Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛенивые вареники из творога - рецепт с фото
Начинать день лучше с приятного завтpaка. Но что делать, если времени хватает лишь на яичницу? Зарядят хорошим настроением вкусные вареники, но не слепленные обычным трудозатратным способом, а ленивые. Их рецепт не требует многочасового приготовления, а творог сделает утреннюю трапезу полезной и сытной.
Содержание
- Вареники как в детском саду
- Вареники с манкой
- Вареники с картошкой
- Вареники без яиц
- Вареники без муки
- Блюда с творогом: видео
Вареники как в детском саду
Ингредиенты:
- мука – 140 г;
- творог – 440 г;
- сахар – 40 г;
- масло – 40 г;
- яйцо – 1 шт;
- соль – 2 г.
Совет. Если среди домашних нет приверед, творог достаточно просто помять, например, вилкой.
Приготовление:
- Дети не любят творожные комочки и часто отказываются от подобных блюд. Поэтому творог необходимо тщательно, можно дважды, протереть через сито. Чем жирнее продукт, тем вкуснее получится тесто.
- Соединить желтки с сахаром, подсолить белки и обе смеси вылить в творожную массу.
- Подсыпая муку вручную замесить приятное мягкое тесто.
- Раскатать не слишком тонко и нарезать. Обычно блюдо выполняется в виде геометрических фигур, это могут быть ромбики или квадраты.
- Основная работа легко и быстро проделана, осталось сварить лакомство. На это уходит 5 мин, воду нужно слегка посолить.
15 мин, включая подготовку, и быстрый завтpaк готов. Классические ленивые вареники едят с маслом, но чтобы сделать блюдо питательнее, можно заменить масло сметаной.
Вареники с манкой
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт;
- мука – 100 г;
- творог – 400 г;
- манка – 200 г;
- сахар – 100 г;
- соль.
Приготовление:
- В творог, при необходимости пропущенный через сито, вмешать яйца и втереть сахар.
- Посолить и досыпать тесто манкой. Консистенция из-за нее будет липкая. Теперь массу нужно убрать в холод, хватит 30 мин.
- Подмерзшее тесто посыпать мукой и вымешивать, пока не станет менее липким.
- Раскатать всю массу на колбаски и порезать их. Получившиеся «бочонки» варить нужно в слегка подсоленной воде, а подавать, наоборот, со сладкими соусами.
Ленивые вареники с питательной крупой хорошо сочетаются с ягодными сиропами или вареньем с кусочками фруктов. Любителям сметаны можно подавать вареники и с ней. Для летнего завтpaка лучше обойтись без варенья, заменив засахаренные ягоды свежими. Детям нравится сгущенка, полив ею блюдо, можно не беспокоиться, что чадо останется голодным.
Вареники с картошкой
Ингредиенты:
- мука – 100 г;
- картофель – 3 шт;
- творог – 200 г;
- лук – 1 шт;
- яйцо – 1 шт;
- специи.
Совет. Чтобы вареники стали нежнее, пюре можно дополнительно взбить, недолго.
Приготовление:
- Для начала необходимо почистить и обычным способом сварить картошку. Чтобы ускорить процесс, нужно порезать клубни помельче. Не забыть про соль.
- Готовые овощи помять, комочков оставаться не должно.
- Приправить, разбить яйцо и выложить творог. Если хочется ощущать творожные крупинки, рекомендуется класть домашний или зернистый продукт. Любителям однородной консистенции придется продавить массу через сито.
- Постепенно добавляя малыми порциями муку, месить тесто, пока не получится рыхловатый, слегка липкий ком.
- Скатать колбаски и нарезать средние кусочки. Просто расплющить их или придать какую-то особенную форму – решать кулинарам. На этом этапе можно проявить творческую жилку.
- Если хозяйка готовит впрок, именно сейчас нужно отделить порцию для варки, остальное убрать в морозильник.
