Выращивание гороха в домашних условиях

Горох молочной зрелости — вкуснейший продукт, любимый детьми и взрослыми. Зная, как вырастить горох в домашних условиях, можно, не затрачивая много сил и времени, легко получить полезный витаминный овощ.
Содержание статьи [скрыть]
- Выбор сорта
- Особенности выращивания дома
- Как посадить на подоконнике?
- Выращивание на балконе
- Уход за горохом в домашних условиях
- Выращивание в открытом грунте
- Сбор урожая
Выбор сорта
Люди издавна занимались выращиванием гороха — ценной зернобобовой культуры, используемой в кулинарии и в лечебных целях. Выращивание гороха в домашних условиях — несложная сельскохозяйственная операция.
По вкусовым и техническим качествам самыми оптимальными являются лущильные и сахарные сорта. Сахарный горох имеет приятный вкус, наряду с горошинами употрeбляют в пищу и створки молодых бобов. Становясь сморщенным в период полной зрелости, своих вкусовых качеств он не теряет. Семена сахарного гороха консервируют и замораживают.
Лущильный горох отличается твердостью и неприхотливостью в выращивании. Этот подвид чаще всего используется для сушки и потом применяется в гарнирах и супах. Зрелые семена лущильного гороха тоже можно замораживать и консервировать.
Семена гороха классифицируют по срокам созревания:
- Ранние, созревающие не более чем за 60 дней: Авола, Беркут, Вера, Овощной 76, Ранний Грибовский 11, Премиум, Янтарь
- Средние — через 70 дней после появления всходов можно собирать пригодные в пищу плоды (Адагумский, Изумруд, Динга, Фрагмент, Победитель Т-33)
- Поздние — от всходов до образования горошин проходит более 80 дней (Атлант, Сахарный 2, Восход, Позднеспелый мозговой улучшенный, Совершенство 653).
Каждый овощевод имеет свои цели в выращивании гороха. При выборе нужно отталкиваться от этого. Высадив несколько сортов разного срока созревания, можно значительно продлить гороховый сезон.
Особенности выращивания дома
Для балконов и квартир лучше подойдут сорта гороха с ограниченным ростом. В этом случае не придется возводить сложные конструкции для расположения вертикальных плетей.
Из лущильных сортов для домашнего выращивания подойдут:
- Адагумский — рано созревает, не требует опор, используется для употрeбления в свежем виде и консервирования
- Ранний Грибовский 11 — скороспелый, урожайный, в высоту поднимается не более чем на 60 сантиметров, имеет универсальное назначение
- Овощной 76 — очень ранний урожайный сорт с некрупными горошинами, обладающими отличными вкусовыми качествами и высотой стeбля 70 сантиметров
- Хавский жемчуг — в комнатных условиях высота растения достигает 80 сантиметров, горошины имеют необычный зеленовато-желтый цвет, в основном употрeбляются свежими.
В домашних условиях можно посадить и невысокорослые сахарные сорта:
- Жегалова 112 — растение до 60 сантиметров высотой, очень вкусные горошины не имеют пустот
- Сахарный — на низкорослом стeбле высотой меньше 60 сантиметров держится много ветвей с вкусными бобами, обладающими нежной структурой
- Сахарный 2 — стебель вытягивается в высоту до 70 сантиметров, но не полегает, только в качестве страховки требует подвязки.
Для выращивания гороха в домашних условиях потребуется посадочная емкость (деревянный ящичек или пластиковый контейнер) и семена. Почвенный субстрат должен на треть состоять из рыхлящих материалов: перегноя, древесных опилок, соломы. Для обогащения посадочного грунта можно применять растворенные в воде минеральные удобрения.
Перед посадкой семена гороха рекомендуется обработать препаратами, которые содержат бор и молибден. Повышение всхожести и более активный рост побегов обеспечивает бактериальное удобрение Нитрагин, которое применяют согласно инструкции.
Семена ровными рядами высаживают во влажную разрыхленную землю на глубину 2-3 сантиметра. Интервал между горошинами должен составлять 1-2 сантиметра, между рядами — 2-3 сантиметра. После высадки бобовые рекомендуется аккуратно полить с использованием для лучшего разбрызгивания воды ситечка.
Емкость до момента появления ростков нужно держать в теплом месте, но не на батарее отопления. Ставить ее на подоконник тоже не рекомендуется: из-за невысокой температуры семена могут загнить в земле.
До появления первых всходов нужно регулярно увлажнять почву, лучше при помощи распылителя. Зеленая рассада появится в ящичках через несколько недель. Горох можно дальше выращивать на подоконнике или пересадить молодые растения в открытый грунт.
Как посадить на подоконнике?
Для выращивания гороха на подоконнике потребуются пластиковые или деревянные ящички. Ростки ровными рядами высаживают в бороздки на расстоянии 20 сантиметров. Между растениями следует соблюдать интервал 10-15 сантиметров.
Бороздки после этого нужно аккуратно присыпать землей, слегка утрамбовать и полить из лейки. Место для расположения гороха на подоконнике следует выбирать на солнечной стороне помещения, поскольку это светолюбивое растение.
Когда ростки достигнут высоты 20 сантиметров, требуется развесить над ними крупноячеистую сетку, по которой зеленые побеги будут виться. Это обеспечивает удобство сбора урожая. Для равномерного распределения света для каждого ростка необходимо направлять вьющиеся по сетке стeбли.
Выращивание на балконе
Горошек любит хорошее освещение, поэтому для его выращивания рекомендуется выбирать самый светлый балкон. Выдерживающее низкие температуры до -5°С растение неплохие результаты принесет даже на незастекленном балконе, хотя для начального этапа выращивания лучше использовать подоконник в квартире.
На роль посадочной емкости для гороха плохо подойдет цветочный горшок. Лучше всего использовать продолговатый пластиковый или деревянный ящик с отверстиями на дне для оттока лишней влаги.
Уход за горохом в домашних условиях
В уходе растение весьма неприхотливо, поэтому выращивание его в домашних условиях не составит труда.
Прополка и рыхление
Выращивая горох на грядке, необходимо периодически проводить рыхление грунта, которое обеспечивает доступ к корням растений кислорода. Регулярная прополка участка поможет избавиться от сорняков, препятствующих нормальному росту и развитию растений.
Полив
По мере подсыхания поверхностного слоя почвенной смеси горох следует поливать. После каждого полива необходимо рыхлить ее. Максимальное проникновение воздуха к корневой системе способствует получению в домашних условиях хорошего урожая бобов.
Хорошо отзывается горошек и на окучивание, которое лучше проводить после полива. Чтобы уменьшить испарение влаги, рекомендуется замульчировать почву между бороздками.
Приготовление почвосмеси
Горошек можно высаживать в заготовленную с сентября-октября огородную почву. Землю рекомендуется брать с тех участков, где недавно росли пасленовые или тыквенные культуры. В соотношении 1:3 взятый грунт перемешивают с разрыхляющими компонентами: мелкими камнями, песком, торфом, опилками.
Почвосмесь перед посадкой горошка на балконе лучше обработать предупреждающим грибковые и прочие болезни специальным препаратом Фитоспорин (15 миллилитров развести в 10 литрах воды).
Подкормка грунта
Качество бобов зависит от своевременной подкормки культуры. Для удобрения земляной смеси можно использовать и жидкую минеральную подкормку (Юнона, Оpaкул, Юнифлор). Растения до образования завязей необходимо удобрить фосфорными (простой и двойной суперфосфат) и калийными (калийная соль, хлористый калий), минеральными препаратами.
Для профилактики почву рекомендуется удобрять содержащими медь микроэлементами (бордоская жидкость, хлорокись меди, медный купорос). Их действие направлено на уничтожение вредных бактерий и укрепление стебельков и листьев растений.
Выращивание в открытом грунте
Семена гороха высаживают в открытый грунт в апреле-начале мая, когда еще влажная земля. Рассаду гороха высаживают в конце весны. Горох — отличный предшественник для всех овощных культур. Клубеньковые бактерии, которые содержатся на его корешках, обогащают азотом почву.
Семена заделывают в почву на глубину 3-4 сантиметра, иначе зерна с удовольствием склюют птицы. Поливать растения необходимо регулярно: при недостатке влаги опадают завязи и цветки. Выращенный на зерно горох убирают однократно, когда урожай созреет на 70%. Предназначенную для консервирования или употрeбления в свежем виде культуру многократно убирают через каждые 2-3 дня.
Перед выращиванием гороха на даче лучше прорастить его семена, замочив предварительно на 12-18 часов и регулярно меняя воду через каждые 3-4 часа. Можно на несколько дней поместить семена во влажную ткань, чтобы обеспечить росткам скорейшее проклевывание. Для огородных или дачных участков используют высокорослые сорта, под которые приспосабливают опоры.
Горох можно вырастить, совмещая с другими культурами. При взаимовыгодной совместной посадке растений каждое из них способствует созданию оптимальных условий для качественного роста другого. Обогащающий почву азотом горох хорошо сочетается с морковью, кукурузой и по причине разных сроков созревания не конкурирует с ними за питательные вещества.
Сбор урожая
Плодоносит горох на протяжении 2 месяцев. Созревшие стручки собирают в утренние часы. С одного побега за сезон можно получить около полукилограмма сочных горошин. После завершения плодоношения растения необходимо срезать.
Горох можно сажать не только для получения бобов. Заменой листьям салата послужит сочная зелень, содержащая достаточное количество биологически активных веществ и полезных витаминов. Например, суточную дозу витамина С содержат всего 100 граммов молодого горошка.
Выращивая зелень гороха, лучше выбирать низкорослые сорта, которые имеют более сочные листья, чем зерновые. Чтобы постоянно получать свежую зелень, нужно сеять горох поэтапно. После обрезания огрубевших стeблей и обрывания листьев у растения развиваются новые отростки.
Комментарии:
Нетребователен к почве, неприхотлив в выращивании и довольно морозостоек: в условиях центральной Украины его семена прекрасно перезимовывают в почве, дружно прорастают весной и, если от них вовремя не избавиться, становятся пpaктически сорняками на огороде...
13 12 2025 18:59:48
Необходимость обрезки: Обеспечение правильного воздухообмена; Улучшение освещения солнцем и проникновением тепла; Увеличение размера ягод и укрупнение грозди; Облегчение ухода за кустом; Ликвидация старых и жирующих побегов; Оздоровление и омоложение куста; Формирование новых плодовых побегов; Увеличение урожайности; Повышение морозоустойчивости растения...
12 12 2025 1:46:36
По содержанию витамина С, необходимого для поддержания иммунитета, Рамиро занимает лидирующие позиции среди перцев...
11 12 2025 10:12:11
Описание: Очень тонкая глянцевая кожица плодов, имеющая легкий восковой налет, отличается повышенной плотностью и эластичностью...
10 12 2025 18:56:54
Поэтому многим не удается вырастить дома рассаду овощей и приходится покупать растения, уже готовые к посадке...
09 12 2025 19:55:14
Стоит учитывать, что старые орехи намного хуже всходят...
08 12 2025 2:56:55
Выращивание сразу нескольких сортов поможет продлить урожайный сезон до поздней осени...
04 12 2025 17:21:12
Уточнить официальную дату появления Медка нет возможности — в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации сорт не внесен...
02 12 2025 10:28:42
Чернокорка относится к сортам среднего созревания, плоды доходят до готовности в конце июня – начале июля...
01 12 2025 13:20:20
Тем более что дрожжи — экологически чистый натуральный продукт, и можно не опасаться негативных последствий его использования для своего здоровья и своих близких...
30 11 2025 12:22:43
Не стоит забывать, что растение, перенесшее зиму, нуждается в обильном питании...
29 11 2025 12:25:45
Учитывая крупны размеры самых ягод, становиться очевидным факт всеобщей любви отечественных садоводов к данному сорту...
28 11 2025 12:25:45
К концу периода плодоношения ягоды мельчают, а вот вкус становится более насыщенным...
26 11 2025 20:26:18
Живет крот под землей в находящемся чаще всего на холмике жилище, которое состоит из расположенного посередине логовища и сложной системы ходов...
25 11 2025 4:21:17
Форма цветков напоминает мотыльков, поскольку внутри венчика располагаются 5 крупных лепестков...
24 11 2025 16:21:50
Корневая система томатов Интуиция развивается мощной на ширину более 50 см в разные стороны, при этом, отростки корней сильно не заглубляются...
22 11 2025 11:32:34
Неграмотно выбранная емкость или условия содержания способны загубить семена еще до всхода...
21 11 2025 21:48:21
Несмотря на это, следует избегать прямого контакта с веществом, и не употрeбллять недавно обработанные им растения в пищу, так как препарат относится к веществам третьей категории опасности...
20 11 2025 23:25:44
Считается, что сажать низкорослые томаты в высокой теплице нерационально, ведь часть помещения не используется...
19 11 2025 16:33:52
В ведро воды насыпают стакан золы, эту смесь тщательно перемешивают и добавляют туда 10-20 мл жидкого мыла...
17 11 2025 2:58:42
После поражения зеленой части грибок приступает к плодам...
16 11 2025 9:56:36
На юг России войлочная вишня попала благодаря усилиям знаменитого ученого И...
15 11 2025 10:41:56
При определении срока посева семян необходимо отталкиваться от этих фактов...
14 11 2025 3:15:48
Все листья полностью не обрезают: растениям требуются силы для подготовки к зиме и закладке плодовых почек...
12 11 2025 14:32:56
Твердокорые тыквы отличаются ранним сроком созревания (конец августа-начало сентября), небольшим размером плодов и самыми вкусными семечками...
11 11 2025 1:59:35
Высаживать рассаду перца в открытый грунт следует на 60-80 день её роста...
10 11 2025 8:44:53
Низкорослый пышный куст с обильным количеством завязей покрыт сочными темно-зелеными листьями...
09 11 2025 17:26:58
После можно смело заняться обогащением земли заранее выбранным веществом...
08 11 2025 18:40:31
Также грибок может размножаться ранней осенью, когда погода еще достаточно теплая, но периодически проходят дожди...
07 11 2025 23:43:39
Легко отделяющиеся от плодоножек, они не повреждаются в процессе сбора...
06 11 2025 22:50:44
Необходимость обрезки: Обеспечение правильного воздухообмена; Улучшение освещения солнцем и проникновением тепла; Увеличение размера ягод и укрупнение грозди; Облегчение ухода за кустом; Ликвидация старых и жирующих побегов; Оздоровление и омоложение куста; Формирование новых плодовых побегов; Увеличение урожайности; Повышение морозоустойчивости растения...
05 11 2025 15:36:24
В южных регионах, где климат мягче, а весна наступает раньше, выращивание огурцов безрассадным способом широко пpaктикуется...
02 11 2025 20:42:36
Аммофоска состоит из четырех основных элементов: Азот (12%)...
01 11 2025 11:23:45
Микробиологические средства, в отличие от них, оказывают более избирательное действие, поскольку в их составе содержатся колонии микроорганизмов, питающихся спорами вредителя...
31 10 2025 5:40:45
Картофель высаживается только по лучшим предшественникам...
30 10 2025 9:44:43
На самом деле точную дату назвать невозможно, так как климаты в различных регионах отличаются друг от друга...
29 10 2025 15:15:53
Жидкость нужно периодически доливать до тех пор, пока таблетки не перестанут ее впитывать...
28 10 2025 3:29:13
Плюс к этому – груши не вызывают повышения аппетита, поэтому они рекомендуются для диетического питания людей с ожирением...
27 10 2025 1:45:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку