Сроки уборки свеклы с грядок на хранение > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Сроки уборки свеклы с грядок на хранение

Сроки уборки свеклы с грядок на хранение

Свекла – это однолетний корнеплод, который осенью нужно выкапывать. Знание, когда убирать свеклу с грядки на хранение и как это правильно сделать, поможет овощу сохраниться, не теряя всех питательных веществ и товарного вида.

Содержание статьи [скрыть]

Почему важно соблюдать сроки уборки ?

Если овощную культуру убирать в соответствии со сроками, это влияет на:

  • качество овоща – свекла не имеет трещин, волокон, в меру сочная;
  • вкусовые качества;
  • питательные вещества и витамины, которые успевают накопиться в нужном количестве;
  • длительное хранение зимой.

Когда нужно убирать?

Убирать наземные овощи, такие, как помидоры и огурцы, легче, так по внешнему виду можно определить их зрелость. В случае со свеклой это затруднительно, корнеплод под землей не виден, кроме этого, он в любом виде имеет красный цвет. Поэтому собирать свеклу с грядки нужно в соответствии со следующими факторами:

В зависимости от регионов

Срок уборки урожая напрямую зависит от региона, в котором овощная культура выращивается:

  1. В Сибири. Свеклу, выращенную в сибирской местности, собирают примерно в середине сентября. Но при этом важно правильно свеклу посадить и вырастить. Так, в этом регионе овощ лучше высаживать не семенами, а рассадой. Из-за холодного климата семена могут не прижиться, а свекла не успеть дозреть. Предпочтение нужно отдавать ранним сортам свеклы.
  2. На Урале. В этом случае все зависит от срока посева. Если свеклу посеяли рано, в середине мая, то уже в августе можно собирать урожай. Посеянная в июне свекла убирается в сентябре. Высаживать желательно также ранние и среднеранние сорта культуры.
  3. В Южной полосе России. Теплый климат этого региона дает возможность не торопиться с уборкой урожая. Но при этом важно не дать растению перерасти и перезреть.
  4. В Подмосковье. Это средняя полоса России, здесь уборка свеклы приходится на конец сентября – начало сентября. Также сроки могут зависеть и от других факторов: погода, зрелость, сорта.

В зависимости от погодных условий

Иногда сроки уборки урожая корнеплода могут сдвигаться из-за погоды:

  • в слишком теплую (почти жаркую) осень нельзя передерживать свеклу на грядке, иначе овощ задеревенеет;
  • при частых дождях также нужно собирать овощи скорее, иначе они потрескаются и начнут гнить из-за переизбытка влаги;
  • если осень сухая и теплая, то свеклу убирают в положенные для региона сроки; такая погода дает овощу набрать витаминов и сладости.

По лунному календарю

Большое внимание садоводы и огородники при посадке, уходе и уборке урожая уделяют лунному календарю.

Согласно ему свеклу убирают с грядки:

  • в созвездиях Тельца, Козерога, Близнецов, если луна убывает;
  • в созвездиях Девы и Козерога, если луна растет;
  • нeблагоприятная фаза – убывающая луна в созвездии Paка.

Если вы не разбираетесь в созвездиях и лунных позициях, то рекомендуемый срок для уборки – когда луна находится в последней четверти.

В зависимости от сорта

Каждый овощной сорт имеет свои сроки созревания. Если свекла посеяна примерно в середине мая, то зрелость у разных сортов наступает:

  • у ранних через 50-80 дней – это примерно конец июля – начало августа;
  • у средних через 80-100 дней – с 15 августа по 15 сентября;
  • у поздних через 100-140 дней – конец сентября – начало октября.

Как уже было отмечено, при этом важно обращать внимание на регион, погодные условия выращивания, а также на зрелость плодов.

Определить зрелость можно по следующим признакам:

  • размер и масса корнеплода соответствуют параметрам, указанным на упаковке, с минимальными отклонениями;
  • нижние листья пожелтели, завяли или высохли;
  • кожа корнеплода огрубела, приобрела небольшие наросты.

Все эти признаки в совокупности говорят о том, что овощную культуру пора выкапывать.

Как правильно убирать с грядки?

Убирают красную свеклу так же, как и другие корнеплоды: морковь, репу, редьку:

  • при выкапывании используют лопату или вилы;
  • землю аккуратно поддевают инструментом под корнеплодом;
  • выкопанную свеклу отряхивают от земли и оставляют на несколько часов под солнцем на земле;
  • свеклу ни в коем случае не моют водой, не вытирают влажной тряпкой; при уборке важно овощи не кидать, не стукать друг о друга;
  • после сушки ботву отрезают, оставляя примерно сантиметровые корешки на плоде.

Как хранится?

Благоприятные условия для хранения корнеплода: +2, -1 градусов температуры, 90% влажности. Место должно быть темное, в этом случае идеально подходит погреб. Кроме этого, овощ хранят в сушеном, маринованном и замороженном виде.

Как видно, важны своевременные сроки уборки урожая свеклы. В этом случае нет никакого риска, что на стол попадет испорченный или невкусный продукт.



Комментарии:

Чем обработать виноград весной после раскрытия?

Чем обработать виноград весной после раскрытия? Не стоит забывать, что растение, перенесшее зиму, нуждается в обильном питании...

30 01 2026 19:10:33

При какой температуре хранить овощи и фрукты?

При какой температуре хранить овощи и фрукты? Поэтому очень важно контролировать относительную влажность воздуха в хранилище овощей и фруктов, и не допускать значений ниже 85%...

29 01 2026 11:24:44

Болгарский перец: особенности посадки и уход

Болгарский перец: особенности посадки и уход Сначала их нужно полчаса продезинфицировать в 1% растворе йода или слабом растворе марганца, а затем промыть теплой водой...

28 01 2026 2:10:39

Как и когда обрезать виноград?

Как и когда обрезать виноград? Когда надо обрезать виноград — весной или осенью? Обрезка винограда проводится всесезонно, за исключением зимы, и в каждый период имеются свои особенности и рекомендации...

27 01 2026 11:55:51

Сорт алычи Царская

Сорт алычи Царская Наиболее подходящими опылителями считаются сорта Кубанская комета, Путешественница, Клеопатра, Прамень, Найдена...

26 01 2026 3:44:19

Вишня Харитоновская: описание сорта, особенности посадки и ухода

Вишня Харитоновская: описание сорта, особенности посадки и ухода Вишня имеет красновато-коричневые побеги среднего размера...

25 01 2026 21:15:12

Душистый горошек

Душистый горошек Форма цветков напоминает мотыльков, поскольку внутри венчика располагаются 5 крупных лепестков...

24 01 2026 1:25:31

Что посадить после чеснока?

Что посадить после чеснока? Если в почве появились вредители, высаженная на следующий год культура также может быть поражена этими насекомыми...

23 01 2026 2:29:37

Вьющаяся клубника: уход и выращивание

Вьющаяся клубника: уход и выращивание Плюсы и минусы По мнению многих дачников, к достоинствам можно отнести следующие факторы: экономия места; спелые ягоды совершенно не соприкасаются с землей, что предотвращает загнивание плодов; нет необходимости прополки; легкий способ полива и сбора плодов; не требуется физических усилий при выполнении некоторых работ; упрощается борьба с насекомыми-паразитами; ягоды меньше подвержены нашествию вредителей; плети клубники с красными ягодами – эффектное пятно в ландшафте участка...

22 01 2026 19:36:30

Подкормка ежевики весной

Подкормка ежевики весной После этого прикорневую зону каждого куста мульчируют толстым (до 10 см) слоем торфа, перепревшего навоза или листового перегноя...

21 01 2026 16:46:25

Уход за рассадой помидор в домашних условиях

Уход за рассадой помидор в домашних условиях В идеале вода для полива должна быть мягкой (например, талой или дождевой)...

20 01 2026 12:20:29

Болезни рассады перцев и их лечение

Болезни рассады перцев и их лечение Поражение черной ножкой угрожает растению от момента появления всходов до 2-3 настоящих листьев...

19 01 2026 3:15:44

Сорт яблони Айдаред

Сорт яблони Айдаред Описание: Очень тонкая глянцевая кожица плодов, имеющая легкий восковой налет, отличается повышенной плотностью и эластичностью...

18 01 2026 1:52:24

Сушка листьев смородины и малины для чая

Сушка листьев смородины и малины для чая Идеальный период для сбора с 10 до 11 часов утра, когда просохла, но еще не прогрелась солнцем, листва, на кустике нет влаги и росы...

17 01 2026 9:44:23

Сроки, когда косить клубнику

Сроки, когда косить клубнику Уничтожаются вредителей, располагающихся на листьях растения...

16 01 2026 18:28:27

Сорт сливы Анна-Шпет

Сорт сливы Анна-Шпет Плоды долгое время находятся на дереве и не опадают даже после полного созревания...

15 01 2026 15:49:14

Как ухаживать за клубникой осенью?

Как ухаживать за клубникой осенью? Благодаря этому удастся избежать распространения инфекции...

14 01 2026 9:48:44

Подкормка чеснока весной

Подкормка чеснока весной Если почва достаточно увлажнена, то дополнительная влага может только пойти во вред растениям, так как данная культура не любит застоя воды...

13 01 2026 4:18:35

Как соорудить шпалеру для винограда своими руками?

Как соорудить шпалеру для винограда своими руками? По сути, это определенное количество столбов, между которыми натягивают нужное количество рядов проволоки или лески...

12 01 2026 10:58:19

Карликовые яблони: особенности, лучшие сорта и уход

Карликовые яблони: особенности, лучшие сорта и уход По высоте штамб не доходит более 50 см...

11 01 2026 11:36:44

Слизни на капусте

Слизни на капусте Вред от слизней: Моллюски эти очень прожорливы и наносят большой ущерб урожаю...

10 01 2026 3:20:10

Как сделать фундамент для теплицы своими руками?

Как сделать фундамент для теплицы своими руками? Теплицы, в которых зимой выращивают садово-огородные культуры (зелень, ягоды), обогревается...

09 01 2026 5:17:15

Порядок обработки яблонь весной медным купоросом

Порядок обработки яблонь весной медным купоросом Уничтожаются вредные насекомые, лечатся такие заболевания яблонь, как парша, септоспориоз, серая гниль, черный paк, монилиоз, цитоспороз...

08 01 2026 12:35:35

Сорт картофеля Розара

Сорт картофеля Розара Основное внимание немецкие специалисты уделили устойчивости растения ко многим хаpaктерным для овощей заболеваниям и раннему созреванию...

07 01 2026 8:11:48

Как посадить рассаду?

Как посадить рассаду? Важные моменты о сроках При выборе времени посева рассады следует учитывать множество факторов...

06 01 2026 17:32:43

Земляничный клещ на клубнике

Земляничный клещ на клубнике Замечено, что первое поколение клеща при благоприятных условиях увеличивается почти в 150 раз...

05 01 2026 5:37:39

Как обрезать крыжовник: сроки, способы и правила

В этот период проводят тщательный осмотр куста, устраняют старые, слабые и поломанные побеги, а также укорачивают крону...

04 01 2026 5:40:34

Прищипывание огурцов в открытом грунте

Прищипывание огурцов в открытом грунте Это при условии, что у лианы нет боковых побегов...

03 01 2026 18:33:24

Выращивание сельдерея из семян

Выращивание сельдерея из семян Для их произрастания требуется большое количество ультрафиолета, поэтому их не помещают внутрь почвы, а только немного поджимают к поверхности земли...

02 01 2026 10:19:25

Посадка и уход за луком-батуном

Посадка и уход за луком-батуном Существует несколько подвидов лука-батуна: русский зимний; китайский; многоярусный; японский...

01 01 2026 15:57:43

Пятна листьев винограда

Пятна листьев винограда Первыми симптомами заражения кустарника становятся бурые пятна с насыщенным темным окрасом на окантовке листьев...

31 12 2025 14:49:48

Как вырастить тимьян из семян?

Как вырастить тимьян из семян? Этот процесс следует упорядочить...

30 12 2025 16:59:52

Приготовление грунта для рассады томатов и перцев

Приготовление грунта для рассады томатов и перцев Поэтому многим не удается вырастить дома рассаду овощей и приходится покупать растения, уже готовые к посадке...

29 12 2025 13:39:58

Обработка малины после сбора урожая

Обработка малины после сбора урожая Используется вещество по следующей схеме: 1 ампулу влить в 2 л воды; опрыскать малинник из расчета 1,5 л состава на 10 кв...

28 12 2025 3:44:46

Сорт черной смородины Селеченская

Сорт черной смородины Селеченская Содержание сахара в ягодах – 7,8%...

27 12 2025 23:39:49

Как сажать кукурузу в открытый грунт?

Как сажать кукурузу в открытый грунт? Отметим, что селекционерами созданы уже и морозостойкие гибриды кукурузы — из можно высаживать раньше остальных...

26 12 2025 11:12:17

Как обрезать красную смородину осенью?

Как обрезать красную смородину осенью? Осенняя обрезка будет более предпочтительна из-за особенностей вегетативного периода у смородины – после опадания листьев, но до заморозков...

25 12 2025 2:14:43

Сорта персика для Подмосковья

Сорта персика для Подмосковья Урожайность с одного дерева в среднем до 30 килограммов...

24 12 2025 6:26:35

Чем подкормить рассаду помидор после пикировки?

Чем подкормить рассаду помидор после пикировки? Явление называется хлороз...

23 12 2025 15:46:46

Плесневеет земля в рассаде

Плесневеет земля в рассаде ПроцеДypa полива неверно организована: количество воды, которое растение получает ежедневно, должно быть сбалансированно...

22 12 2025 19:57:50

Сорт клубники Кент

Сорт клубники Кент Даже цветоносы способные переносить несильные заморозки без особого ущерба для будущего урожая...

21 12 2025 23:54:52

Посадка кукурузы на рассаду

Посадка кукурузы на рассаду Кукуруза плохо переносит холод и может от него просто погибнуть, поэтому высаживать ее нужно в хорошо прогретую землю...

20 12 2025 7:14:32

Сорт винограда Тимур

Сорт винограда Тимур Созревшие ягоды никогда не осыпаются...

19 12 2025 7:24:20

Сорт яблони Пинова

Цветет обычно в конце апреля и в мае, а завязи образуются в июне...

18 12 2025 22:28:24

Как обрезать красную смородину после сбора урожая?

Как обрезать красную смородину после сбора урожая? Вероятность поражения опасными грибковыми инфекциями в летний период чрезвычайно низка...

17 12 2025 0:50:40

Пикировка помидор, если рассада вытянулась

Пикировка помидор, если рассада вытянулась Нехватка света больше хаpaктерна для рассады, выращиваемой в комнатных условиях, особенно если окна помещения выходят на северную сторону, и большую часть дня солнце в окна не светит, а о дополнительной подсветке хозяева не позаботились...

16 12 2025 20:56:27

Сорт лука Радар

Овощ выпускает блестящие, сочные, темно-оливковые листья...

15 12 2025 5:57:54

Как вырастить рассаду в пеленках?

Как вырастить рассаду в пеленках? Пленку для рассады можно использовать много раз: выращивать в ней рассаду каждый год, а затем мыть, сушить и хранить до следующего года...

14 12 2025 11:26:41

Сорт винограда Кишмиш Лучистый

Сорт винограда Кишмиш Лучистый Кишмиш Лучистый имеет неплохую устойчивость к распространенным патологиям винограда: милдью, оидиуму, грибкам...

13 12 2025 19:45:30

Как посадить арбуз?

Как посадить арбуз? Основным критерием отбора арбузных семян служит срок их созревания...

12 12 2025 14:35:10

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::