Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сажать и ухаживать за рукколой?
Руккола – это листовой овощ, пришедший к нам из средиземноморья. Фаворит всех шеф-поваров мира можно легко вырастить как в горшке на подоконнике, так и на приусадебном участке в грядке. Особенности посадки и ухода за рукколой рассмотрим подробно в данной статье.
Содержание статьи [скрыть]
- Выращивание рассады рукколы в домашних условиях
- Как сажать рукколу семенами в открытый грунт?
- Уход за рукколой в открытом грунте
- Сбор и хранение урожая
Выращивание рассады рукколы в домашних условиях
Существует два варианта посева семян рукколу: рассадой или сразу в открытый грунт.
Перед посевом, семена нужно подготовить:
- замочить их на пару часов в слабом растворе марганцовки;
- марлю сложить в три-четыре слоя, положить на тарелку и налить сверху воды;
- сверху выложить обработанные семена;
- поставить в теплое солнечное место на два-три дня.
Как только семена проклюнутся, можно приступать к посеву.
Рассаду сеют в начале-середине марта. Для посева не нужно покупать специальный грунт, можно использовать землю, взятую с грядки, где в прошлом году росли огурцы.
Перед посадкой грунт необходимо продезинфицировать, предварительно прожарив его в духовке или залив кипятком со слабым раствором марганцовки. Сеять рукколу нужно в ящики или пластиковые контейнеры высотой не более 10 см.
В грунт семена вдавливать не нужно, их можно просто присыпать чистым песком. Ящик устанавливают на подоконник, который хороший освещается. Первые всходы появляются уже на третий день, а, когда на ростках появится два-три листочка, рассаду пикируют.
Идеальный вариант – рассадить сеянцы в торфяные горшочки, чтобы потом сразу с торфом высадить в открытый грунт.
Как сажать рукколу семенами в открытый грунт?
Время, когда семена рукколы сеют в почву, для каждого региона разное. Высадку в огороде осуществляют весной, когда установится постоянная температура 9-10 градусов тепла.
В южных регионах это время приходится на начало апреля. Чем холоднее регион, тем время посадки наступает позже.
На юге можно рукколу сразу сеять в почву, при умеренном климате сначала в контейнеры. А вот в северных регионах рукола выращивается либо дома, либо в теплицах.
Растение любит почву слабощелочную или нейтральную. Идеальный вариант посева семян на то место, где в прошлом году произрастали фасоль, горох, кукуруза, кабачки, тыква, патиссоны, помидоры, морковь, свекла и картофель.
Если в последние три года на участке взращивались все виды капусты, а также редька, редис, хрен, репа, то сеять рукколу нельзя. Слишком кислую почву можно нейтрализовать внесением мела или извести из расчета: один килограмм на квадратный метр участка.
Место для посадки рукколы нужно выбирать умеренно солнечное. Растение любит прохладу, но и слишком мерзнуть ей давать не нужно.
В почве на расстоянии 15-20 мм друг от друга сделать неглубокие бороздки. Глубина бороздок не должна превышать 15 мм. Через каждые 3 см выложить семена. Слишком глубоко сеять не нужно, оптимальная глубина – не ниже 0,5 мм. Сверху присыпать тонким слоем грунта либо песком. В холодную погоду и на ночное время грядку нужно накрывать полиэтиленом. Первые всходы появляются уже через неделю.
Уход за рукколой в открытом грунте
Уход за рукколой несложен, комплекс процедур примерно такой же, как и в случае с салатом.
Уход включает в себя:
- полив;
- прополку;
- рыхление.
При недостатке влаги руккола может побледнеть, а это скажется на ее вкусовых качествах. Поэтому поливать растение нужно необильно, но часто. Земля на грядке должна быть всегда немного влажной.
Если листья рукколы растут часто и густо, их нужно прореживать. Выросшие листья до 10 см обрывают, иначе они грубеют и теряют свой вкус.
Нужно не забывать периодически пропалывать грядки, удаляя сорняки.
Подкармливать грядки с рукколой не нужно, иначе листья вберут в себя нитраты, которые придадут горечь во вкусе. Также не нужно и обpaбатывать растение пестицидами. В листьях рукколы содержатся эфирные масла, которые не дают поселиться вредоносным насекомым.
В случае появления грибкового заболевания, пораженные листья просто обрывают и уничтожают. Но заболевание не успевает развиться, так как срок выращивания рукколы очень короток: буквально до одного месяца.
Сбор и хранение урожая
Собирают растение после того, как листья отрастают на 10 см, обычно это происходит через 20-30 дней после посева семян. Листья аккуратно срезают, предварительно выбрав самые здоровые, неповрежденные.
Хранят растение в холодильнике или в засушенном виде. Сушат траву следующим образом:
- свежую зелень промывают проточной водой;
- листья нарезают на мелкие кусочки, раскладывают их на газетном листе;
- зелень помещают в темное, но теплое место (например, чердак).
Через неделю листья можно раскладывать по стеклянным банкам. Как альтернатива, допускается сушка в духовке при маленькой температуре. Сушеную рукколу можно добавлять в супы, рыбу и мясо при готовке.
Еще один способ сохранить листья рукколы свежими и полезными – заморозка. В этом случае их не нарезают, а замораживают целыми, предварительно, их вымыв и высушив. Подготовленные листья герметично обматывают пищевой пленкой, чтобы в морозильной камере растение не впитало в себя посторонние запахи.
Выращивание рукколы на даче или подоконнике – процесс несложный. Хранение растения также не составляет труда. Зато в зимнее время вы сможете обеспечить себя комплексом витаминов и полезных веществ.
Комментарии:
Отметим устойчивость к грибку и гнилостным патологиям: в том числе к гнилям, росе мучнистой...
30 01 2026 4:49:50
Весной, в фазе активного роста, больше всего азота находится в молоденьких листочках и стeблях...
29 01 2026 22:58:38
Также необходимо обрезать волчки и слабые нулевые побеги...
28 01 2026 16:35:56
До цветения В период, когда на картофеле еще только начинают завязываться цветочки, происходят и изменения в его подземном строении...
26 01 2026 18:37:48
После поражения зеленой части грибок приступает к плодам...
25 01 2026 12:11:53
Высота куста может достичь 1,5 м, ветки достаточно раскидистые...
24 01 2026 11:35:13
Многие садоводы предпочитают высаживать бесшипную ежевику, но даже в этом случае обрезка облегчает уход за кустами...
23 01 2026 21:32:40
Выведен сравнительно недавно и пока известен только энтузиастам...
22 01 2026 20:47:43
Внешние хаpaктеристики следующие: Цветки этого сорта являются обоеполыми, имеют обычный для садовой земляники белый окрас с маленькими лепестками...
21 01 2026 3:54:49
Отличается небольшой — 35-45 см — высотой и компактностью куста...
20 01 2026 2:52:18
Так, в Сибири, Урале, Дальнем Востоке обрезка проводится в начале – конце августа...
18 01 2026 4:44:24
Чернокорка относится к сортам среднего созревания, плоды доходят до готовности в конце июня – начале июля...
17 01 2026 3:28:52
Первое плодоношение у растения отмечается на 4–6 год...
15 01 2026 11:52:21
Листья средних размеров, соцветия простые, гнезд не менее 4...
14 01 2026 9:53:20
Содержание статьи [скрыть]Предпосадочная обработкаВыбор препаратовИнсектициды№1 в рейтинге – Конфидор Экстра№2 в рейтинге — Танрек№3 «Табу»№4 «Престижитатор»№5 «Клубнещит» Предпосадочная обработка Прежде чем начнется посадка, клубень картофеля рекомендовано обработать...
12 01 2026 9:20:24
Не оказание своевременной помощи вызывает потерю урожая и всего растения...
11 01 2026 10:20:21
Высаженным в почву непророщенным клубням потребуется от 2 до 3 недель, чтобы прорасти...
10 01 2026 16:16:32
Он требуется для полноценного развития растения; около 2% фосфора, который быстро усваивается флорой; 1% калия; также в составе присутствует натрий, который соединяясь в грунте с калием, улучшает жизнеспособность флоры...
09 01 2026 18:31:44
Лечение даже на ранних этапах малоэффективно, рекомендуется как можно быстрее уничтожить пораженные экземпляры...
08 01 2026 3:54:47
Длина их достигает 11 см...
07 01 2026 16:57:16
В качестве тары для хранения обычно используют стерилизованную банку...
06 01 2026 1:44:27
При этом хвостик у арбуза должен быть полностью высохшим...
05 01 2026 13:55:14
, а в более тёплом климате или в теплице могут вымахать выше 250 см...
04 01 2026 22:39:28
Окрас зависит от их месторасположения на дереве: яркие румяные плоды располагаются в местах с наибольшим освещением...
03 01 2026 14:16:33
Чем жарче воздух и реже осадки, тем настойчивее рекомендуют вечернее увлажнение...
02 01 2026 15:15:54
По пятибалльной шкале, вкус плодов оценивается на 4,3 балла, а внешний вид — на 4,6...
01 01 2026 2:32:23
Форма листьев может быть эллиптической или яйцевидной, с ажурными краями...
31 12 2025 3:40:41
От влажности он комкуется и слеживается, поэтому хранить его желательно в сухом месте...
30 12 2025 16:24:57
Проще махнуть на все рукой и поискать другой сорт, но не всегда проще — значит, лучше...
29 12 2025 4:48:56
Препарат способствует налаживанию обменных процессов, увеличению содержания хлорофилла, синтезу азота...
28 12 2025 10:22:20
Поэтому для размножения необходимо четное количество саженцев...
27 12 2025 5:13:59
Если зима выдалась дружной и теплой, то для получения ранней продукции морковку можно высеять уже в последних числах марта...
26 12 2025 6:11:21
В весеннее время насекомые активизируются, начинают активно питаться и оставлять потомство...
25 12 2025 1:15:14
Влияние цвета на растения Световой спектр представляет собой электромагнитные волны разной длины...
23 12 2025 22:18:45
Сидераты применяли еще аграрии Древнего Рима: в этом происхождении секрет названия растений...
22 12 2025 19:32:43
Все сорта этой культуры принято делить на следующие группы: Сахарные...
21 12 2025 17:28:35
Морковь лучше сеять, когда планируются затяжные дожди...
19 12 2025 2:52:32
На ней появляются трещины, пожелтевшими становятся нижние листья, чешуя головок становится сухой и тонкой...
18 12 2025 19:44:52
Аммофоска состоит из четырех основных элементов: Азот (12%)...
17 12 2025 13:27:32
Несоблюдения оптимального температурного режима...
16 12 2025 1:51:47
Богата брокколи и бета-каротином, отвечающим за молодость и красоту...
15 12 2025 1:11:19
Цинковые удобрения применяются на карбонатных почвах, используются для плодовых и цитрусовых деревьев, способствуют закладке почек и побегов, также удобряют почву под посев фасоли, сои, для некоторых овощей (картофель, морковь и пр...
14 12 2025 14:40:24
При осенней обрезке больше риск повреждения косточковых морозами...
13 12 2025 19:30:57
Черная парша может погубить большую часть урожая, предназначенного для посадки в следующем году...
12 12 2025 15:35:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Пустоцветы на огурцах