Как выбрать мультиварку

Чтобы приготовить еду в мультиварке, не нужно быть кулинаром-профессионалом. Главное – выбрать нужную модель. В нашем материале мы расскажем, как выбрать мультиварку, и на какие хаpaктеристики важно обращать внимание.
Чтобы приготовить еду в мультиварке не нужно быть кулинаром-профессионалом. Главное – выбрать нужную модель. В нашем материале мы расскажем, как выбрать мультиварку, и на какие хаpaктеристики важно обращать внимание.
Какие бывают мультиварки
Мультиварка – это большая кастрюля, внутри которой съемная чаша с антипригарным покрытием. Корпус мультиварки герметично закрывается крышкой, а за нагрев отвечают нагревательный элемент и датчики температуры.
Мультиварки бывают нескольких типов:
- Мультиварка-скороварка – работает под давлением, благодаря чему блюда готовятся быстрее. Функцию скороварки можно отключить, во время работы под давлением открывать крышку до окончания программы нельзя.
- Мультиварка – работает без давления, пища готовится равномерно, в процессе приготовления крышку можно открывать, чтобы проконтролировать готовность блюд или добавить ингредиенты.
- Мультикухня – универсальная мобильная кухня, которая совмещает в себе функции мультиварки и плиты, а в некоторых моделях ещё и гриля.
- Медленноварка – предназначена для приготовления блюд, рецепты которых рассчитаны на медленное приготовление, томление, тушение.
- Рисоварка – идеальна для приготовления риса, в ней блюдо не подгорает, полностью сохраняет свои питательные свойства и получается рассыпчатым. Кроме риса в рисоварке можно готовить гречку и другие каши, тушить овощи и рыбу.
- Устройства с функцией су-вид нужны, чтобы медленно приготовить мясо, рыбу или овощи, предварительно запакованные в вакуумные упаковки.
Мультиварка - cкороварка • мощность 1090 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
4 925 - 7 430 грн Сравнить ценыПолезный совет: в классической мультиварке без давления блюдо готовится дольше, чем на плите.
Если время ограничено – выбирайте модели с функцией скороварки.
Там любое мясо и овощи готовятся за 20-30 минут, получаются очень нежными, аппетитными и сочными, сохраняют яркий цвет.
У мультиварки-скороварки TURBO CUISINE CY754830 10 встроенных программ, включая варку на пару и приготовление продуктов в вакуумной упаковке. Модель мощностью 1090 Вт управляется электронным способом. Внутри 5-литровая чаша с антипригарным покрытием и съёмной крышкой
Выбираем качество материалов
Корпус. Корпус мультиварки может быть сделан из пластика либо нержавеющей стали. Последний вариант – более прочный и долговечный, но такие модели тяжелее.
Покупая мультиварку с корпусом из пластика, обратите внимание на его качество: на краях и стыках не должно быть неровностей и зазубрин, пластик не должен пахнуть, скрипеть и хрустеть во время эксплуатации.
Чаша. Чаша в мультиварке состоит из двух слоев: внешнего и внутреннего. Внешний бывает из нержавеющей стали и алюминия. Лучше выбирать алюминий, так как чаша из нержавеющей стали нагревается дольше и неравномерно.
Внутренний антипригарный материал чаши бывает тефлоновым или керамическим. С тефлоновым покрытием стоит быть предельно осторожным – оно легко царапается и повреждается.
Для перемешивания лучше приобрести специальные силиконовые лопатки или ложки, а мыть чашу аккуратно.
Керамическое покрытие повредить не так просто, но такая чаша может разбиться или треснуть, если случайно упадет на пол или ударится о твердую поверхность.
Rotex REPC76-BМультиварка - скороварка • мощность 900 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
3 049 - 3 936 грн Сравнить ценыПри покупке обратите внимание, чтобы клапан на крышке мультиварки был максимально герметичным, а резинки-уплотнители – качественными.
Хорошо, если у мультиварки будут прорезиненные ножки внизу корпуса, благодаря которым она не будет скользить по столу. А с помощью дисплея, на который выводится информация, будет легче управлять устройством.
