Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПироги с творогом и яблоками - 4 рецепта творожно-яблочного пирога с фото
Пироги с фруктовыми начинками очень быстро готовятся и моментально съедаются. В статье представлены рецепты с творогом и яблоками. Подобную выпечку из доступных продуктов можно подавать как на праздничный стол, так и в будни.
Содержание
С рассыпчатым тестом
Песочное, рассыпчатое тесто – прекрасная основа для фруктовой выпечки. Добавление творожной прослойки подчеркнет яблочный вкус и придаст изделию нежности.
Для того чтобы получился песочный пирог, потребуются:
- мука – 750 г;
- маргарин – 250 г;
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
- сахар – 1 ст.
Для начинки:
- яблоки – 4 шт.;
- творог – 250 г;
- сметана – 200 г;
- яйца – 4 шт.;
- ванилин – щепотка.
Готовят пирог так:
- Муку пропускают через сито, подсыпают ванилин, разрыхлитель и сахар-песок.
- Мерзлый маргарин натирают на терке и добавляют в мучную смесь. Получают тесто-крошку.
- Большую часть смеси выкладывают на дно противня, смазанного жиром.
- Сочные плоды натирают на крупной сетке, творог разминают вилкой. Заливают взбитыми в пену яйцами и сметаной.
- Начинку распределяют по поверхности коржа и присыпают сверху оставшейся крошкой.
- Вынув пирог из духовки, его присыпают сахарной пудрой. Подают на стол полностью остывшим.
Совет. Пирог вкуснее с начинкой из яблок кислых, ароматных сортов.
На кефире
Тесто на кефире отличается особой пышностью. Кислый продукт в смеси со щелочной содой образует множество пузырьков воздуха, благодаря чему объем массы при выпекании увеличивается почти в 2 раза. В этом случае также подойдет простокваша или ряженка.
Чтобы испечь пирог в представленном варианте, понадобится:
- мука – 1,5 ст.;
- кефир – 2 ст.;
- яйца – 2 шт.;
- масло – 75 г;
- сахар – 200г;
- сода – 1 ч.л.;
- соль – щепотка;
- творог – 250 г;
- корица – 2 ч.л.;
- яблоки – 10 шт.
Готовят пирог по следующим шагам:
- Дно формы выстилают пергаментом и присыпают корицей с сахаром.
- Яблоки делят на небольшого размера дольки.
- Во взбитые миксером яйца добавляют сахар и творог.
- Муку смешивают с содой, подсаливают.
- Туда же помещают охлажденное масло и все рубят ножом. В результате получают крупную масляную крошку.
- В творожно-яичную смесь заливают кисломолочку. Далее следует крошка.
- Одну половину яблок выкладывают в форму. Другую смешивают с тестом и распределяют сверху.
- Перед тем как поставить в духовку, пирог присыпают корицей и сахаром.
- Выпекают мучное при температуре 180°С около часа.
На дрожжах
Этот пирог нельзя назвать быстрым, но результат порадует гостей и близких. Для того чтобы приготовить тесто на вкуснейший дрожжевой пирог, следует иметь в наличии:
- муку – 2,5 ст.;
- сахар – 3 ст.л;
- молоко – 0,5 ст.;
- масло – 50 г;
- яйцо – 1 шт.;
- дрожжи сухие – 1,5 ч.л.;
- соль – щепотку.
Начинка по рецепту состоит из:
- творога – 300 г;
- яиц – 1 шт.;
- сметаны – 2 ст.л.;
- сахара – 3 ст.л.;
- крахмала – 1 ст.л.;
- яблок – 2 шт.;
- корицы – 1 ч.л.
Для медовой крошки, которой посыпают пирог перед выпеканием, нужно взять:
- мед – 1 ст.л.;
- масло – 30 г;
- муку – 150 г.
Готовят пирог так:
- Масло подогревают до жидкого состояния. Подсаливают.
- Добавляют теплое молоко и разбитые венчиком яйца.
