Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак, и можно ли сушить яблоки в духовке?
Добрый день, хотелось бы на зиму вкусно засушить яблоки, а из подручных средств дома разве что только духовка. Не подскажите, как сушить яблоки в духовке? Спасибо.
Владимир К., г. Самара.
Как сушить в духовке?
Добрый день Владимир. Прежде, чем высушить яблоки, необходимо из тщательным образом подготовить, а именно:
- Плоды моются в теплой воде, затем тщательно протираются так, чтобы на их поверхности не осталось лишней влаги.
- Плоды нужно нарезать и очистить от сердцевины так, чтобы они не почернели и не окислились.
- Сердцевину убирать не обязательно, если Вы собираетесь делать компот.
- Кожура счищается по желанию. Но знайте, что в ней содержится много полезных витаминов, поэтому, если ваши яблоки приехали с дачи и вы знаете, что их не опрыскивали опасными пестицидами, то кожуру лучше оставить.
- Толщина при нарезке дольками должна не превышать 0,5 сантиметров.
- Процесс нарезки должен быть быстрым, поэтому не рекомендуется резать сразу большое количество плодов.
- После нарезки обpaбатываем плоды в однопроцентном растворе поваренной соли. Данная обработка защитит плоды от окисления, лучше сохранит вкус.
Сушить яблоки в духовке можно. Как правило, сушка осуществляется в течение 7-8 часов при температуре от 75 до 55 градусов.
Инструкция, как посушить в духовке:
- Тонко нарезанные плоды выкладываются на противень или сетку равномерно.
- Дверца духовки слегка приоткрывается, можно поставить режим «конвекция».
- Яблоки следует переворачивать каждые полтора часа.
Также, необходимо знать, что цвет – это не определяющий критерий их готовности.
Очень часто оттенок правильно высушенных плодов варьируется от светлого до коричневого. Зависит это как от сорта, так и от технологии, с помощью которой был приготовлен продукт.
А вот такие качества как: отсутствие липкости на поверхности яблочных пластин, эластичность и мягкость получившегося продукта – свидетельствуют о правильно высушенных плодах.
Хрупкие сушеные пластины, ломающиеся в руках, как правило, говорят о том, что Вы пересушили продукт.
Комментарии:
Второй вариант покрыва земли белым налетом — высол, то есть мелкие кристаллики солей...
14 12 2025 19:44:45
В центральном регионе Куда входят области вокруг Москвы и Нижегородская, климат очень различается в зависимости от места и конкретного года...
13 12 2025 9:31:32
Оставлять в такой ситуации лук на грядке бессмысленно — уже почти созревший, лук «потянет» в себя влагу и в будущем будет сильно гнить...
12 12 2025 13:47:48
Заданные рамки позволяют ему длительное время простоять, не теряя своих свойств и витаминов...
11 12 2025 12:46:35
Если вы хотите выращивать огурцы зимой, то посев следует выполнить в конце октября...
10 12 2025 23:31:11
Первое мероприятие проводится до того как распустятся почки...
09 12 2025 11:32:57
Именно поэтому удобрения привносят в конце августа...
08 12 2025 15:30:48
Ягоды средней величины (около 10 г), ярко-красные, округлённые, блестящие...
07 12 2025 1:38:51
В весеннее время насекомые активизируются, начинают активно питаться и оставлять потомство...
06 12 2025 7:19:17
Удаление из грунта сорняков, вымерзшей листвы и корней...
05 12 2025 19:59:27
Известен большой урожайностью, она может достигать 1,5 кг/м2...
04 12 2025 23:32:37
И надземная, и подземная часть растения подвергается гниению и грибковым инфекциям...
03 12 2025 22:14:11
Если за ним правильно ухаживать, то первые плоды можно получить уже на следующий год после посадки...
02 12 2025 14:49:23
Считается, что сажать низкорослые томаты в высокой теплице нерационально, ведь часть помещения не используется...
30 11 2025 11:47:42
Правильное время для подвязки Независимо от того, выращиваете ли вы огурцы в открытом грунте или в теплице, правильно делать подвязку, когда на растения достигнут высоты 30 см и на них вырастет по 4-5 настоящих листочков...
29 11 2025 20:40:54
Именно поэтому садоводам, решившим прибегнуть к такому способу размножения винограда, рекомендуется получить саженцы из нескольких косточек одного сорта, для того чтобы впоследствии сравнить урожайность, морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, а также вкусовые качества плодов выращенных лоз...
28 11 2025 4:50:39
Перед покупкой узнайте уровень залегания грунтовых вод на своем участке...
27 11 2025 2:25:33
Созревают плоды одновременно – в конце июля или в начале августа, при сборе не лопаются благодаря плотной кожуре и долгое время способны лежать, сохраняя товарный вид...
26 11 2025 15:40:29
Этот микроэлемент защищает рассаду от некоторых грибковых и бактериальных заболеваний...
25 11 2025 17:21:49
Изначально клубни не зеленые только лишь потому, что в грунт не проникают солнечные лучи...
24 11 2025 12:11:10
Длина готового черенка должна быть до 20 см...
23 11 2025 8:25:22
Прореживание куста позволяет солнечным лучам лучше прогревать крону кустарника...
21 11 2025 1:41:32
Изобильная Сорт является стелющимся, отличается мощными побегами с шипами, которые достигают 3,5 метров в длину...
20 11 2025 20:21:48
Также, стоит отметить самоопыляемость Гигантеллы, так как сорт изначально выводился путем длительной селекционной работы, в связи с чем, растение приобрело не только высокую урожайности и крупные плоды, но и способность опылятся без помощи из вне...
18 11 2025 21:47:49
Кожица плотная, но не жесткая, толщина стенки плода 5- 8 мм...
17 11 2025 16:35:27
Более-менее оптимальной температурой, при этом, можно считать 15-18 градусов...
16 11 2025 15:38:10
Когда заготавливают чубуки? Качественные будущие саженцы срезаются осенью...
15 11 2025 13:25:34
Оранжевые оттенки световых лучей приближают начало периода плодоношения...
14 11 2025 7:32:19
Если заболевание в основном распространяется на кончики плодов, может идти речь о кладиоспориозе...
13 11 2025 6:39:16
Они достигают достаточно крупных размеров и могут весить до двенадцати граммов...
12 11 2025 12:35:27
Ягодные кусты защищены от весенних и осенних заморозков...
11 11 2025 1:43:21
Но точные сроки меняются, поскольку погодные условия в Подмосковье не отличаются стабильностью...
10 11 2025 9:13:13
Виноград этого сорта относится к техническому направлению, но активно используется и для изготовления изюма...
09 11 2025 21:25:11
Сорт имеет длительную продолжительность жизни, но начиная с отметки в 40-50 лет постепенно ухудшает свои плодоносящие качества...
08 11 2025 2:24:26
Высота взрослой яблони белый налив – 4-5 метров, листья серо-зеленые, матовые, цветки розовато-белые, крупные...
07 11 2025 21:15:18
Это происходит при хранении, так как фитофтороз остаётся на поверхности плодов...
06 11 2025 2:59:33
Чеснок и лук – по 100 граммов этих овощей натрите на терке, после чего залейте 10 литрами воды...
05 11 2025 14:29:31
У них гладкая поверхность, на которой располагаются едва заметные подкожные точки...
04 11 2025 0:27:23
Главное, что он приспособлен для выращивания в местных климатических условиях...
03 11 2025 20:56:50
Цветет обычно в конце апреля и в мае, а завязи образуются в июне...
02 11 2025 3:38:11
Он необходим молодым растениям для быстрого роста, формирования пышной зеленой массы и развития завязавшихся плодов...
01 11 2025 5:31:48
Среди них будут и совсем слабые побеги...
31 10 2025 6:44:31
Если заболевание в основном распространяется на кончики плодов, может идти речь о кладиоспориозе...
30 10 2025 20:45:20
Если лето выдалось дождливым, состав быстро смоется с коры...
29 10 2025 7:10:41
Некоторые профессионалы применяют искусственное удаление листьев: механическое (руками) или химическое (опрыскивание препаратами, используется на больших площадях)...
28 10 2025 7:25:58
Рассада На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20…+25°C...
27 10 2025 21:21:31
Имеют белый цвет и длинный пестик, который располагается над пыльниками...
26 10 2025 1:41:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
