Сервировка стола: общие правила и последовательность выбора +Видео
Сервировка стола – способ создать дополнительный уют за семейным обедом, создать праздничное настроение или просто проявить внимание к гостям или домочадцам. Поэтому, каждая хозяйка сталкивается с вопросом – как сервировать стол?
Выбор сервировки во многом зависит от того, к какому мероприятию она приурочена.
Но, при этом, будь то сервировка на новый год или любой другой праздник, можно выделить общую последовательность, в которой стол готовится к приему гостей.
Содержание- Общие правила этикета
- Подробные советы
- Выбор скатерти
- Тарелки
- Сервировка столовыми приборами
- Бокалы, стаканы и фужеры
- Салфетки
- Декорирование
Общие правила этикета
Предполагают сервировку в следующем порядке:
- Скатерть;
- Тарелки;
- Столовые приборы;
- Бокалы;
- Салфетки;
- Декорирование.
Для того, чтобы разобрать, что к чему в этом процессе, стоит рассмотреть подготовку на каждом этапе.
Подробные советы
Выбор скатерти
В первую очередь, перед тем, как постелить скатерть, необходимо убедится, что на ней нет пятен и она идеально выглажена. Так как именно на эти моменты в первую очередь обратят внимание гости. Выбор цвета является индивидуальным для каждой хозяйки и праздника, традиционно, торжественной считается белая скатерть. Но, если планируется накрывать стол на день рождения в домашних условиях для ребенка, можно отдать предпочтение более ярким цветам.
Важным пунктом, на который стоит обратить внимание при расстилании скатерти, является длина свисающих частей. Оптимальной считается 20-25 см, так как меньшая длина будет некрасиво смотреться на праздничном столе, а большая доставит неудобство сидящим за столом.
Тарелки
Эта тема довольно обширная, так как от количества и выбора подаваемых блюд будет зависеть и количество тарелок, и способ их расстановки. Но для всех них действует единое правило – все тарелки должны быть чистыми и, желательно, наполированными для блеска. А если посуда стеклянная, то перед постановкой на стол необходимо убедиться, что на ней отсутствуют разводы от воды.
Итак, классически правила сервировки стола предполагают наличие следующих тарелок для гостей:
- Большая подставочная (сервировочная) тарелка. Она используется далеко не всегда, но может помочь сохранить скатерть от загрязнений;
- Средняя закусочная тарелка;
- Глубокая емкость для супа, при это для супа-пюре подается суповая тарелка, а для бульона – чашка;
- Десертная или пирожковая.
Количество и вид тарелок зависит от того, какие блюда будут подаваться на стол. Рекомендуется не ставить посуду близко к краю и расставлять на расстоянии не менее 1,5 см друг от друга, чтобы не доставлять неудобств сидящим за столом. Цветовая гамма тарелок может быть самой разнообразной, но все предметы непременно должны быть их одного сервиза.
Сервировка столовыми приборами
Как и в ситуации с тарелками, количество и виды столовых приборов зависят от того, какие блюда будут подаваться.
По правилам, приборы раскладываются следующим образом:
- Справа от тарелки расположены ножи и ложки;
- Вилки располагаются слева;
- Между приборами желательно оставлять расстояние, не накладывая их друг на друга.
Для сервировки стола к обеду в домашних условиях чаще всего не требуется большое количество столовых приборов, ограничиваются вилкой, ножом и ложкой для первых блюд.
ВАЖНО! Перед тем, как разложить приборы, необходимо убедиться в их чистоте и отсутствии разводов от воды.
Бокалы, стаканы и фужеры
Каждому виду напитка соответствует определенный тип бокалов или фужеров, поэтому ставить их на стол необходимо в зависимости от того, какие напитки будут предложены гостям.
Как правило, такая посуда ставится немного правее тарелок и располагается в следующем порядке:
- Бокал для воды;
- Бокал для белого/красного вина;
- Фужер для шампанского;
- Стакан для сока;
- Бокалы для крепкого алкоголя;
- Рюмки.
При расстановке бокалы и стаканы стоит держать за ножку, чтобы не «залапать» стекло. Желательно, чтобы все предметы были из одного сервиза и сочетались по стилю не только между собой, но и с тарелками и столовыми приборами.
