Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБлины с яблоками - рецепт с фото пошагово
Блины с яблоками — вкуснейшее лакомство, столь любимое взрослыми и маленькими гурманами. Этот вид выпечки готовится по разным рецептам. Существует немало способов, подразумевающих применение теста с добавлением тёртых яблок. Также пользуются популярностью блины с припёком из сладких фруктов. Кроме того, многими кулинарами пpaктикуется приготовление разнообразных видов начинки для фаршировки аппетитных блинов. Ниже приведена подборка самых удачных рецептов такой выпечки. Каждая хозяйка сможет опробовать предложенные способы и определиться с наиболее приемлемым вариантом.
Содержание
- Рецепт с тёртыми фруктами
- Рецепт с припеком
- Рецепт на кефире с корицей
- Французский рецепт с карамелью
- Кулинару на заметку
- Блинчики с начинкой: видео
Рецепт с тёртыми фруктами
Этот пошаговый рецепт считается проверенной классикой. Он подразумевает выпекание блинов на основе теста, приготовленного с использованием измельчённых на тёрке фруктов.
Необходимые ингредиенты:
- 200 г просеянной муки;
- 2 ст. молока;
- 3 яйца;
- 2 средних яблока;
- 3 ст. ложки сахара;
- соль (щепотка) ;
- масло (для жарки).
Обзор этапов:
- Сахар и яйца взбиваются, смесь солится.
- В массу добавляется тёплое молоко.
- Мука вводится в смесь небольшими порциями. Замешивается однородное тесто.
- Очищенные плоды без кожицы измельчаются с помощью тёрки.
- Тесто соединяется с фруктами.
- Блины жарятся на сковородке (смазанной маслом, раскалённой).
- Румяная выпечка сворачивается в треугольники, подаётся на завтpaк.
Совет! Готовые блины с яблоками можно посыпать сверху небольшим количеством сахарной пудры.
Рецепт с припеком
Данный способ нужно опробовать каждой хозяйке. Для приготовления вкусного блюда нужно минимум времени. Процесс наверняка окажется несложным — с ним запросто справится даже начинающий кулинар.
Набор продуктов:
- 500 г муки;
- 750 мл молока;
- 4 яйца;
- 2 ст. ложки масла;
- 5 яблок;
- 1 ст. ложка сахара.
Описание процесса:
- Взбить желтки, смешать с тёплым молоком.
- Растопить масло, охладить, соединить с молочно-яичной смесью, сахаром.
- Постепенно ввести муку (просеянную), замесить тесто.
- Отдельно взбить белки, добавить к общей массе.
- Очищенные фрукты (без семян) порезать тонкими пластинками.
- На поверхность сковородки выложить яблочные дольки с последующей заливкой порцией теста.
- Жарятся блины (с двух сторон), сворачиваются трубочками.
Рецепт на кефире с корицей
Воспользовавшись этим рецептом, можно побаловать семью тонкими блинами с восхитительным вкусом. В данном случае понадобится приготовить аппетитную начинку.
Ингредиенты:
- 200 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 1/2 ч. ложки соды;
- 150 г муки;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1/2 ст. воды (кипятка) ;
- щепотка соли;
- 1 ст. ложка масла рафинированного;
- 0,5 кг яблок;
- 40 г масла сливочного;
- 4 ст. ложки сгущёнки;
- 1/2 ч. ложки корицы молотой.
Последовательность действий:
- В ёмкости соединяются яйцо, кефир, сахар, соль, мука. Массу следует хорошенько размешать.
- Кипяток с разведённой содой добавляется к кефирной смеси.
- Вводится масло рафинированное, тесто настаивается 10 мин.
- На сковородке выпекаются блины (с обеих сторон).
- Плоды измельчаются на тёрке (крупной).
- Во фруктовую массу вводятся корица, сливочное масло, сгущенка.
- Смесь тушится 7 мин.
- Начинка (1-2 ст. ложки) выкладывается на край блина, изделие сворачивается трубочкой.
Внимание! В начинке при желании фрукты можно заменить ягодами: малиной или смородиной.
Французский рецепт с карамелью
Блинами по-французски с яблоками и карамелью можно удивить гостей. Изысканная выпечка придётся по нраву истинным гурманам.
Понадобятся следующие продукты:
- 1 л молока;
- 3 яйца;
- щепотка соли;
- 1 ст. сахара;
- 2,5 ст. просеянной муки;
- 700 г яблок;
- 100 г масла сливочного.
Описание процесса:
- Яйца, сахар (1 ст. ложка) взбиваются.
- В чуть подсоленную смесь вводится мука.
- Молоко вливается постепенно, тесто должно иметь жидкую, однородную консистенцию.
- Блины жарятся до румяной корочки.
- Очищенные яблоки режутся на куски (крупные).
- Оставшийся сахар высыпается в сковородку, нагревается на огне (среднем) до расплавления.
- Жидкая тёмная масса соединяется с маслом.
- К полученной карамели добавляются кусочки яблок.
