Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСроки уборки свеклы с грядок на хранение
Свекла – это однолетний корнеплод, который осенью нужно выкапывать. Знание, когда убирать свеклу с грядки на хранение и как это правильно сделать, поможет овощу сохраниться, не теряя всех питательных веществ и товарного вида.
Содержание статьи [скрыть]
- Почему важно соблюдать сроки уборки ?
- Когда нужно убирать?
- Как правильно убирать с грядки?
- Как хранится?
Почему важно соблюдать сроки уборки ?
Если овощную культуру убирать в соответствии со сроками, это влияет на:
- качество овоща – свекла не имеет трещин, волокон, в меру сочная;
- вкусовые качества;
- питательные вещества и витамины, которые успевают накопиться в нужном количестве;
- длительное хранение зимой.
Когда нужно убирать?
Убирать наземные овощи, такие, как помидоры и огурцы, легче, так по внешнему виду можно определить их зрелость. В случае со свеклой это затруднительно, корнеплод под землей не виден, кроме этого, он в любом виде имеет красный цвет. Поэтому собирать свеклу с грядки нужно в соответствии со следующими факторами:
В зависимости от регионов
Срок уборки урожая напрямую зависит от региона, в котором овощная культура выращивается:
- В Сибири. Свеклу, выращенную в сибирской местности, собирают примерно в середине сентября. Но при этом важно правильно свеклу посадить и вырастить. Так, в этом регионе овощ лучше высаживать не семенами, а рассадой. Из-за холодного климата семена могут не прижиться, а свекла не успеть дозреть. Предпочтение нужно отдавать ранним сортам свеклы.
- На Урале. В этом случае все зависит от срока посева. Если свеклу посеяли рано, в середине мая, то уже в августе можно собирать урожай. Посеянная в июне свекла убирается в сентябре. Высаживать желательно также ранние и среднеранние сорта культуры.
- В Южной полосе России. Теплый климат этого региона дает возможность не торопиться с уборкой урожая. Но при этом важно не дать растению перерасти и перезреть.
- В Подмосковье. Это средняя полоса России, здесь уборка свеклы приходится на конец сентября – начало сентября. Также сроки могут зависеть и от других факторов: погода, зрелость, сорта.
В зависимости от погодных условий
Иногда сроки уборки урожая корнеплода могут сдвигаться из-за погоды:
- в слишком теплую (почти жаркую) осень нельзя передерживать свеклу на грядке, иначе овощ задеревенеет;
- при частых дождях также нужно собирать овощи скорее, иначе они потрескаются и начнут гнить из-за переизбытка влаги;
- если осень сухая и теплая, то свеклу убирают в положенные для региона сроки; такая погода дает овощу набрать витаминов и сладости.
По лунному календарю
Большое внимание садоводы и огородники при посадке, уходе и уборке урожая уделяют лунному календарю.
Согласно ему свеклу убирают с грядки:
- в созвездиях Тельца, Козерога, Близнецов, если луна убывает;
- в созвездиях Девы и Козерога, если луна растет;
- нeблагоприятная фаза – убывающая луна в созвездии Paка.
Если вы не разбираетесь в созвездиях и лунных позициях, то рекомендуемый срок для уборки – когда луна находится в последней четверти.
В зависимости от сорта
Каждый овощной сорт имеет свои сроки созревания. Если свекла посеяна примерно в середине мая, то зрелость у разных сортов наступает:
- у ранних через 50-80 дней – это примерно конец июля – начало августа;
- у средних через 80-100 дней – с 15 августа по 15 сентября;
- у поздних через 100-140 дней – конец сентября – начало октября.
Как уже было отмечено, при этом важно обращать внимание на регион, погодные условия выращивания, а также на зрелость плодов.
Определить зрелость можно по следующим признакам:
- размер и масса корнеплода соответствуют параметрам, указанным на упаковке, с минимальными отклонениями;
- нижние листья пожелтели, завяли или высохли;
- кожа корнеплода огрубела, приобрела небольшие наросты.
Все эти признаки в совокупности говорят о том, что овощную культуру пора выкапывать.
Как правильно убирать с грядки?
Убирают красную свеклу так же, как и другие корнеплоды: морковь, репу, редьку:
- при выкапывании используют лопату или вилы;
- землю аккуратно поддевают инструментом под корнеплодом;
- выкопанную свеклу отряхивают от земли и оставляют на несколько часов под солнцем на земле;
- свеклу ни в коем случае не моют водой, не вытирают влажной тряпкой; при уборке важно овощи не кидать, не стукать друг о друга;
- после сушки ботву отрезают, оставляя примерно сантиметровые корешки на плоде.
Как хранится?
Благоприятные условия для хранения корнеплода: +2, -1 градусов температуры, 90% влажности. Место должно быть темное, в этом случае идеально подходит погреб. Кроме этого, овощ хранят в сушеном, маринованном и замороженном виде.
Как видно, важны своевременные сроки уборки урожая свеклы. В этом случае нет никакого риска, что на стол попадет испорченный или невкусный продукт.
Комментарии:
Ягод в этом случае станет не только меньше по количеству, они еще и сами начнут мельчать...
29 01 2026 17:22:25
В процессе роста недопустимо и снижение массы растения...
28 01 2026 17:58:40
С яблони возрастом 15 лет собирают аж до 170 кг яблок, однако, при высоких урожаях плоды становятся мелкими...
27 01 2026 18:35:24
А от них напрямую зависят и сроки посева семян на рассаду...
25 01 2026 0:55:11
Оранжевые оттенки световых лучей приближают начало периода плодоношения...
24 01 2026 8:35:45
Им нужна: известь; древесная зола; крупнозернистый речной песок; торф...
23 01 2026 22:35:43
метр по ведру торфа и песка и перекопать участок...
22 01 2026 5:33:47
По мере поражения заболеванием эти пятна разрастаются, к подобным признакам добавляется появление на стeблях и листьях растения серой плесени...
21 01 2026 19:11:20
Важно отметить, что не все удобрения подходят для винограда...
20 01 2026 18:39:31
Наиболее подходящими опылителями считаются сорта Кубанская комета, Путешественница, Клеопатра, Прамень, Найдена...
19 01 2026 14:33:20
Выбор места для посадки Правильно подобранное место для посадки тыквы — один из пунктов грамотного выращивания бахчевых культур...
18 01 2026 18:48:52
Груша Брянская красавица славится отменными вкусовыми качествами, о которых положительно отзываются потребители...
17 01 2026 8:53:15
В пазухах листьев попарно расположены воронковидные желтоватые цветки, зацветающие в мае или начале июня...
16 01 2026 18:44:13
Предназначение железного купороса На садовых участках железный купорос применяется в таких целях: Для лечения грибковых заболеваний кустарников и деревьев: парши, коккомикоза, мучнистой росы, кластероспориоза и т...
15 01 2026 10:40:54
В данном случае растение будет лучше развиваться в весеннее время года...
14 01 2026 21:53:24
Редис высаживают в грунт после того, как оттает и прогреется почва...
11 01 2026 22:17:18
Недостаток фосфора сказывается на замедлении роста, качестве плодов, а листья растений приобретают сине-желто-фиолетовый оттенок...
09 01 2026 8:14:44
После нанесения средства на растения на поверхности листьев появляется особая среда, которая предотвращает развитие вредителей...
08 01 2026 16:51:15
Основные этапы процедуры Правильно продуманный план — это залог быстрого выполнения работы с учетом всех важных нюансов...
07 01 2026 23:56:31
Радикальное удаление листвы не дает растению осуществлять процесс фотосинтеза, растение мало «дышит» и медленней развивается...
06 01 2026 17:43:20
То же самое будут чувствовать гусеницы, улитки и слизни, приползающие полакомиться свежими листьями капусты или других овощей...
05 01 2026 8:14:42
Мякоть сладкая, сочная и ароматная, с нежной консистенцией...
04 01 2026 11:17:10
Первое плодоношение у растения отмечается на 4–6 год...
03 01 2026 23:27:59
Спустя несколько дней из яиц вылупляются белые безногие личинки, достигающие длины 10 мм...
02 01 2026 2:43:18
Хвостики выше отрезанных корней рекомендуется замотать пищевой пленкой: так зелень останется свежей на несколько дней дольше...
01 01 2026 7:55:56
Дата посадки скороспелых сортов помидоров также варьируется и в зависимости от времени окончания последних заморозков в регионе: На юге России и в Украине – сажают с 20 февраля до середины марта (предполагаемая дата высадки в открытый грунт – с 15 апреля по 20 мая)...
31 12 2025 13:41:56
Цветет, размножается в начале августа и распространена на Алтае, Урале, Камчатке, Кавказе, Сахалине, а также в Сибири...
30 12 2025 23:39:17
Нельзя срезать черенки при минусовой температуре, что пагубно влияет на их дальнейшее укоренение...
29 12 2025 13:48:41
Несоблюдения оптимального температурного режима...
27 12 2025 4:44:33
Они имеют кисловатый вкус...
26 12 2025 9:30:36
Содержание статьи [скрыть]История появления сортаЯблоня Джонаголд: описание сортаХаpaктеристика плодовПодходящие для выращивания регионыПопулярные клоны сортаУрожайность, хранение, употрeблениеОтзывы о сорте ДжонаголдПосадка и уход за яблонями сорта ДжонаголдВыбор места для посадкиПравила подкормкиОбрезание и формирование кроныБолезни яблонь Джонаголд История появления сорта Фото: Джонаголд – сорт яблок, полученный в результате работы селекционеров в 1943 году...
25 12 2025 3:23:38
Он необходим молодым растениям для быстрого роста, формирования пышной зеленой массы и развития завязавшихся плодов...
24 12 2025 15:43:53
Бесспopным преимуществом табачной пыли считается отсутствие в ней семян сорной травы...
22 12 2025 4:16:48
Чем отличаются от красных арбузов? Внешне различить желтый арбуз от красного пpaктически невозможно...
21 12 2025 23:10:42
Есть и сухой способ – для этого их нужно выдерживать на открытом солнце 5-7 суток...
20 12 2025 12:10:49
Для Сибири и Урала – в мае, в первой декаде...
19 12 2025 6:26:36
Форма фруктов вытянутая, яйцевидная, к вершине расширенная...
18 12 2025 21:31:42
Но из-за этого свойства могут и навредить, ведь четко высчитать содержание тех или иных соединений в компосте не получится; минеральные в этом плане удобнее...
17 12 2025 13:11:49
Прищипывание Данная процеДypa проводится с целью лучшего снабжения питательными веществами гроздей винограда...
16 12 2025 11:59:20
Листья растения прикладывают к местам укусов насекомых...
15 12 2025 22:10:40
Правильно обработав ботву, можно получить эффективные составы для обогащения грунта и предотвращения растительных заболеваний...
13 12 2025 2:12:15
Опишем только те свойства, от которых станет зависеть этот параметр (расстояние)...
12 12 2025 5:23:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Пустоцветы на огурцах