Зааненская порода коз - описание, содержание, особенности разведения
Принято думать, что разведением коз занимаются лишь те фермеры, которые не могут себе позволить приобрести более дорогой скот. Однако Зааненские особи – яркий пример, опровергающий мифы. Стоимость животных приравнивается к коровам, а при минимальном уходе затраты хозяина окупаются с лихвой. Чем уникальна порода, как за ней ухаживать – эти и другие не менее важные вопросы раскрыты ниже.
Содержание
- Происхождение и стандарты
- Продуктивные показатели
- Преимущества, недостатки
- Условия содержания, выгул, дойка
- Предпочтение в питании
- Особенности увеличения поголовья
- Здоровье
- Зааненская порода: видео
Происхождение и стандарты
Зааненская коза выводилась простыми фермерами путем отбора лучших особей с высокими показателями надоев. Порода сформировалась в 19 веке. Ее родина – Швейцария, окрестности г. Заанен. Распространение коза получила благодаря одному из местных чиновников, который отметил ее молочную продуктивность. На территории России порода появилась к 20-му столетию.
Внимание! Зааненские козы применяются для выведения новых молочных и мясо-молочных разновидностей. К настоящему времени известны американская, голландская, российская, британская линия породы.
Коза соответствует следующим внешним стандартам:
- Крепкий костяк, вытянутый широкий корпус.
- Высота козла – 95 см, вес – 70 – 80 кг, параметры козочки – 78 см, 45 – 55 кг. Ширина гpyди – 18 – 18,5 см.
- Голова изящная, мордочка зауженная.
- Уши прямые, стоячие, немного отклонены вбок.
- Вымя грушевидное, хорошо заметное, соски крупные.
- Слаборазвитые мускулы на бедрах.
- Конечности средней длины, ровные.
- Копыта желтого оттенка.
- Хвост миниатюрный, расположен горизонтально.
Большинство особей комолые. Однако иногда появляются животные с рогами. Эта хаpaктеристика не относится к отклонениям. Породистыми считаются только белые особи. Иногда на их теле бывают пятна другого оттенка белого, но иные цвета не допускаются. Шерсть короткая, блестящая, жесткая.
Продуктивные показатели
Зааненская коза входит в число лучших молочных пород. За год дойная особь дает от 600 до 800 л молока (5 – 8 л в день). Жирность – 4 – 4,5%. Максимальная продуктивность наблюдается после 4-го окота. Лактация длится 9 – 11 месяцев.
Внимание! Рекорд отдачи молока был поставлен в Швейцарии – 2400 л. В российских условиях фермерам удается добиться показателя 1200 л.При соблюдении условий содержания продукт козы не имеет специфических привкусов и неприятного запаха. Животные дают потомство 1 раз в год. В окоте от 2 до 4-х козлят. Потомство развивается быстро. До 5 месяцев молодняк ежедневно прибавляет в весе от 90 до 160 г.
Выход мяса после убоя – 55%. Оно нежирное, сочное. Однако если коза старая, мясо становится суховатым.
Преимущества, недостатки
При разведении зааненских коз фермеры отмечают множество плюсов породы:
- Животные приспосабливаются к разным климатическим условиям.
- Скот быстро развивается, набирает вес.
- Коза дает много вкусного молока, интенсивная лактация наблюдается большую часть года.
- За 12 месяцев поголовье может увеличиться в 2,5 раза.
- Порода пригодна для селекционного применения.
- Молоко не имеет неприятного привкуса, специфического аромата.
- Особи без проблем передвигаются по неровной местности.
Минусы породы:
- козы крупные, им требуются большие загоны;
- внешний вид скота портят косолапость, вислозадость;
- мускулатура бедер слабая;
- после 3-х месяцев мясо теряет вкусовую привлекательность.
Условия содержания, выгул, дойка
Зааненская коза привыкает к холодам, но начинает слабеть и болеть в сырых условиях. Для поддержания продуктивности необходимо обеспечить животным следующие условия:
- Просторное помещение с возможностью обогрева. Коза хорошо себя чувствует, если температура воздуха не выше 20, не ниже 0.
- Хорошая вентиляция помещения. Если хлев не проветривается, становится сыро, создается благоприятная среда для размножения вредоносных бактерий. Оптимальная влажность для коз – до 75%.
- Организация 10-ти часового светового дня зимой.
- Толстая подстилка. Под ноги животным укладывают около 50 см соломы.
