Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛенивые вареники из творога - рецепт с фото
Начинать день лучше с приятного завтpaка. Но что делать, если времени хватает лишь на яичницу? Зарядят хорошим настроением вкусные вареники, но не слепленные обычным трудозатратным способом, а ленивые. Их рецепт не требует многочасового приготовления, а творог сделает утреннюю трапезу полезной и сытной.
Содержание
- Вареники как в детском саду
- Вареники с манкой
- Вареники с картошкой
- Вареники без яиц
- Вареники без муки
- Блюда с творогом: видео
Вареники как в детском саду
Ингредиенты:
- мука – 140 г;
- творог – 440 г;
- сахар – 40 г;
- масло – 40 г;
- яйцо – 1 шт;
- соль – 2 г.
Совет. Если среди домашних нет приверед, творог достаточно просто помять, например, вилкой.
Приготовление:
- Дети не любят творожные комочки и часто отказываются от подобных блюд. Поэтому творог необходимо тщательно, можно дважды, протереть через сито. Чем жирнее продукт, тем вкуснее получится тесто.
- Соединить желтки с сахаром, подсолить белки и обе смеси вылить в творожную массу.
- Подсыпая муку вручную замесить приятное мягкое тесто.
- Раскатать не слишком тонко и нарезать. Обычно блюдо выполняется в виде геометрических фигур, это могут быть ромбики или квадраты.
- Основная работа легко и быстро проделана, осталось сварить лакомство. На это уходит 5 мин, воду нужно слегка посолить.
15 мин, включая подготовку, и быстрый завтpaк готов. Классические ленивые вареники едят с маслом, но чтобы сделать блюдо питательнее, можно заменить масло сметаной.
Вареники с манкой
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт;
- мука – 100 г;
- творог – 400 г;
- манка – 200 г;
- сахар – 100 г;
- соль.
Приготовление:
- В творог, при необходимости пропущенный через сито, вмешать яйца и втереть сахар.
- Посолить и досыпать тесто манкой. Консистенция из-за нее будет липкая. Теперь массу нужно убрать в холод, хватит 30 мин.
- Подмерзшее тесто посыпать мукой и вымешивать, пока не станет менее липким.
- Раскатать всю массу на колбаски и порезать их. Получившиеся «бочонки» варить нужно в слегка подсоленной воде, а подавать, наоборот, со сладкими соусами.
Ленивые вареники с питательной крупой хорошо сочетаются с ягодными сиропами или вареньем с кусочками фруктов. Любителям сметаны можно подавать вареники и с ней. Для летнего завтpaка лучше обойтись без варенья, заменив засахаренные ягоды свежими. Детям нравится сгущенка, полив ею блюдо, можно не беспокоиться, что чадо останется голодным.
Вареники с картошкой
Ингредиенты:
- мука – 100 г;
- картофель – 3 шт;
- творог – 200 г;
- лук – 1 шт;
- яйцо – 1 шт;
- специи.
Совет. Чтобы вареники стали нежнее, пюре можно дополнительно взбить, недолго.
Приготовление:
- Для начала необходимо почистить и обычным способом сварить картошку. Чтобы ускорить процесс, нужно порезать клубни помельче. Не забыть про соль.
- Готовые овощи помять, комочков оставаться не должно.
- Приправить, разбить яйцо и выложить творог. Если хочется ощущать творожные крупинки, рекомендуется класть домашний или зернистый продукт. Любителям однородной консистенции придется продавить массу через сито.
- Постепенно добавляя малыми порциями муку, месить тесто, пока не получится рыхловатый, слегка липкий ком.
- Скатать колбаски и нарезать средние кусочки. Просто расплющить их или придать какую-то особенную форму – решать кулинарам. На этом этапе можно проявить творческую жилку.
- Если хозяйка готовит впрок, именно сейчас нужно отделить порцию для варки, остальное убрать в морозильник.
- Воду слегка посолить, дождаться, пока закипит и можно бросать вареники. Важно постоянно помешивать их, иначе все лакомство останется прилипшим ко дну. Когда начнут всплывать, пора доставать и наслаждаться вкусом.
Помимо традиционной сметаны картофельно-творожные вареники хорошо подавать под слоем жареного лука.
Вареники без яиц
Ингредиенты:
- вода – 1,5 л;
- творог – 700 г;
- соль – 4 г;
- мука – 200 г.
Приготовление:
- Рецепт очень быстрый, поэтому еще до начала замешивания теста, необходимо начать греть воду.
- Творог можно взять пожирнее, слегка помять его и начинать потихоньку присыпать мукой, постоянно вымешивая. Чем суше творог, тем скорее тесто обретет нужную податливость.
- От массы оторвать часть и скатать не слишком тонкую колбаску. Равномерно порезать ее. То же самое проделать с остальным тестом.
- Кипящую воду посолить, сделав это можно не беспокоиться о варениках, они точно не слипнутся.
- Все получившиеся вареники смело выложить и готовить, пока не начнут всплывать. В среднем, на это уходит 4 мин.
Солоноватое тесто очень необычно контрастирует со сладкими заправками. Мед или ягодные сиропы, а может стоит предпочесть традиционную сметану? Лучше попробовать все. Не менее вкусны вареники с маслом, растопленным и посыпанным мелким сахаром.
Вареники без муки
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- манка – 80 г;
- сахар – 30 г;
- яйцо – 1 шт;
- соль.
Приготовление:
- Желток взбить, подсыпая сахар.
- Белок присолить и тоже взбить. Соединить смеси.
- Творог положить в центр и примять к краям. Сразу посыпать равномерно манкой и размешать.
- Теперь крупа должна набухнуть. Пока тесто подходит, есть 15 мин и потратить их лучше на подготовку кастрюли для варки. Воды много не потребуется, достаточно 1 л.
- Тем временем тесто уже готово, пора варить. Процесс непрерывный: руками нужно отрывать небольшие кусочки и скатывать шарики, как на фото, сразу бросать их в кипяток и отрывать следующий кусочек теста.
Примерно на 10 шарике первый уже всплывет, его достать, а свежий забросить. Так продолжать, пока все не приготовятся.
Подают ленивые вареники с любыми соусами. Если хочется более нейтрального вкуса, количество сахара можно уменьшить. Тогда получается пресное блюдо, которое можно полить сгущенкой или медом.
Ленивые вареники отлично подойдут для людей, следящих за калорийностью своего питания. Уменьшив пропорции сахара, а в остальном пошагово следуя рецептам, ПП-последователи получат богатый белком диетический завтpaк.
Какие блюда с творогом готовите вы?
Блюда с творогом: видео
Комментарии:
Может украсить сад яблоня Китайка золотая ранняя. Перед приобретением сорта нужно ознакомиться с его описанием и отзывами....
02 02 2026 23:41:17
В нашей статье вы найдете перечень трав, рекомендации по выращиванию многолетних и однолетних растений, фото с названиями и основными хаpaктеристиками....
01 02 2026 4:18:55
Дачники, которые решились на посадку растения в открытом грунте или на балконе, отмечают: мангольд не требует особого ухода и очень вкусен в разных блюдах....
31 01 2026 5:58:26
Любители розовоплодных томатов сливовидной формы по достоинству оценят сорт Розовый снег. Дачникам нравятся раннеспелость и урожайность культуры....
30 01 2026 1:54:12
Статья даст советы по посадке и дальнейшему уходу за полезным луком-пореем, здесь вы найдете рекомендации огородников, а также видео....
29 01 2026 8:28:26
Новые сорта ирисов часто неустойчивы к болезням. Кроме бактерий и грибков, культуры поражаются некоторыми насекомыми. Подробно о них можно узнать из статьи....
28 01 2026 1:25:38
В этой статье – все выращивании разных сортов баклажанов, правильная посадка овощного растения в открытом грунте, мероприятия по уходу....
27 01 2026 2:58:12
Многолетние кустовые сорта хризантем относятся к самому популярному украшению отечественных садов и приусадебных участков. Выращивать их несложно....
26 01 2026 16:40:39
Необычное растение венерина мухоловка - насекомоядная культура. Как за ней ухаживать и как вырастить из семян взрослый экземпляр описано в статье....
25 01 2026 20:48:52
Супер Ник – порода кур, которая появилась на птицефермах России всего 13 лет назад. Сегодня она стала отличным вариантом для коммерческого разведения....
24 01 2026 11:28:52
Конский навоз – одно из ценных органических удобрений, которое насыщает землю минералами и другими полезными веществами, повышает плодородность почвы...
23 01 2026 15:23:37
Предлагаем вам рассмотреть вариант жилого дома или дачи из кирпича, ознакомиться с некоторыми нюансами и мнением владельцев таких домов....
22 01 2026 23:28:22
Многие томатоводы мечтают выращивать помидоры, подходящие и для свежего потрeбления, и переработки. К таким относится сорт Мясистый сахаристый....
21 01 2026 18:38:59
Кленовый сироп — значительная часть культуры североамериканских индейцев, современной Канады и части штатов США. Сироп делают из местного сырья....
20 01 2026 12:49:55
Хмель — распространенное растение. С ним готовят напитки, на закваске из шишек пекли хлеб. Хмель имеет полезные свойства, но и противопоказания....
19 01 2026 18:11:17
Папоротник страусник обыкновенный - прекрасное растение для украшения сада. Садоводы дают советы, как правильно организовать посадку и уход....
18 01 2026 11:56:23
Сырники жарятся на сковороде и считаются жирной пищей. Но любители посчитать калории в еде могут сделать их легче, используя несколько диетических рецептов....
17 01 2026 12:57:39
Лапчатник - универсальная декоративная культура. Посадка и уход за растением в открытом грунте просты и доступны даже для начинающих цветоводов....
16 01 2026 0:57:30
Капия — неординарный сорт сладкого перца. У него длинные тонкие плоды с сильным ароматом и вкусом. В описании есть и другие интересные детали....
15 01 2026 1:14:54
Огород не только может, но и должен быть ярким, неординарным и интересным. И следующие 10 оригинальных идей помогут вам добиться именно такого эффекта....
14 01 2026 16:20:31
Правила ухода за эхмеей в домашних условиях, размножение, полив, пересадка. Как вырастить эхмею из семян, фото, виды, описание. Видео....
13 01 2026 15:26:18
Признанный лидер среди розовых томатов, Бычок не требует чрезмерного ухода и устойчив к большинству распространенных болезней....
12 01 2026 8:51:33
Своими руками капельную систему полива для дачи можно собрать даже из мед. капельниц, используя бочку как резервуар для воды. В статье подробно об этом....
11 01 2026 19:44:18
Помидоры Жонглер F1 - высокоурожайный гибрид. Специализирован для открытого грунта и районирован с учетом погодной специфики Сибири и Дальнего Востока....
10 01 2026 4:30:34
Луковичные цветы всегда радуют глаз. Рябчики императорские можно высаживать осенью. Поподробней об этом расскажет статья....
09 01 2026 21:36:30
Сегодня вы познакомитесь с целозией перистой, узнаете все об особенностях ее выращивания в домашних условиях из семян (прилагаются фото- и видеоматериалы)....
08 01 2026 0:38:30
Малиновый долгоносик - опасный вредитель клубники, малины и земляники. Использование химии не рекомендуется. Существуют эффективные и безопасные методы....
07 01 2026 7:16:26
Кедровый орех считается очень питательным и полезным пищевым продуктом. В чем конкретная польза и вред продукта — узнаете из статьи....
06 01 2026 13:49:50
Купчиха садовая - новый гибридный сорт, полученный путем скрещивания мускатной земляники и лесной клубники. Читайте об особенностях ее выращивания....
05 01 2026 23:59:30
Сорт под названием Бряночка — пример селективной работы по повышению морозоустойчивости черешни. Описание и отзывы подтверждают ее преимущества....
04 01 2026 11:47:30
Чтобы построить сооружение из монолитного поликарбоната, важно уметь его резать. Далее об особенностях осуществления этого процесса в домашних условиях....
03 01 2026 21:23:13
Урожай гороха погибает из-за неправильного ухода, насекомых и микроорганизмов. Для борьбы с применяют как хим. препараты, так и простые народные способы....
02 01 2026 19:36:13
Чтобы получить хороший урожай огурцов на открытой грядке, важно знать, чем и как следует удобрять грунт и молодую зелень....
01 01 2026 14:25:39
Листву аукубы японской украшают желтые пятна, отчего она получила второе имя - золотое дерево. В статье собраны рекомендации по выращиванию культуры....
31 12 2025 7:18:43
Из статьи вы узнаете все об особенностях выращивания садовой традесканции в открытом грунте: посадка, уход, болезни, зимовка, способы размножения....
30 12 2025 7:54:52
Людям, увлекающимся рыбной ловлей и хозяйкам, любящим баловать своих домочадцев, будут полезны рецепты соления икры сазана или щуки в домашних условиях....
29 12 2025 2:33:36
Сделать вертикальные грядки для клубники очень просто, и сегодня мы расскажем, как выполнить работы своими руками быстро и легко....
28 12 2025 3:46:59
Имбирь известен своим пряным вкусом и лечебными свойствами. Узнайте, как обеспечить правильный уход корню, высаженному на дачном участке....
27 12 2025 15:36:12
Козам необходим минимальный набор удобств. Козлятник должен соответствовать нескольким важным требованиям. Расскажем, как возвести сооружение своими руками....
26 12 2025 19:15:34
Декоративные карликовые кролики - милые и игривые домашние животные. Их можно выращивать в условиях обычной квартиры, если учесть нюансы содержания....
25 12 2025 10:42:33
В Подмосковье заниматься выращиванием розмарина возможно, хоть и хлопотно. Растению понадобится уход, о правилах которого вы узнаете из статьи....
24 12 2025 9:19:37
Среди заводчиков популярностью пользуются айрширские буренки. Они отличаются крепким здоровьем и высокими показателями удоев и мясной продукции....
23 12 2025 3:49:14
Сорт помидоров Японская кисть называют редким. Чтобы вырастить его на своем участке, придется заказывать семена у коллекционеров....
22 12 2025 22:38:46
С помощью препарата Гемобаланс можно не только предотвратить, но и вылечить многие заболевания животных и птиц. Изучите инструкцию....
21 12 2025 19:30:16
Можжевельник скальный популярен у дизайнеров. Это название объединило ряд кустарников и низкорослых деревьев. В статье собраны рекомендации по уходу за ними...
20 12 2025 21:14:56
В народе есть множество рецептов с использованием капусты. В зависимости от способа ее обработки готовые вареники могут ощутимо отличаться по вкусу....
19 12 2025 14:35:17
Один из подходящих для консервирования томатов появился на грядках не так давно. Речь пойдет о гибриде Императрица и его хаpaктеристиках....
18 12 2025 9:49:38
Решения для автоматического доения коров помогут существенно сократить и облегчить выдаивание. Доильные аппараты помогут увеличить эффективность труда....
17 12 2025 8:40:40
В теплице семена высевают ещё в марте, ориентируясь на благоприятные дни по лунному календарю. О том, какие растения посадить в марте расскажет статья....
16 12 2025 7:34:36
Снежного бapaна не зря называют одним из красивейших парнокопытных. На его голове красуются витые рога. Также животное известно под названием «чубук»....
15 12 2025 4:50:28
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
