Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСроки уборки свеклы с грядок на хранение
Свекла – это однолетний корнеплод, который осенью нужно выкапывать. Знание, когда убирать свеклу с грядки на хранение и как это правильно сделать, поможет овощу сохраниться, не теряя всех питательных веществ и товарного вида.
Содержание статьи [скрыть]
- Почему важно соблюдать сроки уборки ?
- Когда нужно убирать?
- Как правильно убирать с грядки?
- Как хранится?
Почему важно соблюдать сроки уборки ?
Если овощную культуру убирать в соответствии со сроками, это влияет на:
- качество овоща – свекла не имеет трещин, волокон, в меру сочная;
- вкусовые качества;
- питательные вещества и витамины, которые успевают накопиться в нужном количестве;
- длительное хранение зимой.
Когда нужно убирать?
Убирать наземные овощи, такие, как помидоры и огурцы, легче, так по внешнему виду можно определить их зрелость. В случае со свеклой это затруднительно, корнеплод под землей не виден, кроме этого, он в любом виде имеет красный цвет. Поэтому собирать свеклу с грядки нужно в соответствии со следующими факторами:
В зависимости от регионов
Срок уборки урожая напрямую зависит от региона, в котором овощная культура выращивается:
- В Сибири. Свеклу, выращенную в сибирской местности, собирают примерно в середине сентября. Но при этом важно правильно свеклу посадить и вырастить. Так, в этом регионе овощ лучше высаживать не семенами, а рассадой. Из-за холодного климата семена могут не прижиться, а свекла не успеть дозреть. Предпочтение нужно отдавать ранним сортам свеклы.
- На Урале. В этом случае все зависит от срока посева. Если свеклу посеяли рано, в середине мая, то уже в августе можно собирать урожай. Посеянная в июне свекла убирается в сентябре. Высаживать желательно также ранние и среднеранние сорта культуры.
- В Южной полосе России. Теплый климат этого региона дает возможность не торопиться с уборкой урожая. Но при этом важно не дать растению перерасти и перезреть.
- В Подмосковье. Это средняя полоса России, здесь уборка свеклы приходится на конец сентября – начало сентября. Также сроки могут зависеть и от других факторов: погода, зрелость, сорта.
В зависимости от погодных условий
Иногда сроки уборки урожая корнеплода могут сдвигаться из-за погоды:
- в слишком теплую (почти жаркую) осень нельзя передерживать свеклу на грядке, иначе овощ задеревенеет;
- при частых дождях также нужно собирать овощи скорее, иначе они потрескаются и начнут гнить из-за переизбытка влаги;
- если осень сухая и теплая, то свеклу убирают в положенные для региона сроки; такая погода дает овощу набрать витаминов и сладости.
По лунному календарю
Большое внимание садоводы и огородники при посадке, уходе и уборке урожая уделяют лунному календарю.
Согласно ему свеклу убирают с грядки:
- в созвездиях Тельца, Козерога, Близнецов, если луна убывает;
- в созвездиях Девы и Козерога, если луна растет;
- нeблагоприятная фаза – убывающая луна в созвездии Paка.
Если вы не разбираетесь в созвездиях и лунных позициях, то рекомендуемый срок для уборки – когда луна находится в последней четверти.
В зависимости от сорта
Каждый овощной сорт имеет свои сроки созревания. Если свекла посеяна примерно в середине мая, то зрелость у разных сортов наступает:
- у ранних через 50-80 дней – это примерно конец июля – начало августа;
- у средних через 80-100 дней – с 15 августа по 15 сентября;
- у поздних через 100-140 дней – конец сентября – начало октября.
Как уже было отмечено, при этом важно обращать внимание на регион, погодные условия выращивания, а также на зрелость плодов.
Определить зрелость можно по следующим признакам:
- размер и масса корнеплода соответствуют параметрам, указанным на упаковке, с минимальными отклонениями;
- нижние листья пожелтели, завяли или высохли;
- кожа корнеплода огрубела, приобрела небольшие наросты.
Все эти признаки в совокупности говорят о том, что овощную культуру пора выкапывать.
Как правильно убирать с грядки?
Убирают красную свеклу так же, как и другие корнеплоды: морковь, репу, редьку:
- при выкапывании используют лопату или вилы;
- землю аккуратно поддевают инструментом под корнеплодом;
- выкопанную свеклу отряхивают от земли и оставляют на несколько часов под солнцем на земле;
- свеклу ни в коем случае не моют водой, не вытирают влажной тряпкой; при уборке важно овощи не кидать, не стукать друг о друга;
- после сушки ботву отрезают, оставляя примерно сантиметровые корешки на плоде.
Как хранится?
Благоприятные условия для хранения корнеплода: +2, -1 градусов температуры, 90% влажности. Место должно быть темное, в этом случае идеально подходит погреб. Кроме этого, овощ хранят в сушеном, маринованном и замороженном виде.
Как видно, важны своевременные сроки уборки урожая свеклы. В этом случае нет никакого риска, что на стол попадет испорченный или невкусный продукт.
Комментарии:
Не стоит забывать, что растение, перенесшее зиму, нуждается в обильном питании...
30 01 2026 19:10:33
Поэтому очень важно контролировать относительную влажность воздуха в хранилище овощей и фруктов, и не допускать значений ниже 85%...
29 01 2026 11:24:44
Сначала их нужно полчаса продезинфицировать в 1% растворе йода или слабом растворе марганца, а затем промыть теплой водой...
28 01 2026 2:10:39
Когда надо обрезать виноград — весной или осенью? Обрезка винограда проводится всесезонно, за исключением зимы, и в каждый период имеются свои особенности и рекомендации...
27 01 2026 11:55:51
Наиболее подходящими опылителями считаются сорта Кубанская комета, Путешественница, Клеопатра, Прамень, Найдена...
26 01 2026 3:44:19
Вишня имеет красновато-коричневые побеги среднего размера...
25 01 2026 21:15:12
Форма цветков напоминает мотыльков, поскольку внутри венчика располагаются 5 крупных лепестков...
24 01 2026 1:25:31
Если в почве появились вредители, высаженная на следующий год культура также может быть поражена этими насекомыми...
23 01 2026 2:29:37
Плюсы и минусы По мнению многих дачников, к достоинствам можно отнести следующие факторы: экономия места; спелые ягоды совершенно не соприкасаются с землей, что предотвращает загнивание плодов; нет необходимости прополки; легкий способ полива и сбора плодов; не требуется физических усилий при выполнении некоторых работ; упрощается борьба с насекомыми-паразитами; ягоды меньше подвержены нашествию вредителей; плети клубники с красными ягодами – эффектное пятно в ландшафте участка...
22 01 2026 19:36:30
После этого прикорневую зону каждого куста мульчируют толстым (до 10 см) слоем торфа, перепревшего навоза или листового перегноя...
21 01 2026 16:46:25
В идеале вода для полива должна быть мягкой (например, талой или дождевой)...
20 01 2026 12:20:29
Поражение черной ножкой угрожает растению от момента появления всходов до 2-3 настоящих листьев...
19 01 2026 3:15:44
Описание: Очень тонкая глянцевая кожица плодов, имеющая легкий восковой налет, отличается повышенной плотностью и эластичностью...
18 01 2026 1:52:24
Идеальный период для сбора с 10 до 11 часов утра, когда просохла, но еще не прогрелась солнцем, листва, на кустике нет влаги и росы...
17 01 2026 9:44:23
Уничтожаются вредителей, располагающихся на листьях растения...
16 01 2026 18:28:27
Плоды долгое время находятся на дереве и не опадают даже после полного созревания...
15 01 2026 15:49:14
Благодаря этому удастся избежать распространения инфекции...
14 01 2026 9:48:44
Если почва достаточно увлажнена, то дополнительная влага может только пойти во вред растениям, так как данная культура не любит застоя воды...
13 01 2026 4:18:35
По сути, это определенное количество столбов, между которыми натягивают нужное количество рядов проволоки или лески...
12 01 2026 10:58:19
По высоте штамб не доходит более 50 см...
11 01 2026 11:36:44
Вред от слизней: Моллюски эти очень прожорливы и наносят большой ущерб урожаю...
10 01 2026 3:20:10
Теплицы, в которых зимой выращивают садово-огородные культуры (зелень, ягоды), обогревается...
09 01 2026 5:17:15
Уничтожаются вредные насекомые, лечатся такие заболевания яблонь, как парша, септоспориоз, серая гниль, черный paк, монилиоз, цитоспороз...
08 01 2026 12:35:35
Основное внимание немецкие специалисты уделили устойчивости растения ко многим хаpaктерным для овощей заболеваниям и раннему созреванию...
07 01 2026 8:11:48
Важные моменты о сроках При выборе времени посева рассады следует учитывать множество факторов...
06 01 2026 17:32:43
Замечено, что первое поколение клеща при благоприятных условиях увеличивается почти в 150 раз...
05 01 2026 5:37:39
В этот период проводят тщательный осмотр куста, устраняют старые, слабые и поломанные побеги, а также укорачивают крону...
04 01 2026 5:40:34
Это при условии, что у лианы нет боковых побегов...
03 01 2026 18:33:24
Для их произрастания требуется большое количество ультрафиолета, поэтому их не помещают внутрь почвы, а только немного поджимают к поверхности земли...
02 01 2026 10:19:25
Существует несколько подвидов лука-батуна: русский зимний; китайский; многоярусный; японский...
01 01 2026 15:57:43
Первыми симптомами заражения кустарника становятся бурые пятна с насыщенным темным окрасом на окантовке листьев...
31 12 2025 14:49:48
Поэтому многим не удается вырастить дома рассаду овощей и приходится покупать растения, уже готовые к посадке...
29 12 2025 13:39:58
Используется вещество по следующей схеме: 1 ампулу влить в 2 л воды; опрыскать малинник из расчета 1,5 л состава на 10 кв...
28 12 2025 3:44:46
Отметим, что селекционерами созданы уже и морозостойкие гибриды кукурузы — из можно высаживать раньше остальных...
26 12 2025 11:12:17
Осенняя обрезка будет более предпочтительна из-за особенностей вегетативного периода у смородины – после опадания листьев, но до заморозков...
25 12 2025 2:14:43
Урожайность с одного дерева в среднем до 30 килограммов...
24 12 2025 6:26:35
ПроцеДypa полива неверно организована: количество воды, которое растение получает ежедневно, должно быть сбалансированно...
22 12 2025 19:57:50
Даже цветоносы способные переносить несильные заморозки без особого ущерба для будущего урожая...
21 12 2025 23:54:52
Кукуруза плохо переносит холод и может от него просто погибнуть, поэтому высаживать ее нужно в хорошо прогретую землю...
20 12 2025 7:14:32
Цветет обычно в конце апреля и в мае, а завязи образуются в июне...
18 12 2025 22:28:24
Вероятность поражения опасными грибковыми инфекциями в летний период чрезвычайно низка...
17 12 2025 0:50:40
Нехватка света больше хаpaктерна для рассады, выращиваемой в комнатных условиях, особенно если окна помещения выходят на северную сторону, и большую часть дня солнце в окна не светит, а о дополнительной подсветке хозяева не позаботились...
16 12 2025 20:56:27
Пленку для рассады можно использовать много раз: выращивать в ней рассаду каждый год, а затем мыть, сушить и хранить до следующего года...
14 12 2025 11:26:41
Кишмиш Лучистый имеет неплохую устойчивость к распространенным патологиям винограда: милдью, оидиуму, грибкам...
13 12 2025 19:45:30
Основным критерием отбора арбузных семян служит срок их созревания...
12 12 2025 14:35:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Пустоцветы на огурцах