≡

Одним из главных овощей на грядке является лук. Он широко используется в кулинарии, народной медицине и даже в косметологии. Лук является одним из ингредиентов, добавляемых в первые и вторые блюда, его по праву считают лучшим противопростудным средством, он прекрасно влияет на работу кровеносной системы, оказывает лечебное воздействие на печень.

В области косметологии широкое распространение получили уникальные маски для лица, приготовленные на его основе, а также отвары для волос.

Среди огромного многообразия существующих сортов этого овоща особенно отличается лук Бамбергер. Он имеет сладкий вкус, сочную мякоть и неприхотлив в уходе. Выведен лук голландскими селекционерами. Благодаря своему нежному и тонкому вкусу, овощ этого сорта идеален для приготовления различных салатов и заготовок на зиму.

Содержание статьи [скрыть]

• Основные хаpaктеристики, описание сорта
• Урожайность и хранение лука Бамбергер
• Отзывы земледельцев
• Посадка лука Бамбергер
  • Подготовка севка к посадке
  • Подготовка семян к посадке
  • Выбор почвы и участка для выращивания лука
    • Готовим почву правильно
  • Посадка севка лука Бамбергер в открытый грунт
  • Посев семян лука Бамбергер
• Уход за Луком Бамбергер

Основные хаpaктеристики, описание сорта

Бамбергер – репчатый лук среднего срока дозревания.

Он имеет удлиненную (округло-вытянутую) форму и отличается особой сочностью. По размеру луковички небольшие – от 60 до 80 грамм. Самые крупные луковицы весят около 100 грамм, а в длину могут достигать до 10 см.

Эту особенность в сочетании с формой по достоинству оценили профессиональные повара и любители готовить: такой лук очень легко нарезать.

Кожура имеет желто-коричневый цвет, мякоть лука белая.

Лук Бамбергер прекрасно хранится. Если правильно рассчитано количество для хранения и созданы все необходимые условия, то овощ можно употрeбллять в пищу до нового урожая: он пpaктически не портится и не прорастает.

Этот сорт также обладает особой устойчивостью к появлению стрелок и болезням.

Бамбергер может поражаться личинкой луковой мухи.

Максимальный урожай может быть получен при посадке севка.

Урожайность и хранение лука Бамбергер

Уборку лука начинают в конце августа. К этому времени луковицы достигают в диаметре 1,5 – 2,5 см. Главный признак созревания – полегание перьев луковиц.

Уборка включает в себя несколько этапов:

1. Выкапывание или выдергивание луковиц из почвы.
2. Период просушки. Собранные луковицы на сутки складывают полосами для просушки.
3. Просушенные луковицы заносят под навес и раскладывают ровным слоем в 8-10 см, и оставляют в таком виде на 4-5 дней. Для равномерного просыхания рекомендуется регулярно их перемешивать.
4. На луковичках удаляются листья и корневая система, а также засохшая земля.
5. Очищенный и обработанный лук переносят в сарай или в подвал, где температура воздуха от +3⁰ до +4⁰.

В зимний период лук лучше хранить в корзинах, деревянных ящиках или на досках. Он прекрасно сохраняется до нового урожая при соблюдении вышеперечисленных условий.

Урожайность лука Бамбергер может достигать 6 кг с 1м2.

Отзывы земледельцев

В основном многие огородники выделяют положительные качества этого сорта:

1. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, образованию стрелок и поражению насекомыми.
2. Бамбергер особенно хвалят за отличную сохранность даже при длительном хранении.
3. Хаpaктерный мягкий салатный вкус растения позволяет широко использовать его для приготовления любых блюд.
4. Бамбергер – не капризный сорт лука, он не требует к себе повышенного внимания и особенного ухода.
5. Некоторые огородники отмечают, что наилучший вкус сорт обретает в том случае, если был посажен под зиму.
6. С выращиванием этого сорта может справиться даже неопытный фермер.
7. При посадке лука севком урожайность более высокая.

Посадка лука Бамбергер

Сорт Бамбергер можно сажать как с использованием севка, так и семенами.

Несмотря на то, что этот сорт неприхотлив к уходу и посадке, существуют некоторые требования, соблюдать которые строго обязательно.

Подготовка севка к посадке

После приобретения посадочного материала его необходимо просушить. Для этого, луковички рассыпают в теплом помещении. Ставить его на радиаторы отопления не рекомендуется, так как перегрев отрицательным образом скажется на его дальнейшем росте.

Если даже севок был выращен из семян самостоятельно, перед посадкой его также нужно прогреть.

Прогреваем посадочный материал поэтапно:

1. 2-3 недели его необходимо продержать в помещении, где температура воздуха ниже 20⁰.
2. За 24 часа до посадки в открытый грунт севок следует перенести в помещение, в котором температура выше на 15⁰ – 20⁰.

Такие действия не только будут способствовать скорейшему прорастанию лука, но и предупреждают появление стрелок. Однако, перегревать посадочный материал также не стоит, так как это значительным образом замедлит процесс прорастания.

В том случае, если перед посадкой нет достаточного количества времени для поэтапного прогревания севка, можно ускорить процесс, опустив луковички перед высадкой в грунт на 15-20 минут в горячую воду.

Для ускорения роста севок также может быть обработан стимулирующими рост препаратами: Рост-1 или Гумисол.

Для профилактики болезней, перед посадкой луковички могут быть обработаны раствором марганцовки или медного купороса.

Перед посадкой следует проверить еще раз все луковички и убедиться в том, что на них нет следов загнивания, плесени или иных дефектов. Они должны быть плотными, золотистого цвета, шелестеть в руках. Желательно также, чтобы луковицы, отобранные в качестве посадочного материала, были примерно одинакового размера.

Наиболее подходящий размер севка – 2-4 см. Луковицы меньшего размера не дадут желаемого результата, а большего – могут дать стрелки.

Пригодный для посадки материал должен иметь хаpaктерный запах пыли, к которому не должны быть примешаны посторонние запахи (гнили, плесени).

Подготовка семян к посадке

Если же лук решено выращивать не готовыми луковичками, а семенами, предварительно необходимо будет провести мероприятия по их подготовке к посеву:

1. Семена необходимо перебрать, отделить пустые, поврежденные или загнившие.
2. Перед посевом семена на сутки погружают в раствор, содержащий стимуляторы роста. Для приготовления раствора необходимо взять такие препараты, как, например, Вымпел или Эмистим. Для приготовления раствора на 5 л воды достаточно добавить 5 мл стимуляторов роста.
3. На 24 часа семена погружаются в жидкость, а после извлечения из нее, незамедлительно высаживаются в предварительно подготовленные лунки.

Выбор почвы и участка для выращивания лука

Черноземы и супесчаные почвы – наилучший вариант для выращивания лука Бамбергер.

Перед посадкой следует нейтрализовать кислотность почвы. Для этого прекрасно подойдут удобрения, в составе которых есть магний и кальций: доломит, гашеная известь (пушонка), мергель, древесная зола, молотый мел или известняк.

Участок для выращивания должен иметь ровную поверхность с глубоким залеганием грунтовых вод.

Территория должна хорошо освещаться. Участок должен быть защищен от негативного воздействия сильных ветров.

Готовим почву правильно

Для того, чтобы почва имела рыхлую структуру и была насыщена питательными веществами, необходимыми для нормального роста луковичек, необходимо проведение следующих мероприятий:

1. Осенью, после сбора урожая, следует провести тщательную прополку участка на глубину до трех сантиметров. Местом для будущего посева могут стать участки, на которых росли бобы, капуста, огурцы.
2. В случае появления новых сорняков повторить процедуру.
3. Если на участке обнаружено более пяти разных многолетних сорняков, почву необходимо обработать химическими препаратами. Наилучшими помощниками в этом случае могут стать: Раундап и Ураган. Норма внесения: 30 мл на сотку.
4. По поверхности участка в конце августа рекомендуется разбросать органические удобрения. Можно использовать компост или перегнивший навоз. На 1 м² – 5-9 кг.
5. Спустя 2 или 3 дня после внесения удобрений, участок следует вспахать. Глубина вспашки должна составлять 15-18 см.
6. Ранней весной участок необходимо тщательно выровнять.

Перед посадкой севка лука сорта Бамбергер необходимо провести еще несколько прополок для уничтожения сорняка, а также мероприятия по рыхлению почвы с целью снабжения ее кислородом и внести минеральные и органические подкормки.

Для каждого вида почвы они разные.

1. В суглинистые почвы вносятся перегной (3-4 кг) и мочевина (1 чайная ложка). Дополнительно может быть добавлен торф + суперфосфат (2 столовые ложки).
2. В глинистый грунт добавляют перегной и торф в одинаковых пропорциях. Дополнительно можно вносить мочевину (1 чайная ложка) и суперфосфат (1 столовая ложка).
3. Торфяные почвы удобряют компостом или перегноем. Не лишним будет внесение нитрофоски и суперфосфата в равном количестве (по 1 столовой ложке) и мочевины (1 чайную ложку).
4. Песчаный грунт улучшает свои свойства при внесении в него перегноя или компоста, а также добавления в него суглинистой или глинистой почвы.

Посадка севка лука Бамбергер в открытый грунт

По правилам севооборота сажать лук на том же месте можно лишь спустя три года (это минимальный срок). Положительным фактором станет и соседство лука с морковью, так как они способны защищать друг друга от вредителей.

Лук Бамбергер можно сажать двумя способами:

1. Подзимняя посадка.
2. Весенняя посадка.

При выборе первого способа отбираются самые мелкие луковички, которые погружают в землю за несколько недель до наступления морозов.

Для второго случая наилучшим временем для посадки становится конец апреля – начало мая.

Севок следует сажать на глубину 3-4 см. Расстояние между луковицами должно составлять не менее 8-10 см. Расстояние между грядками: 20-30 см. Через семь дней после посадки почву вокруг растений можно заложить мульчей. Это поможет предотвратить чрезмерное испарение влаги.

Посев семян лука Бамбергер

1. Глубина посевных борозд должна быть 5-7 см. Особое внимание рекомендуется обратить на влажность почвы. Если в посевной борозде почва пересушена, необходимо ее полить. Расстояние между бороздами должно составлять примерно 15 см.
2. На дно борозды вносят перегнивший навоз (50 грамм) и суперфосфат (10 грамм).
3. На глубину 2 -3 см высеиваются семена. На 1 м² – не более 3 грамм семян.
4. Посевные борозды засыпать землей и слегка утрамбовать.

Уход за Луком Бамбергер

Для получения качественного урожая за посаженным луком необходимо ухаживать.

Для этого требуется проведение комплекса процедур: прополка, полив, подкормка, защита от вредителей:

1. Прополка. По мере появления всходов сорняков, засеянный участок необходимо регулярно пропалывать. Это следует делать крайне аккуратно, чтобы не повредить севок.
2. Полив. После появления всходов обязательно проводит мероприятия по поливу не реже, чем один раз в неделю. Расход воды на 1 м² составляет 8-10 литров.
3. Подкормка. Подкармливать овощ требуется 4 раза за весь период его роста.

Подкормка №1 проводится через неделю после появления первых всходов. Для ее проведения необходимо приготовить раствор карбамида. Минеральное удобрение в количестве 15 грамм разводится в 11 литрах воды. Полученный раствор разливают по поверхности почвы. Расход на 1 м² составляет около 3,5 литров.

Подкормка №2 проводится через 2-2,5 недели после первой. Аммиачную селитру равномерно разбрасывают по поверхности почвы в расчете 20 грамм на 1 м², после чего производят полив.

Подкормка №3 проводится в период интенсивного роста растения. Для ее проведения понадобится 1 литр перебродившего куриного помета, разведенный в 10 литрах воды. Полученный раствор вносится в почву в расчете 3,5 литра на 1 м².

Подкормка №4 (последняя) проводится за месяц – полтора до начала сбора урожая. Для нее потребуется Гумат калия. 10 мл удобрения разводятся в 5 литрах воды. Полученным раствором опрыскивают лук.

Для предупреждения нападения насекомых во время активного роста луковицы рекомендуется опрыскивать растение раствором хлорокиси меди, а при длине перьев от 15 – до 20 см – раствором медного купороса.