Как выбрать дыню?

Выбор спелой и приятной на вкус дыни — простая на первый взгляд, но сложная по факту задача. Продавцы нередко лукавят, ведь их главная задача заключается в получении прибыли.
Чтобы не совершить ошибку и не потратиться на неудачный фрукт, нужно знать особенности сочных и сладких плодов. Попробуем разобраться в том, как выбрать дыню и отличить хороший фрукт от некачественного продукта.
Содержание статьи [скрыть]
- Общие правила при выборе
- Как выбрать сладкую дыню?
- Как выбирать спелую дыню?
- Как выбрать дыню Торпеду?
- Как опознать фрукт с нитратами?
- Что еще следует знать?
Общие правила при выборе
Чтобы подобрать приятную на вкус дыню, нужно не упускать из внимания множество критериев. Попробуем разобраться в них, и начнем с общих правил выбора приятных плодов.
В первую очередь нужно обращать внимание на аромат, исходящий от дыни. От спелых фруктов исходит приятный запах (он напоминает грушу, ананас и травяной мед одновременно), а недозрелые плоды будут пахнуть травой или огородной зеленью.
Вторым этапом считается анализ внешнего вида. Проконтролируйте, чтобы кожура не была повреждена (если виднеется мякоть, есть риск проникновения в нее опасных бактерий или грязи).
Надавите на поверхность: кожица спелой дыни должна быть пружинистой, ну а если на ней остается вмятина, поищите другой фрукт (это признак перезрелости). Можно также похлопать дыню по боку.
Глухой звук сигнализирует о том, что фрукт полон сока. Также если продавец не против, вы можете поскрести кожицу ногтем. У зрелой дыни сразу же проступит нежный зеленоватый подкожный слой.
Местечко, где раньше располагался цветок, должно быть мягким и крупным. Важно и состояние «хвостика»: у сладкого и приятного на вкус плода он должен быть сухим.
Признаком излишне долгого пребывания на прилавке считается потемневший цвет или наличие пятнышек. Но у некоторых сортов (к примеру, у Торпеды) допустима легкая светлая сеточка с шершавой текстурой. Если же дыня отдает зеленым, она не успела созреть, а мякоть ее излишне тверда и непригодна для пищи.
Как выбрать сладкую дыню?
- Если вы ищете сладкую дыню среди сортов, которым хаpaктерна сеточка, она должна быть покрыта более желтой сеточкой, чем прочие плоды.
- Плод должен быть крупным, правильной формы (тут нужно обратиться к данным о конкретном сорте). Тем не менее, важно, чтобы он не был излишне тяжелым. Массивные фрукты редко обходятся без химической обработки.
- Мякоть качественного приятного на вкус плода должна быть светлой, насыщенной соками и плотной. Правда, вы не сможете проверить внешний вид внутренней части фрукта (покупать или резать дыню категорически запрещено).
- Сладкая дыня обладает средней плотностью. Фрукт не должен прогибаться из-за физического воздействия (проверять удобнее всего нажатием двух рук), в то же время кожура более 10 миллиметров толщиной говорит о недозрелости.
- У сладкого фрукта должен быть однородный светло-желтый цвет. Обязательно наличие хвостика коричневого цвета, зеленый сигнализирует о недозрелости дыни и ее кисловатом вкусе.
Как выбирать спелую дыню?
- Спелую дыню сразу же выдает запах. Он больше похож на медовый или ванильный, чем на фруктовый. Поэтому принюхайтесь перед совершением покупки, сравнить запахи соседних фруктов, чтобы найти наилучший.
- Надавите пальцем рядом с плодоножкой (это правильное название «хвостика»). Если это местечко окажется пружинистым, дыня полна сока.
- Обратите внимание на шкурку: советуем провести по ней пальцами. Если не осталось странного налета, можно утверждать, что фрукт хранился в правильных условиях и был сорван в подходящее время.
- Темно-серые и буровато-черные точки появляются на крупных фруктах, если они переспели. Проследите, чтобы шкурка избранной дыни не была покрыта странными дефектами, сигнализирующими о заболеваниях.
- Спелые фрукты почти невозможно найти в маленьких магазинах или в уличных ларьках. Лучше всего искать их в торговых сетях. Проследите, чтобы фрукт был выращен в Туркмении или Узбекистане: там они наиболее вкусные.
Как выбрать дыню Торпеду?
- Торпеда (она зарекомендовала себя как популярнейший сорт) считается поздним сортом, следовательно, созревает к концу июля или середине августа. Не покупайте дыни раньше этого срока: они разочаруют вас недозрелой мякотью.
- Кожура Торпеды покрыта объемной блеклой паутинкой, расположенной на светло-желтом фоне. Чем гуще образованная естественным путем сеточка, тем слаще окажется плод.
- Фрукт должен быть плотным. Если продавец доказывает, что мягкий фрукт будет приятным на вкус, стоит усомниться в его честности.
- «Носик» и «хвостик» такой дыни должны соответствовать стандартным требованиям. Как говорилось ранее, «хвостик» должен быть сухим, а «носик» — мягким на ощупь.
- Главный критерий выбора Торпеды — наличие медового запаха. Возможна ситуация, когда тыква имеет все признаки зрелости, но не пахнет. Это говорит о том, что сладким фрукт точно не окажется.
Как опознать фрукт с нитратами?
Отдельно стоит поговорить о том, как вычислить обработанную химикатами фрукт. Плоды, купленные в середине или начале лета, будут по определению выращены за счет неорганических удобрений.
Но проблема в том, что и сентябрьские фрукты не защищают вас от влияния нитратов. Определить влияние химии «на глазок» не получится, но есть несколько неоспоримых сигналов.
Хорошо заметные продольные прожилки на поверхности дыни, отличие крепление хвостика от шкурки по цвету, отсутствие запаха сигнализируют о влиянии нитратов на покупаемый плод.
Что еще следует знать?
Не менее важно обращать внимание не на качества самого фрукта, а на особенности магазина. У продавцов дынь обязательно должны быть документы о происхождении фруктов.
Если администрация магазина отказывается их предоставлять, воздержитесь от покупки и поберите другую торговую точку. Проанализируйте условия, в которых хранятся фрукты. Не советуем покупать даже очевидно сладкий плод, если он лежит на земле или около проезжей части.
Избегайте также покупку резаных дынь. Как говорилось ранее, в надрезах и любых других физических повреждениях на кожуре могут скапливаться опасные микроорганизмы.
А это грозит проблемами со здоровьем (начиная от отравления и заканчивая летальным исходом). Из тех же соображений не стоит пробовать кусочки дыни (да и любого другого фрукта) с целью дегустации прямо в магазине.
Ответственно относитесь к своему здоровью и выбору правильных дынь, и тогда этот сочный сладкий фрукт вас не разочарует.
Комментарии:
Проводить обрезку нужно, исходя из целей и периода хранения...
14 12 2025 19:18:48
Только при таком условии растение сможет нормально развиваться...
13 12 2025 4:23:24
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
12 12 2025 21:45:46
Плотную тонкую кожицу сине-гoлyбого окраса покрывает сильный восковой налет...
11 12 2025 19:43:25
И хоть корни этой культуры расположены достаточно глубоко, рыхлить грунт глубже 4-5 см нельзя...
10 12 2025 1:59:34
Жаркое лето с большим количеством ясных дней ускоряет созревание, лук приходится выкапывать раньше...
08 12 2025 12:44:27
Краткая хаpaктеристика, описание сорта Несмотря на сравнительно небольшую высоту (1,2-1,4 м), кусты Синей птицы всегда смотрятся массивно и внушительно...
07 12 2025 2:22:13
Никому не захочется употрeбллять в пищу такие плоды, а продать их будет тем более невозможно, так как внешний вид обо всем скажет...
06 12 2025 4:49:32
На зелень (перо) лучше подходят те сорта лука, у луковиц которых формируются не один, а несколько зачатков...
05 12 2025 13:54:31
Хотя неплохо себя проявили эти помидоры и при посадке даже в самые простые пластиковые стаканчики и деревянные ящики...
04 12 2025 9:26:28
В результате этот пласт земли оказывается глубоко, где большая часть вредителей погибает...
03 12 2025 8:10:16
Плодоносить начинает на 3 год жизни и дает очень неплохой урожай, от 2 до 4 кг ягод с куста...
30 11 2025 15:56:59
Капусту разных сортов высевают на рассаду в разные сроки: ранние — с конца февраля до 10 марта; среднеспелые — в начале апреля; поздние — начиная с 25 марта; брокколи, цветную, кольраби — начиная с 15 марта с интервалами 10-15 дней; брюссельскую — начиная с 15 апреля; савойскую — после 20 марта...
29 11 2025 12:32:18
Не оказание своевременной помощи вызывает потерю урожая и всего растения...
28 11 2025 5:34:28
Окружающая почва должна находиться в умеренно увлажненном состоянии...
27 11 2025 11:40:28
После этого семена аккуратно отделяют от мякоти, стараясь при этом не повредить их кожуру...
26 11 2025 7:55:43
Они небольшие (или среднего размера), вес каждой ягоды составляет 2-4 г...
25 11 2025 4:19:42
Каждый огородник должен, в первую очередь, ориентироваться на погодные условия местности, степень прогревания грунта...
24 11 2025 0:30:10
Что содержат удобрения для газона? При росте каждое растение берет из почвы вместе с влагой определенный набор химических элементов...
22 11 2025 14:29:14
Но среди всей селекции можно подобрать и универсальный вариант, который будет более приемлемым, если речь идет о выращивании в собственном саду...
21 11 2025 10:40:34
Как и любым другим растениям, томатам для нормального развития требуется длительный световой день (оптимально – 16 часов), иначе они начинают вытягиваться вверх...
20 11 2025 20:10:47
Прищипывание Данная процеДypa проводится с целью лучшего снабжения питательными веществами гроздей винограда...
18 11 2025 12:32:59
Вид рода Жимолость принадлежит к Семейству Жимолостных...
17 11 2025 22:34:45
Первых легко выявить по личинкам на основании стeбля и кружащимся над ними мушками...
16 11 2025 4:55:58
В пасмурную погоду благоприятная температура воздуха от +7 до +9 °С...
14 11 2025 21:48:59
Если укрытие отсутствует, наступившая оттепель может спровоцировать пробуждение растения и дать толчок к началу вегетации...
13 11 2025 10:49:52
Влияние цвета на растения Световой спектр представляет собой электромагнитные волны разной длины...
12 11 2025 17:18:46
Выполнять прививку, в зависимости от региона и способа прививки, можно с середины марта и до начала мая...
11 11 2025 12:47:23
Руккола Руккола является холодостойким растением, выдерживая морозы до -7 градусов...
09 11 2025 5:33:44
Даже загустевшая при отрицательных температурах жидкость сохраняет свои токсичные свойства...
08 11 2025 10:10:52
Самый богатый зеленью урожай дают поздние сорта – Аллигатор, Буян, Русский гигант...
07 11 2025 6:19:47
Но в то же время их не так много, чтобы стать причиной быстрой загущенности клубничной грядки...
05 11 2025 2:26:45
Но вот когда нужно срочно провести профилактическую обрезку, тогда можно ее выполнять и летом...
04 11 2025 10:48:34
Однако, следует быть уверенными, что минусовой температуры уже на улице не будет...
03 11 2025 13:11:10
Убивать растение начинает снизу – на первых листочках образуются темные округлые участки...
02 11 2025 4:58:46
Сроки посева белокочанной капусты на рассаду зависят от сорта: ранние: с 1 до 25 марта; средние: с 25 апреля; поздние: — с 1 апреля до третьей декады месяца...
01 11 2025 5:36:14
Отделять друг от друга их необходимо осторожно...
31 10 2025 14:51:56
Перец – самоопыляющаяся культура...
30 10 2025 12:54:14
Благодаря компактности и небольшой высоте (не более 2 метров), во время ухода за растением не требуется использовать лестницу, что облегчает сбор урожая и процесс обработки листьев и завязей; Качество плодов и урожайность...
29 10 2025 11:28:48
Для яровых сортов такая закалка не нужна, однако зиму они «не переживут», съесть их необходимо летом и осенью...
27 10 2025 6:19:51
Заболевание поражает не только клубнику, но и смородину, виноград, огурцы и т...
26 10 2025 10:23:21
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку