания смородины напрямую зависят от климата, поэтому в зависимости от региона собирать плоды нужно в разное время:
- Подмосковье и средняя полоса России — середина и конец июля.
- Урал, Сибирь и Дальний восток — конец июля и начало августа.
- Южные регионы — конец июня и начало июля.
Обратите внимание, что тип смородины (красная, черная, белая и другие) пpaктически никак не влияет на оптимальные сроки сбора.
Однако нужно учитывать, что ягоды созревшей черной смородины опадают с куста, поэтому собирать ее нужно вовремя (тогда как красная и белая смородина вместе с ветками опадает с куста только после усыхания растения в начале осени).
Как правильно собирать?
Существует два основных способа как собрать смородину — с ветками и без. Способ сбора нужно выбирать в зависимости от того, какой тип смородины вы выращиваете:
- Красную и белую рекомендуется срывать с кустов вместе с ветками.
- Черную следует собирать без веточек.
Перед сбором необходимо подготовить большую тару, которая сможет вместить в себя 5-6 кг смородины — это может быть ведро, большая корзина, глубокая миска и так далее. Собирать урожай рекомендуется утром после того, как обсохнет ночная роса на кустах.
Также собирать ягоды можно после обеда, когда ослабнет сильная жара. А вот собирать урожай после дождя не рекомендуется, поскольку в противном случае они будут хуже храниться и достаточно быстро испортятся. Сбор смородины рекомендуется осуществлять в несколько заходов, поскольку ягоды обычно созревают неравномерно.
При этом, сбор ни в коем случае нельзя откладывать, поскольку перезревшие ягоды теряют не только свои полезные свойства, но и вкус.
Кстати, у черной смородины есть интересное свойство: после созревания, ягоды начинают опадать с веток на землю. Если вы заметили опавшие плоды, то это значит, что вы можете сделать первый заход для сбора урожая.
При этом, нужно помнить одно важное правило — если ягоды опали со смородины в тот же день, то они вполне сгодятся для хранения или в пищу. Если же ягоды на земле находились более 24 часов, то их нужно либо сразу пустить в употрeбление (например, сварить из них компот), либо выбросить.
С веточками
Такой способ сбора идеально подойдет для красной или белой смородины. Дело в том, что эти сорта обладают достаточно тонкой кожицей, поэтому при попытке снять ягоду с ветки весьма вероятна ситуация, что кожица лопнет — из-за этого вы потеряете весь сок и часть мякоти.
Собирать плоды с ветками нужно так:
- На кусте найдите веточку, к которой прикреплено 5-15 спелых ягод.
- Аккуратно оторвите веточку при помощи указательного и большого пальца.
- Положите веточку в тару для хранения.
- После сбора урожая поместите смородину в сухое прохладное место, чтобы она смогла высохнуть.
- Отделять плоды от веток рекомендуется непосредственно перед употрeблением или применением ягод (компот, варенье и так далее). Однако спустя 2-3 недели после хранения вы можете попытаться отделить их от веток, поскольку к этому времени ветки могли усохнуть.
Без веточек
Без веточек рекомендуется собирать ягоды черной смородины, поскольку плоды у этого растения имеют твердую кожицу (то есть во время сбора кожица не будет лопаться).
Отрывать ягоды от ветки нужно с помощью большого и указательного пальца. После сбора смородину рекомендуется поместить в сухое прохладное место на несколько недель, чтобы они хорошенько просохли.
Комментарии:
Это обеспечивает прекрасное структурирование грунта, снабжение земли газами, укрепление почвы...
14 01 2025 9:34:28
В зависимости от количества слоев полимера плотность агроволокна варьируется в пределах 17-80 г/м2...
13 01 2025 3:30:21
Нельзя срезать черенки при минусовой температуре, что пагубно влияет на их дальнейшее укоренение...
12 01 2025 17:37:23
Все сорта этой культуры принято делить на следующие группы: Сахарные...
11 01 2025 2:33:14
Йододефицит у помидор и огурцов имеет свои проявления (приведены далее), при их обнаружении смело применяют йодные растворы...
09 01 2025 17:28:54
Резкие перепады режима особенно часто отмечаются в теплицах, чем при выращивании в открытом грунте...
08 01 2025 23:38:54
Более-менее оптимальной температурой, при этом, можно считать 15-18 градусов...
07 01 2025 6:15:28
Следовательно, приживаемость длинных черенков выше...
06 01 2025 4:16:47
Определить заболевание можно по хаpaктерному белому пушистому налету, который постепенно расползается на весь корнеплод...
05 01 2025 3:56:44
Содержание статьи [скрыть]Описание сортаУрожайностьИстория селекцииПодходящий регион и климатОтзывыВыращиваниеСроки посадкиПодготовка участкаВыбор саженцевПодготовка саженцев к посадкеПошаговая инструкция по посадкеУходПодкормкаПравила обрезкиОсобенности поливаУкрытие на зимуЗаболевания Описание сорта Виноград «Супер экстра» относится к числу сверхранних гибридных столовых сортов...
04 01 2025 9:50:21
Поскольку в отходах масличных культур могут содержаться вредные или не имеющие кормовой ценности вещества, пользу шроты принесут только при строгом соблюдении норм добавления в корма...
