барбекю из кирпича своими руками: чертежи и фото, пошаговая инструкция, видео

Барбекю — полезный и красивый элемент сада. Раньше стационарное сооружение из кирпича украшало только большие солидные участки. Теперь же его вполне могут позволить себе владельцы негабаритных дач и приусадебных территорий. Конструкция дает возможность готовить летнюю еду для гостей своего дома прямо во дворе, устраивать вечерники под открытым небом или уютные посиделки у огня. Чтобы обзавестись барбекю, не обязательно приглашать строителей — собрать его можно и собственными руками, по чертежам и подробным фото. Как это сделать — специалисты предлагают пошаговый алгоритм, делятся советами и инструкциями для разных случаев.
Содержание
- Устройство и составные части садового барбекю
- Постройка барбекю: подготовка к работам
- Постройка фундамента. Кладка кирпича
- Постройка дымохода. Подготовка барбекю к работе
- Кирпичное барбекю: видео
Устройство и составные части садового барбекю
Стационарное кирпичное устройство барбекю на частном участке — идея, позаимствованная из-за океана. Запекание мяса, сосисок на углях и пикники на свежем воздухе там достаточно распространены. У барбекю есть родственник — мангал. Отличие между ними лишь в способе закрепления мяса: на решётке и на шампурах соответственно. Фундаментальные габаритные конструкции мангалов чаще всего не имеют дымохода. Барбекю, напротив, обычно им оснащены.
Кирпичное устройство под открытым небом должно иметь:
- непосредственно очаг;
- плиту, гриль или вертел;
- разделочную рабочую поверхность;
- шкафчики, полочки для продуктов;
- крючки для кухонной утвари;
- место для хранения дров или углей.
Более всего распространены барбекю так называемого закрытого типа. Они предполагают наличие крыши. Кровля удобна для готовки в прохладную погоду, спасает от внезапного летнего дождя и частично от ветра. Такую конструкцию обязательно нужно оборудовать трубой дымохода. Модернизированные и более сложные барбекю могут включать в себя:
- освещение;
- мойку;
- коптильню;
- варочную поверхность;
- духовку и др.
Совет. Строительство усложнённых конструкций требует дополнительных ресурсов и времени для прокладки водопровода, подключения более мощной электролинии и т.д.
Постройка барбекю: подготовка к работам
Первым делом вам необходимо определиться с примерными размерами будущего барбекю. На это отчасти влияет местоположение, которое вы определите для конструкции на своём участке. Вполне возможно, что выбор у вас будет невелик. Недопустимо строить барбекю или мангал:
- рядом с жилыми и хозяйственными постройками;
- возле беседок, детских уголков, теплиц;
- так, чтобы ветер нёс искры на эти постройки или на соседский участок;
- возле деревьев и сухих кустарников.
Следующий шаг — составление чертежа и схемы кирпичной кладки. С их помощью вы не допустите ошибок на этапах, когда делать откат работ проблематично, а также точно рассчитаете потребность в стройматериалах. Для отделки кирпичной конструкции часто используются плитка и натуральный камень. Также не забудьте о фундаменте — в кирпичных конструкциях он обязателен. Учтите это в чертеже и при составлении списка покупок в строительном магазине.
За основу можно взять один из чертежей в интернете. Однако в него обязательно придётся вносить изменения, обусловленные вашими личными потребностями, дизайнерскими задумками и особенностями участка. Главное, придерживаться основных принципов моделирования барбекю:
- Гриль должен располагаться на высоте от 65 см над уровнем земли, но и не слишком высоко. Так, чтобы на нём было удобно готовить в положении стоя.
- Очаг размещайте на 10 см ниже гриля.
Совет. Расположение всех остальных обязательных или необязательных элементов конструкции нужно тщательно продумать исходя из критериев безопасности (в том числе для детей) и удобства.
Постройка фундамента. Кладка кирпича
Для садового барбекю можно соорудить простейший бюджетный вариант монолитного фундамента:
- Выкопайте траншею около 40 см в глубину. Она должна располагаться по контуру будущего строения.
- Дно засыпьте уплотняющим слоем: щебень и гравий в соотношении 1:1. Обильно полейте материал водой, утрамбуйте.
- Сделайте каркас из металлических прутьев. Арматуру втыкайте по центру с интервалом 20-30 см.
- Оборудуйте деревянную опалубку по контуру траншеи. Залейте её бетоном.
- Оставьте фундамент затвердеть на 5-7 дней. От дождя конструкцию следует укрывать полиэтиленом.
На застывшую основу начните выкладывать кирпич. Основа печи — огнеупopный и прочный материал. Хорошо подходит шамотный кирпич. Для начала замешайте глиняный раствор. Приготовьте его ещё во время закладки фундамента или даже до этого, поскольку смесь настаивается 5-6 суток. Сам раствор готовится несложно: смешайте красную глину с водой до однородности, добавьте немного песка мелкой фpaкции и цемента марки 200.
Выкладка барбекю начинается с пьедестала. По технологии его высота не должна превышать 70 см. Порядовое расположение кирпича от уровня к уровню почти неизменно, просто чередуйте в начале ряда половину и целый кирпич. Лучше всего точно просчитать порядовку на этапе составления схемы. Рекомендованные размеры жаровни: 6 кирпичей в ширину и 3-3,5 в глубину. Шамотный кирпич выкладывается толщиной в 2 ряда. В точках перекрытий усильте конструкцию прутьями арматуры.
Постройка дымохода. Подготовка барбекю к работе
Труба над очагом строится из шамотного кирпича на том же глиняном растворе. Предусмотрите задвижку. Сделайте дополнительное отверстие тяги (зуб) на задней стенке барбекю. На всей печи поверх слоя шамотного кирпича будет располагаться ещё один — облицовочный. Используйте только материал с повышенной прочностью.
Сложенную печь нельзя сразу использовать по назначению, для начала нужно обжечь внутреннюю поверхность очага. Для этого загрузите его углями или дровами, разведите сильный жар. После процедуры нужно оставить печь сушиться. Это желательно делать только при летних температурах в сухую погоду. Оставьте конструкцию на 5 дней, защитив её при необходимости от дождя. Осенью или весной на просушку понадобится порядка 3-х недель.
Теперь барбекю готов к использованию. Для долговечной работы его лучше укрыть козырьком или оформить частью беседки, сделав места для сидения и свет. Заключительный шаг — украшение. Декор на ваш вкус позволит вписать конструкцию в садовый интерьер и сделать приятным местом отдыха.
Кирпичное барбекю: видео
Комментарии:
Стиль прованс как нельзя лучше подходит для оформления интерьера и экстерьера дачного дома. Рассмотрим основные черты прованса....
07 12 2025 12:19:18
Нередко можно услышать о пользе картофельного сока. По отзывам многих пациентов он помогает быстро избавиться от различных проблем со здоровьем....
06 12 2025 13:21:44
В последние годы среди садоводов набирает популярность томат с необычным названием Любовь Ирана. Его отличительная черта — огромного размера плоды....
05 12 2025 6:48:59
Аромат пирогов несет уют и радость. Поэтому неудивительно, что малина так любима кулинарами. Вариантов угощения очень много....
04 12 2025 7:47:34
Картофель можно назвать самой популярной культурой, которую выращивают любители и профессионалы. В статье пойдет речь о сорте Гoлyбизна....
03 12 2025 3:26:47
молока;3 яйца;2 средних яблока;3 ст...
02 12 2025 21:35:59
Спровоцировать развитие плесени могут следующие причины:Переувлажнение почвы в тепличной грядке...
01 12 2025 5:15:20
Клубника с красивым названием Альба относится к ранним сортам. Однако, несмотря на преимущества, сорт собирает противоречивые отзывы и мнения садоводов....
30 11 2025 10:38:35
Синие розы не являются результатом сложной селекции. Их получают благодаря ряду приемов, доступных в том числе и цветоводам-любителям....
29 11 2025 13:35:34
Сальмонеллез у кур может протекать без симптомов. Он быстро распространяется и поражает других птиц, домашних животных. Возбудитель опасен и для человека....
28 11 2025 4:48:13
Расскажем, когда проводится обрезка туи, при каких погодных условиях стоит выполнять процедуру осенью и какого алгоритма действий при этом придерживаться....
27 11 2025 13:25:22
Предлагаем поближе познакомиться с трюфелем. Расскажем в чем его особенности и какими бывают его разновидности, как собирать гриб и где он растет в России....
26 11 2025 1:21:23
Для ускорения и упрощения процесса часто используется ручная сеялка для лука и чеснока. Вашему вниманию инструкция по созданию данного устройства....
25 11 2025 2:55:39
Перец сладкий под названием Аккорд F1 — продуктивный и вкусный сорт для приусадебных и больших фермерских участков. Эту культуру растят не первый год....
24 11 2025 4:17:29
Правильный посев, стрижка, полив и удобрение - это не весь набор по уходу за газоном. Чтобы зелень была здоровой, нужно использовать аэратор....
23 11 2025 9:44:49
Лонган садоводы считают привередливым, но вполне способным «выжить» в домашних условиях. Далее об особенностях выращивания фрукта, размножении, уходе....
22 11 2025 18:31:49
Многие желают вырастить душистый черный перец из семян. Что необходимо для этого? Узнать о простых правилах посева и особенных выращивания!...
21 11 2025 13:55:35
Орех макадамия благодаря своему составу обладает рядом полезных свойств, обуславливающих его применение как продукта питания и косметического средства....
20 11 2025 14:13:51
Бруцеллез – инфекционная болезнь, способная поражать как животных так и человека. В статье можно ознакомиться с симптомами и методами лечения....
19 11 2025 20:26:24
Перец сладкий Желтый кубик отличается превосходными хаpaктеристиками, благодаря которым о нем можно найти только положительные отзывы. Дадим описание сорта....
18 11 2025 16:28:40
Российские селекционеры вывели немало удачных сортов ранней капусты. Например, Точка высаживается садоводами с 1992 г. Овощ отличается стабильными урожаями....
17 11 2025 5:23:18
Крупные колокольчики вейгелы полюбились цветоводам. Провести размножение растения можно черенками, а также отводками и делением куста....
16 11 2025 18:10:20
Декоративные свойства катананхе были открыты совсем недавно. В открытом грунте можно вырастить любые сорта, а посадка и уход не занимают много времени....
15 11 2025 16:41:59
В статье представлены примеры создания сухих ручьев поэтапно. Каждый может применить на пpaктике пошаговую инструкцию и сотворить в саду нечто прекрасное....
14 11 2025 10:18:57
Нежные блины на сметане – прекрасное дополнение повседневного рациона. Тонкие, пышные, с припеком – рецепты самые разные....
13 11 2025 16:45:36
Плоды перца могут загнивать в условиях теплицы. Разобраться в причинах этой неприятности и устранить ее поможет подробная информация и видеоматериалы....
12 11 2025 3:20:42
Крупноплодные помидоры выделяются мясистостью, ярким вкусом и ароматом. Именно такими хаpaктеристиками наделен томат под звучным названием Богатырь....
10 11 2025 6:15:13
По мнению дизайнеров, желтые яркие розы вливаются в любой тип сада. К тому же солнечные тона оттеняют зелень листвы и создают радостное настроение....
09 11 2025 7:56:52
Ронколейкин - ветеринарный иммуностимулятор. Инструкция рекомендует использовать его в профилактике и терапии заболеваний с/х и домашних животных....
08 11 2025 5:31:49
Речь пойдет о том, как правильно подготовить саженцы тыквы перед посадкой и на каком расстоянии друг от друга сажать их в открытый грунт....
07 11 2025 8:46:20
Сорта клематиса обычно являются гибридными. Поэтому подходящим вариантом их размножения является вегетативный - владельцы растений укореняют черенки....
06 11 2025 14:53:23
Эсхинантус - хоть и красивый, но в условиях комнатного ухода довольно капризный цветок. Раскроем секреты правильного ухода за ним....
05 11 2025 1:39:58
Стоит ли подкармливать пчел ранней весной? Когда это лучше делать и что брать в качестве подкормки? Эти вопросы волнуют всех начинающих пчеловодов....
04 11 2025 23:18:41
Если вы посадите томат Оранжевый статус на своем участке, то получите обильный урожай крупных плодов с высоким содержанием бета-каротина....
03 11 2025 12:27:20
Хлорофитум - комнатное растение, которое отлично подходит для начинающих цветоводов. Оно не капризно к уходу и работает очистителем воздуха в помещении....
02 11 2025 21:49:11
Ливенские куры – результат «народной» селекции. Птица считается идеальной: быстро растет, несет крупные яйца и не перебирает кормами....
01 11 2025 8:28:57
Есть масса неординарных способов облагородить клумбу. Свежие идеи просты в исполнении и доступны для рядового цветовода. Берите на заметку!...
31 10 2025 8:33:48
В статье представлено описание сладкого перца Сибиряк F1: потребительские свойства овоща, принципы его культивирования, оценки людей....
30 10 2025 20:35:48
Оранжевый бык — отечественный сорт особо крупных сладких перцев. Он стабильно урожайный и вкусный, поэтому востребован в народе....
29 10 2025 15:28:22
Дитмарская ранняя – один из недавно выведенных сортов. Капуста появилась в Германии. Однако быстро завоевала благосклонность фермеров из других стран....
28 10 2025 13:24:10
Сегодня все чаще мини-пиги появляются в квартирах. Так что это за звери, как за ними ухаживать, и есть ли подводные камни?...
27 10 2025 8:14:27
Особенной любовью в народе пользуются узбекские лепешки. Их пекут в тандыре и в духовке, а некоторые хозяйки умудряются делать это на сковороде....
26 10 2025 10:10:50
Вот уже 30 лет роза Полька пленяет сердца цветоводов. Утончённый и изысканный – так можно описать этот вид, который не оставит равнодушным любителя роз....
25 10 2025 14:36:16
Удобрение Агромакс способно защитить фермерское хозяйство от неурожая без вреда для почвы и растений, так как оно абсолютно натурально....
24 10 2025 16:11:50
Огурец с забавным названием Домовёнок Кузя F1 позиционируется как универсальный, но основное его место жительства - контейнеры на подоконниках и балконах....
23 10 2025 9:28:30
Уход за цесарками имеет свои нюансы, но особых проблем и трудностей не составит. Ознакомившись со статьей, вы получите представление об этой птице....
22 10 2025 22:31:39
Прекрасная идея - рассыпчатый манник на молоке. Простой в приготовлении, он покоряет румяной корочкой, приятным вкусом, нежной сердцевиной....
21 10 2025 20:51:34
Решения для автоматического доения коров помогут существенно сократить и облегчить выдаивание. Доильные аппараты помогут увеличить эффективность труда....
20 10 2025 9:39:17
Семена мимозы стыдливой доступны в продаже. Цветоводы делятся опытом, как организовать выращивание этого необычного растения на подоконнике....
19 10 2025 19:20:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку