Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак, и можно ли сушить яблоки в духовке?
Добрый день, хотелось бы на зиму вкусно засушить яблоки, а из подручных средств дома разве что только духовка. Не подскажите, как сушить яблоки в духовке? Спасибо.
Владимир К., г. Самара.
Как сушить в духовке?
Добрый день Владимир. Прежде, чем высушить яблоки, необходимо из тщательным образом подготовить, а именно:
- Плоды моются в теплой воде, затем тщательно протираются так, чтобы на их поверхности не осталось лишней влаги.
- Плоды нужно нарезать и очистить от сердцевины так, чтобы они не почернели и не окислились.
- Сердцевину убирать не обязательно, если Вы собираетесь делать компот.
- Кожура счищается по желанию. Но знайте, что в ней содержится много полезных витаминов, поэтому, если ваши яблоки приехали с дачи и вы знаете, что их не опрыскивали опасными пестицидами, то кожуру лучше оставить.
- Толщина при нарезке дольками должна не превышать 0,5 сантиметров.
- Процесс нарезки должен быть быстрым, поэтому не рекомендуется резать сразу большое количество плодов.
- После нарезки обpaбатываем плоды в однопроцентном растворе поваренной соли. Данная обработка защитит плоды от окисления, лучше сохранит вкус.
Сушить яблоки в духовке можно. Как правило, сушка осуществляется в течение 7-8 часов при температуре от 75 до 55 градусов.
Инструкция, как посушить в духовке:
- Тонко нарезанные плоды выкладываются на противень или сетку равномерно.
- Дверца духовки слегка приоткрывается, можно поставить режим «конвекция».
- Яблоки следует переворачивать каждые полтора часа.
Также, необходимо знать, что цвет – это не определяющий критерий их готовности.
Очень часто оттенок правильно высушенных плодов варьируется от светлого до коричневого. Зависит это как от сорта, так и от технологии, с помощью которой был приготовлен продукт.
А вот такие качества как: отсутствие липкости на поверхности яблочных пластин, эластичность и мягкость получившегося продукта – свидетельствуют о правильно высушенных плодах.
Хрупкие сушеные пластины, ломающиеся в руках, как правило, говорят о том, что Вы пересушили продукт.
Комментарии:
Мякоть очень ароматная, крупнозернистая и рыхлая...
29 01 2026 20:29:18
Маленькие точечки молниеносно разрастаются и покрывают весь виноградный лист, который становится грязно-розовым...
28 01 2026 17:51:39
Фосфор Этот элемент отвечает в первую очередь за развитие корневой системы растений...
27 01 2026 21:13:35
Рассаду для посадки в грунт нужно готовить за один месяц до предполагаемого времени высаживания...
26 01 2026 0:51:38
Это достигается за счет того, что после ее применения листья растений становятся крупнее, обретают насыщенный цвет, что приводит к усилению в них процессов фотосинтеза...
25 01 2026 12:13:21
Еще через год из этой луковицы вырастает чеснок гигантского размера...
24 01 2026 15:18:24
Земля с участка тяжела, бедна питательными веществами и заселена микроорганизмами, которые не причиняют вреда «аборигенным» растениям – лопухам, пырею и одуванчикам, но губительны для заморских гостей...
23 01 2026 13:52:17
Тем более что дрожжи — экологически чистый натуральный продукт, и можно не опасаться негативных последствий его использования для своего здоровья и своих близких...
21 01 2026 22:49:27
Насекомые-вредители ещё только начинают просыпаться...
20 01 2026 6:10:47
Для небольших приусадебных участков и промышленных плантаций обычно применяют бесшипную ежевику, поскольку это существенно упрощает процесс ухода и сбора урожая...
19 01 2026 3:50:56
На зимнее хранение сажаются поздние сорта культуры, такие, как «Орбита», «Тянем-потянем», «Манчестер Маркет»...
18 01 2026 5:52:30
Не обязательно промывать петрушку под краном — можно помыть зелень в глубокой емкости, несколько раз поменяв воду...
17 01 2026 4:51:30
Обладает выраженным острым вкусом, подходит для универсального использования...
16 01 2026 18:16:22
Иногда семена определяют в грунт слишком обильно, отчего будущим росткам неравномерно распределяются питательные вещества, вода и воздух...
14 01 2026 10:19:56
В весеннее время насекомые активизируются, начинают активно питаться и оставлять потомство...
13 01 2026 10:49:32
Проволочник, плодожорки и слизни начинают избегать поля, засеянного этим растением...
12 01 2026 23:39:35
Осенняя обрезка будет более предпочтительна из-за особенностей вегетативного периода у смородины – после опадания листьев, но до заморозков...
11 01 2026 11:37:38
Заготовку черенков начинают, когда с винограда облетит листва...
10 01 2026 9:47:11
Хотя неплохо себя проявили эти помидоры и при посадке даже в самые простые пластиковые стаканчики и деревянные ящики...
08 01 2026 5:53:42
Предпочтителен рыхлый грунт с наличием питательных компонентов...
07 01 2026 8:48:34
Запасенные на зиму овощи становятся перемороженными и негодными в употрeбление...
06 01 2026 1:19:45
Выше 9 листа закладывается первое, через каждые 3 листа — последующие...
05 01 2026 21:40:32
Препарат способствует налаживанию обменных процессов, увеличению содержания хлорофилла, синтезу азота...
04 01 2026 2:12:26
При этом нельзя забывать и о других питательных элементах...
03 01 2026 11:16:47
Мякоть очень ароматная, крупнозернистая и рыхлая...
02 01 2026 2:44:43
Поскольку созревание бульбочек происходит на самой верхушке стeбля, они – в отличие от зубков, выросших в почве и подвергшихся воздействию возбудителей опасных инфекций – являются совершенно здоровыми...
30 12 2025 9:17:36
Начинающим садоводам, которые недавно начали заниматься виноградом, желательно ознакомиться дополнительно с информацией на эту тему, которую предоставляют всевозможные источники в интернете...
28 12 2025 22:37:54
Заданные рамки позволяют ему длительное время простоять, не теряя своих свойств и витаминов...
27 12 2025 5:46:47
Присутствие пустоцветов является необходимым условием для оплодотворения...
26 12 2025 21:51:31
Не стоит покупать огурцы, если большая часть из них вялая или пожелтевшая...
25 12 2025 21:23:41
Лучше всего совместимость у деревьев одного сорта и таким способом садоводы спасают старые, поврежденные вишни, от которых, к примеру, остался только пенек с хорошей корневой системой...
24 12 2025 3:15:26
Растение детерминантного типа, но высокорослый, с неограниченной силой роста центрального стeбля...
23 12 2025 17:36:17
Обобщим, что размножение усами — тот вариант, который самой природой для клубники предусмотрен...
22 12 2025 9:22:21
Классических правил по обрезке колоновидных яблонь нет...
21 12 2025 8:44:30
Минимальная температура для развития рассады томатов и корневой системы — 10°С...
20 12 2025 11:53:11
Необрезанный куст препятствует развитию новой здоровой поросли, в результате ягоды мельчают, теряют вкусовые качества, а то и вовсе исчезают...
19 12 2025 3:24:21
Кемира увеличивает период цветения однолетних и многолетних растений...
18 12 2025 17:35:10
Оставлять в такой ситуации лук на грядке бессмысленно — уже почти созревший, лук «потянет» в себя влагу и в будущем будет сильно гнить...
15 12 2025 12:56:56
По форме они чаще всего бывают округлыми, иногда можно встретить ребристые экземпляры...
14 12 2025 10:57:20
Неграмотно выбранная емкость или условия содержания способны загубить семена еще до всхода...
13 12 2025 17:26:56
Для районов с теплым климатом это ранняя весна и поздняя осень...
12 12 2025 10:48:35
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Пустоцветы на огурцах