У мультиварки-скороварки Rotex REPC76-B чаша на 6 литров, 16 режимов, сенсорная панель управления и дисплей, есть таймер для отсрочки старта и функции, которые помогут поддерживать температуру и задавать свой рецепт
Выбираем объем
Объем мультиварки определяет ее основной элемент – чаша для продуктов. Чем больший объем чаши, тем больше порций можно приготовить одновременно.
Выбирая объем мультиварки, ориентируйтесь на количество человек, которых нужно накормить:
- для небольшой семьи из трех человек, один из которых маленький ребенок, подойдет модель с небольшим объемом чаши – 2-3,5 литров;
- универсальный объем, которого хватит для большинства задач – 3,5-5,5 литров;
- для большой семьи и тех, кто любит принимать дома много гостей, лучше выбирать мультиварки объемом от 6 л и более.
Мультиварка • мощность 350 Вт • объем кастрюли 2 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
3 542 - 4 128 грн Сравнить ценыЧем больше объем мультиварки – тем больше ее габариты и количество потрeбляемой электроэнергии.
Но эти показатели точно не вырастут в два раза, если выбрать четырехлитровую модель вместо двухлитровой.
У компактной мультиварки Tefal RK601134 чаша объёмом 2 литра из антипригарного материала, 7 встроенных программ, есть таймер отсрочки старта, функция поддержки температуры и разогрева приготовленной еды
Выбираем мощность
Чем больше мощность мультиварки, тем быстрее в ней будут готовиться блюда.
В продаже представлены модели с мощностью до 800, 800-1100 и более 1100 Вт.
Мощность мультиварки напрямую зависит от объема чаши – чем он больше, тем больше мощности нужно прибору для приготовления блюд, чтобы продукты не оставались полусырыми.
Но вне зависимости от мощности, мультиварки достаточно экономичны.
Выбираем функции
Основные функции мультиварки:
- Приготовление под давлением (скороварка) поможет сократить время приготовления многих блюд.
- «Свой рецепт» дает возможность регулировать температуру и устанавливать необходимое время приготовления.
- Мультиварка с функцией разогрева может заменить микроволновую печь. Благодаря этой функции еда равномерно прогревается с каждой стороны, нужно лишь выставить таймер. Перед покупкой модели с функцией разогрева внимательно прочитайте инструкцию. У некоторых мультиварок эта возможность – просто другое название для поддерживания установленной температуры приготовленного блюда.
- Поддержание температуры сохранит нужную температуру после приготовления блюда в течение определенного времени. Чаще всего включается автоматически, а вот возможность отключения режима есть не во всех моделях.
- Предварительная отмена автоподогрева. Нередко автоподогрев запускается автоматически, после того как блюдо уже готово. Но во время приготовления йогурта или теста длительный подогрев может испортить блюдо, и его нужно предварительно отменить. Кстати, в некоторых моделях в режиме «Йогурт» эта функция уже отключена по умолчанию.
- Таймер отсрочки (функция отложенного старта) дает возможность запускать процесс приготовления в нужный момент. С помощью этой функции можно вечером положить в мультиварку все необходимые ингредиенты, выставить старт на утро, и к 8 утра получить горячий свежеприготовленный завтpaк.
- Управление температурой в процессе приготовления – возможность при необходимости отрегулировать температуру, когда продукты уже готовятся в мультиварке.
- Голосовая навигация – специальный аудиогид предупредит об ошибках и подскажет, когда нужно повернуть ручку, открыть крышку, нажать кнопку и т.д.
У мультиварки Delfa DMC-50H4 есть функции \"Свой рецепт\", поддержание температуры, разогрева, таймер отсрочки и предварительная отмена автоподогрева
Выбираем режимы
Режимы в мультиварках бывают автоматические и ручные.
В автоматическом режиме мультиварка сама определит, когда блюдо готово. От владельца требуется лишь положить ингредиенты и нажать кнопку «Старт». Крышку в процессе работы автоматических программ открывать не стоит, чтобы программа не сбилась.
В ручном режиме время приготовления можно выставить самому, с учетом количества и типа продуктов, рецепта и собственного опыта.
А электроника берет на себя ответственность за поддержание температуры, которая может задаваться напрямую через меню, или в рамках программы.
