Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак, и можно ли сушить яблоки в духовке?
Добрый день, хотелось бы на зиму вкусно засушить яблоки, а из подручных средств дома разве что только духовка. Не подскажите, как сушить яблоки в духовке? Спасибо.
Владимир К., г. Самара.
Как сушить в духовке?
Добрый день Владимир. Прежде, чем высушить яблоки, необходимо из тщательным образом подготовить, а именно:
- Плоды моются в теплой воде, затем тщательно протираются так, чтобы на их поверхности не осталось лишней влаги.
- Плоды нужно нарезать и очистить от сердцевины так, чтобы они не почернели и не окислились.
- Сердцевину убирать не обязательно, если Вы собираетесь делать компот.
- Кожура счищается по желанию. Но знайте, что в ней содержится много полезных витаминов, поэтому, если ваши яблоки приехали с дачи и вы знаете, что их не опрыскивали опасными пестицидами, то кожуру лучше оставить.
- Толщина при нарезке дольками должна не превышать 0,5 сантиметров.
- Процесс нарезки должен быть быстрым, поэтому не рекомендуется резать сразу большое количество плодов.
- После нарезки обpaбатываем плоды в однопроцентном растворе поваренной соли. Данная обработка защитит плоды от окисления, лучше сохранит вкус.
Сушить яблоки в духовке можно. Как правило, сушка осуществляется в течение 7-8 часов при температуре от 75 до 55 градусов.
Инструкция, как посушить в духовке:
- Тонко нарезанные плоды выкладываются на противень или сетку равномерно.
- Дверца духовки слегка приоткрывается, можно поставить режим «конвекция».
- Яблоки следует переворачивать каждые полтора часа.
Также, необходимо знать, что цвет – это не определяющий критерий их готовности.
Очень часто оттенок правильно высушенных плодов варьируется от светлого до коричневого. Зависит это как от сорта, так и от технологии, с помощью которой был приготовлен продукт.
А вот такие качества как: отсутствие липкости на поверхности яблочных пластин, эластичность и мягкость получившегося продукта – свидетельствуют о правильно высушенных плодах.
Хрупкие сушеные пластины, ломающиеся в руках, как правило, говорят о том, что Вы пересушили продукт.
Комментарии:
Сбор урожай желательно планировать после первых заморозков, благодаря чему структура листьев станет более мягкой...
14 12 2025 8:53:45
Плюс к этому – груши не вызывают повышения аппетита, поэтому они рекомендуются для диетического питания людей с ожирением...
13 12 2025 3:31:44
На этом работа селекционеров не закончилась...
12 12 2025 1:26:43
Как выбрать место? Для клубники желательно подобрать ровный участок с достаточным количеством солнечного света, не продуваемый сквозняками...
11 12 2025 3:48:55
Запущенная парша на дереве чревата потерей жизненных сил насаждений, которые впоследствии не могут успешно противостоять негативным внешним воздействиям...
09 12 2025 5:32:43
Куст слабый, листва мелкая и имеет кислый привкус...
07 12 2025 23:51:46
На 2 части грунта добавить 1 часть торфа, 1 часть перегноя...
06 12 2025 13:29:40
Нетребователен к почве, неприхотлив в выращивании и довольно морозостоек: в условиях центральной Украины его семена прекрасно перезимовывают в почве, дружно прорастают весной и, если от них вовремя не избавиться, становятся пpaктически сорняками на огороде...
05 12 2025 13:56:13
Нас в данном контексте больше интересует предшественник в том плане, что его после капусты сажать мы точно не будем...
03 12 2025 3:32:13
Первый полив допускается осуществить до наступления лета — сразу после высадки весной...
02 12 2025 5:51:42
Обрезка и в этом случае поможет спасти кустики — если произвести ее своевременно и правильно, то болезнь не будет распространяться дальше, от грибка будет гораздо проще избавиться, а инфекция не распространится на здоровые кустики...
30 11 2025 21:28:30
Причины появления Споры грибка могут долгое время находиться в грунте и активироваться только при достижении благоприятных условий...
29 11 2025 1:23:25
Растение детерминантного типа, но высокорослый, с неограниченной силой роста центрального стeбля...
27 11 2025 1:58:59
Для средней полосы России основной период посадки ремонтантных сортов малины приходится на 15 апреля — 9 мая...
26 11 2025 22:56:40
В нем собрана подробная информация, гарантированно учитывающая все климатические особенности осеннего периода года, а также регион проживания...
24 11 2025 23:14:19
Мякоть — сочная, хрустящая и плотная, кремово-зеленого цвета...
23 11 2025 23:43:18
Мякоть — кремовая, очень сочная, имеет непревзойдённый кисло-сладкий вкус с медовыми нотками...
20 11 2025 22:16:28
Лунный посевной календарь на май 2020 г...
19 11 2025 2:58:52
Развивающимся плетям при этом необходим усиленный уход — обильные поливы и своевременное внесение подкормок...
18 11 2025 4:48:29
На юг России войлочная вишня попала благодаря усилиям знаменитого ученого И...
16 11 2025 10:32:13
Самый простой рецепт, которые многое огородники используют для профилактики и лечения пероноспороза, больше известного огородникам под именем ложной мучнистой росы: в 10 л воды добавляют 10 капель зеленки и обpaбатывают этим раствором огурцы...
15 11 2025 3:50:20
В зависимости от регионов В каждом регионе свои климатические условия, которые важно учитывать для того, чтобы выполнить процедуру правильно...
13 11 2025 2:35:33
Определить срок посадки на рассаду семян любого сорта томатов можно самостоятельно...
12 11 2025 5:48:55
Присутствие пустоцветов является необходимым условием для оплодотворения...
11 11 2025 18:21:36
Самый богатый зеленью урожай дают поздние сорта – Аллигатор, Буян, Русский гигант...
10 11 2025 3:58:36
Лучшие сорта Селекционерами выведено несколько десятков сортов и гибридов черешни, имеющих различные хаpaктеристики, урожайность и адаптивные способности...
09 11 2025 5:16:51
Данный метод подходит для ровных участков почвы с плотным тяжелым грунтом...
08 11 2025 13:32:17
Маленькие точечки молниеносно разрастаются и покрывают весь виноградный лист, который становится грязно-розовым...
07 11 2025 17:50:36
По сути, это определенное количество столбов, между которыми натягивают нужное количество рядов проволоки или лески...
06 11 2025 12:46:34
Если в вашем регионе в это время ещё холодно и весна затяжная, тогда лучше отложить посадку семян на конец месяца март...
05 11 2025 11:46:34
Назначение, показания к применению Применяются для улучшения структуры и плодородия почвы, увеличения урожайности, ускорения сроков созревания, улучшения вкусовых и питательных свойств плодов, защиты растений от болезней и вредителей, увеличения срока хранения урожая, ускоренного приготовления компоста и устранения неприятных запахов...
04 11 2025 19:16:34
Неграмотно выбранная емкость или условия содержания способны загубить семена еще до всхода...
03 11 2025 10:19:51
Это молодые ответвления, с помощью которых размножается растение...
01 11 2025 11:47:13
Нематоды в небольшом количестве почти всегда присутствуют в грунте, но не представляют угрозы для растений...
31 10 2025 19:38:24
Что касается самого растения, его куст отличается мощным сложением, имеет прямостоячую форму, при этом, количество листьев является средним, что позволяет хорошо видеть ягоды даже на расстоянии...
30 10 2025 7:19:11
Высота кустов – от 50 см до 1 м, но в основном их рост не превышает 50 см...
29 10 2025 12:15:49
Аскохитоз моет поражать как взрослые растения, так и рассаду...
28 10 2025 3:13:17
Не стоит забывать, что растение, перенесшее зиму, нуждается в обильном питании...
27 10 2025 9:44:34
Первые признаки заражение можно обнаружить на нижних листьях свеклы...
26 10 2025 22:25:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