- Далее отправляют в емкость сахар, муку и гранулы дрожжей.
- Замешивают тесто и оставляют для подъема примерно на час. За это время 1 раз обминают.
- Ингредиенты, предназначенные для крошки, смешивают и помещают в холодильник.
- Тесто раскатывают и выстилают на противень.
- Творог соединяют с сахаром, яйцами и крахмалом.
- Начинку ложкой распределяют по пласту.
- Удалив середину из яблок, нарезают поперечными кружочками.
- Красиво выкладывают фрукты по творожной массе, присыпают крошкой и ставят в духовку.
- Через 30-40 мин пирог вынимают. После остывания делят на кусочки и подают к чаю.
Совет. Пирог будет еще вкуснее, если в середину каждого из кружочков яблок положить по 1 ч.л. абрикосового джема.
В мультиварке
Те, у кого есть мультиварка, уже давно оценили возможности агрегата. Большой выбор программ позволяет варить, жарить и запекать пищу. Пироги в мультиварке хорошо пропекаются, получаются пышными и не оседают после остановки цикла.
Для того чтобы приготовить задуманное в универсальной кухонной помощнице, требуются:
- мука – 5 ст.л.;
- манка – 3 ст.л.;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 2 ст.л.;
- творог – 500 г;
- соль – на кончике ножа;
- яблоки – 4 шт.
Для сиропа:
- масло – 50 г;
- сахар – 150 г;
- вода – 2 ст.л.
Приготовление происходит следующим образом:
- При помощи блендера хорошо разминают творог со сметаной.
- Вбивают яйца, засыпают сахар, соль, муку и манку.
- Оставляют в посуде минимум на полчаса для того, чтобы крупинки набухли.
- Дно чаши мультиварки смазывают жиром и присыпают слоем измельченных хлебных сухарей. Если таковых нет, подойдет та же манка.
- Фрукты без кожицы и семечек режут на кусочки. Выкладывают в чашу.
- Из указанных составляющих варят сироп. Смесь нужно прокипятить несколько мин. Сладкой, тягучей жидкостью заливают яблоки.
- Поверх фруктового слоя выкладывают творожное тесто. Разравнивают.
- Пирог накрывают крышкой и включают режим «выпечка». После звукового сигнала отключают агрегат от сети, открывают чашу. Изделие вынимают после полного остывания.
Пироги, испеченные с творогом и ароматными яблоками, – вкусный и нежный десерт. Готовят его быстро, без особых хлопот и из доступных продуктов.
А какие десерты с творогом готовите вы?
Очень быстрый пирог: видео
Комментарии:
Калифорнийский кролик адаптируется к любым условиям, отличается завидной продуктивностью. А внешний вид делает его привлекательными в качестве питомца....
03 04 2025 18:34:49
Статья знакомит с препаратом Монклавит для заживления раневых поверхностей и профилактики микробного обсеменения: состав, показания, инструкция....
02 04 2025 4:13:49
Багира – это овощ с необычной способностью по мере созревания менять окраску. Из зеленого перец превращается в черный, а далее приобретает красноватый цвет....
01 04 2025 5:26:17
Виноград Красотка, появился в 2004 г. Его вывел российский специалист. За основу был взят сорт Виктория, опыленный несколькими европейскими формами....
31 03 2025 3:32:14
Далеко не каждый приусадебный участок пригоден для разведения свиней. Как минимум, хозяевам придется переоборудовать часть территории в безопасный и удобный свинарник. Современные каркасные модели строения доступны по цене и достаточно просты в сборке своими руками....
30 03 2025 23:21:52
Попробуйте сорт "флорина" и не прогадаете: он заслужил самые благосклонные отзывы опытных садоводов. В нашей статье вы найдете описание сорта....
29 03 2025 3:12:52
Китайское чудо относится к категории огурцов из Поднебесной. Для этого сорта хаpaктерны длинные плоды со сладким вкусом и выраженным бахчевым ароматом....
