Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПицца гавайская с ананасами и курицей: рецепт с фото
Пожалуй, сложно найти человека, который не пробовал пиццу. Это блюдо способно «подружить» на первый взгляд совершенно несовместимые продукты. Гавайская пицца – яркий пример пикантного соседства. Неудивительно, что она полюбилась гурманам со всего мира: сладость ананаса контрастирует с соленым сыром и курицей, а дополняет сочную начинку пышная основа.
Содержание
- Как правильно приготовить тесто
- Классический рецепт
- Рецепт с грибами
- Рецепт с ветчиной
- Гавайская пицца: видео
Как правильно приготовить тесто
Гавайская пицца отличается не только экстравагантным сочетанием ингредиентов начинки, но и тестом. Рецептура позволяет отступить от итальянских канонов: допустимо использование не только оливкового масла, уместны эксперименты с толщиной лепешки.
Ингредиенты:
- мука – 500 г;
- дрожжи (предпочтительно сухие) – 10 г;
- вода – 200 мл;
- масло растительное (оливковое) – 40 г;
- соль;
- сахар.
Приготовление:
- В 100 мл воды, обязательно теплой, развести дрожжи и немного сахара. Оставить для вступления компонентов в реакцию, для этого понадобится 10 мин.
- Муку смешать с солью и насыпать горкой в широкую плоскую посуду, затем сделать в середине глубокую ямку и аккуратно влить в нее дрожжевую смесь. Добавить масло и остаток воды.
- Поначалу тесто будет жидковатым, но по мере вымешивания оно уплотнится и дальше работать удобнее руками. Торопиться не стоит, важно полностью разбить все комки. Готовым считается хорошо «отбитое» тесто, которое абсолютно не прилипает к поверхностям и рукам.
- Сформировать небольшой плотный шар, как на фото, накрыть теплой тканью и поставить в тепло на 2 ч.
- Поднявшееся тесто снова отбить и оставить на повторную расстойку. Спустя некоторое время можно формировать лепешки для пиццы.
Совет. Размешивать тесто лучше деревянной лопаткой. Она не нагревается, ею легко манипулировать при работе с тягучей густеющей консистенцией.
Классический рецепт
Минимум ингредиентов, к которым можно добавлять любые другие продукты и каждый раз получать новые вкусовые оттенки. Классический вариант нравится и детям, и взрослым. Пицца легко готовится и очень быстро исчезает со стола.
Ингредиенты:
- ананас (лучше консервированный) – 200 г;
- курица (любая часть) отварная – 150 г;
- сыр – 100 г;
- помидоры – 2 шт.;
- орегано – 5 г.
Приготовление:
- Помидоры помыть и без ножа снять шкурку. Сделать это легко поможет надрез крест-накрест у вершины ошпаренного плода: останется лишь потянуть за уголки. Удалить жесткие волокна и взбить блендером или просто помять вилкой.
- На сформированную лепешку равномерно нанести пюре. Сверху присыпать орегано.
- Куриное мясо разобрать на как можно более мелкие волокна и выложить на помидоры.
- Ананас порезать, лучше на мелкие кусочки произвольной формы и уложить поверх мяса.
- На мелкую или среднюю терку быстро потереть сыр. Работать с сыром стоит сразу после холодильника, так он будет меньше крошиться.
- Сыр густо нанести на пиццу: чем слой толще и плотнее, тем насыщеннее будет вкус.
- Пора ставить пиццу с ананасами в духовку: 200ºC на 20 мин. Чуть остывшее блюдо режется и сразу подается.
Рецепт с грибами
Осенний вариант пиццы, очень сытное блюдо.
Ингредиенты:
- тесто – 300 г;
- курица (любая часть) копченая – 150 г;
- грибы (шампиньоны) – 50 г;
- ананас (консервированный) – 150 г;
- помидоры – 2 шт.;
- сыр – 150 г;
- масло растительное (оливковое) – 30 г;
- зелень;
- пряности.
