Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сажать и ухаживать за рукколой?
Руккола – это листовой овощ, пришедший к нам из средиземноморья. Фаворит всех шеф-поваров мира можно легко вырастить как в горшке на подоконнике, так и на приусадебном участке в грядке. Особенности посадки и ухода за рукколой рассмотрим подробно в данной статье.
Содержание статьи [скрыть]
- Выращивание рассады рукколы в домашних условиях
- Как сажать рукколу семенами в открытый грунт?
- Уход за рукколой в открытом грунте
- Сбор и хранение урожая
Выращивание рассады рукколы в домашних условиях
Существует два варианта посева семян рукколу: рассадой или сразу в открытый грунт.
Перед посевом, семена нужно подготовить:
- замочить их на пару часов в слабом растворе марганцовки;
- марлю сложить в три-четыре слоя, положить на тарелку и налить сверху воды;
- сверху выложить обработанные семена;
- поставить в теплое солнечное место на два-три дня.
Как только семена проклюнутся, можно приступать к посеву.
Рассаду сеют в начале-середине марта. Для посева не нужно покупать специальный грунт, можно использовать землю, взятую с грядки, где в прошлом году росли огурцы.
Перед посадкой грунт необходимо продезинфицировать, предварительно прожарив его в духовке или залив кипятком со слабым раствором марганцовки. Сеять рукколу нужно в ящики или пластиковые контейнеры высотой не более 10 см.
В грунт семена вдавливать не нужно, их можно просто присыпать чистым песком. Ящик устанавливают на подоконник, который хороший освещается. Первые всходы появляются уже на третий день, а, когда на ростках появится два-три листочка, рассаду пикируют.
Идеальный вариант – рассадить сеянцы в торфяные горшочки, чтобы потом сразу с торфом высадить в открытый грунт.
Как сажать рукколу семенами в открытый грунт?
Время, когда семена рукколы сеют в почву, для каждого региона разное. Высадку в огороде осуществляют весной, когда установится постоянная температура 9-10 градусов тепла.
В южных регионах это время приходится на начало апреля. Чем холоднее регион, тем время посадки наступает позже.
На юге можно рукколу сразу сеять в почву, при умеренном климате сначала в контейнеры. А вот в северных регионах рукола выращивается либо дома, либо в теплицах.
Растение любит почву слабощелочную или нейтральную. Идеальный вариант посева семян на то место, где в прошлом году произрастали фасоль, горох, кукуруза, кабачки, тыква, патиссоны, помидоры, морковь, свекла и картофель.
Если в последние три года на участке взращивались все виды капусты, а также редька, редис, хрен, репа, то сеять рукколу нельзя. Слишком кислую почву можно нейтрализовать внесением мела или извести из расчета: один килограмм на квадратный метр участка.
Место для посадки рукколы нужно выбирать умеренно солнечное. Растение любит прохладу, но и слишком мерзнуть ей давать не нужно.
В почве на расстоянии 15-20 мм друг от друга сделать неглубокие бороздки. Глубина бороздок не должна превышать 15 мм. Через каждые 3 см выложить семена. Слишком глубоко сеять не нужно, оптимальная глубина – не ниже 0,5 мм. Сверху присыпать тонким слоем грунта либо песком. В холодную погоду и на ночное время грядку нужно накрывать полиэтиленом. Первые всходы появляются уже через неделю.
Уход за рукколой в открытом грунте
Уход за рукколой несложен, комплекс процедур примерно такой же, как и в случае с салатом.
Уход включает в себя:
- полив;
- прополку;
- рыхление.
При недостатке влаги руккола может побледнеть, а это скажется на ее вкусовых качествах. Поэтому поливать растение нужно необильно, но часто. Земля на грядке должна быть всегда немного влажной.
Если листья рукколы растут часто и густо, их нужно прореживать. Выросшие листья до 10 см обрывают, иначе они грубеют и теряют свой вкус.
Нужно не забывать периодически пропалывать грядки, удаляя сорняки.
Подкармливать грядки с рукколой не нужно, иначе листья вберут в себя нитраты, которые придадут горечь во вкусе. Также не нужно и обpaбатывать растение пестицидами. В листьях рукколы содержатся эфирные масла, которые не дают поселиться вредоносным насекомым.
