Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сажать и ухаживать за рукколой?
Руккола – это листовой овощ, пришедший к нам из средиземноморья. Фаворит всех шеф-поваров мира можно легко вырастить как в горшке на подоконнике, так и на приусадебном участке в грядке. Особенности посадки и ухода за рукколой рассмотрим подробно в данной статье.
Содержание статьи [скрыть]
- Выращивание рассады рукколы в домашних условиях
- Как сажать рукколу семенами в открытый грунт?
- Уход за рукколой в открытом грунте
- Сбор и хранение урожая
Выращивание рассады рукколы в домашних условиях
Существует два варианта посева семян рукколу: рассадой или сразу в открытый грунт.
Перед посевом, семена нужно подготовить:
- замочить их на пару часов в слабом растворе марганцовки;
- марлю сложить в три-четыре слоя, положить на тарелку и налить сверху воды;
- сверху выложить обработанные семена;
- поставить в теплое солнечное место на два-три дня.
Как только семена проклюнутся, можно приступать к посеву.
Рассаду сеют в начале-середине марта. Для посева не нужно покупать специальный грунт, можно использовать землю, взятую с грядки, где в прошлом году росли огурцы.
Перед посадкой грунт необходимо продезинфицировать, предварительно прожарив его в духовке или залив кипятком со слабым раствором марганцовки. Сеять рукколу нужно в ящики или пластиковые контейнеры высотой не более 10 см.
В грунт семена вдавливать не нужно, их можно просто присыпать чистым песком. Ящик устанавливают на подоконник, который хороший освещается. Первые всходы появляются уже на третий день, а, когда на ростках появится два-три листочка, рассаду пикируют.
Идеальный вариант – рассадить сеянцы в торфяные горшочки, чтобы потом сразу с торфом высадить в открытый грунт.
Как сажать рукколу семенами в открытый грунт?
Время, когда семена рукколы сеют в почву, для каждого региона разное. Высадку в огороде осуществляют весной, когда установится постоянная температура 9-10 градусов тепла.
В южных регионах это время приходится на начало апреля. Чем холоднее регион, тем время посадки наступает позже.
На юге можно рукколу сразу сеять в почву, при умеренном климате сначала в контейнеры. А вот в северных регионах рукола выращивается либо дома, либо в теплицах.
Растение любит почву слабощелочную или нейтральную. Идеальный вариант посева семян на то место, где в прошлом году произрастали фасоль, горох, кукуруза, кабачки, тыква, патиссоны, помидоры, морковь, свекла и картофель.
Если в последние три года на участке взращивались все виды капусты, а также редька, редис, хрен, репа, то сеять рукколу нельзя. Слишком кислую почву можно нейтрализовать внесением мела или извести из расчета: один килограмм на квадратный метр участка.
Место для посадки рукколы нужно выбирать умеренно солнечное. Растение любит прохладу, но и слишком мерзнуть ей давать не нужно.
В почве на расстоянии 15-20 мм друг от друга сделать неглубокие бороздки. Глубина бороздок не должна превышать 15 мм. Через каждые 3 см выложить семена. Слишком глубоко сеять не нужно, оптимальная глубина – не ниже 0,5 мм. Сверху присыпать тонким слоем грунта либо песком. В холодную погоду и на ночное время грядку нужно накрывать полиэтиленом. Первые всходы появляются уже через неделю.
Уход за рукколой в открытом грунте
Уход за рукколой несложен, комплекс процедур примерно такой же, как и в случае с салатом.
Уход включает в себя:
- полив;
- прополку;
- рыхление.
При недостатке влаги руккола может побледнеть, а это скажется на ее вкусовых качествах. Поэтому поливать растение нужно необильно, но часто. Земля на грядке должна быть всегда немного влажной.
Если листья рукколы растут часто и густо, их нужно прореживать. Выросшие листья до 10 см обрывают, иначе они грубеют и теряют свой вкус.
Нужно не забывать периодически пропалывать грядки, удаляя сорняки.
Подкармливать грядки с рукколой не нужно, иначе листья вберут в себя нитраты, которые придадут горечь во вкусе. Также не нужно и обpaбатывать растение пестицидами. В листьях рукколы содержатся эфирные масла, которые не дают поселиться вредоносным насекомым.
В случае появления грибкового заболевания, пораженные листья просто обрывают и уничтожают. Но заболевание не успевает развиться, так как срок выращивания рукколы очень короток: буквально до одного месяца.
Сбор и хранение урожая
Собирают растение после того, как листья отрастают на 10 см, обычно это происходит через 20-30 дней после посева семян. Листья аккуратно срезают, предварительно выбрав самые здоровые, неповрежденные.
Хранят растение в холодильнике или в засушенном виде. Сушат траву следующим образом:
- свежую зелень промывают проточной водой;
- листья нарезают на мелкие кусочки, раскладывают их на газетном листе;
- зелень помещают в темное, но теплое место (например, чердак).
Через неделю листья можно раскладывать по стеклянным банкам. Как альтернатива, допускается сушка в духовке при маленькой температуре. Сушеную рукколу можно добавлять в супы, рыбу и мясо при готовке.
Еще один способ сохранить листья рукколы свежими и полезными – заморозка. В этом случае их не нарезают, а замораживают целыми, предварительно, их вымыв и высушив. Подготовленные листья герметично обматывают пищевой пленкой, чтобы в морозильной камере растение не впитало в себя посторонние запахи.
Выращивание рукколы на даче или подоконнике – процесс несложный. Хранение растения также не составляет труда. Зато в зимнее время вы сможете обеспечить себя комплексом витаминов и полезных веществ.
Комментарии:
Средняя кисть весит не меньше 1 кг, но для выставок и фотосессий некоторые любители позволяют лозе вырастить мало кистей, а в комплексе со своевременным, правильным и обильным подкормками кисть при таких условиях может достигнуть веса в 2 кг...
14 01 2025 8:10:36
Самый простой рецепт, которые многое огородники используют для профилактики и лечения пероноспороза, больше известного огородникам под именем ложной мучнистой росы: в 10 л воды добавляют 10 капель зеленки и обpaбатывают этим раствором огурцы...
13 01 2025 3:16:16
Картофель высаживается только по лучшим предшественникам...
12 01 2025 0:15:22
Улучшение вкусовых качеств плодов, увеличение количества урожая...
11 01 2025 8:40:36
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
10 01 2025 22:17:48
Двухсотлитровую бочку на треть наполняют куриным пометом или перепревшим навозом и заливают водой...
09 01 2025 23:16:28
Затем он постепенно темнеет...
08 01 2025 21:48:24
Если корни не могут поглощать достаточное количество влаги, питательные вещества в клетках растения не будут растворяться, а также нарушится развитие корневой системы и ботвы...
07 01 2025 22:10:53
Описание сорта Русский ранний виноград представлен объемным кустом с сильной силой роста...
06 01 2025 11:29:53
Если яблоки собрать раньше, то они будут кислыми, если же позже – не будут храниться долго...
05 01 2025 6:11:50
По срокам созревания их условно подразделяют на ранние, средние и поздние, по назначению — на салатные, засолочные и универсальные...
04 01 2025 0:37:45
Плодоносить начинает на 3 год жизни и дает очень неплохой урожай, от 2 до 4 кг ягод с куста...
03 01 2025 11:47:53
Прореживание куста позволяет солнечным лучам лучше прогревать крону кустарника...
02 01 2025 11:16:16
Перед покупкой узнайте уровень залегания грунтовых вод на своем участке...
01 01 2025 23:45:43
Цинковые удобрения применяются на карбонатных почвах, используются для плодовых и цитрусовых деревьев, способствуют закладке почек и побегов, также удобряют почву под посев фасоли, сои, для некоторых овощей (картофель, морковь и пр...
31 12 2024 0:37:29
Рассаду можно посадить в парник...
30 12 2024 14:14:20
Оттава) путём свободного опыления...
29 12 2024 1:48:59
Чеснок яровой и озимый В значительной мере сроки выкапывания чеснока зависят от его разновидности — аграрии ориентируются на то, яровая это культура, или озимая...
28 12 2024 12:14:49
Эта особенность значительно облегчает жизнь садоводу, которому осенью нужно успеть собрать урожай на всем участке, а не только в одном винограднике...
27 12 2024 21:57:23
Поэтому золу под томаты вносят весной, в процессе подготовки почвы из расчета 80 граммов на 1 м2...
26 12 2024 4:52:55
В это время лук начинает активно наращивать зеленую массу...
25 12 2024 12:15:40
На родине растения – в Узбекистане – это происходит на месяц раньше...
24 12 2024 17:19:57
Присутствие пустоцветов является необходимым условием для оплодотворения...
23 12 2024 19:19:38
Он особенно устойчив к мучнистой росе, стрелкованию, воздействию низких температур, отличается хорошей сохранностью...
22 12 2024 20:33:41
Для средней полосы России основной период посадки ремонтантных сортов малины приходится на 15 апреля — 9 мая...
21 12 2024 10:23:34
В отличие от других гибридных сортов, Честер Торнлесс отличается большой плотностью ягод на одном кусте, однако это может сказываться на их форме...
20 12 2024 4:40:27
В пазухах листьев образуются пасынки, но рост их ограничен и в большинстве случаев удалять их не нужно...
19 12 2024 4:23:18
От других разновидностей малины этот сорт отличает то, что из каждого побега растут 2 плодовые ветки...
18 12 2024 22:38:18
Но позже специальными исследованиями было доказано, что ко всем недомоганиям сама гoлyбика абсолютно никакого отношения не имеет...
17 12 2024 14:13:36
Пpaктикуется метод сидерации в теплице, срок высева – не менее 5-6 недель до запланированных работ...
16 12 2024 4:54:26
В зависимости от своих химических свойств фунгициды делятся на два вида: Химические (неорганические)...
15 12 2024 9:56:43
На кисти их 4-5 штук по 200 г каждый...
14 12 2024 21:23:34
Обитают, развиваются и паразитируют личинки майского жука в земле...
13 12 2024 11:24:31
Несмотря на это, следует избегать прямого контакта с веществом, и не употрeбллять недавно обработанные им растения в пищу, так как препарат относится к веществам третьей категории опасности...
12 12 2024 1:46:19
Длина этой фазы зависит от видовых особенностей семян, и от соотношения в семенах ингибиторов и стимуляторов их роста...
11 12 2024 23:48:41
Вот эти особенности и учтите, выбирая удобрения для подкормки черешни весной...
10 12 2024 3:41:23
Фосфор Этот элемент отвечает в первую очередь за развитие корневой системы растений...
09 12 2024 19:39:39
Классических правил по обрезке колоновидных яблонь нет...
08 12 2024 22:45:32
На самом деле точную дату назвать невозможно, так как климаты в различных регионах отличаются друг от друга...
06 12 2024 8:49:48
Именно в этот период происходят температурные колебания и наблюдается много осадков...
05 12 2024 23:28:26
Стального оцинкованного профиля — уголка, трубы круглого или прямоугольного оцинкованного профиля — средний по стоимости вариант, долговечность и устойчивость лучше обеспечивает цельногнутый каркас из трубы 40×20 мм или из двойной трубы 20х20 мм, с толщиной стенки от 0,8 мм и дугами с шагом 0,67 м...
04 12 2024 17:29:32
Периодичность проявляется в том, что раз в два года урожай бывает особенно обильным...
03 12 2024 14:50:19
Они небольшие (или среднего размера), вес каждой ягоды составляет 2-4 г...
02 12 2024 4:44:54
Недостаток фосфора сказывается на замедлении роста, качестве плодов, а листья растений приобретают сине-желто-фиолетовый оттенок...
30 11 2024 21:40:34
Перед посадкой их необходимо обработать...
29 11 2024 12:37:57
Как и любым другим растениям, томатам для нормального развития требуется длительный световой день (оптимально – 16 часов), иначе они начинают вытягиваться вверх...
27 11 2024 15:34:47
Отказаться от этого стоит лишь беременным и маленьким детям...
26 11 2024 7:15:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Как подключить светодиодную ленту: правила, схемы и пошаговая процеДypa подключения и монтажа одной или нескольких лент к блоку питания на 12 в, что для этого нужно и как правильно собрать
Мощные светодиоды: какая яркость у самых мощных диодов
"Почему у антуриума на листьях коричневые пятна?
Самая яркая светодиодная лента: обзор мощных лед лент, рейтинг лучших производителей