Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСроки уборки свеклы с грядок на хранение
Свекла – это однолетний корнеплод, который осенью нужно выкапывать. Знание, когда убирать свеклу с грядки на хранение и как это правильно сделать, поможет овощу сохраниться, не теряя всех питательных веществ и товарного вида.
Содержание статьи [скрыть]
- Почему важно соблюдать сроки уборки ?
- Когда нужно убирать?
- Как правильно убирать с грядки?
- Как хранится?
Почему важно соблюдать сроки уборки ?
Если овощную культуру убирать в соответствии со сроками, это влияет на:
- качество овоща – свекла не имеет трещин, волокон, в меру сочная;
- вкусовые качества;
- питательные вещества и витамины, которые успевают накопиться в нужном количестве;
- длительное хранение зимой.
Когда нужно убирать?
Убирать наземные овощи, такие, как помидоры и огурцы, легче, так по внешнему виду можно определить их зрелость. В случае со свеклой это затруднительно, корнеплод под землей не виден, кроме этого, он в любом виде имеет красный цвет. Поэтому собирать свеклу с грядки нужно в соответствии со следующими факторами:
В зависимости от регионов
Срок уборки урожая напрямую зависит от региона, в котором овощная культура выращивается:
- В Сибири. Свеклу, выращенную в сибирской местности, собирают примерно в середине сентября. Но при этом важно правильно свеклу посадить и вырастить. Так, в этом регионе овощ лучше высаживать не семенами, а рассадой. Из-за холодного климата семена могут не прижиться, а свекла не успеть дозреть. Предпочтение нужно отдавать ранним сортам свеклы.
- На Урале. В этом случае все зависит от срока посева. Если свеклу посеяли рано, в середине мая, то уже в августе можно собирать урожай. Посеянная в июне свекла убирается в сентябре. Высаживать желательно также ранние и среднеранние сорта культуры.
- В Южной полосе России. Теплый климат этого региона дает возможность не торопиться с уборкой урожая. Но при этом важно не дать растению перерасти и перезреть.
- В Подмосковье. Это средняя полоса России, здесь уборка свеклы приходится на конец сентября – начало сентября. Также сроки могут зависеть и от других факторов: погода, зрелость, сорта.
В зависимости от погодных условий
Иногда сроки уборки урожая корнеплода могут сдвигаться из-за погоды:
- в слишком теплую (почти жаркую) осень нельзя передерживать свеклу на грядке, иначе овощ задеревенеет;
- при частых дождях также нужно собирать овощи скорее, иначе они потрескаются и начнут гнить из-за переизбытка влаги;
- если осень сухая и теплая, то свеклу убирают в положенные для региона сроки; такая погода дает овощу набрать витаминов и сладости.
По лунному календарю
Большое внимание садоводы и огородники при посадке, уходе и уборке урожая уделяют лунному календарю.
Согласно ему свеклу убирают с грядки:
- в созвездиях Тельца, Козерога, Близнецов, если луна убывает;
- в созвездиях Девы и Козерога, если луна растет;
- нeблагоприятная фаза – убывающая луна в созвездии Paка.
Если вы не разбираетесь в созвездиях и лунных позициях, то рекомендуемый срок для уборки – когда луна находится в последней четверти.
В зависимости от сорта
Каждый овощной сорт имеет свои сроки созревания. Если свекла посеяна примерно в середине мая, то зрелость у разных сортов наступает:
- у ранних через 50-80 дней – это примерно конец июля – начало августа;
- у средних через 80-100 дней – с 15 августа по 15 сентября;
- у поздних через 100-140 дней – конец сентября – начало октября.
Как уже было отмечено, при этом важно обращать внимание на регион, погодные условия выращивания, а также на зрелость плодов.
Определить зрелость можно по следующим признакам:
- размер и масса корнеплода соответствуют параметрам, указанным на упаковке, с минимальными отклонениями;
- нижние листья пожелтели, завяли или высохли;
- кожа корнеплода огрубела, приобрела небольшие наросты.
Все эти признаки в совокупности говорят о том, что овощную культуру пора выкапывать.
Как правильно убирать с грядки?
Убирают красную свеклу так же, как и другие корнеплоды: морковь, репу, редьку:
- при выкапывании используют лопату или вилы;
- землю аккуратно поддевают инструментом под корнеплодом;
- выкопанную свеклу отряхивают от земли и оставляют на несколько часов под солнцем на земле;
- свеклу ни в коем случае не моют водой, не вытирают влажной тряпкой; при уборке важно овощи не кидать, не стукать друг о друга;
- после сушки ботву отрезают, оставляя примерно сантиметровые корешки на плоде.
Как хранится?
Благоприятные условия для хранения корнеплода: +2, -1 градусов температуры, 90% влажности. Место должно быть темное, в этом случае идеально подходит погреб. Кроме этого, овощ хранят в сушеном, маринованном и замороженном виде.
Как видно, важны своевременные сроки уборки урожая свеклы. В этом случае нет никакого риска, что на стол попадет испорченный или невкусный продукт.
Комментарии:
Длина готового черенка должна быть до 20 см...
14 01 2025 5:17:13
Приготовление раствора для помидор Йод с древесной золой Этот способ применяется для лечения и профилактики против фитофторы...
13 01 2025 14:15:55
Для черенков нужно брать прямые (или хотя бы относительно прямые) участки лозы...
12 01 2025 21:34:55
Если зима выдалась дружной и теплой, то для получения ранней продукции морковку можно высеять уже в последних числах марта...