В случае появления грибкового заболевания, пораженные листья просто обрывают и уничтожают. Но заболевание не успевает развиться, так как срок выращивания рукколы очень короток: буквально до одного месяца.
Сбор и хранение урожая
Собирают растение после того, как листья отрастают на 10 см, обычно это происходит через 20-30 дней после посева семян. Листья аккуратно срезают, предварительно выбрав самые здоровые, неповрежденные.
Хранят растение в холодильнике или в засушенном виде. Сушат траву следующим образом:
- свежую зелень промывают проточной водой;
- листья нарезают на мелкие кусочки, раскладывают их на газетном листе;
- зелень помещают в темное, но теплое место (например, чердак).
Через неделю листья можно раскладывать по стеклянным банкам. Как альтернатива, допускается сушка в духовке при маленькой температуре. Сушеную рукколу можно добавлять в супы, рыбу и мясо при готовке.
Еще один способ сохранить листья рукколы свежими и полезными – заморозка. В этом случае их не нарезают, а замораживают целыми, предварительно, их вымыв и высушив. Подготовленные листья герметично обматывают пищевой пленкой, чтобы в морозильной камере растение не впитало в себя посторонние запахи.
Выращивание рукколы на даче или подоконнике – процесс несложный. Хранение растения также не составляет труда. Зато в зимнее время вы сможете обеспечить себя комплексом витаминов и полезных веществ.
Комментарии:
Вес ягод — в среднем 2,2 грамма, может достигать 5 грамм...
14 01 2025 19:38:32
В грунт семена вдавливать не нужно, их можно просто присыпать чистым песком...
13 01 2025 9:33:12
Чем подкормить? Органическими удобрениями: Коровяк; Куриный помет; Компост; Перегной; Мочевина...
12 01 2025 15:32:46
Чеснок и лук – по 100 граммов этих овощей натрите на терке, после чего залейте 10 литрами воды...
11 01 2025 15:35:26
Нас в данном контексте больше интересует предшественник в том плане, что его после капусты сажать мы точно не будем...
10 01 2025 20:40:58
В подобном случае оптимальным выходом станет использование в домашних условиях методик по активации роста тыквенной культуры...
09 01 2025 2:52:16
2-3 таких самодельных «поливалок» устанавливаются вокруг растения крышкой вниз в заранее приготовленную неглубокую лунку под углом 70-75° к поверхности почвы...
08 01 2025 10:32:39
По сути, данный продукт действует и как удобрение, и как профилактическое средство (в частности, от фитофторы и мучнистой росы)...
07 01 2025 16:59:21
Весной, в фазе активного роста, больше всего азота находится в молоденьких листочках и стeблях...
06 01 2025 8:48:29
Способствуют ему различные вредные насекомые: белокрылки, тля...
05 01 2025 5:28:47
Вес грозди превышает 400 граммов и может достигать килограмма...
04 01 2025 1:32:20
Руккола Руккола является холодостойким растением, выдерживая морозы до -7 градусов...
03 01 2025 12:35:52
Даже если снега будет мало, шанс что она вымерзнет при -25 градусов крайне мал! Так что проводить подкормку виктории осенью крайне рекомендуется, тем более, если кусты летом болели или плодоношение было очень высоким...
02 01 2025 23:39:32
В конечной фазе листья совершенно перестают получать питание, отмирают, отваливаются...
31 12 2024 2:55:17
Именно в красном перце содержится огромное количество витамина С...
30 12 2024 17:32:57
Таким образом, в весеннее время удаляют ненужные побеги до распускания почек и начала активного движения соков...
29 12 2024 13:54:42
Ежемалина – полураскидистый куст с побегами, которые растут параллельно земле...
28 12 2024 0:44:33
Редис высаживают в грунт после того, как оттает и прогреется почва...
27 12 2024 2:58:28
При этом заболевании высыхают верхушки побегов и гибнут плоды...
26 12 2024 23:49:14
Считается, что сажать низкорослые томаты в высокой теплице нерационально, ведь часть помещения не используется...
25 12 2024 17:28:59
Листья растения прикладывают к местам укусов насекомых...
24 12 2024 15:12:19
Да недавнего времени многие садоводы пытались адаптировать южные сорта на территории Сибири...
23 12 2024 9:21:46
Правила обработки Для достижения максимального эффекта обработка проводится: В ясную погоду при отсутствии дождей по прогнозу в ближайшие 2-3 дня...
22 12 2024 16:22:29
В зависимости от своих химических свойств фунгициды делятся на два вида: Химические (неорганические)...
21 12 2024 11:37:32
Обитают, развиваются и паразитируют личинки майского жука в земле...
20 12 2024 1:16:28
Правила обработки Для достижения максимального эффекта обработка проводится: В ясную погоду при отсутствии дождей по прогнозу в ближайшие 2-3 дня...
19 12 2024 7:32:15
В 1999 году Пигмей был включен в Госреест и официально признан полноценным плодовым сортом...
18 12 2024 4:47:32
Обобщим, что размножение усами — тот вариант, который самой природой для клубники предусмотрен...
17 12 2024 14:18:51
Зимние морозы она переносит довольно плохо, поэтому заранее необходимо продумать время для обрезки...
16 12 2024 8:28:35
В лечебных целях используются не только ягоды, но и листья, побеги смородины...
15 12 2024 6:24:52
Темно-синие, пpaктически черные плоды покрывает синеватый восковой налет...
14 12 2024 19:25:50
Кроме того, в прогретой и удобренной почве активно размножаются микроорганизмы, насыщающие грунт двуокисью углерода...
13 12 2024 14:54:38
Земля насыщается полезными веществами, в частности азотом, фосфором, за счет перегнивания органики...
12 12 2024 15:44:40
Чем выше уровень зимостойкости выбранного сорта – тем севернее регион, пригодный для его выращивания...
11 12 2024 3:53:47
Урожайность культуры зависит от нескольких факторов: погодных условий; климата; свойств почвы; способа обработки почвы; качества посадочного материала; количества вносимых удобрений; своевременности обработки почвы и клубней...
10 12 2024 21:16:40
Благодаря компактности и небольшой высоте (не более 2 метров), во время ухода за растением не требуется использовать лестницу, что облегчает сбор урожая и процесс обработки листьев и завязей; Качество плодов и урожайность...
09 12 2024 2:57:47
Важно отметить, что при неравномерном росте пластины скручиваются только новые верхние листочки на рассаде...
07 12 2024 16:31:36
В результате — повышается их устойчивость к нeблагоприятным погодным условиям, а также инфекционным заболеваниям, насекомым, грызунам и другим вредителям...
06 12 2024 21:57:15
В пасмурную погоду благоприятная температура воздуха от +7 до +9 °С...
05 12 2024 17:28:36
При этом, улучшается микрофлора земли, уменьшается плотность, обогащается минеральный состав...
04 12 2024 4:39:41
Заданные рамки позволяют ему длительное время простоять, не теряя своих свойств и витаминов...
03 12 2024 9:31:38
Понятно, что в разных регионах нашей страны этот период наступает в разное время: раньше на юге, и позже на Урале...
02 12 2024 5:28:14
«Виновниками» такого сливового изобилия являются венгерские церковнослужители, которые давали в руки покаявшимся грешникам саженец сливы и лопату и приказывали во искупление грехов посадить и вырастить это дерево...
01 12 2024 2:10:44
Хаpaктерным является наличие красных полос, которые проступают поверх основной окраски (зелено-желтой) по мере созревания...
30 11 2024 13:57:46
Мякоть средней жесткости, хрустящей зернистой структуры, приятного кисло-сладкого вкуса...
29 11 2024 8:37:58
Несмотря на это, следует избегать прямого контакта с веществом, и не употрeбллять недавно обработанные им растения в пищу, так как препарат относится к веществам третьей категории опасности...
28 11 2024 17:14:29
Питание из-за этого прекращается, насекомое погибает...
26 11 2024 23:35:31
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Как подключить светодиодную ленту: правила, схемы и пошаговая процеДypa подключения и монтажа одной или нескольких лент к блоку питания на 12 в, что для этого нужно и как правильно собрать
Мощные светодиоды: какая яркость у самых мощных диодов
"Почему у антуриума на листьях коричневые пятна?
Самая яркая светодиодная лента: обзор мощных лед лент, рейтинг лучших производителей