≡

Как правильно вырастить душицу (орегано) из семян — полезные советы по уходу и посадке

Выращивание душицы из семян не отличается сложностью. Культура хорошо растет как на улице, так и дома. При уходе, не требующем много времени, она будет радовать ароматной зеленью и цветами много лет.

Описание и сорта культуры

Душица – многолетнее ароматное растение, отличающееся неприхотливостью при выращивании. Широко распространено в России. В Европе пряность получила название орегано греческий. Она засухоустойчива, хорошо переносит морозы.

Душица растет кустом, достигая в высоту от 20 до 70 см. Внешне напоминает перечную мяту, но листья заострены на концах. Цветет с конца июня до осени розовыми или сиреневыми мелкими цветами, собранными в соцветия.

Благодаря мощной корневой системе душица быстро расползается по участку, занимая прострaнcтво под деревьями, кустами, вдоль стен и заборов.

Душица предполагает выращивание из семян 2 способами:

1. Рассадный. Посев производится в емкости дома, затем растения высаживаются на улицу.
2. Безрассадный. Семена высеваются в открытый грунт.

Для выращивания дома подходят сорта:

• Аманская – компактный кустик до 20 см в высоту;
• Медовый аромат – длина побегов достигает 40 см, отличается выраженным сладким ароматом;
• Аметист Фоллс – удивительный по красоте декоративный сорт высотой не более 25 см с длинными розоватыми побегами и цветами.

На улице можно выращивать такие сорта, как Северное сияние, Мила, Тедди. Они отличаются устойчивостью к внешним факторам, высоким содержанием эфирных масел и приятным ароматом.

В дополнение обзор про растение:

Подготовка к посадке

Душицу можно сажать сразу в грунт, это менее хлопотно, чем выращивание рассадой, но часто сорняки всходят быстрее и забивают культуру. Посев орегано на рассаду обеспечивает подросшие окрепшие растения, готовые к высадке и выращиванию в открытом грунте.

Когда и куда сажать семена

Пряность нетребовательна к почве – она хорошо растет всюду, кроме тяжелых глинистых или засушливых участков. При избытке влаги растение погибает. Не стоит выращивать орегано в густой тени, иначе листья измельчают, потеряют аромат, стeбли вытянутся.

Как подготовить почву при посадке в грунт:

• перекопать участок осенью и весной;
• осенью внести перегной из расчета 4 ведра на 1 м2;
• весной посыпать грунт суперфосфатом – 2 ст. л. на 1 м2;
• разрыхлить.

Если культура будет выращиваться на подоконнике, то грунт может быть куплен в магазине либо набран с грядки. Подготовка почвы:

• внести перегной – 1 часть на 3 части земли;
• продезинфицировать – прокалить в духовке в течение 2 часов или обильно пролить кипятком;
• вниз добавить дренаж – керамзит или вермикулит, который можно приобрести в садовом магазине или самостоятельно набрать мелких камней.

Посев орегано на рассаду производится с февраля до середины марта. В открытый грунт культуру сеют с середины апреля до начала мая.

Благодаря эфирным маслам орегано помогает защищать другие растения от вредителей. Хорошими соседями для выращивания душицы будут:

• брокколи;
• огурцы;
• кочанная капуста;
• виноград;
• бобы;
• острый и болгарский перцы.

Культур, замедляющих рост душицы при совместном выращивании, нет.

Подготовка семян

Семена душицы не требуют особой подготовки. Для ускорения всхожести их можно замочить на 3 суток, ежедневно меняя воду. Но это не обязательно.

Главное условие – семена должны быть хорошо вызревшими и с нормальным сроком годности. На зрелость укажет цвет – он должен быть черным или темно-коричневым. Семена сохраняют всхожесть в течение 5 лет.

Выращивание душицы

Все чаще встречаются пряности на подоконнике, душица – не исключение. Семена очень мелкие, поэтому при посадке их можно смешивать с сухим песком – на 1 часть посевного материала 2 части песка. Полученной смесью посыпают подготовленные борозды. Это поможет избежать загущения, перерасхода семян, сделает всходы более равномерными. Правила посадки семян орегано в домашних условиях:

• размечают борозды на расстоянии 4 см друг от друга, поливают;
• сеют семена на глубину не более 1 см;
• сверху присыпают землей, слегка утрамбовывают;
• накрывают целлофановым пакетом и убирают от прямых солнечных лучей до появления всходов;
• можно ничем не накрывать, тогда нужно следить за состоянием почвы, увлажняя при необходимости из пульверизатора.

