≡

Среди разнообразия сортов и разновидностей помидоров любитель рано или поздно услышит об ампельных томатах. Это специфические растения, которые отличаются от тех, которые огородники привыкли высаживать в открытый грунт, но при этом дают обычный вкусный урожай.

Содержание

• Что такое ампельные томаты
• Стоит ли выращивать ампельные томаты (преимущества)
• Особенности ухода
  • Выращивание рассады
  • Ёмкость
  • Почва
  • Полив
  • Освещённость
• Известные сорта ампельных томатов
  • Пуговка
  • Садовая жемчужина
  • Каскад
  • Золотая гроздь
  • Талисман
  • Горожанин
• Выводы
• Видео-обзор 10 лучших ампельных сортов томатов

Что такое ампельные томаты

Причина непривычного названия — в способе произрастания огородной культуры

Эта разновидность помидоров растёт не в открытом грунте, а в горшках. Но не обычных горшках, а подвесных, известных под названием кашпо. Поскольку помидорные стeбли довольно гибкие, под весом плодов они опускаются вниз вплоть до полного свисания. Иногда эти сорта называют ниспадающими томатами за красивые ветвящиеся стeбли, украшенные плодами.

Данный способ выращивания обусловливает хаpaктеристики, которые являются отличительной чертой ампельных томатов:

• Рост и размеры растения. Хотя существует мнение, что из любого сорта можно получить ампельную разновидность, большинство профессиональных селекционеров и любителей с большим опытом сходятся во мнении, что ампельные томаты должны быть исключительно детерминантными или даже супер-детерминантными. Это означает, что данные виды ограничены в росте и не могут вытянуться больше определённой величины. Супер-детерминация — это вообще низкорослость или даже карликовость. Небольшие размеры прямо пропорциональны толщине стeблей — они более тонкие и гибкие, чем у крупных сортов для открытого грунта. Корневая система детерминантных растений свободно умещается в небольшом горшке или кашпо ёмкостью 4 — 5 литров.
• Величина плодов. Ампельные сорта — почти сплошь мелкоплодные. Большинство относится к категории «черри». Благодаря этому они не оттягивают ветви и не дают большой нагрузки на стебель. Небольшой размер плодов компенсируется их количеством. Плодовитые ампельные сорта дают неплохой урожай, так что в период плодоношения всё растение усеяно помидорчиками.

Вес маленьких помидорчиков колeблется от 20 до 50 граммов. Если плоды более крупные, выращивать сорт как ампельный, опасно: можно повредить стeбли под весом плодов.

• Особенности развития. Ампельные томаты обладают хорошим естественным уровнем ветвления. Это обеспечивает красивую объёмную зелёную массу. Сорта не требуют пасынкования, так как не нужно отсечение дополнительных побегов. С другой стороны, вкусовые качества томатов в горшках ни в чём не уступают стандартным помидорам для открытого грунта, а иногда и превосходят их.

Стоит ли выращивать ампельные томаты (преимущества)

Те огородники, которые выращивают стандартные высокорослые сорта в открытом грунте и парниках, могут задать резонный вопрос: а в чём смысл разведения ампельных сортов? Ведь их урожайность меньше, чем классических помидоров, а вот удобрений они требуют больше, так как растут в ограниченном объёме горшка.

Преимущества ампельных сортов томатов:

• Ампельные томаты красивы. Декоративная функция этих растений используется очень часто. Если владелец участка занимается огородом не только ради прокорма, но и хочет видеть свои владения эстетично оформленными, то ампельные сорта — то, что ему нужно. Ведь грядки с овощами и прочими культурами — самый непрезентабельный и скучный элемент ландшафта, здесь нужно постараться, чтобы сделать его оригинальным. А массивные цветочные кашпо с ниспадающими кустами томатов могут быть поставлены в разных местах и при этом оживить пейзаж. Парапеты, полуколонны, тумбы, карнизы, наконец, всевозможные подвесные варианты к стенам, крыше и перекладинам — вот далеко не полный перечень мест, которые можно отлично оформить с помощью ампельных паслёновых.
• Мобильность. При выращивании в открытом грунте выше южных широт России существует много трудностей. Солнечная погода может смениться заморозком или сильным ветром. Защитить от природных явлений томаты на грядках пpaктически невозможно. А вот горшки с культурой можно временно занести в дом, на веранду или даже в сарай. К тому же, вы можете легко регулировать количество воды, поступаемой к растениям вне зависимости от того, ожидается ли дождь или нет.
• Горшечные ниспадающие сорта могут выращивать даже те, у кого нет дачного участка, благодаря выращиванию в горшках . Это можно делать на балконе. а при аккуратном уходе — даже в комнате. Лакомиться томатами в больших количествах, конечно, не получится. Зато внести разнообразие в меню и получить эффект новизны — не проблема. К тому же, за немногочисленные растения получат намного больше внимания, чем обширные грядки.
• Растения намного меньше подвержены грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям, благодаря произрастанию в закрытом горшке с обработанной почвой либо покупной специализированной почвосмесью . Намного легче выдержать борьбу с вредителями — те, которые живут в почве, просто не дотянутся до корней и побегов, ползающим трудно будет залезть в подвесное кашпо, ну а против летающих намного проще бороться.