03 01 2025 2:15:35
Как и любым другим растениям, томатам для нормального развития требуется длительный световой день (оптимально – 16 часов), иначе они начинают вытягиваться вверх...
02 01 2025 15:25:30
Когда сажать? Сажать картофель можно, как только просохнет верхний слой почвы...
01 01 2025 7:12:27
Средняя масса тыквы — от килограмма до десяти...
31 12 2024 23:33:35
Дерево средней высоты с раскидистой шаровидной редкой кроной покрыто очень крупной темно-зеленой листвой узкой вытянутой формы с сильно заостренной верхушкой и оформленными ровными зубчиками краями...
30 12 2024 21:47:46
В идеале вода для полива должна быть мягкой (например, талой или дождевой)...
29 12 2024 17:16:21
По мере поражения заболеванием эти пятна разрастаются, к подобным признакам добавляется появление на стeблях и листьях растения серой плесени...
28 12 2024 8:20:14
Нас в данном контексте больше интересует предшественник в том плане, что его после капусты сажать мы точно не будем...
27 12 2024 23:31:35
Взрослые кусты этой культуры подкармливают за весь вегетационный период 3 либо 4 раза...
26 12 2024 11:54:24
Новичкам не рекомендуется брать посадочный материал редких сортов...
25 12 2024 21:29:55
Огурцы ранние, срок вегетации (от всходов до плодоношения) — 36-40 дн...
24 12 2024 21:19:41
Сделав в каждой упаковке несколько небольших отверстий, помещают их в отделение для овощей...
23 12 2024 13:12:12
Форма томатов ровная, округлая, у плодоножки слабо выражена ребристость...
22 12 2024 8:27:16
Чтобы добиться хороших результатов, опытные огородники рекомендуют соблюдать такие правила: Для обработки растений стоит применять уксус концентрацией 9 %...
21 12 2024 16:23:54
Это поможет получить ветви, которые растут в нужных направлениях...
20 12 2024 19:46:26
Это при условии, что у лианы нет боковых побегов...
18 12 2024 10:11:49
Диметоморф ингибирует формирование клеточной стенки оомицетов на всех стадиях их развития...
17 12 2024 22:15:38
Суточная температура не должна опускаться ниже 0°С...
16 12 2024 11:24:18
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
15 12 2024 4:29:29
Запасенные на зиму овощи становятся перемороженными и негодными в употрeбление...
14 12 2024 9:14:44
При замачивании таких семян их защитная оболочка портится, и они повторно проходят подготовительный этап, что будет явным перебором и скорее навредит их, чем принесет пользу...
13 12 2024 13:24:13
Самая первая обрезка грушевых деревьев, которые сформированы по пятисучной системе, должна проводиться весной пока не набухли почки...
12 12 2024 7:38:22
Не стоит покупать огурцы, если большая часть из них вялая или пожелтевшая...
11 12 2024 7:37:36
На сегодняшний день наиболее известны сорта Логанберри, Бойсенберри, Техас, Нью Логан, Янгберри и Санберри...
10 12 2024 8:53:19
Немаловажно и то, что удаление из питомника купленного осенью саженца произошло в момент прекращения вегетации: реакция корневой системы на повреждения при выкапывании для пересадки в нем отсутствует...
09 12 2024 4:32:51
При появлении первых корешков семечки высаживают во влажный грунт и ждут всходов...
08 12 2024 17:23:16
На многих садовых участках существует проблема: слишком холодная вода, качаемая насосом из колодца или скважины...
07 12 2024 11:58:31
В пазухах листьев образуются пасынки, но рост их ограничен и в большинстве случаев удалять их не нужно...
06 12 2024 10:22:22
Произрастает в регионах с умеренным климатом, встречается даже на Севере...
05 12 2024 11:34:39
Впрочем, часто встречаются ягоды с различными внешними деформациями (искривленность, сдвоенность и т...
04 12 2024 19:19:45
Известно несколько десятков сортов, рассмотрим самые интересные из них...
03 12 2024 2:21:51
Это достигается за счет того, что после ее применения листья растений становятся крупнее, обретают насыщенный цвет, что приводит к усилению в них процессов фотосинтеза...
02 12 2024 8:15:12
Только при таком условии растение сможет нормально развиваться...
01 12 2024 8:35:25
В результате этот пласт земли оказывается глубоко, где большая часть вредителей погибает...
30 11 2024 13:23:32
Но точные сроки меняются, поскольку погодные условия в Подмосковье не отличаются стабильностью...
28 11 2024 3:48:37
Опишем только те свойства, от которых станет зависеть этот параметр (расстояние)...
27 11 2024 1:10:45
Внешне лук должен уже быть созревшим и готовым к уборке...
26 11 2024 9:25:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Как подключить светодиодную ленту: правила, схемы и пошаговая процеДypa подключения и монтажа одной или нескольких лент к блоку питания на 12 в, что для этого нужно и как правильно собрать
Мощные светодиоды: какая яркость у самых мощных диодов
"Почему у антуриума на листьях коричневые пятна?
Самая яркая светодиодная лента: обзор мощных лед лент, рейтинг лучших производителей