Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт варенья из шишек сосны: как правильно сварить варенье из сосновых шишек
Сосна – это всем известное растение, но не каждый знает, что из его шишек можно готовить вкусное, а, главное, полезное лакомство. Существует не один рецепт варенья, которым можно воспользоваться. Но чтобы продукт справлялся со всеми поставленными задачами, нужно правильно его приготовить, а также суметь выбрать подходящие шишки сосны. Рассмотрим подробнее все эти детали.
На самом деле существует много рецептов приготовления такой полезной сладости. Каждая хозяйка умудряется придумать что-то новое, а после делиться находкой с другими. Приведем несколько простых в готовке рецептов.
Содержание
- Способ №1. «Медвежье лакомство»
- Способ №2. «Полезная вкуснятина»
- Способ №3. «Медовое»
- Способ №4. «Простое»
- Важные советы
- Полезные качества продукта
- Противопоказания
- Как приготовить варенье из шишек: видео
- Варенье из сосновых шишек: фото
Способ №1. «Медвежье лакомство»
Для приготовления понадобится подготовить 1 кг свежих, предварительно вымытых и высушенных шишек, а также 1 кг сахара и чистую воду. Поместить продукты в посуду и залить водой. Нужно чтобы вода немного покрывала шишки.
Включив медленный огонь, нужно изредка помешивать варенье. Оно должно томиться примерно 2 часа после закипания (все зависит от желаемой густоты). В процессе варки следует постоянно снимать образовавшеюся пену, чтобы лакомство получилось прозрачным. Понять что продукт готов можно в тот момент, когда шишки станут красными – это означает, что они хорошо пропитались, и все их полезные вещества попадут в сироп.
Способ №2. «Полезная вкуснятина»
Чтобы сварить варенье, нужно подготовить 375 мл воды, 1 кг сосновых шишек и 1 кг сахарной пудры (она гораздо быстрее растворится, что очень удобно в этом рецепте). Для начала в воду добавляется пудра, после чего готовится сироп: поставить посуду с водой на огонь, довести до кипения, подождать 1–2 минуты и снять. Шишки нужно измельчить, разрезав на 4 части каждую, а после залить подготовленным горячим сиропом. Полученная смесь должна настояться минимум 3 часа.
Следующий этап – варка, не требующая кипячения. Выглядит это таким образом:
- посуда ставится на плиту;
- варенье нагревается до 80° (можно воспользоваться специальным кухонным термометром) ;
- огонь выключается.
Когда продукт охладится, нужно повторить нагревание еще 3 раза (после каждого следует давать варенью остывать). Готовое лакомство должно приобрести коричневый цвет.
Способ №3. «Медовое»
Это варенье в основном используют для лечения кашля. С виду оно напоминает обычный мед. Для его приготовления понадобится 1 кг шишек, 3 л воды и сахар. Вылить воду в посуду, засыпать туда сосновые шишки и варить 3 часа на маленьком огне. Когда время истечет, снять кастрюлю с плиты и дать отвару настояться минимум 12 часов, после чего нужно отделить шишки от сиропа.
В сцеженный сироп добавить сахар по вкусу и поставить на медленный огонь. Варить нужно до тех пор, пока варенье не приобретет светло-коричневый цвет. После остывания продукт с виду будет напоминать мед.
Способ №4. «Простое»
Понадобится подготовить шишки, которые предварительно будут вымыты и высушены, а также нарезаны на кусочки. После нужно обвалять их в сахаре. Укладываем в банку шишки слоем в 2 см, а затем засыпаем сахаром. И так чередуем до тех пор, пока банка не заполнится. Последний слой – сахар. Укрываем банку чистой марлей или салфеткой, ставим на подоконник (1 раз в 3 часа нужно встряхивать варенье). Лакомство готово, когда сахар полностью растворится, после чего можно закрыть банку крышкой и поставить в холодильник.
Важные советы
Чтобы продукт получился действительно полезным и вкусным, нужно правильно его приготовить. Для этого следует придерживаться таких правил:
- Собирать только молодые шишки. Они должны быть до 4 см в длину, липкими, сочными и зелеными. Если придавить ногтем, то шишка легко прокалывается.
- Избегать сосен, которые растут возле дороги, ведь все выхлопные газы и пыль всасываются в плоды дерева. Идеальный период сбора шишек – апрель и май.
- Для приготовления варенья следует брать эмалированную посуду, чтобы продукт не пригорал ко дну. Если такой посуды не найдется, то можно воспользоваться обычным медным тазом.
- Если варенье получилось слишком густым, то его следует разбавить водою и еще раз поставить на огонь, чтобы прокипятить.
- Разливать готовый продукт в предварительно вымытые и высушенные стеклянные банки.
- Хранить варенье в холодильнике.
Полезные качества продукта
Правильно приготовленное варенье из шишек обладает множеством полезных качеств. Оно многие годы использовалось в народной медицине для лечения различных заболеваний, а также их профилактики. В само варенье попадают все те полезные компоненты, которые находятся в сосновых шишках. Основной компонент – фитонциды, обладающие противогрибковым и противомикробным свойствами.
Варенье используется для лечения различных вирусных инфекций, в том числе и гриппа. Насморк, который долгое время не проходит, поддается лечению этим продуктом. Для этого понадобится всего несколько дней употрeбллять 2–3 ложки варенья, добавляя его в чай или просто запивая водою. Также с помощью такого лакомства лечиться сухой и влажный кашель. По мнению специалистов, главным достоинством продукта является его иммуномодулирующее свойство. Продукт применяют в терапии таких недугов:
- плеврит;
- бронхит;
- пневмония;
- анемия;
- язва желудка;
- туберкулез легких.
Совет. Если сильно болит десна, то смазав ее таким вареньем можно утолить боль.
Противопоказания
Как бы небыли полезны натуральные продукты собственного приготовления, к каждому из них имеется определенное противопоказание. Сосновое варенье – это лакомство, переусердствовать с которым нельзя, ведь оно может вызвать серьезную аллергическую реакцию организма, головные боли и расстройство желудка.
Важно! Максимальное количество варенья, которое можно употрeбллять в день – 2 столовых ложи.Противопоказания к применению:
- беременность и период лактации;
- аллергия на компоненты продукта;
- острый гепатит;
- любые болезни почек.
Нельзя давать такое варенье детям, которые не достигли трех лет. Оно может вызвать аллергию. Поэтому лучше проконсультироваться с доктором перед тем, как включать этот продукт в рацион своего ребенка.
Как оказывается, ничего сложного нет в приготовлении варенья из сосновых шишек. Главное, правильно выбрать ингредиенты и соблюдать все рекомендации одного из рецептов. Тогда получится вкусное лакомство, которое принесет не только удовольствие, но и пользу.
Как приготовить варенье из шишек: видео
Варенье из сосновых шишек: фото
Комментарии:
Сегодня мы расскажем все о красной рыбе. чем она отличается от других пород, и представим вашему вниманию несколько рецептов ее засолки в домашних условиях....
12 12 2025 3:43:27
Морская звезда - молодой томат. Его отличает сильная ребристость. От этой особенности произошло название сорта. Структура и вкус плодов на высоте....
11 12 2025 20:59:17
Примером успехов иностранных специалистов служит картофель Эволюшн. По заверениям овощеводов, соотношение посаженных и собранных клубней достигает 1:20....
10 12 2025 10:16:30
Пpaктика осенней посадки позволяет наслаждаться цветением гортензии уже следующим летом. Главное, правильно подобрать место, соблюсти сроки и агротехнику....
09 12 2025 12:58:10
Пирожки с яблоками - типичное летнее блюдо, ароматная и сочная выпечка. В статье собраны удачные рецепты приготовления пирожков на плите и в духовке....
08 12 2025 17:16:30
О том, как правильно выращивать яблоню Гала, а также в чем состоят особенности посадки и ухода за этим подовым деревом, пойдет речь в статье....
07 12 2025 9:14:23
К числу самых распространенных продуктов питания относятся куриные яйца. Важно знать, в каких условиях и как долго их можно хранить....
06 12 2025 15:42:40
Гриб под названием скрипица часто кладут в лукошко, считая его разновидностью белого груздя. Собирать эти белые “воронки” и употрeбллять их в пищу можно....
05 12 2025 17:55:55
Оладьи пышных форм разогревают аппетит. Есть несколько приемов, которые помогают добиться воздушности. Один из них - замешивать оладьи на простокваше....
04 12 2025 1:14:19
Собрать богатый урожай тыквы сможет любой. Расскажем, как правильно посадить семена на рассаду, как ухаживать за растением в домашних условиях....
03 12 2025 15:14:21
Расскажем как поэтапно осуществляется устройство кровли, какую технологию строительства нужно соблюдать. К вашему вниманию фото и видео монтажа кровли....
02 12 2025 8:27:54
Любителей помидоров удлиненной формы порадуют томаты под названием Баклажан. Неприхотливые, крупноплодные, мясистые, они займут достойное место на грядках....
01 12 2025 22:30:32
Черешня – одно из любимых плодовых деревьев. Далее описание сорта Аннушка, особенности ухода, отзывы садоводов (с фото и инструкцией по выращиванию)....
30 11 2025 17:30:13
В числе самых опасных болезней домашней птицы и кролей - кокцидиоз. Такое заболевание легче предупредить, чем лечить. Байкокс справится с обеими задачами....
29 11 2025 18:24:12
Растение под названием амброзия является сильным аллергеном. Болезненные симптомы могут вызвать ухудшение самочувствия и привести к расстройствам здоровья....
28 11 2025 16:47:24
Любители домашних цветов часто обращаются к кактусам. Перед вами 10 самых удивительных кактусовых видов, адаптированных для выращивания в комнате....
27 11 2025 2:47:57
Многие сорта вишни хорошо приспособились к морозам. Этим охотно пользуются садоводы. Нужно всего лишь привить ветки слабого дерева на более сильное....
26 11 2025 6:14:43
Мы предлагаем вам мастер-класс по превращению простой лужайки в красивый дуэт воды и камня, сопровождая его фото и даже видео....
25 11 2025 11:27:21
Далеко не все цветоводы решаются заводить непентес аттенборо. Представитель комнатной флоры, хотя и является хищным растением, вполне поддается выращиванию....
24 11 2025 17:50:45
Одним из удачных сортов желтоплодного перца можно назвать и Золотой юбилей. С его общим описанием садоводы могут ознакомиться в статье....
23 11 2025 0:35:47
Пахира (Pachira) – уход, фото, виды. Температура, полив и уход в домашних условиях. Пересадка и выращивание пахиры водной, размножение. Болезни....
22 11 2025 20:51:35
Паразиты на коже животного или птицы становятся причиной дискомфорта, зуда, повышения беспокойства. Аверсектиновая мазь помогает бороться с этой напастью....
21 11 2025 12:12:56
Статья расскажет о том, как самостоятельно сделать систему капельного полива из пластиковых бутылок, которые есть в каждом домохозяйстве....
20 11 2025 8:22:38
Прежде ем покупать животное, важно изучить все о морской свинке и ее рационе, чтобы обеспечить здоровое питание и вместе с тем активный рост питомца....
19 11 2025 6:43:28
Вянут и сохнут листья, ветки. Стоит разобраться как помочь дереву? Что делать? Ведь обеспечить здоровое будущее своему саду просто необходимо....
18 11 2025 1:17:48
Бapaний жир – уникальный, целебный продукт. В странах Средней Азии он оказался незаменимым в кулинарии, народной медицине и даже косметологии....
17 11 2025 22:39:36
Популярный сорт томата Трюфель красный был выведен более 15 лет назад и занимает достойное место среди активно выращиваемых сортов....
16 11 2025 21:54:10
Настурция – красивый и неприхотливый цветок, который отлично себя чувствует даже у начинающих садоводов. Среди популярных сортов - Девичья краса....
15 11 2025 4:19:31
Какой же оптимальный и наиболее функциональный размер бани на даче, если пользоваться ею будут 2-3 человека? Ответ можно найти в статье....
14 11 2025 16:50:40
Предлагаем вам пошаговую инструкцию с фото и видео, которая поможет воплотить в жизнь идею о строительстве печи-голландки своими руками....
13 11 2025 10:51:31
Какая модель шланга для полива лучше? Существует несколько популярных моделей: чудо, саморастягивающийся, силиконовый и сочащийся. О них расскажет статья....
12 11 2025 4:58:22
Брудер — это своеобразные ясли для выращивания птенцов курицы. Его можно сделать своими руками. По своим параметрам он не будет уступать заводским аналогам....
11 11 2025 9:16:29
Расскажем как самостоятельно произвести посадку разнообразных сортов земляники семенами на рассаду и когда это лучше сделать в 2018 году....
10 11 2025 3:34:30
Владельцы дач оставляют отзывы на тематических форумах, а также с гордостью выкладывают фото сочных ягод, которые у Любской действительно хороши....
09 11 2025 20:22:35
Как и любые растения, фиалка тоже может заболеть. Одним из опасных заболеваний является мучнистая роса, она негативно сказывается на состоянии растения....
08 11 2025 9:35:40
Декоративные карликовые кролики - милые и игривые домашние животные. Их можно выращивать в условиях обычной квартиры, если учесть нюансы содержания....
07 11 2025 13:57:37
Кипарисовик – это вечнозеленое хвойное растение, родственное кипарису. Уход за растениями требуется не только в летний, но и в зимний период....
06 11 2025 12:42:36
В статье представлено описание сладкого перца Сибиряк F1: потребительские свойства овоща, принципы его культивирования, оценки людей....
05 11 2025 11:38:26
Булочки с сахаром или, как их называют, плюшки – для многих воспоминание беззаботного детства. В домашних условиях также возможно побаловать себя и семью....
04 11 2025 12:45:42
На грядках любителей часто встречаются томаты с оранжевыми плодами. Яркий представитель – сорт под названием Оранжевая слива. Подробное описание - в статье....
03 11 2025 0:32:54
Перц чили - фаворит среди овощей, которые можно выращивать на подоконнике. Его плоды - это не только аппетитная жгучая приправа, но и яркий элемент декора...
02 11 2025 3:16:32
Огородники оценили томаты, которые хорошо себя чувствуют в холодных областях. Снежная королева – высокоурожайный, устойчивый к негативным факторам сорт....
01 11 2025 9:54:23
Если вы еще не верите, что возможно построить щитовой дом своими руками, ознакомьтесь с поэтапной технологией возведения – она точно развеет все сомнения....
31 10 2025 5:50:39
Картофель является одним из основных продуктов питания для многих людей. Немало овощеводов рекомендуют присмотреться к Вектору....
30 10 2025 6:43:26
Тем же, кто решил вырастить пастернак на своем огороде, наверняка пригодится информация об особенностях посадки этого растения и ухода за ним....
29 10 2025 3:22:51
Чтобы куры комфортно чувствовали себя во время принятия пищи, необходимо как следует продумать расположение и конструкцию кормушки. В магазинах продается огромное количество разнообразных по модели и функционалу кормушек, но можно их сделать и самостоятельно....
28 10 2025 8:20:46
сахара;немного (на кончике ножа) ванилина;масло для смазывания...
27 10 2025 12:30:55
Вишня Молодежная была получена скрещиванием деревьев с сильной зимостойкостью и небольшими размерами. Полученый сорт часто встречается в садах....
26 10 2025 13:35:15
Гибрид Малиновое чудо F1 набирает популярность среди садоводов. Важные хаpaктеристики томата — ультрараннее созревание и отличная урожайность....
25 10 2025 18:12:56
Одно из наиболее эффективных удобрений для малины - птичий помет. Вносить его следует осторожно, чтобы не навредить кустарнику. Вам помогут советы садоводов...
24 10 2025 5:24:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно