Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сажать и ухаживать за рукколой?
Руккола – это листовой овощ, пришедший к нам из средиземноморья. Фаворит всех шеф-поваров мира можно легко вырастить как в горшке на подоконнике, так и на приусадебном участке в грядке. Особенности посадки и ухода за рукколой рассмотрим подробно в данной статье.
Содержание статьи [скрыть]
- Выращивание рассады рукколы в домашних условиях
- Как сажать рукколу семенами в открытый грунт?
- Уход за рукколой в открытом грунте
- Сбор и хранение урожая
Выращивание рассады рукколы в домашних условиях
Существует два варианта посева семян рукколу: рассадой или сразу в открытый грунт.
Перед посевом, семена нужно подготовить:
- замочить их на пару часов в слабом растворе марганцовки;
- марлю сложить в три-четыре слоя, положить на тарелку и налить сверху воды;
- сверху выложить обработанные семена;
- поставить в теплое солнечное место на два-три дня.
Как только семена проклюнутся, можно приступать к посеву.
Рассаду сеют в начале-середине марта. Для посева не нужно покупать специальный грунт, можно использовать землю, взятую с грядки, где в прошлом году росли огурцы.
Перед посадкой грунт необходимо продезинфицировать, предварительно прожарив его в духовке или залив кипятком со слабым раствором марганцовки. Сеять рукколу нужно в ящики или пластиковые контейнеры высотой не более 10 см.
В грунт семена вдавливать не нужно, их можно просто присыпать чистым песком. Ящик устанавливают на подоконник, который хороший освещается. Первые всходы появляются уже на третий день, а, когда на ростках появится два-три листочка, рассаду пикируют.
Идеальный вариант – рассадить сеянцы в торфяные горшочки, чтобы потом сразу с торфом высадить в открытый грунт.
Как сажать рукколу семенами в открытый грунт?
Время, когда семена рукколы сеют в почву, для каждого региона разное. Высадку в огороде осуществляют весной, когда установится постоянная температура 9-10 градусов тепла.
В южных регионах это время приходится на начало апреля. Чем холоднее регион, тем время посадки наступает позже.
На юге можно рукколу сразу сеять в почву, при умеренном климате сначала в контейнеры. А вот в северных регионах рукола выращивается либо дома, либо в теплицах.
Растение любит почву слабощелочную или нейтральную. Идеальный вариант посева семян на то место, где в прошлом году произрастали фасоль, горох, кукуруза, кабачки, тыква, патиссоны, помидоры, морковь, свекла и картофель.
Если в последние три года на участке взращивались все виды капусты, а также редька, редис, хрен, репа, то сеять рукколу нельзя. Слишком кислую почву можно нейтрализовать внесением мела или извести из расчета: один килограмм на квадратный метр участка.
Место для посадки рукколы нужно выбирать умеренно солнечное. Растение любит прохладу, но и слишком мерзнуть ей давать не нужно.
В почве на расстоянии 15-20 мм друг от друга сделать неглубокие бороздки. Глубина бороздок не должна превышать 15 мм. Через каждые 3 см выложить семена. Слишком глубоко сеять не нужно, оптимальная глубина – не ниже 0,5 мм. Сверху присыпать тонким слоем грунта либо песком. В холодную погоду и на ночное время грядку нужно накрывать полиэтиленом. Первые всходы появляются уже через неделю.
Уход за рукколой в открытом грунте
Уход за рукколой несложен, комплекс процедур примерно такой же, как и в случае с салатом.
Уход включает в себя:
- полив;
- прополку;
- рыхление.
При недостатке влаги руккола может побледнеть, а это скажется на ее вкусовых качествах. Поэтому поливать растение нужно необильно, но часто. Земля на грядке должна быть всегда немного влажной.
Если листья рукколы растут часто и густо, их нужно прореживать. Выросшие листья до 10 см обрывают, иначе они грубеют и теряют свой вкус.
Нужно не забывать периодически пропалывать грядки, удаляя сорняки.
Подкармливать грядки с рукколой не нужно, иначе листья вберут в себя нитраты, которые придадут горечь во вкусе. Также не нужно и обpaбатывать растение пестицидами. В листьях рукколы содержатся эфирные масла, которые не дают поселиться вредоносным насекомым.
В случае появления грибкового заболевания, пораженные листья просто обрывают и уничтожают. Но заболевание не успевает развиться, так как срок выращивания рукколы очень короток: буквально до одного месяца.
Сбор и хранение урожая
Собирают растение после того, как листья отрастают на 10 см, обычно это происходит через 20-30 дней после посева семян. Листья аккуратно срезают, предварительно выбрав самые здоровые, неповрежденные.
Хранят растение в холодильнике или в засушенном виде. Сушат траву следующим образом:
- свежую зелень промывают проточной водой;
- листья нарезают на мелкие кусочки, раскладывают их на газетном листе;
- зелень помещают в темное, но теплое место (например, чердак).
Через неделю листья можно раскладывать по стеклянным банкам. Как альтернатива, допускается сушка в духовке при маленькой температуре. Сушеную рукколу можно добавлять в супы, рыбу и мясо при готовке.
Еще один способ сохранить листья рукколы свежими и полезными – заморозка. В этом случае их не нарезают, а замораживают целыми, предварительно, их вымыв и высушив. Подготовленные листья герметично обматывают пищевой пленкой, чтобы в морозильной камере растение не впитало в себя посторонние запахи.
Выращивание рукколы на даче или подоконнике – процесс несложный. Хранение растения также не составляет труда. Зато в зимнее время вы сможете обеспечить себя комплексом витаминов и полезных веществ.
Комментарии:
Без растения-хозяина конидии сохраняют жизнеспособность: в почве они могут спокойно перезимовать и весной инфицировать новые посадки...
11 12 2025 4:51:26
Осенняя подкормка винограда калийными удобрениями, которые выполняют питательную и согревающую функцию...
10 12 2025 16:55:55
Для максимально точного использования средства в комплектацию входит специальная насадка-капельница...
09 12 2025 14:57:35
Содержание статьи [скрыть]Описание сортаУрожайностьИстория селекцииПодходящий регион и климатОтзывыВыращиваниеСроки посадкиПодготовка участкаВыбор саженцевПодготовка саженцев к посадкеПошаговая инструкция по посадкеУходПодкормкаПравила обрезкиОсобенности поливаУкрытие на зимуЗаболевания Описание сорта Виноград «Супер экстра» относится к числу сверхранних гибридных столовых сортов...
08 12 2025 5:25:26
Если ком слипся «намертво», то почва еще переувлажненная...
07 12 2025 15:41:57
На 2 части грунта добавить 1 часть торфа, 1 часть перегноя...
06 12 2025 8:18:42
Если заболевание в основном распространяется на кончики плодов, может идти речь о кладиоспориозе...
05 12 2025 3:14:59
Каждый выращивающий томаты огородник по своим предпочтениям из широкого разнообразия сортов и гибридов выберет лучшие низкорослые сорта помидор для открытого грунта, которые на долгие годы приживутся на участке...
04 12 2025 11:27:54
Мякоть очень ароматная, крупнозернистая и рыхлая...
02 12 2025 5:27:49
Например, Липенская, Жнивеньская, Восточный экспресс F1, Земляничка F1, Чесма F1 и другие...
01 12 2025 17:58:10
Обследуйте новые кустики, и, при необходимости, удалите лишние листы...
30 11 2025 15:34:17
Не рекомендуется выбирать места в низинах, так как это стимулирует роста листьев, а не ягод, а также увеличивает риск развития инфекционных заболеваний...
29 11 2025 20:36:17
Чёрную смородину, как правило, поражает крыжовниковая, а белую, красную — красногалловая, волосистая смородинная, галловая листовая тля...
27 11 2025 0:11:15
Мякоть — нежная, сочная, но довольно кислая, что не всем нравится...
26 11 2025 9:41:51
На 2 части грунта добавить 1 часть торфа, 1 часть перегноя...
25 11 2025 1:14:20
Таким образом, в весеннее время удаляют ненужные побеги до распускания почек и начала активного движения соков...
24 11 2025 16:28:48
Также растение не болеет мучнистой росой...
23 11 2025 12:58:16
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
22 11 2025 19:34:20
Причина изменения формы — снижение опыления из-за повышения влажности или понижения температуры...
21 11 2025 18:11:58
метр по ведру торфа и песка и перекопать участок...
20 11 2025 5:28:54
В такие моменты малина наиболее уязвима к влиянию опасных червячков...
18 11 2025 12:16:13
Чеснок и лук – по 100 граммов этих овощей натрите на терке, после чего залейте 10 литрами воды...
17 11 2025 6:57:58
Выращивается во всех регионах России, за исключением крайнего севера...
15 11 2025 7:19:12
Если же продлить интенсивный полив и после окрашивания ягод, то в таком случае это может привести к вымыванию сахара, что сделает виноград не очень вкусным...
14 11 2025 17:16:23
Польза и вред горчицы как удобрения Следует отметить полезные качества горчицы: Очистка почвы от гнилостных микроорганизмов, фитофторы, парши, борьба с плодожоркой, проволочником, слизнями...
13 11 2025 5:18:41
Перед первыми заморозками можно также обернуть стволы полиэтиленом или рубероидом...
12 11 2025 0:50:59
Она имеет коническую форму и плотную структуру, рыхлость встречается только в дождливые сезоны...
11 11 2025 9:45:27
Описание плодов Яблоки Ренет Симиренко — зелёные, а при полном созревании, один бок у них окрашивается в малиновый цвет...
10 11 2025 15:28:41
Но, с другой стороны, выпущенных кустами Рины усов слишком мало для быстрого размножения сорта укоренившимися розетками...
09 11 2025 10:51:22
Это высокоурожайный сорт, с отменными вкусовыми качествами плодов...
08 11 2025 11:41:49
Произрастает в регионах с умеренным климатом, встречается даже на Севере...
07 11 2025 0:32:25
В осенний период можно высаживать клубнику в такие календарные сроки: ранняя посадка: с середины августа до середины сентября; средняя: с конца сентября до середины октября; поздняя: должна быть завершена за месяц до первых заморозков...
05 11 2025 4:23:39
Цвет созревших ягод — темно-красного до темно-бордового...
04 11 2025 20:42:49
Кора должна быть в хорошем состоянии, без повреждений...
03 11 2025 14:30:34
Кишмиш Лучистый имеет неплохую устойчивость к распространенным патологиям винограда: милдью, оидиуму, грибкам...
02 11 2025 2:28:53
Крупные листья ланцетовидной формы обрамлены по краю мелкопильчатой зазубренностью...
01 11 2025 9:34:11
Но позже специальными исследованиями было доказано, что ко всем недомоганиям сама гoлyбика абсолютно никакого отношения не имеет...
31 10 2025 14:29:48
В это время растения имеют наибольшие шансы благополучно взойти и плодоносить качественными огурцами...
30 10 2025 23:30:22
Универсальные можно использовать и для консервации, и для салатов...
29 10 2025 0:26:58
К недостаткам сорта следует отнести среднюю морозостойкость деревьев...
28 10 2025 21:43:10
Первоначально планировалось, что сорт будет культивироваться в Северо-Западных регионах, однако сорт получился настолько удачным, что быстро шагнул далеко за пределы отведенного ему создателями региона...
27 10 2025 11:31:45
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
