Утепление винограда на зиму

Выращивание столовых сортов винограда даже в регионах Сибири и Урала уже давно не миф, а реальность. Единственным препятствием для этого являются слишком низкие зимние температуры – именно поэтому грамотное утепление винограда на зиму и сопутствующие этому процессу работы являются залогом сохранности культуры в холода.
Сегодня мы узнаем, что советуют профессионалы.
Содержание статьи [скрыть]
- Как подготовить виноград к зиме?
- Что нужно сделать перед утеплением?
- Как и чем утеплить виноград на зиму?
- Укрывные материалы
- Советы и рекомендации
Как подготовить виноград к зиме?
Сохранность лозы и корней зависит не только от тщательности проведенных укрывных мероприятий. Растение с вызревшей древесиной, не ослабленное болезнями и вредителями имеет шансы на выживание намного выше, чем больной не развитый куст.
Чтобы помочь винограду в зимний период, необходимо начать подготовку задолго до проведения непосредственно утепления.
Обрезка
Удаление лишних побегов позволяет добиться оптимального соотношения между надземной и подземной частей растения, омолодить плодоносящие лозы и повысить урожайность. Обрезка имеет и профилактическое значение – она позволяет избавиться от больных и ослабленных побегов.
Сроки осенней обрезки зависят от региона – обычно ее проводят после первых заморозков и естественной дефолиации (опадание листьев). В средней полосе России это обычно конец октября.
Некоторые профессионалы применяют искусственное удаление листьев: механическое (руками) или химическое (опрыскивание препаратами, используется на больших площадях).
Осенняя обрезка проводится в следующем порядке:
- Выбирают несколько плодовых стрелок как можно ближе к голове куста.
- Побеги должны быть мощными, но не превышать в диаметре 10-12 мм (лозы не должны «жировать»), иметь хорошую направленность, чтобы их было удобно пригибать к земле.
- Обязательное условие – вызревшая древесина на ветвях, только такая лоза перезимует благополучно. Побеги с зеленой или зеленоватой окраской удаляют полностью.
- Вырезают также рукава, которые вытянулись далеко от головной части куста.
- В конечном варианте на кусте оставляют 4-5 рукавов с 2 молодыми побегами на каждом – на случай подмерзания или выпревания (весной нижний побег удаляют).
При обрезке удаляют до 90% побегов, оставляя только здоровые перспективные и удобно расположенные лозы. Срез делают в одно движение, максимально аккуратным и с небольшим пеньком, смотрящим внутрь куста.
Катаровка
После удаления побегов проводят катаровку (обрезку поверхностных корней у кустов) – это дает возможность глубинной корневой системе окрепнуть и лучше укорениться:
- вокруг штамба выкапывают канавку глубиной до 20 см;
- удаляют все ответвления с основного корня, не оставляя пеньков;
- обpaбатывают срезы медным купоросом (3% раствором) или борной кислотой (1% раствором) для дезинфекции;
- засыпают ямку сухим песком;
- окучивают и проводят полив при сухой осени.
Катаровка влияет на урожайность винограда и скорость его разрастания, особенно на песчаных почвах и у глубоко посаженных кустов. Она защищает лозу от филлоксеры (вид тлей), которые паразитируют преимущественно на поверхностных корнях.
Подкормки
Начиная с третьего года жизни в перечень обязательных мероприятий по подготовке к зиме включают осенние подкормки:
- Органика. В начале сентября при перекопке почвы вносят перепревший навоз, компост или другие органические удобрения. Куриный помет замачивают в воде 1: 4 и настаивают за 1,5-2 недели до внесения. Настой разводят 1: 10 и выливают под каждый куст 0,5 л раствора.
- Минеральные удобрения. Вносят всухую при перекопке или делают раствор: в ведре воды растворяют по 25 г сернокислого калия и суперфосфата, 2 г сернокислого цинка и 1 г борной кислоты. Это – норма на 1 м² виноградника. Оптимальный способ внесения – в канавку глубиной 30 см на 0,5 м от куста.
Азотные удобрения, необходимые для наращивания зеленой массы, прекращают вносить с середины августа. Единственным допущением перед холодами для растений в первый год жизни или на богатых почвах является подкормка древесной золой: 200-300 г удобрения на ведро.
Что нужно сделать перед утеплением?
В число обязательных мероприятий, предшествующих утеплению, входят также:
Обработка химическими препаратами
Она позволит уничтожить последние очаги болезней и паразитарных заражений, которые остались после предыдущих обработок. Это повысит шансы на благополучную зимовку и быстрое развитие весной.
Проводится после обрезки: 3% раствором медного купороса или гашеной известью (1 кг извести гасят 3 л воды и разводят до 10 л). Опрыскивается не только куст, но и почва вокруг него. Для кустов, которые сильно болели, проводят обработку Нитрофеном, Топазом, Ридомилом.
Влагозарядковый полив
Он нужен не всегда, а только при сухой погоде – влажный грунт снижает степень промерзания и повышает сохранность корневой системы даже при сильных морозах. Влагозарядку проводят непосредственно перед укрытием или за несколько дней до него.
Оптимальный вариант – совмещение с подкормкой. Для одного куста первого года жизни достаточно 2 ведер, далее количество увеличивается в 2 раза: для 2-годичного – 4 ведра, для 3-х годичного – 6 и т. д.
Чтобы обеспечить равномерный полив и не повредить поверхностные корни, его проводят посредством канавок на расстоянии 0,5 м от куста или через дренажное отверстие.
Как и чем утеплить виноград на зиму?
Обработанные и хорошо пролитые кусты после обрезки снимают с проволоки и связывают в рыхлые пучки. Предварительно готовят укрывной материал: пересматривают и обpaбатывают от заражений.
Если технология укрытия предусматривает траншеи, то их также готовят заранее. Чтобы утеплить виноград, используют несколько распространенных методик.
Около штамбовое прикапывание
Такой способ подходит для регионов с мягким климатом, где в холодный период t никогда не опускается ниже -15°С. Взрослые здоровые лозы выдерживают такую температуру, поэтому утепляют только корни: вокруг штамба при наступлении первых заморозков насыпают холм из земли высотой до 25 см и диаметром 30 см.
Ветки связывают и укладывают на подстилку или проволоку. При прогнозировании похолоданий укрывают весь куст.
Полуукрытие
Этот метод применяют в средней полосе, где климат более суровый: тщательно утепляют не только штамб, но и нижние части рукавов и побегов. При наступлении холодов в первую очередь страдают корни и нижние части растений, поэтому после утепления землей верхние части куста укутывают укрывными материалами и закрепляют шпагатом.
Другой способ полуукрытия – укладывание ветвей в канавку между двумя земляными валиками, насыпанными вдоль проволоки. Побеги связывают в пучок и пришпиливают к земле металлическими скобами, чтобы до поверхности оставался просвет. Сверху на нижний ряд проволоки укладывают пленку и присыпают ее края землей по обеим сторонам траншеи.
Важно! Землю для присыпания берут за 1-2 м от куста, чтобы не промерзала почва в зоне корневой системы.
Укрыв несколько кустов одним куском пленки, по краям оставляют доступ свежего воздуха, чтобы кусты не выпрели. При наступлении сильных холодов продухи закрывают.
Полное укрытие
В областях, где зимы суровые (с t -20°С и ниже), растениям делают полную защиту:
- утепляют нижнюю часть куста земляной насыпью;
- обрезанные побеги пригибают и закрепляют шпильками;
- укрывают куст камышовыми матами, мешковиной, старыми пледами, циновками из соломы;
- сверху натягивают пленку, которую пришпиливают скобами или закрепляют другим способом (досками, шифером, кирпичами, грунтом).
Оставляют продухи и держат на контроле изменения климата: при потеплении открывают, а при морозах плотно запирают отверстия.
Укрытие молодых саженцев
Молодые кустики первого года жизни накрывают полиэтиленовыми бутылками с отрезанным дном: вокруг такого укрытия насыпают землю, а крышку откручивают. При наступлении сильных холодов достаточно закрутить крышку, чтобы обеспечить саженцу полную защиту.
Другой распространенный способ – молодое растение накрывают ведром без дна и заполняют свободное прострaнcтво крупными опилками или лапником. Сверху накрывают полиэтиленом. Если над ведром остались побеги, их укутывают мешковиной.
В последующие годы при небольших размерах кустиков сооружают им домики: обкладывают со всех сторон лапником или щитами, засыпают листвой или соломой.
Сверху сооружение еще укрывают шифером или матами. Такой домик подойдет и для старых кустов при его компактных размерах. Для защиты от грызунов внутрь сооружения кладут отравленные приманки или пучки растений-инсектицидов: полыни, пижмы, багульника, мяты, кориандра, бузины.
Укрывные материалы
Виноградная лоза одинаково сильно боится как понижения температуры, так и ее сильного повышения. Поэтому даже тщательное укрытие не гарантирует благополучной зимовки, если не будет своевременного проветривания при потеплении.
Все эти факторы учитывают при выборе укрывного материала, который может быть следующих видов:
- Грунт. Самый простой и доступный способ защиты, однако и достаточно трудоемкий. При снежной зиме сверху еще накидывают слой снега, что снижает риск промерзания.
- Хвойный лапник. Такое укрытие обладает сразу несколькими достоинствами: сохранением воздушной прослойки, защитой от грызунов, антисептическими свойствами.
- Солома. Основное достоинство – доступность. Однако представляет собой любимое место для зимовки грызунов, поэтому обязательно добавление растительных или химических инсектицидов.
- Камышовые маты. В отличие от соломы могут использоваться несколько лет, но также требуют дополнительной защиты от грызунов.
- Сухая листва. Является широко доступным материалом, однако может быть не только укрытием для вредителей, но и являться рассадником болезней, поэтому обязательна предварительная ее обработка. Не используют листву плодовых деревьев и винограда.
- Опилки. Наилучшими свойствами обладают опилки хвойных деревьев – они содержат антисептические вещества.
- Шифер, деревянные щиты, доски. Такие укрытия требуют больших финансовых затрат, однако обладают несомненными достоинствами: влагостойкостью, долговечностью, низкой теплопроводностью.
- Полиэтиленовая пленка. Сам по себе материал является защитой от небольших понижений температуры (примерно до -6°С). Его используют для обеспечения влагостойкости при укрытии натуральными материалами: лапником, соломой, опилками и др. При этом не забывают оставлять продухи.
- Другие виды пленки. В качестве самостоятельного или дополнительного укрывного материала используют армированный полиэтилен (выдерживает до -8°С) или воздушно-пузырчатую пленку (до -12°С).
- Агроволокно. Нетканое агроволокно (спанбонд) применяют как самостоятельный утеплитель – материал выпускается разной толщины, а при использовании его складывают в несколько слоев. При этом учитывают его влагопроницаемость.
Выбор способа защиты и вида укрывного материала во многом зависит от климатических условий: зимних температур и количества выпадающих осадков. Морозостойкие сорта выдерживают сильное похолодание (до -30°С), а районированные – лучше приспособлены к особенностям местного климата.
Советы и рекомендации
Чтобы правильно укрыть виноград на зиму, необходимо выполнение всех подготовительных мероприятий: подкормки, обработки, обрезки, влагозарядкового полива.
Соблюдение сроков обязательно – слишком раннее укрытие может стать причиной выпревания. Способ укрытия также важен и должен соответствовать местным климатическим условиям.
Для обеспечения успешной зимовки следует учитывать следующие моменты:
- В первую очередь утепления требует корневая система – именно она промерзает вначале.
- При укрытии пленкой на нее нельзя насыпать слой земли – она придавит ветки, и они выпреют.
- Укрытие должно быть одинаково толстым не только сверху, но и по бокам куста – из-за высокого риска промерзания корней.
- Заглубленные посадки и высадка в траншеи глубиной 20-30 см создают естественную и долговременную защиту, что снижает трудозатраты при осеннем укрытии.
Чтобы сохранить виноградные кусты с высокой степенью гарантии, профессионалы рекомендуют использовать два вида материала: теплоизоляционный и влагонепроницаемый.
Лозы укладывают на землю, пришпиливают и укутывают натуральным утеплителем, а сверху накрывают пленкой и присыпают ее по краям землей. При выполнении подготовительных работ и контроля за состоянием с помощью продухов все лозы перезимуют благополучно.
Комментарии:
Несоблюдения оптимального температурного режима...
17 03 2026 17:56:30
Тогда уже гарантированно последние заморозки не вернутся, да и ночи становятся все теплее...
16 03 2026 15:31:52
Для изготовления глиняной болтушки смешивают глину и навоз-коровяк (конский навоз тоже вполне подойдет)...
15 03 2026 0:29:17
Владельцы приусадебных участков могут прибегнуть к их помощи, планируя укладку тротуарной плитки, разметку дорожек или при расчистке площади для небольшого бассейна или водоема...
14 03 2026 12:56:40
С яблони возрастом 15 лет собирают аж до 170 кг яблок, однако, при высоких урожаях плоды становятся мелкими...
13 03 2026 8:50:44
К тому же после полива или опрыскивания питательным раствором плоды становятся слаще, приобретают более выраженный томатный аромат...
12 03 2026 11:25:17
Дело в том, что присутствие ос на винограднике служит защитой последнего от многих других вредителей: муравьев, тли, клопов...
11 03 2026 10:11:55
Без растения-хозяина конидии сохраняют жизнеспособность: в почве они могут спокойно перезимовать и весной инфицировать новые посадки...
10 03 2026 0:30:58
Для их произрастания требуется большое количество ультрафиолета, поэтому их не помещают внутрь почвы, а только немного поджимают к поверхности земли...
09 03 2026 5:38:59
Для районов с теплым климатом это ранняя весна и поздняя осень...
07 03 2026 21:11:36
Недостаток воды вызовет обезвоживание, высыхание листьев, её избыток приведёт к загниванию корешков, появлению болезней...
06 03 2026 17:10:16
Предпочтительнее использовать опилки лиственных деревьев – береза, рябина, осина, дуб...
02 03 2026 12:50:25
Желто-зеленая мякоть обладает сладким вкусом с легкой кислинкой...
01 03 2026 19:14:36
По форме они чаще всего бывают округлыми, иногда можно встретить ребристые экземпляры...
28 02 2026 6:23:54
Стeблевая галлица наносит свой удар по побегам малины, вызывая их механические повреждения, провоцирующие появление на них своеобразных наростов, именуемых (галлами)...
27 02 2026 0:18:20
Обитают, развиваются и паразитируют личинки майского жука в земле...
26 02 2026 21:39:28
Цель процедуры в том, чтобы ликвидировать сломавшиеся или высохшие части веток, которые неминуемо появляются в период роста...
25 02 2026 6:22:12
Вес грозди превышает 400 граммов и может достигать килограмма...
24 02 2026 13:47:33
Не рекомендуется выбирать места в низинах, так как это стимулирует роста листьев, а не ягод, а также увеличивает риск развития инфекционных заболеваний...
23 02 2026 15:28:55
Например, Липенская, Жнивеньская, Восточный экспресс F1, Земляничка F1, Чесма F1 и другие...
22 02 2026 10:12:53
Чтобы избежать таких негативных последствий и необходимо осуществлять весеннюю обрезку...
21 02 2026 12:12:49
Радикальное удаление листвы не дает растению осуществлять процесс фотосинтеза, растение мало «дышит» и медленней развивается...
20 02 2026 6:13:20
По содержанию витамина С, необходимого для поддержания иммунитета, Рамиро занимает лидирующие позиции среди перцев...
19 02 2026 13:32:23
Колоновидные сорта не плодоносят более 15-20 лет, однако сильнорослым разновидностям можно продлить срок плодоношения омолаживающей обрезкой...
18 02 2026 20:19:50
Чтобы правильно определиться с тем, где будет произрастать ваше фруктовое дерево, а также выявить специфику ухода, необходимо знать следующие факты: Предпочтительны для вишни песчаные, супесчаные, суглинистые почвы...
17 02 2026 21:37:55
Некоторые профессионалы применяют искусственное удаление листьев: механическое (руками) или химическое (опрыскивание препаратами, используется на больших площадях)...
16 02 2026 4:28:11
Золотая ранняя — высокоурожайный сорт с темно-зелеными кочанами весом до 800 граммов...
15 02 2026 21:21:43
Они губительно воздействуют на вредоносных насекомых, паразитов, которые уничтожают урожай и угнетают развитие растений...
14 02 2026 2:56:41
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
12 02 2026 3:50:48
Микробиологические средства, в отличие от них, оказывают более избирательное действие, поскольку в их составе содержатся колонии микроорганизмов, питающихся спорами вредителя...
11 02 2026 21:14:17
Рассада На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20…+25°C...
10 02 2026 21:49:52
Предназначение железного купороса На садовых участках железный купорос применяется в таких целях: Для лечения грибковых заболеваний кустарников и деревьев: парши, коккомикоза, мучнистой росы, кластероспориоза и т...
09 02 2026 7:44:18
После нанесения средства на растения на поверхности листьев появляется особая среда, которая предотвращает развитие вредителей...
08 02 2026 1:19:24
Описание сорта Русский ранний виноград представлен объемным кустом с сильной силой роста...
07 02 2026 9:53:22
Обрезка погибших за зиму побегов, деформированных или побегов с измененным цветом коры...
06 02 2026 0:28:33
Недостаток воды вызовет обезвоживание, высыхание листьев, её избыток приведёт к загниванию корешков, появлению болезней...
05 02 2026 23:13:55
Для удобрения томатов часто используется коровяк, поскольку в нем содержится масса полезных для томатов веществ...
04 02 2026 23:20:53
По высоте штамб не доходит более 50 см...
02 02 2026 18:53:41
Он необходим молодым растениям для быстрого роста, формирования пышной зеленой массы и развития завязавшихся плодов...
01 02 2026 12:21:47
Культура неплохо переносит засуху и может расти в почвах разного типа...
31 01 2026 21:10:30
Важно! Хорошие показатели выживаемости саженцев и урожайности показывают посаженные на следующий год после лука баклажаны и болгарские перцы...
30 01 2026 15:26:25
Если капуста была заражена килой...
29 01 2026 23:58:34
в эти периоды среднесуточная температура держится около +10°С...
28 01 2026 7:29:58
В каждом регионе садоводы решают его по-разному, отталкиваясь от реалий конкретного климата и окончания плодоношения культуры...
27 01 2026 17:38:31
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку