Как укрыть виноград на зиму?
Укрытие винограда на зиму относится к числу обязательных агротехнических приемов, призванных защитить эту теплолюбивую культуру от воздействия низких зимних температур, а также от выпревания и вымерзания в пору возвратных весенних заморозков.
Грамотное выполнение этой процедуры является залогом получения стабильных ежегодных урожаев. Сделать это можно одним из нескольких эффективных способов, речь о которых пойдет в данной статье.
Содержание статьи [скрыть]
- Зачем укрывать?
- Когда укрывать?
- Подготовка винограда к укрытию
- Обеззараживание укрывного материала
- Как укрыть?
- Что еще надо знать?
Зачем укрывать?
В отличие от неукрывных сортов, выдерживающих понижение температур до -35 градусов и являющихся техническими, столовые сорта винограда нуждаются в обязательном создании зимнего укрытия.
Это условие распространяется даже на регионы с относительно мягкими зимами, во время которых морозы ниже -20 градусов крайне редки, в то время как средняя морозоустойчивость ведущих виноградных сортов колeблется в пределах 20-25 градусов ниже нуля.
Основной причиной, диктующей необходимость создания зимнего укрытия для виноградных лоз, являются резкие температурные перепады, происходящие во время внезапных зимних оттепелей, сопровождающихся дождями.
После возвращения морозов на поверхности не укрытых виноградных лоз образуется прочная ледяная корка. Достаточно 48 часов, чтобы почки зимующих глазков винограда вымерзли и погибли.
В конце января – начале февраля виноград, выходящий из состояния физиологического покоя, погружается в фазу покоя вынужденного. Если кусты укрыты, то, благодаря стабильной температуре, которая держится внутри укрытия, они продолжают дремать.
Если укрытие отсутствует, наступившая оттепель может спровоцировать пробуждение растения и дать толчок к началу вегетации. В результате даже незначительное (до -5 градусов) понижение температуры может нанести большой ущерб почкам в глазках, поскольку после оттепели морозостойкость винограда резко падает.
Опытные садоводы рекомендуют обязательно укрывать виноград в местностях, в которых постоянно дуют сильные ветры (в особенности восточные и северные), поскольку, ускоряя процесс испарения влаги, они способствуют понижению температуры.
В этом случае даже незначительное – на 2-3 градуса – снижение температуры может стать причиной вымерзания и гибели почек в глазках не укрытых кустов винограда.
Когда укрывать?
Сроки и способы укрытия виноградных лоз в основном зависят от специфики климатических условий в регионе их произрастания.
Считается, что в южных регионах Российской Федерации, хаpaктеризующихся теплым климатом, надобность в укрытии винограда отсутствует. В действительности это мнение справедливо лишь по отношению к Краснодарскому краю (или Кубани).
На Волгоградскую, Астpaxaнскую и Ростовскую области это правило не распространяется. Несмотря на относительно мягкие зимы (со средней температурой, редко опускающейся ниже -20 градусов), для местного климата хаpaктерны частые оттепели с резкими температурными перепадами.
К тому же, морозы на территории вышеперечисленных областей могут быть достаточно затяжными. К созданию зимних укрытий в этом регионе приступают после наступления первых заморозков, когда температура воздуха начинает опускаться с +5 до -5 градусов. Как правило, это происходит после 25 октября.
Виноградари средней полосы России (в частности, в Подмосковье) приступают к укрыванию винограда на зиму в последних числах ноября, давая лозам возможность столкнуться с первыми заморозками в не укрытом состоянии, поскольку лишь при этом условии, являющемся частью естественного процесса, они не только вызреют, но и закалятся.
После прекращения осенних дождей и стабилизации температуры (в пределах от -5 до -8, но не ниже -10 градусов) оставляют кусты открытыми в течение 3-4 дней, и лишь затем приступают к их укрытию.
При длительном отсутствии морозов и затянувшихся дождях торопиться с укрыванием винограда не следует, поскольку в этом случае укрытие может спровоцировать сначала вымокание, а затем – растрескивание коры на виноградных лозах, чреватое гибелью растений.
К укрытию винограда на Урале приступают в середине ноября. Как правило, к этому моменту грунт на участке успевает промерзнуть и больше не оттаивает.
Помня о постоянной угрозе возникновения возвратных весенних заморозков в данном регионе, от идеи укладывания виноградных лоз прямо на землю следует отказаться: лучше подложить под них деревянную решетку или доски.
В зимнее время опытные виноградари поверх стационарного укрытия набрасывают полуметровый слой снега, являющегося лучшей защитой от самых суровых морозов. За толщиной снежного покрова надо постоянно следить, возобновляя его по мере надобности.
Весной, после таяния снега, защитить виноград от солнечных ожогов можно при помощи нетканого материала.
В условиях довольно сурового сибирского климата, хаpaктеризующегося наступлением заморозков уже в сентябре, укрыть виноград следует уже в течение этого месяца.
Лучшим способом укрытия виноградных лоз, растущих в этом регионе, является их укладывание в специально вырытые траншеи, наполненные мульчирующим материалом.
Поверх траншей укладываются деревянные щиты. С наступлением зимы на щиты необходимо набросать толстый (не менее 50 см) слой снега. Открывать укрытие можно только в апреле.
Подготовка винограда к укрытию
На территории Российской Федерации (в зависимости от региона, климатических условий, выращиваемого сорта и сроков вызревания ягод) к предзимней подготовке винограда приступают в середине сентября, стараясь выполнить основные работы до середины октября.
Подготовка виноградных лоз к зиме, начинающаяся вскоре после уборки урожая, предусматривает обязательное выполнение:
Подкормки
Призванной удовлетворить потребность растений в микроэлементах, которая осуществляется перед осенней влагозарядкой виноградника. Чтобы приготовить питательный раствор, в отстоянной воде (10 л) разводят гранулы калийного удобрения (15 г) и фосфорного (20 г), порошок борной кислоты (5 г) и спиртовой раствор йода (10 капель).
Внесение азотных удобрений в осенний период совершенно недопустимо. Данная подкормка, своевременно внесенная в почву, не только способствует сохранению уже заложенных цветочных почек, но и активизирует иммунитет винограда, делая его невосприимчивым к возбудителям грибковых инфекций, от которых так часто страдают виноградники.
Обрезки
Осуществляемой только после листопада, перед наступлением заморозков. Кусты освобождают от поврежденных, невызревших и отмерших побегов, оставляя при этом не более трети запасных почек. Лучшим временем для обрезки считается конец сентября.
Тщательной уборки срезанных веток и опавшей листвы.
Осеннего влагозарядкового полива, осуществляемого с учетом типа почвы, без ее переувлажнения. Так, на каждую лозу, выращиваемую на песке, расходуют от 20 до 25 л воды, а на черноземе и суглинке – от 10 до 15 л.
Профилактической обработки
От болезней и насекомых-вредителей:
- Для опрыскивания виноградных лоз и почвы прикорневого круга чаще всего используют дезинфицирующий раствор, приготовленный из 10 л теплой воды и 100 г медного купороса.
- Для предотвращения грибковых инфекций можно применить раствор, полученный путем растворения соды (20 г) и поваренной соли (40 г) в 10-литровом ведре теплой воды. Добавив 10 капелек спиртовой настойки йода, приступают к опрыскиванию кустов. Для получения хорошего эффекта потребуется 2-3 обработки.
- Самыми опасными болезнями винограда являются милдью и оидиум. Не допустить их появления можно, обработав растения раствором марганцовокислого калия (полученного путем растворения 5 г порошка в 10 л воды) или раствором коллоидной серы (на 5 г кристаллов потребуется 5 л воды).
- С этой же целью можно обработать виноградник растворами фунгицидных препаратов «Топаз», «Фундазол» или «Ридомил», приготовленными в строгом соответствии с инструкцией производителя.
Профилактической обработки посадок от грызунов
- Чтобы не допустить появления мышей, внутрь укрытия необходимо поместить отравленные приманки, а почву околоствольного круга присыпать порошком древесной золы (действие этого натурального средства, прекрасно отпугивающего грызунов, основано на его способности вызывать сильное раздражение при попадании на мордочки и конечности зверьков).
- Отбить у мышей всякое желание поселиться внутри укрытия можно при помощи карбида кальция, насыпанного в мелкую металлическую емкость, поставленную под утеплитель. Отпугивающий эффект при этом оказывает процесс газообразования, создаваемый этим веществом в результате активного поглощения воздуха в ограниченном прострaнcтве.
Снятия лоз с удерживающих их шпалер
Аккуратно сняв растения с опор, их перевязывают в нескольких местах (для того, чтобы избежать травмирования хрупких сеголетних побегов) и, уложив на какой-либо изоляционный материал, пришпиливают к почве, оставляя между побегами расстояние не менее 20 сантиметров.
После этого над кустом либо размещают каркас, либо засыпают его грунтом и утепляют хвойным лапником.
Обеззараживание укрывного материала
- Весь укрывной тканый материал, используемый для укрытия винограда и снятый по весне с кустов, необходимо тщательно высушить и обработать растворами фунгицидных препаратов.
- Хранить укрывной материал следует под навесом или в сухом, хорошо вентилируемом помещении.
- Чтобы убедиться в том, что в материал не проникла влага, необходимо время от времени перебирать его и просматривать.
- Ко времени укрытия виноградных лоз желательно заготовить пахучие травы (бархатцы, пижму, полынь, календулу), обладающие инсектицидным действием, чтобы защитить мульчирующий материал от насекомых-вредителей. Их стeбли, связанные в пучки, можно разместить в толще опавших листьев или среди соломы. Неплохой эффект дают отравленные приманки от грызунов.
Как укрыть?
Укрывать виноград на зиму можно одним из двух способов: либо сухим, либо влажным:
- Сухой способ требует создания специальных конструкций, которые могут эксплуатироваться в течение нескольких лет.
- Влажный способ требует использования подручных средств и природных ресурсов (соломы, снега, сухой листвы, почвы, лапника).
Окучивание
Эта методика чаще всего применяется для укрытия молодых виноградных лоз морозостойких сортов:
- Лозы, не подвергнутые обрезке, связывают пучками и, пригнув к земле, кладут на фанерные листы.
- Нижнюю часть стeбля и головку лозы засыпают грунтом, взятым из междурядий. Высота земляного холмика – в зависимости от возраста лозы и объема ее корневой системы – может колeбaться в пределах 10-25 см, а его диаметр – не менее 30 см.
Такое укрытие гарантирует беспроблемную зимовку винограда при температуре, не опускающейся ниже -15 градусов. Для регионов этот вид укрытия не подходит.
Полное укрытие
Этот вид укрытия наиболее актуален в регионах с суровыми зимами (на Дальнем Востоке и в Сибири), хаpaктеризующимися ранним установлением снежного покрова и поздним его таянием в весенний период.
Как:
- Сняв лозы со шпалер, освобождают их от остатков листвы и обрезают невызревшие ветки.
- Собрав лозу в пучок, пригибают ее к почве и, пришпилив скобами, оставляют в этом положении.
При этом способе подготовки лоз к зиме накрывать их ничем не нужно. Выпавший снег сам создаст самое надежное укрытие. Для того, чтобы зимовка прошла благополучно, толщина снегового покрова должна быть не меньше 30 см.
Полуукрытие
К полуукрытию винограда прибегают садоводы южных регионов, отличающихся мягкими зимами. При этой методике нижнюю часть куста присыпают грунтом, а для укрытия верхней его части используют агроволокно, плотную ткань, сено или пленку. Толщина верхней части покрытия должна быть не более 5 см.
Снегом
Лучшим утеплителем для винограда является снег, поэтому в областях со снежными зимами необходимость в сооружении каких-либо дополнительных укрытий отсутствует. Не закаленные саженцы, в первую очередь подверженные подмерзанию и гибели, укрывать снегом следует с особым старанием.
Землей
Укрывание виноградных лоз землей относится к числу самых трудоемких процедур. Согласно этой методике вдоль рядка виноградных лоз выкапывается траншея, в которую укладывают растения, снятые с опор, и засыпаются слоем земли, толщина которого (от 15 до 50 см) зависит от сорта винограда и климатических условий.
Поскольку грунт для засыпания траншей берется из междурядий, необходимо следить за тем, чтобы при его перемещении не оголилась корневая система кустов. Для того чтобы по весне не было проблем с выкапыванием лоз, расположение укрытия следует обозначить при помощи колышков.
Данная методика востребована в южных регионах, хаpaктеризующихся наличием рыхлых и легких видов почвы.
В северных регионах, несмотря на особую суровость зим, к укрытию почвой прибегают редко, поскольку из-за обилия осенних осадков лозы, вымокнув, часто промерзают в земле, а весной из-за медленного прогревания почвы раннее открытие кустов попросту невозможно.
Сухое укрытие
Как правильно укрыть кусты древесными щитами:
- Разостлав под кустами полиэтиленовую пленку, насыпают на нее толстый слой сухой листвы.
- На эту «подушку» укладывают лозы.
- Из листов фанеры сооружают конструкцию, напоминающую двухскатную крышу.
- Все стыки и просветы между щитами затягивают рубероидом и засыпают толстым слоем грунта, защищая виноград от проникновения влаги, холода и сквозняков.
С наступлением весны, остерегаясь возвратных заморозков, укрытие не убирают, а лишь приоткрывают его торцы, обеспечивая поступление свежего воздуха к кустам.
Пленкой
Для создания укрытия над лозами сначала устанавливают проволочные дуги, а затем натягивают на них непрозрачную светоотражающую плёнку, края которой присыпают грунтом, не забыв оставить с торца небольшую вентиляционную щель.
После наступления заморозков эту щель необходимо надежно закрыть. Данный способ особенно эффективен для не слишком суровой зимы.
Для того, чтобы снизить риск возникновения нежелательного парникового эффекта в период оттепели, опытные виноградари рекомендуют вместо пленки использовать стеклоткань, обладающую большей плотностью и способностью пропускать воздух.
Другие способы
Виноград можно укутать:
- Тростником или соломой. После наступления заморозков лозы укладывают на доски и накрывают 20-сантиметровым слоем соломы. Две недели спустя добавляют такой же слой соломы, фиксируя ее дугами, спанбондом или просто забросав снегом. Для того, чтобы в укрытии не поселились мыши, необходимо рядом с зимующими лозами разложить отравленные приманки.
- Шифером. Вдоль виноградника выкапывают канаву 20-сантиметровой глубины, укладывают в нее лозы, обернутые мешковиной, и пришпиливают их к земле. Канаву прикрывают листами шифера и засыпают почвой.
- Хвойным лапником, являющимся идеальным укрытием для виноградных лоз. Достаточно лишь накрыть их 40-сантиметровым слоем еловых или сосновых веток, и можно спокойно ожидать прихода весны.
Что еще надо знать?
- Желательно, чтобы в течение месяца (после естественного опадения листвы и вплоть до начала первых заморозков) виноградные лозы простояли без какого-либо укрытия, поскольку в этот период происходит постепенный отток питательных веществ в корневую систему.
- Укрытые кусты ни в коем случае не должны касаться поверхности земли.
- Выполнять окучивание нужно с предельной осторожностью, исключающей вероятность повреждения корневой системы виноградных лоз.
- Однолетние кусты и молодые саженцы нуждаются в максимальной защите от морозов.
Комментарии:
Если зима выдалась дружной и теплой, то для получения ранней продукции морковку можно высеять уже в последних числах марта...
29 04 2024 9:49:19
Беловатый, мягкий или потрескавшийся стебель считается уже завядшим, так что вам лучше поискать более свежий продукт...
27 04 2024 16:53:17
Не рекомендуется выполнять обрезание ветвей наобум, без нужных знаний, поскольку подобное отношение только навредит дереву...
25 04 2024 8:51:17
Проявляется заболевание следующим образом: цветки груши увядают раньше времени, облетают; цветоножка из зеленой становится желтой; плодовые почки почернели; листва темнеет целыми очагами; чернеют и ветки; кора начинает усыхать, покрываться трещинами; в запущенных случаях появляются некротические участки...
24 04 2024 17:16:40
Поэтому и время для обрезки груш весной следует выбирать с учетом климатических особенностей: Средняя полоса России...
23 04 2024 0:33:27
Обладает выраженным острым вкусом, подходит для универсального использования...
22 04 2024 7:21:35
Конкретный срок зависит от методики формировки...
21 04 2024 20:28:36
Опытные огородники в домашних условиях чаще всего останавливают свой выбор на скороспелом сорте Грибовский...
20 04 2024 7:26:23
Сроки посадки Виноград в Подмосковье предпочтительнее всего высаживать ранней весной или осенью, до наступления заморозков...
19 04 2024 2:44:41
После обработки нужно немного подождать, чтобы вещество впиталось в дерево...
18 04 2024 6:21:41
Такой картофель относится к ультраранним сортам, при посадке в южных регионах в течение сезона можно получить 2 урожая...
17 04 2024 22:13:39
Нормы внесения удобрений зависят от сезона...
16 04 2024 23:45:42
Расстояния между растениями можно сократить, используя площадь участка по максимуму...
15 04 2024 14:18:20
Чтобы избежать вспышки мучнистой росы, огурцы в открытом грунте и в теплице нужно подкармливать...
14 04 2024 3:52:48
Помимо этого, она считается довольно экономичным удобрением...
13 04 2024 8:41:48
Этот микроэлемент защищает рассаду от некоторых грибковых и бактериальных заболеваний...
12 04 2024 5:33:32
Если он бережет ее — то будет иногда опрыскивать корни водой, чтобы они оставались влажными...
11 04 2024 15:20:41
Применяя данные средства в комплексе, можно улучшить иммунитет культуры, пока она находится ещё на стадии посева...
10 04 2024 2:12:36
Отличается небольшой — 35-45 см — высотой и компактностью куста...
09 04 2024 17:31:56
Ещё вредны для растений оттепели, которые случаются в декабре...
08 04 2024 11:23:23
Сбор урожая начинается в середине августа, а весь цикл созревания от начала распускания почек не превышает 130 дней...
07 04 2024 15:12:36
К 10 годам одно дерево даёт около 60 кг яблок, а, начиная с 13-15 года жизни — до 80-90 кг...
06 04 2024 16:50:31
Начинающим садоводам, которые недавно начали заниматься виноградом, желательно ознакомиться дополнительно с информацией на эту тему, которую предоставляют всевозможные источники в интернете...
05 04 2024 12:49:27
Вещество наиболее сильно подавляет активные постинфекционные стадии развития грибов...
04 04 2024 1:54:17
Он требуется для полноценного развития растения; около 2% фосфора, который быстро усваивается флорой; 1% калия; также в составе присутствует натрий, который соединяясь в грунте с калием, улучшает жизнеспособность флоры...
03 04 2024 20:29:33
Важно! При посадке томатов Бабушкин секрет надо учитывать следующие особенности: Необходима подвязка к шпалерам или колышкам за счет высоты развития растений...
02 04 2024 1:14:32
Если в коре яблони есть повреждения (порезы, поклевы птиц, замерзшая часть), то грибок легко проникает в нее и распространяется дальше...
01 04 2024 21:55:33
Нестабильность температурного режима, отсутствие мер по укрыванию саженцев или поддержании температуры в теплице при весенних заморозках...
31 03 2024 22:13:17
На 2 части грунта добавить 1 часть торфа, 1 часть перегноя...
30 03 2024 16:51:35
Без растения-хозяина конидии сохраняют жизнеспособность: в почве они могут спокойно перезимовать и весной инфицировать новые посадки...
29 03 2024 4:24:18
С ее помощью дезинфицируют раны, избавляются от вирусных и грибковых инфекций, лечат респираторные заболевания, обеззараживают места скопления плесени...
27 03 2024 23:55:17
Выполнять прививку, в зависимости от региона и способа прививки, можно с середины марта и до начала мая...
26 03 2024 1:49:59
После посадки петрушки на зиму трава: будет лучше переносить весенние заморозки; ускорится в развитии на месяц; устойчива к болезням; готова к употрeблению в свежем виде...
25 03 2024 12:41:43
В этом процессе участвуют другие почки корнеплода или побеги, которые не успели подняться над уровнем грунта...
24 03 2024 8:26:52
В 10 л воды растворяют чайную ложку сульфата калия и столовую ложку нитроаммофоски или, что предпочтительнее, специализированного комплексного минерального удобрения...
23 03 2024 19:43:24
Цветет яблоня Гала в довольно поздние сроки: почти в конце весны...
22 03 2024 12:32:51
Выращивать можно пpaктически во всех регионах, поскольку даже в условиях короткого лета Санька умудряется вырасти и дозреть...
20 03 2024 3:27:50
От этого зависят будущие урожаи, уровень болезненности культуры, устойчивость...
19 03 2024 16:17:39
Дальнейшие шаги будут одинаковыми как для собственного, так и для покупного материала...
17 03 2024 12:18:23
Свойства удобрений из яичной скорлупы: Раскисляет грунт...
15 03 2024 11:11:41
А оставшимся «в живых» здоровым веткам достанется больше питательных соков и веществ: урожай получится более крупным, обильным, вкусным...
14 03 2024 20:50:25
Хвостики выше отрезанных корней рекомендуется замотать пищевой пленкой: так зелень останется свежей на несколько дней дольше...
13 03 2024 6:21:59
В состав биодобавки входят гуминовые кислоты, бурый уголь, комплекс микроэлементов NPK и другие вещества...
12 03 2024 9:57:32
Заболевание поражает не только клубнику, но и смородину, виноград, огурцы и т...
11 03 2024 22:46:32
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::