≡

Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход

Любителям красоты и здорового образа жизни советую обратить внимание на каштан. Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел. Почему я так говорю? Да потому что 15 минут, проведенные под каштановым деревом, вполне могут зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья. Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле применяют в народной медицине.

Каштан съедобный

Для начала уточним, что деревья в парках и на городских улицах, красиво цветущие свечками, – это конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами. В дальнейшем речь пойдет о съедобном каштане.

Высота дерева варьируется от 1 до 35 м, в зависимости от вида и сорта. Он очень красиво цветет: пирамидальные соцветия украсят сад с конца мая по середину июля.

Орешки каштана

Плоды каштана заключены в уютные скорлупки (в каждой от 1 до 3 орехов), защищенные шипами. Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они предпочитают открытые солнечные места.

Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создает очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться. Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.

Посадка каштана

При посадке учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м (а то и более) в диаметре. Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением. Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозем. Он невосприимчив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.

Посадка каштана саженцами

Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0,5 кг доломитовой муки и гашеной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) в 10-15 см. Затем чуть присыпьте его почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в нее саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая ее руками.

При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение теплой водой.

Посадка каштана семенами (осенью)

Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства. Соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации: + 5. +6°С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.

Взрыхлите и хорошо пролейте водой грунт, заглубите орешки на 5-6 см на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Все – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зеленые всходы, и вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Посадка каштана семенами (весной)

Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре +5. +6°С, а перед посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в теплую воду. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.

Созревают плоды на каштане съедобном

Уход за каштаном

2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлить. Полив по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками. А если вы желаете видеть у своих каштанов раскидистую крону, ранней весной на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.

Удобрять каштан следует 1 раз в год – ранней весной. Для этого в 15-л ведре разведите аммиачную селитру – 20 г, коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.

Виды съедобных каштанов

В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот несколько видов каштановых деревьев, плоды которых употрeбляют в пищу.

Каштан посевной европейский

Каштан посевной – благородное стройное дерево высотою до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные, светло-желтого цвета. Орехи крупные, заключены в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – еще дольше.

Каштан посевной

Китайский каштан мягчайший

Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотой до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями. Орехи китайского каштана славятся непревзойденными вкусовыми качествами.

Китайский каштан мягчайший, фото с сайта monadnockfirewood.com

Каштан японский, или городчатый

Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить (на 2-4 год после посадки). Плоды самые крупные среди съедобных каштанов — до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными крупными орехами.

Каштан японский (городчатый)

Среди дачников-садоводов за декоративные качества ценится больше конский каштан. От его роскошной кроны, усыпанной пышными подсвечниками соцветий, просто захватывает дух, и хочется любоваться этим великолепным творением природы снова и снова. О конском каштане и его выращивании вы можете прочитать в публикации Конский каштан – декоративный лекарь.

Как посадить и вырастить каштан на своем участке . Советы и рекомендации .

Каштан цветет на протяжении двух недель

Каштан – красивая раскидистая древесная культура высотой 20-25 м.

В течение двух недель он радует своим цветением, а к октябрю дарит плоды, обладающие множеством полезных свойств. Дерево довольно неприхотливо и не требует сложного ухода.

Посадка

Выбор места

Каштан обладает широкой кроной. Предпочитает расти на освещённых местах, хорошо переносит тень, но без воздействия прямых солнечных лучей плохо цветёт.

Для нормального развития в радиусе 5 м от каштана не должно быть каких-либо построек или растений.

Выбор времени

Саженцы высаживают ранней весной или в ноябре, а высадку пророщенных орехов производят в начале мая либо оставляют в земле с осени.

Подготовка почвы

Каштан имеет поверхностную корневую систему.

Чтобы корни не прели и вода не застаивалась, дерево сажают в умеренно влажные нейтральные или слабокислые рыхлые почвы с хорошим дренажом. Подходит чернозём или суглинистый субстрат с примесью извести и песка. В песчаный грунт можно добавить немного глины.

Особенности посадки саженцев

При выращивании каштана в радиусе 5 метров от саженца не должно быть никаких растений

Выкопайте яму кубической формы, глубиной и шириной 50-60 см.

На дне выложите слой песка, смешанного с щебенью, толщиной 30 см. Это обеспечит дренаж.

При необходимости добавьте в грунтовую смесь перегной, при повышенной кислотности – доломитовую муку.

При установке саженца в яму проследите, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы.

Во избежание оголения ствола сделайте посадочную лунку выше на 10 см. По завершении посадки полейте деревце большим количеством воды (3-4 ведра).

Установите вокруг саженца подпорки с четырёх сторон – это защитит неокрепшее дерево от порывистых ветров.

Размножение

Каштан размножают черенками, отводками, корневыми отпрысками и семенами. Чаще применяют последний метод, вырастить дерево из ореха несложно.

Особенности семенного размножения

Для проращивания подходят полностью созревшие плоды. Используют упавшие на землю, целые и неповреждённые орехи.

Семена прорастают только после стратификации, которую можно провести в естественных условиях – в конце осени высадите собранные плоды в открытый грунт и утеплите сверху сухими листьями. Весной многие семена прорастут.

При этом способе размножения существует риск повреждения ореха грызунами.

Для искусственной стратификации плод помещают в плотно закрытую ёмкость, наполненную мокрым песком, в холодное место на период от двух до пяти месяцев.

За пять дней перед посадкой плоды замачивают в тёплой воде, которую время от времени меняют. Это позволяет размягчить твёрдую кожуру ореха и способствует дальнейшему прорастанию. Обработанные каштаны высаживают в землю на глубину 8-10 см.

Выращивают каштан из ореха в конце осени

В конце зимы можно посадить каштановые орехи в горшки, а в мае – высадить в открытый грунт, прищепив стержневой корень, что позволит растению развить крепкую корневую систему.

В первые 3 года, а в более холодных регионах – 5 лет, деревце растят в теплицах, выставляя на лето на улицу.

О породах быстрорастущих деревьев можно узнать тут.

Уход в летний период состоит в прополке, неглубоком рыхлении земли, подкормке.

Молодым особям необходим регулярный полив, взрослым – только в жаркое засушливое время года. Поливают в вечернее время суток.

Подкормка

Дерево удобряют в начале весны таким раствором: на 10 л воды – 1 кг коровяка и 15 г мочевины.

Осенью – в тот же объём воды примешивают 15 г нитроаммофоски. Для удобрения также мульчируют приствольный круг слоем в 10 см древесной щепки, торфа или торфокомпоста.

Обрезка

Каштан формируют в виде штамбового дерева с главным стволом. Чтобы поникающие ветви лучше выглядели, штамб должен составлять не менее 2-3 метров в высоту.

Центральный ствол с равномерно расположенными ветвями формируется из главного побега, который поддерживают как можно дольше.

Когда крона сформирована, дерево пpaктически не нуждается в обрезке. В начале весны срезают повреждённые и сухие ветви.

Летом, если крона чрезмерно разрослась, убирают молодые побеги. Все летние срезы замазывают садовым варом.

Зимний уход, подготовка к зиме

Дерево устойчиво к морозам.

Читайте также  Посадка тюльпанов осенью под зиму сроки

В дополнительной защите нуждаются только молодые деревца в первые 2-3 года после посадки. Их приствольные круги мульчируют слоем опавших листьев толщиной в 20 см, а стволы утепляют мешковиной. В случае появления трещин на коре из-за сильных морозов, на повреждённый участок наносят антисептическое средство и замазывают садовым варом.

По мере взросления зимостойкость дерева увеличивается.

Борьба с вредителями и болезнями

Чаще всего каштан подвергается нападению каштановой (или минирующей) моли, древесного клеща и мучнистой росы.

Каштановая моль в первую очередь повреждает листву дерева

При атаке моли заболевшие каштаны сбрасывают листья в середине лета, а осенью растёт новая листва и цветы. В результате дерево очень ослабевает и может не перенести зиму.

В борьбе с этим вредителем помогают специальные химические вещества. Например, препарат Люфокс 105 ЕС, который уничтожает насекомое на всех стадиях развития.

Листья, опавшие в результате болезни за лето и осень, собирают и сжигают, так как моль откладывает в них личинки.

Часто поражает каштан грибковое заболевание – мучнистая роса.

На верхней стороне листочков образуется бело-серый налет или ржаво-коричневые пятна, листья желтеют и быстро опадают. Болезнь лечится фунгицидами. Ими же обpaбатывают дерево и в профилактических целях, а также подкармливают азотными или фосфорными удобрениями.

Для профилактики появления древесного клеща каштан обpaбатывается карбофосом или фитовером каждые две недели.

Хотите посадить вереск в саду? Как это правильно сделать, узнайте в этой статье.

Сорта

Для умеренного климата наиболее подходят такие сорта, как американский каштан, европейский и конский. Они устойчивы к минусовым температурам и довольно неприхотливы.

Американский каштан, он же зубчатый, обладает корой коричневого цвета, желтоватыми побегами, на которых много длинных чечевичек.

Листья большие с острыми зубчиками. Орехи съедобные, покрыты пушком, на вкус сладкие. Дерево быстро развивается, но требует много солнечного света.

Посевной европейский каштан имеет коричневую кору и ребристые красноватые или оливковые побеги. Ветви покрыты железистыми волосками.

Листья продолговатые с серповидными зубчиками, снизу покрыты сероватым пушком.

Мужские густые колоски-соцветия достигают 35 см в длину, женские – короткие и сбитые. Плоды съедобны, покрыты колючей оболочкой.

Конский каштан очень декоративен. Обладает развесистой тёмной кроной и конусообразными соцветиями.

Листья с длинными черешками, пяти- или семипальчатые.

Плоды несъедобные, круглые, спрятаны в колючие околоплодники. Этот сорт предпочитает расти в суглинистых почвах с примесью извести. Конский каштан – отличный природный воздушный фильтр.

Фото сортов каштана можно посмотреть в галерее:

Растет в Сибири климовский каштан…

Известно, что каштаны в Сибири не растут. А эти прижились на сибирской земле, как когда-то и я сама.

Много лет назад мой дедушка Константин Иванович Ермаков посадил у своего дома в поселке Климово Брянской области маленький каштан — в честь поступления в первый класс любимой внучки.

Десять лет назад я привезла со своей малой родины несколько орехов — «деток» того каштана. Бережно выращивала саженцы, чтобы потом пересадить в почву. Известно, что каштаны в Сибири не растут. А эти прижились на сибирской земле, как когда-то и я сама. Надеюсь, скоро зацветут, даря радость уже моим детям и внукам. Связывая две родины — Брянщину и Сибирь — одной нитью.

Мальчик из Нового Ропска

У моего детства — вкус антоновских яблок. В памяти навсегда остался просторный дедушкин дом на улице Полевой, родовое гнездо Ермаковых. Дедушка построил его в 1965 году. Порой во сне открываю до боли знакомую калитку, вхожу в дом дедушки. На пороге с улыбкой, как много лет назад, встречают родные люди — дед Константин Иванович и бабушка Татьяна Сергеевна:

– Здравствуй, Людочка! Давненько же ты у нас не была…

И хотя оба давно ушли из жизни, память бережно хранит тепло бабушкиных рук, добрую дедушкину улыбку. Для меня они — единое целое. А любовь, которая их соединила — как то кольцо из песни, у которого «начала нет и нет конца».

Из рассказов бабушки знаю, что познакомилась она с будущим мужем на своей родине — в селе Новый Ропск, что на Брянщине. Серьезный, сдержанный Костя Ермаков был моложе бабушки на четыре года и тщательно скрывал от нее этот факт. Его отец, Иван Пименович Ермаков, с женой Надеждой Федоровной растил семерых детей. Мой будущий дед Константин Иванович родился 24 февраля 1906 года. Был четвертым ребенком в семье. Когда мальчику исполнилось одиннадцать, трагически ушла из жизни мать. Много лет спустя бабушка вспоминала, как впервые увидела будущего мужа на сельских похоронах — худенький мальчик в старом пальтишке стоял у гроба мамы и плакал навзрыд…

Вернувшись с Гражданской войны, Иван Пименович женился на вдове с четырьмя детьми. Мачеха добротой не отличалась и «чужих» детей не баловала — приберегала все лучшее для родных. Рано повзрослев, Константин пошел работать в колхоз — чтобы не быть обузой для семьи. А в двадцатилетнем возрасте повстречал в клубе миловидную большеглазую Таню. Свою будущую жену.

Расписались молодые 26 июня 1926 года. Поселились в Новом Ропске. Жили в мире и согласии. Через год у супругов родилась первая дочь — Инна. Через три года, 12 января 1930 года, сын Владимир. Его моя бабушка назвала в честь Владимира Ильича Ленина. А 28 декабря 1936 года на свет появилась младшая дочь — Ольга Константиновна Ермакова, моя будущая мама.

Любимой супругой мой дедушка всю жизнь гордился. По мере возможностей берег от тяжелой работы по дому. Называл ласково — Тасенька, Тасенок. На людях уважительно величал Сергеевной. По совету жены поступил в Новозыбковский сельскохозяйственный техникум, имея за плечами семь классов общеобразовательной школы. Бабушка помогла подготовиться к экзаменам и всегда призывала: надо учиться! Так мой дедушка получил мирную, самую земную профессию — агронома.

Госпиталь на улице МОПРа

Константина Ивановича Ермакова призвали на фронт на второй день Великой Отечественной войны, 23 июня 1941 года. Было ему тридцать пять лет. Ушел защищать родную землю, с болью в сердце оставив на Брянщине любимую жену и троих детишек. Из скупых рассказов деда я запомнила, что был он фронтовым разведчиком, воевал на разных фронтах. Как все разведчики, чтобы добыть данные о противнике, сутками сидел в засаде. Много раз в составе разведгруппы ходил за «языком». Навсегда усвоил основной закон разведки — своих на поле боя не бросать, в плен живыми не сдаваться.

Когда в 1943-м под Сталинградом получил тяжелое ранение, однополчане вынесли его из-под огня. Военно-санитарным эшелоном боец был отправлен в далекий сибирский город Омск. Так уроженец Брянщины Константин Ермаков оказался в Сибири, где «на диком бреге Иртыша» когда-то размышлял о будущем его «тезка» Ермак Тимофеевич, покоритель Сибири…

В омском эвакогоспитале №1494, который и сегодня находится в историческом здании на улице Гагарина, бывшей улице МОПРа, фронтовой разведчик провел девять месяцев. Врачи не гарантировали, что он сумеет выкарабкаться. А тяжелораненый Ермаков перенес несколько операций и пошел на поправку. До конца своих дней с благодарностью вспоминал персонал госпиталя — докторов, медсестер, санитарок, которые его, тяжелораненого, выходили. Вспоминал реку Омь, куда незадолго перед выпиской ходил за водой, чтобы помочь сотрудникам принести воды для хозяйственных нужд. Питание в госпитале было скудное. И хотя в военное лихолетье все жили бедно, сестры и санитарочки приносили раненым кто домашней лапши, кто — картошки или квашеной капусты, кто — огурчик со своего огорода. Относились к бойцам, как к родным людям. Сибиряки покорили дедушку своей добротой, широтой души и отзывчивостью. Много лет спустя он признавался: «Я бывал во многих городах, а лучше сибиряков в жизни никого не встречал. В Омске — самые хорошие люди…»

После госпиталя дед снова ушел на фронт. На передовую после ранений уже не отправляли. Он честно прошел путь до конца войны. Домой вернулся лишь в ноябре 45-го. Был награжден орденом и медалями (награды после войны передал в Климовский музей). В качестве семейной реликвии у нас долго хранился подаренный Константину Ермакову в 1945 году серебряный именной портсигар «За победу над Германией» с барельефом И.В.Сталина.

– Когда война окончилась, я уже подросла. Часто бегала на перрон, чтобы успеть к проходившим составам. Надеялась встретить отца с войны, – вспоминала много лет спустя моя мама Ольга Константиновна. – Однажды играю с ребятишками и вижу: через наш огород идет незнакомый мужчина в военной форме. Увидел меня, зовет: «Оля, Оленька!» А я, младшая в семье, отца помнила смутно. По-детски была уверена, что внешне он — вылитый Ленин! Мама смеялась: «Оля, да папа совсем не такой!» И в тот раз его не узнала. Он подошел, подхватил меня на руки… Из дома выбежали сестра Инна, брат Володя, повисли на отце. Мама была в школе, вела уроки. Отец предложил: «А давайте мы ее встретим!» Шел и плакал. Зрелый мужчина, прошедший войну, не мог скрыть слез. Встретил маму возле школы. Она бросилась навстречу. Как они обнимались, целовались! Никогда не забуду. Мороз по коже… Мы были самыми счастливыми на свете: папа вернулся с войны!

Зонтик, забытый на вокзале

Дедушка всю жизнь был благодарен супруге за то, что в страшные годы оккупации выжила, дождалась его. А главное — сберегла детей. Хотя сама Татьяна Сергеевна ничего героического в этом не видела. Мол, жила как вся страна. День освобождения Климовского района от фашистских оккупантов был для них обоих особой датой.

Позже историки подсчитают, что за два года оккупации фашистами было уничтожено, сожжено, замучено 75 тысяч жителей Брянской области. Еще больше угнали в Германию. Села, в которых жители помогали партизанам, сжигали. Много было расстрелянных и повешенных. Бабушка была одним из живых свидетелей того времени. В годы войны учительствовала в Хохловке и Митьковке. Вспоминала тот период, как самый тяжелый. Не хватало всего — еды, одежды, обуви, лекарств. От голода спасались, потому что выращивали на своей земле овощи, а в садах спели антоновские яблоки. Весной — лепешки из лебеды. Выжили, потому что верили в Победу.

Читайте также  Ирга посадка и уход в открытом грунте

По признанию бабушки, во время оккупации она больше всего переживала за судьбу мужа и трех братьев. Однажды даже обратилась к местной знахарке. Та, глядя в обручальное кольцо на луну, сказала: муж бабушки будет тяжело ранен, но вернется домой. А братьев она в живых не видит — только три холма… Пророчество сбылось: братья бабушки — Алексей, Илья и Константин – погибли на войне.

Бабушка много лет учительствовала в Митьковской школе. В Климово они с дедом переехали в 1961 году. Дедушка работал на консервном заводе, а Митьковка — в нескольких километрах от Климово. К тому же в райцентре уже жил сын Владимир. Сначала купили дом по улице Полевой. Через четыре года дедушка решил построить новый. Старый разобрали по бревнышку, и бригада строителей за четыре месяца возвела из них новое родовое гнездо Ермаковых.

Работая на консервном заводе, дедушка много ездил по району на заготовки сырья. Бывал и на Украине, в Одесской области. Трудился до глубокой старости. Всегда аккуратный, подтянутый: неряшливых, ленивых людей Константин Иванович не уважал. Уходил на работу ранним утром. Перед этим успевал подмести и прибрать во дворе, набрать воды из колонки — чтобы его любимая Сергеевна не носила тяжелые ведра. Дедушка был общительным, умел ладить с людьми. Тепло, с искренней заботой относился к многочисленным родственникам.

