Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБелый лук: сравнение с обычным, для чего использовать, польза и вред
Белый лук стремительно завоевывает сердца гурманов. Благодаря нежному запаху и тонкому вкусу овощ необходим в приготовлении самых изысканных блюд. Стоит отметить, что применяется этот удивительный продукт не только в кулинарии. Лук активно используется в медицине и косметологии.
Содержание
Описание
Белый лук пришел в Россию из стран Азии. Местные повара ценят его за отсутствие горечи и сладкий аромат. В России знакомство с этим овощем только начинается.
Как и другие сорта, этот лук можно выращивать на грядке. Однако получить плоды пригодные для употрeбления в пищу можно только через 3 года. Цикл выращивания делится на этапы: вначале необходимо получить семена, затем они высеваются в укрытии и лишь на третий год маковки можно сажать в саду.
Плоды имеют округлую вытянутую форму, цвет – белый. В разрезе заметны тонкие зеленые прожилки. Многие отмечают, что такая форма облегчает чистку луковиц.
Внимание! Корнеплоды лучше употрeбллять в свежем виде, долгому хранению они не подлежат и утрачивают свои полезные свойства.
Однако несмотря на сложности культивации многие огородники охотно выделяют время на уход за посадками. Лук обладает невероятно богатым набором витаминов и микроэлементов. Серебристые головки являются кладезем железа, минеральных солей и эфирных масел. В отличие от репчатого, белый овощ лишен горечи и резкого запаха, поэтому его смело можно добавлять в любые блюда и есть даже на завтpaк.
Польза и вред лука
Медицина приветствует употрeбление белых луковиц и нередко рекомендует заменять им привычный всем россиянам репчатый. Существует множество кулинарных рецептов – от обычных свежих салатов до известного своим нежным вкусом французского лукового супа. Также плоды можно использовать в качестве ингредиента для косметических масок.
Регулярное употрeбление лука способствует полноценному восстановлению организма:
- нормализуется обмен веществ;
- уровень гемоглобина достигает нормы, продукт показан пациентам с анемией;
- благодаря кератину в составе растений можно восстановить волосы, укрепить ногти;
- оказывает лечебный и профилактический эффект при простудных вспышках;
- снижает риск развития воспалений при лечении ран и ожогов;
- является профилактикой oнкoлoгии.
Диетологи отмечают положительный эффект при употрeблении лука для снижения веса. Продукт обладает низким уровнем калорийности, но при этом способствует сохранению витаминного баланса.
Несмотря на неоспоримую пользу продукта, его нельзя давать детям до 2 лет. Едкий сок может оказывать излишнее раздражающее действие на слизистую. Также овощ не рекомендуется включать в рацион людей, страдающих от мигрени и гипертонии.
Внимание! Лук повышает нервную возбудимость, слишком большое количество продукта может вызывать нарушения сна.Применение
Как уже было сказано, активное добавление продукта в пищу помогает избежать множества проблем со здоровьем. Если с кулинарией все ясно, то применение лука в косметических и лечебных целях представляется сложно. Народная медицина предлагает следующие способы:
- на обожженную кожу можно накладывать лук, измельченный в кашицу. Чтобы сок не растекался слишком сильно, рекомендуется выложить массу в марлю. В этом случае лук выступает природным антисептиком, не позволяя развиваться вредоносной микрофлоре;
- если на коже присутствуют воспаления или мозоли, поможет настойка на уксусе. Готовится целебный раствор быстро: достаточно разобрать луковицу на чешуйки и залить их уксусом. Масса настаивается в течение 8 ч. Для лечения используется только лук – чешуйки необходимо приложить к воспаленному месту и зафиксировать бинтом. Настойка оказывает не только заживляющее действие. Она также помогает ускорить вскрытие сложных нарывов. Держать повязку рекомендуется не больше 7-8 ч;
- луковый сок помогает унять невыносимый зуд от укусов насекомых. Можно использовать выжатый сок, или просто разрезать головку на несколько частей и протирать ими укусы;
- помогает лук и при лишае. Луковицу измельчают в кашицу и отжимают сок через марлю. Полученной жидкостью необходимо смазывать кожу каждый день с интервалом в несколько часов. Регулярное применение сока оказывает быстрый эффект – уже через несколько дней от болезни не останется и следа.
Белый лук является уникальным природным лекарством. Он лечит кашель и избавляет от лишнего веса. Сочетание сладкого вкуса и витаминного состава позволяет превратить любое блюдо в деликатес. Однако помните, что употрeбллять продукт следует свежим, т.к. термическая обработка овоща и его длительное хранение разрушают большинство полезных элементов.
