Смородина Мармеладница и некоммерческое описание сорта, хаpaктеристика, оценки, отзывыприкладное садоводство в советах, вопросах и ответах
На карандаше она у ценителей красной красавицы, набивающей оскомину в свежем виде и непревзойденной в заготовках. Ввиду крайне позднего созревания пришлась ко двору и на коммерческих площадях – в небольшом количестве, в качестве завершения сезона.
Что стоит знать о крупноплодной ягоде с манящим названием, какие достоинства, минусы таит, результаты испытаний, оценка садоводов, тонкости ухода.
Получен в результате скрещивания Роте Шпетлезе х Маарсис Променент в орловском ВНИИ селекции плодовых культур. Авторство Л.В. Баянова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, в с 1984 г ведущая колоссальную работу по исследованию и селекцию новых сортов красной смородины. На госиспытании с 1996 г.
Универсального назначения, используется в свежем виде, для переработки. Ценится в приусадебном хозяйстве, не широко, но используется как поздний сорт, завершающий сезон смородины пpaктически в августе, в ограниченном количестве на коммерческих площадях.
Очень позднего созревания, сборы самые поздние из всех сортов красной смородины. В зависимости от региона, время плодоношения 2-3 декада июля-начало августа.
Самоплодность высокая – более 50%, но для повышения урожайности высаживается часто рядом с иными сортами.
Урожайность высокая – промышленная до 13 т/га, с куста 1.8-2 кг.
Ряд испытаний в полевых условиях, проведенных в условиях Центрально-Черноземного региона России, доказал высокую хозяйственную ценность культуры, ее пригодность в производству.
По оценке устойчивости компонента зимостойкости, по результатам исследований на базе ГНУ ВНИИ генетики и селекции им. Мичурина Россельхозакадемии 2004-2008 гг в условиях Центрально-Черноземного региона РФ, без повреждения древесины и почек в начале зимы переносит -35…-40 С, одна из немногих выдерживает максимально низкие -40-45 С в середине зимы, морозы до -33 С после резких оттепелей до критичных плюсовых температур с полным восстановлением зимостойкости.
В результате испытаний сорт красной смородины Мармеладница показал отменные результаты по всем четырем компонентам зимостойкости, представляет интерес в качестве селекционного материала, несущего ген зимостойкости.
Засухоустойчивость, по результатам исследований, в частности, путем моделирования стрессовых ситуаций, была установлена как средняя, в т.ч. хаpaктеристики водоудерживающей способности, степень восстановления оводненности.
Аналогично и жаростойкость – по результатам теплового шока – средняя (впрочем, с большинством испытываемых сортов, включая Белку, Ниву, Вику.
Что касается повреждаемости вредителями, выявлена устойчивость к почковому клещу.
В результате испытаний садоводами и фермерами, была доказана целесообразность выращивания на личном подворье и в коммерческих целях в качестве дополнения сортамента.
Хаpaктеристика, помологические признаки: как есть
Краткая помологическая хаpaктеристика, разбавленная авторским описанием владельцев – кратко и по делу.
На фото смородина Мармеладница – пусть не вышла кисточками – зато их много. К слову, длина кисти зависит больше от обрезки, чем от сортовых качеств, уверяют профессионалы.
- Куст средней высоты, с полураскидистым густым габитусом. Побеги толстые, немногочисленные – от 7 до 9 штук, реже выше, по отзывам, молодые не очень крепкие – ломкие, с небольшим опушением, без блеска, имеют антоциановый оттенок.
- Почки расположены под углом к побегу, заостренные, крупные. Длина междоузлий 3.5-3.8 см. Многокистного типа – 3-5 кисти на узел.
- Листья средние, пятилопастные, снизу опушенные, интенсивно-зеленые, кожистые, морщинистые, с блеском. Пластины сложены по центральной прожилке либо выровненные, расположены горизонтально. Кря волнистые, несколько приподняты, к зубчатым краем – зубчики достаточно мелкие, заостренные. Основание пластин с широкой выемкой (прямое). Черешки с антоциановым оттенком, зеленые, весьма длинные, толстые.
- Ягоды плоско-округлой формы, отличительная черта – оранжево-красный цвет, присущий Мармеладнице. Плоды крупные – вес 0.6-0.8 г, до 1/9 г, с сухим отрывом, собраны в средний длины и высокой плотности дуговидные кисти – длина 8-10 см 10-20 шт., с выраженными белыми прожилками. Оси кисточек зеленые, с интенсивным опушением, толстые.
- Плоды не осыпаются, до самого заморозка могут висеть на кустах – это удивительное зрелище.
- Отличается высокой устойчивостью к основным болезням антpaкнозу, мучнистой росе, средней к септориозу, высокой к почковому клещу.
- Плоды кисло-сладкие по описанию, по оценке – кислые, с пронзительным ярким освежающим вкусом (по оценкам, намного кислее распространенных сортов красной), благодаря высокому содержанию пектинов, имеют отличные желирующие свойства, благодаря чему незаменимы в желе и соусах, прочих заготовках.
- Высокая зимостойкость.
Дегустационная оценка 4 балла. Сахара 7.0%, кислот 2.2%, витамин С 84 мг%, Р-активные вещества 557.0 мг/100 г, пектины 7.7%.
По мнению знатоков – главное преимущество в высоком содержании витамина С и пектинов. В свежем виде вкус кислый, не по нраву сладкоежкам и любителям свежей ягоды. Зато в желе и кисло-сладких соусах, морсах дает на редкость тонкий, пронзительный вкус, неповторимый и яркий. высоко оцененный гурманами.
Выращивание и уход: как должно быть
Рекомендуемая схема посадки на промышленных площадях 0.5х2.8 м, на коммерческих плантациях малообъемного производства, для сада 1х3 м либо просторнее, если позволяет место. Время посадки – для Средней полосы России конец сентября-начало октября, для более теплой Украины – позже, по окончанию сокодвижения. В самых холодных регионах лучшая приживаемость весной.
Посадочные ямы – 50х50, 60х60. К плодородному слою грунта добавляют навозный перегной, компост, 170-200 г суперфосфата, 200 г золы – как один из вариантов заправки почвы.
Корневая шейка саженца заглубляется не ниже 7-10 см. Корневая система распрямляется по площади посадочного гнезда, так, чтобы корешки не загибались. После посадки саженцы поливают, затем мульчируют – от соломы до торфа, перегноя. Верхушку укорачивают до 3-4 почек.
Взрослый правильно сформированный куст имеет порядка 15-20 разновозрастных веток. Что касается обрезки, после 4-5 года прореживают ветки у основания, проводят осветляющую обрезку, удаляют старые, мало плодоносящие – возрастом более 6-8 лет.
Однолетний прирост лучше не обрезать, поскольку именно на верхушках веток образуется много плодовых почек.
Не повредит и формирование на шпалере, прикрепляя побеги на 2-3 ряда проволоки.
Размножается одревесневшими побегами, в начале осени зелеными черенками (с частью двухлетнего побега).
Не то чтобы интенсивного типа – по отзывам, без достаточного ухода, своевременных подкормок, полива достойной отдачи не видать – ни крупной ягоды, ни длиннокистных густых роскошных кустов.
Хаpaктер, в целом как и всей культуры, капризен: жаростойкость невелика – на солнце при высоких температура сохнет, печется, плоды мумифицируются. Застой влаги не переносит. В тени деревьев – также не вариант: поджидает плодовая тля и прочие зловреды, угнетается рост, мельчает ягода.
Отзывы: как будет
Ее стоит завести, но не всем – среди скромного, так скажем, ассортимента отечественных красноплодных, районированных для Средней полосы России, красная смородина Мармеладница получила отзывы как культура неоднозначная, но ценная. Кислый вкус не причислишь к достоинствам, но для любителей – в самый раз.
Для переработки, консервирования ввиду высокой желирующей способности, высокого содержания пектинов – идеальна: соусы, кетчупы, джемы и желе невероятные – отзываются дегустаторы и знающие толк и имеющие с чем сравнивать. Крупноплодность – еще один плюс: дачникам, привыкшим к мелким красным зернышкам, невдомек, что собирать ее и просто, и одно удовольствие: ее много, она действительно крупна.
Продуктивность, особенно при высоком агрофоне – достаточно высока как для личных заготовок, так и для выращивания в поле, для продажи. А сроки – сроки как бы намекают сами: поздняя – она в цене. Пусть не для промышленного масштабного производства с упором именно на нее, но на средних и малых товарных посадках найдется ей уголок.
Зимостойкая, не вымерзает, жару переносит относительно неплохо – а с поливом да мульчей вполне приемлемо, к уходу особо не требовательна – претензий пpaктически нет: ответит на заботливый уход более чем щедро. Щедрого урожая!
Похожие материалы
Комментарии:
Огромное множество беседок с размерами 4 на 6 метров для дачи. Инструкция по строительству от фундамента до крыши с фотографиями....
26 04 2024 4:48:19
На переговорах, проходивших в Москве с 29 апреля по 14 мая 1956 года, была подписана Конвенция о рыболовстве в открытом море в северо-западной части Тихого океана, в которой устанавливалась взаимная ответственность за состояние запасов рыбы и других морских животных, определялся порядок задержания и ареста судов-нарушителей....
25 04 2024 8:43:27
Когда обрезать малину осенью и как: сроки, время и высота обрезки для летних и ремонтантных сортов – наши ошибки и советы агрономов по осенней обрезке малины....
24 04 2024 18:59:32
Порвать эту леску было совершенно невозможно, зато разгибались и ломались крючки, вытаскивались на берег здоровенные коряги....
23 04 2024 2:34:15
Norstream Spiker — серия спиннинговых удилищ, выпущенная в 2011 году. Производились из японского препрега Toray на одном из передовых китайских предприятий....
22 04 2024 6:33:19
С компактными размерами коробок, найти его не составит особого труда...
21 04 2024 9:16:50
Я выуживаю второго, затем третьего окуня. И все от полкило до килограмма. Мне кажется, что доволен мною и старый рыболов из махонькой псковской деревеньки Замогилье....
20 04 2024 20:14:34
После проведенных манипуляций почва помещается на месяц в утепленное место, чтобы полезные для культуры бактерии успели появиться и начали размножаться...
19 04 2024 16:44:22
В надежде поймать знаменитое чудовище на озере Лох-Несс один рыбак приехал в Шотландию. — Когда змей обычно появляется? — спросил он у местного жителя. — Обычно после пятого стакана виски, — последовал ответ....
18 04 2024 16:39:22
Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: по регионам и даже по областям. Когда сажать в 2019 году (советы агрономов), как тип почвы влияет на сроки, когда сажать лук-севок весной стоит раньше, и почему в холодных регионах торопятся. Секреты агротехники, ценные советы агрономов....
17 04 2024 20:34:45
Если говорить в общем, семена хорошие...
16 04 2024 20:36:23
Симптомы болезни:
Увядание и сморщивание листьев...
15 04 2024 12:11:53
Сорок третья эксподизайновская выставка (21–25 февраля 2018 года, Москва, ВДНХ, 69-й и 75-й павильоны) явно оживленнее прошлогодней февральской....
14 04 2024 23:22:51
Подборка красивейших фотографий различных беседок, веранд, террас и патио. Данные понятия очень похожи между собой, но всё-таки чуть отличаются....
13 04 2024 16:22:14
Лучшие предшественники:
томаты;
огурцы;
картофель;
бобовые...
12 04 2024 0:33:34
Нормы расхода
Рекомендуемые нормы расхода препарата, указываемые самим производителем, следующие:
Культура
Болезни
Количество обработок
Дозировка
Розы
Мучнистая роса
4
10 грамм порошка на 10 литров воды (как для опрыскивания, так и подливания под корень)
Фруктовые деревья
Парша, мучнистая роса, серая гниль
5
Кустарники (смородина, крыжовник, малина)
Парша, мучнистая роса, серая гниль
2
Клубника, земляника
Мучнистая роса, пятнистость
2
Овощные культуры (кроме капусты)
Серая гниль, мучнистая роса, пятнистость
2
Капуста
Кила
1
15 грамм порошка на 10 литров воды
Мнение экспертаЮлия СафроненкоБольшой поклонник экспериментов и личных методик в садоводствеЗадать вопрос
А вот для обработки луковиц и семян перед посадкой готовят раствор в пропорции 10 грамм порошка на 1 – 2 литра воды...
11 04 2024 22:14:22
Ловля леща в небольшой реке, медленно текущей по густонаселенной местности? Ситуация довольно обычная. Сергeй Осипов разбирает ее на примере подмосковной Пахры....
10 04 2024 12:26:38
Подробный анализ тентового покрытия и материалов каркаса для беседок в виде шатров с фото-примерами и идеями для дачи....
09 04 2024 12:59:12
Клубника Симфония - подробное описание позднего промышленного сорта, емкая хаpaктеристика. Недостатки, достоинства, стоит ли выращивать дачнику и фермеру....
08 04 2024 20:59:24
Посадка клубники на агроволокно - советы аграриев: снижение урожайности, болезни и другие не очевидные причины и недостатки. Про уход за земляникой на агроволокне, размножение и другие проблемы....
07 04 2024 12:22:27
Какие разновидности существуют
Белый гриб как вид включает в себя съедобные подвиды, сгруппированные по внешнему виду и условиям произрастания:
Белый гриб березовый или колосовик – съедобный представитель подвида с бледной шляпкой желтоватого, кремового оттенка...
06 04 2024 2:19:38
Заготовка хрена в домашних условиях на зиму
Наиболее популярное домашнее использование корня – в качестве пряно-вкусовой добавки для основного блюда...
05 04 2024 14:15:10
Недорогое сырьё, которое можно найти в любом регионе страны...
04 04 2024 5:29:15
1 Какой формат беседки вы хотите получить 1.1 Полуоткрытая 1.2 С навесом 1.3 Закрытая 1.4 Другие идеи 2 Как переоборудовать теплицу под беседку 2.1 Застелить пол 2.2 Убрать часть стен 2.3 Пустить вьющиеся растения по каркасу 2.4 Поставить внутри мебель...
03 04 2024 7:38:56
Рассада помидор после прореживания
Это необходимо для профилактики «черной ножки»...
02 04 2024 20:36:23
Все о малине Изобильная, крупноплодном раннем сорте, описание, основы агротехники - посадка рассады, уход, особенности выращивания, как из молодых саженцев получить отменный урожай...
01 04 2024 23:17:31
Гoлyбика Поларис и все о перспективах выращивания. Описание, хаpaктеристика американского высокорастущего, но низкорослого сорта, отзывы о зимостойкости, продуктивности. Выращивание в условиях континентального климата, фото....
31 03 2024 18:36:58
Любите экспериментировать? Выбираете новые сорта цветов для своего сада?ДаНет
Посевную январскую компанию следует проводить для цветов, которые предназначены для пересадки в открытый грунт, с длительным вегетационным периодом перед цветением...
30 03 2024 1:45:16
Ограничений по росту не имеют, иногда могут продолжить его и после образования побегов...
29 03 2024 16:44:53
При всех своих недостатках (главный из которых — тяжелый ротор) TD-S 2553Mi и сегодня не превратилась в музейный экспонат, а остается вполне пригодным для серьезной работы инструментом....
27 03 2024 20:13:21
Мучнистая роса на смородине: почему она болеет, чем бороться, как и когда. Эффективные препараты, современные фунгициды, проверенные средства и меры борьбы с мучнистой росой черной смородины. Описание, признаки, определение, симптому....
26 03 2024 11:13:50
При внесении удобрения на стадии посева увеличивается вероятность всхода, гранулы аммофоски концентрируются в непосредственном контакте с семенами и рассадочными корнями, постепенно растворяясь и питая их...
25 03 2024 1:16:12
Вешняя вода ровно, как ножом, вырезала кусок дамбы возле моста через речную протоку и смыла его. Интересно, что сам мост при этом не пострадал....
24 03 2024 13:13:29
Подойдут следующие варианты смесей:
гумат калия 2,5 мл...
23 03 2024 7:50:12
На последней стадии пятна становятся черными из-за полного отмирания тканей...
22 03 2024 21:39:47
Green Spring — имеет более крупные листья по сравнению с подвидом Вича...
21 03 2024 6:16:59
Красота с пользой
Грядки Митлайдера не спутаешь с другими...
20 03 2024 16:51:53
Если такие растения остались после удаления мульчи, их выкапывают и выбрасывают...
19 03 2024 4:32:20
Рассмотрен процесс возведения четёрхскатной крыши для беседки двух типов - шатровой и вальмовой. Представлены чертежи и примерный расход материала....
18 03 2024 13:54:37
Достоинствами Петровского являются:
прекрасный иммунитет;
стабильность плодоношения;
широкая область применения;
отменный вкус...
17 03 2024 19:28:19
Насыщая растение, она укрепляет его, делает стойким к болезням...
16 03 2024 18:56:23
Весной плотва прощает все — и недостатки снасти, и ошибки ужения, и состав прикормки, а то и вовсе ее отсутствие. Главное — место и горизонт....
15 03 2024 3:18:11
Нет, братцы, что бы о ерше кто ни говорил, а я скажу: хорошая он рыбка, веселая!...
14 03 2024 10:47:13
Вена, 1971 год. Мой отец, Юрий Петрович Баличев, позирует со щукой весом около 5 кг, пойманной им на живца. Запомнилась эта щука тем, как ее вытаскивали....
13 03 2024 6:55:10
Пикировать помидоры без ошибок: как, когда и зачем - хитрости и наши ошибки, которые губят рассаду при пикировании. Сроки, когда пикировать рассаду помидоров, тара, грунт, полив и свет после пикирования, нужно ли пикирование центрального корня – советы агрономов и хитрости, видео. Все про пересаживание, пикировку рассады помидоров....
12 03 2024 8:46:26
Постепенно рост травы замедлился, появились сухие проплешины, а зеленая трава стала расти кочками, по которым не очень приятно ходить...
11 03 2024 19:50:30
Ягоды слывут витаминными, лечебными, общеукрепляющими и не аллергенами...
10 03 2024 18:54:26
А вот цветной в этом отношении не так опасен, к тому же он обладает массой полезных свойств, присущих стандартным бело-желтым сортам в меньшей степени...
09 03 2024 19:44:57
Большинство женщин — приятные и милые создания, умные, заботливые и предупредительные, как, например, моя супруга. Она даже интересуется «Российским рыболовным журналом», правда, в основном смотрит картинки и читает первые и последние абзацы статей....
08 03 2024 22:17:41