28 03 2025 0:49:25
Сорт перца халапеньо пользуется большим спросом в Мексике. Изучив рецепты, любители остренького могут побаловать себя пикантными блюдами....
27 03 2025 21:26:58
В статье пойдет речь о том, как посадить бакопу и как за ней ухаживать в открытом грунте (в саду) и в комнатных условиях....
26 03 2025 23:24:44
В комнатной культуре приживается Фейхоа selloviana Berg, который при надлежащем уходе способен приносить урожаи. В статье – все о содержании культуры....
25 03 2025 16:36:33
Попробуйте вырастить сорт Райское наслаждение. Согласно описанию, его плоды при хороших условиях достигают 800 г! А еще они сочные и сладкие....
24 03 2025 21:21:28
Многие считают, что куры совершенно не умеют летать. Однако это утверждение не совсем верно. Узнаем почему куры утратили способность к длительным перелетам....
23 03 2025 5:22:25
В статье вы найдете информацию о том, как на собственном огороде взрастить ценные земляные орехи - арахис - без особых хлопот....
22 03 2025 20:44:34
Раннеспелые гибриды томатов пользуются особым расположением огородников. Один из таких Огненное сердце F1. В статье представлено его детальное описание....
21 03 2025 14:38:32
Кустарник под названием гуми или лох многоцветковый мало известен в РФ. Между тем растение отличается презентабельным внешним видом и вкусными ягодами....
20 03 2025 20:50:50
Перец Клаудио относится к числу голландских гибридов. Предназначенный для теплиц, этот сорт на грядках показывает более скромные результаты....
19 03 2025 3:30:10
Борьба с мышами – чудеса народной смекалки, техники и химии. Методы и методики – родентициды и репелленты, приманки, мышеловки и прочие уловки....
18 03 2025 15:20:34
Кроме вкуса капуста ценна длинным списком важных для человеческого организма качеств. Узнайте больше о пользе, вреде и правильном употрeблении овоща....
17 03 2025 1:18:49
Опытные садоводы и огородники нередко сталкивались и вели ожесточенные бои в пределах своей территории с могучим противником – амброзией полыннолистной....
16 03 2025 9:14:30
Расскажем о тонкостях выращивания калибрахоа из семян, посадке, размножении, уходе, болезнях (прилагаются фото и инструкции)....
15 03 2025 23:20:17
Дачники, которые решились на посадку растения в открытом грунте или на балконе, отмечают: мангольд не требует особого ухода и очень вкусен в разных блюдах....
14 03 2025 12:16:47
Рано или поздно даже самый качественный и стильный фасад дачного дома теряет свою презентабельность. Но есть минимум 8 способов эффектно обновить его!...
13 03 2025 17:22:15
Барневельдер – яйценосные и одновременно мясные куры с привлекательным окрасом. Из статьи читатель узнает об особенностях пернатых и правилах ухода....
12 03 2025 8:58:30
Вашему вниманию подробная информация о растении унаби: свойства, польза и противопоказания, отзывы, а также рецепты, как приготовить данное растение....
11 03 2025 0:44:57
Многих посещает мысль об устройстве пруда на своей даче. Мы предоставляем пошаговое руководство как сделать пруд своими руками....
10 03 2025 10:41:42
Многолетние кустовые сорта хризантем относятся к самому популярному украшению отечественных садов и приусадебных участков. Выращивать их несложно....
09 03 2025 8:58:12
В арсенале заботливых садоводов целая батарея средств для повышения урожайности. Среди них известь, которую также называют пушонкой....
08 03 2025 14:30:44
Многие не знают, какого именно расстояния между помидорами в теплице стоит придерживаться. Понятные и простые схемы, фото и видео - здесь!...
07 03 2025 18:40:22
Любителей десертных томатов порадует мелкоплодный сорт Вишня черная. Его вывели в 2003 г. в США, а позднее адаптировали к отечественным условиям....
06 03 2025 21:54:26
Слава - популярный в России сорт белокочанной капусты. В статье вы найдёте описание и фото этого сорта, а также отзывы о нём овощеводов....
05 03 2025 6:24:25
Что может быть приятнее, чем восстановить силы, попарившись в бане! Ее можно построить собственными руками, выбрав, например, проект из бруса или бревен....
04 03 2025 11:39:35
Если на участке вы выращиваете разноплановые культуры, то для всех них подойдет удобрение широкого спектра действия - Кристалон....
03 03 2025 21:51:10
Уход за поросятами включает в себя кастрацию животных в раннем возрасте. Узнайте, в чем преимущества процедуры кастрирования, и какие особенности имеет оперативное вмешательство....
02 03 2025 6:34:14
Скарификация газона – это метод, позволяющий очистить и обновить газон. Делается хотя бы 1 раз в 2 года. Мы расскажем о правилах скарификации своими руками....
01 03 2025 10:43:41
Многие не знают, что собой представляет бамия и как ее едят. Хотя овощ очень полезен для здоровья. Возьмите на заметку несколько рецептов его приготовления....
28 02 2025 19:40:14
Многие плодово–ягодные деревья, кустарники лучше высаживать осенью, с сентября по ноябрь. Зима еще не скоро, поэтому молодняк успеет освоиться и окрепнуть....
27 02 2025 0:50:10
Одна из наиболее востребованных новых смесей удобрений на отечественном рынке — Фертика. В линейке есть универсальная подкормка под названием Люкс....
26 02 2025 13:12:17
Опоры и различные конструкции для поддержки клематисов, можно изготовить своими руками. Сделать решетки и перголы собственноручно выгоднее....
25 02 2025 1:21:50
Плоды, хранящиеся в зараженных погребах, впитывают в себя споры. Советуем производить очистительную обработку и дезинфекцию всего погребного помещения....
24 02 2025 7:15:47
Как посадить хмель, как ухаживать, какие существуют сорта? Может ли эта культура повреждаться болезнями и вредителями? Ответы вы найдете в статье....
23 02 2025 20:41:32
Плоды перца могут загнивать в условиях теплицы. Разобраться в причинах этой неприятности и устранить ее поможет подробная информация и видеоматериалы....
22 02 2025 23:42:25
Качественно выполненная пристройка подойдет к дому, выполненному пpaктически из любого материала. Далее вашему вниманию лучшие проекты террас....
21 02 2025 5:24:34
Опытные хозяйственники нередко рекомендуют обратить внимание на Холмогорских коров. Они славятся неприхотливостью, отдачей продукции, болезнеустойчивостью....
20 02 2025 0:55:26
Это очень интересный и необычный процесс, разобравшись с которым, вы сможете создать качественный инструмент. Далее о тонкостях создания ножа из напильника....
19 02 2025 12:16:26
Картофель Невский – среднеспелый сорт, выведенный советскими специалистами. Районирован повсеместно, подходит для выращивания во всех регионах РФ....
18 02 2025 23:13:18
Некоторые сорта томатов не утрачивают популярности в течение многих лет. К таким относится разновидность алтайской селекции под названием Никола....
17 02 2025 19:32:12
Топинамбур - это съедобная, лекарственная и отчасти декоративная культура. Ряд особенностей имеют посадка и уход, а также уборка созревших корнеплодов....
16 02 2025 14:39:43
Неплохие отзывы овощеводов завоевал гибрид Гинга F1. Эти огурцы хаpaктеризуются как довольно перспективные для возделывания в открытом грунте и в теплице....
15 02 2025 7:50:49
Внимание! Значительную часть удобрений под хвойные кустарники и деревья вносят ещё при посадке...
14 02 2025 3:18:39
Семейный лук — так в народе называется одна из разновидностей популярного овоща. Изучив информацию о сортах, можно культивировать этот лук на своем участке...
13 02 2025 17:48:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как крепить петли на двери шкафа?
"Боится ли смородина весенних заморозков