- Фруктовая смесь тушится на слабом огне 3-5 мин.
- Карамельная начинка равномерно размазывается по блину, который затем следует свернуть трубочкой.
- Перед подачей на стол выпечка поливается оставшейся карамелью.
Кулинару на заметку
Чтобы сделать идеальную начинку для блинов из яблок, нужно взять на вооружение определённые секреты профессиональных поваров.
Обжаривание фруктов производится на маленьком огне. Это исключает вытекание всего сока во время обработки при высокой температуре. Начинка будет выглядеть аппетитно, а её структура останется без изменений.
Не рекомендуется частое перемешивание яблочных долек на сковороде. В противном случае кулинар рискует получить массу в виде пюре. Правильное приготовление фруктов обеспечит их лёгкую карамелизацию.
Чтобы не допустить вытекания начинки из блина, следует добавить к фруктовой смеси крахмал (щепотку). Благодаря этому сок не вытечет из изделий.
Научиться готовить вкуснейшие блины с яблоками сможет каждый. Отменная выпечка с тонким ароматом станет украшением стола в будние, праздничные дни. Хозяйка, подавшая домочадцам и гостям сладкие яблочные блины, выслушает множество похвал в свой адрес. Аппетитное кушанье получит высокие оценки даже от самых капризных едоков.
А какую выпечку с яблоками любите Вы?
Блинчики с начинкой: видео
Комментарии:
Познакомьтесь с особенностями посадки мшанок и ухода за ними в открытом грунте, рассмотрите фото изумрудных подушечек и заведите в своем саду это чудо....
02 02 2026 22:33:15
Василистник — представитель семейства лютиковых. Как правильно его посадить и как ухаживать? Какие существуют сорта и как их вырастить из семян?...
01 02 2026 19:32:49
Скворец F1 — томат нового поколения от агрофирмы Партнер (Москва). Это раннеспелый гибридный сорт для выращивания в теплице или на улице....
31 01 2026 18:50:57
Среди поздних сортов капусты огородники особо выделяют сорт Подарок. Далее представлено подробное описание сорта, особенности ухода....
30 01 2026 12:37:29
Томат Сэр Элиан F1 по праву становится ведущим на любом огороде. Стремительное развитие, стандартный уход и превышающий привычные объемы урожай....
29 01 2026 4:41:55
Современные специалисты в селекции разpaбатывают все новые гибридные растения. Например, недавно на рынке появился огурец под названием Дедушкина внучка F1....
27 01 2026 23:56:56
Любимец среди фикусов - разновидность Наташа. Простой уход привлекает внимание к растению. Следуйте рекомендациям - и фикус Наташа всегда будет здоровым!...
26 01 2026 1:23:47
Если хочется оригинального украшения для своего сада или веранды, то клематисы отлично справятся с поставленной задачей. Особый сорт - Комтесс де Бушо....
25 01 2026 15:54:13
В этой статье вы узнаете многое о сале и его пользе для организма человека, а также научитесь правильно выбирать и солить его, используя пошаговые рецепты....
24 01 2026 8:53:41
Цель каждого пчеловода — получить от пчелиного хозяйства максимум меда. Бывают ли идеальные породы пчел? Оказывается, это бакфаст....
23 01 2026 14:18:56
Стоимость арок из труб разного сечения...
22 01 2026 12:59:45
Даже опытные охотники не сразу могут определить вид своей добычи — черно-белых представителей семейства утиных. Нырковая хохлатая и морская действительно очень схожие виды чернеть. Расскажем о каждой в деталях....
21 01 2026 17:35:20
Если вы хотите вырастить нектарин из косточки в домашних условиях, вашему вниманию особенности этого процесса (прилагаются фото и инструкция)....
20 01 2026 17:11:32
Сибирский князь — холодостойкий скороспелый сорт перца для регионов с нестабильным климатом. У него некрупные, но аккуратные и красивые на вид плоды....
19 01 2026 19:39:39
Приготовление:Воду прогреть и растворить сахар с солью...
18 01 2026 12:23:52
Садоводы чаще всего отдают предпочтение ремонтантным сортам, таким как «Женева». Об этой клубнике можно прочесть немало положительных отзывов....
17 01 2026 0:58:12
Познакомиться поближе с выращиванием белых огурчиков можно прочитав описание наиболее известных сортов и просмотрев их фото....
16 01 2026 4:48:10
Вариантов украшения окон на Новый год множество. Рассмотрим, какие актуальны в наступающем 2019. Как реализовать задуманное и получить сказочный эффект....
15 01 2026 19:41:54
Сибирская гирлянда F1 – один из гибридов огурцов высокой урожайности, уже получивший немало отзывов положительного хаpaктера....
14 01 2026 13:13:12
Сортов у ге opгин множество. Начинающему и даже опытному цветоводу бывает непросто сделать выбор из такого разнообразия. Рассмотрим популярные сорта....
13 01 2026 14:26:34
Небольшие сливовидной формы томаты встречаются на любом участке. Именно такие сорта заготавливают на зиму. В статье можно ознакомиться с гибридом Империя....
12 01 2026 17:39:37
Влага подмывает фундамент, поэтому сооружения быстро разрушаются. Необходимо устройство дренажа. ПроцеДypa проста – вы можете выполнить ее своими руками....
11 01 2026 16:58:49
Эсхинантус - хоть и красивый, но в условиях комнатного ухода довольно капризный цветок. Раскроем секреты правильного ухода за ним....
10 01 2026 7:28:39
Проще купить медогонку в торговых точках, но при некотором старании можно ее собрать своими собственными руками. Финансовая экономия существенная....
09 01 2026 13:57:48
Кактус, но не колючий, распускается зимой. Это не загадка о комнатном цветке, а описание декабриста — одного из самых красивых представителей семейства Кактусовые....
08 01 2026 23:48:34
Сальвия — это целый род травянистых многолетников. Одна из разновидностей - сверкающая или блестящая - давно занимает почетное место в палисадниках....
07 01 2026 10:16:39
С мультиваркой приготовление пирога с яблоками ограничивается замешиванием теста, дальше агрегат справится сам. Выпечка получается красивой и ароматной....
06 01 2026 6:26:20
Многие сорта помидоров нуждаются в пасынковании.Таким образом садовод мешает растению набирать зеленую массу и перенаправляет его силы....
05 01 2026 5:45:45
Яблонька будет радовать урожаем при правильном уходе. Читайте, какие удобрения лучше использовать для яблони весной, чтобы ускорить ее рост....
04 01 2026 1:55:24
Спрос на томаты группы Черри не снижается годами. Особенно полюбился садоводам Черри Ира. В описании рассказывается о том, как правильно выращивать кусты....
03 01 2026 13:58:12
Сорт Японский карлик — предмет охоты отечественных садоводов. Томат восточной селекции ценится за скороспелость, компактность кустов и высокий товарный вид....
02 01 2026 11:19:48
Цветок эхеверия – ухода в домашних условиях: полив и подкормка, пересадка и размножение. Болезни и лечение, как ухаживать чтобы цвела....
01 01 2026 20:29:24
Дыню под названием Канталупа по незнанию часто принимают за экзотический фрукт. На самом деле это разновидность бахчевой культуры....
31 12 2025 16:22:55
Качественно выполненная пристройка подойдет к дому, выполненному пpaктически из любого материала. Далее вашему вниманию лучшие проекты террас....
30 12 2025 20:37:10
Сегодня речь пойдет о том, кто такой жук-короед, а также об основных препаратах и средствах борьбы с ним и его личинками....
29 12 2025 20:36:48
Гриб и его споры содержат вещество хинноманоза...
28 12 2025 15:17:56
Линда — порода гусей, которая отличается скороспелостью и хорошим приростом массы. Она относится к мясному направлению домашней птицы....
27 12 2025 19:27:22
Петуния – невероятно красивое растение, которое может стать превосходным украшением сада. Расскажем о вариантах оформления участка при помощи петунии....
26 12 2025 2:18:27
Если у вас нет противопоказаний, узнайте, от чего помогают снадобья из марьиного корня, и почему растение заслуживает немало положительных отзывов....
25 12 2025 10:47:23
Сэкономить время на украшение стола помогут тарталетки. Это универсальная основа для абсолютно разных начинок – от замороженных до горячих....
24 12 2025 10:37:54
Неплохие отзывы овощеводов завоевал гибрид Гинга F1. Эти огурцы хаpaктеризуются как довольно перспективные для возделывания в открытом грунте и в теплице....
23 12 2025 14:44:59
В открытый грунт лобелия высаживается в мае. Клумбы с цветами украшают не только солнечные участки, но и более затененные....
22 12 2025 18:25:23
Тыква неприхотлива, но иногда у нее желтеют листья. Почему это происходит и что в этой ситуации делать? Об этом и пойдет речь далее....
21 12 2025 13:51:49
Сегодня огородники придумали способы, позволяющие выращивать свеклу без прореживания. Как правильно это сделать? Поможем разобраться....
20 12 2025 13:16:59
Яркое цветение остеоcпepмума никого не оставит равнодушным. Выходец из Южной Африки похож на ромашку и эхинацею, но обладает богатой палитрой соцветий....
19 12 2025 4:28:41
Многие плодово–ягодные деревья, кустарники лучше высаживать осенью, с сентября по ноябрь. Зима еще не скоро, поэтому молодняк успеет освоиться и окрепнуть....
18 12 2025 10:14:32
Пекинская капуста под названием Ча-Ча является образцом урожайных крупноплодных сортов. У нее хорошие отзывы от обычных огородников....
17 12 2025 10:31:44
Узнайте, какой уход требуется глоксинии в домашних условиях, какой способ размножения для нее наилучший и наслаждайтесь ее прелестным внешним видом....
16 12 2025 13:25:31
Даже очень мелкие эктопаразиты способны принести птицам и животным большие проблемы. Чтобы не допустить подобного используют Дельцид....
15 12 2025 7:29:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