Салфетки
Праздничный стол можно усело украсить салфетка. Для сервировки используются как тканевые, так и бумажные салфетки. При этом первые не предназначены для вытирания рук, они, как правило, кладутся на колени. Тканевые салфетки можно разложить на тарелки, в стаканы, или сделать из них фигурки и расставит возле тарелок. Полет фантазии хозяек здесь не ограничен. Выбор цвета салфеток тоже остается за хозяйкой, они могут быть как в тон скатерти, так и выделяться контрастными цветами.
ВАЖНО! Сворачивать салфетки желательно таким образом, чтобы при раскрытии они не выглядели помятыми.
Необходимо, чтобы на столе всегда было достаточно бумажных салфеток, которые потребуются гостям, чтобы вытирать руки.
Декорирование
Этот этап является завершающим и позволяет придать столу необходимую атмосферу праздника, для которого он накрывался. В зависимости от повода, можно использовать небольшие букеты цветов, свечи, фруктовые корзины, декоративные фигурки. Выбор декора остается на усмотрение хозяйки, но стоит учесть, что именно он может помочь придать нужную атмосферу всему застолью.
Комментарии:
Сделать стельки своими руками очень просто! Можно применить подручные средства, к тому же, Вы будете уверены в качестве используемого материала. Мы расскажем, как сделать тонкие стельки, которые подойдут для любой обуви. Вы узнаете, почему кожаные стельки – идеальное решение, а также сможете изготовить ортопедические вкладыши без особых затрат. Лайфхак, как сделать зимнюю обувь суперморозостойкой. Узнайте подробнее в статье=>>...
22 11 2024 15:41:35
Чистая сантехника является показателем регулярного ухода за ней. Унитазом часто пользуются, поэтому в нем присутствуют разнообразные загрязнения. Если их вовремя не удалять, то небольшие отложения затвердевают и от них уже не так легко избавиться. Главные трудности, которые возникают при чистке унитаза, это мочевой камень и известковый налет....
21 11 2024 15:32:52
Можно ли почистить ковер дома без химчистки? Что значит сухая чистка ковра? Какие подручные средства отлично подходят для чистки любого ковра? Порядок действий при очистке ковра дома. Бытовая химия для ковра. Чтобы выбрать: народное или промышленное средство? Узнайте подробнее в статье=>>...
20 11 2024 21:11:19
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
19 11 2024 15:26:48
Фильтры для очистки вод в квартире — чуть ли не первая вещь необходимости для городских жителей. Что нужно знать для правильной эксплуатации водяного фильтра и принцип использования. Что необходимо учитывать при выборе? Какой фильтр лучше для жёсткой воды? Все плюсы и минусы использования фильтров для воды. Узнайте подробнее в статье=>>...
18 11 2024 7:24:59
Мы каждый день сталкиваемся с накипью. Кто-то не обращает на нее внимание, кто-то тратит много сил чтобы полностью искоренить этот налет. Какие методы эффективны и какие приборы. Узнайте подробнее в статье=>>...
17 11 2024 15:36:20
Для того чтобы разгладить куртку из искусственной кожи можно использовать подручные средства: утюг, если применение разрешено производителем куртки; вода и пульверизатор; ванная с горячей водой и паром от нее; уксус и кондиционер для белья. Можете не применять указанные средства и изделие разгладится со временем под собственным весом на вешалке. Узнайте подробнее в статье=>>...
16 11 2024 1:42:50
Берет - головной убор для женщин и мужчин. Он имеет определённый смысл, когда его надевают военнослужащие. Береты являются предметом военного обмундирования. Для придания этому головному убору соответствующего требованиям вида, нужно его отбивать. Зная способы отбивания берета, придают ему правильную форму. Только выполняя все рекомендации, беретный диск можно превратить в символ отваги и гордости....
15 11 2024 18:51:22
Гранат является плодом бордового или темно-красного цвета с жесткой кожурой, имеет кисло-сладкий вкус. Внутри граната - семена, разделённые между собой мембранами. Именно эти семена и нужно употрeбллять в пищу, их форма каплеобразна, а цвет - темно-красный, прозрачный. Прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно, быстро и легко почистить гранат...
14 11 2024 0:58:54
Бренд «Раптор» давно известен эффективностью в борьбе с ползающими и летающими насекомыми. Разработчики средства постоянно предлагают новинки с повышенным коэффициентом результативности от действия препаратов. Кроме того, уделяется большое внимание безопасности людей и животных. «Раптор» считается самым безопасным из инсектицидных средств, что подтверждает НИИД Роспотребнадзора....
13 11 2024 3:34:44
Статья на тему: Как сделать увлажнитель воздуха своими руками из бутылки и не только — 3 способа - Всё на 5...
12 11 2024 7:58:20
Статья на тему: Жаркое по-домашнему – одно из самых любимый блюд едоков любого возраста. - Всё на 5...
11 11 2024 9:30:51
В процессе повседневной носки вещи белого цвета покрываются пятнами и желтеют. Для отбеливания блузки и устранения пятен можно применить народные рецепты и средства, также на сегодняшний день есть много готовых профессиональных отбеливателей. При выполнении процесса отбеливания нужно учитывать, из какого материала изготовлено изделие, так как каждая ткань требует правильного ухода за ней. Узнайте подробнее в статье=>>...
10 11 2024 16:26:49
Разработка новых средств и ловушек от таpaканов не стоит на месте. Фирма "Комбат" занимает одну из лидирующих позиций по продаже средств от различных видов насекомых. Все средства являются эффективными и пpaктичными в использовании. прочитав эту статью, вы узнаете, какова эффективность средств Комбат от таpaканов....
09 11 2024 6:46:33
Как отбелить эмалированную ванну в домашних условиях? Мы отбеливаем не сам чугун или акрил, а эмаль, которой покрывают ванну, она темнеет и желтеет со временем....
08 11 2024 11:11:36
Вертикальные паровые утюги являются бытовыми приборами, сделанными для разглаживания одежды и других изделий. Такое устройство является универсальным - им можно работать в разных плоскостях, бесконтактно обpaбатывать деликатные ткани, одежду с необычным кроем и так далее. Паровой утюг для вертикальной глажки быстро приведет все вещи в порядок....
07 11 2024 3:49:21
Статья на тему: Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья. - Всё на 5...
06 11 2024 18:35:19
Любая хозяйка стремится к поддержанию чистоты окон в любое время года. Однако, чем выше этаж, тем сложнее поддерживать чистоту стеклопакета с двух сторон. На сегодняшний день существует ряд приспособлений от магнитных щеток, до роботов-мойщиков, которые способны справляться с загрязнениями максимально быстро и качественно, и при этом гарантировать безопасность процесса. Узнайте подробнее в статье=>>...
05 11 2024 4:19:54
Чистка подушек – это обязательное регулярное мероприятие. Из всех возможных вариантов сухая чистка является самой эффективной и менее затратной по времени. После такой процедуры перьевой наполнитель возвращается к первозданному виду, обретает свежесть и чистоту. Также сухая чистка гарантирует полное избавление от бактерий и перьевых клещей. Узнайте подробнее в статье=>>...
04 11 2024 9:24:11
Как в былые времена самовар, так в современных кухнях чайник – главная фигура. Минимальный регулярный уход и своевременная чистка от накипи, формирующейся внутри чайника, принесёт вам позитивные эмоции при каждой встрече с этим королём кухни....
03 11 2024 4:11:18
После длительного использования принтера, на листах могут оставаться чёрные полосы. Качество печати значительно ухудшается, текст и изображение пропечатываются нечетко. Эти все проблемы связаны с загрязнением печатной головки, для возобновления качественной печати устройство требуется почистить. В нашей статье мы разберём основные причины загрязнения принтера, а также расскажем, как правильно чистить устройство?...
02 11 2024 2:56:49
Белые кроссовки бывает очень сложно отмыть, потому что пыль и грязь проникает в швы, забивается в подошву. Чтобы обувь имела красивый и опрятный внешний вид, нужно каждый день ухаживать за ней и бережно чистить. Прочитав эту статью, вы узнаете, как эффективно отмыть белые кроссовки с помощью народных средств или бытовой химии....
01 11 2024 13:38:29
Плиссированная юбка – есть в гардеробе у пpaктически каждой модницы, чтобы изделие не потеряло свой внешний вид, важно правильно ухаживать за ним. В нашей публикации мы расскажем, как правильно стирать и гладить изделие? Можно ли стирать юбку-плиссе в машинке автомат? Когда обратиться химчистку?...
31 10 2024 23:29:11
Как очистить сковородку с антипригарным покрытием в домашних условиях. Гaвные причины возникновения липкого жирного слоя на посуде. Варианты антипригарных покрытий. Чем можно чистить сковороду изнутри и снаружи. Народные средства для мытья сковороды. Основные правила использования сковороды с антипригарным покрытием. Узнайте подробнее в статье=>>...
30 10 2024 4:15:58
Если в вашем доме собрались гости с большим количеством детей, то их нужно чем-то развлечь. Для этого отлично подойдут мыльные пузыри. Такое занятие сможет развлечь и родителей. Прочитав эту статью, вы узнаете, как сделать нелопающиеся мыльные пузыри в домашних условиях....
29 10 2024 22:55:48
Махровые полотенца приятны для кожи после принятия водных процедур. Они пушистые и мягкие. Но со временем такие полотенца могут принять застиранный вид. Это связано чаще всего с ошибками при уходе за такими вещами. Одна их чаще всего допускаемых ошибок – это неправильная стирка изделия. Вернуть махровым полотенцам прежний облик вполне возможно. Способов для восстановления цвета и мягкости очень много....
28 10 2024 17:19:50
Кожаные изделия нашли широкое применение в нашей повседневной жизни: куртки, юбки, брюки, перчатки, ремни, сумки, кошельки. Все большую популярность набирает кожаная мебель, а также салоны автомобилей с покрытием из натуральной кожи. Все вышеперечисленные изделия служат долго и пpaктично, если правильно за ними ухаживать. В нашей статье мы поделимся правилами и рекомендациями по уходу за натуральной и искусственной кожей....
27 10 2024 1:20:48
Что такое электровеник и как он устроен. Особенности электровеников Karcher и модельный ряд. Назначение электровеников. Чем электровеник лучше простого веника? Чем электровеник хуже обычного пылесоса? Можно ли их сравнивать? Узнайте подробнее в статье=>>...
26 10 2024 12:10:14
Засор paковины - трагедия не только для хозяек, но и для всех домашних. Подробно рассмотрим, как самостоятельно устранить засор...
25 10 2024 15:57:14
Стразы один из самых популярных элементов декора женской одежды. В своих коллекциях их используют как именитые дизайнеры, так и мастерицы, создающие уникальные изделия из текстиля. Даже самая неприглядная вещь обретет новую жизнь после декорирования стразами. В нашей статье мы вам расскажем, как правильно приклеить стразы самостоятельно?...
24 10 2024 18:44:55
Чугунная посуда пользуется большим спросом у хозяек. Чугун на вид представляет собой гладкую поверхность, но имеет пористую структуру, покрытую множеством микроскопических углублений, в которые проникают частички продуктов и начинают пригорать. От состояния чугунной сковороды зависит качество еды, приготовленной в ней. Если вовремя и правильно производить уход за чугунной сковородой, она прослужит много лет. Узнайте подробнее в статье=>>...
23 10 2024 19:37:54
Статья на тему: Овощное ассорти «ПЕТРОВНА» - Всё на 5...
22 10 2024 6:42:48
Для того, чтобы упростить процесс мытья окон и сделать его наиболее эффективным, можно использовать специальные бытовые устройства. Одно из них – пылесос для окон Керхер. С его помощью можно быстро и с комфортом помыть не только окна, но и другие гладки и стеклянные поверхности. Компактные размеры, небольшой вес и продолжительный период работы от аккумулятора позволяют помыть окна без разводов и без приложения больших затрат сил и времени. Узнайте подробнее в статье=>>...
21 10 2024 15:46:56
Наш организм чутко реагирует на многие внешние факторы, в частности, на уровень влажности окружающего воздуха, Как его определить в своей квартире? Как поддерживать в пределах нормы? Наша статья посвящена как раз этим вопросам....
20 10 2024 10:34:30
Каждая хозяйка сталкивается с трудно выводимыми пятнами и посеревшим белым бельем. Для решения этой проблемы отлично подойдет кислородный отбеливатель персоль. Он не только эффективно справляется со сложными пятнами от кофе, фруктов или вина, но и придает белью ослепительную белизну, а цветным вещам насыщенность цвета. Узнайте подробнее в статье=>>...
19 10 2024 21:20:59
Как правильно отрегулировать температуру в холодильнике? Одни съестные припасы держат при плюсовой температуре, другие пищевые продукты можно сберечь только при очень низкой температуре....
18 10 2024 19:18:30
Сегодня пpaктические все имеющиеся в продаже духовые шкафы имеют большое количество дополнительных функций, значение которых понятно не всем. К примеру, духовки с конвенцией имеют более высокую цену, но большинство хозяек сходятся во мнении, что опция необходима. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое конвенция в духовке и зачем она нужна....
17 10 2024 16:34:31
Посудомоечная машина всё еще достаточно неэкономный помощник на кухне. Расход воды и цены на специальные средства, в том числе и соль для пмм — может позволить себе не каждый пользователь. Чем можно заменить специальную соль для посудомоечной машины и есть ли аналоги — читайте в этой статье=>>...
16 10 2024 17:11:47
Пятна от масла являются трудновыводимыми, так как жир проникает в ткани очень быстро. Обычным способом отстирать такое крайне трудно. Однако, выбрасывать испачканную одежду сразу не стоит, так как есть немало средств, которые помогут избавиться от пятен такого рода. В этой статье будет приведен обзор способов удаления масляного пятна с одежды....
15 10 2024 6:36:50
На сегодняшний день уборка в доме все больше упрощается. Выполнение домашней работы сильно ускоряется и облегчается с помощью большого ассортимента бытовой техники. Одним из основных помощников является пылесос. Нередко встает вопрос, нужна ли турбощетка для пылесоса. Прочитав эту статью, вы узнаете, что это такое и как ей пользоваться....
14 10 2024 8:12:52
Консервы прочно вошли в жизнь большого числа людей. На рынке есть много видов консервных ножей, а производители оснащают банки специальными колечками для открывания. Но бывают ситуации, когда под рукой нет специального инструмента, а открыть банку надо. Можно воспользоваться подручными средствами: карманным ножом, ложкой, камнем или открыть гoлыми руками. Узнайте подробнее в статье=>>...
13 10 2024 1:29:23
Статья на тему: Слоеный салат из баклажанов и помидоров - Всё на 5...
12 10 2024 20:36:28
Как привести в порядок стиральную машину, если она начинает источать неприятный запах, а постиранное белье уже не такое свежее. Какие детали стиральной машины требуют регулярной чистки? Обзор средств для стиральных машин импортного и отечественного производства. Узнайте подробнее в статье=>>...
11 10 2024 0:38:21
Возникшие на одежде пятна могут расстроить любого человека, а если это масляные следы, то тем более. Однако, и от них можно избавиться. Есть быстрые и действенные способы по выведению масляных пятен с одежды. Для этого используют щадящие и более агрессивные очистители. Прочитав эту статью, вы узнаете, как отстирать масло разных видов с одежды....
10 10 2024 19:17:39
Как правильно чистить пластиковые окна, чтобы они блестели. Какие ошибки часто допускают в уходе за ПВХ окнами. Какие народные средства могут помочь и что лучше использовать из очистителей? Почему нельзя использовать для мытья жидкое мыло. Как очистить скотч от пластика и стекла? Это и многое другое вы найдёте в этой статье=>>...
09 10 2024 14:30:19
Частицы пыли, остающиеся даже после регулярной влажной уборки, доставляют много неудобств жителям квартир. Справиться с ними помогает устройство – пылеочиститель. Такие приборы бывают разных видов, в зависимости от способов очистки. На рынке представлено большое многообразие таких приборов, начиная от недорогих, заканчивая большими дорогостоящими приборами. Узнайте подробнее в статье=>>...
08 10 2024 7:54:49
Посуда и другие полезные в быту изделия из алюминия весьма и популярны и встречаются на каждой кухне. Они лёгкие, недорогие и не требуют особого ухода, но от регулярного эксплуатирования могут приобрести нетоварный вид. Чтобы вернуть алюминиевым предметам свежесть и новизну, воспользуйтесь несложными и весьма доступными способами очистки....
07 10 2024 12:31:12
Конструктивные особенности швабр и материалы, из которых производятся бытовые и промышленные инструменты для уборки. Самая удобная модель профессиональной швабры. Выбор швабры по типу покрытия: Так ли это важно? Узнайте подрбнее в статье=>>...
06 10 2024 5:48:11
Аккуратно сложенные футболки не только хорошо выглядят, но и существенно меньше мнутся. При использовании различных техник складывания можно оптимизировать прострaнcтво, значительно сократив место для хранения одежды. Футболки, свернутые особым образом в рулон, очень удобно брать с собой в путешествие, и они занимают гораздо меньше места в чемодане, чем стандартная стопочка. Узнайте подробнее в статье=>>...
05 10 2024 5:47:20
Кафельное покрытие — это всегда удобно и красиво. Но со временем швы между плитками высыхают и теряют былую новизну и лоск. В этой статье мы расскажем о некоторых секретах, а именно: как удалить затирку с плитки и не повредить её покрытия, а так же, посоветуем специальные средства для очистки засохшей затирки. Узнайте подробнее в статье=>>...
04 10 2024 2:48:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 ::