11 01 2025 6:45:50
Для средней полосы России подходят раннеспелые и средние сорта обыкновенной зерновой фасоли: высаженная в открытый грунт фасоль поздней спелости вызреть не всегда успевает...
10 01 2025 14:14:40
При замачивании таких семян их защитная оболочка портится, и они повторно проходят подготовительный этап, что будет явным перебором и скорее навредит их, чем принесет пользу...
09 01 2025 20:18:13
С целью предупреждения этой проблемы, необходимо прореживать верхний ярус листьев растения, удаляя некоторые из, чтобы обеспечить беспрепятственное проникновение солнечных лучей к овощу...
08 01 2025 10:43:36
Описание сорта «Тайфи» относится к сортам столового типа, который созревает через 160 дней после появления почек (август-сентябрь)...
06 01 2025 5:31:58
Причины появления Мучнистая роса — распространённая болезнь плодово-ягодных культур...
05 01 2025 6:19:40
Почки распускаются с уже поврежденными листьями, цветонос засыхает и опадает...
04 01 2025 18:44:44
Для 3% раствора – 300 граммов, для 5% – 500 граммов на ведро или 10 литров воды...
03 01 2025 22:46:16
Неприхотливая культура, способная расти в любой зоне России, дает возможность получить и сохранить богатый урожай без установки шпалер и опopных кольев...
02 01 2025 5:46:37
В процессе роста недопустимо и снижение массы растения...
01 01 2025 22:48:36
); марь белая (Chenopodium album); монохория Корсакова (Monochoria Korsakovii); одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale); пастушья сумка обыкновенная (Capsella bursa-pastoris); пикульник, виды (Galeopsis spp...
31 12 2024 2:11:53
Рекомендуется также избегать участков с повышенной кислотностью и застоями влаги...
29 12 2024 12:17:40
Описание: Очень тонкая глянцевая кожица плодов, имеющая легкий восковой налет, отличается повышенной плотностью и эластичностью...
26 12 2024 4:57:10
В южных регионах страны посадку севка осуществляют двумя неделями раньше, то есть уже в апреле...
25 12 2024 9:52:39
Рекомендованные сроки пикировки рассады белокочанной, краснокочанной и савойской капусты — от 7 до 15 дней после появления всходов...
24 12 2024 0:32:47
Агрофирма «СеДек» заявляет, что перцы имеют форму конуса, длину 10-11 сантиметров и весят 80-130 граммов...
23 12 2024 19:29:35
Официальный производитель – ООО «Сингента», (Syngenta), швейцарская компания, образованная в 2000 году...
21 12 2024 0:10:58
Она имеет коническую форму и плотную структуру, рыхлость встречается только в дождливые сезоны...
20 12 2024 15:15:25
Щелкуны питаются листочками злаковых растений и особого ущерба не наносят...
19 12 2024 6:48:26
Правила обработки Для достижения максимального эффекта обработка проводится: В ясную погоду при отсутствии дождей по прогнозу в ближайшие 2-3 дня...
17 12 2024 0:31:22
Рост останавливается формирования нескольких кистей, нет необходимости в прищипке точки роста...
16 12 2024 5:40:11
Важные моменты о сроках При выборе времени посева рассады следует учитывать множество факторов...
15 12 2024 9:49:54
Удобрение и формирование грядок...
14 12 2024 5:12:54
Черная гниль Это заболевание обычно появляется в жаркую и влажную погоду...
13 12 2024 15:45:17
устойчивость сорняков следующих поколений к действию гербицида (при повторных обработках)...
10 12 2024 7:53:44
Для небольших приусадебных участков и промышленных плантаций обычно применяют бесшипную ежевику, поскольку это существенно упрощает процесс ухода и сбора урожая...
09 12 2024 6:18:46
Этапы прививания мостиком следующие: Выравнивание краев поврежденного участка и очищение его от отмершей и сухой коры...
08 12 2024 8:27:34
Кожица плотная, но не жесткая, толщина стенки плода 5- 8 мм...
07 12 2024 4:30:30
Для перцев подойдет тара диаметром 8 см, и примерно 10-12 см – высотой...
04 12 2024 22:41:20
Отличается небольшой — 35-45 см — высотой и компактностью куста...
03 12 2024 15:52:58
Посаженные в это время кусты сразу же выбрасывают плодовые почки, не сформировав корневую систему...
02 12 2024 5:54:27
Перезимовавшие кустики клубники нуждаются в снятии зимнего укрытия, рыхлении, обрезке, поливе, мульчировании, подкормке...
01 12 2024 14:10:42
При определении срока посева семян необходимо отталкиваться от этих фактов...
30 11 2024 14:17:33
Выращивать можно пpaктически во всех регионах, поскольку даже в условиях короткого лета Санька умудряется вырасти и дозреть...
29 11 2024 22:27:19
В 200 г стакан необходимо налить воды, желательно слегка теплой, и всыпать в стакан 1 ч...
28 11 2024 7:37:17
Основное внимание немецкие специалисты уделили устойчивости растения ко многим хаpaктерным для овощей заболеваниям и раннему созреванию...
27 11 2024 15:56:31
Листья имеют вытянутую овальную форму с небольшим количеством прожилок; цвет взрослого листа — зеленый и темно-зеленый...
26 11 2024 16:58:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 ::
Как подключить светодиодную ленту: правила, схемы и пошаговая процеДypa подключения и монтажа одной или нескольких лент к блоку питания на 12 в, что для этого нужно и как правильно собрать
Мощные светодиоды: какая яркость у самых мощных диодов
"Почему у антуриума на листьях коричневые пятна?
Самая яркая светодиодная лента: обзор мощных лед лент, рейтинг лучших производителей