Настойка из черноплодной рябины на водке, самогоне или спирте
Рябина, а особенно черноплодная, имеет немало положительных свойств. Она наполнена множеством витаминов и микроэлементов, способных оздоровить организм. Однако как самостоятельный продукт кисти не используются. Чаще всего их направляют на изготовление настоек. Кулинарам известны десятки способов создания алкогольных шедевров. Ниже представлены самые доступные методики.
Содержание
- Классическая рецептура
- Рябиновый шедевр с медом
- С вишневым ароматом
- Рецептура с использованием лимонных корочек
- Ароматный продукт с корицей
- С яблоками
- Настойка из рябины: видео
Классическая рецептура
Настойка, приготовленная на основе черноплодной рябины, сохраняет большинство полезных качеств свежей ягоды. Для продукта из предлагаемого рецепта можно использовать самогон или водку. Состав напитка следующий:
- свежая рябина – 1 кг;
- алкоголь – 1 л;
- сахар – 300 г.
Этапы работы:
- Черноплодку отделить от гроздьев, убрать порченные ягоды, качественное сырье вымыть.
- Взять стеклянную тару подходящего объема, высыпать туда рябину.
- Залить емкость самогоном (водкой) таким образом, чтобы алкоголь возвышался над плодами на 2 см.
- Добавит к будущему напитку сахар, хорошо взболтать.
- Закрыть тару крышкой, убрать в прохладное темное место.
- Настаивать наливку 2 – 2,5 месяца, каждые 4 дня содержимое емкости осторожно встряхивать.
- Готовый продукт процедить, выдержать в холодильнике 3 суток.
Совет. Не нужно использовать для напитка недозрелые ягоды. Они придают настойке неприятную горечь.
Рябиновый шедевр с медом
При изготовлении наливок в домашних условиях нередко используют мед. Он придает продукту приятный сладкий вкус, смягчает спирт. Ингредиенты для создания настойки:
- черноплодная рябина – 500 г;
- водка – 500 мл;
- мед – 2 ст. ложки с горкой.
Этапы изготовления:
- Отделенные от гроздьев ягоды хорошо вымыть, просушить на полотенце.
- Мед довести до жидкого состояния (немного подогреть на водяной бане).
- Чистую банку наполнить рябиной, влить водку, мед, размешать.
- Плотно закрыть емкость крышкой, убрать к месту, где температура воздуха будет на уровне 18 – 25 градусов.
- Настаивать напиток 2 – 3 месяца, перемешивая каждые 7 дней.
- Жидкость процедить, заполнить ею стеклянные бутылки.
- Для хранения настойки использовать темное место.
С вишневым ароматом
Домашний алкогольный напиток из черноплодки можно дополнять различными ароматными листьями и веточками. Они усиливают запах рябины и придают настойке интересный цвет. Необходимые составляющие:
- черноплодная рябина – 1 стакан;
- листья вишни или маленькие веточки молодого растения – 100 ед.;
- спирт – 300 мл;
- вода – 2 л;
- сахар – 75 г.
Поэтапное изготовление:
- Ягоды и листья (веточки) хорошо промыть.
- Воду вылить в кастрюлю, вскипятить, досыпать рябину и вишневое сырье, варить 15 мин.
- К получившемуся напитку добавить сахар, размешать до полного растворения.
- Процедить продукт, остудить, добавить спирт, перемешать.
- Разлить настойку по бутылкам, закрыть, поставить в холодильник.
- Через 2 – 3 дня можно употрeбллять.
Рецептура с использованием лимонных корочек
Применение кожуры цитрусовых – это простой способ разнообразить вкус и аромат домашних алкогольных напитков. Для настойки нужны такие продукты:
- рябина – 0,5 кг;
- водка – 0,5 л;
- сахар – 1 стакан;
- кожура 1 лимона.
- ваниль – 5 г.
Приготовление:
- Ягоды перебрать, помыть, подсушить на полотенце.
- Лимонную корку порезать на небольшие кусочки.
- Наполнить рябиной емкость из стекла, добавить кожуру, сахар, ванилин, залить водкой.
- Смесь спрятать в темное помещение.
- Дать напитку отстояться 3 недели.
Настойку процедить, заполнить ею удобную тару.
Ароматный продукт с корицей
Разнообразные пряности – хороший способ сделать домашнюю наливку похожей на дорогие фирменные напитки. Рецепт подразумевает использование следующих продуктов:
- ягодки рябины – 1,5 кг;
- сахар – 0,5 кг;
- гвоздика – 2 бутона;
- щепотка молотой корицы;
- водка – 1 л.
Описание этапов создания напитка:
- Очищенные плоды рябины поместить в банку, хорошо размять вилкой.
- Всыпать в емкость сахар, пряности.
- Ингредиенты перемешать, закрыть горлышко тары марлей, убрать смесь в темное место.
- Через 2 дня имеющийся состав дополнить водкой, взболтать, закрыть крышкой.
- Для достижения окончательной готовности наливку оставить в темном нежарком помещении.
- Через 2 – 3 месяца напиток процедить сквозь хороший фильтр или марлю с ватой.
С яблоками
Черноплодная рябина очень хорошо сочетается с яблоками. Приготовленная настойка будет иметь терпковатый вкус. Хозяйке нужны такие ингредиенты:
- 400 г черноплодки;
- 400 г кислых яблок;
- 2 стакана сахара;
- 2 ст. ложки меда;
- 700 мл самогона;
- 1 л воды.
Делают напиток по следующему сценарию:
- Рябину отделить от кисточек, тщательно помыть.
- Яблоки избавить от семян, натереть на терке.
- Кастрюлю наполнить водой, всыпать сахар, нагреть до кипения, добавить рябину, варить 5 мин.
- Полученную смесь дополнить яблоками, кипятить еще 5 мин.
- Жидкость остудить, перелить в банку, добавить водку.
- Напиток настаивать 3 недели, перемешивать каждые 3 дня.
- Спустя указанное время, смесь процедить, добавить к ней мед.
- Оставить наливку в покое еще на 7 дней.
Многие любители настоек считают черноплодную рябину идеальным компонентом для напитков. Она придает жидкости насыщенный оттенок, оригинальный вкус, эксклюзивный аромат.
Настойка из рябины: видео
Комментарии:
Сегодня вы узнаете о том, как вырастить гранат из косточки, чтобы в результате получить плоды (прилагаются фото и инструкция)....
24 04 2024 2:37:19
Квамоклит перистый - это уникальное быстрорастущее тропическое растение. Читайте об особенностях его выращивания в открытом грунте: посадка, уход, сорта....
23 04 2024 20:47:27
Покровителем 2020 года станет Крыса. У нее особый набор предпочтений в одежде. Советы специалистов подскажут, в чем правильно встречать торжество....
22 04 2024 5:25:37
У многих закономерно возникает вопрос: в чем разница между стручковой и спаржевой фасолью? Далее вы узнаете ответ (прилагаются фото для сравнения)....
21 04 2024 6:24:18
Василистник — представитель семейства лютиковых. Как правильно его посадить и как ухаживать? Какие существуют сорта и как их вырастить из семян?...
20 04 2024 5:38:16
Селекционный ряд огурцов пополняется регулярно, но Конни не снижает позиций, оставаясь наиболее популярным сортом. Садоводы ценят продуктивность огурца....
19 04 2024 2:32:34
Декор фасада дома выполняют из разных материалов, но в последнее время все больше популярности набирает пенополистирол. Расскажем о его особенностях....
18 04 2024 8:15:16
Обеспечив растения минеральными компонентами, садоводы дадут им все необходимые вещества. Давайте разберем, как подготовить почву к подкормке растений и на что в первую очередь важно обратить внимание....
17 04 2024 12:51:44
Включить тыквенные семечки в свой ежедневный рацион часто рекомендуют и женщинам, и мужчинам. Существуют ли серьезные противопоказания к употрeблению...
16 04 2024 22:35:17
Боровая матка уже в далеком прошлом использовалась как средство от женских болезней. Современная фармация также не обходит стороной это растение....
15 04 2024 20:16:30
Яркое цветение остеоcпepмума никого не оставит равнодушным. Выходец из Южной Африки похож на ромашку и эхинацею, но обладает богатой палитрой соцветий....
14 04 2024 18:41:14
Обустроить свой участок интересно совсем несложно - достаточно посадить вейгелу. При выборе сорта следует ориентироваться на фото и подробное описание....
13 04 2024 2:45:58
Чаще всего проблемы возникают с листьями цикламена, они вянут, скручиваются и желтеют. В чем причина таких явлений и как с ними бороться?...
12 04 2024 8:47:45
Для хорошей урожайности свеклу советуют сажать каждый год на новом месте. Севооборот увеличивает урожайность и позволяет бороться с болезнями и вредителями....
11 04 2024 17:34:14
Чтобы тыква порадовала вас отличным урожаем, необходимо иметь точное представление о том, как подготовить семена перед посадкой....
10 04 2024 5:50:51
Сластена, судя по отзывам огородников, один из лучших сортов моркови. Ее фото и сведения о урожайности прямое тому доказательство....
09 04 2024 9:12:20
Многие садоводы делают выбор в пользу сердцевидных томатов. Одним из интересных представителей группы является сорт с необычным названием Девичьи сердечки....
08 04 2024 1:59:51
Розовый фламинго - отечественный томат с районированием по Северо-Кавказскому региону. Он отлично приживается в южной земле и выращивается без укрытия....
07 04 2024 19:49:34
С помощью препарата Гемобаланс можно не только предотвратить, но и вылечить многие заболевания животных и птиц. Изучите инструкцию....
06 04 2024 9:12:47
Чтобы бамбук, растение, которое считают предвестником благополучия, хорошо развивалось, требуется немного: правильный уход и профилактика болезней....
05 04 2024 12:13:16
Аям Цемани – одни из самых редких в России кур. Ее нецелесообразно использовать для получения продуктов питания. Ценность пернатых в их экзотическом виде....
04 04 2024 23:17:14
Пруд на даче не сложно сделать своими руками, имея минимальный набор навыков в строительных работах и материалы. Выбирайте подходящую для себя идею....
03 04 2024 0:22:23
Климат Урала предъявляет повышенные требования к выносливости многолетников. Расскажем о десяти лучших кустарниках для суровой родины сказочника Бажова....
02 04 2024 3:49:21
Огородное растение спаржа ценится любителями здоровой еды. Какими полезными качествами обладает растение, возможен ли вред от него — узнаете из статьи....
01 04 2024 23:18:29
Томат «Толстой F1», судя по отзывам огородников, неприхотлив в уходе, зато показывает хорошую урожайность. Изучим описание и правила выращивания сорта....
31 03 2024 7:36:19
Спаржевая фасоль богата витаминами и микроэлементами. Что думают огородники о сорте Масляный король, каковы хаpaктеристики этой фасоли – узнаете из статьи....
30 03 2024 4:42:18
Томаты, созревающие в средние сроки, приносят качественные плоды. Поэтому такие сорта становятся популярными. Например, Красное масляное сердце....
29 03 2024 0:14:55
Посадка и размножение. Уход за соланумом в домашних условиях, описание растения. Обрезка, полив, посадка, пересадка, виды и фото цветка....
28 03 2024 14:56:33
Дома из бруса подходят как для постоянного, так и временного проживания. Как воплотить проект своими руками, не имея опыта подобного строительства?...
27 03 2024 22:25:25
Среди томатов, выращиваемых для продажи, опытные садоводы отмечают Чемпион F1. При описании его достоинств особо выделяют высокие товарные качества....
26 03 2024 0:30:42
Лук-слизун на огородах можно встретить не слишком часто. Но это ценное пищевое и лекарственное растение, богатое витаминами и полезными веществами....
25 03 2024 2:52:46
Желтоликий томат с фантастическим вкусом, радующий ранним урожаем. Так коротко можно сказать о гибриде Желтая империя от агрофирмы «Партнер»....
23 03 2024 22:15:37
В августе лилии требуют к себе особого подхода, ведь в остающейся после отцветания луковице происходит таинство заложения и созревания будущих цветоносов....
22 03 2024 6:24:29
Мы расскажем об особенностях облицовки керамической плиткой печной поверхности своими руками и предлагаем также ознакомиться с фото и видео....
21 03 2024 7:23:52
В погоне за качеством отечественные томатоводы обращают внимание на американские и европейские сорта. Томат под названием Романа F1 — из такой категории....
20 03 2024 20:21:21
Сделать чучело - отличный способов для рыболова увековечить свой трофей. Когда уха из улова съедена, можно заняться изготовлением чучела из головы щуки....
19 03 2024 8:11:17
Опытные хозяйственники нередко рекомендуют обратить внимание на Холмогорских коров. Они славятся неприхотливостью, отдачей продукции, болезнеустойчивостью....
18 03 2024 3:14:29
В статье рассмотрены виды пергол, материалы из которых их лучше изготавливать, а также подробные пошаговые инструкции по созданию перголы своими руками....
17 03 2024 9:54:44
Гриб и его споры содержат вещество хинноманоза...
16 03 2024 0:41:20
Крупные цветки ирисов летом и их мощная листовая масса, отрастающая весной, нуждаются в систематическом питании. Предлагаемая статья содержит рекомендации, следование которым сделает подкормку ирисов полезной и своевременной....
15 03 2024 22:24:52
Ухаживать за Бессеей гораздо проще чем за обычной вишней. Культура не имеет сложности при посадке и размножении, а плодоносить начинает уже на второй год....
14 03 2024 12:39:29
Куры Бентамка - миниатюрная версия некоторых популярных куриных пород. Разведение породы полностью оправдано: это милые домашние питомцы, несущие много яиц....
13 03 2024 10:14:32
Сейчас фазанов разводят на специальных фермах, так что необходимость охотиться за ними в лесах отпала. А вот представление о том, как вкусно и быстро приготовить на домашней кухне сочное фазанье мясо, современной хозяйке не помешает....
12 03 2024 4:24:32
Аммиачная селитра — это вещество, которое используется в качестве удобрения. Как и когда следует применять его для подкормки огородных и садовых культур?...
11 03 2024 4:43:47
Если ваша цель – вымостить дорожку на садовом участке, попробуйте сделать формы и плитки своими руками. Для этого вам понадобятся чертежи и видео инструкции...
10 03 2024 0:51:12
Ягоды можжевельника обладают лечебными и поддерживающими здоровье свойствами. Узнать побольше о целебных можжевеловых плодах помогут отзывы....
09 03 2024 3:31:10
Красочная петуния (Petunia) – один из самых популярных садовых цветов. Многолетнее травянистое растение в Средней полосе выращивают как обычный летник....
08 03 2024 16:40:30
Выход из строя деревянного топорища — наиболее частый «недуг» бытового инструмента. Как насадить топор на новую рукоятку, узнаете из этого материала....
07 03 2024 23:58:16
Лошадь редкой породы Пржевальского обладает необузданным хаpaктером и оригинальной внешностью. Расскажем об этих животных подробно....
06 03 2024 2:15:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
