Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак выбрать дыню?
Выбор спелой и приятной на вкус дыни — простая на первый взгляд, но сложная по факту задача. Продавцы нередко лукавят, ведь их главная задача заключается в получении прибыли.
Чтобы не совершить ошибку и не потратиться на неудачный фрукт, нужно знать особенности сочных и сладких плодов. Попробуем разобраться в том, как выбрать дыню и отличить хороший фрукт от некачественного продукта.
Содержание статьи [скрыть]
- Общие правила при выборе
- Как выбрать сладкую дыню?
- Как выбирать спелую дыню?
- Как выбрать дыню Торпеду?
- Как опознать фрукт с нитратами?
- Что еще следует знать?
Общие правила при выборе
Чтобы подобрать приятную на вкус дыню, нужно не упускать из внимания множество критериев. Попробуем разобраться в них, и начнем с общих правил выбора приятных плодов.
В первую очередь нужно обращать внимание на аромат, исходящий от дыни. От спелых фруктов исходит приятный запах (он напоминает грушу, ананас и травяной мед одновременно), а недозрелые плоды будут пахнуть травой или огородной зеленью.
Вторым этапом считается анализ внешнего вида. Проконтролируйте, чтобы кожура не была повреждена (если виднеется мякоть, есть риск проникновения в нее опасных бактерий или грязи).
Надавите на поверхность: кожица спелой дыни должна быть пружинистой, ну а если на ней остается вмятина, поищите другой фрукт (это признак перезрелости). Можно также похлопать дыню по боку.
Глухой звук сигнализирует о том, что фрукт полон сока. Также если продавец не против, вы можете поскрести кожицу ногтем. У зрелой дыни сразу же проступит нежный зеленоватый подкожный слой.
Местечко, где раньше располагался цветок, должно быть мягким и крупным. Важно и состояние «хвостика»: у сладкого и приятного на вкус плода он должен быть сухим.
Признаком излишне долгого пребывания на прилавке считается потемневший цвет или наличие пятнышек. Но у некоторых сортов (к примеру, у Торпеды) допустима легкая светлая сеточка с шершавой текстурой. Если же дыня отдает зеленым, она не успела созреть, а мякоть ее излишне тверда и непригодна для пищи.
Как выбрать сладкую дыню?
- Если вы ищете сладкую дыню среди сортов, которым хаpaктерна сеточка, она должна быть покрыта более желтой сеточкой, чем прочие плоды.
- Плод должен быть крупным, правильной формы (тут нужно обратиться к данным о конкретном сорте). Тем не менее, важно, чтобы он не был излишне тяжелым. Массивные фрукты редко обходятся без химической обработки.
- Мякоть качественного приятного на вкус плода должна быть светлой, насыщенной соками и плотной. Правда, вы не сможете проверить внешний вид внутренней части фрукта (покупать или резать дыню категорически запрещено).
- Сладкая дыня обладает средней плотностью. Фрукт не должен прогибаться из-за физического воздействия (проверять удобнее всего нажатием двух рук), в то же время кожура более 10 миллиметров толщиной говорит о недозрелости.
- У сладкого фрукта должен быть однородный светло-желтый цвет. Обязательно наличие хвостика коричневого цвета, зеленый сигнализирует о недозрелости дыни и ее кисловатом вкусе.
Как выбирать спелую дыню?
- Спелую дыню сразу же выдает запах. Он больше похож на медовый или ванильный, чем на фруктовый. Поэтому принюхайтесь перед совершением покупки, сравнить запахи соседних фруктов, чтобы найти наилучший.
- Надавите пальцем рядом с плодоножкой (это правильное название «хвостика»). Если это местечко окажется пружинистым, дыня полна сока.
- Обратите внимание на шкурку: советуем провести по ней пальцами. Если не осталось странного налета, можно утверждать, что фрукт хранился в правильных условиях и был сорван в подходящее время.
- Темно-серые и буровато-черные точки появляются на крупных фруктах, если они переспели. Проследите, чтобы шкурка избранной дыни не была покрыта странными дефектами, сигнализирующими о заболеваниях.
- Спелые фрукты почти невозможно найти в маленьких магазинах или в уличных ларьках. Лучше всего искать их в торговых сетях. Проследите, чтобы фрукт был выращен в Туркмении или Узбекистане: там они наиболее вкусные.
Как выбрать дыню Торпеду?
- Торпеда (она зарекомендовала себя как популярнейший сорт) считается поздним сортом, следовательно, созревает к концу июля или середине августа. Не покупайте дыни раньше этого срока: они разочаруют вас недозрелой мякотью.
- Кожура Торпеды покрыта объемной блеклой паутинкой, расположенной на светло-желтом фоне. Чем гуще образованная естественным путем сеточка, тем слаще окажется плод.
- Фрукт должен быть плотным. Если продавец доказывает, что мягкий фрукт будет приятным на вкус, стоит усомниться в его честности.
- «Носик» и «хвостик» такой дыни должны соответствовать стандартным требованиям. Как говорилось ранее, «хвостик» должен быть сухим, а «носик» — мягким на ощупь.
- Главный критерий выбора Торпеды — наличие медового запаха. Возможна ситуация, когда тыква имеет все признаки зрелости, но не пахнет. Это говорит о том, что сладким фрукт точно не окажется.
Как опознать фрукт с нитратами?
Отдельно стоит поговорить о том, как вычислить обработанную химикатами фрукт. Плоды, купленные в середине или начале лета, будут по определению выращены за счет неорганических удобрений.
Но проблема в том, что и сентябрьские фрукты не защищают вас от влияния нитратов. Определить влияние химии «на глазок» не получится, но есть несколько неоспоримых сигналов.
Хорошо заметные продольные прожилки на поверхности дыни, отличие крепление хвостика от шкурки по цвету, отсутствие запаха сигнализируют о влиянии нитратов на покупаемый плод.
Что еще следует знать?
Не менее важно обращать внимание не на качества самого фрукта, а на особенности магазина. У продавцов дынь обязательно должны быть документы о происхождении фруктов.
Если администрация магазина отказывается их предоставлять, воздержитесь от покупки и поберите другую торговую точку. Проанализируйте условия, в которых хранятся фрукты. Не советуем покупать даже очевидно сладкий плод, если он лежит на земле или около проезжей части.
Избегайте также покупку резаных дынь. Как говорилось ранее, в надрезах и любых других физических повреждениях на кожуре могут скапливаться опасные микроорганизмы.
А это грозит проблемами со здоровьем (начиная от отравления и заканчивая летальным исходом). Из тех же соображений не стоит пробовать кусочки дыни (да и любого другого фрукта) с целью дегустации прямо в магазине.
Ответственно относитесь к своему здоровью и выбору правильных дынь, и тогда этот сочный сладкий фрукт вас не разочарует.
Комментарии:
Получен в результате скрещивания столовых сортов София и Русбола (второе название кишмиш Мираж) в 2009 году, а уже в 2010 отмечен двумя золотыми медалями на одном из международных конкурсов...
17 03 2026 13:24:42
Небольшие ночные заморозки – не помеха для продолжения работ, хотя соблюдать сроки по отдельным мероприятиям нужно: очистка земли – июль-август; рыхление – до установления минусовых температур (обычно сентябрь); полив – за месяц до наступления заморозков; обрезка – сентябрь-начало октября; обработка от болезней – сразу после сбора ягод и в октябре...
16 03 2026 11:19:22
Содержание статьи [скрыть]Предпосадочная обработкаВыбор препаратовИнсектициды№1 в рейтинге – Конфидор Экстра№2 в рейтинге — Танрек№3 «Табу»№4 «Престижитатор»№5 «Клубнещит» Предпосадочная обработка Прежде чем начнется посадка, клубень картофеля рекомендовано обработать...
15 03 2026 18:45:14
В центральном регионе Куда входят области вокруг Москвы и Нижегородская, климат очень различается в зависимости от места и конкретного года...
13 03 2026 14:49:43
Парша хаpaктерна не только для плодовых, но и для ягодных и овощных культур...
12 03 2026 21:34:28
Поэтому для размножения необходимо четное количество саженцев...
11 03 2026 1:16:11
Питание живыми организмами не единственное предпочтение вредителей...
10 03 2026 13:42:32
Оттенок плодов — темно-красный, поверхность блестящая, мякоть — мясистая, форма — округлая или слегка вытянутая...
08 03 2026 22:35:35
Минимизация трудозатрат, поскольку исключаются прополка и окучивание растений...
07 03 2026 3:34:40
Если это происходит легко и без затруднений, а земля потом быстро разрушается нажатием пальцев, условия оптимальной влажности соблюдены...
06 03 2026 4:17:10
Иногда дачники, в погоне за большим урожаем, имея небольшой участок, слишком густо сажают картофель...
04 03 2026 20:17:51
Иначе куст: наращивает зеленую массу в ущерб плодоношению; загущается, вследствие чего плохо проветривается и часто болеет; побеги и листья затеняют друг друга и завязи, что мешает фотосинтезу; требует повышенных поливов и подкормок; корневая система не в силах обеспечить питанием всю надземную часть; томаты обильно цветут, но плоды плохо завязываются, долго зреют, вырастают гораздо мельче, чем указано в описании сорта; на высоких кустах успевают поспеть только нижние кисти...
02 03 2026 15:32:38
Основные этапы процедуры Правильно продуманный план — это залог быстрого выполнения работы с учетом всех важных нюансов...
01 03 2026 20:32:10
Весной проще подобрать оптимальное время для посадки...
28 02 2026 11:46:19
Радикальное удаление листвы не дает растению осуществлять процесс фотосинтеза, растение мало «дышит» и медленней развивается...
27 02 2026 11:17:58
Если укрытие отсутствует, наступившая оттепель может спровоцировать пробуждение растения и дать толчок к началу вегетации...
26 02 2026 0:37:26
При этом аскорбиновая кислота присутствует в количестве более 117 мг на каждые 100 г...
24 02 2026 1:20:21
Эта особенность значительно облегчает жизнь садоводу, которому осенью нужно успеть собрать урожай на всем участке, а не только в одном винограднике...
23 02 2026 4:17:13
Не окисляет почву по сравнению с мочевиной и другими азотными удобрениями...
22 02 2026 17:54:53
Недостаточный полив в период завязывания листочков, формирования розеток, он должен быть интенсивным особенно в сухую погоду...
21 02 2026 17:53:57
В весеннее время насекомые активизируются, начинают активно питаться и оставлять потомство...
20 02 2026 13:20:47
Следовательно, приживаемость длинных черенков выше...
19 02 2026 0:35:31
Дело в том, что присутствие ос на винограднике служит защитой последнего от многих других вредителей: муравьев, тли, клопов...
18 02 2026 23:11:54
Бактериальные: бактериальный ожог; бактериальный корневой paк; бактериальный некроз...
17 02 2026 23:46:17
Если саженцу еще не исполнилось три года, формирующую обрезку ему делать не следует: останавливаются на первом, санитарном этапе...
16 02 2026 7:59:44
Это приводит к размножению патогенной микрофлоры, провоцирующей гниение капусты...
14 02 2026 0:54:52
В качестве тары для хранения обычно используют стерилизованную банку...
13 02 2026 20:37:51
Развивающимся плетям при этом необходим усиленный уход — обильные поливы и своевременное внесение подкормок...
12 02 2026 9:13:58
Дрожжи улучшают почвенную микрофлору, обогащая необходимыми веществами грунт...
11 02 2026 12:16:57
Зимние яблоки собирают поздней осенью в неполной зрелости и хранят в прохладном месте до весны, при этом яблоки не теряют вкусовых качеств и витаминов...
10 02 2026 2:20:30
Причины появления фитофторы Существуют зоны с высокой степенью предрасположенности к этому заболеванию и с более низкой, но в любом случае лучше предупредить заболевание, чем потом бороться с ним, и терять урожай...
09 02 2026 22:50:11
Внешне Лигол имеет аккуратную сферическую форму и обладает достаточно твердой структурой, плохо поддающейся механическим повреждениям...
08 02 2026 20:10:42
В компосте может быть не более 25 % этого компонента...
07 02 2026 21:38:50
В пазухах листьев образуются пасынки, но рост их ограничен и в большинстве случаев удалять их не нужно...
06 02 2026 12:14:40
С целью предупреждения этой проблемы, необходимо прореживать верхний ярус листьев растения, удаляя некоторые из, чтобы обеспечить беспрепятственное проникновение солнечных лучей к овощу...
05 02 2026 8:50:18
Желательно разделить плоды по величине на несколько партий, чтобы они просушивались равномерно...
04 02 2026 6:23:30
Идеальным решением станут орехи, которые были собраны самостоятельно...
03 02 2026 7:47:39
Более того, извлечение рассады из туалетной бумаги также на 95% исключает риск повреждения корневой системы...
02 02 2026 18:41:39
Применение зяблевой осенней обработки повышает способность почвы накапливать в себе азот и питательные вещества, а также впитывать влагу, получаемую от талого снега и дождей...
01 02 2026 0:16:39
Для повышения гарантий выживаемости черенки дезинфицируются...
31 01 2026 1:52:26
Имеют белый цвет и длинный пестик, который располагается над пыльниками...
29 01 2026 3:43:20
В компосте может быть не более 25 % этого компонента...
27 01 2026 9:28:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
