Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак, и можно ли сушить яблоки в духовке?
Добрый день, хотелось бы на зиму вкусно засушить яблоки, а из подручных средств дома разве что только духовка. Не подскажите, как сушить яблоки в духовке? Спасибо.
Владимир К., г. Самара.
Как сушить в духовке?
Добрый день Владимир. Прежде, чем высушить яблоки, необходимо из тщательным образом подготовить, а именно:
- Плоды моются в теплой воде, затем тщательно протираются так, чтобы на их поверхности не осталось лишней влаги.
- Плоды нужно нарезать и очистить от сердцевины так, чтобы они не почернели и не окислились.
- Сердцевину убирать не обязательно, если Вы собираетесь делать компот.
- Кожура счищается по желанию. Но знайте, что в ней содержится много полезных витаминов, поэтому, если ваши яблоки приехали с дачи и вы знаете, что их не опрыскивали опасными пестицидами, то кожуру лучше оставить.
- Толщина при нарезке дольками должна не превышать 0,5 сантиметров.
- Процесс нарезки должен быть быстрым, поэтому не рекомендуется резать сразу большое количество плодов.
- После нарезки обpaбатываем плоды в однопроцентном растворе поваренной соли. Данная обработка защитит плоды от окисления, лучше сохранит вкус.
Сушить яблоки в духовке можно. Как правило, сушка осуществляется в течение 7-8 часов при температуре от 75 до 55 градусов.
Инструкция, как посушить в духовке:
- Тонко нарезанные плоды выкладываются на противень или сетку равномерно.
- Дверца духовки слегка приоткрывается, можно поставить режим «конвекция».
- Яблоки следует переворачивать каждые полтора часа.
Также, необходимо знать, что цвет – это не определяющий критерий их готовности.
Очень часто оттенок правильно высушенных плодов варьируется от светлого до коричневого. Зависит это как от сорта, так и от технологии, с помощью которой был приготовлен продукт.
А вот такие качества как: отсутствие липкости на поверхности яблочных пластин, эластичность и мягкость получившегося продукта – свидетельствуют о правильно высушенных плодах.
Хрупкие сушеные пластины, ломающиеся в руках, как правило, говорят о том, что Вы пересушили продукт.
Комментарии:
На этом работа селекционеров не закончилась...
14 01 2025 11:51:45
Цветет дерево в мае, а плоды созревают во второй декаде июля...
13 01 2025 13:25:32
Своевременная весенняя обрезка барбариса – залог хорошего вентилирования кустарников, что предотвращает появление болезней...
12 01 2025 18:22:19
Рассаду можно посадить в парник...
11 01 2025 13:50:25
Обычно с одного большого кустарника можно собрать 4-8 кг плодов, при условии, что рядом произрастают еще 2-3 куста...
09 01 2025 5:34:57
Длина этой фазы зависит от видовых особенностей семян, и от соотношения в семенах ингибиторов и стимуляторов их роста...
08 01 2025 18:51:35
Все листья полностью не обрезают: растениям требуются силы для подготовки к зиме и закладке плодовых почек...
07 01 2025 21:49:11
Когда проводить? ПроцеДypa подвязки малиновых кустов может проводиться ранней весной после обрезания побегов, в этот период ещё не начинается распускание почек или перед началом зимы, после окончания процесса листопада...
05 01 2025 5:16:19
Этим способом тоже можно полностью сохранить родительские качества...
04 01 2025 10:47:26
Улучшает свертываемость крови, а также делает сосуды более прочными и эластичными...
03 01 2025 20:58:54
Проявляется заболевание следующим образом: цветки груши увядают раньше времени, облетают; цветоножка из зеленой становится желтой; плодовые почки почернели; листва темнеет целыми очагами; чернеют и ветки; кора начинает усыхать, покрываться трещинами; в запущенных случаях появляются некротические участки...
02 01 2025 14:18:20
Если клубнику в домашних условиях посеять поздно, растения могут не успеть вырасти до такой степени, чтобы можно было пересаживать их на постоянное место...
01 01 2025 23:40:43
В начале 20 века Мельба была перевезена в Россию, где, до начала сороковых годов, над нею проводились опыты, после чего яблоню признали доступной для выращивания в некоторых регионах нашей страны, и в 1947 году её занесли в Госреестр России...
31 12 2024 8:37:30
Сбор урожай желательно планировать после первых заморозков, благодаря чему структура листьев станет более мягкой...
30 12 2024 11:44:45
Особенности дерева Несмотря на название сорта, дерево черешни вырастает средних размеров — до 5 метров...
29 12 2024 8:37:34
Взрослые кусты этой культуры подкармливают за весь вегетационный период 3 либо 4 раза...
28 12 2024 21:20:39
Лучшим вариантом органического удобрения для выполнения первой подкормки является коровяк...
27 12 2024 2:37:57
Отличий от весеннего сезона методика посадки пpaктически не имеет, исключая необходимость тщательной защиты молодого растения от резких колебаний температуры...
26 12 2024 9:16:10
Высаживать рассаду перца в открытый грунт следует на 60-80 день её роста...
24 12 2024 18:48:20
Для роста культуры оптимальна температура +15-+18°С...
23 12 2024 11:50:49
Желательно разделить плоды по величине на несколько партий, чтобы они просушивались равномерно...
22 12 2024 1:51:52
Бактериальные: бактериальный ожог; бактериальный корневой paк; бактериальный некроз...
21 12 2024 7:24:32
Испаряться, а значит и действовать, при низких температурах она не будет, а при высоких любой химический препарат снижает силу воздействия...
20 12 2024 7:47:22
Осенняя обрезка будет более предпочтительна из-за особенностей вегетативного периода у смородины – после опадания листьев, но до заморозков...
19 12 2024 18:20:54
Предназначение этой процедуры широкое: улучшает проветривание; предотвращает корневую гниль; способствует улучшению освещенности растения; облегчает уход за огурцами; увеличивает урожайность; обеспечивает правильное формирование растения; избавляет от пустоцветов, старых, больных и вялых листьев...
18 12 2024 4:58:59
Таким образом, нужно выждать паузу после каждого мероприятия по формированию куста, так как перец должен успеть адаптироваться...
17 12 2024 15:22:54
Земля насыщается полезными веществами, в частности азотом, фосфором, за счет перегнивания органики...
16 12 2024 7:47:43
Интересно: некоторые врачи уверены, что кукурбитацин — действенное средство против paка...
15 12 2024 15:38:57
Поскольку созревание бульбочек происходит на самой верхушке стeбля, они – в отличие от зубков, выросших в почве и подвергшихся воздействию возбудителей опасных инфекций – являются совершенно здоровыми...
12 12 2024 12:17:44
И не только в августе, но и в другие месяцы, учитывать конкретный регион посадки, особенности климата и даже советы по лунному календарю...
11 12 2024 16:33:15
У паразитов не наблюдается привыкания, поэтому чеснок можно успешно использовать на протяжении всего сезона каждый год...
10 12 2024 20:48:30
Кустики земляники невысокие – они не превышают 15-20 см...
09 12 2024 16:57:49
Второй вариант покрыва земли белым налетом — высол, то есть мелкие кристаллики солей...
07 12 2024 11:31:13
Заморозков боится молодая ботва, клубням не страшны разовые похолодания до -5 °C...
06 12 2024 12:13:26
Рассаду для посадки в грунт нужно готовить за один месяц до предполагаемого времени высаживания...
05 12 2024 22:29:24
Для средней полосы России подходят раннеспелые и средние сорта обыкновенной зерновой фасоли: высаженная в открытый грунт фасоль поздней спелости вызреть не всегда успевает...
04 12 2024 8:56:24
Выбор сорта Чтобы добиться высокой урожайности и здоровья растений при выращивании на балконе, важно грамотно выбрать необходимый сорт...
03 12 2024 11:29:25
Стального оцинкованного профиля — уголка, трубы круглого или прямоугольного оцинкованного профиля — средний по стоимости вариант, долговечность и устойчивость лучше обеспечивает цельногнутый каркас из трубы 40×20 мм или из двойной трубы 20х20 мм, с толщиной стенки от 0,8 мм и дугами с шагом 0,67 м...
02 12 2024 22:43:55
В зависимости от количества слоев полимера плотность агроволокна варьируется в пределах 17-80 г/м2...
30 11 2024 10:32:42
Владельцы приусадебных участков могут прибегнуть к их помощи, планируя укладку тротуарной плитки, разметку дорожек или при расчистке площади для небольшого бассейна или водоема...
29 11 2024 10:38:19
В средней полосе России удобряют клубнику в сентябре, в середине или конце месяца...
28 11 2024 17:50:18
Почки распускаются с уже поврежденными листьями, цветонос засыхает и опадает...
27 11 2024 4:55:33
Против вредителей данный раствор не применяют (бордосская жидкость не является инсектицидом)...
26 11 2024 9:21:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Как подключить светодиодную ленту: правила, схемы и пошаговая процеДypa подключения и монтажа одной или нескольких лент к блоку питания на 12 в, что для этого нужно и как правильно собрать
Мощные светодиоды: какая яркость у самых мощных диодов
"Почему у антуриума на листьях коричневые пятна?
Самая яркая светодиодная лента: обзор мощных лед лент, рейтинг лучших производителей