Как выбрать мультиварку

Чтобы приготовить еду в мультиварке, не нужно быть кулинаром-профессионалом. Главное – выбрать нужную модель. В нашем материале мы расскажем, как выбрать мультиварку, и на какие хаpaктеристики важно обращать внимание.
Чтобы приготовить еду в мультиварке не нужно быть кулинаром-профессионалом. Главное – выбрать нужную модель. В нашем материале мы расскажем, как выбрать мультиварку, и на какие хаpaктеристики важно обращать внимание.
Какие бывают мультиварки
Мультиварка – это большая кастрюля, внутри которой съемная чаша с антипригарным покрытием. Корпус мультиварки герметично закрывается крышкой, а за нагрев отвечают нагревательный элемент и датчики температуры.
Мультиварки бывают нескольких типов:
- Мультиварка-скороварка – работает под давлением, благодаря чему блюда готовятся быстрее. Функцию скороварки можно отключить, во время работы под давлением открывать крышку до окончания программы нельзя.
- Мультиварка – работает без давления, пища готовится равномерно, в процессе приготовления крышку можно открывать, чтобы проконтролировать готовность блюд или добавить ингредиенты.
- Мультикухня – универсальная мобильная кухня, которая совмещает в себе функции мультиварки и плиты, а в некоторых моделях ещё и гриля.
- Медленноварка – предназначена для приготовления блюд, рецепты которых рассчитаны на медленное приготовление, томление, тушение.
- Рисоварка – идеальна для приготовления риса, в ней блюдо не подгорает, полностью сохраняет свои питательные свойства и получается рассыпчатым. Кроме риса в рисоварке можно готовить гречку и другие каши, тушить овощи и рыбу.
- Устройства с функцией су-вид нужны, чтобы медленно приготовить мясо, рыбу или овощи, предварительно запакованные в вакуумные упаковки.
Мультиварка - cкороварка • мощность 1090 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
4 925 - 7 430 грн Сравнить ценыПолезный совет: в классической мультиварке без давления блюдо готовится дольше, чем на плите.
Если время ограничено – выбирайте модели с функцией скороварки.
Там любое мясо и овощи готовятся за 20-30 минут, получаются очень нежными, аппетитными и сочными, сохраняют яркий цвет.
У мультиварки-скороварки TURBO CUISINE CY754830 10 встроенных программ, включая варку на пару и приготовление продуктов в вакуумной упаковке. Модель мощностью 1090 Вт управляется электронным способом. Внутри 5-литровая чаша с антипригарным покрытием и съёмной крышкой
Выбираем качество материалов
Корпус. Корпус мультиварки может быть сделан из пластика либо нержавеющей стали. Последний вариант – более прочный и долговечный, но такие модели тяжелее.
Покупая мультиварку с корпусом из пластика, обратите внимание на его качество: на краях и стыках не должно быть неровностей и зазубрин, пластик не должен пахнуть, скрипеть и хрустеть во время эксплуатации.
Чаша. Чаша в мультиварке состоит из двух слоев: внешнего и внутреннего. Внешний бывает из нержавеющей стали и алюминия. Лучше выбирать алюминий, так как чаша из нержавеющей стали нагревается дольше и неравномерно.
Внутренний антипригарный материал чаши бывает тефлоновым или керамическим. С тефлоновым покрытием стоит быть предельно осторожным – оно легко царапается и повреждается.
Для перемешивания лучше приобрести специальные силиконовые лопатки или ложки, а мыть чашу аккуратно.
Керамическое покрытие повредить не так просто, но такая чаша может разбиться или треснуть, если случайно упадет на пол или ударится о твердую поверхность.
Rotex REPC76-BМультиварка - скороварка • мощность 900 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
3 049 - 3 936 грн Сравнить ценыПри покупке обратите внимание, чтобы клапан на крышке мультиварки был максимально герметичным, а резинки-уплотнители – качественными.
Хорошо, если у мультиварки будут прорезиненные ножки внизу корпуса, благодаря которым она не будет скользить по столу. А с помощью дисплея, на который выводится информация, будет легче управлять устройством.
У мультиварки-скороварки Rotex REPC76-B чаша на 6 литров, 16 режимов, сенсорная панель управления и дисплей, есть таймер для отсрочки старта и функции, которые помогут поддерживать температуру и задавать свой рецепт
Выбираем объем
Объем мультиварки определяет ее основной элемент – чаша для продуктов. Чем больший объем чаши, тем больше порций можно приготовить одновременно.
Выбирая объем мультиварки, ориентируйтесь на количество человек, которых нужно накормить:
- для небольшой семьи из трех человек, один из которых маленький ребенок, подойдет модель с небольшим объемом чаши – 2-3,5 литров;
- универсальный объем, которого хватит для большинства задач – 3,5-5,5 литров;
- для большой семьи и тех, кто любит принимать дома много гостей, лучше выбирать мультиварки объемом от 6 л и более.
Мультиварка • мощность 350 Вт • объем кастрюли 2 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
3 542 - 4 128 грн Сравнить ценыЧем больше объем мультиварки – тем больше ее габариты и количество потрeбляемой электроэнергии.
Но эти показатели точно не вырастут в два раза, если выбрать четырехлитровую модель вместо двухлитровой.
У компактной мультиварки Tefal RK601134 чаша объёмом 2 литра из антипригарного материала, 7 встроенных программ, есть таймер отсрочки старта, функция поддержки температуры и разогрева приготовленной еды
Выбираем мощность
Чем больше мощность мультиварки, тем быстрее в ней будут готовиться блюда.
В продаже представлены модели с мощностью до 800, 800-1100 и более 1100 Вт.
Мощность мультиварки напрямую зависит от объема чаши – чем он больше, тем больше мощности нужно прибору для приготовления блюд, чтобы продукты не оставались полусырыми.
Но вне зависимости от мощности, мультиварки достаточно экономичны.
Выбираем функции
Основные функции мультиварки:
- Приготовление под давлением (скороварка) поможет сократить время приготовления многих блюд.
- «Свой рецепт» дает возможность регулировать температуру и устанавливать необходимое время приготовления.
- Мультиварка с функцией разогрева может заменить микроволновую печь. Благодаря этой функции еда равномерно прогревается с каждой стороны, нужно лишь выставить таймер. Перед покупкой модели с функцией разогрева внимательно прочитайте инструкцию. У некоторых мультиварок эта возможность – просто другое название для поддерживания установленной температуры приготовленного блюда.
- Поддержание температуры сохранит нужную температуру после приготовления блюда в течение определенного времени. Чаще всего включается автоматически, а вот возможность отключения режима есть не во всех моделях.
- Предварительная отмена автоподогрева. Нередко автоподогрев запускается автоматически, после того как блюдо уже готово. Но во время приготовления йогурта или теста длительный подогрев может испортить блюдо, и его нужно предварительно отменить. Кстати, в некоторых моделях в режиме «Йогурт» эта функция уже отключена по умолчанию.
- Таймер отсрочки (функция отложенного старта) дает возможность запускать процесс приготовления в нужный момент. С помощью этой функции можно вечером положить в мультиварку все необходимые ингредиенты, выставить старт на утро, и к 8 утра получить горячий свежеприготовленный завтpaк.
- Управление температурой в процессе приготовления – возможность при необходимости отрегулировать температуру, когда продукты уже готовятся в мультиварке.
- Голосовая навигация – специальный аудиогид предупредит об ошибках и подскажет, когда нужно повернуть ручку, открыть крышку, нажать кнопку и т.д.
У мультиварки Delfa DMC-50H4 есть функции \"Свой рецепт\", поддержание температуры, разогрева, таймер отсрочки и предварительная отмена автоподогрева
Выбираем режимы
Режимы в мультиварках бывают автоматические и ручные.
В автоматическом режиме мультиварка сама определит, когда блюдо готово. От владельца требуется лишь положить ингредиенты и нажать кнопку «Старт». Крышку в процессе работы автоматических программ открывать не стоит, чтобы программа не сбилась.
В ручном режиме время приготовления можно выставить самому, с учетом количества и типа продуктов, рецепта и собственного опыта.
А электроника берет на себя ответственность за поддержание температуры, которая может задаваться напрямую через меню, или в рамках программы.
У каждой мультиварки есть 5-20 предустановленных автоматических режимов, с помощью которых она может приготовить:
- кашу (рис, гречку) – в зависимости от количества воды в рецепте крупы получаются рассыпчатыми или разваристыми;
- плов – отлично готовится мясной, овощной и плов с морепродуктами, хорошо запекается картофель;
- суп – в этом режиме поддерживается медленное кипение, благодаря чему суп (или борщ) выходит прозрачным и наваристым;
- макароны, пельмени – больше никаких слипшихся комков из недоваренного или переваренного теста, мультиварка сама выберет нужную температуру и время для идеального блюда;
- тесто;
- хлеб или другую выпечку, еще в этом режиме можно приготовить омлет или обжарить мясо и овощи;
- молочную кашу и йогурт.
Также благодаря автоматическому режиму мультиварки можно:
- потушить без добавления жира, в собственном соку – это делает блюдо полезным и вкусным;
- приготовить на пару овощи, рыбу, мясо, пельмени, манты, яйца в корзинке для пара, можно использовать для разогревания пищи;
- поджарить мясные стейки, бифштексы, рыбные и овощные блюда.
Этого хватит для ежедневного использования, но есть модели с редкими режимами, например, копчение или фритюр.
Изредка встречаются мультиварки с режимом пастеризации и стерилизции.
При пастеризации молоко в мультиварке не кипятится, а подогревается, чаще всего до 80°С на протяжении 20-30 минут. Это поможет уберечь его от закисания, максимально сохранив консистенцию, вкус и запах.
А с помощью стерилизации удобно подготовить банки для заготовок на зиму или привести в порядок бутылочки для детского кормления.
Moulinex CE4308Мультиварка - cкороварка • мощность 1000 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
5 937 - 7 700 грн Сравнить ценыSous-vide – новый режим в мультиварках.
Мясо, рыбу или овощи запаковывают в вакуумные упаковки и готовят минимум 5-6 часов при довольно низкой температуре – 55-80 градусов.
Из-за отсутствия воздуха блюдо получается сочным и полезным.
У мультиварки-скороварки Moulinex CE4308 есть режимы приготовления каш, супов, макарон, йогурта, поджаривание, выпечка, тушение, варка на пару, а также приготовление продуктов в вакууме
Выбираем оснащение
3D нагрев – одна из новых и интересных функций мультиварок. Нагревательные элементы в таких моделях расположены снизу, по бокам и сверху, благодаря чему продукты прогреваются сразу с трех сторон, и блюдо готовится быстрее и лучше.
Быстро приготовить обед поможет и мультиварка с индукционным нагревом. Такие модели моментально нагреваются до необходимой температуры, а блюда в них готовятся минимум на 25% быстрее. Благодаря сокращению времени термической обработки, продукты сохраняют свою структуру, витамины и полезные вещества, кроме того, экономится электроэнергия.
Внутренняя крышка мультиварки – это панель из алюминия, которая защищает паровой клапан и нагревательный элемент. Если она будет съемной, ее удобно мыть и очищать выходной клапан. Еще легче приводить в порядок после приготовления еды модели, у которых снимается и верхняя крышка.
Если выбираете мультиварку, которая умеет готовить йогурт, удобно, если в комплекте будут и баночки для него.
Philips HD2139/40Мультиварка-скороварка • мощность 1000 Вт • объем кастрюли 6 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
4 677 - 5 742 грн Сравнить ценыМультиварка с подъемным нагревательным элементом – вариант 2 в 1. Когда механизм подъемного ТЭНа опущен, внутрь устанавливается чаша и можно готовить в привычном формате.
Если механизм поднять, зафиксировать и установить на поднятый ТЭН специальную сковороду с антипригарным керамическим покрытием и съемной ручкой (входит в комплект), можно жарить блинчики, оладьи, стейки и другие блюда, как на плите.
У мультиварки-скороварки Philips HD2139/40 чаша объёмом 6 литров, 14 автоматических программ, съемная верхняя крышка, таймер отсрочки, функции подогрева и предварительной отмены автоподогрева
Выбираем управление
Самый простой тип управления – механический, с помощью рычажков и кнопок. Таким способом можно регулировать температуру и время приготовления пищи.
У моделей с электронным управлением вместо рычажков сенсорные кнопки и дисплей.
Вариант для гаджетоманов – мультиварки с удаленным управлением.
Управлять такой моделью можно на расстоянии: утром положить в чашу продукты, и к возвращению домой приготовить горячий обед, запустив процесс сидя на рабочем месте.
А если лень вставать с дивана, можно включить мультиварку по Bluetooth при помощи приложения на смартфоне даже из другой комнаты. Главное, чтобы при этом внутри уже были нужные продукты.
Polaris PMC 5017 Wi FI IQ HomeМультиварка • мощность 860 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронное ... развернуть свернуть
5 067 - 5 188 грн Сравнить ценыКнига простых рецептов, которая обязательно идет в комплекте с мультиваркой, – не аксиома.
Комбинируйте режимы и используйте нетрадиционные подходы: например, попробуйте варить холодец на программе «Тушение».
Именно так вы создадите свои личные вкусные и полезные кулинарные шедевры.
У Wi-Fi мультиварки Polaris PMC 5017 Wi FI IQ Home 75 автоматических программ приготовления, 700+ рецептов в приложении IQ Home, сенсорное управление, у 5-ти литровой чаши керамическое покрытие
Надеемся, что наш материал поможет выбрать самую лучшую мультиварку, и желаем удачных покупок с led-22.ru!
Автор: Юрий Сидоренко
Комментарии:
Раздельные варочные поверхности и духовки постепенно вытесняют плиты. Кто же откажется получить больше свободы в дизайне, конструкции и оснащении рабочей зоны на кухне. Но как правильно выбрать варо......
05 02 2026 14:15:57
Счета за электроэнергию приходят каждый месяц и цифры в платежках не радуют. Хорошая новость – эти расходы реально сократить. В нашем материале мы собрали простые, но эффективные способы эконо......
04 02 2026 2:44:50
Только представьте себе ударную установку, которая содержит в себе безграничный набор малых баpaбанов, томов, педалей, тарелок, – что позволяет получить баpaбанщику неимоверное разноо......
03 02 2026 12:10:42
Ноутбук – удобное мобильное устройство с функционалом полноценного ПК. С ним удобно и фильм посмотреть, лежа на диване, и полноценно работать в офисных и веб-приложениях. В этом материале мы с......
02 02 2026 5:16:52
Как выбрать одежду для дeвoчки, составить правильный детский гардероб и что особенно важно при покупке нарядов для подрастающих принцесс? Ответы на эти вопросы и много другой полезной информации ......
01 02 2026 12:25:14
Домашняя хлебопечка – отличная возможность радоваться вкусу свежей выпечки каждый день. Готовить в ней просто: выбираете рецепт, загружаете ингредиенты, а «умная печь» сама замесит......
31 01 2026 3:28:33
Так сложилось, что наибольшим спросом пользуются доступные литые диски небольших размеров. Ведь у больших и дорогих автомобилей престижных марок оригинальные легкосплавные колесные диски обычно......
30 01 2026 0:31:20
Чтобы регулярно радоваться вкусу ароматного сочного мяса или нежных овощей с хрустящей корочкой, важно правильно выбрать духовку. На какие параметры стоит обязательно обратить внимание – читай......
29 01 2026 15:49:54
Весна, наконец, вступает в свои права и пора снимать надоевшие куртки. Как выглядеть модно весной и летом – расскажем в нашем материале. Что добавить в гардероб, чтобы быть модно......
28 01 2026 1:34:17
Зима и мороз, короткий световой день, постоянно включенные фары и подогрев сидений – все это сказывается на здоровье автомобильного аккумулятора. Продлить срок его службы и помочь прео......
27 01 2026 23:31:22
Монитор, в отличие от большинства других комплектующих, служит своему пользователю не один год, и стоит, при этом, немало. Поэтому подход «купил – не понравилось – через по......
