Лучшие сорта персиков и их описание
Садоводы всегда стремились выращивать эти сочные вкусные плоды во всех регионах. Уже выведены лучшие сорта персиков, соответствующие годовым температурам многих областей, но работы по селекции продолжаются и впереди нас ждут открытия с новыми невероятными свойствами.
Содержание статьи [скрыть]
- Группы сортов
- Лучшие сорта и их описание
Группы сортов
Известные сегодня сорта, в зависимости от внешнего вида плода, делятся на четыре группы:
- Персик настоящий – крупные плоды круглой формы с выраженной опушенностью.
- Нектарин – круглые, среднего размера, плоды с гладкой кожицей.
- Персик Потанина – Миндаль Потанина. Круглые, среднего размера опушенные плоды.
- Ферганский персик – другое название «инжирный» из-за приплюснутой формы пушистых плодов.
Также, персиковые деревья различают по срокам созревания, которые зависят как от местности, так и от сорта:
- Раннеспелые – созревают в конце июня, начале июля и плодоносят до августа.
- Среднеспелые – начинают отдавать урожай с начала августа по сентябрь.
- Позднеспелые – набирают спелость в сентябре, начале октября.
Выбирать растения для садового участка следует исходя из климатических условий и личных потребностей. Можно весь урожай сосредоточить в небольшом временном интервале, но лучше, подобрав сорта, собирать сочные мохнатые плоды всё лето и осень.
Хороший урожай зависит не только от сортности, но и от других особенностей, которые следует учитывать при выборе саженцев.
- География. Питомник, из которого прибыл саженец, должен располагаться в той же климатической полосе, в которой его планируется выращивать. Иначе неизбежны болезни и другие проблемы адаптации.
- Качественный привой. Об этом свидетельствует ровное, гладкое место привоя без потёков сока и бугорков.
- Жизнестойкая корневая система. Один корешок не обеспечит растению хорошее питание. Лучше выбрать саженец с развитой мочковатой формой корней.
Покупая саженцы, стоит выбирать однолетние, здоровые и крепкие растения: они хорошо приживаются и быстро начинают плодоносить.
Лучшие сорта и их описание
Персиковые деревья отличаются формой плодов, сроками созревания и морозоустойчивостью.
Раннеспелые
Особенность этих сортов в быстром переходе к плодоношении. Пик урожайности наступает спустя 4-5 лет после укоренения, но небольшое количество плодов вызревает уже на 2-3 летних деревцах. Некоторые растения набирают завязи даже в первый год посадки, но это лучше пресекать, растению надо окрепнуть.
Отличительные черты ранних сортов персика:
- невысокая широкая крона;
- цветение в апреле — мае;
- плодоносить начинают на четвертый год после высадки саженца;
- высокая урожайность в течение 3 месяцев, с июля по август;
Каждый ранний сорт хорош по-своему и имеет особенности, которые необходимо знать при выборе персиков для своего участка.
Пушистый ранний
Фото:
Самоплодный сорт, с высокой урожайностью, наиболее подходящий для выращивания в регионах, климатически сходных с Северным Кавказом. На средних по высоте деревьях вызревают овально-круглые плоды (до 100 г) с едва заметным швом.
Мягкая зеленовато-кремовая кожица густо опушена и покрыта румянцем кораллового оттенка. Нежная белая мякоть наполнена сладким соком и неповторимым ароматом. Сорт достаточно устойчив к морозам и вредителям.
Гринсборо
Выведен американскими селекционерами. Раскидистая крона сильнорослого дерева даёт большой урожай крупных (до 120 г) овально-приплюснутых плодов с освежающим сладко-кисловатым вкусом и приятным ароматом волокнистой мякоти кремового тона.
Толстая золотисто-зеленоватая кожица покрыта редкими бордовыми штрихами. Аналогично Пушистому раннему, хорошо растёт в Северо-Кавказском регионе, морозоустойчив, невосприимчив к клястероспориозу. Для выращивания в средних широтах, рекомендуется выбирать безветренные участки.
Дагестанский золотой
Выведен отечественными селекционерами для Дагестанского сельского хозяйства. Сорт отличается стабильной урожайностью, шаровидной кроны среднерослого дерева.
Среднего размера плоды (до 130 г) имеют шафрановую с ярким румянцем слабоопушенную кожицу и оранжево-золотистую, волокнистой текстуры, мякоть с запоминающимся сладко-кислым вкусом и ароматом. Растение морозоустойчиво, обладает иммунитетом к клястероспориозу и курчавости; плоды хорошо переносят трaнcпортировку.
Фаворит Мореттини
Работа итальянских учёных. Хаpaктеризуется очень ранним созреванием и необычной скоростью роста побегов (до 0,5 м за сезон). Плоды с сочной, тающей во рту, мякотью достигают 150 г при средней урожайности около 40 кг с одного дерева. Сорт достаточно устойчив к болезням, но плохо переносит морозы.
Однако садоводы утверждают, что если корни растения как следует укрывать на зиму, то возможно его выращивание намного севернее. Tрaнcпортируется только на близкие расстояния.
Киевский ранний
Плоды, созревающие в первых числах июля, вырастают до 100 г и обладают сладкой, ароматной мякотью белого цвета. Сорт неморозоустойчив, но за ним замечена особенность: после поражения холодом через год-два восстанавливаться. Также, высока подверженность мучнистой росе, хотя в этом направлении ведутся работы по улучшению сортовых хаpaктеристик.
Белый Лебедь
Среднеранний самоплодный сорт с шаровидной не очень раскидистой кроной. Плоды до 155 г, с кремовато-белой сочной мякотью, не темнеющей на срезе. Приятный гармоничный вкус подходит как для свежего употрeбления, так и для различных видов обработки. Высокоурожайный, устойчивый к болезням и засухам сорт, наиболее подходящий для средней полосы России.
Персики среднего срока созревания
За раннеспелыми, эстафету подхватывают сорта со средним сроком созревания.
Отличительные черты этих растений:
- высокий ствол с обширной кроной, выше 5 метров;
- большая урожайность;
- морозоустойчивость;
- крупные плоды.
Выведено много сортов персиков со средними сроками созревания, среди которых выделяются фавориты: Редхейвен, Золотой юбилей, Ставропольский розовый, Посол мира, Гривна, Ветеран, Рубиновый принц, Инжирный персик Сатурн, Владимир, Кардинал, Кремлевский, Золотая Москва, Сибиряк, Донской. Они, как правило, неприхотливы и требуют минимального ухода.
С персиковых деревьев со средним сроком созревания первые спелые плоды можно собирать через 3-4 месяца после цветения.
Редхейвен
Выведен в Америке. Высокоурожайный сорт с крупными плодами (до 170 г), округло-вытянутой формы, золотистого цвета с гранатовыми боками и лёгким пушком. Сочная бледно-оранжевая, с малиновыми прожилками, мякоть вкусна как в свежем виде, так и в консервированном. Плодоносить начинает в начале августа, хорошо переносит засуху, но среднеустойчив к морозам и заболеваниям.
Золотой юбилей
Тоже американской селекции. Стабильно урожайный сорт с шаровидными крупными плодами (до 140 г), покрытых золотистой, тонкой, слегка опушённой с коралловым румянцем кожицей. Ярко-оранжевая волокнистая мякоть, у косточки переходящая в вишнёвую, имеет приятный сладкий вкус. Устойчив к морозам и грибковым заболеваниям, рекомендован для Северо-Кавказского региона.
Ставропольский розовый
Высокоурожайный сорт отечественной селекции. Выведен для климатических условий предгорных и центральных областей Ставрополья. Крупные плоды (до 140 г) созревают с середины августа и обладают нежной мякотью с необычайным кисло-сладким вкусом с бархатной золотисто-румяной кожицей.
Растение предпочитает лёгкие почвы, обогащённые гумусом с хорошим увлажнением, прогревом и вентиляцией. Плохо переносит засушливые сезоны, зато устойчив к заморозкам и болезням.
Посол мира
Молодой высокоурожайный сорт, с крупными (до 160 г) плодами шафранного оттенка с ярким румянцем и сочной сладкой мякотью. Устойчив к весенним заморозкам и грибковым заболеваниям.
Гривна
Перспективный гибридный сорт. Некрупные ( до 90 г) плоды начинают созревать в первой декаде сентября, на 2-3 год после посадки. Жёлтые, покрытые пушком и полосато-размытым румянцем плоды с ароматной сочной мякотью хорошо переносят трaнcпортировку. Зимостойкий, обладает сопротивляемостью к мучнистой росе и курчавости.
Ветеран
Канадская селекция 1925 года. Высокоурожаен и очень морозоустойчив. Первые крупные плоды (до 130 г) начинают поспевать через 3 года после посадки, обладают прекрасными вкусовыми качествами, хорошей трaнcпортируемостью и стойкостью к болезням. Благодаря таким сортам, садоводы в регионах с холодным климатом получили возможность выращивать этот традиционно-южный фрукт.
Рубиновый принц
Сорт американской селекции. Название сорта говорит само за себя: высокий урожай мясистых, сочных, крупных (до 300 г) плодов с ярко-жёлтой мякотью и кисло-сладким вкусом, начинает созревать во второй половине июля. Коммерчески привлекательным этот сорт делают хорошая трaнcпортабельность и продолжительное сохранение товарного вида.
Инжирный персик
Сравнительно молодая форма. В Европу проник в начале XIX века, но широкого распространения не получил, хотя его качества нисколько не уступают привычным сортам.
Высокоуржайные, морозоустойчивые, с маленькой косточкой и приплюснутыми плодами сорта компактно упаковываются и прекрасно трaнcпортируются, но не наделены длительным хранением.
Наиболее популярны сорта: Владимир и Сатурн. Для первого хаpaктерны крупные ярки плоды (до 180 г) с сочной сладкой мякотью, второй обладает плодами среднего размера (до 100 г), кремового окраса с белой ароматной сладкой мякотью, около косточки меняющей привкус.
Кардинал
Один из лучших сортов по вкусовым качествам. По международной дегустационной шкале он завоевал самую высокую оценку – 5 баллов. Крупные плоды ( до 150 г) округлой слегка приплюснутой формы с оранжево-жёлтой мякотью и хаpaктерным румянцем. Устойчив к болезням, но плохо переносит возвратные заморозки. Высаживать лучше вдалеке от воды, в безветренном месте, рядом со стеной или забором.
Кремлевский персик
Отечественная селекция. Легко адаптируется к любым почвенным и погодным условиям, устойчив к морозам, засухам и заболеваниям. Крупные плоды (до 200 г) со средним показателем сочности и выраженным персиковым ароматом покрыты желтовато-оранжевой кожицей с красным румянцем. Рекомендован для регионов с прохладным климатом.
Золотая Москва
Выведен в Никитском ботаническом саду. Крупные плоды (до 180 г) широкоовальной формы с точками, штрихами и лёгким опушением на спелых румяных фруктах. Сладкий приятный вкус с нежной кислинкой, оценивается в 4,8 балла. Благодаря позднему цветению, не подвержен воздействию возвратных заморозков, что повышает урожайность.
Сибиряк
Создан специалистами Никитского ботанического сада. Высоко ценится за продолжительную сохранность, хорошую трaнcпортабельность и устойчивость к болезням. Плоды размером до 130 г обладают сочной, желтоватой, плотно-волокнистой, сладкой мякотью. Опушённая жёлтая шкурка с солнечной стороны покрывается ярким румянцем.
