Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСпособы дозревания томатов
Дозревание помидоров в домашних условиях — манипуляция, которая позволяет получить спелые томаты. Огородники собирают неспелые плоды, чтобы избежать появления грибка на томатах. Главное — правильно провести процедуру и тогда помидоры дозреют дома и не потеряют сочность.
Содержание статьи [скрыть]
- Когда собирать на дозревание?
- Как правильно собирать?
- Как дозревают в домашних условиях?
- Как еще можно ускорить созревание?
Когда собирать на дозревание?
Выделяют три стадии зрелости томатов.
Зеленые
Это неспелые помидоры, которые имеют цвет – от светло-зеленого до насыщенно зеленого оттенка. Важно знать, когда собирать томаты на дозаривание. Плоды должны достигнуть тех габаритов, которые соответствуют их сорту. При этом на разрезе должны быть видны сформировавшиеся семена. Зеленые плоды небольшого размера оставляют на ветке, поскольку такие томаты не дозреют в домашних условиях.
Бланжевые
Оттенок помидоров – светло-зеленый или желто-бурый. Такие плоды также могут дозреть дома. Эти помидоры рекомендуется собрать до того момента, когда ночью температура перестанет подниматься выше 50С. Если упустить это время, то плоды, либо не дозреют, либо не будут храниться.
Розовые
Такие томаты считаются созревшими. Помидоры можно собирать, когда оттенок станет ровным и цвет окрасит весь плод.
Как правильно собирать?
Обычно томаты собирают каждые 3-5 дней по мере созревания. Урожай собирают до того момента, пока томаты станут полностью спелыми. Это объясняется тем, что такие плоды не хранятся. По этой причине не рекомендуется дожидаться полного созревания плодов и своевременно убирать урожай.
Томаты собирают в утренние часы в сухую погоду. Лучше не дожидаться, пока солнце высоко взойдет, чтобы помидоры не нагревались.
Чтобы томаты дозрели в домашних условиях, нужно правильно срезать плоды с куста. Для проведения этой манипуляции используют острый секатор. Плоды срезают с куста вместе с подножкой. Действуют аккуратно, чтобы не повредить томат, в противном случае помидоры не дозреют, а сгниют.
После сбор урожая томаты сортируют по степени зрелости. Отдельно кладут зеленые и бланжевые плоды. Плоды также исследуют на наличие повреждений и грибковых патологий. Томаты, которых затронула фитофтора, утилизируют или пускают в переработку, но не оставляют вместе с другими помидорами.
Остальные плоды оставляют дозаривать.
Как дозревают в домашних условиях?
Дозревание помидоров выполняют несколькими способами. Можно выбрать любой наиболее подходящий метод.
Традиционный способ
В этом случае плоды раскладывают на полках или любых других ровных поверхностях. Томаты также можно положить в ящики в несколько слоев. В помещении должна поддерживаться температура воздуха 20-250C. Влажность при этом должна быть нормальной. Важно обеспечить томатам регулярный приток свежего воздуха.
Каждые двое суток томаты проверяют. Доспевшие и поврежденные плоды откладывают.
Ускорить созревание томатов можно, если увеличить температуру в помещении до 280C и выше. Рекомендуется также обеспечить плодам яркое освещение. В темноте помидоры спеют медленнее, а на свету быстрее.
Послойное дозревание
В этом случае потребуется несколько емкостей с крышками. Томаты укладывают в два-три слоя. После каждого слоя рекомендуется класть опилки или бумагу. Далее емкость накрывают крышками, но не плотно, а так, чтобы внутрь проникал воздух.
Томаты хранят при температуре воздуха 12-150С. Обычно плоды дозревают за месяц-полтора.
Дозревание на кустах
В этом случае помидоры не срезают с веток, а выкапывают кусты вместе с корнями. После этого растения без земли на корнях помещают в штабель и укрывают соломой. Еженедельно растения проверяют и собирают спелые плоды.
Еще один способ дозревания на кустах – растение с корнями, на которых осталась часть почвы, помещают в ящик. Тару ставят в теплом помещении. Один раз в 7 дней выполняют орошение корней. Томаты регулярно проверяют и срезают спелые плоды
Этиленовый газ
Для ускорения дозревания томатов рекомендуется положить среди помидоров спелые бананы, яблоки или красные томаты. Это фрукты и овощи станут выделять этиленовый газ, благодаря чему плоды дозревают быстрее.
В картонной коробке
В этом случае берут картонный ящик, на дно которого укладывают газеты. Вместо них допускается использование бумажных пакетов и иных подобных материалов. Нельзя использовать полиэтиленовую пленку или целлофан, поскольку такие продукты не пропускают воздух.
Далее кладут слой помидор на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху застилают бумагой и оставляют дозревать. Томаты регулярно проветривают и проверяют на созревание. Способ легко поможет довести томаты до зрелости.
Подвешивание
Для этого помидоры не снимают с кустов, а выкапывают растения, после чего подвешивают за корни дома в том помещении, где постоянно циркулирует свежий воздух. Между кустами делают определенные расстояния, чтобы растения не соприкасались друг с другом.
Сквозной разрез
Сквозной разрез позволяет уменьшить отток питательных веществ от томатов к корням. Манипуляцию проводят до сбора плодов и выкапывания кустов. Для этого на расстоянии 10 см от земли в растении выполняют сквозной разрез.
В образовавшееся отверстие вставляют плоскую пластину из дерева, габаритами 5×20 см. Это предотвращает отток питательных веществ от плодов к корням, что в значительной степени ускоряет созревание.
Как еще можно ускорить созревание?
Ускорить созревание томатов можно еще одним способом – с помощью этилового спирта. Для этого по 0,5 мл водки вкалывают в плоды. Жидкость вводят в подножку сорванных томатов. После этого спустя 14 дней плоды созреют. Водка никак не повлияет на вкус томатов.
Чтобы получить богатый урожай спелых томатов, рекомендуется своевременно срезать плоды с ветки и обеспечить помидорам условия для дозревания. Если все правильно сделать, плоды поспеют быстро и будут храниться в течение длительного времени.
Комментарии:
Изначально клубни не зеленые только лишь потому, что в грунт не проникают солнечные лучи...
30 01 2026 3:42:39
В зависимости от своих химических свойств фунгициды делятся на два вида: Химические (неорганические)...
29 01 2026 11:55:58
Данное заболевание обнаружил английский плантатор по фамилии Тукер...
27 01 2026 20:39:20
Однако соседство с чесноком может быть благоприятно далеко не для всех огородных растений...
25 01 2026 20:39:54
Поражение паразитами, переносящими грибковые заболевания...
24 01 2026 8:33:49
Минимальная температура для развития рассады томатов и корневой системы — 10°С...
23 01 2026 0:32:11
В организм насекомых препарат попадает контактно-кишечным путем...
22 01 2026 12:53:30
Чтобы цветная капуста долго и без проблем хранилась, следует произвести тщательный отбор подходящих экземпляров...
21 01 2026 3:32:34
На многих садовых участках существует проблема: слишком холодная вода, качаемая насосом из колодца или скважины...
20 01 2026 2:25:36
Её нежные синие цветочки украсят собой любой садовый участок, сделав его более эстетичным...
19 01 2026 14:13:25
Описание: Очень тонкая глянцевая кожица плодов, имеющая легкий восковой налет, отличается повышенной плотностью и эластичностью...
18 01 2026 4:28:34
Поэтому, вместо двух волн плодоношения необходимо оставить одну, но более обильную и без истощения для малинника, тем более, что общее количество ягод получается пpaктически таким же...
17 01 2026 13:13:56
Участвует в процессах фотосинтеза, увеличивает процент всхожести и обеспечивает появление полноценных семян...
16 01 2026 11:16:59
Для Сибири и Урала – в мае, в первой декаде...
15 01 2026 3:16:35
Сроки проведения Применять химические препараты для обработки винограда в осенний период следует только после того, как лоза полностью сбрасывает листву...
14 01 2026 10:18:23
Важно! Вот еще несколько видов растений, которые можно высаживать перед посадкой лука: кабачки; тыква; помидоры; различные ягоды; капуста...
13 01 2026 18:13:40
Но обычной для гибридов маркировки F1 он не носит, поэтому его семена вполне пригодны для выращивания в будущем рассады, сохраняющей сортовые отличия...
12 01 2026 18:50:13
В организм насекомых препарат попадает контактно-кишечным путем...
11 01 2026 21:22:50
Предварительное обеззараживание, приводящее к уменьшению появлений заболеваний у растений (белой и серой гнили, черной ножки и др...
10 01 2026 20:34:11
Фрукт наполнен витаминами, органическими кислотами, микроэлементами...
09 01 2026 13:27:34
Оболочка, пропитанная специальными средствами, защищает неокрепшие семена от болезнетворных бактерий...
08 01 2026 2:47:39
Но из-за этого свойства могут и навредить, ведь четко высчитать содержание тех или иных соединений в компосте не получится; минеральные в этом плане удобнее...
07 01 2026 16:43:36
Чтобы не причинить вреда урожаю, кусты следует обpaбатывать очень осторожно...
06 01 2026 1:21:15
По мере поражения заболеванием эти пятна разрастаются, к подобным признакам добавляется появление на стeблях и листьях растения серой плесени...
04 01 2026 17:59:27
Для перцев подойдет тара диаметром 8 см, и примерно 10-12 см – высотой...
03 01 2026 16:35:16
Белить следует взрослые и молодые культуры...
02 01 2026 21:19:31
Участвует в процессах фотосинтеза, увеличивает процент всхожести и обеспечивает появление полноценных семян...
01 01 2026 6:14:38
Первоначально планировалось, что сорт будет культивироваться в Северо-Западных регионах, однако сорт получился настолько удачным, что быстро шагнул далеко за пределы отведенного ему создателями региона...
31 12 2025 13:31:19
Эта огородная культура пришла к нам из Индии — страны с тропическим и субтропическим климатом...
30 12 2025 13:28:48
Богата брокколи и бета-каротином, отвечающим за молодость и красоту...
29 12 2025 1:11:48
Тогда все достоинства можно будет оценить полностью...
28 12 2025 21:10:38
Поверхность фрукта глянцевая, окрашена относительно равномерно и не имеет темных пятен, допустим лишь розоватый румянец...
27 12 2025 19:27:38
Существует несколько подвидов лука-батуна: русский зимний; китайский; многоярусный; японский...
26 12 2025 2:11:44
Что касается плодов, они обладают идеальной формой, напоминающей конус...
25 12 2025 2:14:59
Прищипывание Данная процеДypa проводится с целью лучшего снабжения питательными веществами гроздей винограда...
23 12 2025 23:37:45
Еще одной отличительной особенностью сорта является необыкновенная прочность и гибкость древесины, позволяющая верхушкам побегов не сгибаться ни под натиском ветра, ни под тяжестью спелых плодов...
22 12 2025 0:20:36
Вирусные заболевания вызывают определённые группы вирусов, которые также могут иметься в почве, семенах или передаваться насекомыми...
21 12 2025 8:32:25
При осенней обрезке больше риск повреждения косточковых морозами...
20 12 2025 5:43:41
Здесь важно сохранить золотую середину – должны быть обрезаны ветки разного возраста, но при этом основная концепция формирования куста от этого не должна пострадать...
19 12 2025 3:44:39
При этом хвостик у арбуза должен быть полностью высохшим...
18 12 2025 3:49:40
Вес грозди превышает 400 граммов и может достигать килограмма...
17 12 2025 2:55:57
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
16 12 2025 23:51:54
Алыча Путешественница относится к частично самоплодным сортам, однако для получения высоких урожаев на участке рекомендуется высаживать и деревья алычи других сортов...
15 12 2025 4:21:17
Но сорт пользуется популярностью (заслуженной!) — радостей его выращивание приносит больше, чем возможных сложностей...
14 12 2025 18:53:20
Виноград этого сорта относится к техническому направлению, но активно используется и для изготовления изюма...
13 12 2025 4:38:21
Аскохитоз моет поражать как взрослые растения, так и рассаду...
12 12 2025 16:49:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Пустоцветы на огурцах