- Воду слегка посолить, дождаться, пока закипит и можно бросать вареники. Важно постоянно помешивать их, иначе все лакомство останется прилипшим ко дну. Когда начнут всплывать, пора доставать и наслаждаться вкусом.
Помимо традиционной сметаны картофельно-творожные вареники хорошо подавать под слоем жареного лука.
Вареники без яиц
Ингредиенты:
- вода – 1,5 л;
- творог – 700 г;
- соль – 4 г;
- мука – 200 г.
Приготовление:
- Рецепт очень быстрый, поэтому еще до начала замешивания теста, необходимо начать греть воду.
- Творог можно взять пожирнее, слегка помять его и начинать потихоньку присыпать мукой, постоянно вымешивая. Чем суше творог, тем скорее тесто обретет нужную податливость.
- От массы оторвать часть и скатать не слишком тонкую колбаску. Равномерно порезать ее. То же самое проделать с остальным тестом.
- Кипящую воду посолить, сделав это можно не беспокоиться о варениках, они точно не слипнутся.
- Все получившиеся вареники смело выложить и готовить, пока не начнут всплывать. В среднем, на это уходит 4 мин.
Солоноватое тесто очень необычно контрастирует со сладкими заправками. Мед или ягодные сиропы, а может стоит предпочесть традиционную сметану? Лучше попробовать все. Не менее вкусны вареники с маслом, растопленным и посыпанным мелким сахаром.
Вареники без муки
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- манка – 80 г;
- сахар – 30 г;
- яйцо – 1 шт;
- соль.
Приготовление:
- Желток взбить, подсыпая сахар.
- Белок присолить и тоже взбить. Соединить смеси.
- Творог положить в центр и примять к краям. Сразу посыпать равномерно манкой и размешать.
- Теперь крупа должна набухнуть. Пока тесто подходит, есть 15 мин и потратить их лучше на подготовку кастрюли для варки. Воды много не потребуется, достаточно 1 л.
- Тем временем тесто уже готово, пора варить. Процесс непрерывный: руками нужно отрывать небольшие кусочки и скатывать шарики, как на фото, сразу бросать их в кипяток и отрывать следующий кусочек теста.
Примерно на 10 шарике первый уже всплывет, его достать, а свежий забросить. Так продолжать, пока все не приготовятся.
Подают ленивые вареники с любыми соусами. Если хочется более нейтрального вкуса, количество сахара можно уменьшить. Тогда получается пресное блюдо, которое можно полить сгущенкой или медом.
Ленивые вареники отлично подойдут для людей, следящих за калорийностью своего питания. Уменьшив пропорции сахара, а в остальном пошагово следуя рецептам, ПП-последователи получат богатый белком диетический завтpaк.
Какие блюда с творогом готовите вы?
Блюда с творогом: видео
Комментарии:
Планирующим поселить терновник на участке пригодится полная информация о культуре, тонкости агротехники, а энтузиазм поддержат красочные фото кустарника....
12 12 2025 21:36:35
Виноград со светлыми гроздьями считается многими потребителями наиболее сладким. Мнение выработалось благодаря таким сортам как Монарх....
11 12 2025 0:15:29
Вашему вниманию перечень и подробное описание лучших томатных низкорослых сортов, не требующих пасынкования (прилагаются фото с названиями сортов, отзывы)....
10 12 2025 23:27:39
Как бороться с пятнистой картофельной коровкой?...
09 12 2025 23:57:13
Если вы хотите чем-то удивить своих гостей, нужно учиться новым способам лепки мантов. Тем более что это совсем несложно!...
08 12 2025 17:53:20
Нематоды — это мельчайшие круглые черви-паразиты, причиняющие вред растениям и живым организмам. Расскажем подробно о методах борьбы с нематодами земли....
07 12 2025 4:21:10
Перцы, которых объединяет название гогошары, довольно часто встречаются на грядках любителей. Один из ярких представителей носит ласковое название Оленька....
06 12 2025 0:39:40
Селекционеры проявляют интерес к курам Леггорн. Они обладают высокой адаптивностью, поэтому часто используются для выведения кроссов и породных линий....
05 12 2025 15:20:29
Мать-и-мачеха - одно из старейших народных лекарственных средств. Сфера его применения не очень широка, зато эффективность доказана....
04 12 2025 13:40:17
Пасалимо – это голландский огурец. Предприниматели часто выбирают его как основной сорт, поскольку культура дает высокие урожаи и качественный продукт....
03 12 2025 1:35:32
Среди болезней клубники - бурая пятнистость. Она развивается в фазе плодоношения, а первые признаки замечают во время цветения. Болезнь поддаётся лечению....
02 12 2025 1:41:34
Ранний гибрид Седрик F1 выведен голландскими селекционерами. Огурец предназначен для выращивания в оборотах первого и второго типа....
01 12 2025 6:24:45
Розовый чемпион F1 — высокорослый томат с красивыми плодами. По описанию у большинства помидоров этого гибрида на конце есть заострение-«носик»....
30 11 2025 10:27:11
Бруцеллез – инфекционная болезнь, способная поражать как животных так и человека. В статье можно ознакомиться с симптомами и методами лечения....
29 11 2025 3:33:31
У желтых орхидей есть немало поклонников среди любителей комнатного цветоводства, ведь их солнечная окраска создает в доме особенную атмосферу уюта и тепла....
28 11 2025 11:22:51
При описании хаpaктеристик томатов Воловье сердце более всего впечатляет вес плодов, который может достигать 900-1000 г. А фото урожая говорят сами за себя....
27 11 2025 23:22:49
Перед посадкой необходима обработка семенного материала. Далее речь пойдет о том, необходимо ли осуществлять проращивание семян гороха....
26 11 2025 15:10:30
Для сытного застолья отлично подойдет свинина, приготовленная в духовке. А чтобы удовольствие было полным, стоит испробовать рецепт с ананасом....
25 11 2025 17:23:35
Минеральное удобрение, химический состав и нормы расхода при сезонных внесениях. Чем можно заменить калийные удобрения. Чем опасна калийная соль....
24 11 2025 4:27:14
Поздно созревающие разновидности капусты способны храниться в погребе до нового урожая. В статье пойдет речь о Белоснежке F1....
23 11 2025 4:40:28
Сладкий перец цвета апельсина Рыжий кот F1 уже успел приобрести поклонников среди садоводов. В статье представлена основная информация о культуре....
22 11 2025 22:49:13
Универсальность — основная хаpaктеристика томата Сибирское чудо. Он подойдет для холодных и южных регионов, для теплицы и ОГ, для салатов и консервирования....
21 11 2025 17:52:22
Хурма — теплолюбивая культура, поэтому в наших садах ее можно встретить не часто. Но хурму можно вырастить дома. Для этого понадобятся косточки....
20 11 2025 17:57:37
Такое природное лекарство как мед акации способно улучшить здоровье каждому, его попробовавшему. Главное – чтобы не было допущено никаких нарушений....
19 11 2025 17:56:33
Как вывести змей на дачном участке и избавиться от этих животных навсегда, читайте далее в статье: рекомендации, советы, простые и эффективные способы....
18 11 2025 12:44:25
Внимание каждого садовода и любителя овощей привлекает огурец, оттенок которого отличается от классического зеленого. Именно таким является сорт Белое Чудо....
17 11 2025 6:32:17
Замиокулькас – нетребовательное к уходу растение. Основной индикатор проблем – изменение цвета зеленых частей замиокулькаса. Почему желтеют листья?...
16 11 2025 6:45:49
Если вовремя не заняться чисткой сосудов, риск развития серьезных болезней увеличивается. Существуют народные способы удаления бляшек чесноком и лимоном....
15 11 2025 4:54:57
Рецептов и способов заготовки тыквы множество: сок или вкусный компот, маринад или пюре, повидло или варенье. Читайте лучшие рецепты....
14 11 2025 7:54:55
Обратите внимание на оригинальную пуансетию. Какой уход требуется растению, как содержать его в домашних условиях – об этом читайте в статье....
13 11 2025 13:20:11
Бакопа ампельная – роскошное по хаpaктеристикам растение: неприхотливое к уходу и условиям выращивания, способное порадовать невероятной красоты цветением....
12 11 2025 18:32:45
Гибридные сорта наделены устойчивостью к болезням, не требуют сложного ухода и приносят хороший урожай. К таким относится томат под названием Иваныч F1....
11 11 2025 1:24:44
Расцветает одной из первых, уход не слишком сложный: неудивительно, что примула завоевывает все большую популярность среди цветоводов....
10 11 2025 16:12:51
Раннеспелый картофель пользуется популярностью. Красивые клубни охотно выращивают в коммерческих целях. Яркий пример - разновидность Вега....
09 11 2025 12:43:34
Куры Корниш быстро подрастают и наращивают массу, поэтому хозяева могут рассчитывать на скорое получение мяса. Статья представит описание птиц....
08 11 2025 13:34:50
«Натур-лекарство» ПДЭ по рекомендации ветеринаров, должно быть в аптечке животновода. О том, в каких случаях его использовать, данная статья-инструкция....
07 11 2025 4:41:11
Огородники по достоинству оценили китайские огурцы и с удовольствием выращивают их на своих участках. В статье пойдет речь о Шанхайском молодце F1....
06 11 2025 5:21:49
С чем рядом на грядке посадить свеклу, чтобы в конце дачного сезона она порадовала обильным урожаем? Вы найдете ответы в этой статье....
05 11 2025 3:14:59
Садоводы уже много лет сажают клубнику «Полка» и не собираются отказываться от нее. Отзывы говорят, что главное преимущество сорта — карамельный вкус ягод....
04 11 2025 3:23:32
Представители разных пород лошадей совершенно друг на друга не похожи. В статье собраны красивые, оригинальные и редкие разновидности....
03 11 2025 17:57:58
Любителей капусты с крупными плодами заинтересует гибрид Ринда F1. На отечественном семенном рынке он появился одним из первых среди иностранных сортов....
02 11 2025 4:37:59
Использовать рога оленя для своего оздоровления человечество научилось несколько тысячелетий назад. Об уникальности пантов написаны тысячи тpaктатов....
01 11 2025 22:16:55
Выносливые, неприхотливые, с высокой производительностью - Катумские овцы. О хаpaктеристиках породы, особенностях ухода и разведения пойдет речь в статье....
31 10 2025 0:10:19
В этом материале вы найдете идеи по использованию фетра и сосновых или еловых шишек. Из них получаются теплые и оригинальные сувениры на Новый год....
30 10 2025 19:29:39
Из множества сортов именно абрикос Хабаровский наиболее востребован садоводами. Описание, нюансы его выращивания осветим в этой статье....
29 10 2025 4:43:53
Далеко не каждый приусадебный участок пригоден для разведения свиней. Как минимум, хозяевам придется переоборудовать часть территории в безопасный и удобный свинарник. Современные каркасные модели строения доступны по цене и достаточно просты в сборке своими руками....
28 10 2025 18:29:55
Ландыш – ядовитое и вместе с тем лекарственное растение. В силу высокого содержания токсичных веществ растение опасно для людей, животных и птиц....
27 10 2025 12:13:13
Колоновидную форму яблонь получили в Канаде, заметив мутировавшую ветку на обычном дереве и размножив её. Рассмотрим популярные сотра таких яблонь....
26 10 2025 21:34:10
Таруса – это одна из самых популярных разновидностей малины. Она славится значительной урожайностью, устойчивостью к болезням....
25 10 2025 2:30:58
Катарантус — уход и размножение в домашних условиях. Способы размножения цветка катарантус. Сорта и виды растения. Выращивание цветов катарантус....
24 10 2025 3:25:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно