Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак, и можно ли сушить яблоки в духовке?
Добрый день, хотелось бы на зиму вкусно засушить яблоки, а из подручных средств дома разве что только духовка. Не подскажите, как сушить яблоки в духовке? Спасибо.
Владимир К., г. Самара.
Как сушить в духовке?
Добрый день Владимир. Прежде, чем высушить яблоки, необходимо из тщательным образом подготовить, а именно:
- Плоды моются в теплой воде, затем тщательно протираются так, чтобы на их поверхности не осталось лишней влаги.
- Плоды нужно нарезать и очистить от сердцевины так, чтобы они не почернели и не окислились.
- Сердцевину убирать не обязательно, если Вы собираетесь делать компот.
- Кожура счищается по желанию. Но знайте, что в ней содержится много полезных витаминов, поэтому, если ваши яблоки приехали с дачи и вы знаете, что их не опрыскивали опасными пестицидами, то кожуру лучше оставить.
- Толщина при нарезке дольками должна не превышать 0,5 сантиметров.
- Процесс нарезки должен быть быстрым, поэтому не рекомендуется резать сразу большое количество плодов.
- После нарезки обpaбатываем плоды в однопроцентном растворе поваренной соли. Данная обработка защитит плоды от окисления, лучше сохранит вкус.
Сушить яблоки в духовке можно. Как правило, сушка осуществляется в течение 7-8 часов при температуре от 75 до 55 градусов.
Инструкция, как посушить в духовке:
- Тонко нарезанные плоды выкладываются на противень или сетку равномерно.
- Дверца духовки слегка приоткрывается, можно поставить режим «конвекция».
- Яблоки следует переворачивать каждые полтора часа.
Также, необходимо знать, что цвет – это не определяющий критерий их готовности.
Очень часто оттенок правильно высушенных плодов варьируется от светлого до коричневого. Зависит это как от сорта, так и от технологии, с помощью которой был приготовлен продукт.
А вот такие качества как: отсутствие липкости на поверхности яблочных пластин, эластичность и мягкость получившегося продукта – свидетельствуют о правильно высушенных плодах.
Хрупкие сушеные пластины, ломающиеся в руках, как правило, говорят о том, что Вы пересушили продукт.
Комментарии:
Обрезка погибших за зиму побегов, деформированных или побегов с измененным цветом коры...
30 01 2026 12:19:28
В зависимости от своих химических свойств фунгициды делятся на два вида: Химические (неорганические)...
27 01 2026 10:53:43
В компосте может быть не более 25 % этого компонента...
26 01 2026 4:34:50
Альфа Кустовой сорт томата, подходит для посадки в регионах с нeблагоприятным климатом...
25 01 2026 10:32:21
В то же время на хорошо освещённых побегах образуется куда больше веток с цветочными почками...
24 01 2026 3:59:12
Причины появления Мучнистая роса — распространённая болезнь плодово-ягодных культур...
23 01 2026 7:30:47
По пятибалльной шкале, вкус плодов оценивается на 4,3 балла, а внешний вид — на 4,6...
22 01 2026 22:57:58
Выбор места Для посадки следует выбрать хорошо освещенное место на возвышенности с умеренной защитой от ветра...
21 01 2026 11:42:51
В зависимости от регионов В каждом регионе свои климатические условия, которые важно учитывать для того, чтобы выполнить процедуру правильно...
20 01 2026 1:49:58
Недостаточный полив в период завязывания листочков, формирования розеток, он должен быть интенсивным особенно в сухую погоду...
19 01 2026 12:47:59
Овальные или округло-грушевидные плоды покрывает прозрачная желтая кожица с восковым налетом, на которой при созревании с солнечной стороны появляется специфический оранжевый румянец...
18 01 2026 7:46:49
Так же, как и у ягод, у дыни сочная середина и твердые семена...
16 01 2026 14:29:28
Вода должна сохраняться на верхних слоях грунта, поскольку еще короткие корни не могут добывать ее самостоятельно из глубины...
15 01 2026 23:22:38
Чем отличаются от красных арбузов? Внешне различить желтый арбуз от красного пpaктически невозможно...
14 01 2026 10:11:35
В идеале вода для полива должна быть мягкой (например, талой или дождевой)...
13 01 2026 17:12:36
Семена поместить в мешочек из хлопчатобумажной ткани и подвесить вблизи отопительных приборов...
12 01 2026 22:42:42
Пиpaклостробин — одно из самых новых веществ группы стробилуринов, способное при воздействии просачиваться в растение и блокировать сбережение энергии клеток грибов, приостанавливая тем самым рост спор и появление новых грибов...
11 01 2026 16:51:29
Присутствие пустоцветов является необходимым условием для оплодотворения...
10 01 2026 8:36:12
Черная парша может погубить большую часть урожая, предназначенного для посадки в следующем году...
09 01 2026 11:42:36
Именно в красном перце содержится огромное количество витамина С...
05 01 2026 11:49:32
И не только в августе, но и в другие месяцы, учитывать конкретный регион посадки, особенности климата и даже советы по лунному календарю...
04 01 2026 14:51:18
При выращивании в открытом грунте высота кустов может быть до полуметра ниже, не стоит переживать – это особенности сорта...
02 01 2026 18:49:21
В конечной фазе листья совершенно перестают получать питание, отмирают, отваливаются...
01 01 2026 7:16:43
Польза и вред горчицы как удобрения Следует отметить полезные качества горчицы: Очистка почвы от гнилостных микроорганизмов, фитофторы, парши, борьба с плодожоркой, проволочником, слизнями...
31 12 2025 3:37:56
Это происходит при хранении, так как фитофтороз остаётся на поверхности плодов...
30 12 2025 5:40:38
Устойчив к морозам, урожай созревает рано...
29 12 2025 17:36:27
Однако, следует быть уверенными, что минусовой температуры уже на улице не будет...
28 12 2025 5:25:18
Если температура повысится более + 8 градусов морковь, благодаря ускорению метаболизма, начнет прорастать или гнить...
27 12 2025 5:56:39
В большинстве регионов уже чувствуется веяние весны, грунт начинает прогреваться...
26 12 2025 4:31:25
Лунный посевной календарь на май 2020 г...
25 12 2025 19:25:26
Картофель высаживается только по лучшим предшественникам...
24 12 2025 1:35:29
Личинки картофельной бабочки достигают 12 мм в последней стадии развития...
22 12 2025 1:34:55
Листья имеют вытянутую овальную форму с небольшим количеством прожилок; цвет взрослого листа — зеленый и темно-зеленый...
21 12 2025 13:33:13
Назначение, показания к применению Применяются для улучшения структуры и плодородия почвы, увеличения урожайности, ускорения сроков созревания, улучшения вкусовых и питательных свойств плодов, защиты растений от болезней и вредителей, увеличения срока хранения урожая, ускоренного приготовления компоста и устранения неприятных запахов...
20 12 2025 12:38:27
Для яровых сортов такая закалка не нужна, однако зиму они «не переживут», съесть их необходимо летом и осенью...
19 12 2025 3:48:10
Как действует? Механизм действия Альбита основан на стимуляции естественных защитных реакций растений...
18 12 2025 19:35:36
Основные этапы процедуры Правильно продуманный план — это залог быстрого выполнения работы с учетом всех важных нюансов...
16 12 2025 11:11:48
Конечно, проблема может возникнуть не только у перца и нередко желтеет рассада у томатов, капусты или у других овощных культур...
15 12 2025 9:41:51
Надземная часть имеет яркий зеленый цвет, пpaктически невидимый восковой налет...
14 12 2025 12:21:57
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Пустоцветы на огурцах