Хранение картофеля на балконе зимой
Если в частных хозяйствах для хранения домашней консервации и урожая есть погреб, то в городских квартирах самым холодным помещением является балкон. Иногда даже слишком холодным, ведь не все они застекленные и обогреваемыми.
Выясним, как хранить картошку на балконе зимой, чтобы сэкономить на покупке клубней или поездках на дачу.
Содержание статьи [скрыть]
Общие условия для хранения зимой
Для картофеля подойдет не любой балкон, а только застекленный и со стенами.
Только в таком можно создать благоприятные условия хранения, которые должны быть следующими:
- Температура. Не должна подниматься выше +5…+12 оС и опускаться ниже +3 оС.
- Влажность воздуха. Чтобы на картофеле не появилась плесень, этот показатель должен колeбaться в пределах 30-45%.
- Освещение. На овощи не должен падать прямой солнечный свет. В идеале помещение должно быть темным, так как от солнца картофель зеленеет.
Дополнительными требованиями являются регулярное проветривание и защита от воды. Учитывать нужно не только уличные осадки, но и возможность появления на стенках тары, в которой вы храните картошку, конденсата.
Внимание! Хранение картошки на незастекленном балконе тоже возможно. Но для этого нужно соорудить конструкцию, внутри которой создавались описанные выше условия.
Как хранить зимой?
Сохранить картофель до лета можно несколькими способами. Их выбор зависит от того, застеклен ваш балкон или нет.
В мешках
Это самый простой способ. Он подходит в случае, если соблюдены все условия, необходимые для длительного хранения картофеля. Просто заполните мешки клубнями и поставьте их на балкон. Чтобы на них не падал солнечный свет, накройте их старым одеялом.
Совет! Если одеяло синтетическое, то время от времени поднимайте его для проветривания урожая. Иначе он запреет и сгниет.
В ящиках
Это еще один из самых простых способов. Но картошку в этом случае фасуют не в мешки, а раскладывают в ящики: деревянные или пластиковые.
Для сохранения вентиляции клубни следует класть так, чтобы между ними и дном следующего ящика оставалось несколько сантиметров прострaнcтва. Сверху ящики с картофелем также нужно накрыть старым одеялом, чтобы защитить их от солнца.
Термические шкафы
Если микроклимат на балконе не удовлетворяет условиям хранения картофеля, приобретите термический шкаф.
Он представляет собой шкаф-термос со стенками, способствующими поддержанию внутри определенной температуры. Работает он от электричества, как и холодильник. Но в отличие от последнего его конструкция предусматривает постоянную вентиляцию воздуха.
Гибкие погреба
Гибкий погреб – еще одна разновидность конструкции, поддерживающей определенную температуры внутри себя. Но в отличие от термошкафа она является гибкой, потому что изготовлена из ткани по типу большого рюкзака, в который укладывается картошка.
В нем поддерживается постоянная температура независимо от погодных условий, даже если балкон не застеклен, а на улице -35 оС мороза. Питается погреб-рюкзак от электричества. Он компактный и экономичный: за 1 час расходуется около 30-45 Вт (в среднем 1 кВт/сутки).
Как еще можно хранить?
В застекленном, но все равно слишком холодном балконе, картошку можно хранить в самодельных конструкциях, сохраняющих тепло. Это могут быть утепленные ящики и лари, с подогревом или без него.
Оригинальный вариант – переоборудование старого холодильника в ларь для хранения овощей. Чтобы температура лучше сохранялась, стенки и дверь холодильной камеры обшивают фольгированным утеплителем.
Внимание! В холодильнике нет вентиляции, поэтому его крышку нужно периодически открывать для проветривания клубней. Картофель следует перебирать, чтобы вовремя удалять подгнившие экземпляры.
Ошибки при хранении
При хранении картофеля на балконе часто допускаются следующие ошибки:
- Картошка остается открытой. На балконе много света, а клубни могут позеленеть даже в присутствии очень скудного освещения. Зеленые плоды не годятся в пищу, так как содержат ядовитые соединения. Храня картофель на балконе, обязательно накройте его плотной тканью (одеялом), не пропускающим свет.
- Отсутствие вентиляции. Если к клубням не поступает свежий воздух, то патогенные микроорганизмы, сохранившиеся на их кожуре, начинают активно размножаться. Это приводит к росту плесени и загниванию овощей.
- Пренебрежение влажностью воздуха. Мало тех, кто замеривает уровень влажности воздуха на балконе во время содержания в его помещении картофеля. А ведь его значение сильно влияет на качество плодов и сроки хранения. Если влажность воздуха ниже нормы, то клубни уменьшаются в размере в несколько раз, иссыхают и сморщиваются. Если выше – уменьшается срок хранения, так как создаются условия для гнили и плесени.
Влажность воздуха можно искусственно повысить. Для этого нужно поставить на балкон таз с водой. Вода будет испаряться и увлажнять воздух. Уменьшить этот показатель сложнее.
Сделать это можно с помощью помещения на балкон предметов/веществ, хорошо впитывающих в себя влагу: кирпичей, соли, гранулированных удобрений.
Внимание! Уменьшение влажности воздуха посредством повышения температуры на балконе не подойдет, так как хранить картофель нужно в холодном помещении.
Как сделать ящик для хранения?
Расскажем, как сделать ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Рассмотрим несколько вариантов в зависимости от исходных условий помещения.
Обыкновенный
Такой ящик подойдет для хранения картошки на застекленном балконе, в котором температура никогда не опускается ниже нуля.
Для его изготовления можно использовать:
- старую фанеру;
- поддоны;
- ДВП или ДСП.
Вам также понадобятся:
- гвозди или саморезы;
- молоток или шуруповерт;
- дрель.
Сколотите из выбранного материала стенки ящика. Можно разбить его на несколько секций для хранения разных овощей или картофеля разных сортов. Чтобы урожай не загнивал, поставьте ящик на поддон или сделайте ему дно выше уровня пола. Также на дне и стенках ящика дрелью проделайте вентиляционные отверстия.
Внимание! Сверху ящик покройте материалом, не пропускающим лучи солнца.
С подогревом
Это лучший вариант для неостекленного или неутепленного балкона.
Для его изготовления вам понадобится:
- толстая фанера или ДСП плиты;
- утеплитель (пенопласт, стеклована или что-то еще, что у вас есть) ;
- монтажная пена для заделывания щелей;
- термометр;
- 2 лампочки синего цвета (40 Вт) ;
- трубы (2 для вентиляции и 1 для лампочек) ;
- инструмент и крепежи (гвозди с молотком или саморезы с шуруповертом, лобзик, петли) ;
- средства индивидуальной защиты (для работы со стекловатой).
Порядок изготовления:
- Из ДСП или фанеры соберите два короба подходящего размера. Первый – побольше, второй – поменьше. Меньший короб будет вкладываться во второй так, чтобы расстояние от его дна до дна большего, а также расстояние между стенками со всех сторон составляло бы не менее 8-10 см.
- Утеплите пенопластом стенки балкона.
- Поставьте большой короб к стене и положите на его дно утеплитель слоем в 8-10 см.
- Поверх положите короб поменьше.
- Воспользовавшись средствами индивидуальной защиты, заполните прострaнcтво между стенками коробов стекловатой, оставив 2-3 см.
- Оставшееся незаполненное прострaнcтво заделайте монтажной пеной.
- Соорудите крышку для короба. Ее размер должен соответствовать размеру большего ящика.
- С внутренней стороны покройте крышку фольгированным утеплителем и закрепите его.
- Установите крышку с помощью петель.
- Проделайте небольшое отверстие в стенке в самой нижней части коробов и поставьте трубку для входа свежего воздуха.
- С другой стороны сделайте то же самое, но возле крышки. Диаметр трубок должен быть малым, чтобы они не влияли на температуру внутри.
- Посередине поставьте широкую трубку и установите в нее 2 лампочки. Вместо трубы можно использовать оцинкованное ведро, а вместо лампочек – электрический фен.
- Подключите лампочки к электричеству, протянув провода через просверленное в стенках коробов отверстия.
- Уложите в ящик мешки с картофелем и закройте его. Он не замерзнет и не испортится.
- На стенку внутреннего ларя установите термометр. Он не должен находиться рядом с лампой.
Совет! Чтобы температура внутри обыгрываемого ящика самостоятельно регулировалась, подключите к лампам тепловое реле и установите определенную температуру (+3…+5 оС). Тогда при достижении такого значения лампа будет отключаться, а если температура окажется ниже – сама включится.
С опилками
Для хранения картофеля на застекленном, но не утепленном балконе подойдут ящики с опилками. Их можно исполнить в различных вариантах:
- Ящик с двойными стенками. Соорудите конструкцию наподобие той, что описывалась в блоке «С подогревом». Но прострaнcтво между коробами засыпьте древесными опилками. Подогрева не понадобится, если температура на балконе никогда не опускается ниже -5…-1 оС.
- Ящик с одинарными стенками. Соорудите только один короб, а на его дно насыпьте опилок толщиной около 10 см. Уложите в него картофель, пересыпая его опилками. Больше их насыпайте в углы и возле стенок.