Алина36 лет, ЧелябинскМне всегда хотелось выращивать помидоры. Но живём мы в квартире на 16 этаже. Когда узнала в интернете об ампельных томатах, решила попробовать. Рассаду высеваю в стаканчики на подоконнике, в мае пересаживаю в кашпо и вешаю на лоджию. Окна почти всегда открыты. Запах потрясающий, а в конце июля уже начинаю срывать помидорчики — их очень много.— Алина 36 лет, Челябинск

Особенности ухода

Хотя ампельные томаты и наследуют все правила и принципы ухода за обычными помидорами, всё же есть некоторые особенности, хаpaктерные только для них.

Выращивание рассады

Как классически томаты, ампельные сорта выращивают из рассады

Для этого готовят подходящую ёмкость с несколькими отсеками. Раньше для этого применялись ящики, они и сейчас выглядят живописно, но намного проще и дешевле взять полимерные корытца для рассады.

Посадка включает в себя следующие этапы:

1. Покупка семян. На сегодняшний день в России не так уж много специализированных ампельных сортов. Недобросовестный продавец может попытаться продать вам любой детерминантный или карликовый сорт как ампельный. Вырастая, растение, требующее подпорки, согнётся под тяжестью плодов и сломает стeбли. Поэтому приобретайте конкретные семена, на упаковке с которыми есть необходимая информация.
2. Приготовление почвосмеси. Допускается покупка готового субстрата, но чаще всего готовят сами. После проливания марганцовкой или прогревания в духовке почву засыпают в кассеты, а снизу устраивают небольшие дырочки для дренажа.
3. Семена протравливают в растворе марганцовки, а потом слегка подсушивают в холодильнике для закаливания. После этого семечки заглубляют на 1 — 1.5 см в почву и слегка приминают пальцами.
4. Проводят процедуру пикировки, после появления настоящих, не семядольных листков. Растение извлекают из почвы, слегка подсекая нижнюю часть корней. Это стимулирует ветвление корня и рост боковых отростков.
5. Подкармливают комплексным удобрением, через пару недель после всхода рассады.

После того, как кустики немного вытянулись и оформились, начинают их пересадку в горшок.

Мочевина (карбамид)Аммиачная селитраПодробнееСульфат аммонияСуперфосфатПодробнееАммофосФосфоритная мукаКалийная селитраМонофосфат калияСульфат калияПодробнееСульфат магния

Ёмкость

Поскольку расти и плодоносить помидоры в горшке будут один сезон, то пересадку не проводят. Значит, горшок изначально должен быть довольно большим. Поскольку помидоры хорошо растут во влажном воздухе, но при этом не терпят застоя жидкости в воздухе, на дне горшка нужно сделать хорошее дренажное покрытие из керамзита или камушков, сверху покрыть его небольшим слоем крупного речного песка, и только затем насыпать почву. Горшок или кашпо, в зависимости от размеров, можно повесить на стену, балку, крыльцо, стропила и другие несущие опоры.

Почва

Смесь для взрослых помидоров лучше не покупать в супермаркетах — она может быть старой и непригодной. Приобретать товары лучше в магазине, которому вы доверяете и можете проверить свежесть компонентов.

При самостоятельном приготовлении почвы берут:

• 1 часть дёрновой земли.
• 1 часть торфа с небольшим уровнем кислотности.
• 1 часть перегноя.
• 15 г древесной золы на килограмм почвы для противодействия бактериям и грибкам, а также обогащения природными азотистыми соединениями.

Почвосмесь нужно прокалить в духовке — это уничтожит споры и микроорганизмы в субстрате, сделает его безопасным для ампельных томатов.

Полив

Поливать растение полностью в весенний период можно редко — 1 раз в неделю. По мере пересыхания почвы полив учащают и делают его более обильным, но не чрезмерным. Излишек влаги должен свободно уходить в дренаж и стекать и горшка в поддон или тарелку. В остальное время желательно обрызгивать стелящиеся заросли из пульверизатора — почва при этом остаётся почти сухой, а вот растение получает достаточно влаги из воздуха.

Если вам требуется уехать больше, чем на неделю, а полив растений доверить некому, сделайте следующее: возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке тонкое отверстие с помощью иглы, сверла и тонкого гвоздика. Наполните чистой водой, а затем вкопайте бутылку вверх дном в горшок с помидорами. Через маленькое отверстие вода будет очень медленно поступать в грунт, и почва не пересохнет.

Где ампельные томаты выращиваете Вы?В садуНа балконе

Освещённость

Чем больше света, тем лучше — именно эта заповедь основная у томатоводов. Именно высокий уровень солнечной инсоляции позволяет помидорам вызревать и приобретать хаpaктерный вкус. Однако жителям южных регионов, вывешивающим кашпо на улицах, стоит озаботиться притенением в жаркие летние месяцы — июль и август. Во время которых растение от сильного солнца может получить ожоги. Поможет небольшая сетка или полупрозрачная ткань, которая рассеет лучи, но не ухудшит освещённость.

Мнение экспертаЮлия СафроненкоБольшой поклонник экспериментов и личных методик в садоводствеЗадать вопросВ отличие от большинства других сортов, ампельные томаты не требуют [link_webnavoz]пасынкования[/link_webnavoz], то есть обрывки побочных побегов. Наоборот, новые побеги, ветвясь, формируют сплошной полог зелени, красиво струящийся под воздействием силы тяжести.

Известные сорта ампельных томатов

В случае горшечных сортов с гибкими стeблями и небольшим размером плодов выбор у желающих, конечно, есть. Но вот глаза разбегаться от разнообразия не будут И если в рамках стандартных среднеспелых или интердетерминантных томатов можно подобрать до сотни различных сортов, то ампельные разновидности представлены всего в двух — трёх десятках. Ниже — самые известные и распространённые:

Пуговка

Этот скороспелый сорт — один из самых миниатюрных в своём классе. Относится к карликовым разновидностям. Длина стeблей достигает 40 — 50 см. Несмотря на скромные размеры, урожайность у сорта высокая. В противном случае стeбли могут надломиться, и урожай пропадёт. Плоды всего лишь по 15 г — используются для декоративных целей как в интерьере, так и в кулинарии.

Антон Макарович42 года, агрономПуговку люблю за то, что её везде можно растить — хоть в квартире, хоть на даче. Она очень компактная, места не занимает. Я с наступлением лета выношу кашпо на веранду и вешаю на входе. Кто будет разводить этот сорт, знайте, что иногда плодов очень много бывает. Возьмите шпагат, обмотайте стебель через кусочек ткани, чтоб не пережать, и подвесьте к тому же крюку, на котором висит кашпо. Эстетика, конечно, страдает, зато стeбли не оборвутся.— Антон Макарович 42 года, агроном

Садовая жемчужина

Сорт, который успешно может выращиваться как в условиях квартирного балкона, так и на даче, под сенью деревьев или на веранде дома. Куст, если его распрямить, достигает 40 см высоты. Урожайность высокая, масса плодов розового цвета от 20 до 40 г. Чем томаты мельче, ем их больше вызревает на кусте. Увеличить размер можно слегка подщипывая дополнительные побеги.

Каскад

Среднеспелый сорт, на вызревание ему требуется более трёх месяцев. Требует вместительной ёмкости и вырастает до 1,5 метров, так как пасынкование по отношению к нему не рекомендуется. Плоды слегка вытянутые, красные, весом 40 — 60 г, однако есть и другие разновидности общего сорта, которые имеют разные размеры куста, массу плода и его цвет. Встречаются жёлтые сорта.

Золотая гроздь

Сорт внесён в реестр в 2012 году. Цвет плодов — от тёмно жёлтого, до кирпично-оранжевого. Они хорошо подходят для приготовления салатов — масса составляет около 35 г, то есть плоды можно отнести к среднему размеру. Этот детерминантный гибрид с ранним сроком созревания крупнее, чем предыдущие — рост побегов останавливается на отметке в 1 м.

Талисман

На вид этот помидор можно спутать с обычным комнатным растением, если бы в середине летнего сезона его не украшали крошечные округлые помидорчики весом всего в 20 г. Их размер позволяет отождествить их с крупной ягодой, а вкус очень насыщенный, что делает их незаменимыми при оформлении различны холодных и горячих блюд.

Горожанин

Один из самых известных сортов, однако в узком смысле ампельным не является. Он полудетерминантный, то есть требует избирательного пасынкования и прищипывания верхушки, а вниз отгибается только под весом довольно крупных плодов, масса которых около полусотни граммов. Растению нужно подобрать хороший горшок на 5 — 7 литров и регулярно подкармливать, так как растение довольно быстро истощает ограниченный объём почвы.

Анна49 лет, Ростов-на-ДонуВыращивала Горожанин и в горшках, и в открытом грунте. Сорт хорош своей универсальностью. Если ставить подпорки, он растёт вертикально, как обычный томатный куст. В горшке плоды оттягивают стeбли, и он получается ампельным. Я иногда всё-таки обрываю пасынки, если сильно разрастается.— Анна 49 лет, Ростов-на-Дону

Выводы

Ампельные томаты — это не только вкусные плоды, но и оригинальный вид привычной культуры. Походит для растениеводов, для которых томаты — это не только урожай, но и эстетика. Лучший вариант для тех, кто хочет выращивать в условиях квартиры не только декоративные растения, но и собирать урожай.

Читайте также другие полезные статьи:

• Лучшие сорта низкорослых томатов для теплицы и открытого грунта. Рейтинг с описанием и фото
• Самые урожайные сорта томатов: для теплиц и открытого грунта
• Крупноплодные сорта томатов: особенности и нюансы выращивания
• Как выращивать рассаду помидоров в домашних условиях

Видео-обзор 10 лучших ампельных сортов томатов