Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКакая варочная поверхность лучше: индукционная или электрическая?
Индукционная варочная поверхность является электрической. Вернее, она относится к одному из типов электрических моделей. Но почему-то негласно считается, что индукционные и электрические варочные поверхности относятся к разным типам. Ну что ж… будем и мы так считать.
Электрические варочные поверхности
Электрические панели могут быть двух типов:
- С чугунными конфорками-блинами. Вы точно знаете, как они выглядят. Внутри этих «блинов» находятся ТЭНы, которые греются от электричества и отдают тепло чугунным конфоркам. На самих конфорках находится металлическая посуда;
- С hi-light конфорками. Обычно это стеклокерамические варочные панели. Под стеклокерамикой вместо ТЭНов устанавливается гофрированная лента. Она гораздо быстрее греется и довольно быстро остывает. Выглядят такие электрические варочные поверхности в точности как индукционные, т.к. за стеклокерамическим покрытием не разберешь, какой тип конфорок используется.
Среди этих двух типов лучшими являются панели с hi-light конфорками. Это более совершенная технология. Есть также и третий тип электрических панелей, который мы рассмотрим отдельно.
Индукционные варочные панели
Принцип работы индукционной варочной панели отличается от работы hi-light конфорок. Здесь под стеклокерамическим покрытием устанавливаются индукционные катушки. Они создают электромагнитное поле, которое свободно проходит через стеклокерамику и на дне посуды образовывает вихревой ток. В результате выделяется большое количество теплоты.
Еще этот принцип называется «холодной энергией» и используется при плавке металлов в промышленных индукционных печах. В индукционных варочных панелях используются более слабые индукционные катушки, которые лишь нагревают металл (читай посуду), а не плавят его.
Индукционные варочные панели дорого стоят, хотя это уже относится к следующему подзаголовку.
Что же лучше: индукционная или электрическая варочная поверхность?
О главном мы уже написали – индукционные девайсы очень дорогие и часто недоступны для среднестатистического покупателя. Простые электрические модели с чугунными блинами или hi-light конфорками стоят дешевле, особенно первые.
Также есть теория, что электромагнитное поле, создаваемое индукционной катушкой, плохо влияет на еду и самого человека, хотя никаких фактических данных предоставить не можем. Эксперты уверяют, что электромагнитное поле создается очень слабое и в принципе неспособное навредить человеку. Опять же, фактических данных не дадим. Это лишь логическая догадка. На этом недостатки индукционных панелей заканчиваются и начинаются сплошные плюсы:
- Скорость нагрева. Полтора литра воды на индукционной конфорке закипают за 3-4 минуты. Для закипания этого же количества воды на обычной электрической конфорке нужно минимум 10 минут времени;
- Индукционные плиты, как правило, «умные». Они автоматически отключают катушку, когда «видят», что посуду сняли с плиты. Незачем ей работать вхолостую. От этого также достигается экономия электроэнергии;
- Индукционная катушка греет только дно посуды, поэтому ее КПД чрезвычайно высокое. Простые электрические конфорки греют дно посуды и керамическую поверхность вокруг, поэтому теплопотери гораздо выше, а КПД – ниже;
- Очистка стеклокерамики – занятие легкое и не требует особых усилий. Это преимущество только по сравнению с электрическими варочными поверхностями с конфорками-блинами;
- Т.к. при работе индукционной плиты греется только дно кастрюли, стеклокерамика вокруг нагревается очень слабо (от самой кастрюли), поэтому риск получить ожог минимален.
Конечно, индукционная варочная поверхность лучше простой электрической (причем, любой: с hi-light конфорками или чугунными блинами и ТЭНами). Она более совершенна, технологична, если угодно, на ней гораздо быстрее и безопаснее готовить. Конечно, она стоит дороже, но все хорошее, качественное и новое стоит дороже.
Комментарии:
Не так давно мы составляли рейтинг классных и действительно мощных китайских смартфонов, а сегодня пришла очередь планшетов...
14 01 2025 18:12:44
Интуитивно понятно, что телефон с названием A50 лучше, но давайте подробнее разбираться, какая между ними разница и что лучше брать...
13 01 2025 1:42:31
Это объясняет рост популярности бренда на российском рынке...
12 01 2025 0:57:33
Вероятно, чтобы насытить рынок телефонами среднего класса...
11 01 2025 4:29:15
фотоаппарат с GPS модулем
Звучит это немного глупо, хотя в действительности наличие GPS модуля в фотоаппарате очень логично выглядит...
10 01 2025 23:17:14
По крайней мере, эксперты в этом сходятся...
09 01 2025 10:12:12
До него телефоны к основному модулю получали дополнительный – широкоугольный или телеобъектив, но все вместе они еще ни разу не использовались...
08 01 2025 22:15:22
Мы собрали лучшие компактный МФУ с шириной до 40 см и составили следующий рейтинг...
07 01 2025 23:49:26
Всегда полезно почитать эти отзывы...
06 01 2025 18:38:12
В конце 2018 – начале 2019 года компания нас порадовала классными телефонами, которые стали одними из лучших в разных сегментах...
05 01 2025 1:28:36
Мы в этом рейтинге собрали самые надежные мясорубки, о которых положительно отзываются покупатели...
04 01 2025 16:14:55
Ведь во время приготовления блюд испаряются, оседают и скапливаются на элементах прибора конденсат, жир, мельчайшие частички пищи...
03 01 2025 0:52:58
В этом обзоре мы представим лучшие модели, собравшие положительные отклики...
02 01 2025 16:28:46
Любите заключать пари? Тогда вам стоит узнать о самых необычных и интересных спорах в мире. Вы будете удивлены....
01 01 2025 3:13:39
Полученные данные позволяют составить точный рейтинг моделей как, например, этот...
31 12 2024 22:13:36
Мы попытаемся помочь в этом...
30 12 2024 21:42:13
Они подойдут для офисных задач, но “не потянут” более-менее серьезные игры или приложения...
29 12 2024 18:33:10
Данные смартфоны – флагманы, то есть лучшие представители линеек...
28 12 2024 8:20:56
Но для начала, пару слов о самом рейтинге: он составлен на основе отзывов покупателей в интернете...
27 12 2024 17:57:31
И действительно, сейчас на рынке есть смартфоны-конкуренты, которые стоят примерно столько же, но внутри имеют куда более мощное «железо», от чего являются более производительными...
26 12 2024 11:42:20
В результате пища пропекается равномерно, особенно тесто...
25 12 2024 20:23:45
Некоторые обвиняют ее в предвзятости, но на самом деле смартфоны, которые студия ставит в ТОП, позже оказываются действительно лучшими по части съемки...
24 12 2024 6:40:19
Да, здесь сзади также 3 камеры, одна из которых – с широкоугольной оптикой, но качество съемки похуже, чем на P30 и тем более на P30 Pro, зато и разница в цене огромная...
23 12 2024 22:44:50
Этим и займемся...
22 12 2024 12:25:35
Без нее вам никак не обойтись...
21 12 2024 16:37:22
Разумеется, люди, которые ранее не пользовались пароварками, не знают, какими вероятными недостатками она может обладать...
20 12 2024 21:37:38
В чем же может быть проблема? Все довольно просто, у этих пользователей засорилась печатающая головка принтера, которая отвечает за подачу краски для печати...
19 12 2024 12:21:30
Тем не менее, сканеры все еще есть на рынке, и они обладают конкретными хаpaктеристиками, которые стоит учитывать при выборе...
18 12 2024 7:43:46
Но даже сегодня они остаются флагманами и обладают мощным «железом»...
17 12 2024 11:29:13
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
16 12 2024 11:49:16
Различные жировые осаждения на всей мебели, желтые обои и потолки – довольно распространенная проблема у тех, кто не использует вытяжку...
15 12 2024 0:40:13
Это приводит к тому, что стенки электрических приборов нагреваются до более высокой температуры, значительно сокращая срок их службы...
14 12 2024 11:44:19
Мы также вставим свои 5 копеек и проведем сравнение главных на наш взгляд параметров...
13 12 2024 22:24:15
Только по принципу выpaбатывания холода существует четыре типа данной техники...
12 12 2024 15:38:55
Почему человек картавит? Узнайте, как рождается звук. Разберёмся в причинах и расскажем, что делать?...
11 12 2024 6:33:10
Их не нужно размораживать вручную и тратить на это 4-5 часов времени...
10 12 2024 21:38:14
Само собой, аппарат получил ТОПовое «железо» и прекрасную оптимизацию, поэтому он потянет любые игры в 2019-2020 годах...
09 12 2024 17:40:57
Мы прочитали отзывы покупателей и на их основе составили рейтинг лучших и надежных приборов для глажки...
08 12 2024 10:14:11
Внешний вообще постоянно шумит, но т...
07 12 2024 13:43:30
В данном обзоре отобраны лучшие модели ценой до 15 тысяч рублей, собравшие положительные отзывы покупателей...
06 12 2024 21:15:46
Мы составили рейтинге лучших и самых экономичных кондиционеров с потрeблением энергии до 500 Вт...
05 12 2024 15:48:23
Так что если вы планируете покупку нового смартфона, сначала внимательно изучите рынок: вероятно, для вашего бюджета лучше взять китайскую модель, которая не будет блистать фирменными значками крутых производителей, зато станет работать лучше и качественней...
04 12 2024 23:37:44
Следовательно, возникает логичный вопрос: что лучше взять? Сравнение хаpaктеристик Honor 8X Honor Play ОС из коробки Android 8...
03 12 2024 8:47:45
Они могут стоить гораздо дешевле дорогих аналогов...
02 12 2024 16:22:50
Электросушилки представлены, согласно ценовым параметрам...
01 12 2024 19:48:11
1 место – Lenovo Tab 4 TB-7504X (7800-8000 рублей)
Хаpaктеристики:
Дисплей диагональю 7 дюймов, 1280х720, тип – IPS...
30 11 2024 0:20:20
А между тем он представил свой новый флагман Vivi X20 Plus с интересными особенностями...
29 11 2024 12:43:29
Например, новый Huawei P30 Pro с лучшими в мире тыловыми сенсорами получил фронтальную камеру без автофокуса, что свойственно бюджетным моделям...
28 11 2024 19:19:57
Это надувной костюм динозавра! Что с ним делать в обычной жизни не понятно, но за последний месяц запрос "надувной костюм динозавра купить" только в Яндексе был 1258 раз!!! Надо бы поподробней его рассмотреть)) Согласны? тогда вперед!...
27 11 2024 12:26:48
Мы прочитали отзывы покупателей и на их основе составили рейтинг лучших и надежных приборов для глажки...
26 11 2024 0:41:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 ::
Как подключить светодиодную ленту: правила, схемы и пошаговая процеДypa подключения и монтажа одной или нескольких лент к блоку питания на 12 в, что для этого нужно и как правильно собрать
Мощные светодиоды: какая яркость у самых мощных диодов
"Почему у антуриума на листьях коричневые пятна?
Самая яркая светодиодная лента: обзор мощных лед лент, рейтинг лучших производителей