- Маленькие ящики, установленные друг на друга. Этот вариант лучше использовать, если температура не опускается ниже 0 оС. Возьмите обычные деревянные или пластиковые ящики и положите в них картофель. Но не заполняйте их полностью – свободное прострaнcтво доверху должно быть засыпано опилками. Наверх ставится следующий ящик.
Важно! Опилки должны быть сухие. В таком виде они хорошо сохраняют тепло и предотвращают гниение картофеля.
Из пластика
Чтобы балкон не превращался в погреб, можно изготовить привлекательный ящик, который не будет бросаться в глаза.
Тот, кто впервые увидит его, даже не подумает, что эта конструкция предназначена для хранения картофеля. Вариантов исполнения может быть масса. Опишем лишь основные моменты.
Вам понадобятся (необязательно весь список):
- пластиковые панели;
- фанера;
- утеплитель (если на балконе температура ниже нуля бывает) ;
- обогревающие элементы – лампы, фен (если мороз бывает сильным) ;
- гвозди, молоток и режущие инструменты.
Чтобы соорудить пластиковый ящик для хранения картошки зимой на балконе:
- Соорудите фанерный короб. Он может быть разных форм и размеров. Можно его сделать таким, чтобы он играл роль скамьи или лавки.
- Обшейте его пластиковыми панелями.
- При необходимости утеплите его изнутри и установите туда элементы для обогрева.
- Соорудите крышку и задекорируйте ее.
Балкон – одно из самых подходящих мест для хранения картофеля зимой в городских условиях. Сохранить там урожай можно, даже если помещение не остеклено и не утеплено.
Достаточно проявить смекалку и иметь начальные навыки работы с инструментом. Тогда вы соорудите подходящую конструкцию, которая поможет вам иметь свежий картофель на протяжении всей зимы.
Комментарии:
Внешние хаpaктеристики следующие: Цветки этого сорта являются обоеполыми, имеют обычный для садовой земляники белый окрас с маленькими лепестками...
01 05 2024 2:13:48
При этом, нужно на каждом побеге оставить по 2-3 почки...
30 04 2024 8:44:54
Также грибок может размножаться ранней осенью, когда погода еще достаточно теплая, но периодически проходят дожди...
29 04 2024 14:50:39
Устойчив к морозам, урожай созревает рано...
28 04 2024 12:27:10
Через несколько минут отбрасывают все семена, что остались на поверхности воды...
27 04 2024 20:41:25
Одни лучше развиваются в тени, другим же нравятся солнечные ванны...
26 04 2024 17:56:26
А вот с мицелиями средство уже не справится, хотя и замедлит их рост...
25 04 2024 15:51:35
Произведите рыхление почвы, чтобы корневая система растения получала достаточно кислорода...
24 04 2024 14:18:18
После этого семена аккуратно отделяют от мякоти, стараясь при этом не повредить их кожуру...
23 04 2024 6:57:15
Готовым раствором рекомендуется поливать растения...
22 04 2024 12:35:45
Не требуется пикировка, поскольку ростки уже находятся в отдельных контейнерах...
21 04 2024 17:41:41
Фасовка препарата и методика применения Представляя собой водорастворимый порошок, Курзат выпускается в бумажных пакетах объемом 1 и 5 кг...
20 04 2024 17:15:42
Однако соседство с чесноком может быть благоприятно далеко не для всех огородных растений...
18 04 2024 6:39:12
Содержание статьи [скрыть]Описание сортаПодходящий регион и климатИстория выведенияПлюсы и минусыСбор и хранениеВыращиваниеПравила выбора саженцевПодготовка участкаПошаговая инструкция посадкиУходСекреты поливаУход за почвойВнесение подкормокПроцеДypa обрезкиПодготовка к зиме Описание сорта Сорт отличается высокой продуктивностью (от 80 до 120 кг с одного дерева)...
17 04 2024 9:59:39
Его крона – пирамидальная, сформирована немного раскидистыми мощными ветками...
16 04 2024 1:54:49
Минимальная температура для развития рассады томатов и корневой системы — 10°С...
15 04 2024 8:20:56
Отличить их от других разновидностей достаточно легко, так как обильное их разрастание создает впечатление своего рода накипи либо коррозии, от чего собственно и пошло их название...
13 04 2024 17:52:41
Куст слабый, листва мелкая и имеет кислый привкус...
12 04 2024 0:17:56
Соседи будут с удивлением рассматривать результаты Вашего труда и непременно просить саженцы...
11 04 2024 14:43:23
Например, из пластинок можно сделать рулетики с начинкой или лазанью...
10 04 2024 9:15:28
Скороспелый сорт, обладающий превосходными вкусовыми качествами, пользуется заслуженной популярностью у огородников...
09 04 2024 23:29:31
Жизненный цикл: зимуют вредители в почве или корнеплодах, оставшихся в земле...
08 04 2024 0:47:50
Обpaбатывать смородину можно не только при выявлении вредителей, но и в профилактических целях – главное правильно подобрать время ошпаривания...
07 04 2024 2:46:26
Можно применять для этой же цели раствор мочевины (карбамида): на 10 литров воды — 300 граммов вещества...
06 04 2024 11:42:30
Выполнять прививку, в зависимости от региона и способа прививки, можно с середины марта и до начала мая...
05 04 2024 1:15:26
Сбор урожая начинается в середине августа, а весь цикл созревания от начала распускания почек не превышает 130 дней...
04 04 2024 15:16:49
Отличаются они между собой не только формой и окрасом клубней, содержанием в плодах крахмала, вкусовыми качествами, урожайностью, но и сроками созревания клубней...
03 04 2024 13:34:30
Беловатый, мягкий или потрескавшийся стебель считается уже завядшим, так что вам лучше поискать более свежий продукт...
02 04 2024 0:27:19
Опасность тли состоит в следующем ее воздействии на растения: Высасывая из тканей растения сок (а располагаться тля может в самых разных частых растения — на стeбле, листьях, почках, цветах), насекомые обессиливают его, забирая жизненную силу...
01 04 2024 13:47:50
Большинство сливовых сортов бесплодно...
31 03 2024 5:44:45
Это всего лишь маркетинговый ход недобросовестных продавцов, стремящихся продать свой товар подороже...
30 03 2024 22:34:12
Черная парша может погубить большую часть урожая, предназначенного для посадки в следующем году...
29 03 2024 5:58:47
Ягоды крупные, На вкус они сладкие, с некоторой кислинкой, имеют сочную и плотную мякоть без внутренних пустот...
28 03 2024 4:28:28
Под тонкой плотной кожицей отчетливо проступают подкожные белые точки...
27 03 2024 16:13:16
Листья имеют вытянутую овальную форму с небольшим количеством прожилок; цвет взрослого листа — зеленый и темно-зеленый...
26 03 2024 19:26:45
Дрожжи улучшают почвенную микрофлору, обогащая необходимыми веществами грунт...
25 03 2024 12:58:29
Когда угасает активный рост кустов нельзя вносить азотные удобрения, следует использовать питательные вещества, нацелены на укрепление побегов...
24 03 2024 9:17:43
Данное заболевание обнаружил английский плантатор по фамилии Тукер...
22 03 2024 12:15:56
Черная гниль Это заболевание обычно появляется в жаркую и влажную погоду...
20 03 2024 3:36:51
Для этого подойдут опилки, сосновая хвоя или древесная зола...
19 03 2024 4:24:29
Лучше всего подойдут раннеспелые сорта, которые дадут урожай уже через три-четыре недели после появления всходов...
18 03 2024 21:29:43
Минусы выращивания рассады разными методами: Метод Минусы Деревянные ящики При пикировке происходит повреждение корней Пластиковые кассеты Трескаются и ломаются под тяжестью земли при переноске, корням некоторых растений, например, перцев и баклажанов не хватает глубины Торфяные стаканчики Быстро размокают, при высушивании «отсекают» боковые корешки, часто покрываются плесенью, рост растения при их посадке в землю замедляется Торфяные таблетки Высокая цена, быстрое высыхание Пластиковые стаканчики Подготовка дренажных отверстий, они не удобны при перевозке Коробки от молока и соков Быстро размокают, теряют форму, необходим поддон Емкости от йогуртов, сметаны Подготовка дренажных отверстий Пластиковые контейнеры от творога, готовых салатов Нужны дополнительные расходы для покупки керамзита Преимущества посадки рассады в улитку: Экономия прострaнcтва на подоконниках (в улитке помещается 10-15 семян, а в стаканчике такого же диаметра – 1 семечко)...
17 03 2024 23:47:42
Присутствие пустоцветов является необходимым условием для оплодотворения...
16 03 2024 18:37:17
Для этого вплоть до конца июля можно подсаживать новые сеянцы с интервалом от двух недель...
15 03 2024 10:18:59
При соблюдении правил приготовления и применения раствора, указанных в инструкции к фунгициду Топсин-М, можно быстро и эффективно избавить эти культуры от различных грибковых заболеваний...
13 03 2024 12:54:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::