Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПельмени в духовке - 5 рецептов приготовления запеченных пельменей с фото
Традиционные пельмени – любимое лакомство многих. Кроме привычного отваривания, их можно готовить разнообразными способами. Отличная идея – запекание. Пельмени в духовке получаются вкусными, аппетитными, покоряют румяной корочкой. На выбор хозяйки вариативные способы приготовления. Ознакомившись с нюансами рецептов, она сможет радовать домочадцев излюбленным блюдом в оригинальном исполнении.
Содержание
- В горшочке
- Под заливкой из сыра и майонеза
- Запеканка «Ленивая жена»
- На противне с подливой
- С грибами
- Сырные пельмени: видео
В горшочке
Эффектными получаются пельмени в духовке, запеченные в специальных керамических формочках. Радующие взор и вкусовые рецепторы, они помогут разнообразить каждодневную трапезу домочадцев. Блюдо, поданное в красивых порционных горшочках, отлично подойдет и для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- пельмени – 0,5 кг;
- соль — 5 г;
- перец – 3 г;
- сметана – 130 г;
- масло растительное – 60 мл;
- веточки укропа.
Приготовление:
- Первый шаг — варят пельмени из пачки. Они должны остаться сыроватыми.
- Затем нужно избавиться от лишней воды, влить масло и добавить приправы. В подготовленные горшочки аккуратно укладывают отваренные изделия. Сметана равномерно распределяется поверх.
- Завершающий штрих – закрывают крышками (можно заменить фольгой).
- Отправляют горшочки в духовку. Ее предварительно разогревают до 180 градусов. Запекать блюдо нужно около получаса.
Горшочки подают горячими, украсив содержимое укропом или листиками мяты.
Под заливкой из сыра и майонеза
Изделия из теста, запеченные с сыром и майонезом, станут прекрасной идеей для сытной трапезы. Это блюдо накормит целую семью и поднимет всем настроение.
Продукты для приготовления:
- 150 г сыра;
- одна луковица;
- 1-2 зубчика чеснока;
- пельмени – 0,6 кг;
- майонез – 140 г;
- соль-5 г;
- перец-4 г;
- зелень для украшения – 2 небольших пучка.
Процесс готовки:
- Мелко режут лук. Измельчают чеснок, очищенный от шелухи. Обжаривают их.
- В посуде для запекания раскладывают пельмени по всей поверхности (должен получиться один слой), добавляют чесночно-луковую пассировку.
- В стеклянной емкости смешивают майонез негустой консистенции с приправами. Заливают им содержимое формы.
- Сверху натирают желтый сыр.
- Форму кладут в духовку. Достаточно разогреть ее до 180°C. Всего 30 минут, и запеченное сытное блюдо готово.
Румяные пельмени в духовке, привлекающие аппетитной корочкой, понравятся всем домочадцам.
Внимание. В качестве сырной присыпки можно использовать любые сорта молочного продукта.
Запеканка «Ленивая жена»
Оригинальным вариантом запеченных пельменей станет блюдо, напоминающее лазанью. Аппетитная запеканка подается нарезанной на квадраты, украшенной зеленью.
Компоненты запеканки:
- яйца – 4 шт.;
- пельмени – 0,7 кг;
- лук – 2 шт.;
- сыр – 120 г;
- сметана – 120 мл;
- майонез – 90 мл;
- красный перец – 4 г;
- соль – 3 г;
- хмели-сунели – 5 г.
Обзор этапов приготовления:
- Берут стеклянную огнеупopную форму. Промазывают ее маслом, используя кулинарную кисточку. Выкладывают пельмени. Распределяют их ровным слоем. Приправляют перцем, солят, посыпают хмели-сунели.
- Шинкуют луковицу. На керамической сковороде пассируют ее. Выкладывают поверх изделий из теста. Вбивают яйца в глубокую емкость. Соединяют их со сметаной, майонезом. Перемешивают. Не забывают добавить специи. Натирают сыр. Для заливки понадобится половина заготовленного продукта.
- Покрывают смесью пельмени.
- Форму накрывают фольгой. Интенсивность разогрева духовки 200°C. Ставят запекаться на 20 минут. Вынимают массу. Снимают фольгу. Посыпают оставшимся сыром. Еще около 25 минут в духовке, и можно радовать близких.
Вкусная запеканка, украшенная зеленью или измельченными орехами, станет отличным вариантом для обеденной трапезы или сытного ужина.
Внимание. Легко натереть мягкий сыр позволит предварительное замораживание продукта.На противне с подливой
Пельмени в духовке, запеченные с красочными овощами, станут ярким акцентом застолья. В блюдо можно добавлять любые овощи: помидоры, брокколи, перец. Они насытят запеканку витаминами, растительными волокнами. Для приготовления необходимо:
- помидоры – 350 г;
- баклажаны – 100 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- кабачок – 90 г;
- перец сладкий – 1 шт.;
- упаковка пельменей;
- масло оливковое – 120 г;
- бульон – 350 г;
- специи.
Алгоритм шагов:
- Овощи моют, острым ножом очищают от шкурок. Нарезают в виде кубиков. Чеснок измельчают.
- Разогревают керамическую сковороду. Наливают масло. Пассируют чеснок. Добавляют овощи. Помешивая, обжаривают.
- Вливают бульон. Тушат.
- Отваренные пельмени (не до полной готовности) выкладывают ровным слоем на противень. Можно заменить его прямоугольной стеклянной формой. Заливают овощной смесью.
- Ставят в духовку. Ее следует разогреть до 200°C. Ориентировочное время запекания – 30 минут.
С грибами
Пельмени в духовке гармонично сочетаются со многими подливами. Одна из них — грибная. Лук в ее составе придаст блюду сочность, а сметана — нежный вкус. Ингредиенты для подливы:
- грибы — 350 г;
- одна крупная луковица;
- сметана — 90 г;
- пельмени сырые — 0,7 кг;
- масло оливковое — 50 мл;
- специи.
Описание процесса:
- Мелко шинкуют лук. Далее нарезают грибы. Сначала обжаривают лук. Появление румяного оттенка — сигнал, что надо добавлять грибы. Перемешивают массу, продолжают тушить.
- Затем добавляют сметану.
- Кипятят воду. Бросают пельмени. Отваривают, чтобы они не потеряли упругости.
- Следующий шаг – изделия выкладывают в форму, слегка смазанную маслом. Заливают грибной массой. Ставят в духовку. Готовиться блюдо будет около 35 минут. Температуру достаточно выставить 180°C.
Внимание! Нежную золотистую корочку запеканки можно получить, покрыв верхний слой стружками натертого сыра.
Традиционное блюдо, приготовленное в духовке под различными заливками, приобретет новое вкусовое звучание и позволит разнообразить рацион.
А вы пробовали готовить пельмени в духовке?
Сырные пельмени: видео
Комментарии:
В статье вы ознакомитесь не только с описанием и фото рододендрона японского, но также получите ценные советы по посадке и уходу за ним....
07 12 2025 15:29:14
Как размножить съедобную жимолость с помощью черенков в весенний и летний периоды будет рассказано в статье и показано в соответствующем видео....
06 12 2025 10:53:20
Ктенанта – как правильно посадить и вырастить растение дома. Выращивание ктенанты, полив и уход в домашних условиях. Пересадка и способы размножения....
05 12 2025 3:16:12
Что делать, если томаты в теплице подмерзли, и как избежать подобных неприятностей – об этом расскажет предлагаемая статья....
04 12 2025 4:21:11
Посадка анемонов может быть выполнена даже осенью, достаточно тщательно подготовить грунт и позаботиться об утеплении почвы к наступлению холодов....
03 12 2025 14:10:31
Возделывать мангольд довольно просто, а вкусовые качества у него отменные. Сегодня мы поделимся рецептами заготовок мангольда на зиму....
02 12 2025 19:58:12
Нет человека, которому неизвестны булочки с повидлом, и у каждого имеется свой излюбленный вариант. Рецептов так много, что найдется подходящий для каждого....
01 12 2025 10:11:59
Инкубация - отличный способ получить здоровое гусиное потомство. Искусственное выведение птенцов из яиц требует постоянного внимания и щепетильного отношения. На качество работы в домашних условиях может повлиять даже мелочь....
30 11 2025 17:27:39
Раннеспелый картофель пользуется популярностью. Красивые клубни охотно выращивают в коммерческих целях. Яркий пример - разновидность Вега....
29 11 2025 4:40:58
Рогалики, в составе которых есть кефир, обладают особенной мягкостью! Поэтому нужно обязательно взять несколько из рецептов на вооружение....
28 11 2025 20:30:31
В статье вы найдете описание карликовых сортов яблонь, которые рекомендуется сажать в средней полосе РФ и, в частности, в Подмосковье....
27 11 2025 19:11:35
Существует очень много коров различных пород, но чаще всего в фермерских хозяйствах встречается холмогорская. Старинная разновидность жвачных, выведенная в 18 в, удачно прижилась на Российских землях....
26 11 2025 5:35:29
Морошка - необычная, полезная и вкусная ягода. Поэтому идея ее выращивания в открытом грунте на дачном участке кажется привлекательной для многих садоводов....
25 11 2025 21:45:19
Во многих странах жульен - это способ нарезки продуктов. В нашей традиции это отдельное блюдо. Есть рецепты, где оно запекается в булочках....
24 11 2025 10:34:12
В этой статье – все о выращивании брюссельской капусты в открытом грунте, правильная посадка, посев семян, мероприятия по уходу....
23 11 2025 4:54:57
Однако фиолетовый перец Биг папа яркостью способен затмить даже баклажан. Подробное описание агротехники и полезные советы садоводов можно найти ниже....
22 11 2025 20:41:32
Адретта – это картофель, изменивший представление фермеров о сортах с желтой мякотью. До его появления такие корнеплоды часто направляли на корм животным....
21 11 2025 8:52:57
Необычной формы плоды томата, окрашенные в коричневый, привлекают внимание даже несведущих в огородничестве. Сорт называется Груша черная. ...
20 11 2025 11:15:43
Мини-теплица бабочка — отличное решение для небольших хозяйств. Изготовить тепличку несложно собственными руками. Читайте, как это сделать....
19 11 2025 5:34:28
Обрезка вишни – одно из необходимых для этого растения мероприятий, чаще проводимое осенью. Многие садоводы не делают данную процедуру, боясь лишний раз потревожить дерево....
18 11 2025 8:35:49
Крымская роза — оригинальный сорт томатов грушевидной формы. Рекомендован для теплиц. Высокорослая культура обладает рядом достоинств и недостатков....
17 11 2025 23:30:17
Аллигатор F1 - гибрид огурца с красивыми крупными плодами. Отличается повышенной стрессоустойчивостью. Ознакомьтесь с его подробным описанием....
16 11 2025 6:31:58
Томат Космонавт Волков считается одним из лучших в своей категории. Томат отличается великолепными хаpaктеристиками и при этом достаточно прост в уходе....
15 11 2025 23:44:36
Стиль прованс как нельзя лучше подходит для оформления интерьера и экстерьера дачного дома. Рассмотрим основные черты прованса....
14 11 2025 1:23:16
На вкус сладкая с кислинкой...
13 11 2025 21:36:54
Нематоды — это мельчайшие круглые черви-паразиты, причиняющие вред растениям и живым организмам. Расскажем подробно о методах борьбы с нематодами земли....
12 11 2025 16:45:39
Огурец Нежинский прославился несколько столетий назад и до настоящего времени не утратил популярности. В статье можно ознакомиться с описанием сорта....
11 11 2025 23:33:19
Урожайный, выносливый и толстостенный сладкий перец – мечта многих садоводов. По утверждению создателей, Рубик F1 обладает всеми указанными качествами....
10 11 2025 0:39:52
Бисквитная выпечка — классика домашней кулинарии. В этом материале собраны интересные варианты пирогов — выберите тот, что понравится....
09 11 2025 22:17:42
Урожай собран, осенние работы и утепление закончены - самое время позаботиться о сохранности имущества. Защитить дачу вам помогут простые способы....
08 11 2025 21:59:39
Томаты под названием Деликатес — это урожайные среднеспелые сорта. Аккуратный низкорослый куст занимает мало места на участке....
07 11 2025 2:26:45
Сегодня речь пойдет о том, как осуществляется уход за морковью в открытом грунте: посадка, полив и т.д. (фотоматериалы прилагаются)....
06 11 2025 1:43:31
О том, как приготовить жульен в посуде, которую тоже можно съесть, а именно в тарталетках, пойдет речь в статье. Пошаговые рецепты прилагаются....
05 11 2025 0:48:33
Отличным дополнением застолья станут ароматные огурцы, консервированные с лимоном. Лимонные дольки придают консервированному продукту нежную кислинку....
04 11 2025 8:52:16
Собираясь обустроить баню на участке, многие отдают предпочтение каркасным конструкциям. Статья содержит описание процесса: от фундамента до крыши....
03 11 2025 7:49:56
Лето – пора сладкого и полезного урожая. Самый легкий в исполнении и в то же время полезный «привет из лета» - это компот из винограда....
02 11 2025 23:54:27
Розовый царь Томат опробован для выращивания во всех регионах РФ. Томат не слишком урожаен, однако вкус и аромат плодов делают его востребованным....
01 11 2025 20:40:32
Декор фасада дома выполняют из разных материалов, но в последнее время все больше популярности набирает пенополистирол. Расскажем о его особенностях....
31 10 2025 11:12:12
Бархатцы – один из символов осени. Главное – придерживаться сроков высадки семян под рассаду, дальнейшей пикировки и нехитрых особенностей выращивания....
30 10 2025 14:44:26
В статье расскажем об особенностях выращивания экзохорды: посадке, уходе, а также основных сортах и разновидностях растения (прилагаются детальные фото)....
29 10 2025 5:51:32
Вашему вниманию представлены лучшие сорта кабачков для открытого грунта: описание, хаpaктеристики (прилагаются детальные фотоматериалы)....
28 10 2025 20:49:45
В статье представлена разновидность перца под названием Фишт F1. Детальное описание, преимущества над другими сортами и отзывы размещены ниже....
27 10 2025 9:14:19
Многие сорта сирени прекрасно культивируются в различных регионах России, где можно встретить, в буквальном смысле, сиреневые заросли....
26 10 2025 4:42:21
Гиацинтоидес (пролеска испанская) – представитель раннецветущих луковичных. В статье можно узнать как посадить цветок и в дальнейшем за ним ухаживать....
25 10 2025 23:45:19
Ультраранняя клубника Кама - непривередливая, урожайная и очень вкусная. В статье читатель найдет описание сорта и отзывы садоводов....
24 10 2025 22:23:56
Листву аукубы японской украшают желтые пятна, отчего она получила второе имя - золотое дерево. В статье собраны рекомендации по выращиванию культуры....
23 10 2025 8:44:53
Ценителям экзотики и здорового образа жизни будет интересна справочная информация о культуре, факты о чудо-ягоде, фото необыкновенной обыкновенной дерезы....
22 10 2025 3:33:59
Гибрид Малиновое чудо F1 набирает популярность среди садоводов. Важные хаpaктеристики томата — ультрараннее созревание и отличная урожайность....
21 10 2025 20:40:52
Огурец Мурашка F1 — результат работы российских селекционеров. У этого сорта красивые, аккуратные плоды с отличными засолочными вкусовыми данными....
20 10 2025 10:40:51
Как заготавливают и используют будру в нетрадиционной медицине и о каких противопоказаниях нужно знать – расскажет статья с фото....
19 10 2025 22:11:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
