Арбузная редька - выращивание и уход, полезные свойства, рецепты салатов > отзывы, цены, где купить
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Арбузная редька - выращивание и уход, полезные свойства, рецепты салатов

Арбузная редька - выращивание и уход, полезные свойства, рецепты салатов

Арбузная редька получила такое название не за сладкий вкус, а за насыщенный цвет. Он может быть красным или насыщенно желтым, а иногда с фиолетовым оттенком. Многие огородники не только желают попробовать вкус этого овоща, но и хотят вырастить его самостоятельно. Для этого нужно знать некоторые правила и рекомендации по посадкам.

Содержание

Особенности сорта

Арбузной редькой называют сорт, выведенный искусственным путем. Размер зрелого корнеплода не превышает 8 сантиметров.

Положите в корзину сейчас:

Если сравнивать этот сорт с негибридными корнеплодами мякоть более жесткая, но и отличается большей сладостью. Наружный слой имеет горьковатый вкус. Это связано с нахождением горчичного масла на поверхности кожуры. По мере созревания плода вкус немного меняется.

Особенность этого овоща в том, что он способен выдерживать низкие температуры до -5 градусов. Поэтому его можно выращивать даже в средней полосе.

Выделяют три типа овоща:

  1. Китайский;
  2. Японский;
  3. Европейский.

Польза и вред

Выращиваете на своем участке арбузную редьку?Да!Нет

Положи в корзину сразу, потом потеряешь:

Многих огородников, желающих вырастить этот овощ, интересует вопрос: приносит ли корнеплод пользу или нет? Арбузная редька содержит массу полезных веществ. Среди них: витамины группы В, микроэлементы, никотиновая, аскорбиновая и иные виды кислот. Помимо витаминов, редька содержит пищевые волокна, оказывающие положительное влияние на работу желудочно-кишечного тpaкта.

Несмотря на положительное влияние, сорт не следует употрeбллять людям, имеющим проблемы с язвой в желудке, а также тем, кто страдает от проявлений гастрита. Это связано с тем, что этот продукт оказывает негативное влияние на слизистую желудка.

Арбузную редьку активно используют в приготовлении блюд. Этот продукт универсален: его запекают, тушат, а также жарят. При этом в блюда кладут не только корнеплод, но и листву от этого овоща.

Выращивание и уход

По агротехническим свойствам арбузная редька имеет много схожих моментов с выращиванием дайкона. Урожай можно собрать в дождливое лето, если температура воздуха сохраняется от 20 до 25 градусов.

Поскольку у редьки быстрый период вегетации, составляющий всего один месяц, допускается собирать урожай по 4-5 раз в год. Однако обильного урожая можно ждать после посадки семян в середине июля.

Положи в корзину сразу, потом потеряешь:

Подготовка почвы

Существуют определенные правила, которые разработаны для подготовки почвенного материала. К ним относят следующие рекомендации:

  • Лучшей почвой для проращивания арбузной редьки считается суглинок или супесчаный грунт.
  • По показателю кислотности почта не должна превышать 7 Ph. Если показатель кислотности повышен, тогда требуется процеДypa по известкованию.
  • Овощ предпочитает рыхлую, а также плодородную землю.
  • Переизбыток органических веществ не пойдет на пользу для роста растения.
  • Если возможность выделить отдельную грядку отсутствует, тогда можно сеять арбузную редьку вдоль посевной линии, расположенную между другими культурами.

Осенью почва нуждается в подготовке к посадкам. Для этого землю перекапывают и насыщают сначала перегноем, а затем фосфатными и калийными добавками. Навоз, который покрывают на землю, должен быть из расчета 4-5 килограммов на один квадратный метр. Если участок подготовлен на зиму его засыпают мульчей.

Правила выбора семян для посадки

Лучшие семена для посадки

Перед тем как приступить к посадке арбузной редьки необходимо обратить внимание на семена. Рекомендуется отдавать предпочтение крупному семенному материалу. Они дают большую урожайность, по сравнению с мелкими образцами.

Купите сейчас:

Для того чтобы в дальнейшем происходило формирование корнеплода правильной формы, а также имеющего сочность, нужно замочить семена в холодной воде.

Посадку производят в открытый грунт, который прогрет солнечными лучами в течение нескольких дней. Время посадки зависит от региона проживания. Специалисты рекомендуют сажать семена в конце апреля или начале мая.

Лунки должны быть глубиной в четыре сантиметра. В них помещают семена и кладут несколько гранул с удобрениями. Затем семена закрывают слоем земли и совершают полив. Первые всходы появятся уже на второй или третий день.

Важно помнить о расстоянии между семенами, поскольку арбузная редька не любит тесноты и отсутствия прострaнcтва.

Влияние севооборота

Опытные огородники знают, что при выращивании плодовых культур действует правило севооборота, когда ежегодно сменяется места посадки растений. Гибридная редька дает урожаи после огурцов, бобовых, а также картофеля.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Нежелательно сажать ее на места, где ранее произрастал редис. Противопоказано осуществлять посадки в места, где были плоды моркови, капусты или свеклы.

При выборе места для посадки нужно сажать семена там, где нет избыточного солнечного света. Это приводит к тому, что происходит излишнее стрелкование, а корнеплод приостанавливает свое развитие в подземной части.

Близость кустарников и строений может предотвратить излишнюю твердость корнеплодов.

Подкормка и полив

Влага обеспечивает гибридной редьке обильный урожай. Она также защищает от излишнего стрелкования. Отсутствие своевременного полива дает и без того горькому корнеплоду чрезмерную плотность. Это способствует ухудшению вкусовых качеств продукта.

Важно соблюдать следующие рекомендации по поливу растения:

Купи сейчас:
  • переизбыток воды также негативно сказывается на растении, поэтому нужно поливать по мере погодных условий;
  • недостаток влаги приводит к образованию пустот внутри корнеплода, за которых так ценится этот сорт;
  • в жаркую погоду должен быть обеспечен умеренный полив;
  • если регулярный полив обеспечить не получится, тогда есть возможность укрыть посадки специальным материалом, он обеспечит защиту от солнечных лучей, мешающих редьке развиваться в первые дни посадки.

Первые кормовые удобрения вносят после недели с момента посадки семян. Важно уделять внимание составу вносимых удобрений. В ни должен содержаться калий и фосфор.

В первое время нужно проводить частые прополки и рыхление. Этот процесс должен производиться не позднее, чем один раз в четыре дня. Эти действия обеспечивают активный приток кислорода к корням и способствуют скорейшему росту корнеплода.

Вредители корнеплода

Если почва чрезмерно кислотная, тогда корнеплоды могут быть поражены вирусной килой. Это сказывается на их виде: они приобретают уpoдливую форму и горький вкус.

Излишний полив приносит плодам грибковые заболевания. Для того чтобы избежать этого неприятного явления следует чаще рыхлить грунт и поливать только при необходимости.

Купи сейчас:

Вредителями арбузной редьки являются капустная муха, а также крестоцветная блошка. Борьбу с вредителями проводят через помидорную ботву, настой из чеснока, а также древесную золу.

Сбор урожая

Мало вырастить корнеплод, поскольку его нужно вовремя собрать. Если передержать корнеплод, тогда высока вероятность того, что он потеряет вкусовые качества, а в мякоти образуется пустота. Летом урожай убирают из земли постепенно, по мере созревания.

К началу осени необходимо полностью освободить участок земли от арбузной редьки. Важное правило заключается в том, чтобы не дотянуть до начала заморозков.

Сбор производят в сухую погоду. После удаления редьки из грунта, необходимо оставить ее для того чтобы она подсушилась.

Положите в корзину сейчас:

Этот вид редьки хранят в прохладном месте. Она способна храниться до нескольких месяцев, но с условием, что ее будут регулярно перебирать.

Применение в кулинарии

Специалисты в области кулинарии отмечают, что арбузная редька применяется не только в виде корнеплодов, но и лиственной ее части. Их добавляют в супы и окрошки.

Корнеплод имеет приятный вкус после процесса запекания, когда его можно подать вместе с картофельным пюре. Он также имеет сочетание со сливками.

Бутерброды с арбузной редькой

Гибридную редьку жарят и тушат вместе с овощными гарнирами. Добавляют к мясу птицы и рыбе. При этом кожура удаляется.

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Важно отметить, что самая привлекательная часть корнеплода – это его внутренняя сторона. Ей украшают бутерброды, салаты, а также коктейли, взамен привычным долькам ананаса или киви. В странах Европы настоящим хитом являются ломтики арбузной редьки, посыпанные тмином или черной солью.

Салат из арбузной редьки

Людям, следящим за состоянием фигуры, рекомендуется употрeбллять витаминный салат на основе арбузной редьки.

Для приготовления нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • одну морковь средних размеров;
  • корнеплод арбузной редьки, выбирать нужно продукт среднего размера;
  • один огурец;
  • 60 граммов белокочанной капусты;
  • 2 побега от зеленого лука.

Купи сейчас:

Потребуется подготовить отдельные ингредиенты для создания заправки к салату. Для того нужно позаботиться о наличии:

  • соевого соуса – 1 столовая ложка;
  • растительного масла — также одна ложка;
  • лимон – 1 чайная ложка;
  • половина чайной ложки меда.

Приготовление:

  1. Капусту нарезают мелко так, насколько это возможно и сжимают руками. Если капуста молодая, достаточно будет мелко порезать ее.
  2. С редьки снимают кожуру и мелко натирают на терке, предназначенной для корейской моркови.
  3. Морковь также нужно нашинковать.
  4. Огурец нужно порезать, но сделать это нужно таким образом, чтобы он вписывался в общую эстетическую сторону салата.
  5. Лук мелко нарезают и добавляют к остальным овощам.
  6. Все ингредиенты перемешивают и заправляют подготовленным соусом и остальными продуктами, указанными в рецепте. Это будет способствовать легкой усвояемости.

Заключение

Нельзя назвать гибридную редьку неприхотливой. На нее могут повлиять погодные условия и уровень увлажненности. Однако при правильном агротехническом уходе она принесет существенные плоды. Важно изучить правила ее посадки и ухода, чтобы получить обильный урожай.

Видео-обзор китайской редьки Розовый блеск

Купите сейчас:
Купи сейчас:


Комментарии:

Shimano Exsence S900MH/R —

Shimano Exsence S900MH/R — По строю удилище никак нельзя назвать «колом». Под нагрузкой оно постепенно и равномерно прогибается. Забросы получаются очень резкие, на тонкой леске приманку легко отстрелить....

30 10 2024 0:50:49

С лодки в отвес —

С лодки в отвес — Местные сообщили нам, что «карась пошел», но не сказали, где именно его искать. Немногочисленные конкуренты расселись по берегам в нижней части пруда. Мы же обратили взоры к верховьям....

29 10 2024 6:28:58

Электропила цепная дешевая и надежная. Рейтинг моделей и советы по выбору

Электропила цепная дешевая и надежная. Рейтинг моделей и советы по выбору Во многих современных моделях этот процесс осуществляется в автоматическом режиме...

28 10 2024 12:30:23

Сернокислый калий (сульфат калия) как удобрение. Инструкция по применению

Сернокислый калий (сульфат калия) как удобрение. Инструкция по применению В остальных случаях определить дефицит калия можно по следующим внешним признакам...

27 10 2024 10:41:44

Малина Изобильная или сорт которым можно гордитьсяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Изобильная или сорт которым можно гордитьсяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о малине Изобильная, крупноплодном раннем сорте, описание, основы агротехники - посадка рассады, уход, особенности выращивания, как из молодых саженцев получить отменный урожай...

26 10 2024 20:24:32

Беседка из бруса своими руками: поэтапная инструкция шаг за шагом

Беседка из бруса своими руками: поэтапная инструкция шаг за шагом Показаны фотографии пошагового процесса строительства беседки с размерами 3,5 на 3,5 метра из бруса 150 на 150 мм. Представлена видеоинструкция от хозяина....

25 10 2024 15:56:59

Выращивание моркови в открытом грунте. Посадка и уход, лучшие сорта, борьба с вредителями

Выращивание моркови в открытом грунте. Посадка и уход, лучшие сорта, борьба с вредителями Сроки весенней посадки зависят от погодных условий региона...

24 10 2024 13:20:49

Мой бизнес на чесноке: полмиллиона с 15 соток. Пенсионер из Воронежа делитсяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Мой бизнес на чесноке: полмиллиона с 15 соток. Пенсионер из Воронежа делитсяприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Выращивание чеснока как бизнес: реальная история пенсионера, заpaбатывающего 500 тыс.рублей в сезон всего на 15 сотках! Чеснок как бизнес: калькуляция затрат и дохода, прибыль и рентабельность. Все о бизнесе на продаже чеснока и не только: реальная история в цифрах, бизнес-план. И правдивые отзывы, личный опыт....

23 10 2024 6:36:15

Мала, да в урожае удала: выбор сорта карликовой яблони

Мала, да в урожае удала: выбор сорта карликовой яблони Всего этого можно избежать, если выбрать для разведения карликовую яблоню...

18 10 2024 3:55:58

Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: по регионамприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать свеклу в открытый грунт семенами: сроки по регионам и по правилам. Когда сажать для получения крупных корнеплодов и большого урожая, что влияет на выбор, почему нельзя сажать слишком рано и поздно: советы агрономов....

17 10 2024 8:44:51

Посадка свеклы весной : 5 старинных хитростейприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Посадка свеклы весной : 5 старинных хитростейприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Посадка свеклы весной: правильные сроки, нормы посева, схема посадки, подготовка, требования к почве. Что любит свекла при посеве семенами в открытый грунт, необходимые элементы питания, тонкости агротехники....

13 10 2024 18:38:17

Клубника осенью: уход, обрезка, подкормка, укрытиеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника осенью: уход, обрезка, подкормка, укрытиеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Клубника осенью, уход - это знают не все. Учитесь у опытных аграриев: подкормка, нужна ли обрезка, чем лучше мульчировать и как правильно, толщина агроволкна и другие премудрости....

12 10 2024 4:19:21

Малина Карамелька без купюр: реальные отзывы, вся правда о сортеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Карамелька без купюр: реальные отзывы, вся правда о сортеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Карамелька, самая сладкая из российских ремонтантных сортов – реальные отзывы, хаpaктеристика от оригинатора, недостатки и достоинства, описание - сроки созревания, урожайность,, особенности агротехники выращивания – посадка, уход нормирование, фото....

11 10 2024 12:29:43

Смородины белой сорта: как выбрать лучшийприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Смородины белой сорта: как выбрать лучшийприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Сорта белой смородины - выбираем лучший: рекомендованные Госреестром для Подмосковья и Урала, Сибири и Центральной России - описание, хаpaктеристика сортов, отзывы....

09 10 2024 11:19:55

Чайная беседка: идеи для дачи с разным дизайном

Чайная беседка: идеи для дачи с разным дизайном Фотографии беседок для чаепития в различных стилях; в восточном, из металла в саду, из дерева и китайской культуры. Красивые фотографии и идеи для дачи....

08 10 2024 2:14:16

Малина Вольница для садовода, не для фермера и все о нейприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Вольница для садовода, не для фермера и все о нейприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Вольница ли одна из лучших среднеранних российских сортов. Описание, хаpaктеристика, хаpaктер и привычки - основы выращивания, уход от посадки до обрезки, тонкости агротехники. Отзывы о сорте садоводов со стажем и без оного, фото....

07 10 2024 22:37:19

Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам, почвам и областямприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам, почвам и областямприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам и даже по областям. Когда сажать в 2019 году (советы агрономов), как тип почвы влияет на сроки, когда сажать лук-севок весной стоит раньше, и почему в холодных регионах торопятся. Секреты агротехники, ценные советы агрономов....

06 10 2024 18:35:38

Клубника Ламбада: радуйся, дачник, фермер, не плачь: описание, отзывы, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Клубника Ламбада: радуйся, дачник, фермер, не плачь: описание, отзывы, фотоприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Клубника Ламбада: голландский сорт, но не промышленный, десертный. О явных минусах и явных достоинствах, хаpaктеристика, фото, морфологические признаки, описание сорта. Агротехника, оценка ценности, отзывы о сорте Ломбада....

05 10 2024 15:25:54

Обработка малины от болезней и вредителей. Весной и осенью

Обработка малины от болезней и вредителей. Весной и осенью Насыщая растение, она укрепляет его, делает стойким к болезням...

03 10 2024 19:46:11

Беседка 5 на 5 своими руками: поэтапная инструкция, идеи для дачи

Беседка 5 на 5 своими руками: поэтапная инструкция, идеи для дачи Рассмотрен поэтапный процесс строительства беседки 5 на 5 метров, начиная с фундамента и заканчивая крышей. Показаны дачные беседки из различных материалов....

02 10 2024 1:26:24

Детские беседки: фотографии интересных идей

Детские беседки: фотографии интересных идей Подборка интересных дачных беседок для детей. Рассмотрены различные типы и форматы детских построек, а также перечислены требования к безопасности....

30 09 2024 6:46:38

Беседка из пластиковых бутылок своими руками: фото, пошагово, мастер класс

Беседка из пластиковых бутылок своими руками: фото, пошагово, мастер класс Рассмотрены два способа строительства беседки из бутылок своими руками - с помощью вертикального крепления и бетонного раствора. Показаны различные фото....

28 09 2024 11:15:48

Вянет рассада помидоров: что делать? Обзор причин и способов восстановления

Вянет рассада помидоров: что делать? Обзор причин и способов восстановления Пересушенные корни помидоров нельзя обильно заливать водой...

27 09 2024 1:15:40

Фундазол: инструкция по применению, аналоги, отзывы садоводов

Фундазол: инструкция по применению, аналоги, отзывы садоводов Нормы расхода Рекомендуемые нормы расхода препарата, указываемые самим производителем, следующие: Культура Болезни Количество обработок Дозировка Розы Мучнистая роса 4 10 грамм порошка на 10 литров воды (как для опрыскивания, так и подливания под корень) Фруктовые деревья Парша, мучнистая роса, серая гниль 5 Кустарники (смородина, крыжовник, малина) Парша, мучнистая роса, серая гниль 2 Клубника, земляника Мучнистая роса, пятнистость 2 Овощные культуры (кроме капусты) Серая гниль, мучнистая роса, пятнистость 2 Капуста Кила 1 15 грамм порошка на 10 литров воды Мнение экспертаЮлия СафроненкоБольшой поклонник экспериментов и личных методик в садоводствеЗадать вопрос А вот для обработки луковиц и семян перед посадкой готовят раствор в пропорции 10 грамм порошка на 1 – 2 литра воды...

26 09 2024 9:40:30

Земляника Эльсиноре или все секреты итальянкиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Земляника Эльсиноре или все секреты итальянкиприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Все о клубнике Эльсиноре, перспективы выращивания и описание, плюсы и недостатки итальянского сорта, рекомендации, секреты агротехники, для каких регионах рекомендуется, почему часто не приживается в наших краях....

25 09 2024 2:55:42

О малине Мария или трудовые будни гордости украинской селекцииприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине Мария или трудовые будни гордости украинской селекцииприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Мария подробно - чем хорош сорт, какие имеет недостатки - описание, хаpaктеристика, частное мнение и отзывы садоводов и фермеров, советы по агротехнике выращивания - пpaктические рекомендации, фото....

24 09 2024 7:27:52

Вытяжка для мангала в беседке: варианты, фото

Вытяжка для мангала в беседке: варианты, фото Описаны популярные методы организации вытяжки в беседке: вытяжной зонт из металла и кирпичный дымоход. Описано устройство и особенности этих вариантов....

23 09 2024 2:23:41

Малина Кванза или новинка без сюрприза, описание, фото, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Кванза или новинка без сюрприза, описание, фото, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах Малина Кванза, почему рекомендована для закрытого грунта, обманет ожидания или оправдает, описание сорта, хаpaктеристика, достоинства и минусы. Отзывы, мнения, рекомендации по выращиванию, советы по агротехнике - посадка, обрезка, шпалера. Подойдет ли для сада и поля, для теплицы....

19 09 2024 20:15:18

Посадка и уход за клубникой. Весной, летом и осенью

Посадка и уход за клубникой. Весной, летом и осенью Если такие растения остались после удаления мульчи, их выкапывают и выбрасывают...

18 09 2024 10:44:49

Тля на огурцах снизу листьев: как бороться? Обзор народных средств

Тля на огурцах снизу листьев: как бороться? Обзор народных средств Надежно укрытые от морозов, выживают, преимущественно, все кладки...

17 09 2024 5:50:35

Томат Рио Гранде: хаpaктеристика и описание сорта

Томат Рио Гранде: хаpaктеристика и описание сорта Отличный товарный вид...

16 09 2024 3:14:54

О малине Бабье лето и сорте Бабье Лето 2, описание, отзывы, уход и выращиваниеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

О малине Бабье лето и сорте Бабье Лето 2, описание, отзывы, уход и выращиваниеприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Бабье Лето и малине Бабье Лето 2, чем отличаются два сорта, какой урожайнее, описание, морфологические признаки, уход и выращивание, все про сорт малины Бабье Лето 2 и его предшественника, фото и отзывы садоводов...

15 09 2024 11:49:42

Как выращивать рассаду помидоров в домашних условиях

Как выращивать рассаду помидоров в домашних условиях Если цель стоит в выращивании томатов из собственных семян либо климатические условия достаточно суровы, предпочтение отдают сортовым формам...

14 09 2024 7:12:58

Малина Дельбар Манифик или о буднях молдавского француза, описание, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах

Малина Дельбар Манифик или о буднях молдавского француза, описание, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах О малине Дельбар Манифик подробно- как французский сорт оказался молдавским, ранний или же ремонтантный, описание, хаpaктеристика. Агротехника выращивания сорта Дельбар, уход, все про основные этапы - коррекция плодоношения, посадка, обрезка, подвязка, зимостойкость. Отзывы фермеров и садоводов, мнения, фото....

13 09 2024 15:53:34

Биотуалет для дачи без запаха и откачки. Обзор лучших моделей

Биотуалет для дачи без запаха и откачки. Обзор лучших моделей Такие подойдут для дачи, которой крайне редко пользуются (или если в доме проживает инвалид, который не может пользоваться основным туалетом)...

11 09 2024 17:31:54

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 ::