- Регулярная очистка стойла. Убирать продукты жизнедеятельности и сооружать новый настил следует каждые 2 дня.
Летом козы могут пребывать на улице с утра до вечера, осенью и весной – 4 – 5 часов, при незначительном морозе – 1 – 2 часа. Если зима суровая, коз нужно держать в хлеву. Для выпаса необходимо выбирать незаболоченные участки. Во время прогулки животных следует поить – 1 – 2 раза.
Когда погода теплая, коз доят 3 раза, при похолодании – 2. Рекомендации:
- Проводить процедуру всегда на одном месте.
- Для того чтобы животное стояло смирно, перед ним ставят корм и воду.
- Коза спокойнее, если процесс сопровождается ласковыми словами.
- Приучение к дойке начинают проводить за 3 месяца до 1-го окота.
- Для снижения риска образования трещин, нужно регулярно проводить массаж вымени.
Предпочтение в питании
Особенность породы – нелюбовь к разнотравью. Козам нужно обеспечить питание ростками бобовых и зерновых культур. Схема кормления летом:
- Утром – сено.
- Спустя 2 – 3 часа – ветки деревьев, кустарников, заранее заготовленные веники.
- Выгул на пастбище со свободным доступом к растениям.
- Вечером – влажные мешанки, с овощами, отрубями, минеральными добавками.
Зимой, когда нет свежей травы, рацион козы выглядит так:
- овес – 300 г;
- сено – 1,5 кг;
- веники – 1 кг;
- корнеплоды, овощи – 3 кг;
- жмых подсолнечника – 400 г;
- отруби – 0,5 кг.
Ежедневно коза должна получать 15 г соли. Ее можно подмешивать к вечерним мешанкам или разместить в хлеву соляные глыбы, чтобы животные самостоятельно могли слизывать минерал.
Совет. Для повышения жирности молока, животным нужно давать измельченное запаренное зерно. Кухонными отходами кормить нельзя.
Особенности увеличения поголовья
Коза готова к оплодотворению в 8 месяцев, но процесс нужно осуществлять не ранее 1 года. К этому моменту ее вес должен достигнуть более 50 кг. Охота длится 1 – 5 дней.
Зааненская коза вынашивает потомство 150 дней. Первые 3 месяца ее можно доить в обычном режиме. Ближе к родам количество сцеживаний постепенно снижают до полного прекращения. Такая мера необходима для того, чтобы дать возможность козлятам получить от матери максимум необходимых веществ.
Животные хорошо переносят роды. Помощь владельца необходимо только для обрезания пуповины и обработки ранки. Козлят следует напоить молозивом через 40 мин после рождения. Для сохранения показателей продуктивности фермеры рекомендуют рано отлучать козлят от матери. До 2-х месяцев молодняк следует поить молоком через соску, после – кормить из миски. Принципы питания потомства:
- до 10 дней исключительно молоко (до 1 л в сутки – 5 дней, с 6 по 10 – 1200 мл), еду давать равными дозами 4 раза в сутки;
- с 11-го дня рацион разнообразить жидкой овсянкой (до 200 г) ;
- с 3 до 4-х недель к меню добавить 30 г концентратов, объем молока уменьшить пропорционально увеличению овсяной смеси на 200 г;
- с 1 месяца перевести козлят на 3-х разовое питание, подмешивать корнеплоды.
К 3-м месяцам из рациона молодняка необходимо постепенно убрать овсяную кашу, а дозу концентрированного корма и корнеплодов увеличить. К этому возрасту достаточно 450 мл молочной смеси в день. С 4-х месяцев молодняк должен получать дробленые зерновые смеси. На взрослый рацион потомство переводят к полугоду.
Здоровье
Козы не имеют предрасположенности к какому-либо заболеванию. Основные причины возникновения проблем – неправильный уход и контакт с больным животным. Фермеры чаще всего сталкиваются со следующими патологиями:
- Чрезмерное скопление газов в органах пищеварения (тимпания рубца).
- Отравление грибами, ядовитой травой.
- Некробактериоз копыт.
- Мастит.
- Заражение паразитами.
Зааненская коза прославилась высокой продуктивностью. Однако природные возможности животного раскрываются только при должном уходе. Ей нужно разнообразное питание, теплый хлев и своевременное сцеживание молока.
Зааненская порода: видео
Комментарии:
Картофельный сорт под названием Каратоп формирует аккуратный некрупный урожай клубней. Растение продуктивно в условиях тех регионов, где районировано....
07 04 2025 1:31:11
После установки металлической печи в бане, следует ее обложить кирпичом, чтобы повысить теплоотдачу. Далее о том, как правильно осуществить этот процесс....
06 04 2025 13:39:55
Оксалис версиколор или кислица пестроцветная в открытом грунте может расти в тёплых южных регионах или прикопанной вместе с горшком....
05 04 2025 2:47:31
Многие владельцы загородных участков желают найти на них воду и вырыть колодец. Можно воспользоваться описанными методами, и решить проблему своими руками....
04 04 2025 9:35:25
Удобрение Агромакс способно защитить фермерское хозяйство от неурожая без вреда для почвы и растений, так как оно абсолютно натурально....
03 04 2025 0:23:18
С помощью фото и рекомендаций на видео статья расскажет о лучших разновидностях сальвии, а также об особенностях выращивания ее рассады....
02 04 2025 4:23:16
Если вы еще не верите, что возможно построить щитовой дом своими руками, ознакомьтесь с поэтапной технологией возведения – она точно развеет все сомнения....
01 04 2025 23:47:15
Сорт с остроумным названием Чудо лентяя, выведенный в сибирском НИИ, оправдывает своё имя: при минимальной заботе он неизменно радует высокими урожаями....
31 03 2025 12:35:12
Ранний урожай и легкое выращивание. Описание российского томата со звучным названием «Агата» вдохновляет начинающих садоводов и вызывает интерес у опытных фермеров....
30 03 2025 11:32:29
Уход за красной и черной смородиной осенью включает обрезку, подкормку, обработку почвы и укрытие от морозов. Читайте, как подготовить кустарник к зиме....
29 03 2025 19:37:38
Рано приносящие плоды и не нуждающиеся в опылении огурцы пользуются заслуженной любовью огородников. Один из таких – Зеленый экспресс F1....
28 03 2025 2:57:51
Ватрушки делают не только с творогом, часто встречается десерт с ягодными или фруктовыми наполнителями. Границ для кухонного творчества нет!...
27 03 2025 23:16:53
Если проанализировать свойства мяты и мелиссы, станет видно, что отличия есть в свойствах, применении растений и даже аромате....
26 03 2025 2:19:51
Морковь не является прихотливой культурой. После чего ее сажать и чем занять место в будущем сезоне – разберем в этой статье....
25 03 2025 23:35:39
Предлагаем вашему вниманию подборку популярных сортов фиалки с названиями и кратким описанием каждого из них (фотопримеры прилагаются)....
24 03 2025 12:10:44
Огородники стараются получить спелые головки чеснока раньше, поэтому появился яровой подвид. О его выращивании расскажет статья....
23 03 2025 18:27:10
В статье пойдет речь о том, как и когда производить посадку огурцов, чтобы их рассада в 2018 году получилась крепкая и здоровая....
22 03 2025 8:31:17
Вряд ли найдется человек, который сможет легко отказаться от клубничного десерта. Тем более если это пышный и очень вкусный пирог....
21 03 2025 21:19:17
Жимолость – неприхотливый кустарник, который приносит витаминные плоды в ранние сроки. Проводить его своевременную обрезку очень важно. От этого полностью зависит урожайность растения....
20 03 2025 14:53:16
Гиганто Росса F1 – это перец, претендующий на звание рекордсмена. Производители утверждают, что одного овоща хватит для приготовления салата на семью....
19 03 2025 21:23:47
Горшки для комнатных растений можно сделать своими силами. Вы сможете сами определить их внешний вид и сэкономить на материалах,...
18 03 2025 13:45:47
Декор фасада дома выполняют из разных материалов, но в последнее время все больше популярности набирает пенополистирол. Расскажем о его особенностях....
17 03 2025 5:50:55
Любительские томаты далеко не всегда отличаются качеством и стабильной демонстрацией заявленных хаpaктеристик. Сорт Сказка — не из таких....
16 03 2025 9:32:45
Выращивать керрию несложно, главное, помнить о некоторых особенностях растения и учитывать их при осуществлении мер по уходу за культурой....
15 03 2025 3:39:53
Статья расскажет о полезном опыте цветоводов, как предупредить основные болезни фиалок, правильно диагностировать и построить процесс лечения....
14 03 2025 3:20:50
Капустный гибрид Агрессор — один из давних иностранных сортов. У него добротные показатели продуктивности, стрессоустойчивости и качества урожая....
13 03 2025 18:11:39
Порода Пьетрен представлена как мясная, то есть на генетическом уровне свиньи не способны накапливать жир. О том, как ухаживать за животными и разводить их на собственном подворье будет рассказано в статье....
12 03 2025 20:39:37
Стоит ли подкармливать пчел ранней весной? Когда это лучше делать и что брать в качестве подкормки? Эти вопросы волнуют всех начинающих пчеловодов....
11 03 2025 1:33:16
Чтобы избежать потери урожая в холодных регионах, дачники выбирают сорта, выведенные сибирскими селекционерами. Северный Поток F1 – одна из таких культур....
10 03 2025 20:18:13
Раннеспелый сорт сладкого перца под названием Арктика F1 малоизвестен широкому кругу фермеров. У культуры неплохие хаpaктеристики, но слабая реклама....
09 03 2025 18:44:45
Борьба с муравьями — тема, интересующая многих. Одни используют химические средства, другие пробуют народные методы. Мы расскажем и о тех, и о других....
08 03 2025 6:22:51
Это главное декоративное достояние фатсии...
07 03 2025 9:36:56
Сегодня вы узнаете все о таком агротехническом приеме как мульчирование почвы: осуществление процесса своими руками (корой, газетой) и отзывы о нем....
06 03 2025 17:56:26
В 2015 году появился новый гибрид Спасская башня F1. По описанию - просто идеальный кандидат на заветные грядки. Осталось только изучить его подробнее....
05 03 2025 6:11:26
Алтайский мед — помидоры, которые нравятся многим фермерам еще на стадии описания. Селекционеры уверяют: томаты спеют рано, отличаются фруктовым вкусом....
04 03 2025 20:39:52
Что лучше использовать для качественного и быстрого скрепления поликарбоната? Ответ прост: специальный клей. Далее о том, как его выбрать....
03 03 2025 22:45:19
Редбро - куриная гибридная порода. Птица отличается большой массой и отличной яйценоскостью. Есть у кур редбро и другие положительные хаpaктеристики....
02 03 2025 23:21:53
Флокс метельчатый: каких оттенков бывает растение и какие сорта существуют, сроки цветения. Алгоритм посадки, основные правила ухода....
01 03 2025 16:23:44
Крупный салатный огурец популярен у дачников. Среди последних выведенных сортов многие садоводы отдают предпочтение культуре Зеленый крокодил F1....
28 02 2025 20:37:28
Картофель – одна из наиболее часто поражаемых болезнями культур. Далее представлена подробная информация о самых распространенных картофельных болезнях....
27 02 2025 11:14:20
Сорт томатов Железная леди относится к фаворитам огородников. Грядки требуют минимального ухода, не отличающегося от стандартного набора процедур....
26 02 2025 8:33:46
Ярко-розовый томат эффектной формы легко вырастить неопытному огороднику. Груша розовая охотно растет в укрытии, а в южном климате и на открытых грядках....
25 02 2025 8:50:47
Жилище, в котором произрастают растения с розоватыми бутонами, теплое и уютное. Какие комнатные растения наделены такими цветками можно узнать из статьи....
24 02 2025 19:15:22
Причины того, что каланхоэ отказывается цвести, могут скрываться в неправильном уходе за ним, или в отсутствии определенного комфорта для растения....
23 02 2025 12:45:32
Тыквенных сортов в природе великое множество. В статье собраны описание, хаpaктеристики и фото наиболее популярных видов этого овоща....
22 02 2025 7:36:34
Дымоход – важная часть в строительстве бани. Руководство по монтажу дымопровода своими силами есть в этой статье. Читайте, как сделать все своими руками....
21 02 2025 17:14:12
Многие не задумываются, как размножаются пчелы. Чтобы разобраться, нужно проследить за всем циклом развития насекомых — от зачатия до рождения....
20 02 2025 15:22:36
Томат Сахар коричневый — неординарный представитель помидорной культуры. По описанию у него сладкие плоды коричневого окраса. Узнайте больше о сорте....
19 02 2025 17:46:27
Томат Сосулька не так давно стали высаживать на своих участках любители. В статье представлено описание разновидности, хаpaктеристики и особенности ухода....
18 02 2025 19:37:47
Если блюдо из козлятины правильно приготовлено, то не ощущается специфического запаха. Изучив несколько рецептов, любая хозяйка справится с задачей....
17 02 2025 13:45:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::