26 01 2026 18:45:31
Говорят, что подушки нейтральных оттенков расслабляют и настраивают на сон, а яркие цвета помогают легче просыпаться. Осталось разобраться с типом, размером, наполнителем, жесткостью и высотой. О то......
25 01 2026 9:38:15
Хороший диван должен легко и удобно раскладываться. В нашем материале мы расскажем о плюсах и минусах разных механизмов трaнcформации диванов. Мы уже рассказывали о том, как выбрать диван, их т......
24 01 2026 4:59:31
Наушники – любимый гаджет, без которого сложно обойтись. Главное – выбрать свою модель. В нашем материале мы собрали 10 лучших наушников 2021 года с качественным звуком и отличной автоно......
23 01 2026 2:31:52
Когда столбик термометра утром уже показывает +30С, хочется защититься от летнего зноя. Как это сделать, если дома нет кондиционера? Мы знаем 8 действенных способов побороть жару, которыми поделимся......
22 01 2026 0:52:22
Если же выбрать минитpaктор из Китая, то можно вложиться в 2 000 – 3 000 долларов включая и доставку техники, и срок гарантии, и в будущем возможность найти любую деталь...
21 01 2026 19:24:10
Несмотря на проникновение широкополосного доступа к ресурсам Интернет, прием телесигналов по старинке, из эфира, не теряет актуальность, а во многих местах это – до сих пор единственны......
20 01 2026 20:16:26
Мы привыкли, что современные гаджеты и бытовая техника чаще всего трех цветов: белого, черного или серебристого. Но иногда так хочется чего-то яркого и необычного! Мы подобрали 8 разноцветны......
19 01 2026 11:55:53
Новый год – особенный праздник, который ждет каждый человек, независимо от возраста. К нему тщательно и долго готовятся, предвкушая радость и настоящие чудеса. Новый год ассоциируется с з......
18 01 2026 3:27:19
Хотя рынок планшетов переживает не лучшие времена, полностью сбрасывать эти гаджеты со счетов пока не стоит. В нашем материале мы расскажем об актуальных и самых интересных моделях в разных ......
17 01 2026 19:53:44
Как и любой другой двигатель, двигатель мотоблока требует прохождение обкатки для увеличения срока службы...
16 01 2026 16:57:28
Мыть посуду вручную – все равно, что стирать белье без стиральной машины: долго, трудно и неэффективно. Посудомоечная машина – комплексное решение проблем: и тарелки будут чистым......
15 01 2026 16:20:52
Хотите питаться вкусно и полезно, а еще быть стройными и здоровыми? Готовьте в пароварке! Если этого прибора еще нет в вашем кухонном арсенале, в нашем материале мы расскажем, как выбрать оп......
14 01 2026 20:42:17
Какая разница между кофеваркой и кофемашиной, как тип кофеварки влияет на качество и вкус готового кофе, плюсы и минусы популярных моделей – ответы на все вопросы в нашем материале. В......
13 01 2026 7:46:50
Всем знакомо понятие базового гардероба в одежде – это набор вещей, который создает основу стильного образа. Он зависит от типа фигуры, образа жизни и работы. Увы, даже самый продуманн......
12 01 2026 9:44:33
Зима – тяжелое время для автомобиля: скользкие и опасные дороги, сложные запуски морозным утром, наледь и снег на стекле. А еще зима – это период больших и длинных праздников: день ......
11 01 2026 7:56:25
Поэтому оперативная уборка снега так важна в городской местности...
10 01 2026 12:53:50
Обычная кастрюля – главный помощник на кухне. В ней можно сварить первое блюдо, приготовить гарнир и соорудить десерт. Попытки создать идеальную кастрюлю не прекращаются уже много лет: произво......
09 01 2026 0:58:25
Лучшие друзья активных малышей – детские качалки и каталки. Они укрепляют мышцы ребенка, развивают вестибулярный аппарат, дарят радость и веселье. В нашем материале мы расскажем, какие модели ......
08 01 2026 14:33:43
Спортивное питание – класс пищевых добавок, который в последнее время активно набирает популярность. Как и все новое, это направление окружено множеством мифов, заблуждений и непонятны......
07 01 2026 17:46:54
Быстренько принять душ или устроить себе расслабляющие спа-процедуры? Если у вас установлена душевая система GROHE, то домашнее спа вполне реально. И поскольку для неспециалиста различия обычного ......
06 01 2026 15:12:15
С каждым днем системы нагревания табака набирают все большую популярность и переманивают курильщиков на свою светлую сторону. Они работают на основе новой технологии, которая не сжигает, а н......
05 01 2026 8:41:18
Антифриз, тосол, охлаждающая жидкость – что лучше? Взять готовую жидкость или концентрат для дальнейшего разведения водой? Выбрать G11 или G12? Менять через 2-3 года или можно поездить 5-6 лет? Если с......
04 01 2026 6:45:50
Весна – отличное время сделать уютным даже самый маленький балкон. Хватит завалов из старых вещей, пора выбросить все ненужное и превратить его в лучшее место в доме. Мы подготовили для вас во......
03 01 2026 9:10:50
Отличительными особенностями моделей стали силовые установки, работающие на бензине...
02 01 2026 12:29:57
Рисование – творческое занятие, для которого нет ограничений по возрасту. С его помощью можно выразить свои мысли, эмоции и чувства, развить воображение и вкус, образное мышление и мелкую мото......
01 01 2026 3:55:34
Идея использовать смартфон в качестве реальной альтернативы фотоаппарату завладела миром после выхода Apple iPhone 4. С тех пор появилось множество отличных смартфонов других производителей, а ......
30 12 2025 19:51:17
Сегодня никого не удивишь стойкими лаками для ногтей, но все же они не сравнятся с долговечным гелевым покрытием. Красивые и ухоженные ногти две недели, разве это ли не мечта всех дeвyшек? Г......
29 12 2025 12:13:22
Косметика с кислотами помогает удерживать влагу в коже, заживляет, лечит акне и борется с признаками фотостарения. Главное – подобрать кислоту правильно, с учетом проблемы, которую над......
28 12 2025 10:22:46
Что сильнее всего греется в компьютере и как сбить жар процессору, чем отличаются активное и пассивное охлаждение, что такое троттлинг и референсный дизайн, как заменить кулер на видеокарте,......
27 12 2025 6:54:42
Когда цена комплекта шин для автомобиля С-D-класса достигает 10-12 тысяч гривен, а для крупного бизнес-седана нужно и вовсе 15-ть, хочется при покупке сберечь деньги, но не потерять в качест......
25 12 2025 3:11:10
Объектив – важнейший компонент фотоаппарата. От качества его конструкции и материалов зависят не только детализация, контраст и цветопередача, но и общий хаpaктер изображения. О том, как выбрат......
24 12 2025 2:47:14
С момента нашего последнего рейтинга лучших смартфонов лета прошло 3 месяца и ситуация на рынке заметно изменилась – появились новые игроки, которые ломают стереотипы. Мы собрали самые......
23 12 2025 22:58:48
Удачное одеяло – залог хорошего сна. Но для каждого из нас важны свои параметры. Одни любят, чтобы одеяло было большим и довольно тяжелым, другие даже летом спят под теплой и толстой периной, ......
22 12 2025 21:34:45
Педали эффектов открыли целый новый мир звуковых возможностей для гитаристов и басистов. Начиная от едва заметных до сравнительно больших по размерам, подобные «примочки» позвол......
21 12 2025 15:35:16
Умные розетки помогут сделать дом комфортным и экономным. О том, что такое умная розетка, чем они отличаются, зачем нужны и какие бывают – рассказываем в нашем материале. Что такое ум......
20 12 2025 6:38:15
Новорожденный малыш кажется таким крохотным и беззащитным, у него нежная кожа, а на голове еле заметный пушок волос. Чтобы у ребенка не возникало опрелостей, аллергии и раздражений, ему нужна специа......
19 12 2025 22:22:59
Что такое игровое кресло, на что обратить внимание при выборе и стоит ли вообще его покупать – ответы на все вопросы в нашем специальном материале. Игровые кресла – это почти такие ......
18 12 2025 23:57:31




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Двигатели Briggs&Stratton: классификация, различия, основные понятия.
Пустоцветы на огурцах