У каждой мультиварки есть 5-20 предустановленных автоматических режимов, с помощью которых она может приготовить:
- кашу (рис, гречку) – в зависимости от количества воды в рецепте крупы получаются рассыпчатыми или разваристыми;
- плов – отлично готовится мясной, овощной и плов с морепродуктами, хорошо запекается картофель;
- суп – в этом режиме поддерживается медленное кипение, благодаря чему суп (или борщ) выходит прозрачным и наваристым;
- макароны, пельмени – больше никаких слипшихся комков из недоваренного или переваренного теста, мультиварка сама выберет нужную температуру и время для идеального блюда;
- тесто;
- хлеб или другую выпечку, еще в этом режиме можно приготовить омлет или обжарить мясо и овощи;
- молочную кашу и йогурт.
Также благодаря автоматическому режиму мультиварки можно:
- потушить без добавления жира, в собственном соку – это делает блюдо полезным и вкусным;
- приготовить на пару овощи, рыбу, мясо, пельмени, манты, яйца в корзинке для пара, можно использовать для разогревания пищи;
- поджарить мясные стейки, бифштексы, рыбные и овощные блюда.
Этого хватит для ежедневного использования, но есть модели с редкими режимами, например, копчение или фритюр.
Изредка встречаются мультиварки с режимом пастеризации и стерилизции.
При пастеризации молоко в мультиварке не кипятится, а подогревается, чаще всего до 80°С на протяжении 20-30 минут. Это поможет уберечь его от закисания, максимально сохранив консистенцию, вкус и запах.
А с помощью стерилизации удобно подготовить банки для заготовок на зиму или привести в порядок бутылочки для детского кормления.
Moulinex CE4308Мультиварка - cкороварка • мощность 1000 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
5 937 - 7 700 грн Сравнить ценыSous-vide – новый режим в мультиварках.
Мясо, рыбу или овощи запаковывают в вакуумные упаковки и готовят минимум 5-6 часов при довольно низкой температуре – 55-80 градусов.
Из-за отсутствия воздуха блюдо получается сочным и полезным.
У мультиварки-скороварки Moulinex CE4308 есть режимы приготовления каш, супов, макарон, йогурта, поджаривание, выпечка, тушение, варка на пару, а также приготовление продуктов в вакууме
Выбираем оснащение
3D нагрев – одна из новых и интересных функций мультиварок. Нагревательные элементы в таких моделях расположены снизу, по бокам и сверху, благодаря чему продукты прогреваются сразу с трех сторон, и блюдо готовится быстрее и лучше.
Быстро приготовить обед поможет и мультиварка с индукционным нагревом. Такие модели моментально нагреваются до необходимой температуры, а блюда в них готовятся минимум на 25% быстрее. Благодаря сокращению времени термической обработки, продукты сохраняют свою структуру, витамины и полезные вещества, кроме того, экономится электроэнергия.
Внутренняя крышка мультиварки – это панель из алюминия, которая защищает паровой клапан и нагревательный элемент. Если она будет съемной, ее удобно мыть и очищать выходной клапан. Еще легче приводить в порядок после приготовления еды модели, у которых снимается и верхняя крышка.
Если выбираете мультиварку, которая умеет готовить йогурт, удобно, если в комплекте будут и баночки для него.
Philips HD2139/40Мультиварка-скороварка • мощность 1000 Вт • объем кастрюли 6 л • тип управления: электронный ... развернуть свернуть
4 677 - 5 742 грн Сравнить ценыМультиварка с подъемным нагревательным элементом – вариант 2 в 1. Когда механизм подъемного ТЭНа опущен, внутрь устанавливается чаша и можно готовить в привычном формате.
Если механизм поднять, зафиксировать и установить на поднятый ТЭН специальную сковороду с антипригарным керамическим покрытием и съемной ручкой (входит в комплект), можно жарить блинчики, оладьи, стейки и другие блюда, как на плите.
У мультиварки-скороварки Philips HD2139/40 чаша объёмом 6 литров, 14 автоматических программ, съемная верхняя крышка, таймер отсрочки, функции подогрева и предварительной отмены автоподогрева
Выбираем управление
Самый простой тип управления – механический, с помощью рычажков и кнопок. Таким способом можно регулировать температуру и время приготовления пищи.
У моделей с электронным управлением вместо рычажков сенсорные кнопки и дисплей.
Вариант для гаджетоманов – мультиварки с удаленным управлением.
Управлять такой моделью можно на расстоянии: утром положить в чашу продукты, и к возвращению домой приготовить горячий обед, запустив процесс сидя на рабочем месте.
А если лень вставать с дивана, можно включить мультиварку по Bluetooth при помощи приложения на смартфоне даже из другой комнаты. Главное, чтобы при этом внутри уже были нужные продукты.
Polaris PMC 5017 Wi FI IQ HomeМультиварка • мощность 860 Вт • объем кастрюли 5 л • тип управления: электронное ... развернуть свернуть
5 067 - 5 188 грн Сравнить ценыКнига простых рецептов, которая обязательно идет в комплекте с мультиваркой, – не аксиома.
Комбинируйте режимы и используйте нетрадиционные подходы: например, попробуйте варить холодец на программе «Тушение».
Именно так вы создадите свои личные вкусные и полезные кулинарные шедевры.
У Wi-Fi мультиварки Polaris PMC 5017 Wi FI IQ Home 75 автоматических программ приготовления, 700+ рецептов в приложении IQ Home, сенсорное управление, у 5-ти литровой чаши керамическое покрытие
Надеемся, что наш материал поможет выбрать самую лучшую мультиварку, и желаем удачных покупок с led-22.ru!
Автор: Юрий Сидоренко
Комментарии:
За последние два-три года в сфере производства фотоаппаратов полностью изменился подход. Благодаря здоровой конкуренции и техническим инновациям, правила игры изменились и расширились. О том......
05 02 2026 19:46:15
В этом ТОПе лета 2022 года мы собрали актуальные и новые смартфоны из разных ценовых сегментов, на которые стоит обратить внимание, если вы выбираете новое устройство. Xiaomi Redmi Note 11 ......
04 02 2026 11:28:58
Без экшн-камеры не обойтись путешественникам, экстремалам, экспериментаторам и тем, кто ведет активный образ жизни. Как выбрать экшн-камеру и на что обратить внимание, чтобы купить оптимальную модел......
03 02 2026 23:55:50
Какие бывают бронежилеты, почему важна ??? - все тонкости выбора важного в нашем специальном материале. Немного истории Кевлар Виды жилетов Типы жилетов Защ......
02 02 2026 20:45:52
Кенгурушка, слинг и эрго-рюкзак – незаменимые помощники молодой мамы. С их помощью малыша легко взять с собой куда угодно – по делам или просто на прогулку, и не нужно тащить с собой тяж......
01 02 2026 16:49:26
В современных условиях защитная маска – вещь необходимая, ведь без нее не выйти в магазин или аптеку, не получить посылку на почте, и не проехать в общественном трaнcпорте. О том, каки......
31 01 2026 19:47:17
На одной из последних презентаций Apple представила сразу три смартфона: iPhone XS и XS Max, которые стали продолжением iPhone X, и новую модель XR. Чем они отличаются и какой iPhone лучше выбрать......
30 01 2026 23:55:39
Работа мотоблока с роторной косилкой Роторная косилка КР-01 для мотоблока представляет собой навесную конструкцию с приводом для вращений двух дисков, оснащенных лезвиями для скашивания травы...
29 01 2026 14:48:29
Автолампы – неотъемлемая часть автомобильного освещения, но у автолюбителей часто возникают вопросы, как их выбирать. Рассказываем про все подробности подбора автолам в нашем материале, ведь э......
28 01 2026 23:57:50
Дачники хорошо знают, как легко что сад и огород могут пострадать от плохой погоды. Аномальный весенний мороз, порывистый ветер с дождем, град или палящее полуденное солнце способны уничтожить ростк......
27 01 2026 8:50:57
А для создания проблемы достаточно одного мгновения...
26 01 2026 17:37:51
Многие из тех, кто планирует основательный или косметический ремонт, в качестве помощников для экспериментов с интерьером, выбирают обои. Сегодня мы расскажем, какие факторы следует учесть при ......
25 01 2026 13:16:48
Существуют много статей, которые помогают людям выбрать себе игровой ноутбук. Но большинство из них рекомендуют выбрать ту или иную модель расхваливая определенные хаpaктеристики. И совсем не дают......
24 01 2026 11:50:25
От количества новых сериалов разбегаются глаза, и не хватает времени и сил, чтобы все посмотреть. Этот материал поможет с выбором и подскажет, чем перекусить во время просмотра. Авеню 5 ......
23 01 2026 1:15:17
Перфоратор – это продолжение ударной дрели или что-то другое? Для чего нужен перфоратор и есть ли ему применение дома? А чем отличается отбойный (ударный) молоток? На все вопросы мы даем ......
22 01 2026 7:14:57
Лучшие друзья активных малышей – детские качалки и каталки. Они укрепляют мышцы ребенка, развивают вестибулярный аппарат, дарят радость и веселье. В нашем материале мы расскажем, какие модели ......
21 01 2026 20:56:32
Как выбрать электрочайник, который прослужит долго и будет работать без проблем? Все важные хаpaктеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе – в нашем материале. Выби......
20 01 2026 9:12:32
В конце марта 2021-го года, когда виртуальные монеты растут, а биткоин стоит больше 1,6 миллиона грн, многие задумываются о сборках ферм и заработке в майнинге на видеокартах. В этой статье мы рас......
19 01 2026 4:40:37
Интернет смело можно включать в список базовых потребностей современного человека, но далеко не все пользователи хорошо разбираются в хаpaктеристиках сетевого оборудования. В этом материале мы расск......
18 01 2026 19:13:55
Название «шредер» происходит от английского глагола «to shred», что в переводе означает «резать на клочки». «Скормишь» шредеру документ - и ег......
17 01 2026 15:30:34
Современный смартфон может заменить фотокамеру, MP3-проигрыватель, портативную игровую консоль, электронную книгу и т.д. Но и без узкоспециальных устройств не обойтись, особенно, если пользоват......
16 01 2026 22:48:30
Особенности эксплуатации и технического обслуживания мотоблока Кентавр 2060Б...
15 01 2026 19:52:24
Выбираем тип кондиционера Кондиционеры бывают двух типов: моноблочные и сплит-системы из двух и более блоков. Моноблочному кондиционеру не нужен привычный монтаж на стену. У таких моделей вниз......
14 01 2026 19:18:22
Обустроить спортивный комплекс дома – отличный способ заниматься спортом, когда не получается посещать тренажерный зал. О том, какие спортивные элементы помогут опытным и не очень спор......
13 01 2026 5:43:59
Только представьте себе ударную установку, которая содержит в себе безграничный набор малых баpaбанов, томов, педалей, тарелок, – что позволяет получить баpaбанщику неимоверное разноо......
12 01 2026 19:26:52
Отметим, что правильная работа с мотоблоком зависит от точной установки навесных элементов, например, при вспашке, важно точно подобрать колеса, а также отрегулировать глубину прохождения плуга, для этого и используется сцепка...
11 01 2026 9:45:56
Не успели закончиться новогодние праздники, как пора готовиться к Дню всех влюбленных. Все чаще вокруг появляются красные сердечки, слышны разговоры о любви и намеки о приятных сюрпризах.&nb......
10 01 2026 4:31:48
Чтобы выбрать игровой телефон, который с легкостью потянет любые игрушки, стоит разобраться во всех его параметрах. Важны производительный процессор и емкость аккумулятора, качество дисплея и уд......
09 01 2026 19:46:11
Рыболовная катушка нужна для хранения лески и вываживания рыбы. От ее выбора зависит сбалансированность и надежность снасти. О том, какие бывают катушки и как выбрать ту, которая нужна именн......
08 01 2026 3:47:11
Летняя резина – важная деталь ходовой части автомобиля. Зимой автолюбители на первое место ставят проходимость зимних шин, ради которой готовы мириться с высоким расходом топлива, нева......
07 01 2026 2:45:16
Выбрали спиннинг и катушку? Теперь давайте определимся на что ловить. Выбор воблеров - серьезное задание, и в нашем материале мы расскажем о них все, что знаем. Важные параметры Ес......
06 01 2026 21:26:53
Велосипед – лучший способ отвлечь ребенка от гаджетов, развить координацию и внимание, укрепить мышцы и получить заряд энергии. О том, как выбрать модель по возрасту ребенка, и почему при поку......
05 01 2026 2:58:16
Зимой погода бывает разной: то за окном морозы и сугробы, а через неделю лужи, солнышко и +5С. Какая обувь справится со всеми температурными перепадами и на что важно обращать внимание......
04 01 2026 14:15:40
Лето в самом разгаре, за окном редко бывает ниже +25С, а это значит, что очень важно позаботиться о коже не только на море. В повседневную жизнь входит цивилизованная привычка пользоваться солн......
03 01 2026 7:45:45
Уверены, вы слышали о майнинге криптовалюты, хотя для многих это сложная и непонятная тема. Но курс криптовалют растет, и все больше людей пытается приобщиться к майнингу без погружения в де......
02 01 2026 17:47:23
Материнская плата в майнинге играет важную роль – ее правильная работа напрямую влияет на стабильность дохода. В этом материале мы расскажем об особенностях выбора этого устройства. ......
01 01 2026 1:25:29
Что делать, если ингредиенты в новом рецепте указаны не в привычных стаканах и ложках, а в граммах? Купить кухонные весы! О том, как выбрать нужную модель, что лучше – механические или......
31 12 2025 15:39:37
Чтобы приготовить еду в мультиварке не нужно быть кулинаром-профессионалом. Главное – выбрать нужную модель. В нашем материале мы расскажем, как выбрать мультиварку, и на какие хаpaктеристики ......
30 12 2025 0:55:53
Такой минитpaктор значительно повышает скорость обработки земли и позволяет «замахнуться» на участок до 22-25 Га...
29 12 2025 0:56:19
Летом водители часами просиживают в машине за рулем под палящим солнцем, а это очень тяжело. В нашем материале мы собрали полезные товары, которые помогут бороться с жарой в автомобиле. Вст......
28 12 2025 8:29:57
По сути - это прерыватель цепи двигателя...
26 12 2025 7:28:27
Угловая шлифовальная машина, или в просторечии «болгарка», – незаменимый помощник каждого мастера-профессионала. Да и «любителям» пригодится для домашнего ремонта ......
25 12 2025 6:28:37
Чтобы выбрать ту самую тушь, сначала определите, какими хотите видеть свои ресницы: длинными, объемными или с красивым изгибом? Даже если нужно все и сразу, в нашем материале мы расскажем о сред......
24 12 2025 20:25:19
Универсального ножа или мультитула на все случаи жизни не существует. Его нужно подбирать под конкретные задачи и цели. Как это сделать и что при этом учитывать, расскажем в нашем материале. ......
23 12 2025 22:36:57
Каждый владелец дачи хочет, чтобы его сад был аккуратным и ухоженным без особых усилий. Упростить уход за растениями помогут «ленивые» грядки. Мы подготовили восемь классных идей......
22 12 2025 8:16:53
Новогодние праздники на носу, и кроме радости и веселья они приносят дополнительные хлопоты: нужно успеть выбрать подарки для любимых людей. О том, что выбрать в подарок автолюбителю, голову можно н......
21 12 2025 22:28:34
Наши специалисты помогут Вам провести ремонт мототpaктора, подберут и вышлют все необходимые комплектующие...
20 12 2025 19:25:57
Что такое скейт? Ничего особенного – доска и колеса! Но внешне похожие модели отличаются друг от друга как грузовик от спортивного автомобиля. В нашем материале мы расскажем, как различать, оц......
19 12 2025 9:23:56
Твердотельные накопители(SSD, Solid State Drive) – устройства на основе флеш-памяти, которые перешли из разряда перспективных в категорию популярных решений для хранения данных. О том,......
18 12 2025 13:52:54




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Двигатели Briggs&Stratton: классификация, различия, основные понятия.
Пустоцветы на огурцах