+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

выращивание кориандра из семян в домашних условиях на подоконнике + фото

выращивание кориандра из семян в домашних условиях на подоконнике + фото

Зеленый огород прямо в помещении кухни — не просто украшение интерьера. Это возможность круглый год потрeбллять витамины и разнообразить рацион вкусовыми добавками. Причем таким образом можно выращивать самую разнообразную зелень. В статье пойдет речь о выращивании кинзы (кориандра) из семян в домашних, то есть комнатных, условиях на собственном подоконнике. Соответствующие фотографии прилагаются.

Содержание

Что это за растение — кинза?

Кинза — однолетнее растение из семейства зонтичных, листья и семена которой используются в кулинарии в качестве пряности. Хотя ботаники именуют ее не иначе как Coriandrum sativum, в некоторых странах кориандром называют только плоды.

Пришло к нам растение с берегов Средиземного моря, где его начали употрeбллять в пищу около 5 тыс. лет назад. В наше время оно одно из наиболее известных пряных трав, встречающихся на грядках любителей. Особое место кориандр занимает в кавказской кухне — здесь зелень и плоды добавляются пpaктически в каждое блюдо.

Выглядит растение так:

  • Стебель сильно разветвлен. Высота его до 50 см.
  • Листья у растения двух видов. Внизу они цельные, с мелкими зубчиками по краю, а вверху сегментированные.
  • Соцветия у кориандра имеют вид зонтика. Цветы белые или розовые.

Все части растения содержат эфирные масла, поэтому кинза имеет очень сильный аромат, напоминающий запах известного насекомого — клопа.

Помимо кулинарии кинзу давно рекомендуют употрeбллять в лечебных целях. Регулярное употрeбление ее в пищу корректирует некоторые недостатки работы ЖКТ, нормализует при незначительных отклонениях функцию почек, помогает организму очиститься от шлаков. При всех описанных достоинствах кориандр абсолютно не сложно выращивать дома круглый год. Летом на грядке, а зимой — на подоконнике, как горшечную культуру.

О чем нужно позаботиться перед посадкой

Учитывая тот факт, что кориандр очень плохо переносит пересадки, а корневая система у него приличных размеров, семена нужно сразу сеять в подходящий по размеру горшок. Для этого отлично подойдет прямоугольная глиняная емкость глубиной не менее 30 см. Причем она должна быть без эмали. Это позволит воздуху проникать сквозь пористые стенки к корням.

Внимание! Емкость, предназначенная под посадку кинзы, обязательно должна иметь на донышке отверстия для стекания лишней воды. Кориандр не переносит ее застоя.

Для посадки в горшок подойдет готовый субстрат из магазина. Если нет возможности его приобрести, можно сделать грунт для кинзы самостоятельно. В состав входит:

  • садовая земля;
  • перегной;
  • зола.

Первые составляющие смешивают в соотношении 2:1, после чего добавляют 2-3 ст.л. золы на 1 кг субстрата.

Совет. Грунт перед посадкой лучше хорошо прокалить в духовке. Это предотвратит развитие заболеваний.

Стоит позаботиться и о дальнейшем расположении горшка, ведь кинза очень любит свет. В затенении ее стeбли сильно вытягиваются, на них нарастает меньше листиков. Поэтому на период короткого дня растению требуется дополнительное освещение. Недостаток света компенсируют с помощью люминесцентных или специальных фито ламп.

Температура воздуха в помещении, где выращивается кориандр, не должна опускаться ниже +15°C , ведь растение родом из теплых краев и при более прохладном воздухе прекращает рост и развитие.

Как посеять кориандр и ухаживать за ним

Чтобы иметь возможность получать зелень круглогодично, следует высевать кинзу в разные сроки. Учитывая, что зелень можно срезать спустя месяц после посадки, составить план регулярных посевов очень просто. Семенной материал очень просто собирать самому, но если такой возможности нет, его можно приобрести в магазине.

Внимание! Семена хранятся 2 года. В дальнейшем их всхожесть теряется.

Посев кориандра производят так:

  1. Для разбухания оболочки и, соответственно, лучшей всхожести, семена перед посевом замачивают в воде на пару часов.
  2. В емкости с грунтом проделывают бороздки 1,5 см глубиной.
  3. Семена высевают негусто. Сверху их присыпают землей и слегка трамбуют.
  4. Землю увлажняют (лучше из пульверизатора).
  5. Емкость с посевами помещают в теплое место.
  6. До появления первых всходов ее накрывают прозрачным материалом.

Прорастает кинза через 1,5-2 недели. После появления ростков емкость выставляют на подоконник и снимают укрытие. Уход за кинзой совсем несложный. Он включает следующие работы:

  • полив;
  • прореживание;
  • подкормку.

Поливают посадки с кориандром обильно, после чего обязательно сливают воду из поддона. Для предотвращения подсыхания листиков растение периодически опрыскивают. Загущение посадок недопустимо. В этом случае кустики получатся слабыми и не смогут наращивать зеленую массу в нужном количестве. Лучше всего придерживаться интервала 10 см между растениями. Лишние проростки следует удалить.

Совет. Появляющиеся цветоносы лучше отщипывать. Так можно получить значительно больше листьев.

Удобрение вносят 2 раза в неделю. Для кинзы требуются подкормки, содержащие комплекс минеральных веществ.

Сбор и хранение урожая

Срезать листья с кориандра желательно непосредственно перед употрeблением. Это можно начинать делать после того, как на растении появится 5-6 листиков. Во время цветения стeбли утолщаются и качество зелени ухудшается, поэтому если нет цели вырастить семена, цветоносы лучше сразу удалять.

Грунт после выращивания можно использовать вторично. Для этого из него извлекают оставшиеся корешки, затем прокаливают в духовке для дезинфекции и добавляют немного перегноя. После увлажнения заново сеют кинзу.

Для длительного хранения листья растения можно замораживать и сушить. В первом случае потребуется хорошо промыть их, просушить, поместить в полиэтиленовый пакет и уложить в морозильную камеру.
При желании засушить зелень кориандра, растение полностью, под корень, срезают и выдерживают при комнатной температуре. После полного высыхания его измельчают и помещают в герметично закрывающуюся посуду. Хранится такая приправа около 2-х лет.

Кориандр — вкусная и полезная добавка к пищевому рациону. В его выращивании в домашних условиях нет ничего сложного, поэтому при желании зеленую, ароматную веточку всегда можно иметь под рукой.

Выращивание кинзы: видео



Комментарии:

Опилки как удобрение в огороде - правила использования

Опилки как удобрение в огороде - правила использования Статья предлагает разобраться в вопросе пользы и вреда опилок как удобрения на огороде, знакомит с различными вариантами их использования....

06 06 2026 15:14:44

огурцы для урала тепличные: лучшие сорта, отзывы, фото

огурцы для урала тепличные: лучшие сорта, отзывы, фото Огурцы на Урале выращивают давно и успешно, подбирая специально выведенные тепличные сорта. Статья предлагает информацию о лучших из них....

05 06 2026 18:39:31

Хранение канн зимой в домашних условиях: температура, условия, когда выкапывать

Хранение канн зимой в домашних условиях: температура, условия, когда выкапывать Если сохранить луковицы канн зимой, то на следующий год культура украсит сад крупными цветами и декоративными листьями. Наиболее популярный вариант хранения клубней — домашний погреб....

04 06 2026 9:18:38

Постные блины - рецепты как быстро и вкусно приготовить (с фото)

Постные блины - рецепты как быстро и вкусно приготовить (с фото) Блины - одно из самых любимых кушаний наших соотечественников. В пост сделать такую выпечку без традиционных яиц, молока и сыворотки вполне реально....

03 06 2026 15:40:51

Лепешка из тандыра - рецепт теста с фото

Лепешка из тандыра - рецепт теста с фото Лепёшки в тандыре - среднеазиатский хлеб. Состав ингредиентов похож на европейский: мука и дрожжи. Главное отличие лепёшек в способе приготовления. ...

02 06 2026 13:18:32

Живые украшения для беседки. ТОП-7 оригинальных вьющихся растений

Живые украшения для беседки. ТОП-7 оригинальных вьющихся растений Вашему вниманию 7 эффектных вьющихся растений, способных кардинально преобразить беседку и сделать ее  более самобытной. Выбирайте!...

01 06 2026 2:21:56

Офиопогон: посадка и уход, виды, пересадка и размножение, фото

Офиопогон: посадка и уход, виды, пересадка и размножение, фото Как ухаживать за офиопогоном в домашних условиях, пересадка и размножение, вредители и болезни, правила полива и досветки. Фото....

31 05 2026 18:20:54

калина красная на зиму: рецепты заготовки в домашних условиях (варенье, джем, желе, с сахаром без варки, сок без кипячения, вино)

К числу популярных заготовок из красной калины относятся: желе без варки, классический джем, калина в меду, традиционное варенье, сок и ароматное вино....

30 05 2026 21:24:28

Как выбрать спелый ананас, и как его почистить и порезать в домашних условиях

Как выбрать спелый ананас, и как его почистить и порезать в домашних условиях Ананас любят за сочность и кислинку. Но чтобы вкус лакомства не разочаровал, при покупке важно выбрать качественный фрукт, а после грамотно его почистить....

29 05 2026 0:38:59

Оладьи на ряженке - вкусные и пышные рецепт с фото

Оладьи на ряженке - вкусные и пышные рецепт с фото В статье описано приготовление оладий на ряженке. Подробные рецепты и фотографии готовых изделий прилагаются. Выбирайте на свой вкус!...

28 05 2026 11:25:21

как посадить картофель без перекопки земли и окучивания + видео

как посадить картофель без перекопки земли и окучивания + видео Огородники делятся опытом и видео рекомендациями, как посадить картошку и не тратить время на перекопку грунта, окучивание грядок....

27 05 2026 6:54:56

Двухскатная крыша: стропильная система своими руками, устройство, конструкция, фото и видео

Мы расскажем, как установить стропильную систему своими руками, а также ознакомим вас с особенностями конструкции и ее устройством....

26 05 2026 7:23:12

огурец меренга f1: отзывы садоводов, урожайность, описание сорта + фото

огурец меренга f1: отзывы садоводов, урожайность, описание сорта + фото Неплохие отзывы садоводов получил гибрид Меренга F1. Он выделяется прекрасным вкусом, отличными товарными качествами и высокими показателями урожайности....

25 05 2026 20:39:24

Огурец Страж F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото

Огурец Страж F1: описание и урожайность сорта, отзывы, фото Наряду с отечественными сортами садоводы часто выращивают культуры зарубежной селекции. Например, во многих регионах популярен турецкий огурец Страж F1....

24 05 2026 2:47:16

Шиповник полезные, лечебные свойства и противопоказания, польза и вред для организма, для мужчин, фото

В этой статье – все о пользе шиповника, возможный вред при его применении, противопоказания при различных заболеваниях, фото....

23 05 2026 16:31:29

перец белоснежка: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы садоводов, фото куста

перец белоснежка: хаpaктеристика и описание сорта, отзывы садоводов, фото куста Судя по отзывам и описанию, один из лучших вариантов — «Белоснежка». Хаpaктеристика этого сорта говорит о простой агротехнике и приятном вкусе овоща....

22 05 2026 8:51:48

Гусь Гуменник: фото и описание, места обитания

Гусь Гуменник: фото и описание, места обитания С первого взгляда гусь Гуменник напоминает распространенного серого сородича. Однако при ближайшем рассмотрении заметны существенные отличия. Из статьи можно узнать, где обитают гуси, как живут....

21 05 2026 10:24:23

аммиачная селитра удобрение: применение на огороде и в саду, отзывы + видео

Аммиачная селитра — это вещество, которое используется в качестве удобрения. Как и когда следует применять его для подкормки огородных и садовых культур?...

20 05 2026 17:43:49

Перец Лотта F1: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта

Перец Лотта F1: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика сорта Лотта F1 – популярный перец из Нидерландов. Привлекает внимание немалым числом положительных качеств, среди которых высокая плодовитость....

19 05 2026 23:11:27

Дюрок - хаpaктеристика породы свиней, отзывы владельцев, фото, видео

Дюрок - хаpaктеристика породы свиней, отзывы владельцев, фото, видео Дюрок - один из популярных видов. Хаpaктеристики позволяют использовать свиней не только ради продукта, но также для генного улучшения других пород....

18 05 2026 13:25:55

виноград сорта памяти домбковской: подробное описание, фото, отзывы

виноград сорта памяти домбковской: подробное описание, фото, отзывы Сорт Памяти Домбковской, благодаря некоторым качествам, очень популярен у начинающих виноградарей. Поподробней о нем можно узнать из описания культуры....

17 05 2026 19:10:32

Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото)

Варенье в мультиварке Редмонд: клубничное, вишневое, из абрикосов и жимолости (рецепты с фото) Под силу ли мультиварке справиться с приготовлением варенья? Об этом узнаете из статьи. Предлагаем несколько рецептов, подходящих для мультиварки Редмонд....

16 05 2026 6:37:54

Капустные оладьи - готовим оладьи из капусты: самый вкусный рецепт с фото

Капустные оладьи - готовим оладьи из капусты: самый вкусный рецепт с фото Капуста идеально подходит для приготовления легких блюд. Из неё можно запросто сделать вкуснейшие оладьи, если удачно выбрать рецепт....

15 05 2026 3:51:23

Томат Любовь Ирана: описание и урожайность сорта, фото, отзывы

Томат Любовь Ирана: описание и урожайность сорта, фото, отзывы В последние годы среди садоводов набирает популярность томат с необычным названием Любовь Ирана. Его отличительная черта — огромного размера плоды....

14 05 2026 16:23:40

Нитроаммофоска - применение удобрения, состав и правила внесения

Нитроаммофоска - применение удобрения, состав и правила внесения Предлагаем разобраться, что представляет собой удобрение нитроаммофоска и каких правил ее применения следует придерживаться для максимального эффекта....

13 05 2026 21:37:30

Огурец Форсаж F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Огурец Форсаж F1: описание сорта, фото, отзывы, урожайность Новые гибриды огурцов привлекают огородников улучшенными хаpaктеристиками. К таким относится разновидность Форсаж F1. Подробное описание находятся в статье....

12 05 2026 11:52:29

Содержание и разведение коз в домашних условиях для начинающих (видео)Содержание коз: азы для новичков

Содержание и разведение коз в домашних условиях для начинающих (видео)Содержание коз: азы для новичков Чтобы содержание коз приносило пользу, важно подойти к этому вопросу грамотно. Пошаговые рекомендации помогут учесть все особенности....

11 05 2026 7:19:45

биденс: выращивание и уход в открытом грунте, посадка и размножение, сорта, сочетание в ландшафтном дизайне, фото

биденс: выращивание и уход в открытом грунте, посадка и размножение, сорта, сочетание в ландшафтном дизайне, фото Благодаря неприхотливости и нежному аромату, биденс очень любят садоводы. Расскажем об особенностях его выращивания в открытом грунте: посадка, уход, сорта....

10 05 2026 23:55:27

Пироги из слоеного теста с яблоками - лучшие рецепты с фото

Пироги из слоеного теста с яблоками - лучшие рецепты с фото В статье приведены несколько доступных рецептов пирогов из слоеного теста, где в качестве начинки используются яблоки. Каждый рецепт превосходен!...

09 05 2026 5:19:40

картофель рокко: описание сорта, фото, отзывы и хаpaктеристики

картофель рокко: описание сорта, фото, отзывы и хаpaктеристики Сегодня вы сможете познакомиться детальнее с сортом картофеля Рокко. Далее представлено подробное описание сорта, особенности его выращивания, отзывы....

08 05 2026 18:49:26

сельдерей черешковый выращивание и уход из семян в открытом грунте, сорта + фото

сельдерей черешковый выращивание и уход из семян в открытом грунте, сорта + фото Многие предпочитают сельдерей черешковый. Для получения отменного урожая стоит познакомиться с лучшими сортами, особенностями посадки и ухода....

07 05 2026 1:17:26

Картофель Джувел: описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

При описании наиболее продуктивных овощей часто упоминают картофель Джувел. В статье представлен обзор с плюсами, минусами, правилами высадки и ухода....

06 05 2026 2:20:58

болезни абрикосовых деревьев и их лечение: правильная борьба с болезнями абрикоса + фото

Чтобы получать хороший урожай абрикосов, садоводам стоит запастись терпением и теоретическими знаниями по борьбе с вирусами, грибками и вредителями....

05 05 2026 8:58:42

Утка Maндаринка - фото и описание, где живет и чем интересна, интересные факты

Утка Maндаринка - фото и описание, где живет и чем интересна, интересные факты Утка Maндаринка по праву считается самым красочным и ярким представителем многочисленного семейства. В статье можно просмотреть фото птиц и изучить описание....

04 05 2026 2:40:24

Американский яблочный пирог - рецепт с фото пошагово

Американский яблочный пирог - рецепт с фото пошагово Радующие чудесным вкусом американские яблочные пироги подкупают легкостью приготовления. Они станут находкой для кулинарной домашней копилки....

03 05 2026 5:44:41

Корейка свиная это какая часть туши

Корейка свиная это какая часть туши Во многих рецептах требуется именно корейка. Что же она собой представляет, к какой ценовой категории относится и как не ошибиться с выбором?...

02 05 2026 12:23:53

правильная посадка тюльпанов весной в грунт + видео

Обычно тюльпаны высаживают в грунт с помощью луковиц осенью или весной. Только нужно все сделать правильно, придерживаясь технологии....

01 05 2026 21:30:57

Томат Сахалин: описание сорта, отзывы, урожайность, фото

Томат Сахалин: описание сорта, отзывы, урожайность, фото Томаты Сахалин сочетают ранее созревание, хорошую урожайность, устойчивость ко многим болезням. Подробное описание универсального сорта читайте в статье....

30 04 2026 17:18:17

Вымя говяжье - рецепты приготовления, пошаговое фото как приготовить вымя коровы вкусно

Вымя говяжье - рецепты приготовления, пошаговое фото как приготовить вымя коровы вкусно Неискушенный гурман может удивиться, что говяжье вымя употрeбляют в пищу. Еще большее удивление вызовет разнообразие рецептов....

29 04 2026 10:27:22

Черника - заготовка на зиму рецепты, лучшие рецепты + фото

Черника - заготовка на зиму рецепты, лучшие рецепты + фото Ягоды черники, благодаря необыкновенному вкусу, широко используются в кулинарии. О том, как заготовить их на зиму пойдет речь в статье....

28 04 2026 6:26:45

Миксбордер в ландшафтном дизайне своими руками: схема, фото, правильный подбор растений

Перед тем, как приступать к работе, полезно разобраться в особенностях миксбордеров, познакомиться с правилами подбора растений и схемами высадки цветников....

27 04 2026 21:21:48

посадка саженцев яблони весной: пошаговая инструкция и правильная обрезка при посадке + видео

Как подготавливают и сажают яблоню весной, по какой схеме производят обрезку – статья даст инструкцию с пошаговым перечнем действий и видео....

26 04 2026 20:53:22

Томат Черри земледелец F1: хаpaктеристика сорта, фото, отзыв

Томат Черри земледелец F1: хаpaктеристика сорта, фото, отзыв Маленькие томаты, гроздями свешивающиеся с кустов, не оставят равнодушными никого. Изучить описание гибрида Черри земледелец, можно в статье....

25 04 2026 13:59:37

Дом из керамзитобетонных блоков: плюсы и минусы, отзывы владельцев, проекты и фото

Хаpaктеристики блоков, а также отзывы строителей говорят об уникальных свойствах керамзитобетона. Статья расскажет о его плюсах и минусах....

24 04 2026 12:29:53

Томат Король Ранних: описание, урожайность сорта, фото, отзывы

Томат Король Ранних: описание, урожайность сорта, фото, отзывы Короткое лето лишает возможности культивировать поздние сорта томатов в прохладных регионах. Пользуются спросом раннеспелые, например, Король Ранних....

23 04 2026 7:57:25

Томат Розовый фламинго: описание сорта, отзывы, фото

Томат Розовый фламинго: описание сорта, отзывы, фото Розовый фламинго - отечественный томат с районированием по Северо-Кавказскому региону. Он отлично приживается в южной земле и выращивается без укрытия....

22 04 2026 17:26:48

почему не распустились почки у черешни

почему не распустились почки у черешни Почки на черешне не распустились? Рассмотрим возможные проблемы с тем, чтобы сад радовал мощными плодовыми деревьями и обильными урожаями долгие годы!...

21 04 2026 18:21:48

Крыльцо из поликарбоната для частного дома своими руками: чертежи закрытого и открытого крыльца, фото, пошаговая инструкция с видео

Сделать крыльцо из поликарбоната своими руками просто, если запастись чертежами и пошаговой инструкцией. С этим всем мы вам далее и поможем....

20 04 2026 4:46:32

люцерна посевная когда сеять: с чем и как сажать люцерну весной, норма высева на 1 сотку + фото растения

люцерна посевная когда сеять: с чем и как сажать люцерну весной, норма высева на 1 сотку + фото растения Посадку люцерны производят не только весной, но и «под зиму». От способа и сезона посадок, зависит норма расхода семян на сотку площади....

19 04 2026 0:21:22

Болезни роз - описание с фотографиями, правильное лечение и профилактика

Болезни роз - описание с фотографиями, правильное лечение и профилактика Природа появления болезней роз различна: вирусы, инфекции, вредители. Любой недуг важно вовремя идентифицировать, чтобы сразу начать лечение....

18 04 2026 5:53:40

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::