Как сажать и ухаживать за рукколой? > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как сажать и ухаживать за рукколой?

Как сажать и ухаживать за рукколой?

Руккола – это листовой овощ, пришедший к нам из средиземноморья. Фаворит всех шеф-поваров мира можно легко вырастить как в горшке на подоконнике, так и на приусадебном участке в грядке. Особенности посадки и ухода за рукколой рассмотрим подробно в данной статье.

Содержание статьи [скрыть]

Выращивание рассады рукколы в домашних условиях

Существует два варианта посева семян рукколу: рассадой или сразу в открытый грунт.

Перед посевом, семена нужно подготовить:

  • замочить их на пару часов в слабом растворе марганцовки;
  • марлю сложить в три-четыре слоя, положить на тарелку и налить сверху воды;
  • сверху выложить обработанные семена;
  • поставить в теплое солнечное место на два-три дня.

Как только семена проклюнутся, можно приступать к посеву.

Рассаду сеют в начале-середине марта. Для посева не нужно покупать специальный грунт, можно использовать землю, взятую с грядки, где в прошлом году росли огурцы.

Перед посадкой грунт необходимо продезинфицировать, предварительно прожарив его в духовке или залив кипятком со слабым раствором марганцовки. Сеять рукколу нужно в ящики или пластиковые контейнеры высотой не более 10 см.

В грунт семена вдавливать не нужно, их можно просто присыпать чистым песком. Ящик устанавливают на подоконник, который хороший освещается. Первые всходы появляются уже на третий день, а, когда на ростках появится два-три листочка, рассаду пикируют.

Идеальный вариант – рассадить сеянцы в торфяные горшочки, чтобы потом сразу с торфом высадить в открытый грунт.

Как сажать рукколу семенами в открытый грунт?

Время, когда семена рукколы сеют в почву, для каждого региона разное. Высадку в огороде осуществляют весной, когда установится постоянная температура 9-10 градусов тепла.

В южных регионах это время приходится на начало апреля. Чем холоднее регион, тем время посадки наступает позже.

На юге можно рукколу сразу сеять в почву, при умеренном климате сначала в контейнеры. А вот в северных регионах рукола выращивается либо дома, либо в теплицах.

Растение любит почву слабощелочную или нейтральную. Идеальный вариант посева семян на то место, где в прошлом году произрастали фасоль, горох, кукуруза, кабачки, тыква, патиссоны, помидоры, морковь, свекла и картофель.

Если в последние три года на участке взращивались все виды капусты, а также редька, редис, хрен, репа, то сеять рукколу нельзя. Слишком кислую почву можно нейтрализовать внесением мела или извести из расчета: один килограмм на квадратный метр участка.

Место для посадки рукколы нужно выбирать умеренно солнечное. Растение любит прохладу, но и слишком мерзнуть ей давать не нужно.

В почве на расстоянии 15-20 мм друг от друга сделать неглубокие бороздки. Глубина бороздок не должна превышать 15 мм. Через каждые 3 см выложить семена. Слишком глубоко сеять не нужно, оптимальная глубина – не ниже 0,5 мм. Сверху присыпать тонким слоем грунта либо песком. В холодную погоду и на ночное время грядку нужно накрывать полиэтиленом. Первые всходы появляются уже через неделю.

Уход за рукколой в открытом грунте

Уход за рукколой несложен, комплекс процедур примерно такой же, как и в случае с салатом.

Уход включает в себя:

  • полив;
  • прополку;
  • рыхление.

При недостатке влаги руккола может побледнеть, а это скажется на ее вкусовых качествах. Поэтому поливать растение нужно необильно, но часто. Земля на грядке должна быть всегда немного влажной.

Если листья рукколы растут часто и густо, их нужно прореживать. Выросшие листья до 10 см обрывают, иначе они грубеют и теряют свой вкус.

Нужно не забывать периодически пропалывать грядки, удаляя сорняки.

Подкармливать грядки с рукколой не нужно, иначе листья вберут в себя нитраты, которые придадут горечь во вкусе. Также не нужно и обpaбатывать растение пестицидами. В листьях рукколы содержатся эфирные масла, которые не дают поселиться вредоносным насекомым.

В случае появления грибкового заболевания, пораженные листья просто обрывают и уничтожают. Но заболевание не успевает развиться, так как срок выращивания рукколы очень короток: буквально до одного месяца.

Сбор и хранение урожая

Собирают растение после того, как листья отрастают на 10 см, обычно это происходит через 20-30 дней после посева семян. Листья аккуратно срезают, предварительно выбрав самые здоровые, неповрежденные.

Хранят растение в холодильнике или в засушенном виде. Сушат траву следующим образом:

  • свежую зелень промывают проточной водой;
  • листья нарезают на мелкие кусочки, раскладывают их на газетном листе;
  • зелень помещают в темное, но теплое место (например, чердак).

Через неделю листья можно раскладывать по стеклянным банкам. Как альтернатива, допускается сушка в духовке при маленькой температуре. Сушеную рукколу можно добавлять в супы, рыбу и мясо при готовке.

Еще один способ сохранить листья рукколы свежими и полезными – заморозка. В этом случае их не нарезают, а замораживают целыми, предварительно, их вымыв и высушив. Подготовленные листья герметично обматывают пищевой пленкой, чтобы в морозильной камере растение не впитало в себя посторонние запахи.

Выращивание рукколы на даче или подоконнике – процесс несложный. Хранение растения также не составляет труда. Зато в зимнее время вы сможете обеспечить себя комплексом витаминов и полезных веществ.



Комментарии:

Черешковый сельдерей

Черешковый сельдерей Слаборебристые по внешней стороне черешки изогнутой формы имеют хрустящую сочную мякоть с легкой горчинкой и пикантным ароматом...

14 12 2025 22:47:14

Сорт клубники Остара

Сорт клубники Остара Остара хаpaктерна тонким земляничным привкусом, особенно ярко проявляющимся на солнцепёке...

13 12 2025 10:39:26

Зола: как применять как удобрение

Зола: как применять как удобрение При этом, улучшается микрофлора земли, уменьшается плотность, обогащается минеральный состав...

12 12 2025 21:19:28

Прививка черешни: способы и сроки

Прививка черешни: способы и сроки Проще махнуть на все рукой и поискать другой сорт, но не всегда проще — значит, лучше...

11 12 2025 1:33:14

Как обрезать ежевику весной?

Как обрезать ежевику весной? Затем на этой лозе больше не будет новых ягод...

10 12 2025 6:43:58

Обработка кустов смородины весной

Обработка кустов смородины весной Чеснок и лук – по 100 граммов этих овощей натрите на терке, после чего залейте 10 литрами воды...

09 12 2025 3:37:35

Как посадить сливу?

Как посадить сливу? Немаловажно и то, что удаление из питомника купленного осенью саженца произошло в момент прекращения вегетации: реакция корневой системы на повреждения при выкапывании для пересадки в нем отсутствует...

08 12 2025 0:36:39

Когда, и как обрезать алычу?

Когда, и как обрезать алычу? Нормализуется обмен питательными веществами между корнями и ветвями алычи...

07 12 2025 7:50:19

Колоновидная яблоня «Валюта»: описание сорта, выращивание и уход

Колоновидная яблоня «Валюта»: описание сорта, выращивание и уход В северных регионах, хаpaктеризующихся более низкими температурами, ранними зимами и поздним летом, яблоню нецелесообразно сажать в открытый грунт, так как это приведет к слабым урожаям, медленному росту, а иногда и гибели дерева, что актуально для регионов Сибири, Камчатки и Бурятии...

06 12 2025 9:39:31

Когда сеять томаты на рассаду в марте?

Когда сеять томаты на рассаду в марте? Определить срок посадки на рассаду семян любого сорта томатов можно самостоятельно...

05 12 2025 21:18:16

Огородный портулак

Огородный портулак Вывести его из огорода проблематично...

04 12 2025 15:32:35

Антpaкноз винограда

Антpaкноз винограда Маленькие точечки молниеносно разрастаются и покрывают весь виноградный лист, который становится грязно-розовым...

03 12 2025 4:10:37

Зеленка для огурцов

Зеленка для огурцов Самый простой рецепт, которые многое огородники используют для профилактики и лечения пероноспороза, больше известного огородникам под именем ложной мучнистой росы: в 10 л воды добавляют 10 капель зеленки и обpaбатывают этим раствором огурцы...

02 12 2025 22:34:23

Удобрение Сияние

Удобрение Сияние Назначение, показания к применению Применяются для улучшения структуры и плодородия почвы, увеличения урожайности, ускорения сроков созревания, улучшения вкусовых и питательных свойств плодов, защиты растений от болезней и вредителей, увеличения срока хранения урожая, ускоренного приготовления компоста и устранения неприятных запахов...

01 12 2025 20:52:29

Сорт винограда Велес

Сорт винограда Велес Получен в результате скрещивания столовых сортов София и Русбола (второе название кишмиш Мираж) в 2009 году, а уже в 2010 отмечен двумя золотыми медалями на одном из международных конкурсов...

30 11 2025 14:57:25

Чем подкормить томаты во время плодоношения и цветения?

Чем подкормить томаты во время плодоношения и цветения? Лучшим вариантом органического удобрения для выполнения первой подкормки является коровяк...

29 11 2025 9:27:20

Обзор лучших сортов желтой сливы

Обзор лучших сортов желтой сливы Плодоношение наступает только на 3-4 год после высадки однолетнего растения...

28 11 2025 14:53:36

Агрокиллер, ВР

Агрокиллер, ВР устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...

27 11 2025 21:45:25

Контактный гербицид Базагран, ВР

устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...

26 11 2025 22:16:33

Как вырастить картофель в бочке?

Как вырастить картофель в бочке? Минимизация трудозатрат, поскольку исключаются прополка и окучивание растений...

25 11 2025 23:43:50

Сорта чёрной смородины с фотографиями и описанием

Сорта чёрной смородины с фотографиями и описанием Для возделывания крупноплодных кустов важна агротехника...

24 11 2025 9:38:16

Как обрезать смородину летом?

Как обрезать смородину летом? Подобная процеДypa необходима черной смородине, чтобы не расходовались питательные вещества на этот мусор...

23 11 2025 10:54:48

Болезни и паразиты груши

Болезни и паразиты груши Парша Причина заболевания — грибок Venturia pirina...

21 11 2025 7:54:39

Сорт винограда Тасон

Сорт винограда Тасон Растение достигает зрелости довольно рано, а цветение и плодоношение длится около 100 суток...

20 11 2025 4:17:38

Малина Блестящая: описание сорта, урожайность и выращивание

Малина Блестящая: описание сорта, урожайность и выращивание Тогда все достоинства можно будет оценить полностью...

19 11 2025 4:12:57

Как пересадить грецкий орех?

Как пересадить грецкий орех? в эти периоды среднесуточная температура держится около +10°С...

18 11 2025 18:43:29

Как обрезать клубнику после плодоношения и сбора урожая?

Как обрезать клубнику после плодоношения и сбора урожая? В ходе частичной обрезки после сбора урожая, необходимо сначала удалять все (в том числе и здоровые) листочки, лежащие на земле...

17 11 2025 16:56:48

Желтеет и сохнет малина

Желтеет и сохнет малина Инфекционным агентом болезни являются бактерии, которые попадает внутрь растения через ранки на корнях...

16 11 2025 1:59:33

Сколько растет картофель?

Сколько растет картофель? Среднеранний сорт зреет от посева 75-80 дней...

15 11 2025 14:12:34

Заболевания огурцов

Заболевания огурцов Аскохитоз моет поражать как взрослые растения, так и рассаду...

14 11 2025 16:47:27

Как вырастить лук-порей из семян?

Как вырастить лук-порей из семян? Для созревания лука ранних сортов требуется 130-150 дней...

13 11 2025 22:29:50

Сроки хранения грецких орехов в скорлупе

Сроки хранения грецких орехов в скорлупе Помещение, где хранятся орехи, должно регулярно проветриваться...

12 11 2025 19:18:22

Насекомое совка

Насекомое совка В России более 1500 видов...

11 11 2025 16:53:29

Когда поливать смородину кипятком?

Почки распускаются с уже поврежденными листьями, цветонос засыхает и опадает...

10 11 2025 20:59:20

Лучшие сорта огурцов

Лучшие сорта огурцов По срокам созревания их условно подразделяют на ранние, средние и поздние, по назначению — на салатные, засолочные и универсальные...

09 11 2025 10:51:39

Приготовление грунта для рассады томатов и перцев

Приготовление грунта для рассады томатов и перцев Поэтому многим не удается вырастить дома рассаду овощей и приходится покупать растения, уже готовые к посадке...

08 11 2025 1:51:22

Чем подкормить помидоры в открытом грунте?

Чем подкормить помидоры в открытом грунте? Прежде, чем подкармливать помидоры в открытом грунте нужно определить необходимость этой операции...

07 11 2025 15:34:51

Обработка винограда от болезней и вредителей

Обработка винограда от болезней и вредителей Если же в предшествующем сезоне на винограде наблюдалось заселение виноградного клеща, зудня и других вредителей, то она обязательна, для опрыскивания применяются проверенные препараты БИ-58 и ВЕРТИМЕК...

06 11 2025 10:25:26

Полив клубники

Полив клубники Не переувлажняйте – иначе появятся грибковые заболевания...

05 11 2025 4:49:16

Яблоня сорта Чемпион: описание, разновидности и посадка

Яблоня сорта Чемпион: описание, разновидности и посадка Мякоть — кремовая, очень сочная, имеет непревзойдённый кисло-сладкий вкус с медовыми нотками...

04 11 2025 10:24:40

Яблоня сорта Лигол

Яблоня сорта Лигол Внешне Лигол имеет аккуратную сферическую форму и обладает достаточно твердой структурой, плохо поддающейся механическим повреждениям...

03 11 2025 9:20:45

Что можно сажать после лука?

Что можно сажать после лука? Важно! Хорошие показатели выживаемости саженцев и урожайности показывают посаженные на следующий год после лука баклажаны и болгарские перцы...

02 11 2025 12:48:49

Сроки уборки лука с грядки на хранение в Сибири

Сроки уборки лука с грядки на хранение в Сибири Внешне лук должен уже быть созревшим и готовым к уборке...

01 11 2025 6:56:13

Как поливать яблони летом?

Как поливать яблони летом? Первый полив допускается осуществить до наступления лета — сразу после высадки весной...

31 10 2025 7:46:37

Сроки уборки лука в Подмосковье

Сроки уборки лука в Подмосковье Посаженный в середине мая лук убирают в Подмосковье в начале августа...

30 10 2025 20:22:49

Как обрезать черешню весной?

Как обрезать черешню весной? Это делает дерево более устойчивым, а также становится более удобным сбор урожая...

29 10 2025 13:33:19

Посадка огурцов на рассаду: когда и как правильно сеять?

Посадка огурцов на рассаду: когда и как правильно сеять? Покупные смеси для посадки не подойдут, так как в них очень много торфа, который имеет очень кислую реакцию...

28 10 2025 2:55:42

Шланги для полива

Шланги для полива К недостаткам можно отнести большой вес и высокий процент токсичных изделий, вызванный нередким использованием экологически опасного сырья...

27 10 2025 15:54:13

Как поливать огурцы в открытом грунте?

Как поливать огурцы в открытом грунте? При идеальных условиях он должен составлять 80-85%...

26 10 2025 17:44:21

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::