Какая варочная поверхность лучше: индукционная или электрическая?
Индукционная варочная поверхность является электрической. Вернее, она относится к одному из типов электрических моделей. Но почему-то негласно считается, что индукционные и электрические варочные поверхности относятся к разным типам. Ну что ж… будем и мы так считать.
Электрические варочные поверхности
Электрические панели могут быть двух типов:
- С чугунными конфорками-блинами. Вы точно знаете, как они выглядят. Внутри этих «блинов» находятся ТЭНы, которые греются от электричества и отдают тепло чугунным конфоркам. На самих конфорках находится металлическая посуда;
- С hi-light конфорками. Обычно это стеклокерамические варочные панели. Под стеклокерамикой вместо ТЭНов устанавливается гофрированная лента. Она гораздо быстрее греется и довольно быстро остывает. Выглядят такие электрические варочные поверхности в точности как индукционные, т.к. за стеклокерамическим покрытием не разберешь, какой тип конфорок используется.
Среди этих двух типов лучшими являются панели с hi-light конфорками. Это более совершенная технология. Есть также и третий тип электрических панелей, который мы рассмотрим отдельно.
Индукционные варочные панели
Принцип работы индукционной варочной панели отличается от работы hi-light конфорок. Здесь под стеклокерамическим покрытием устанавливаются индукционные катушки. Они создают электромагнитное поле, которое свободно проходит через стеклокерамику и на дне посуды образовывает вихревой ток. В результате выделяется большое количество теплоты.
Еще этот принцип называется «холодной энергией» и используется при плавке металлов в промышленных индукционных печах. В индукционных варочных панелях используются более слабые индукционные катушки, которые лишь нагревают металл (читай посуду), а не плавят его.
Индукционные варочные панели дорого стоят, хотя это уже относится к следующему подзаголовку.
Что же лучше: индукционная или электрическая варочная поверхность?
О главном мы уже написали – индукционные девайсы очень дорогие и часто недоступны для среднестатистического покупателя. Простые электрические модели с чугунными блинами или hi-light конфорками стоят дешевле, особенно первые.
Также есть теория, что электромагнитное поле, создаваемое индукционной катушкой, плохо влияет на еду и самого человека, хотя никаких фактических данных предоставить не можем. Эксперты уверяют, что электромагнитное поле создается очень слабое и в принципе неспособное навредить человеку. Опять же, фактических данных не дадим. Это лишь логическая догадка. На этом недостатки индукционных панелей заканчиваются и начинаются сплошные плюсы:
- Скорость нагрева. Полтора литра воды на индукционной конфорке закипают за 3-4 минуты. Для закипания этого же количества воды на обычной электрической конфорке нужно минимум 10 минут времени;
- Индукционные плиты, как правило, «умные». Они автоматически отключают катушку, когда «видят», что посуду сняли с плиты. Незачем ей работать вхолостую. От этого также достигается экономия электроэнергии;
- Индукционная катушка греет только дно посуды, поэтому ее КПД чрезвычайно высокое. Простые электрические конфорки греют дно посуды и керамическую поверхность вокруг, поэтому теплопотери гораздо выше, а КПД – ниже;
- Очистка стеклокерамики – занятие легкое и не требует особых усилий. Это преимущество только по сравнению с электрическими варочными поверхностями с конфорками-блинами;
- Т.к. при работе индукционной плиты греется только дно кастрюли, стеклокерамика вокруг нагревается очень слабо (от самой кастрюли), поэтому риск получить ожог минимален.
Конечно, индукционная варочная поверхность лучше простой электрической (причем, любой: с hi-light конфорками или чугунными блинами и ТЭНами). Она более совершенна, технологична, если угодно, на ней гораздо быстрее и безопаснее готовить. Конечно, она стоит дороже, но все хорошее, качественное и новое стоит дороже.
Комментарии:
В начале 2019 года на рынке есть классные телефоны бренда Nokia, которые собирают хорошие отзывы...
16 04 2024 7:58:36
Но есть ли разница при чтении текста из бумажного или электронного носителя?
Электронные книги бывают разными, и самое основное их отличие друг от друга – это тип используемого дисплея...
14 04 2024 11:49:48
1 место – Honor 7C
Лучший в сегменте – телефон китайского бренда Huawei...
13 04 2024 17:13:23
Напомню, что данный чип стоит в других флагманах: Honor 10, View 10, P20, P20 Pro, Mate 10 Pro и даже новом Honor Play...
12 04 2024 14:16:11
Параметры
Хаpaктеристики устройств указаны в таблице – так проще выделять различия...
11 04 2024 19:19:19
Рассмотрим, ка лучше выбрать это модернизированное устройство...
10 04 2024 3:52:39
На рынке довольно много неудачных моделей, которые желательно обойти стороной...
09 04 2024 17:36:25
Еще до выхода и появления на полках магазинов он был распродан по предзаказам...
08 04 2024 10:20:38
1 место – Gorenje K10C (2100 рублей)
Не знаю, кому могут нравится керамические модели… как по мне, то гораздо лучше стеклянные или даже пластиковые, но раз уж речь зашла о них, то лидером по популярности является именно эта модель Gorenje K10C...
07 04 2024 7:56:57
Индуктивная машинка (inductive car) - это игрушка развивающая навыки ребенка. Она позволит завлечь малыша игрой, обучающей элементарным навыкам рисования. Если у него нет желания чертить кружочки да палочки, то может завлечет рисование гоночной трассы?...
06 04 2024 2:18:12
Ранее мы сравнивали зеркальные и беззеркальные фотоаппараты, выделяли их отличия друг от друга...
05 04 2024 21:47:59
И хотя дешевые модели быстро ломаются и снимают в плохом качестве, можно выделить классные регистраторы с положительными отзывами...
04 04 2024 4:14:14
Они собирают положительные отзывы, являются надежными и прекрасно справляются со своей задачей...
03 04 2024 3:22:24
Новый «почти флагман» Honor 9 получил хорошие комплектующие, двойную камеру, и теперь он составляет конкуренцию другому популярному смартфону – Huawei P10...
02 04 2024 2:24:24
Sony Xperia XA2 Plus, если бы он вышел полгода или год тому назад, получил бы приставку Ultra за счет огромного экрана, но сейчас его назвали Plus...
01 04 2024 22:40:43
Ниже – список ТОПового «железа», используемого во флагманах...
31 03 2024 16:40:18
Ниже мы представили лучшие и самые большие бытовые холодильники – этот рейтинг основан на отзывах покупателей...
30 03 2024 6:46:21
Как сохранить память и ясный ум: несколько простых советов. Мы можем предотвратить снижение познавательной способности в любом возрасте....
29 03 2024 17:40:20
Порой даже во флагманах используются некачественные матрицы известных производителей...
28 03 2024 8:42:45
Особенно этот вопрос актуален на данный момент, так как на рынке имеется масса самых разных принтеров с огромным числом различных хаpaктеристики...
27 03 2024 15:50:43
Это может зависеть от многих факторов...
26 03 2024 7:45:42
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
24 03 2024 14:21:35
Как правильно обустроить спальную комнату для комфортного проживания. Простые рекомендации и правила....
23 03 2024 6:51:11
Антирадары всего лишь предупреждают водителя о приближении к полицейскому радару, и в России они разрешены...
22 03 2024 11:53:32
В этом обзоре мы представим пять мультиварок ценой до 5000 рублей...
21 03 2024 1:40:39
Сравним хаpaктеристики и определим, какой из них лучше выбрать...
20 03 2024 0:14:57
Это поможет определиться с выбором между двумя действительно хорошими аппаратами...
19 03 2024 16:25:37
Когда активирована эта программа, хлебопечка не будет отводить время для поднятия теста...
18 03 2024 13:52:21
Вот только далеко не каждый имеет возможность носить с собой бумажные книги или постоянно их покупать...
17 03 2024 14:43:24
Мы собрали для вас рейтинг лучших механических клавиатур с подсветкой и теперь предлагаем с ним ознакомиться...
16 03 2024 1:26:34
Поэтому, если у вас имеется возможность, то обязательно стоит покупать данное устройство, иначе вы рискуете попасть в неприятные ситуации...
15 03 2024 2:50:54
Мы же составили рейтинг лучших из них, основываясь в первую очередь на отзывах покупателей...
14 03 2024 15:34:25
Я сделала небольшой обзор бюджетных утюгов и предлагаю его вам для ознакомления...
13 03 2024 12:51:58
Как перестать опаздывать на работу или учебу? Полезные советы, которые помогут вам стать пунктуальным и забыть про опоздания....
12 03 2024 0:32:56
Однако сразу стоит отметить, что потрeбляемая и мощность всасывания пылесоса – это совершенно разные параметры, и оба нужно учитывать в равной степени...
11 03 2024 23:38:42
Википедия
Смартфоны, получившие соответствие MIL-STD-810G, проходят тесты на механические удары, встряску, вибрации, замораживание, давление и т...
10 03 2024 23:25:21
Далее – пятерка самых классных телефонов брендов из поднебесной, которые можно брать в средине 2019 года...
09 03 2024 0:35:36
Описание
S9+ получил такую же камеру, как и в Galaxy Note 8, но при этом здесь есть объектив с изменяемой диафрагмой на основной камере...
08 03 2024 12:33:39
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
07 03 2024 6:43:24
Мы провели небольшое сравнение данных моделей и пришли к конкретному выводу...
06 03 2024 22:21:30
Ценовая политика на технику такого вида определяется по данным критериям, а также по марке производителя...
05 03 2024 15:44:12
Во-вторых, вместе с красочной рекламой и маркетинговыми приманками на просторах интернета можно найти много отрицательных отзывов об этом приборе...
04 03 2024 20:22:41
Мы попытаемся помочь в этом...
03 03 2024 5:30:30
А именно:
Безопасность при эксплуатации
Первейшее, на что надо обращать внимание родителям...
02 03 2024 21:12:48
Также здесь должна быть хорошая фронтальная камера и батарея, способная обеспечить высокую автономность...
01 03 2024 9:12:16
В противном случае, если ресурс картриджа будет небольшим, то тонер/краска будет быстро заканчиваться, а значит, придется тратить деньги на заправку или покупку новых картриджей/баpaбанов...
29 02 2024 14:12:39
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
28 02 2024 12:49:29
Если бaнaльно перечислять самые дешевые термопоты, что есть нынче на рынке, то получится список откровенно некачественных и плохих девайсов, хоть и дешевых...
27 02 2024 6:52:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