Я всегда гордилась тем, что мой дедушка — участник войны. Девятое мая было дня него святым днем. К празднику готовился заранее. Обязательно надевал костюм с наградами и шел на традиционную маевку. Встречался с другими фронтовиками, их тогда еще было много. Поднимал чарку за Победу. Любил смотреть серьезные фильмы о войне. Среди самых любимых — эпопея Юрия Озерова «Освобождение» и драма «Дeвoчка ищет отца» Льва Гoлyба. Очень хотел еще раз побывать в Омске, пройти по знакомым улицам. Так получилось, что его мечту осуществила я. Решила своими глазами увидеть «город-сад», где живут лучшие люди страны. И уехала в Омск. Думала, на время, а оказалось — на долгие годы.

Во время своего очередного отпуска на Брянщине дала слово дедушке: если с ним случится самое плохое, обязательно приеду. Он провожал меня на автовокзале. Тогда я впервые увидела его слезы. Дедушка очень плохо себя чувствовал. Видимо, сердце подсказывало, что видит меня в последний раз. Расстроившись, я забыла на скамейке автовокзала зонтик, мамин подарок. Когда рассказала об этом на работе, одна из коллег заметила: «Значит, скоро еще раз вернешься туда — примета такая!» Я не поверила — ведь всего месяц назад была на родине. А ночью 15 ноября — звонок от дяди, с трагическим известием: умер дедушка. Ему было семьдесят восемь лет.

…Годы летят. На календаре — 76-я годовщина Великой Победы. И я вновь с огромной любовью и признательностью вспоминаю своего деда. Когда бываю на малой родине, в Брянской области, обязательно навещаю Климово. Не раз посещала омский госпиталь для ветеранов войн, где врачи в 1943 году спасли жизнь Константина Ивановича Ермакова и тысячи других бойцов Красной армии.

Красота раскидистой кроны, или Как вырастить каштан на своём участке

Облагораживание участка — любимое дело садоводов. При выборе декоративных деревьев портал Agronom.guru рекомендует остановить выбор на грандиозных каштанах. Помимо внешнего эффектного декора, плоды можно употрeбллять в пищу, если выбрать съедобный вид. Шикарная раскидистая крона, под которой приятно отдохнуть в жаркий денёк — разве это не повод задуматься, как вырастить каштан, и почему его до сих пор нет на вашем участке?
Интересная форма листьев делает дерево похожим на собрание тысячи зелёных вееров

Что за дерево – каштан, и где оно растёт в России

Существует два вида каштанов: один − представитель семейства Буковые, второй – семейства Конскокаштанные. Дерево широко распространено вплоть до 45° северной широты, начиная от тропика Paка. Это довольно устойчивое к погодным явлениям дерево выдерживает жаркую засушливую погоду летом и морозы в зимний период. Съедобные виды встречаются на территории России в Краснодарском крае, а также в Армении и Азербайджане. Конский каштан распространён повсеместно — его мы видим в парках, скверах и около частных домов и коттеджей.

На расстоянии 8 км от кратера вулкана Этна расположен каштан, попавший в книгу рекордов Гиннеса под названием «Каштан сотни лошадей» в качестве дерева со стволом самого большого охвата — 57,9 м. По легенде, под ним нашли укрытие сто рыцарей и их сто коней.

Высота листопадного дерева − около 50 м, ствол имеет толстую кору. Длина листа во взрослом состоянии приближается к 25 см. Красивы белые цветки, собранные в пирамиду-колос. Плоды находятся в плюске — чашевидном органе. Сами орехи приятно красно-коричневого цвета, получившего название каштановый.

Как отличить съедобные и несъедобные каштаны

Скорее всего, тот каштан, орехи которого все привыкли собирать под деревом с детства, представляет семейство Конскокаштанных. Да, внешнее сходство имеется, но вот в пищу плоды не годятся. Как же выглядит съедобный каштан и чем отличается? У съедобных видов рост ниже – 35 м, заметно отличие в форме и размере листьев, соцветиях, вкусе плодов, количестве орешков в плюске. Сама плюска тоже отличается – мы привыкли видеть немного колючую с маленькими бугорками чашечку зелёного цвета у конского каштана, а у посевного она бурого цвета и имеет примечательные длинные шипы.

Съедобные виды каштанов с фото деревьев

Известно 30 видов посевного каштана, плоды которого с удовольствием едят. На фото ниже представлены самые популярные разновидности, которые предпочитают высаживать в садах.

Друг от друга съедобные виды внешне отличны: они обитают в разных средах и условиях, поэтому заметны различия в высоте, размере, форме листьев, плодов, цветении и плодоношении. Выращивание посевного каштана и других разновидностей не отличается от выращивания конского.

Как растёт каштан – этапы роста, цветения и плодоношения

Набухание почек начинается в марте, а цветёт каштан почти всех разновидностей с конца мая, когда наступают устойчивые тёплые деньки. Нежные соцветия находятся на дереве достаточно долгое время. С начала их появления вокруг деревьев слышен гул от налетевших пчёл — им по душе этот медонос.

Как красиво цветут каштаны!

После цветения начинают развиваться плюски с плодом внутри, который созревает к началу осени. Орешек появляется из треснувшей плюски. Остатки чашечки разбросаны вокруг всей кроны раскидистого красавца. Постепенно все листья опадают, и дерево готовится к зимнему покою.

Как вырастить каштан из ореха

Если вы хотите вырастить каштан, то неважно, съедобная это разновидность или нет, действия будут идентичными. Главное условие — собрать побольше орехов без повреждений. Сбор плодов начинается с момента растрескивания плюсок. Существует два способа, которые расскажут, как сажать каштан из ореха.

Выращивание из семян съедобного каштана в открытом грунте

Выращивание каштана в условиях открытого грунта идёт естественным ходом, согласно законам природы. В конце сентября нужно заложить орехи в бороздку на расстоянии 20 см друг от друга. Глубина составляет 5−6 см. Смешанный с песком грунт засыпает бороздку с каштанчиками. Как только выпадает снег, не забываем припорошить место закладки. Весной тоже целесообразно подкидывать на это место снег. К середине мая вы увидите пальмовый лесок — настолько схожи первые маленькие листочки этого дерева с пальмой. До осени стройный рядом будет подрастать при должной заботе.

Чтобы полив пошёл впрок, соорудите вокруг ряда канавку для задержания воды.

Полезно мульчирование почвы вокруг стволиков, особенно если ваш приезд на дачу возможен нечасто.

Молодые каштанчики нужно немного притенять в жару

Осенью небольшой остроконечной лопаткой захватывают саженец вместе с комом земли и высаживают на постоянное место жительства. В течение лета на деревце находится два листа, только к концу августа замечают вторую закладку листьев.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Пришла пора рассказать, как посадить и вырастить каштан в домашних условиях. Если вы собрали плоды со съедобного дерева, то храните их на открытом балконе до нулевой температуры в холщёвом мешке. Наступили устойчивые холода, значит, пора переложить плоды в ёмкость и засыпать их влажным песком.

Когда температура за окном приблизится к нулевой отметке — складываем каштаны в контейнер, присыпая чуть влажным песком. Посадочного материала должно быть много, если вы хотите вырастить одно деревце, и очень много, если вам требуется каштановый сад. Контейнер хранят в холодильнике до февраля на нижней полке. Так проходит стратификация семян в домашних условиях. Остальной процесс, как посадить каштан из ореха весной, мы продемонстрируем наглядно в таблице:

Иллюстрация	Комментарии
	Семена после стратификации выглядят так? Отбpaкуйте их, так как всхожесть таких семечек под большим вопросом.
	У пророщенных семян к весне виден край будущего корешка. Приготовьте только пророщенные плоды.
	Высаживать орех необходимо на боковую сторону — так корень без проблем углубится, а росток пробьётся на свет.
	Опустите в контейнер не более одного ореха на глубину 2−3 см. Присыпьте сверху грунтом. Субстрат должен поддерживаться во влажном состоянии, но без заболачивания.
	Через некоторое время над поверхностью покажется робкий росток. Главное, случайно не повредить его. Обычно орех прорастает не быстро, от 1 до 2 месяцев.

Нюансы посадки каштанов:

• учитывайте низкую всхожесть плодов;
• при выращивании в открытом грунте важны погодные условия — стоит почве промёрзнуть на 10 см, каштанового леса ждать не придётся;
• в условиях открытого грунта в почве все каштанчики могут поесть мыши-полёвки, будьте уверены, им понравится угощение;
• молодые саженцы в доме могут одолеть вредители — внимательно следите за состоянием ростков.

Когда и как высаживают саженцы в открытый грунт

Юные каштановые саженцы должны переехать в открытый грунт после полного отступления ночных заморозкой. Стало быть, надо подождать конца мая. Крона взрослого дерева похожа на шатёр и занимает много места. Если высадить деревца на расстоянии меньшем, чем 3 метра, то кронам будет тесно, от этого сильно пострадает декоративность.

Нужно изловчиться и выбрать светлое место для посадки, но без воздействия прямого солнечного света. В лунку добавляют перегной и песок, а заодно 500 г гашёной извести, немного фосфорно-калийного удобрения. При высадке действуют аккуратно, не повреждая нежный корень. Ямку поливают и устанавливают в неё саженец, который присыпают землёй и утрамбовывают её вокруг ствола.

Как ухаживать за молодыми саженцами каштана

Уход за молодыми саженцами несложный: основной задачей будет защита от погодный условий, подкормка и полив. Запасайтесь терпением, рост дерева не отличается высокой скоростью. На третий год выращивания высота саженца достигает 1,5 м, а шикарная крона поразит своим развитием только через 10 лет жизни деревца. Помогает ускорить процесс ежегодная весенняя обрезка ветвей.

Как поливать каштан

Полив осуществляют регулярно в первый год жизни — корни неразвиты и могут сильно пострадать от засухи. Рекомендовано проводить мульчирование сухой травой или перегноем.

Чем подкармливать каштан

Подкармливают каштанчики дважды в год с самого юного возраста. Весеннее внесение удобрения состоит из раствора мочевины (15 г на ведро воды). Подойдёт разбавленный коровяк. Осенняя подкормка состоит из фосфорно-калийных удобрений (15 г на 10 л воды). Положительно отреагирует деревце на внесение органики.

В каких случаях каштану нужна опора, и как формировать крону дерева

Если саженец растёт за территорией участка, то его могут повредить животные или несознательные граждане любого возраста. Защитите свои посадки, оградив каштаны любым способом. Опора и ограждение понадобятся при выращивании в сложных для молодого саженца погодных условиях – ветер может поломать хрупкий ствол.

Как подготовить каштан к зимовке

С началом осени постепенно сокращают регулярность поливов. Деревце должно вызреть, иначе оно погибнет зимой. Молодые каштаны важно укрывать в подзимний период. Как только нагрянули первые морозы, проведите мульчирование. Чем старше дерево, тем меньшая защита ему требуется. Взрослые каштаны устойчивы к морозам и зимней непогоде.

Какие проблемы возникают при выращивании каштана

При должном уходе, заключающемся в поливе, подкормках и защите, деревца могут быть всё равно атакованы вредителями и болезнями. Среди врагов замечен древесный клещ, каштановая моль, мучнистая роса. Для предотвращения подобных напастей стоит проводить регулярную санобработку. Если вредители оказались сильными и наглыми, то для защиты каштана используют препараты с наименьшим уровнем токсичности (помним о привлекательности цветущего дерева для пчёл).

Здоровья вашему юному прекрасному каштановому другу!

Как вырастить из плода каштана декоративное каштановое дерево на подоконнике

Нет участка, где вы разбили бы свой прекрасный сад? Не беда. Каштан из ореха хорошо растёт в квартирных условиях. Посадка плода производится по сценарию, описанному несколькими пунктами выше, с обязательным периодом стратификации в холодильнике. Весной производится посадка орехов в разные горшки.

Из каштанчика выращивают бонсай — два года деревце выращивается в горшке, как только оно набирает силу, его выкапывают. Корни бережно очищают от субстрата и обрезают острым продезинфицированным секатором или ножницами. Корневая система должна располагаться в одной плоскости.

Подбирают плоский контейнер с невысокими бортиками. Растение быстро приживётся, но рост его не будет скорым. Удобряют бонсай чаще, чем дерево в открытом грунте, и регулярно обрезают ветви — в итоге они начинают расти короткими и сильно ветвятся.

Интересное решение для интерьера — мини-каштан в доме

Цветение может наступить через 10−12 лет от посадки. Высаживайте свои каштановые сады, любуйтесь нежным цветением и угощайтесь полезными плодами! В помощь предлагаем посмотреть видео с подробной инструкцией по выращиванию каштана из ореха:

Дерево каштан: как выглядит, где растет, болезни листьев, водяной и конский, европейский или посевной, как быстро растет (130 фото)

Если бы существовал конкурс красоты между деревьями, то, несомненно, каштановое дерево заняло бы один из главных призов. Изысканной красоты соцветия, шикарная крона и листья гармонируют с мощью и величием этого гиганта.

Сложно представить себе городской парк или аллею без этого величавого растения. Именно этому дереву отдают предпочтение в ландшафтном дизайне.

Содержимое

Описание

Это листопадное дерево семейства Буковых тянется к солнцу и через несколько десятков лет его рост достигает до 15-30 метров.

Продолговатый лист (10-12 см) имеет зубчики по краям и по форме схож с наконечником средневекового копья. Летом листья зеленого цвета, осенью насыщаются желтоватым, коричневатым, пурпурным, багряным оттенками. Листья, собранные по 5-7 штук образуют великолепные веера, которые обхватывают ветвь спиралью.

Округлая крона из-за крупных ажурных листьев пышная и очень плотная, может разрастаться до 20 метров в ширину. Роскошную крону можно видеть на фото дерева каштан.

Кремовые цветки имеют розоватые крапинки и продолговатые усики в центре. Цветочки собраны в пирамидальные соцветия, каждое из которых достигает до 15 см в длину.

При описании дерева каштан, нельзя не упомянуть о его плодах.

Глянцевые плоды-орешки спрятаны в «ежики» (оболочка с шипами), которые распадаются при созревании. Плоды появляются на 15-25 году существования. Каждый орех имеет 1-4 семян. Известно два способа как посадить дерево каштан из семян – осеннее и весеннее.

Выращивая каштан надо запастись терпением, так как он не очень быстро набирает рост. Посадка и уход за молодым саженцем позволит приблизительно через 10 лет наслаждаться густой и ажурной листвой, находясь в тени под кроной могучего дерева.

Насчитывается приблизительно 15 видов каштана. Некоторые виды — дикие, растут в южных странах, они же встречаются как декоративные в местах средней полосы.

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Условия произрастания

Как вырастить дерево каштан. Приняв решение посадить данное растение на садовом участке, надо помнить, что ему требуется много прострaнcтва. Близ каштана в районе 5 метров не может быть каких-либо строений и насаждений. Роскошная крона каштана не позволит вырасти даже траве.

Хотя каштан — южное растение, он готов к зиме. Имея мощную разветвленную корневую систему, каштановое дерево может произрастать даже в холодных суровых условиях. Оно способно переносит двадцатиградусные холода, но при этом чувствует дискомфорт.

Укрывать на зиму требуется только молодое деревце. Для каштана не страшна жара в 30 градусов, но наиболее приемлемая для него температура +20, 25 градусов.

Каштан боится загазованности. Поэтому в городах с развитой производственной инфраструктурой зачастую можно встретить деревья с увядшей листвой.

Грунт

При выборе места для посадки дерева, надо помнить, что будучи солнцелюбивым растением, каштан хорошо развивается на плодородных, влажных суглинках и черноземе с нормальной либо слабокислой реакцией. Грунт должен быть рыхлым с нормальным дренажем.

Подготовительные работы к посадке

Посадка этого дерева не составит особого труда, но обязательно надо брать во внимание состав почвы. Если состояние грунта неудовлетворительное для каштана, над местом для посадки необходимо поработать. Выкопав лунку, следует ее заполнить тремя частями дерна, двумя – перегноя и одной частью песка.

Самым благоприятным временем для высаживания растения является ранняя весна либо осень. Целесообразно придерживаться этих сроков, так как саженец может не успеть адаптироваться.

Возраст и размер деревца тоже имеет значение. Лучшим посевным материалом являются трехлетние саженцы.

Посадка

1. Вначале выкапывается лунка (ширина и глубина более полметра).
2. Ямка засыпается перегноем и суперфосфатом (1 стакан).Если почва с сильной кислотностью, добавляется доломитовая мука.
3. Дно лунки заполнить песком и некрупным щебнем. Слой должен быть 15 см. это послужит дренированием земли.
4. Корневую шейку необходимо оставить наравне с землей.
5. Чтобы корневая шейка не просела, ствол окружить невысоким ограждением.
6. Для укоренения саженца, следует его зафиксировать к опоре, от которой впоследствии можно избавиться.

Ухаживание за каштановым деревом не затруднительно. Забота необходима лишь саженцу, окрепшему дереву этого не требуется.

• Молодой саженец не должен находиться под ярким солнцем. Это грозит дереву сильными ожогами. В первое время необходимо обильно поливать и оберегать от солнца.
• Постоянный полив (рано утром или перед солнечным закатом) необходим для молодого деревца, для окрепшего — по необходимости. В идеале вода должна быть отстоянной.
• Прополка необходима лишь в первое время, впоследствии сорнякам сложно будет прорастать из-за густой кроны каштана.
• Посадив растение необходимо землю мульчировать. Это поможет оставаться почве рыхлой. Для мульчи подойдут листва, опилок, бумажные пакеты.
• Обязательным мероприятием является подкормка. После зимы для подкормки используются мочевина или коровяк, нитроаммофоска.
• Подготавливать к зиме необходимо лишь в первые годы. Каштановый ствол обертывается мешковиной.

Заболевания, вредители

Каштан подвержен грибковым заболеваниям, повреждением от хрущей и других паразитов.

Наличие порыжевших листьев, говорит о том, что оно повреждено и его надо обработать бордоским раствором либо «Фундазолом».

Клещ также может повредить растение. Используя «Фитоверм» или «Карбофос», дважды в месяц можно предотвратить нашествие этого вредителя.

В последнее время замечено повреждение дерева от балканской или каштановой моли. Пересохшие листья начинают опадать, а осенью снова распускаются. Это приводит к позднему цветению, что не позволяет растению подготовиться к зимнему периоду. Дерево замерзает и в худшем случае погибает. Эти вредители представляют опасность, так как борьба с ними очень затруднительна. Необходимо вовремя избавляться от опавших листьев, так как именно там проживают куколки этих вредителей.

При правильной посадке и уходе за деревом каштан, можно получить не только прекрасное украшение садового участка, но и средство от многих недугов.

Каштан применяют при тромбозах, артритах, анемии. Им лечат сердечно-сосудистые заболевания и прочие недуги.

Кроме того плоды некоторых видов каштана употрeбляют в пищу. Например, в Германии, Франции, Бельгии каштан – это неотъемлемая часть Рождественского стола. Его жарят, варят, перемалывают в муку. Блюда получаются не только вкусными, но и полезными.

Положи в корзину сразу, потом забудешь: