Фужер: что это, в чем разница между бокалом и фужером, какие фужеры для каких напитков использовать
Бокал и фужер
Стаканы, бокалы, фужеры – посуда, использующаяся для употрeбления всевозможных напитков. Без них не может обойтись ни одно достойное мероприятие. Но в чем заключается их разница? И как выбрать именно тот сосуд, который подойдет под определенный напиток?
В отношении понятия используемой стеклянной посуды часто царит полная неразбериха.
Выбор людей, как правило, определяет только внешняя эстетика. Мало кто действительно задумывался над выбором данной формы. Помимо этого, люди могут посмотреть на цену или же просто довериться вкусу продавца.
Если брать исключительно русский язык, то все бокалы представляют собой достаточно тонкостенные трубки, которые могут снабжаться ножкой или же нет.
Кто-то же просто предпочитает использовать универсальный сосуд для всех напитков. Но если же вы хотите быть настоящим гурманом и ценителем прекрасного, то лучше всего будет разобраться во всем более подробно.
Мало кто знает, что бокал представляет собой достаточно общее обозначение, под которым имеются десятки видов самой разнообразной посуды, хаpaктерной для баров.
Содержание
- 1 Что такое фужер и бокал
- 2 Чем отличается бокал от фужера
- 3 Для каких напитков используют фужеры
- 4 Для каких напитков используют бокалы
- 5 Как выбрать качественную посуду для различных вин и других напитков
- 6 ВИДЕО: Бытовой словарь: чем отличается фужер от бокала.
Что такое фужер и бокал
Бокал – это специальный сосуд, сделанный на вытянутой ножке, а его стенки являются тонкими. Как правило, такие чаши предназначаются для распития вина и всевозможных коктейлей. На сегодняшний день существует большое разнообразие бокалов, которые предназначены для напитков разных видов.
Существует огромное количество классификаций бокалов в зависимости от напитка, с которым они подаются.
Происхождение чаш для шампанского имеет очень интересную и запоминающуюся историю. Размеры таких сосудов были выбраны на основе гpyди королевы Франции Марии-Антуанетты. Объем данной посуды составлял 200 мл. На сегодняшний день они пpaктически вышли из эксплуатации. Стандартным размером являются чаши объемом 125-150 мл.
Имеются бокалы для тихих и игристых вин, а также коктейльные, или ликерные рюмки.
Фужер – это посуда на высокой ножке, имеющая вытянутую форму. По сути, фужер является одной из разновидностей бокала. Своему происхождению он обязан чудесному городу под названием Фужер.
Такой вид посуды применяется для подачи игристых вин.
Чем отличается бокал от фужера
Бокалы принято использовать при подаче вина. Они не случайно имеют такую форму. Она позволяет больше насыщаться ароматом напитка, делая его вкус еще ярче.
Обычно форма бокалов в той или иной мере приближена к цилиндру либо капле, имеются и воронкообразные варианты.
В чем разница фужера и бокала? Многие думают, что отличие бокала и фужера заключается только в эстетическом виде, не обращая внимания на мелочи и детали. Для того, чтобы действительно понять их главное отличие необходимо прекрасно разбираться в винах, в их химическом составе.
Посуда, куда наливается шампанское, также является бокалом по классу, однако его собственное название принято как фужер.
Аромат белых вин менее насыщен, в связи с чем, подаваемый сосуд отличается ровными стенками.
Кто не знает, шампанское как раз является белым игристым вином.
Для игристых вин принято использовать определенные типы чаш, чтобы передать полноту и аромат вкуса.
Бокалы изготовлены специально для того, чтобы ценители могли в полной мере ощутить не только вкус, но и аромат своего напитка.
Как уже было сказано, фужер это один из видов бокала, который используется для подачи определенных вин. Бокал же, в свою очередь, является обобщенным понятием для подачи напитков.
Каждый бокал изготавливается в соответствии с требуемой площадью соприкосновения напитка и воздуха.
Для каких напитков используют фужеры
Какие фужеры принято использовать для тех или иных напитков? Такие бокалы принято повсеместно использовать при распитии шампанского или по-другому – игристого вина. Именно такая вытянутая форма придумана для того, чтобы пена не смогла убежать.
Даже сами фужеры имеют несколько разновидностей, которые также отличаются между собой.
Если вытянутые фужеры-флейты принято использовать для подачи игристых вин, то для «Асти» используются фужеры в форме тюльпанов, которые имею суженые концы. Данный напиток пенится сильнее других, поэтому стенки не дают ему убежать наружу.
Белое вино наливают в фужер, формой напоминающей тюльпан – широкая чаша слегка сужена к верхнему краю.
Также, существует фужер-труба, который подается на определенных торжествах для подачи игристых и искристых вин.
Такой оригинальный вид бокала встречается довольно редко.
Для каких напитков используют бокалы
Также, как и в случае с фужерами, бокалы имеют несколько различных между собой разновидностей.
Сосуд для красного вина отличается тем, что сделан из тонкого стекла, так как важно подчеркнуть цвет напитка. Объем данной посуды сделан специально большим для того, чтобы вместе с вином оставлять прострaнcтво для запаха. Как правило, они сужаются сверху.
Именно для того, чтобы обеспечить достаточную подачу аромата непосредственно в сторону носа, и при этом разбавить его необходимым количеством воздуха, и был разработан бокал в виде бочонка.
Сосуды для белого вина не обладают большой емкостью. Сужение сверху также отсутствует. Это связано с тем, что белые вина не предполагают в себе наличие сложного букета. Такие вина являются более легкими, чем красные.
Белые вина являются более легкими, чем красные.
Для того, чтобы подчеркнуть небольшой вкус кислинки, чаши делаются высокими. Белое вина пьются маленькими глотками, для сохранения прохлады.
Узкое горлышко позволяет лучше почувствовать более тонкий и слабый аромат, хаpaктерный для белых вин.
Как выбрать качественную посуду для различных вин и других напитков
Для того, чтобы сделать правильный выбор, в первую очередь необходимо разобраться в том, почему бокалы имеют именно такую форму.
Сравнительно большая площадь соприкосновения напитка с воздухом позволяет улетучиваться большому количеству фенолов.
Что же касается размера, то следует отметить, что независимо от объема, всегда принято наливать около 0,15 – 0,20 л. Весь оставшийся объем принято оставлять для усиления вкусовых качеств с помощью аромата.
В большинстве своем игристые вина являются намного более изысканными, чем большинство красных.
Распитие красного вина принято осуществлять в классических сосудах бордо и бургунд. Первый вид подходит для многих напитков и его можно назвать универсальным, в то время как второй предназначен для дорогих вин с тонким ароматом и богатым вкусом.
Этот вид бокалов позволяет в полной мере показать игру напитка и почувствовать аромат еще перед дегустацией.
Белые вина подаются в более тонких моделях бордо, чтобы сохранять температуру напитка, не подвергая его быстрому нагреванию.
Ключевая задача фужера существенно отличается от прочих бокалов.
Также, при выборе посуды стоит обратить особое внимание на материал изготовления:
- Освинцованное стекло – это один из самых распространенных материалов, использующийся для винной посуды. Его отличие заключается в том, что стенки являются тонкими и прозрачными. Но в этом же и есть минус, поскольку долговечность значительно снижена.
- Хрустальное стекло – оно является достаточно прочным и легким. Но стоимость такого посудного изделия достаточно высока.
- Хрусталь – данный материал применяется достаточно редко в связи с тем, что он не позволяет оценить цвет напитка и насладиться им в полной мере.
Бокалы для вина позволяет лучше раскрыться тихим винам, которым необходимо достаточный приток воздуха для максимального освобождения фенолов и ароматических веществ.
Сервировка стола, правильная распитие того или иного напитка значительно влияют на вкусовые качества. Специальная индивидуальная форма для того или иного алкогольного напитка – это не случайная прихоть или дизайнерская задумка. Это важная необходимость, которой нужно придерживаться.
В больших бокалах вино испаряется достаточно быстро.
Несоблюдение этикета грозит тем, что вы просто не сможете полностью распробовать напиток, наслаждаясь им в полной мере. Аромат, вкус отражается только в определенной посуде.
Правильно подобранный сосуд полностью раскроет всю прелесть вашего напитка.
Данные традиции складывались годами и претерпевали множество изменений в мелочах, стараясь прийти к более улучшенному варианту. Все сложившиеся традиции заключаются в правильном употрeблении из подходящих емкостей.
Любой другой вид бокала, за исключением фужера, для подачи игристых вин не подходит.
ВИДЕО: Бытовой словарь: чем отличается фужер от бокала.
Комментарии:
Откуда походят традиции подачи латте в стаканах? Какие виды посуды для кофе-латте существуют и какую выбрать? Для чего нужен необычный стакан "Делонги"? На что обращать внимание при выборе посуды для латте?...
18 04 2024 17:43:14
Следовательно, и растворителей изготавливают множество...
17 04 2024 10:37:41
Как правильно подшивать тюль в домашних условиях. Как ровно отрезать или укоротить ткань, способы обработки края тюли, как подшивать тюль с помощью ленты, способы без машинки....
16 04 2024 16:11:59
Свободное прострaнcтво может занять шкаф, чтобы хранить вещи...
15 04 2024 20:31:50
Обзор видов органзы, что лучше обычный тюль или органза, фото в интерьере комнат, отзывы покупателей. Инструкции, как сшить шторы из органзы своими руками....
14 04 2024 14:12:38
Расскажем про интересные способы вязания ковриков крючком. Покажем начинающим схемы, как создать овальное, круглое или квадратное покрытие на пол крупной вязкой....
13 04 2024 21:49:12
Ни для кого не секрет, что главные качество кухни – максимальные удобство и функциональность...
12 04 2024 2:12:34
Их еще именуют «бамперы» либо «охрана», однако нужно ли расходовать колоссальное число наличных средств, ведь бортик для кровати от падений своими руками сделать довольно просто...
11 04 2024 15:52:26
6 50 фото-идей детской кровати со столом: Преимущества и недостатки Совмещенная мебель широко используется многими дизайнерами и обрела популярность среди разных категорий покупателей...
10 04 2024 1:53:14
Intex – это мировой лидер по производству надувных кроватей...
09 04 2024 21:52:34
Правильно выбранное спальное место обеспечит полноценное формирование мышечного скелета, умеренное поддержание позвоночного столба и головки во сне, предотвратит от травматизма, обеспечит здоровый и полноценный отдых малышу...
08 04 2024 21:22:38
5 Сушилка для посуды в кухонном шкафу – 50 фото-идей: Как выбрать «сушку» для посуды? Каждая сушилка отличается от другой способом крепления...
07 04 2024 8:23:47
Массив дерева самая лучшая основа для такой мебели как кровать...
06 04 2024 9:12:53
На самом деле все достаточно примитивно, справится любой мастер...
05 04 2024 3:27:31
Какими особенностями обладают сковороды американского производителя Лодж? Как выбрать качественную сковородку-гриль от фирмы Lodge? Какими преимуществами наделена квадратная сковорода Lodge Skillet?...
04 04 2024 21:29:34
Как повесить шторы на потолочный карниз на крючки: поэтапное руководство от крепления потолочного карниза до навешивания штор на крючки. Как правильно рассчитать штору для крепления на карниз....
03 04 2024 7:37:32
Из этого вытекает главное преимущество – экономия семейного бюджета...
02 04 2024 14:23:47
Такой диван очень компактный – как в сложенном, так и в разложенном виде...
01 04 2024 13:20:57
Ведь только в таком случае можно добиться надлежащего качества и долговечности, избежать лишних волнений в процессе монтажа и сэкономить при этом деньги...
31 03 2024 10:40:21
Стена над изголовьем всегда остается пустовать...
30 03 2024 1:32:45
Что такое подставка с наполнителем для ножей? Какие наполнители для подставок бывают? Как ухаживать за подставкой для ножей? Важные знания для выбора подставки. Бренды-изготовители....
29 03 2024 3:21:47
Способы стирки тюли в домашних условиях, как отстирать посеревшие занавески, жирные пятна, сажу. Можно ли отбелить тюль в стиральной машине, средства для стирки....
28 03 2024 16:58:36
Разнообразие форм и богатый выбор материалов делают диван-аккордеон поистине универсальным...
27 03 2024 13:35:38
Для чего вы хотите создать мебель из картона...
26 03 2024 12:49:42
Что собой представляет посуда-вок? Что значит название сковороды "Вок"? Как выбрать качественную сковороду-вок для костра и газовой плиты? Какая разница между профессиональной вок и сотейником? Что готовить в сковороде вок и какие существуют тонкость приготовления? Какая вок лучше?...
25 03 2024 15:43:50
Содержание1 Материалы для изготовления2 Как создается декоративная подушка пончик3 ВИДЕО: Подушка-пончик своими руками...
24 03 2024 6:30:39
И третий момент, иногда незаслуженно забываемый родителям – согласование покупки нового предмета мебели с ребенком...
23 03 2024 22:21:29
Около 20 000 маленьких непосед по всей России уже стали их счастливыми обладателями...
22 03 2024 14:26:37
Описание бамбуковых штор для окон и дверных проемов. какие шторы можно установить на окна, занавески из бамбука для дверей. Рекомендации по выбору, доступность штор....
21 03 2024 19:37:50
При дополнении дивана модулями может появляться прибавление на 50-70 см...
20 03 2024 14:44:45
Причем важно не только само качество роликов, но и правильная установка мастером...
19 03 2024 19:46:11
Как самостоятельно сделать петли из ниток на шторах для крючков, инструкция как это делать из ниток иголкой. Секреты хозяек, как быстро сделать петельки своими руками....
18 03 2024 3:57:29
Что важно знать о каменной посуде? Какими преимуществами и недостатками обладает посуда с каменным напылением? Какие сковородки и кастрюли с каменным покрытием лучше? Как выбрать качественную сковороду из камня?...
17 03 2024 22:46:37
При этом два этажа такой конструкции вызывают необыкновенный восторг детей, им нравится необычная планировка, а также элементы ее оснащения...
16 03 2024 19:22:55
Такую конструкцию легко разложить, и она быстро превратится в спальное место...
15 03 2024 8:44:19
Опилки и мусор перемешивают с прессовкой или клеем, а затем красят особенными эмалями, оклеивают меламином или ламинированной пленкой...
14 03 2024 8:21:48
Описание готовых комплектов штор на кухню, и другие помещения. Модели элитных занавесок, шторы и тюль. Перечень готовых комплектов штор для кухни, рекомендации по выбору....
12 03 2024 16:26:14
Самые модные новинки штор, подробный обзор моделей и тканей для оформления окон в спальне, зале и других комнатах. Какие занавески и гардины сейчас в моде....
11 03 2024 12:24:18
Кровать-чердак, в конструкции которой предусмотрено верхнее стационарное место для сна; Внизу оборудуется рабочая зона со столом...
10 03 2024 23:18:31
Качества пpaктически не зависят от размера кухни, ведь можно и огромное помещение оборудовать громоздким старомодным гарнитуром, а можно в миниатюрной кухне организовать прострaнcтво так, чтобы всё было стильно и под рукой...
09 03 2024 3:42:15
Что собой представляю казаны из чугуна и алюминия? Из чего делают казаны? Какие виды казанов существуют? Как казан лучше, алюминиевый или чугунный? Как отличить правильный узбекский казан? Какой казан лучше для приготовления на костре? Какими преимуществами обладает толстостенный казан? Как правильно выбрать лучший казан-чугунок?...
08 03 2024 0:13:14
Для чего нужно антипригарное покрытие сковородки? Какие распространены виды непригорающих сковородок? Как ухаживать за антипригарной сковородкой? Рейтинг качественных непригораемых сковородок....
07 03 2024 2:19:12
Мастер-класс изготовления шкатулки своими руками. Делаем коробку для украшений в домашних условиях из подручных средств: картона с крышкой, бумаги, ткани. Идеи красивых оформлений ящичков....
06 03 2024 3:23:42
Цена зависит от бренда, комплектации и материала...
05 03 2024 3:44:29
Приложив немного больше усилий, можно смастерить пуф из досок...
04 03 2024 20:49:43
Что нужно знать о защитной пленке "soft glass"? На какие столы стоит укладывать скатерть "мягкое стекло"? Какими преимуществами обладает скатерть? Полезные советы по укладке и уходу за скатертью-стеклом....
03 03 2024 16:43:26
На сегодняшний день большую популярность приобрели подушки из натуральных материалов, таких, как верблюжья шерсть...
02 03 2024 19:59:56
Украшение штор бантовыми кладками, разновидности, как красиво оформить штору своими руками. Как рассчитать и красиво собрать складки, схемы, примеры и фото....
01 03 2024 14:12:27
Как убрать старый нагар с алюминиевой сковороды? Какие способы лучше для очистки застарелой гари со сковороды? Какие частые ошибки при чистке сковородки допускают в домашних условиях? Какие профилактические мероприятия помогут избежать появления нагара?...
29 02 2024 14:22:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 ::