Приготовление:
- Курицу мелко порезать, убрав кожу.
- Колечки ананаса выложить на салфетку, чтобы стек сироп. А затем подсушенный фрукт порезать на кубики или бруски.
- Грибы вымыть, обсушить и порезать пластинками.
- Зелень помыть и нашинковать.
- Из помидоров приготовить пюре или, как и в предыдущем рецепте, использовать покупную пасту.
- Сформировать из теста круг и промазать его томатным пюре. Раскатывать лепешку слишком тонко не нужно, пышная основа подойдет лучше.
- Выложить послойно курицу, грибы и ананасы. Сверху закрыть зеленью и приправить перцем и другими пряностями по вкусу.
- Завершающим слоем густо посыпать будущую пиццу натертым сыром.
- Печь 20 мин при 200ºC.
Внимание! Противень для пиццы рекомендуется смазать, для этого подойдет масло – растительное или оливковое.
Рецепт с ветчиной
Эта пицца более сытная за счет увеличения мясной доли.
Ингредиенты:
- тесто – 300 г;
- курица (любая часть) отварная – 200 г;
- ветчина – 100 г;
- ананас (консервированный) – 150 г;
- помидор – 2 шт.;
- сыр – 100 г;
- орегано;
- соль.
Приготовление:
- Курицу охладить, разобрать на мелкие волокна.
- Ветчину нарезать ровными мелкими кубиками или ломтиками. Если ветчины нет, можно использовать бекон с небольшим количеством жира.
- Ананасы достать и обсушить, порезать треугольниками или брусками. Для стекания сиропа удобно использовать сито.
- Приготовить и посолить томатное пюре, или открыть пасту (кетчуп).
- Сыр достать из холодильника и сразу потереть.
Сборка пиццы: из теста раскатать лепешку, толщина произвольная. Можно печь пиццу с ананасами и на толстом тесте, это повысит калорийность блюда и сделает его еще сытнее. Промазать помидорным пюре или пастой, обсыпать орегано. Смешать курицу и ветчину и выложить на промазанную основу. Затем кусочки ананаса. Укрыть сырной стружкой. Выпекать 25 мин при 200ºC.
При желании можно дополнять рецепты пиццы любыми продуктами: пригодятся зеленый горошек, кукуруза. Благодаря ананасам, пицца не получится сухой, но можно дополнительно усилить сочность, выложив слой из долек помидоров. Пицца с ананасами может быть любой, но неизменно вкусной.
А какая начинка для пиццы ваша самая любимая?
Гавайская пицца: видео
Комментарии:
Сегодня вы узнаете все об особенностях выращивания манго из косточки в домашних условиях (прилагается подробная фото инструкция)....
25 11 2024 16:40:12
Высокая урожайность, болезнестойкость, короткие сроки созревания и отменный товарный вид плодов делают перец Джипси привлекательным для огородников....
24 11 2024 3:55:27
Юкке не нужно много внимания, хотя определённые особенности посадки и размножения растения всё же есть. Опытные садоводы дают рекомендации....
23 11 2024 21:17:22
Яблонька будет радовать урожаем при правильном уходе. Читайте, какие удобрения лучше использовать для яблони весной, чтобы ускорить ее рост....
22 11 2024 10:18:13
Томат Красная россыпь — сорт для круглогодичного выращивания. Его несложно отличить от других разновидностей по невысокому росту и обильным гроздям плодов....
21 11 2024 3:34:10
Новичкам в разведении домашней птицы лучше начинать с гусей: они неприхотливы, обладают крепким иммунитетом и дают много яиц, пух и жир....
20 11 2024 5:39:27
Стиль прованс как нельзя лучше подходит для оформления интерьера и экстерьера дачного дома. Рассмотрим основные черты прованса....
19 11 2024 1:57:10
Черемшу добавляют в закуски и салаты, а также консервируют на зиму в домашних условиях. Самой популярной заготовкой считается маринованная черемша....
18 11 2024 20:56:36
Чтобы бороться с вредителями, следует знать о том, какие они бывают, а также о методах уничтожения народными средствами и химическими препаратами....
17 11 2024 18:54:58
Фаленопсис славится прекрасными цветами и среди орхидей считается неприхотливым растением. Но и ему не чужды болезни и нашествия комнатных вредителей....
16 11 2024 22:22:24
Звучное название Гогошары объединяет группу сортов шарообразных перцев. Увидеть эти овощи можно почти на каждом садовом участке...
15 11 2024 10:20:16
Выбирая куриные яйца, покупатель ориентируется на его размер по принципу: «крупные вкуснее». Почему они отличаются размерами? Каков вес одного яйца?...
14 11 2024 8:30:52
Маркони — старинный сорт сладкого перца из Италии. У него своеобразные плоды. Их вкус отлично проявляется в разных кулинарных ипостасях....
13 11 2024 6:46:57
Годеция по праву считается украшением сада. Растение не требует сложного ухода. Размножать его просто, а посадка не занимает много времени....
12 11 2024 13:47:46
Заварные блины - это еще одно прекрасное поле для кулинарных экспериментов. Самые интересные рецепты вы найдете в нашей статье....
11 11 2024 21:18:29
Сегодня все чаще мини-пиги появляются в квартирах. Так что это за звери, как за ними ухаживать, и есть ли подводные камни?...
10 11 2024 21:40:44
Патиссон – это разновидность тыквы. Его сорта отличаются сроками созревания. Но технология посадки и выращивания на участке для них пpaктически одинаковы....
09 11 2024 23:55:27
Далеко не все знают о том, чем и, главное, когда необходимо подкармливать плодовые деревья. Далее речь пойдет о правильной подкормке яблони/груши....
08 11 2024 22:33:35
Если вы только знакомитесь с репой и не знаете, как правильно выбрать сроки посева, вырастить богатый урожай в открытом грунте - здесь помогут!...
07 11 2024 3:35:16
Для бордюра важно высаживать именно низкорослые растения. Обсудим как подобрать эффектные культур, приведем описания, названия и фото....
06 11 2024 7:51:17
В статье пойдет речь о выращивании бычков на мясо - бизнес в домашних условиях. Подсчет затрат и соответствующее видео поможет во всем получше разобраться....
05 11 2024 23:57:32
Делая зимние заготовки, хозяйки ищут интересные рецепты, которыми можно разнообразить меню. Простотой исполнения хаpaктеризуются рецепты вкусных консервированных маслят, представленные в статье....
04 11 2024 4:57:14
В этой статье – все о выращивании брюссельской капусты в открытом грунте, правильная посадка, посев семян, мероприятия по уходу....
03 11 2024 17:33:39
Секатор с храповым механизмом — особая модификация привычного прибора. Он может разложить требуемую силу сжатия на несколько составляющих....
02 11 2024 2:23:22
Читайте об особенностях выращивания чечевицы в открытом грунте: посадка, уход, лучшие сорта (прилагаются фото и инструкция)....
01 11 2024 2:32:29
Работы по устройству пасеки начинаются с выбора домиков для пчел. Дешевле и надежней сделать улей своими руками. Помогут рекомендации специалистов....
31 10 2024 0:20:10
С описанием одной из разновидностей суперранних томатов под названием Верочка F1, можно ознакомиться в статье. Здесь отзывы и особенности агротехники....
30 10 2024 19:22:25
Несмотря на преимущества в хранении, хорошую холодостойкость и более высокое полезных элементов, краснокочанная капуста редкий вид для средней полосы....
29 10 2024 14:13:21
Процедуру внесения удобрений для орхидей выполняют по особым правилам. Только в этом случае орхидеи отблагодарят обильным и длительным цветением....
28 10 2024 2:12:58
Отличным выбором для дачника станет неприхотливый гибрид – томат Моя любовь. Он некапризен в уходе, устойчив ко многим вредителям, болезням....
27 10 2024 21:16:36
Букет из свежей клубники — отличный вариант презента. Особенно летом, когда ягоды и другой материал есть в изобилии. Обращаться к мастерам не придется....
26 10 2024 9:56:13
Сегодня для поддержания иммунитета, а также профилактики недугов используют петрушку, а точнее, ее корень. Здесь информация о его лечебных свойствах....
25 10 2024 9:18:49
У большинства оранжевоплодных разновидностей томатов присутствует полный набор отличных хаpaктеристик. Помидоры Оранжевое совершенство не исключение....
24 10 2024 14:23:44
Булочки — один из способов приятно удивить близких. Мучное необязательно должно быть сдобным. Существует множество рецептов без использования дрожжей....
23 10 2024 13:16:36
Адонис весенний - цветок, с которым пробуждается тепло нового сезона. Вырастить горицвет можно в домашних условиях, читайте как это сделать....
22 10 2024 20:59:56
Клубника Маршал пользуется популярностью благодаря уникальной способности быстро к климатическим условиям, а также урожаю, имеющему товарный вид....
21 10 2024 17:54:22
Сегодня вы узнаете об особенностях выращивания золотого уса в домашних условиях: посадка, правильный уход, размножение, болезни....
20 10 2024 13:58:49
Огурец под названием Ленара F1 — продукт голландских семеноводов для Северного региона РФ. Он чувствует себя отлично даже в условиях плохой погоды....
19 10 2024 11:16:21
Многие предпочитают осуществлять обогрев приусадебных территорий: теплиц, помещений для птицы и пр. Для подобных целей отлично подходит печь бубафоня....
18 10 2024 15:16:39
Ну а кому нужно больше (возможно и меньше), пожалуйста! Итак, первая возможность построить дом самому дешевле – уменьшить площадь (если было задумано больше 120-140 квм...
17 10 2024 12:15:18
Ягоды винограда Байконур не склонны к растрескиванию, поэтому осы не проявляют к нему интереса. Статья ознакомит читателя с другими достоинствами культуры....
16 10 2024 5:22:59
Есть несколько приёмов лепки пельменей. В статье собраны рекомендации и хитрости, как сделать процедуру экономичной в плане времени и энергии....
15 10 2024 19:24:29
Паратунка F1 – огурец от отечественных селекционеров. Это добротный гибридный сорт пучкового типа для приусадебных участков и небольших фермерских хозяйств....
14 10 2024 2:58:49
Прорастить саженец из обыкновенной финиковой косточки несложно. Домашний финик не будет плодоносить, зато отлично впишется в интерьер и украсит жильё....
13 10 2024 8:56:20
Краткое описание основных хаpaктеристик Изабеллы, фото, а также отзывы садоводов, помогут вам составить представление об этом винограде....
12 10 2024 20:49:27
Порода Пьетрен представлена как мясная, то есть на генетическом уровне свиньи не способны накапливать жир. О том, как ухаживать за животными и разводить их на собственном подворье будет рассказано в статье....
11 10 2024 21:57:21
Чтобы весной пчелиная семья оказалась здоровой и многочисленной, насекомым нужно помочь подготовиться к зимовке. Новичкам стоит внимательно изучить советы бывалых пчеловодов....
10 10 2024 2:27:55
Многие томатоводы предпочитают высаживать салатные помидоры с сахаристой мякотью. К таким относится и томат Сахарок, который довольно популярен у садоводов....
09 10 2024 9:18:35
Если хотите сделать свой дом независимым в плане водоснабжения, предлагаем разобраться в стадиях организации скважины на воду: от бурения до автоматики....
08 10 2024 1:15:12
Назвав томат Ураганом, селекционеры попали в цель: у гибрида ураганная урожайность. К тому же он обладает дивным вкусом, ранним сроком созревания....
07 10 2024 11:15:44
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как избавиться от таpaканов в квартире
Когда обрезать виноград осенью на Кубани?