Как вырастить пекинскую капусту?
Пекинская капуста относится к травянистым растениям семейства крестоцветных. Она пришла на наш рынок относительно недавно, но уже завоевала сердца многих приверженцев здорового образа жизни.
Ведь эта культура очень богата витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, малокалорийна и вкусна. Овощеводы и дачники так же заинтересовались способами ее выращивания. При соблюдении определенных правил выращивание пекинской капусты в открытом грунте не представляет особой сложности. А ее повышенная урожайность и скорость созревания делают ее еще более привлекательной для владельцев грядок.
Содержание статьи [скрыть]
- Выращивание пекинской капусты из семян
- Как вырастить с помощью рассады?
- Правила ухода за пекинской капустой
- Борьба с вредителями пекинской капусты
- Сбор урожая и хранение
- Польза и вред
Выращивание пекинской капусты из семян
Пекинскую капусту выращивают или для получения листьев, которые используют в пищу, или ради семян для размножения. В зависимости от этого и выбирают время и место для посадки. Кроме того капусту можно посадить двумя способами – с помощью рассады и с помощью посева семян в открытый грунт.
Для получения цветов и семян капусте нужен длительный световой день, как минимум 13 часов. Если же необходимо получить урожай листьев и кочанов, то не следует допускать образования цветочных стрелок, поэтому сеять и сажать рассаду в открытый грунт надо в начале марта. Поскольку это морозоустойчивая культура, то прорастание начинается при температуре от +3 до +5 градусов.
Если нужно получить быстрый урожай, выбирают скороспелые сорта пекинской капусты – Хибинская, Астен, Ленок. У них спустя 50 дней после прорастания первых листочков появляется розетка, а через 60 дней — уже готовый к употрeблению кочан. В таком случае в начале мая уже можно ожидать первого урожая.
Лучше высеивать семена в рыхлые плодородные почвы после таких культур, как томаты, огурцы, кабачки, лук и бобовые. В этом случае будет дополнительная защита от вредителей.
Последовательность посева семян такова:
- Залить семена на 15-20 мин горячей водой.
- Затем промыть прохладной водой и подсушить.
- Смешать семена с древесными опилками.
- Увлажнить почву и посеять семена рядами на расстоянии 35-40 см.
- Глубина посева должна быть 2-3 см.
- Лунки делаются гнездообразно, по 3-5 семян на одну, на расстоянии друг от друга в 30-40 см.
- Когда появятся первые всходы, то мелкие и слабые растения надо удалить и оставить в лунке одно, самое мощное.
Для того, чтобы и осенью получить повторный урожай пекинской капусты высеивают семена в открытый грунт с конца августа до середины сентября.
Как вырастить с помощью рассады?
Рассаду капусты можно вырастить дома на подоконнике в пластиковых стаканчиках, заполненных смесью торфа и дерна в равных частях:
- Заглубить семена в почву на 1 см.
- После появления первых листочков, слабые ликвидировать, оставить сильные.
- Через 3-4 недели можно пересадить растения в открытый грунт.
- Перед высадкой произвести полив.
- Удалить слабые и больные растения.
- За 3 дня до посадки в грунт рассаду желательно обработать инсектицидами (Конфидор и Актара).
- Корневая шейка должна быть выше уровня почвы, чтобы растение не загнило;
- Высаживать в грунт рассаду надо аккуратно, чтобы не повредить нежные корни растения.
- После посадки полить кустики капусты прямо под корни.
- Если необходимо получить урожай в сжатые сроки, надо искусственно укоротить световой день, прикрывая растения каким-либо материалом, например, лутрасилом.
Правила ухода за пекинской капустой
Основное внимание при уходе за этим растением надо уделить трем параметрам:
- Освещение.
- Температура окружающей среды.
- Увлажненность почвы.
Желательно приобрести укрывной материал, чтобы по мере надобности закрывать молодые побеги от палящего солнца, от проливного дождя и утеплять при низкой температуре воздуха. Оптимальная температура окружающей среды для хорошего роста и урожая пекинской капусты – 15-20 градусов.
Пекинская капуста, как и все овощные растения, нуждается в подпитке удобрениями.
Разумеется, удобрения лучше вносить натуральные, такие как птичий помет, коровяк, яичная скорлупа.
Комплексные удобрения – сульфат калия, суперфосфат и аммиачную селитру надо вносить в почву перед посадкой, если того не делалось ранее. Каждое из удобрений вносится по 1 столовой ложке на 1 квадратный метр почвы.
ВНИМАНИЕ! Пекинская капуста отличается повышенной способностью накапливать нитраты. Поэтому все химические удобрения надо вносить в почву до посадки.
Растение любит умеренный полив. В засушливую летнюю погоду полив рекомендуется производить способом дождевания.
Борьба с вредителями пекинской капусты
Основных вредителей у этой культуры не так уж много:
- Бабочка – капустница.
- Крестоцветная блошка.
- Крестоцветный клоп.
- Слизни.
Для борьбы с ними используют народные рецепты, потому что пекинская капуста, как уже говорилось, способна к накоплению вредных химических соединений:
- Сажать растение желательно между рядами томатов, лука и чеснока, тогда активность крестоцветной блошки будет очень мала.
- Опрыскивать растения раствором, приготовленным из зеленой томатной и картофельной ботвы с чесноком. Для этого взять ботвы по 200 гр и 2 головки чеснока, измельчить, залить водой на 2 суток.
- Систематическая и тщательная прополка грядок также даст положительные результаты в борьбе с вредителями.
- Если в огороде замечены капустницы, надо проверить нижние стороны листьев растения и вручную удалить кладки яиц вредителя. Это очень трудоемкий процесс, но он дает хорошие результаты.
Сбор урожая и хранение
Пекинскую капусту можно оставлять на грядках до середины октября, она холодоустойчива. Кочан считается готовым к употрeблению, если он приобрел определенную плотность. Капуста, посаженная ранней весной, хранению не подлежит, а если она высажена в июле, то ее можно сохранить до нового года.
Сохраняется капуста лучше в погребе, завернутая в пленку. Надо проследить, что бы рядом не находились яблоки, они выделяют вещества, способные ускорить увядание капусты. Наиболее подходящая температура хранения пекинской капусты – от 0 до 2 градусов. Периодически кочаны надо осматривать и удалять подпорченные листья.
За неимением погреба капусту можно держать в холодильнике, на застекленном балконе. В крайнем случае, заморозить в морозилке или заквасить.
Польза и вред
Из-за содержания лизина пекинская капуста в Японии и Китае считается овощем, дарящим долголетие. Лизин повышает иммунитет, борется с чужеродными белками в организме, выводит тяжелые металлы.
Пекинскую капусту врачи рекомендуют употрeбллять в пищу при лучевой болезни. Прекрасно помогает она справиться с головными болями, сахарным диабетом, неврозами, депрессией, атеросклерозом и сердечно — сосудистыми проблемами. Полезна она больным анемией, людям, ведущим борьбу с лишним весом.
Единственным противопоказанием является обострение желудочно-кишечных заболеваний.
Подведя итог можно сказать, что этот овощ относительно неприхотлив в разведении и выращивании, быстро созревает, может высеиваться и давать урожай 3 раза в год. Хорошо сохраняется, не теряя свои питательные вещества.
Комментарии:
Ориентировочные даты посадки чеснока осенью разнятся в зависимости от региона и климата: Средняя полоса...
03 05 2024 13:36:42
Для созревания лука ранних сортов требуется 130-150 дней...
02 05 2024 19:46:52
Ведь початки хранят семена, при помощи которых кукуруза размножается...
01 05 2024 16:29:31
Питание из-за этого прекращается, насекомое погибает...
30 04 2024 1:51:54
Скелетные ветви отличаются прочностью, нижние иногда клонятся до земли по мере созревания плодов...
29 04 2024 23:14:28
Первый полив допускается осуществить до наступления лета — сразу после высадки весной...
28 04 2024 10:24:56
Листья растения прикладывают к местам укусов насекомых...
27 04 2024 21:32:27
Многие садоводы предпочитают высаживать бесшипную ежевику, но даже в этом случае обрезка облегчает уход за кустами...
26 04 2024 0:55:16
Также, из-за этого лучи солнца не будут проникать к основанию кустарника, а недостаток света обязательно негативно скажется на урожайности...
25 04 2024 8:34:22
Официальный производитель – ООО «Сингента», (Syngenta), швейцарская компания, образованная в 2000 году...
24 04 2024 3:19:48
Сорт Жуковская – среднего срока цветения, урожай поспевает к середине июля...
23 04 2024 4:48:36
Как и любым другим растениям, томатам для нормального развития требуется длительный световой день (оптимально – 16 часов), иначе они начинают вытягиваться вверх...
22 04 2024 6:14:59
Средство отличается высокой проникающей (фумигантной) активностью и способно убить насекомых, живущих в труднодоступных местах или на тыльной стороне листьев...
21 04 2024 4:23:53
Оставлять в такой ситуации лук на грядке бессмысленно — уже почти созревший, лук «потянет» в себя влагу и в будущем будет сильно гнить...
20 04 2024 8:14:17
Этот процесс достаточно сложный, поскольку необходимо использование особой обработки вещества, чтобы разрушить всю структуру части растения для выделения сока – сбраживание материала...
19 04 2024 23:24:51
Обpaбатываются растения с помощью опрыскивания, эффективность достигается благодаря тому, что препарат проникает в само растение и распространяется по всей структуре культуры...
18 04 2024 23:31:20
Урожайность культуры зависит от нескольких факторов: погодных условий; климата; свойств почвы; способа обработки почвы; качества посадочного материала; количества вносимых удобрений; своевременности обработки почвы и клубней...
17 04 2024 3:14:44
Уничтожаются вредные насекомые, лечатся такие заболевания яблонь, как парша, септоспориоз, серая гниль, черный paк, монилиоз, цитоспороз...
16 04 2024 19:27:11
Основные этапы процедуры Правильно продуманный план — это залог быстрого выполнения работы с учетом всех важных нюансов...
15 04 2024 0:35:46
Столбик термометра не должен опускаться сильно ниже +15⁰...
14 04 2024 7:52:41
Крупные, немного приплюснутые по бокам плоды диаметром около 60 миллиметров в среднем весят 120-190 граммов...
10 04 2024 1:32:38
Плоды черной смородины сорта «Добрыня» содержат до 6,9% сахара...
09 04 2024 2:27:12
Подобная процеДypa необходима черной смородине, чтобы не расходовались питательные вещества на этот мусор...
08 04 2024 21:24:26
Сделав в каждой упаковке несколько небольших отверстий, помещают их в отделение для овощей...
07 04 2024 12:12:39
Недостаток фосфора сказывается на замедлении роста, качестве плодов, а листья растений приобретают сине-желто-фиолетовый оттенок...
06 04 2024 0:29:47
Цимоксанил (локально-системный компонент) проникает в листья в течение одного часа и ингибирует биосинтез РНК в клетках патогенов...
05 04 2024 21:37:24
Они способствуют ускорению гнилостных процессов и разрыхляют компост...
04 04 2024 19:30:53
Он обеспечивает хорошее качество семенного материала и высокую всхожесть...
03 04 2024 8:35:51
Но из-за этого свойства могут и навредить, ведь четко высчитать содержание тех или иных соединений в компосте не получится; минеральные в этом плане удобнее...
01 04 2024 7:23:44
Тем, кто жаждет ранних витаминов, можно начинать посадку в первой-второй неделе апреля...
31 03 2024 20:49:12
Выбор места для посадки Правильно подобранное место для посадки тыквы — один из пунктов грамотного выращивания бахчевых культур...
30 03 2024 11:11:54
Этот микроэлемент защищает рассаду от некоторых грибковых и бактериальных заболеваний...
29 03 2024 15:24:58
На небольшом участке от 4 до 6 соток помимо груши, яблони, слив и вишни, садоводы выращивают другие кустарники и овощи, оставляют место для цветников...
28 03 2024 2:41:50
Кусты выбрасывают по 10-12 мощных цветоносов, которые вырастают выше уровня листьев...
27 03 2024 21:29:55
Лишние ветки после обрезки превращаются в плодовые ветки, а после закладки последней из них, будущей весной потребуется срезать центральный проводник, так как он будет не нужен...
26 03 2024 5:25:58
Вишня имеет красновато-коричневые побеги среднего размера...
25 03 2024 19:56:27
Он имеет свойственный щелочным растворам запах и склонен к сильным химическим реакциям...
24 03 2024 16:43:49
Кишмиш Лучистый имеет неплохую устойчивость к распространенным патологиям винограда: милдью, оидиуму, грибкам...
22 03 2024 12:13:51
Внешне лук должен уже быть созревшим и готовым к уборке...
21 03 2024 3:13:47
Растение детерминантного типа, но высокорослый, с неограниченной силой роста центрального стeбля...
20 03 2024 22:56:42
Особенности дерева Несмотря на название сорта, дерево черешни вырастает средних размеров — до 5 метров...
19 03 2024 10:42:36
Высота кустов – от 50 см до 1 м, но в основном их рост не превышает 50 см...
17 03 2024 5:23:44
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::