Сроки сбора облепихи в Подмосковье

Облепиха относится к универсальным ягодам. Поэтому срок, когда собирать облепиху в Подмосковье, зависит только от цели, для которой выполняется такое мероприятие. Урожай можно собирать как в недозревшем виде продукта, так и в совершенно доспевшем состоянии.
Содержание статьи [скрыть]
Сроки сбора в Подмосковье
Период готовности ягоды кустарника зависят не только от климата, но и сорта облепихи. Также сбор урожая выполняют в такие сроки, которые определены предназначением плодов.
Сбор облепихи на пpaктике продолжается всю осень. Начинают ее собирать в конце лета и продолжают весь сентябрь. Хотя некоторые сорта созревают немного раньше либо чуть позже.
Ранние сорта собирать начинают с первой декады последнего летнего месяца, хотя такой сорт, как Чуйская, лучшие вкусовые, а также витаминные свои качества начинает проявлять лишь в конце лета.
Поздние сорта нельзя собирать ранее второй половины первого осеннего месяца. Но точные сроки меняются, поскольку погодные условия в Подмосковье не отличаются стабильностью.
Урожай следует собирать после того, как ягоды набирают наиболее интенсивную окраску, которая хаpaктерна конкретному сорту. Полностью созревшие плоды легко отрываются, они еще тугие.
Именно в такое время они содержат максимальную концентрацию витамина С. Визуальные ориентиры точнее любых общих рекомендаций по сроку сбора урожая.
Если желательно употрeбллять свежую ягоду (использовать ее для компота), варенья, необходимо срывать облепиху после ее ботанического созревания (конец лета – начало осени).
Она насыщена тогда аскорбиновой кислотой, твердая, сок еще отсутствует. Но когда запланировано готовить мармелад, джем либо масло – потерпите пару недель, чтобы плоды наполнились облепиховым соком.
Как собирать?
Ягоды требуется собирать аккуратно, поскольку они имеют короткую плодоножку, а ветки большинства сортов оснащены острыми шипами. При сборе урожая легко помять ягоды, после чего выделяемый сок способен спровоцировать раздражение кожи.
Советы по сбору
Рекомендуем соблюдать следующие правила сбора:
- Перед процедурой наденьте фартук, руки защитите перчатками. Облепиховый сок безнадежно портит одежду, шипы же весьма больно колются.
- Ягоды начинайте собирать с макушки, постепенно спускаясь вниз.
- Самый простой вариант: срезайте полностью ветки, затем поместите их в морозилку. После заморозки плоды легко отделяются. Помните, что все ветки запрещено срезать, иначе дерево не выживет. Оставшиеся листья вместе с побегами высушивайте, зимой из них получится целебный чай.
- Удобно использовать для сбора щипцы, но тогда процесс длится слишком долго.
Смекалистые садоводы используют различные приспособления, о которых расскажем далее.
Способы
Собирать урожай рекомендуют такими методами:
- Руками. Трудоемкий процесс, неэффективный после полного созревания облепихи.
- Обрезка веток. Отрезать разрешено «слепые» ветки, не давшие прироста (без листьев на самом кончике). Они засохнут на следующий год.
- Использование особых приспособлений.
Скребок
Для изготовления удобного скребка, позволяющего собирать облепиху, необходимо приготовить 0,5 м упругой и не слишком тонкой проволоки из стали. Затем возьмите плоскогубцы и стеклянную бутылку.
Процесс изготовления скребка такой:
- сделайте пружину, обмотав проволокой бутылочное горлышко;
- затем выровняйте концы проволоки плоскогубцами;
- загните их под прямым углом;
- привяжите к приспособлению веревочку, с помощью которой надевайте на руку скребок.
Работать приспособлением легко: прижимаете веточку, после чего счищаете ягоды с нее в посуду, закрепленную на руке. Двигайтесь от конца ветки к ее основанию. Действуйте без спешки, дабы не вырывать листья одновременно с небольшими веточками.
Перчатка
Рекомендуем изготовить особую перчатку, похожую на когти, выполненные из достаточно прочной лески. Таким приспособлением удобно собирать ягоды (достаточно только срезать их с плодоножки натянутой леской).
Маленький сачок
Приспособление делают из полиэтиленового пакета и жести. Кусок металла скрутите десятисантиметровой трубочкой. Ее диаметр сделайте немного превышающим габариты ягод. На один конец примотайте скотчем пакет. Надавливайте на ягоду трубочкой – плод упадет в пакет.
Петля
Садоводы называют подобное приспособление «коброй», поскольку оно имеет своеобразную форму. Проволоку выгните, чтобы она приобрела форму свечного фитиля, а затем закрепите ее на деревянной ручке. Устройство помогает отделять гроздья в труднодоступных местах.
Как хранить?
Наиболее полезны ягоды, не подверженные тепловой обработке. Поэтому со способов их хранения начнем:
- Срезанные ветви легко сохранять. Развесьте их там, где температура воздуха всегда отрицательная. Важно найти сухое место, поскольку избыток влаги спровоцирует гниение ягод.
- Заморозка. Хорошо промытую ягоду поместите в полиэтиленовые пакеты и положите в морозилку. После заморозки облепиха сохраняет большинство полезных веществ.
- Засыпка сахаром. Этот вариант хранения позволяет даже весной лакомиться свежей ягодой. Переберите облепиху, рассыпьте ее по полотенцу, дождитесь высыхания. Затем перемешайте плоды с сахаром, поместите их в банки, предварительно стерилизованные. Пропорции сахара и ягод 1:1. Храните банки в холодильнике, используя продукт для приготовления компота.
- Протертая ягода. Необходимо использовать сочные плоды. Хорошо их промойте, подсушите. Перемешайте с сахаром, как в предыдущем пункте, затем раздавливайте ягоды деревянным пестиком. Можно применять мясорубку либо блендер. Измельченную массу засыпьте в банки, держите в холоде.
- Водное хранение. Не слишком популярный метод, хотя и эффективный. Необходимо залить остуженной после кипячения водой ягоды и держите их в холодильнике.
- Сок. Он содержит множество питательных компонентов, являясь низкокалорийным продуктом. Для получения пропустите облепиху сквозь соковыжималку, жидкость разлейте в банки. Их необходимо стерилизовать, а затем закатать. Держать сок следует на холоде. Его можно разбавлять медом либо сахаром, иными фруктами или ягодами. Хотя высокая температура уничтожит некоторые питательные ингредиенты, но такая продукция все равно полезнее, нежели магазинная.
Заключение
Природа создала множество лечебных продуктов, радующих человека вкусом, одновременно исцеляя его. Облепиху – настоящий природный подарок. Сложность ее сбора после прочтения статье вас уже не испугает, в ближайший климатический сезон отправляйтесь в подмосковные леса и запасайтесь целебным продуктом.
Благодаря эффективным вариантам хранения заготовками получится лакомиться круглый год.
Комментарии:
Многие садоводы для получения как можно большего урожая пpaктикуют частую посадку укропа, вплоть до 3-4 раз, с интервалом в 15-20 дней...
30 01 2026 23:44:34
Через несколько минут отбрасывают все семена, что остались на поверхности воды...
29 01 2026 22:55:14
История появления Виноград Валек появился на свет стараниями украинского селекционера-любителя Николая Павловича Вишневецкого...
28 01 2026 6:23:36
В него входят зеленые листья, трава, пищевые отходы, ботва растений...
27 01 2026 7:19:35
Поэтому садовникам лучше ориентироваться на погоду и температуру...
26 01 2026 15:36:14
Для повторения репродуктивных хаpaктеристик нужно заготавливать исключительно высококачественный материал...
25 01 2026 7:57:21
Подготовка грунта Прежде, чем готовить грунт под лук, следует определиться с местом, где он будет расти...
24 01 2026 12:36:43
Весной проще подобрать оптимальное время для посадки...
23 01 2026 2:56:46
Достаточно сладкий десертный вкус дополняет легкая кислинка...
22 01 2026 14:53:26
Выбор места для посадки Правильно подобранное место для посадки тыквы — один из пунктов грамотного выращивания бахчевых культур...
21 01 2026 14:11:41
Лучшим вариантом органического удобрения для выполнения первой подкормки является коровяк...
20 01 2026 13:27:42
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
18 01 2026 5:12:38
Средняя масса тыквы — от килограмма до десяти...
17 01 2026 8:25:44
Для этого вплоть до конца июля можно подсаживать новые сеянцы с интервалом от двух недель...
15 01 2026 2:24:18
Готовым раствором рекомендуется поливать растения...
14 01 2026 19:28:56
В зависимости от регионов В каждом регионе свои климатические условия, которые важно учитывать для того, чтобы выполнить процедуру правильно...
13 01 2026 20:21:36
Для Сибири и Урала – в мае, в первой декаде...
12 01 2026 10:43:33
Перед сушкой их рекомендуется вымыть очень тщательно, ведь готовый сухофрукт рекомендуется потрeбллять немытым...
11 01 2026 19:55:25
Оставлять в такой ситуации лук на грядке бессмысленно — уже почти созревший, лук «потянет» в себя влагу и в будущем будет сильно гнить...
10 01 2026 21:29:38
Проволочник, плодожорки и слизни начинают избегать поля, засеянного этим растением...
09 01 2026 16:24:35
После поражения зеленой части грибок приступает к плодам...
08 01 2026 3:46:47
Поэтому нужно обращать внимания на еще одну классификацию — предназначение продукции...
07 01 2026 13:22:25
Завязи клубники располагаются на уровне листьев или чуть ниже их...
06 01 2026 14:20:22
Приготовление раствора для помидор Йод с древесной золой Этот способ применяется для лечения и профилактики против фитофторы...
05 01 2026 18:38:32
Кроме того, существуют сорта устойчивые к определенным болезням, но имеющие более мелкий урожай, а также сорта с более крупным урожаем, но подверженные болезням...
04 01 2026 21:16:11
Щавель и петрушку тоже можно высаживать по картошке, но это все же не оптимальный для них вариант...
03 01 2026 4:22:28
Сроки проведения весенней подкормки Сроки внесения питательных добавок в весенний период имеют различия в зависимости от климатических условий региона и состояния почв...
01 01 2026 23:21:41
Чтобы не причинить вреда урожаю, кусты следует обpaбатывать очень осторожно...
31 12 2025 13:30:14
В первый раз гроздья созревают в июле-августе на материнском кусте, а второй – на пасынковых отростках в конце октября...
29 12 2025 3:57:24
Изначально клубни не зеленые только лишь потому, что в грунт не проникают солнечные лучи...
28 12 2025 2:12:48
Количество урожая и вкус лука зависят от качества посадочного материала, поэтому тщательно отбирайте луковицы для будущего выращивания...
27 12 2025 14:46:29
После посадки семян растение быстро адаптируется к климатическим условиям, демонстрирует высокий урожай в течение 5-7 лет...
26 12 2025 2:10:21
Крона шаровидная и густая, листья до 7 см в длину, ланцетовидной формы...
24 12 2025 7:54:38
С ее помощью дезинфицируют раны, избавляются от вирусных и грибковых инфекций, лечат респираторные заболевания, обеззараживают места скопления плесени...
23 12 2025 0:13:45
Чем отличаются от красных арбузов? Внешне различить желтый арбуз от красного пpaктически невозможно...
22 12 2025 18:47:46
Так же, как и у ягод, у дыни сочная середина и твердые семена...
21 12 2025 18:37:49
Под давлением соломы просто не растут сорняки...
19 12 2025 16:48:11
Осенняя обрезка будет более предпочтительна из-за особенностей вегетативного периода у смородины – после опадания листьев, но до заморозков...
17 12 2025 8:13:54
Произведите рыхление почвы, чтобы корневая система растения получала достаточно кислорода...
16 12 2025 5:23:29
Можно применять для этой же цели раствор мочевины (карбамида): на 10 литров воды — 300 граммов вещества...
15 12 2025 2:27:18
Листья имеют вытянутую овальную форму с небольшим количеством прожилок; цвет взрослого листа — зеленый и темно-зеленый...
14 12 2025 16:39:35
Бокальчатая ржавчина На нижних поверхностях листьев появляются небольшие оранжевые или красноватые пятна, которые постепенно увеличиваются в размерах и становятся выпуклыми...
12 12 2025 4:10:47
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Пустоцветы на огурцах