Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБутерброды с авокадо: лучшие рецепты пасты для бутербродов пошагово с фото
Экзотический фрукт авокадо может стать не только десертом, но и отличной основой для несладких бутербродов. Из него делают пасту или паштет с мягкими сливочными оттенками вкуса. В закуске он отлично сочетается со специями, рыбой, сыром, чесноком, овощами и другими ингредиентами. Рецепты с этим фруктом также выбирают сторонники здорового питания.
Содержание
- Какой плод походит для бутербродов
- Закуска с острой пастой
- Закуска со сметаной и сыром
- Рецепт с авокадо и семгой
- Горячая закуска
- Авокадо на завтpaк: видео
Какой плод походит для бутербродов
Авокадо можно найти на овощных отделах крупных торговых сетей. Для бутербродов требуется зрелый плод.
В магазинах же часто продаются недозревшие или переспевшие фрукты. Еще умельцы выращивают экзотическое растение на своем подоконнике. Это кропотливый и трудоемкий процесс. Зато нет нужды беспокоиться о качестве и свежести фруктов.
Совет. Если запланировали приготовить бутерброды с авокадо на праздник, отправляйтесь за главным ингредиентом заранее.
Внешние признаки качественного фрукта:
- Подбирайте плоды темно-зеленого окраса. Изредка они бывают черными — у калифорнийского сорта.
- В иных случаях чернота означает сильную перезрелость.
- Нет спелых экзотов — купите недозрелые со светлой кожицей. Они доспеют у вас дома. Только не кладите их в холодильник или на солнце.
- Встряхните фрукт. Внутри спелого экземпляра должна глухо постукивать косточка.
- Слегка надавите на поверхность пальцем. У зрелого образца образуется упругая ямка. Затем она быстро сгладится.
Закуска с острой пастой
Рецепты бутербродов с авокадо не ограничены кулинарными канонами. Но один вариант можно считать классическим из-за популярности. Острый паштет для бутербродов готовится на основе таких ингредиентов:
- авокадо — 1 шт.;
- яйца куриные — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубка;
- майонез — 2 ст. л.;
- сок лимонный — 0,5 ч. л.;
- черный молотый перец и соль — по вкусу.
Этого количества компонентов хватит на 6 бутербродов с авокадо. Пошаговая готовка с фото:
- Сварите, остудите и очистите яйца.
- Вымойте фрукт. Разделите его пополам и достаньте косточку. Отделите ложкой мякоть от кожуры.
- Кожицу оставьте целой и не выбрасывайте.
- Выложите мякоть в блендер. Выжмите на нее сок из лимона. Он поможет будущей пасте не потемнеть на бутербродах. Туда же отправьте яйца.
- Измельчите до однородности.
- Выложите в удобную посуду. Добавьте майонез, выдавленный чеснок, специи. Размешайте ложкой.
Для этого и других рецептов можно использовать любой хлеб. Кулинары советуют немного подсушить его в тостере или духовке, можно обжарить на сухой сковороде. Но и со свежим батоном закуска смакует хорошо. Необязательно подавать ее в виде бутербродов. Наполните острым паштетом корзинки из кожуры плода.
Закуска со сметаной и сыром
Этот рецепт похож на первый, но имеет явный сырный привкус. Состав пасты на бутерброды:
- авокадо — 1 шт.;
- сыр — 150 г;
- сок лимона — 0,5 ч. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- сметана — 1 ст. л.;
- соль — 0,5 ч. л.
Совет. Сыр должен быть мягким. Желательно использовать сорт с ярким выраженным вкусом. Можно даже плавленый.
Порядок приготовления:
- Вымойте, разрежьте авокадо. Удалите косточку.
- Ножом или ложкой отделите кожуру.
- Натрите авокадо на крупной терке. Смешайте с сырной стружкой того же размера.
- Выдавите туда чеснок. Если нет специальной давилки, измельчите зубки ножом или натрите на мелкой терке.
- Введите в смесь лимонный сок и сметану. Посолите.
Паста готова. Без яйца это легкая закуска для завтpaка. С добавлением в паштет мелко нарезанной яичной массы бутерброд превращается в сытное второе блюдо. Он может храниться в холодильнике несколько дней. К праздничному столу готовый бутерброд украшают веточкой зелени, гранатовыми зернышками, орехами или креветками.
Рецепт с авокадо и семгой
Опытным путем гурманы установили: экзотический фрукт отлично сочетается с семгой. Приготовить блюдо просто. Для бутербродов вам понадобится:
- авокадо — 1 шт.;
- слабосоленая семга — 300 г;
- сыр сливочный — 100 г;
- масло сливочное — 50 г;
- лимон, маслины или зелень — по вкусу;
- лимонный сок — 1 ч. л.
Рецепт:
- Тонкие ломти хлеба намажьте мягким маслом (лучше всего брать багет). Подсушите их в таком состоянии в духовке или микроволновке. Дайте остыть.
- Фруктовую мякоть сложите в чашу блендера. Туда же добавьте сок и сыр. Измельчите до однородности.
- Намажьте бутерброды. Сверху выложите нашинкованную аккуратными ломтями рыбу.
Совет. При отсутствии блендера ингредиенты пропускают через терку или просто хорошенько разминают вилкой.
Дополнительно бутерброд можно украсить тонкими дольками лимона, половинками маслин или зеленью. Такая закуска — отличное блюдо для фуршета. Оно сочетается с белым вином и шампанским. И при этом еще и быстро готовится, в течение 20 мин.
Горячая закуска
Еще одни бутерброды с авокадо на скорую руку являются полезным блюдом для любителей здоровой еды. Для них понадобится:
- фрукт — 1 шт. среднего размера;
- ржаной хлеб;
- масло сливочное — 40 г;
- томат — 1 шт. среднего размера;
- сыр — 100 г.
Способ готовки:
- Вырежьте из хлебных кусков максимально возможные по диаметру круги. Размажьте по ним масло.
- Из авокадо добудьте мягкую массу. Измельчите ее любым способом до однородности.
- Намажьте пасту на хлебные ломти.
- Вымойте, обсушите помидоры. Нарежьте их тонкими кругами или полукругами. Используйте острый нож, чтобы потерять как можно меньше сока.
- Выложите помидорные дольки на бутерброды.
- Натрите сыр на крупную терку или нарежьте тонкими кусочками. Положите на помидоры.
- Разогрейте духовой шкаф до t 220 °С. Выпекайте бутерброды до расплавления сыра.
Несмотря на свою экзотичность, фрукт авокадо вошел в европейскую кухню. Из него получаются вкусные, сытные и простые закуски для разных случаев. Паста для бутербродов служит отличной основой и добавляет привычным ингредиентам оригинальные оттенки вкуса.
А для каких блюд используете авокадо вы?
Авокадо на завтpaк: видео
Комментарии:
Измерение веса свиньи выполняется не только из любопытства. Этот показатель позволяет оценить состояние здоровья животного, а также спланировать дату забоя....
02 02 2026 23:10:20
Ампролиум — один из препаратов, которые помогают лечить кокцидиоз. Давать лекарство животным следует в строгом соответствии с рекомендациями из инструкции....
01 02 2026 10:22:16
Среди частных птицеводов наиболее востребовано выращивание мясо-яичных разновидностей кур. В статье делимся опытом разведения породы Адлерская серебристая....
31 01 2026 5:54:52
Кленовый сироп — значительная часть культуры североамериканских индейцев, современной Канады и части штатов США. Сироп делают из местного сырья....
30 01 2026 1:48:58
Помидоры Жонглер F1 - высокоурожайный гибрид. Специализирован для открытого грунта и районирован с учетом погодной специфики Сибири и Дальнего Востока....
29 01 2026 20:54:16
Повышенное содержание кислот в почве снижает урожайность культур. Оптимальная кислотность достигается известкованием. Процедуру проводят осенью....
28 01 2026 9:38:25
Если вы хотите заработать на клубнике, без бизнес-плана не обойтись. Нужно подсчитать доходы и оценить риски, а также определиться, с чего начинать....
27 01 2026 14:41:23
Томаты, приносящие вкусные и красивые плоды, в почете у огородников. Например, Помидорная королева – новый сорт, который завоевывает больше поклонников....
25 01 2026 17:12:26
Расскажем об особенностях выращивания маpaкуйи (семенами, из косточки, черенками), а также об уходе за растением дома (прилагаются фото и инструкция)....
24 01 2026 3:24:54
Симментальская буренка — корова с древнейшей родословной, первые упоминания о ней относятся к V веку. Эта порода устойчиво востребована по всему миру благодаря своей универсальности....
23 01 2026 2:54:27
В конце 20 в Башкирии была выведена утка фаворит. Дальний потомок пекинской породы радует глаз гoлyбыми переливами перьев и прекрасными продуктивными показателями....
22 01 2026 13:26:17
Любители домашних цветов часто обращаются к кактусам. Перед вами 10 самых удивительных кактусовых видов, адаптированных для выращивания в комнате....
21 01 2026 3:23:50
Если вы посадите томат Оранжевый статус на своем участке, то получите обильный урожай крупных плодов с высоким содержанием бета-каротина....
20 01 2026 9:42:40
Грамотно установленная в бане электропроводка — это вопрос жизненной важности. Предлагаем вам пошаговую инструкция, подкрепленную схемой....
19 01 2026 6:24:57
Слизни стали постоянными обитателями наших участков. Бороться с ними можно как химическими методами, так и экологически чистыми народными средствами....
18 01 2026 17:12:42
Некоторые томаты не утрачивают популярности в течение длительного времени. Например, сорт Дар Заволжья. Ознакомьтесь с его описанием в статье....
17 01 2026 6:48:52
Чтобы куры комфортно чувствовали себя во время принятия пищи, необходимо как следует продумать расположение и конструкцию кормушки. В магазинах продается огромное количество разнообразных по модели и функционалу кормушек, но можно их сделать и самостоятельно....
16 01 2026 6:35:55
Кальмия широколистная, как и другие ее разновидности, может стать украшением любого загородного участка. Однако есть некоторые сложности в ее выращивании....
15 01 2026 23:31:35
Каменное сердце - один из народных сортов с хорошей репутацией. Вам удастся успешно вырастить его, если найдете качественный посадочный материал....
14 01 2026 8:32:56
При слове «гусь» многие представляют привычно белую домашнюю птицу. Однако, в тундре обитают их дикие сородичи – белолобые гуси. Название служит лучшим описанием – действительно, над клювом имеется белое пятно....
13 01 2026 16:23:31
Томат «Алые свечи» выделяется продолговатой формой и восхитительным вкусом. Универсальные помидоры используют для салатов и для консервирования на зиму....
12 01 2026 14:39:21
В этой статье - все о правильной агротехнике выращивания можжевельника, сроках посадки растения в открытом грунте, надлежащем уходе и разнообразии сортов....
11 01 2026 6:45:46
Часто местом обитания тля выбирает смородину. Чтобы бороться с вредителем, можно использовать химию, биологические средства, а также народные рецепты....
10 01 2026 6:52:34
Мы предлагаем рассмотреть плюсы и минусы домов с односкатной крышей, а также проекты одноэтажных, двухэтажных домов и коттеджей....
09 01 2026 3:55:36
Шалот пользуется популярностью среди огородников ввиду своих особенностей, о которых вы узнаете из статьи. Речь пойдет о выращивании лука-шалота и уходе....
08 01 2026 23:15:31
Санберри – необычная ягода для наших краев. Вы познакомитесь с полезными свойствами ягоды, а также лучшими рецептами приготовления санберри на зиму....
07 01 2026 22:33:40
Мы расскажем об особенностях облицовки керамической плиткой печной поверхности своими руками и предлагаем также ознакомиться с фото и видео....
06 01 2026 9:33:14
Герань довольно неприхотлива, но всё же нуждается в соблюдении ряда условий по содержанию. Среди них и внесение удобрений....
05 01 2026 16:58:51
Все чаще можно увидеть и габионы в ландшафтном дизайне загородных территорий. А сделать их можно и своими руками, используя простые инструкции....
04 01 2026 13:46:45
Круглые лепёшки под названием тортильи или тортильяс - классическая выпечка мексиканской кухни. Их используют в качестве основы для разнообразной начинки....
03 01 2026 7:22:44
Шиншиллы в домашних условиях не капризны, чистоплотны, охотно идут на контакт, игривы и живут до 25 лет. Как же нужно ухаживать за этими зверьками?...
02 01 2026 20:23:59
Лапчатник - универсальная декоративная культура. Посадка и уход за растением в открытом грунте просты и доступны даже для начинающих цветоводов....
01 01 2026 5:54:53
Известную с 19 века породу романовских овец можно встретить как на крупных фермах, так и на скромных подворьях. Читайте о хаpaктеристиках этих овец....
31 12 2025 22:58:24
Квадратный арбуз не является примером сложной селекции. Его можно вырастить собственными руками и на домашней бахче в условиях обычного огорода или теплицы....
30 12 2025 2:45:45
На Востоке красные ягоды считаются символом долголетия. Как заготовить плоды барбариса, чтобы можно было употрeбллять их зимой, пойдет речь в статье....
29 12 2025 4:27:49
Золотые купола – популярный сорт ремонтантной малины. Отзывы садоводов акцентируют внимание на отличных вкусовых свойствах сорта....
28 12 2025 23:30:19
Одно из самых популярных блюд на основе стручковых побегов — спаржа по-корейски. Оно имеет несколько рецептов в зависимости от ингредиентов....
27 12 2025 22:11:56
Существует много рецептов выпечки, в которые не входит ничего скоромного. Например, можно готовить постные, но при этом очень вкусные пироги с яблоками....
26 12 2025 16:45:18
Вепрь, секач или дикий кабан является героем многих мифических рассказов. Из статьи можно узнать о местах его обитания, повадках и образе жизни....
25 12 2025 20:24:20
Строительство бани - сложный и долговременный процесс. Необходимо тщательно выбирать отделочные материалы, от этого зависит комфорт банных процедур....
24 12 2025 20:21:14
Обрезать пеларгонию можно весной и осенью. Если всё делать правильно, вовремя и регулярно, герань будет радовать вас ухоженным внешним видом и пышным цветением....
23 12 2025 14:45:21
Комары, клещи, муравьи не только доставляют дискомфорт на даче, но и могут быть опасны. Для надежной защиты от них рекомендуется применение Цифокса....
22 12 2025 20:25:45
Одно из известных блюд марокканской кухни - блины багрир. У новичков с их приготовлением могут возникнуть трудности. Нужно знать несколько секретов....
21 12 2025 15:37:15
Сегодня мы предоставим подробное описание сорта Чудо-вишня, а также отзывы опытных садоводов об этом дереве (фотоматериалы прилагаются)....
20 12 2025 17:40:40
Агропрепарат "Эпин экстра". Что это такое, какого рода воздействие он окажет на растения, как правильно его использовать – обо всем расскажет статья....
19 12 2025 14:58:56
Бобовые любят все, особенно фасоль белую. Поэтому огородники не обходят вниманием сорт Московский зеленостручный 556, считая его одним из лучших....
18 12 2025 11:58:31
Хороший вариант для тех, кто хочет получать ранние томаты с грядки – гибрид Полбиг F1. Этот сорт хорошо переносит весенние колебания температуры....
17 12 2025 15:12:36
В статье пойдет речь о том, как посадить и обеспечить правильный уход в открытом грунте разнообразным сортам живучки ползучей....
16 12 2025 15:28:56
Эта трава с прямым стeблем, волнистыми листочками и цветками-метелками может быть довольно высокой — до 50 см...
15 12 2025 14:36:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::