Белый салатный лук: видео
Комментарии:
К проверенным сортам томатов относится Делишес, обладающий, судя по описанию, целым набором просто отличных хаpaктеристик и качеств....
25 11 2024 4:18:44
Выносливая и плодовитая нубийская или англо-нубийская коза — пример молочной породы с высоким выходом мяса. В Европе она появилась около 100 лет назад....
24 11 2024 20:50:17
Как вырастить санвиталию из семян в домашних или тепличных условиях? Как использовать полученную рассаду в дизайне сада? Какие лучше подобрать сорта и виды?...
23 11 2024 0:32:58
Статья поможет разобраться в вопросе выбора лучшей породы кур, а также в том, какой травой стоит кормить курицу, в каком возрасте она снесет первые яйца....
22 11 2024 15:51:32
Если блюдо из козлятины правильно приготовлено, то не ощущается специфического запаха. Изучив несколько рецептов, любая хозяйка справится с задачей....
21 11 2024 7:30:37
Фисташки благотворно влияют на организм. Однако увлекаться лакомством не стоит, ведь есть ряд противопоказаний. Обо всех качествах ореха расскажет статья....
20 11 2024 6:37:48
Томаты отечественной селекции в большинстве ориентированы на выращивание в холодных областях. Например, недавно появившийся на рынке сорт Король Сибири....
19 11 2024 1:23:43
Элеовит - ветеринарный комплекс с оздоравливающим действием. Его назначают для терапии заболеваний, связанных с расстройством иммунной системы. ...
18 11 2024 15:35:47
Препарат Атлет часто используют для рассады при необходимости сдержать ее стремительный рост и поддержать корневую систему....
17 11 2024 3:38:11
Сорт Чудо на хранение подойдет любителям похрустеть сочной капустой в холодную зимнюю пору. Квашеная или свежая, она наполнит организм витаминами....
16 11 2024 19:52:34
Даже лёгкой теплице из поликарбоната лучше иметь опору в грунте. Фундамент для теплицы возводить несложно. Расскажем, как это сделать....
15 11 2024 5:54:42
Оладьи в духовке - блюдо для тех, кто считает калории. Они готовятся без обжарки на масле, потому получаются не такими жирными, как на сковороде....
14 11 2024 3:37:35
Сорт капусты Три богатыря появился недавно, но с ним успели познакомиться многие садоводы. Культура привлекает плодовитостью и значительным сроком хранения....
13 11 2024 5:49:58
Подбирая растения для клумбы, не обойдите вниманием сидальцею. Родственница шток–розы неприхотлива в уходе и отлично чувствует себя в открытом грунте....
12 11 2024 5:56:15
Урожай яблок можно использовать по-разному. Например, приготовить из сочных фруктов сидр. Каким он получится — зависит от нескольких факторов....
11 11 2024 13:15:54
Паразиты на коже животного или птицы становятся причиной дискомфорта, зуда, повышения беспокойства. Аверсектиновая мазь помогает бороться с этой напастью....
10 11 2024 7:41:20
Как быстро и качественно прорастить довольно “капризные” семена всем известной моркови перед посадкой, можно узнать из статьи....
09 11 2024 16:24:43
Название помидоров, Царский любимец, обещает настоящее удовольствие от вкуса. Какие же качества томата сделали его любимцем, что нужно знать об агротехнике?...
08 11 2024 23:49:19
Ценители желтоплодных томатов знают старый сорт Золотая рыбка. Кроме редкого оранжевого окраса его плоды интересны вытянутой сливовидной формой....
07 11 2024 13:56:55
Картофель Манифест выведенн белорусскими селекционерами. Он получил высокие оценки с в среде профессиональных аграриев и в кругах обычных огородников....
06 11 2024 21:12:19
Данная статья расскажет об особенностях декоративных садовых телег в ландшафтном дизайне, а также о принципах их изготовления своими руками....
05 11 2024 2:21:32
Получить хороший урожай помогают не только правильный уход, но и предварительное проращивание клубней картофеля в условиях квартиры или парника....
04 11 2024 17:25:40
Ивермек — средство против клещей и других кожных паразитов с доказанной эффективностью. В инструкции обозначены особенности использования ивермека....
03 11 2024 13:36:36
Хозяева дачных участков стараются вырастить нежные и сочные баклажаны, без хаpaктерной горечи. Этому описанию соответствует сорт Черный красавец....
02 11 2024 12:46:31
Для флориста большая радость — стойкие розы почти без шипов. Именно такими являются розы спрей. Разберемся, какие сорта достойны внимания....
01 11 2024 3:39:28
Томат, названный Дамскими пальчиками, сочетает в себе выносливость, простоту в уходе и высокую урожайность. Подходит для цельноплодных заготовок на зиму....
31 10 2024 1:13:24
Виноград относится к тем культурам, для которых качество урожая находится в сильной зависимости от правильного формирования. В предлагаемой статье содержатся рекомендации, следуя которым можно осенью привести лозу в полный порядок....
30 10 2024 10:28:47
На осень или весну планируют санитарную и формирующую обрезку деревьев. Грецкая разновидность ореха тоже нуждается в подобной процедуре....
29 10 2024 9:27:14
Перец сладкий Воловье ухо очень популярен у отечественных дачников из разных регионов. По отзывам, культура привередлива в уходе...
28 10 2024 5:35:44
Некоторые уверены, что лошади спят стоя. Однако в действительности процесс полноценного отдыха коня происходит иначе. Расскажем как....
27 10 2024 19:10:30
Пошаговая инструкция возведения садовой пристройки из алюминиевого профиля: выбор проекта, заливка фундамента, монтаж каркаса, остекление, организация отопления, освещения и вентиляции....
26 10 2024 2:39:41
Бисквитная выпечка — классика домашней кулинарии. В этом материале собраны интересные варианты пирогов — выберите тот, что понравится....
25 10 2024 8:31:58
Бивни мамонта F1 — гибрид сладкого перца с вытянутыми, слегка закрученными плодами. Сорт отличается высокой степенью урожайности....
24 10 2024 21:47:59
Печь, совмещенная с камином, подходит для загородного коттеджа, дачи. При ее покупке нужно учесть вид топлива и иные хаpaктеристики....
23 10 2024 21:51:44
Вашему вниманию перечень и подробное описание лучших томатных низкорослых сортов, не требующих пасынкования (прилагаются фото с названиями сортов, отзывы)....
22 10 2024 21:38:36
Черемша завоевал любовь дачников своими пряно-ароматическими свойствами. Статья расскажет, как сажать растение семенами, а также как собирать урожай....
21 10 2024 13:45:59
Предлагаемая статья содержит рецепты действенных дрожжевых препаратов для подкормки растений, существенно улучшающих плодородие почвы....
20 10 2024 12:22:11
Это нужно знать каждому: свойства нектарина – что скрывает под тонкой кожицей ароматная мякоть? Какие пользу и опасности несет южный плод....
19 10 2024 5:46:38
Сегодня мы расскажем, как поэтапно в домашних условиях высушить ягоды (листья, корни) шиповника, чтобы в них сохранилось как можно больше полезных веществ....
18 10 2024 0:13:40
Для снижения рисков овощеводы выбирают культуры, способные противостоять капризам погоды, такие, как Мегатон золотой F1. В статье читайте описание растения....
17 10 2024 2:49:20
Черного, самого красивого из известных разновидностей лебедей, часто можно увидеть в парках. В статье представлено описание птицы и красочные фотографии....
16 10 2024 15:15:10
Супербанан — это красноплодный томат экзотического вида для выращивания в частных приусадебных хозяйствах. Узнайте больше об этом сорте....
15 10 2024 20:43:13
Недавнее достижение селекционеров – томат Пабло F1. Эта разновидность приобрела популярность среди огородников, проживающих в различных областях....
14 10 2024 21:44:50
Многих посещает мысль об устройстве пруда на своей даче. Мы предоставляем пошаговое руководство как сделать пруд своими руками....
13 10 2024 2:24:43
Гости отметили: их отрасль сегодня интенсивно растет и развивается во многом благодаря продуктивному сотрудничеству с государством...
12 10 2024 7:28:42
Утепление пеноплексом одинаково эффективно как снаружи, так и изнутри строения. Важно лишь придерживаться правильной технологии процесса....
11 10 2024 10:41:57
При выборе семенного материала для высадки на участке садоводам сложно обойти вниманием перец Гордость России. Фермеров привлекает не только имя сорта....
10 10 2024 17:20:33
Сорт Изабелла очень популярен в отечественных виноградниках. В этом материале собраны проверенные и заслужившие уважение народа рецепты чачи и вина....
09 10 2024 7:43:29
Многие фермеры в своих отзывах хвалят цыплят Кобб 500. Статья поможет вам разобраться, насколько объективны восторженные мнения...
08 10 2024 9:55:44
Опытные садоводы и огородники нередко сталкивались и вели ожесточенные бои в пределах своей территории с могучим противником – амброзией полыннолистной....
07 10 2024 23:19:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
Как избавиться от таpaканов в квартире
Когда обрезать виноград осенью на Кубани?