Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуШоколадный пирог — 3 простых рецепта приготовления в домашних условиях с фото
Шоколадный десерт — идеал для настоящих сластён. Пирог с какао получается сытным. Он отлично подходит для украшения праздничного стола. Существует несколько способов приготовления этого лакомства.
Содержание
Простой рецепт на сметане
Эта вариация шоколадного пирога рассчитана на тех, кто готовит на скорую руку. Результат получается мягким, сочным и воздушным. Простой десерт не отнимает много времени. Компоненты:
- мука белая — 160 г;
- какао — 20 г (порошок) ;
- сахар-песок — 180 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сметана жирная — 250 г;
- сода — 1 ч. л.;
- маргарин — 20 г.
Пошаговый способ выпекания:
- Смешайте и взбейте сметану и яйцо. Можно использовать ручной венчик, можно — миксер или блендер.
- Просеянную муку соедините с какао и содой. Разделите на несколько частей и постепенно введите в жидкую часть теста. Постоянно перемешивайте ложкой.
- В конце доведите содержимое миски до однородной консистенции. Если работаете миксером, включайте низкую скорость оборотов. У вас должно получиться густое шоколадное тесто.
- На это количество ингредиентов необходима форма для запекания диаметром 22-23 см. Застелите её днище пергаментом, а боковины смажьте маргарином.
- Выложите тесто. Разровняйте.
- Разогрейте духовку до 180 °С. Отправьте в неё пирог на 40-45 мин. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой. После протыкания на ней не должны оставаться влажные крошки.
Совет. Этот и другие пироги при желании готовят в мультиварке. Техника помогает и на этапе замеса теста, и при непосредственном выпекании. Ознакомьтесь с инструкцией и выберите правильные опции.
Сметана — необязательный ингредиент пирога. Её в этом рецепте можно заменить парой дополнительных яиц. Способ приготовления — тот же, но вкус готового блюда будет отличаться. Если дегустировать пирог в теплом виде нет возможности, обмотайте выпечку пищевой плёнкой. Эта хитрость поможет сохранить воздушность и мягкость.
Вариант с творогом
Этот шоколадный пирог тоже готовится достаточно быстро. Творог лишает его сухости. А какао придаёт хаpaктерный вкус и аромат. Кулинары используют этот рецепт и для приготовления полноценного торта. Остаётся только приготовить глазурь. Например, растопить плитку настоящего чёрного шоколада.
Перечень ингредиентов для пирога:
- мука пшеничная — 75 г;
- творог — 250 г;
- какао — 75 г;
- яйца — 3 шт.;
- масло сливочное — половина 200-граммовой пачки;
- сахарный песок — 200 г;
- пакетик разрыхлителя;
- сладкий сироп или сахарная пудра — для заливки.
Пошаговый способ готовки:
- Разогрев духовки можно начинать уже на этом этапе. Тесто вы замесите быстро.
- Достаньте из холодильника масло. Пусть подтает.
- Творог и сахар смешайте в однородную массу. Лучше всего использовать блендер или миксер со специальной насадкой.
- Вбейте яйца. Введите размягчённое масло и повторите процедуру.
- Добавьте к смеси какао и перемешайте ложкой.
- Просейте муку, соедините с разрыхлителем. Понемногу высыпьте всё к творожной массе. Сформируйте тесто.
- Возьмите форму размером 20 см в диаметре. Смажьте её маслом. Поместите внутрь тесто и разровняйте его.
- Поставьте пирог в жар на 30-40 мин. В готовности убедитесь с помощью зубочистки.
- Присыпьте пудрой или смажьте сиропом.
Рецепт с вишней
Кондитеры знают: шоколадный вкус гармонирует с вишнёвым. Существует много десертов с подобным союзом ингредиентов. Шоколадный пирог с вишней интересен ещё и тем, что его можно готовить не только летом. Для этого в сезон заморозьте плоды.
Состав продуктов:
- вишня — 400 г;
- мука пшеничная — 2 ст.;
- сахар-песок — 130 г (1/2 ст.) ;
- какао-порошок — 2 ст. л.;
- мёд — 2 ст. л.;
- пакетик ванильного сахара;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепоть;
- масло рафинированное — 1 ст. л.
Внимание! Вишня должна быть без косточек.
Готовится такой пирог следующим образом:
- Если плоды заморожены — разморозьте их при комнатной температуре в обычной посуде. Во время этой процедуры на дне скопится сок. Не выливайте его, а соберите в отдельный стакан. Остаток до края стакана заполните тёплой водой.
- Включите огонь в духовке. Режим — 180 °С.
- Соедините просеянную муку с разрыхлителем и какао.
- В другой таре разболтайте до однородной массы мёд, сахар, масло, ваниль, соль. Затем влейте вишнёвую воду.
- К жидкой части будущего пирога добавьте частями муку. Размешайте.
- Введите вишню. Доведите массу до однородного состояния. Тесто должно получиться в достаточной мере густым.
- Подготовьте и смажьте форму. Заполните её тестом.
- Выпекайте 50 мин. Степень готовности контролируйте зубочисткой.
- Достаньте готовый пирог. Дайте ему слегка остыть и присыпьте сахарной пудрой.
Косточковые плоды в этом рецепте можно заменить грецкими орехами. Их нужно предварительно измельчить. Орехи здорово сочетаются с какао, и вкус пирога обретает новые краски. Вместо вишнёвой воды возьмите обычную. Попробуйте разные рецепты шоколадного пирога. Готовить его не сложнее, чем другие виды сладкой выпечки.
А вы готовите выпечку с какао?
Простой шоколадный пирог: видео
Комментарии:
Роза аква - удивительный представитель чайно-гибридных разновидностей декоративной культуры. Цветок обладает нежной палитрой, которая меняется в течение сезона. В материале собраны фото этого красивого растения и отзывы садоводов о нем....
10 04 2025 0:12:22
Даже лёгкой теплице из поликарбоната лучше иметь опору в грунте. Фундамент для теплицы возводить несложно. Расскажем, как это сделать....
09 04 2025 17:41:17
Печь, совмещенная с камином, подходит для загородного коттеджа, дачи. При ее покупке нужно учесть вид топлива и иные хаpaктеристики....
08 04 2025 3:20:32
Перец консервируется каждой хозяйкой. Познакомьтесь с рецептами, которые просты в приготовлении, но при этом порадуют семью отличным вкусом заготовок....
07 04 2025 23:10:24
Черные ягоды величиной с вишню – не фантазия, а одна из самых ярких хаpaктеристик смородины под названием Ядреная. Убедиться в этом можно, посмотрев фото....
06 04 2025 19:10:11
Некоторые сорта клубники способны ежегодно давать урожай по несколько раз за сезон. Например, Фреска F1. Лучше о нем смогут рассказать отзывы садоводов....
05 04 2025 2:35:23
Описание видов, советы по уходу, размножению, устранению возможных проблем. Секреты опытных цветоводов по уходу за селагинеллой в домашних условиях. Фото....
04 04 2025 3:13:53
Необходимо осуществлять комплекс мер по уходу за деревом, чтобы вишня была здоровой и крепкой. Речь пойдет о средствах, которыми можно опрыскать вишню....
03 04 2025 9:16:23
Приготовить Синнабон самостоятельно – идея с ноткой авантюры, ведь рецепт уникален и засекречен. Но почему бы не пуститься в кулинарное приключение?...
02 04 2025 4:33:44
Розу называют королевой сада, и с этим трудно спорить, особенно, когда любуешься роскошно цветущей Голден Селебрейшен с ее пионовидными бутонами....
01 04 2025 3:20:11
Гибрид томатов Дебют — продукт голландской селекции. Это культура с ранними сроками созревания, стабильной урожайностью и в меру хорошим качеством плодов....
31 03 2025 12:21:11
Кабачковое варенье с апельсином и лимоном по вкусу напоминает цитрусовое, а внешним видом - солнечный янтарь. Выберите один из рецептов....
30 03 2025 8:46:10
Большинство работ на даче важно провести до того, как землю укроет снег. От надёжной защиты растений зависит их здоровье и качество плодоношения....
29 03 2025 21:26:19
Яблоня склонна к поражению различными болезнями. Далее речь пойдет о наиболее эффективных методах лечения черного paка яблонь (фотоматериалы прилагаются)....
28 03 2025 2:14:17
Немецкая селекция Фляшен приятно удивит садоводов. Необычна форма придает томатным грядкам экзотический вид, пышные гроздья укрывают стeбли....
27 03 2025 3:29:49
Томат Обские купола F1 – один из удачных гибридов от сибирских селекционеров. Отличается необычной формой и неприхотливостью к условиям выращивания....
26 03 2025 11:16:53
Гибрид брокколи Цезарь F1 — известный сорт среди российских дачников. Эта капуста способна давать 2 урожая в год. Ознакомьтесь с ее описанием...
25 03 2025 11:58:58
Как правильно ухаживать за цветком Стефанотисом. Правильный полив и удобрение почвы. Способы размножения и пересадка цветка. Фото...
24 03 2025 23:38:26
Оформление сада с использованием подвесных кашпо пользуется популярностью. В этой статье – обзор ампельных растений с описаниями и фото....
23 03 2025 23:33:19
Юкке не нужно много внимания, хотя определённые особенности посадки и размножения растения всё же есть. Опытные садоводы дают рекомендации....
22 03 2025 11:46:17
В некоторых регионах непросто вырастить томаты. Но существуют сорта , которые прошли испытание временем и суровым климатом. Например, Сызранская пипочка....
21 03 2025 11:38:48
Применение извести помогает отрегулировать баланс pH и повысить плодородность почвы. Специалисты советуют использовать гашеную и негашеную окись кальция....
20 03 2025 12:41:27
Не стоит считать осу и пчелу собратьями. Первые - вредители, а вторые – труженики и помощниками нашему здоровью. Какие еще различия между этими насекомыми?...
19 03 2025 6:34:53
Внимание! Драцена реагирует на неправильный уход не сразу, а примерно через 2 нед...
18 03 2025 20:47:28
Желтоликий томат с фантастическим вкусом, радующий ранним урожаем. Так коротко можно сказать о гибриде Желтая империя от агрофирмы «Партнер»....
17 03 2025 10:57:35
В статье описано как размножить сирень с помощью черенков, корневой поросли, а также отводков в домашних условиях весной и в осенний период....
16 03 2025 13:18:21
Немало садоводов стараются вырастить груши, урожай которых можно было бы употрeбллять долгое время после сбора. Одним из таких сортов является Просто Мария....
15 03 2025 23:24:14
Клубника Маршал пользуется популярностью благодаря уникальной способности быстро к климатическим условиям, а также урожаю, имеющему товарный вид....
13 03 2025 17:44:10
Гардения Жасминовая наиболее нетребовательная в своём семействе к уходу и условиям содержания. Цветоводы дают рекомендации, как вырастить гардению....
12 03 2025 8:46:42
Для летних салатов потребуются огурцы, приносящие крупные плоды с нежной кожицей и превосходным вкусом. Один из таких – Крокодил Гена F1....
11 03 2025 0:25:34
Набирает популярность выращивание ремонтантной ежевики. Урожайность у нее высокая, ягоды не хуже обычных сортов, а хлопот с этим растением намного меньше....
10 03 2025 3:56:46
В статье рассмотрим виды садовых качелей, а также процесс их создания своими руками. В помощь мастеру приведена пошаговая инструкция и видео....
09 03 2025 2:42:52
Синие розы не являются результатом сложной селекции. Их получают благодаря ряду приемов, доступных в том числе и цветоводам-любителям....
08 03 2025 5:15:30
Мягкая кровля позволяет справиться со комплексом мероприятий без специальных приспособлений. Читайте пошаговую инструкцию проведения кровельных работ....
07 03 2025 15:40:38
Ампролиум — один из препаратов, которые помогают лечить кокцидиоз. Давать лекарство животным следует в строгом соответствии с рекомендациями из инструкции....
06 03 2025 1:45:29
Пользы здоровью от арахиса немало. Вместе с тем он может причинить вред. Всё о свойствах и правильном употрeблении земляного орешка узнаете из статьи....
05 03 2025 12:41:30
Сорт картофеля Гранада только в 2015 году был выведен в Германии, но скоро его можно будет найти и в РФ. А познакомиться с новинкой стоит уже сейчас....
04 03 2025 20:55:16
"Элиане» — сорт клубники, который садоводы России выращивают 20 лет. У него есть 2 больших плюса: крупные плоды и раннее созревание....
03 03 2025 11:14:48
Капуста Романеско – необычный по форме и виду овощ. Соцветия могут стать основой полезного и вкусного рациона. В статье вы найдете рецепты ее приготовления....
02 03 2025 10:10:25
Как сделать камин из кирпича собственными силами? Если вы будете следовать технологии и использовать качественные материалы, вы точно достигнете цели....
01 03 2025 1:56:54
Капуста цветная Сахарная Глазурь относится к сортам овощей от компании Гавриш. В Госреестре РФ данная культура числится с 2012 г....
28 02 2025 2:29:19
Помидоры Вера F1 относятся к сортам черри. Это высокоурожайный, стабильный гибрид для теплиц в любом регионе РФ с неэкстремальным климатом....
27 02 2025 5:24:16
Сорта сливы Стенли, Белая медовая и Киргизская превосходная отличаются сроками созревания, размером и формой плодов, их цветом...
26 02 2025 3:38:29
Тетравит - витаминный комплекс универсального действия для животных. В составе этого препарата целиком натуральные компоненты....
25 02 2025 16:42:31
В теплице получить вкусные плоды перца можно намного раньше, но здесь встает вопрос: по какой схеме нужно проводить посадку рассады? Разберемся в этом....
24 02 2025 12:42:19
Лапчатка индийская или дюшенея – очень напоминает землянику. «Азиатская гостья» отличается желтыми цветами и плодами на коротких вертикальных стeблях....
23 02 2025 12:41:41
Научно доказано: чтобы пшеница лучше усваивалась курами, её нужно прорастить. Технология не сложна даже для домашней обстановки....
22 02 2025 10:19:38
Ирис сибирский относится к наиболее устойчивым и неприхотливым сортам. В статье вы найдете описание лучших сортов ириса и фото цветка....
21 02 2025 16:56:26
Многие садоводы предпочитают крупноплодные томаты. Они обеспечивают хороший урожай с небольшой территории. К таким культурам относится Шапка Мономаха....
20 02 2025 7:26:45
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