Донской
Самый морозоустойчивый сорт этой группы. Даже после сильных обмерзаний сохраняет способность к восстановлению. Плод с прозрачной, белой, плотной мякотью сладкого вкуса с небольшой приятной кислинкой, оценивается дегустаторами в 4,5-4,6 балла. Устойчив к болезням.
Основные преимущества персиков среднего периода созревания – высокоурожайность, трaнcпортабельность и холодоустойчивость.
Лучшие сорта поздних, морозоустойчивых персиков
Дальновидные садоводы, предпочитают поздние сорта, имеющие исключительные вкусовые качества и продолжительные сроки хранения.
Позднеспелые сорта начинают плодоношение к пятому году после высадки саженца. Выведены они для выращивания в южных регионах. В Средней полосе и на Севере эти сорта не вызревают и остаются кислыми.
Джаминат
Работа дагестанских учёных. Скороплодный, среднепоздний, морозостойкий с хорошим иммунитетом сорт, созревающий в конце сентября. Крупные (до 160 г) овально-приплюснутые плоды с ярко-оранжевой мякотью нежного приятного вкуса в золотистой тонкой кожице. Покрытой лёгким пушком и прожилками румянца.
Эльберта
Скороплодный, позднеспелый сорт американской селекции. На сильнорослых раскидистых деревьях вызревают крупные (до 150 г) плоды с бархатной золотисто-румяной нарядной кожицей и свежим сладковато-кислым вкусом. Высокоурожаен, морозоустойчив с отличными иммунными качествами.
Ирганайский поздний
Высокоурожайный сорт дагестанской селекции. Крупные или средние (120-160 г) в зависимости от условий, одномерные плоды вызревают к середине сентября. Ярко-жёлтая нежная сладко-кисловатая мякоть покрыта тонкой кожицей со штрихами гранатово-оранжевых цветов. Tрaнcпортируется без потерь, хранится до 10 дней.
Фьюри
Американской селекции. Переносит морозы до –29оС, имеет крупные (до 300 г) оранжевые плоды. Дерево не требует повышенного ухода. Урожай приходится на сентябрь и хранится не дольше недели.
Фрост
Свойства аналогичные предыдущему сорту. Зимостойкое, крупноплодное растение со стабильно высоким урожаем и хорошей сопротивляемостью заболеваниям.
Ветеран
Выпадает из ряда позднеспелых сортов по нескольким хаpaктеристикам:
- быстрая фаза плодоношения;
- малый рост;
- некрупные (менее 130 г) плоды.
Однако отличные вкусовые качества и идеальный размер плодов для консервации, делает его любимцем многих садоводов и пищевой промышленности.
Чемпионы морозоустойчивости
Первые персиковые деревья были, безусловно, теплолюбивыми. Но в последние десятилетия учёные вывели новые сорта для выращивания и в холодных регионах.
Теперь можно приобрести саженцы растений, переносящих температурные понижения до -30 °C без существенных повреждений.
Вавиловский
Сорт среднеранний сорт крымской селекции. Прекрасно переносит низкие температуры, возвратные заморозки и устойчив к большинству заболеваний. Высокий урожай крупных (до 250 г) плодов имеет нарядный вид и приятный сладко-кисловатый свежий вкус.
Пушистый ранний
Самый известный вид отечественной селекции этой подгруппы. Выдерживает морозы до -30 °C, подходит для джемов, варенья, консервирования и употрeбления в свежем виде.
Сочный
Ранний морозостойкий вид российского производства. Растению не страшны тридцатиградусные морозы, мучнистая роса и курчавость листьев. Средние (до 130 г) сочные, ароматные плоды с белой мякотью и неповторимым вкусом так многочисленны, что часть приходится удалять ещё в завязи, чтобы сохранить дерево.
Зимостойкий
Родина сорта в Украине. Выдерживает промерзание до -40 °C с последующим полным восстановлением. Высокоурожайный сорт, с крупными (до 200 г) вкусными сладкими плодами. Рекомендуется высаживать в отдалении то остальных косточковых видов.
Все сорта персиков этой подгруппы выведены для выращивания в регионах с недолгим летом и продолжительным холодным сезоном.
Самоопыляемые, самоплодные персики
Большой любовью садоводов пользуются самоопыляемые сорта. Для увеличения урожайности рекомендуется высаживать по несколько растений вместе, а в безветренные сезоны цветения и при отсутствии насекомых-опылителей применять различные ручные способы опыления.
Но и одиночные деревья могут порадовать высоким плодоношением, к ним относятся:
- Инка,
- Вулкан,
- Харнас,
- Золотой юбилей.
В Сибири эти сорта следует оберегать от возвратных заморозков.
Растения благодарно отзываются на полив и подкормку. Наличие достаточного количества воды в период формирования плодов оказывает решающее воздействие на размеры, вкус и даже аромат фруктов.
Позаботьтесь о саженцах, и превратившись во взрослые, здоровые деревья, они непременно отблагодарят вас за внимание щедрым сочным урожаем.
Комментарии:
Все эти особенности приводят к потере ремонтантных хаpaктеристик кустарника...
02 05 2024 0:38:26
Бывает, что продают хороший импортный семенной материал, но он не приспособлен к нашим климатическим условиям...
01 05 2024 12:15:20
Чем опасна черная ножка? Грибки, которые вызывают такое заболевание, как черная ножка на рассаде перцев, изначально поражают корневую систему, потом переходят на стeбли и забирают из растений все питательные вещества...
30 04 2024 7:21:44
Пятилетнее дерево стабильно, каждый год, дает 50 кг плодов, а яблоня в возрасте 10 лет — до 100 кг...
29 04 2024 12:11:47
Испаряться, а значит и действовать, при низких температурах она не будет, а при высоких любой химический препарат снижает силу воздействия...
28 04 2024 7:24:32
Отдельные ягоды при хорошей агротехнике могут весить около 12 граммов...
27 04 2024 1:41:55
Систематическое удаление побегов продлит жизнь дерева и предотвратит его преждевременное старение, что актуально для редких и дорогих сортов...
26 04 2024 18:20:42
Не требуется пикировка, поскольку ростки уже находятся в отдельных контейнерах...
25 04 2024 11:54:30
Особенности посадки в открытом грунте Благодаря устойчивости и жизнестойкости свеклы ее можно высаживать сразу в открытый грунт...
24 04 2024 1:22:49
Каждая из этих причин может существовать как отдельно, так и во взаимосвязи с другой...
23 04 2024 0:41:15
Нельзя допускать в этот период и пересыхания почвы, так как корнеплоды могут задеревенеть и потрескаться...
21 04 2024 20:29:54
При этом заболевании высыхают верхушки побегов и гибнут плоды...
20 04 2024 19:59:36
В среднем, рекомендуется проводить сев семян за 50-60 дней до предполагаемой высадки в грунт...
19 04 2024 5:44:52
Присутствие последней проявляется в виде возникновения желтых или темно-красных вздутий на листьях смородины...
18 04 2024 21:25:52
Обычно с одного большого кустарника можно собрать 4-8 кг плодов, при условии, что рядом произрастают еще 2-3 куста...
17 04 2024 8:18:37
Плоды разделяют и по этому признаку, облегчая дальнейшую процедуру сбора покрасневших томатов...
16 04 2024 18:54:54
Есть виды жуков этого подсемейства, которые живут в плодах и семенах древесных пород и травянистых растений...
15 04 2024 15:45:25
В южной части России в теплицу томаты можно пересаживать уже с конца февраля – начале марта...
14 04 2024 11:12:48
Если же в предшествующем сезоне на винограде наблюдалось заселение виноградного клеща, зудня и других вредителей, то она обязательна, для опрыскивания применяются проверенные препараты БИ-58 и ВЕРТИМЕК...
12 04 2024 23:42:33
Даже короткое время нахождения луковиц в воде приводит к появлению первых корешков на донце...
11 04 2024 5:39:12
Заморозков боится молодая ботва, клубням не страшны разовые похолодания до -5 °C...
10 04 2024 14:36:27
Со временем они деревенеют у основания...
09 04 2024 23:19:50
Здесь пpaктикующие садоводы советуют выполнять работы в октябре...
08 04 2024 2:21:22
Если же наступают резкие заморозки, можно не только потерять урожай, но и сами кусты...
07 04 2024 16:21:50
В идеале вода для полива должна быть мягкой (например, талой или дождевой)...
06 04 2024 0:35:58
Обрезка и в этом случае поможет спасти кустики — если произвести ее своевременно и правильно, то болезнь не будет распространяться дальше, от грибка будет гораздо проще избавиться, а инфекция не распространится на здоровые кустики...
05 04 2024 19:55:18
Именно поэтому садоводам, решившим прибегнуть к такому способу размножения винограда, рекомендуется получить саженцы из нескольких косточек одного сорта, для того чтобы впоследствии сравнить урожайность, морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, а также вкусовые качества плодов выращенных лоз...
04 04 2024 6:43:23
Насытить растение влагой и выполнить интенсивный подкорм...
03 04 2024 6:19:52
Те луковицы, которые будете сажать, должны быть полностью здоровыми, с блестящей кожурой: сухой и без гнили...
02 04 2024 8:37:46
Обитают, развиваются и паразитируют личинки майского жука в земле...
01 04 2024 5:22:38
Также грибок может размножаться ранней осенью, когда погода еще достаточно теплая, но периодически проходят дожди...
31 03 2024 11:19:51
Вещество наиболее сильно подавляет активные постинфекционные стадии развития грибов...
30 03 2024 6:23:17
Бумажная лента будет равномерно укладываться в почву по длине, поэтому и семена будут залегать на одинаковой глубине...
29 03 2024 6:20:48
В данной статье даются сведения о том, зачем, как и когда нужно пересаживать рассаду томатов...
28 03 2024 13:11:31
Отметим, что если картофельные посадки чахлые, ослабленные, то инкубационный период существенно сокращается и длится всего 3-4 дня...
27 03 2024 5:56:45
Особенности посадки в открытом грунте Благодаря устойчивости и жизнестойкости свеклы ее можно высаживать сразу в открытый грунт...
26 03 2024 21:12:56
Форма ягод округло-сердцевидная, размер зачастую крупный...
24 03 2024 6:33:26
Изобильная Сорт является стелющимся, отличается мощными побегами с шипами, которые достигают 3,5 метров в длину...
23 03 2024 12:51:23
Они достигают достаточно крупных размеров и могут весить до двенадцати граммов...
22 03 2024 14:55:22
3Время, которое должно пройти между последней обработкой и сбором урожая...
21 03 2024 22:45:39
Хаpaктеристика: отличается высокой урожайностью и прекрасной лежностью; созревание плодов происходит на 135 день после всходов; плоды оранжевого цвета, длина 20 см; отличается аккуратным концом, имеет цилиндрическую форму; выращивать можно на любой земле при условии умеренного полива...
19 03 2024 23:17:15
Меридиональное – теплица и грядки направлены вдоль меридианов, с севера на юг...
18 03 2024 7:20:22
Определить срок посадки на рассаду семян любого сорта томатов можно самостоятельно...
16 03 2024 12:43:48
Взрослые кусты этой культуры подкармливают за весь вегетационный период 3 либо 4 раза...
15 03 2024 23:50:32
Можно высеять семена всех сортов одновременно, но тогда вам придется или высаживать рассаду средних и поздних сортов недоразвитой, или же пропускать оптимальные сроки для пересадки рассады...
14 03 2024 11:52:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::