Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛимонная трава полезные свойства и противопоказания, фото
Лимонное сорго или трава – очень распространенная в Азии приправа, наделенная цитрусовым ароматом и вкусом с имбирными нотками. Из статьи можно узнать о том, что это за растение, какую пользу может принести его употрeбление и кому нежелательно его добавлять в рацион.
Содержание
- Что за растение – лимонная трава
- Чем полезна трава
- Как заготовить сырье и кому нельзя его применять
- Чем полезна лимонная трава: видео
Что за растение – лимонная трава
Это многолетнее злаковое имеет не одно название. Его называют цимболгоном, лимонным сорго, лемонграссом, челнобородником. Описано около 55 видов растения. Произрастают они пpaктически во всей тропической зоне земного шара. Лимонная трава пользуется особой любовью у азиатских поваров. В кухне она употрeбляется как в свежем, так и в высушеном и измельченном виде.
Совет. Стeбли и листья растения довольно жесткие и есть их невозможно. Поэтому в блюда лемонграсс лучше добавлять либо в помоле, либо целиком с последующим извлечением после приготовления.
Вкус специи отлично сочетается пpaктически со всеми продуктами, используемыми в первых, вторых блюдах и десертах. Приготовление большинства горячих и прохладительных напитков в Азии также не обходится без известной травы.
Существует два основных типа растения:
- западно-индийская лимонная трава;
- восточно-индийская трава.
Представители первого родом из Малайзии и именно они используются в кулинарии. Растения второго типа впервые были обнаружены на Шри-Ланке, в Камбодже и в Таиланде. Восточно-индийский тип чаще применяется в парфюмерии и косметологии. Из нее производят знаменитое эфирное лемонграссовое масло.
Выглядит трава так:
- Высота 1-1,5 м.
- Длинные, тонкие (как у луков) листья поочередно очень плотно обхватывают стебель.
- Окрашены в бледно-зеленый цвет.
- По структуре очень жесткие.
- В определенный период появляются соцветия-колоски.
- Корневая система мочковатая, очень мощная.
- Все надземные части наделены сильным, приятным ароматом.
Чем полезна трава
Эфирное масло, которым богата зеленая часть, содержит два основных вещества: цитраль и гераниол, причем, первое занимает около 80% . Оба являются сильными антисептиками и имеют свойство ускорять заживление ран. Это позволяет успешно использовать препараты с лемонграссом в косметологии при жирной и проблемной коже.
Помимо вышеописаных веществ трава содержит комплекс витаминов, минералов, жирных кислот. Благодаря богатейшему составу ее употрeбление оказывает успокаивающее, антиоксидантное, обезболивающее, заживляющее действие.
Официального подтверждения пользы для организма человека челнобородник не получил. Однако целители Азии уже давно используют растение при следующих нездоровых состояниях:
- проблемах в ЖКТ;
- нарушении обмена веществ;
- слабости, частых головокружениях;
- инфекционных заболеваниях;
- болях в мышцах;
- бессоннице и нервозном состоянии;
- кожных заболеваниях;
- поражении чесоточным клещом и вшами;
- грибковых заболеваниях ног;
- нарушении потенции у мужчин;
- климактерических проявлениях у женщин.
Совет. В странах Африки посадки лемонграсса применяются для отпугивания мухи це-це. В наших же широтах нанесение эфирного масла или сока на кожу поможет уберечься от укусов комаров.
Трава лемонграсса применяется в аромотерапии как антидепрессант. Запах помогает сосредоточиться и упорядочить мысли.
Как заготовить сырье и кому нельзя его применять
В условиях средней широты вырастить челнобородник можно только в комнатных условиях, так как растение очень теплолюбиво.
Внимание! При понижении окружающей температуры до 10 °C у травы начинают массово отмирать листья.Несмотря на довольно высокий рост в естественной среде на подоконнике злак достигает всего 50 см. Летом, в начале июня, растение можно выставить на открытый воздух или высадить в грунт. Главное – постараться в конце августа занести его в помещение. Размножается трава маленькими луковичками.
Стeбли травы можно срезать по необходимости, а можно заготовить впрок хорошо подсушив их. В качестве емкости для хранения лучше всего подойдет плотно закрывающаяся стеклянная банка. Допускается заморозка в обычной камере сроком на 4 месяца.
Употрeбллять лемонграсс как приправу могут абсолютно все. Исключением являются люди с индивидуальной непереносимостью составляющих растения.
При употрeблении травы как косметического средства следует действовать осторожно. Ее составляющие способны вызвать сильное покраснение и зуд в местах соприкосновения. Не стоит применять ее обладателям сухой кожи лица и головы.
Людям, страдающим гипертонией и повышенной нервной возбудимостью рекомендуется использовать препараты из лимонной травы. Беременность и период лактации также являются значимым противопоказанием.
Внимание! На первых порах употрeбления травы может появиться охриплость, першение в горле. По этой причине людям, профессия которых включает использование голоса, лучше не употрeбллять растение ни в каком виде.
Лемонграсс – очень интересное, хотя и новое для большинства растение. Польза от него очевидна и при правильном подходе можно украсить жилище, привнести в уже знакомые блюда новые нотки, и помочь организму справиться с недугами.
Чем полезна лимонная трава: видео
Комментарии:
Многие садоводы предпочитают крупноплодные томаты. Они обеспечивают хороший урожай с небольшой территории. К таким культурам относится Шапка Мономаха....
02 02 2026 18:50:16
Благодаря высочайшему качеству плодов, сорт Башкирская красавица на протяжении десятилетий пользуется неизменной популярностью у российских садоводов....
01 02 2026 2:25:26
Ухаживать за цикасом и содержать его будет затруднительно, если помещение малогабаритное. Растение любит повышенную влажность и высокие температуры....
31 01 2026 16:50:54
Прежде чем приступать к заготовке сока на домашней кухне, узнайте о некоторых нюансах процесса и возьмите на заметку популярные рецепты витаминных нектаров....
30 01 2026 0:27:16
Ранние томаты редко радуют садоводов крупным урожаем. Сагатан является удивительным исключением, ведь в его описании говорится о крупноплодном раннем сборе....
29 01 2026 8:28:44
Гибрид Черная гроздь – одна из перспективных культур для выращивания на личном подворье. Детальное описание и советы по культивации представлены в статье....
28 01 2026 13:52:15
Опытные садоводы знают несколько несложных способов, как уберечь черешню от птиц и при этом не навредить им. Для лучшего понимания приёмы подкреплены видео....
27 01 2026 20:41:59
Как заготавливают и используют будру в нетрадиционной медицине и о каких противопоказаниях нужно знать – расскажет статья с фото....
26 01 2026 16:11:22
Часто Фитоспорин применяется на кустах клубники. Правильно использовать препарат поможет инструкция, а каких результатов ждать – подскажут отзывы дачников....
25 01 2026 9:49:41
Нитокс 200. Благодаря ему ветеринары лечат домашний скот от воспалений, которые затрагивают дыхательную систему, суставы и не только....
24 01 2026 1:11:17
Когда ухаживать за комнатным цветником нет времени – заведите эониум. Своим необычным видом он оживит обстановку, а уход займет минимум времени....
23 01 2026 2:56:45
Томат Утренняя Роса стоит посадить на участке. Эта разновидность находится в списке лучших сортов, которые хорошо себя чувствуют как в теплицах, так и в ОГ....
22 01 2026 18:20:57
Вянут и сохнут листья, ветки. Стоит разобраться как помочь дереву? Что делать? Ведь обеспечить здоровое будущее своему саду просто необходимо....
21 01 2026 21:41:39
Утка агидель появилась в хозяйствах птицеводов не так давно. Кросс мясного направления выгодно отличается быстрым ростом и набором веса. Неприхотливость содержания и высокая производительность сделали разновидность неимоверно популярной....
20 01 2026 2:54:34
Лейкоз относят к сложным, до конца не изученным заболеваниям скота. У него вирусное происхождение. Как вовремя выявить болезнь и можно ли ее побороть?...
19 01 2026 19:33:10
Пpaктически все сорта белой смородины устойчивы к нeблагоприятным условиям и болезням. Сегодня речь пойдет о лучших сортах для Подмосковья и Урала....
18 01 2026 3:13:17
Садоводы, которые обрезают плодовые кустарники и деревья в летнюю пору, утверждают, что это самое лучшее время. Статья поможет лучше разобраться в этом....
17 01 2026 9:29:57
О пользе имбиря сегодня знают абсолютно все. Но мало кто знает, что, соблюдая условия, этот чудо-корень можно вырастить дома....
16 01 2026 14:31:17
Многих посещает мысль об устройстве пруда на своей даче. Мы предоставляем пошаговое руководство как сделать пруд своими руками....
15 01 2026 9:10:11
Удобрение Fertika Осень - отзывы, формат упаковки, полное описание, эффективность. Подробная инструкция по применению, видео....
14 01 2026 7:22:55
Существует множество вариантов, как заготовить кизил для зимнего хранения, и большинство из них просты для приготовления в домашних условиях....
13 01 2026 8:29:47
Рыжиковое масло обладает своеобразным набором полезных веществ, поэтому ценен по-своему. Есть у него и противопоказания, связанные с биохимическим составом....
12 01 2026 16:24:18
В отличие от большинства антибиотиков, Амоксициллин прекрасно справляется с инфекциями, при этом отличается доступностью и безопасностью для животных....
11 01 2026 5:31:35
Суккуленты — это, пожалуй, самые неприхотливые растения, которые может без проблем вырастить на подоконнике любой желающий....
10 01 2026 2:52:54
Огородники делятся опытом и видео рекомендациями, как посадить картошку и не тратить время на перекопку грунта, окучивание грядок....
09 01 2026 2:51:44
Мясо нутрии оставляет хорошие впечатления у многих, кто его пробовал. Также животные ценны своими шкурками. Они вполне пригодны для разведения в прохладном европейском климате....
08 01 2026 6:27:21
Луковые кольца считаются оригинальным дополнением к напиткам. Опытные кулинары рекомендуют готовить блюдо самостоятельно с использованием кляра....
07 01 2026 4:46:47
Вироцид – дезинфицирующее средство нового поколения. Предназначено преимущественно для обработки объектов содержания животных....
06 01 2026 19:49:54
Перец Купец был разработан для территорий с нeблагоприятными погодными условиями. Помимо холодоустойчивости этот сорт имеет массу других достоинств....
05 01 2026 4:27:14
Коза-Дереза — в своем роде особенный сорт цветной капусты. Ее можно высаживать в разное время сезона и получать неизменно богатый урожай....
04 01 2026 0:41:37
Раннеспелый картофель пользуется популярностью. Красивые клубни охотно выращивают в коммерческих целях. Яркий пример - разновидность Вега....
03 01 2026 1:36:10
Бороться с болезнями и вредителями помогает полив чеснока соленой водой, эту операцию нужно проводить правильно, чтобы не навредить окружающей среде....
02 01 2026 12:20:25
Сделать хранилище для дров своими руками не сложно. Можно подобрать наиболее незамысловатые по конструкции и простые в исполнении дровники....
01 01 2026 14:35:30
Когда сажать петунью на рассаду: оптимальные сроки посадки, рекомендации лунного календаря на 2021 год. Благоприятные и нeблагоприятные дни....
31 12 2025 15:39:10
Засолочный деликатес — сорт томатов сибирской селекции. Он обладает интересной формой и рядом достоинств. Ценится огородниками Сибири и Урала....
30 12 2025 11:21:57
Этот минеральный комплекс выпущен на рынок более 20 лет назад. Препараты Кемира отличаются универсальность и простотой использования по инструкции....
29 12 2025 11:50:57
Положительные черты томата Оранж полностью подтверждаются многочисленными отзывами огородников, которые выращивают урожай для себя и на продажу....
28 12 2025 18:11:47
Существует много рецептов выпечки, в которые не входит ничего скоромного. Например, можно готовить постные, но при этом очень вкусные пироги с яблоками....
27 12 2025 18:21:39
Гацанию в условиях средней полосы выращивают в качестве летника. Но можно попытаться сохранить цветок и до следующего сезона....
26 12 2025 18:14:46
Огородники любят томаты с желтой окраской. Один из них – Золотой король, с описанием которого, а также отзывами и агротехникой можно ознакомиться в статье....
25 12 2025 9:17:13
Опрыскиватель – аппарат, обеспечивающий эффективность борьбы с вредителями сада. Данная статья познакомит в основными видами садовых распылителей и их производителями....
24 12 2025 13:45:19
Если создать княженике условия сходные с природными, вырастить кусты можно на приусадебном участке. В открытом грунте растению нужен хороший уход и полив....
23 12 2025 11:43:27
Интернет пестрит фото варенья и компотов из мaндаринов. Но просто ли готовить их? Ведь мaндарины – нежные фрукты. Как использовать кожуру мaндарина?...
22 12 2025 15:31:46
Капуста под названием Амагер — очень старый и хорошо проверенный сорт. Подробное описание и отзывы огородников как нельзя лучше представят популярный овощ....
21 12 2025 2:33:15
Поскольку брокколи не очень распространена, фермеры стараются выбрать хорошо изученные сорта. Например, Тонус. Он был выведен более 20 лет назад....
20 12 2025 13:41:38
Сныть – травянистый многолетник, известный всем огородникам. Многие пытаются бороться с ним народными способами. Лишь самые усердные добиваются результатов....
19 12 2025 22:10:11
Внимание! Значительную часть удобрений под хвойные кустарники и деревья вносят ещё при посадке...
18 12 2025 11:33:23
Поклонникам домашних заготовок понравится томат Салют. Яркие кусты усыпаны плодами, словно конфетти. Однако ценится культура не только за декоративный вид....
17 12 2025 17:16:34
Спирея Билларда – идеальный вариант для украшения любого сада. Сегодня вы сможете познакомиться с ним детальнее, узнаете об особенностях посадки и ухода....
16 12 2025 11:22:22
Закрыть молоденький щавель в небольшие банки и наслаждаться зелеными щами, когда за окном пурга, – что может быть занятнее для гурмана?...
15 12 2025 4:32:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