Как выращивают орегано на огороде безрассадным способом:

• в политые борозды глубиной 1 см сеют семена;
• присыпают грунтом, слегка уплотняют;
• между бороздами оставляют 30 см.

При посеве дома всходы появляются на 10–15-й день, на улице – на 12–18-й.

К просмотру как вырастить специю в домашних условиях:

Уход за растением

Всходы орегано тонкие и нежные. Они нуждаются в частой прополке, ежедневном опрыскивании из пульверизатора. Поливать их следует осторожно, чтобы не размыть корневую систему. Лучше это делать на расстоянии 2–3 см от ряда. Пикировку проводят в фазе 2 настоящих листьев.

С ростом растения уход за душицей в открытом грунте сводится к следующему:

• поливу при пересыхании верхнего слоя почвы;
• обрезке соцветий в 1-й год;
• укорочению стeблей на ⅓ по весне;
• рыхлению грунта;
• удалению сорняков;
• подкормке – весной и летом вносят суперфосфат (1 ст. л. на м2) и перегной (неполное ведро).

Как ухаживать за душицей при выращивании дома:

• периодически поворачивать растения теневой стороной к свету – это исключит вытягивание и неровный рост;
• поливать при подсыхании почвы;
• рыхлить грунт при уплотнении;
• опрыскивать из пульверизатора при работающем отоплении;
• подкармливать осенью и весной – щепотка суперфосфата на 0,5 л воды;
• если растение выращивается ради листьев, удалять цветоносы.

Из-за химического состава душица не подвержена грибкам, вирусам и нападению насекомых. При загущении посевов могут загнить нижние листья. Их удаляют, растения прореживают.

Пересадка и размножение орегано

Душица растет на одном месте до 20 лет. Для обновления куста через каждые 5 лет рекомендована пересадка.

Разведение орегано при выращивании в открытом грунте может быть весной или летом. Способы:

1. Черенкование. Срезанные стeбли с листьями ставят в воду или сажают во влажный песок. Если есть цветы, то их удаляют. В течение 3–4 недель появляются корни, после чего орегано можно высаживать на постоянное место.
2. Деление куста. Вечером после обильного полива куст выкапывают и осторожно делят на куски так, чтобы на каждую часть пришлись корни. Сажают на подготовленный участок.

Выращивание душицы из семян для огорода или подоконника позволит иметь ароматную зелень. Культура нетребовательна к условиям содержания и подходит начинающим огородникам.

У вас есть опыт выращивания пряностей из семян? Хотели бы иметь дома в горшке душицу? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Душица, посадка и уход в открытом грунте

от Юлия Долгопoлoва 1.3к Просмотры

Душица – это всем известная приправа, широко применяемая в кулинарии. Чаще её называют орегано и продают в засушенном, измельчённом виде. Кроме того, душица обладает лечебными свойствами, помогает оздоравливать организм. В её составе содержатся эфирные масла, антиоксиданты, большое количество витамина С и других минеральных веществ. Душицу применяют в народной медицине и традиционных гомеопатических рецептах. Трава признана даже в официальной медицине и иногда используется в качестве ингредиента для лекарственных средств. В большинстве стран душицу выращивают в промышленных масштабах, есть и дикорастущие посадки. Можно посадить растение и на своём садовом участке.

Посадка семян

Высадкой семенного посадочного материала можно заниматься в начале весны и ранней осенью. Большинство опытных садоводов всё же стараются посадить семена душицы ранней весной, когда активные свойства посадочного материала максимально раскрыты.

Выделяют 2 основных этапа выращивания растения из семян:

• посадка семян в почву до появления рассады;
• перенос рассады на постоянное место произрастания.

Важно! Выращивание растения из семян – более трудоёмкий способ получения полезного средства для приготовления различных блюд и лекарственного средства. Но при этом растение лучше приживается на постоянном месте и быстро даёт крепкие побеги.

Рассаду высаживают либо в подготовленные контейнеры дома. Делать это нужно ранней весной, и тогда растение даст красивые белые цветки уже в текущем сезоне. Если предполагается масштабная высадка, придётся воспользоваться теплицей или высаживать посевной материал в открытый грунт.

Посадка сразу в открытую почву производится обычно не раньше мая месяца, когда исчезнет риск возникновения неожиданных заморозков. В этом случае рассчитывать на цветение душицы в текущем сезоне не стоит. Растение зацветёт только после удачной зимовки в следующем году.

Выбор места посадки

Душица – это многолетник, который предпочитает расти на сухом и солнечном месте. Не любит переувлажнённой почвы, поэтому высаживать семена нужно в рыхлый грунт на солнечном месте. Заранее рекомендуется тщательно удобрить почву навозом. Делают это во время осенней перекопки участка. После этого весной можно заниматься высадкой душицы.

Перед посадкой можно обработать почву стимулятором роста, купленным в специализированном магазине. Это необязательная процеДypa, но существенно поможет в прорастании рассады. В первые две недели растению нужен обильный полив. Нужно следить, чтобы почва всегда была влажной. Но вода не задерживалась. Для этого нужно подобрать лёгкую, питательную почву.

Правильный уход за растением

Растение очень неприхотливое и не требует особенных знаний и больших трудозатрат для ухода за ним. Душица прекрасно растёт в удобренной почве и не требует частого внесения удобрений. Подкормка растения осуществляется не более 1 – 2 раз в год. После внесения полезных веществ душица начинает активно расти и развиваться. С помощью удобрений можно легко контролировать количественный состав растения в саду.

Читайте также  Эшшольция посадка под зиму

Активно развивающиеся растения не требуют обильного полива. Достаточно иногда вносить чистую воду, чтобы трава не пересыхала. При этом орегано не терпит рядом растущих трав, а также сорняков. Придётся регулярно заниматься прополкой участка, где произрастает душица. Удалять нужно все сорные травы, вылезшие к этому моменту.

Полезные советы

Душица – неприхотливая и очень полезная культура, которая без проблем растёт на солнечном, остаточно увлажнённым и удобренном участке. Если соблюсти все условия посадки, душица вырастит крепкой и полезной, насыщенной важными для организма компонентами.

Сбором материала для приготовления настоев и эфирных масел начинают заниматься уже в середине июля. Сушить стeбли и цветки нужно в скрытом от ярких солнечных лучей месте, где присутствует естественная вентиляция. Готовое сырьё хранят в стеклянной, плотно закрывающейся таре, не более 3 лет.

Как сажать душицу (орегано) в открытый грунт

Душица обыкновенная, или орегано (origanum vulgare) – многолетняя пряная культура, которая обладает целебными свойствами. Ароматные листья растения широко используются в средиземноморской кухне наравне с мятой, базиликом и розмарином. Ценится растение и за высокое содержание аскорбиновой кислоты, антиоксидантов и эфирных масел. Эта культура обладает также и высокими декоративными качествами. Поэтому, если посадить душицу на приусадебном участке, то можно иметь не только ароматную пряность, но и цветущий красивый куст.

Душица обыкновенная является растением-медоносом

Как сажать душицу семенами в открытом грунте

Распространенным способом посадки душицы является посев семян непосредственно в грунт. Но чтобы все прошло удачно, нужно соблюдать некоторые правила.

Сроки посадки

Посадку семян душицы в открытый грунт следует проводить, когда земля на глубину 15 см прогреется до температуры +15-18 градусов и пройдет угроза весенних возвратных заморозков. Поэтому в южных регионах посев рекомендуется проводить в начале мая, а в центральных и северных – в конце этого месяца или в начале лета.

Подготовка семян к посеву

Семена душицы перед посевом рекомендуется замочить на сутки в растворе «Эпина» или «Циркона». Это стимулирует ростовые процессы и укрепит иммунитет будущих саженцев. После этого семена душицы необходимо слегка просушить до появления хаpaктерной сыпучести. А затем провести посадку, так как они уже не пригодны для дальнейшего хранения.

Так как семена орегано мелкие, то опытные огородники рекомендуют перед посевом смешивать их с песком. Это значительно упростит процедуру и способствует их равномерному распределению на поверхности грунта.

Подготовка грунта и выбор места

Душица обыкновенная относится к числу нетребовательных культур. Растение любит солнце и тепло, но плохо реагирует на застой влаги в почве. Поэтому для посадки душицы следует выбирать открытое, хорошо прогреваемое место с рыхлой почвой. При этом уровень кислотности грунта должен быть низким или нейтральным.

Душица может расти на бедных грунтах, но тогда она не сможет нарастить пышную зеленую массу. Поэтому рекомендуется с осени не только перекопать участок, но и внести в почву на каждый кв. м. по 5 кг перегноя, 40 г суперфосфата и 30 г сернистого калия.

Орегано хорошо растет на суглинистой и супесчаной почве. Однако допустима ее посадка в тяжелый глинистый грунт после его предварительной подготовки. Для этого необходимо внести в почву в два раза больше перегноя, а также добавить по 10 кг песка на каждый кв. м. А в случае необходимости для снижения кислотности также осенью следует добавить по 200 г доломитовой муки на ту же площадь участка.

Без орегано нельзя получить настоящий греческий салат и итальянскую пиццу

Правила посева

С приходом весны грядку, предназначенную под душицу, нужно разрыхлить, разровнять на ней поверхность. При наличии комьев их следует разбить. Все эти подготовительные работы помогут улучшить равномерность всходов.

Посадку семян нужно проводить в борозды глубиной 1-1,5 см. Их следует сделать на расстоянии 25 см. Перед тем как посеять душицу борозды следует обильно полить и подождать, пока влага полностью впитается. Затем следует провести посадку семян, смешанных с песком. После этого присыпать их землей, слегка уплотнить, а сверху положить слой торфа, что позволит сохранить влагу в почве.

Семена душицы прорастают через 10-14 дней после посадки в открытый грунт

Выращивание душицы через рассаду

Опытные огородники пpaктикуют выращивание орегано рассадным способом. Это дает возможность получить к началу сезона хорошо окрепшие саженцы и ускорить сбор пряной травы.

В этом случае выращивание душицы из семян нужно проводить изначально в домашних условиях. Оптимальные сроки для посадки на рассаду – конец февраля или начало марта. Чтобы провести посев, следует подготовить широкие контейнеры высотой 10-12 см. Их необходимо наполнить питательным грунтом, состоящим из дерна, перегноя, торфа и песка в пропорции 2:1:1:1.

Почву перед посадкой следует разровнять и хорошо увлажнить. После этого равномерно посеять семена и присыпать их слоем земли толщиной 0,5-0,7 см. В конце посадки нужно грунт сверху из пульверизатора увлажнить, накрыть контейнер стеклом или пленкой, а затем поставить его в темное место с температурой +22-24 градуса.

После появления всходов, что обычно в домашних условиях происходит через неделю, емкость нужно переставить на подоконник и понизить режим до +20 градусов. Это позволит предотвратить чрезмерный рост надземной части и стимулирует развитие корней.

Как только ростки немного окрепнут, их необходимо адаптировать к внешним условиям и снять пленку. Дальнейший уход заключается в периодическом дозированном поливе отстоянной водой. Как только у саженцев появятся по четыре настоящих листа, их следует распикировать в отдельные стаканчики. А через неделю после этого необходимо провести первую подкормку. Для нее нужно использовать минеральные удобрения, предназначенные для рассады, которые продаются в специализированном магазине.

Пересаживать подросшие саженцы на постоянное место в открытый грунт можно во второй половине мая, как почва достаточно прогреется и пройдет угроза весенних возвратных заморозков. Посадку саженцев следует проводить на расстоянии 20 см, чтобы они полноценно развивались и не конкурировали за влагу и питание.

Саженцы орегано на начальном этапе развития растут медленно

Уход за душицей в открытом грунте

Чтобы вырастить душицу на даче из семян или рассады, нужно не только правильно провести посадку, но и обеспечить дальнейший уход с учетом требований этой многолетней культуры.

Полив

Поливать посадки душицы нужно только при отсутствии сезонных дождей. Для этого следует использовать отстоянную воду температурой +20-22 градуса. Орошение проводить вечером при помощи лейки с распылителем.

В периоды жары, чтобы растения не страдали от недостатка влаги, рекомендуется укладывать между рядами мульчу слоем 3 см. Для этого можно использовать перегной или торф.

Удобрение

В первый год после посадки душицы удобрять растения не нужно, если на этапе подготовки участка были внесены все питательные компоненты.

Применять подкормки следует со второго сезона. Для этого весной в начале вегетации рекомендуется использовать органику или нитроаммофоску. Летом удобрять душицу можно только после цветения для поддержания морозоустойчивости кустов. В этот период следует использовать суперфосфат (40 г) и сернистый калий (25 г) на ведро воды. Норма расхода — 1 л питательного раствора на одно растение.

Прополка и рыхление

Для успешного выращивания душицы обыкновенной в саду после посадки на постоянное место нужно на раннем этапе развития саженцев регулярно проводить прополку. В противном случае нежные ростки орегано не смогут полноценно развиваться из-за сорняков.

Также важно своевременно рыхлить почву между рядами. Это позволит предотвратить застой влаги и сохранить доступ воздуха к корням.

Кусты орегано полноценно зацветают на второй год после посадки

Зимовка

Существует порядка 55 разных видов орегано. Они отличаются не только высотой кустов, окрасом цветом, но и уровнем морозоустойчивости от -15 до -30 градусов. Поэтому при выборе нужно обращать на это внимание и учитывать климатические условия региона выращивания.

В особой подготовке к зимовке взрослые кусты орегано не нуждаются. Укрывать нужно только молодые саженцы в первый сезон после посадки. Для этого у основания кустов нужно уложить мульчу из перегноя слоем 5 см, чтобы предотвратить переохлаждение корня. С приходом ранней весны утепление необходимо снять, иначе кусты могут выпреть.

Пересадка

Орегано относится к категории растений-долгожителей. На одном месте куст может расти до 15 лет. Но опытные огородники рекомендуют пересаживать растение каждые 5-7 лет, так как чем старше многолетник, тем меньше в его надземных частях полезных компонентов.

Пересадку на новое место рекомендуется делать в начале осени или весной. ПроцеДypa проводится по стандартной схеме. При посадке не рекомендуется заглубллять корневую шейку многолетника, так как это негативно отразится на развитии куста. В дальнейшем нужно следить, чтобы почва у основания многолетника не пересыхала, что ускорит адаптацию растения на новом месте.

Обрезка

В первый год после посадки душицы обрезать рекомендуется только одиночные цветы, которые образуются на растении. Это позволит перенаправить силы многолетника на развитие корней и побегов. Также следует периодически зачищать кусты от поломанных и сухих ветвей. В формировочной обрезке эта культура не нуждается.

Читайте также  Посадка винограда из косточки в домашних условиях

Способы размножения

Для успешного выращивания орегано нужно знать не только правила посадки и ухода за душицей обыкновенной, но и как это растение можно размножать. Ведь в дальнейшем многолетник нужно будет регулярно омолаживать, чтобы всегда иметь под рукой полезную пряную зелень.

Деление куста

Получить новые саженцы душицы можно делением разросшихся кустов, возраст которых не менее 4 лет. Процедуру рекомендуется проводить весной в начале вегетации. Это позволит «деленкам» окрепнуть в течение сезона и подготовиться к предстоящей зимовке.

Для этого необходимо выкопать материнское растение и аккуратно секатором или ножом разделить на несколько частей. Каждая из них должна иметь хорошо развитые побеги и корневые отростки. Сразу после деления нужно провести посадку саженцев на постоянное место и обильно полить.

Перед делением куста садовый инструмент необходимо продезинфицировать

Отводками

Получить молодые кусты душицы обыкновенной можно и при помощи отводков. Для этого в конце мая или в начале лета выбрать хорошо развитые боковые ветви и пригнуть их, углубляя в почву на 5 см, а затем зафиксировать скобами. На поверхности грунта нужно оставить только верхушку побега.

На протяжении всего сезона необходимо поддерживать грунт слегка влажным, что способствует образованию корней.

Отделять окрепшие отводки от материнского куста можно через год

Заключение

Зная, как правильно посадить душицу семенами в открытый грунт и на рассаду, вырастить эту пряную зелень сможет любой огородник. Но чтобы молодые саженцы окрепли и пошли в рост, нужно им обеспечить полноценный уход на начальном этапе развития. В дальнейшем, когда кусты душицы окрепнут, они уже не доставляют особых хлопот.

Душица или орегано Посадка и уход в открытом грунте Выращивание из семян на рассаду Фото

Кроме выращивания таких традиционных культур, как картофель, томаты, лук, не лишним будет оставить грядку под посадку пряной травы, обладающей лечебными свойствами. К таким относится душица обыкновенная или орегано, еще растение называют материнка, ладанка.

В кулинарии орегано используется как пряность, из цветов заваривают полезный и вкусный чай. Посадки материнки защитят ваш огород от вредителей – пряный аромат отпугнёт их. Если положить несколько сухих веточек материнки в шкаф, моль будет не страшна.

Душица и орегано это одно и то же?

Да, это два названия-синонима для одного и того же растения. Название душица — русское, а орегано — латинское (Origanum).

Часто душицу выращивают в промышленных масштабах для получения эфирного масла. Душица является отличным медоносом, широкого используется в кулинарии (пряность оренано).

Душица обыкновенная – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Корневая система ползучая, что способствует активному разрастанию. Высота прямостоящих стeблей составляет 30-70 см. Они покрыты мелкими листочками обратнояйцевидной формы с заостренными верхушками.

Когда цветет душица

Начинает цвести со второго года роста, период цветения приходится на июнь-июль. Многочисленные цветочки розового оттенка собираются в метельчатое соцветие.

После цветения образуется плод-семянка в виде маленького орешка. Семена очень мелкие (0,1 г содержит около 1 тысячи штук), они вызревают к концу августа.

Место для выращивания душицы

Душица обыкновенная выращивание и уход в открытом грунте фото

Чтобы душица хорошо росла и накапливала в листочках полезные вещества, а также порадовала пышным цветением, необходимо подобрать участок, освещенный солнечным светом. При выращивании в тени стeбли чрезмерно вытягиваются, пряный аромат выражается слабо.

К типу почвы растение неприхотливо, но глинистые грунты и кислая реакция почвы противопоказаны. Поскольку речь идет о многолетнем выращивании, посадите душицу на участке с питательной почвой. Избегайте сырости, при близком залегании грунтовых вод соорудите высокую грядку.

Желательно примерно за 1 месяц до посева внести под перекопку перегной или перепревший компост, можно заменить селитрой.

Многие поклонники орегано пытаются выращивать пряную траву на подоконнике. Для получения качественного сырья потребуется не менее 1 года, ведь цветение наступает со второго года вегетации.

Выращивание душицы из семян на рассаду в домашних условиях

Семена душицы орегано фото

Зачастую душицу выращивают рассадным способом, поскольку всходы слабенькие – их легко могут заглушить сорняки. Для культивирования на огороде пpaктичнее вырастить рассаду, чтобы получить более жизнеспособные растения. Семена можно высевать сразу в открытый грунт, но чаще всего таким образом поступают при выращивании в промышленных масштабах.

К посеву на рассаду приступайте уже в марте: чем раньше посеете, тем лучше, ростки хорошо окрепнут до момента пересадки в открытый грунт. Для посева возьмите широкую емкость (пластиковый контейнер, деревянный ящик или специальный – для выращивания рассады). Почва требуется питательная, для рыхлости добавьте крупнозернистый песок, можно взять универсальный субстрат для выращивания рассады.

• Наполните емкость для посева почвой, поверхность разровняйте, немного уплотните, опрыскайте из мелкодисперсного распылителя.
• Сделайте бороздки, надавливая линейкой, посейте семена, глубина заделки должна составлять не более 1 см.
• Поставьте на подоконник с рассеянным освещением (окно восточной или западной направленности), поддерживайте температуру воздуха в пределах 20-22 °С.
• При выращивании рассады обычно посевы накрывают пленкой, но для проращивания семян орегано данная мера необязательна.
• Ожидайте появления всходов на протяжении 10-15 дней. Ростки очень тоненькие, поражают своей хрупкостью – поначалу к ним даже опасаешься притронуться, но со временем они окрепнут.

Внимательно осматривайте посадки и удаляйте сорную траву, ведь она способна заглушить тоненькие проростки. Слишком густые всходы проредите, чтобы они не мешали друг другу.

Душица орегано из семян фото всходов

Периодически увлажняйте всходы путем опрыскивания из мелкодисперсного распылителя. Такого количества воды достаточно для рассады, кроме того вы обезопасите корешки от вымывания.

Поворачивайте контейнер с рассадой, чтобы она не росла однобокой.

После появления 2-3 настоящих листочков рассадите ростки орегано по отдельным емкостям (глиняные горшочки или пластиковые стаканчики). Будьте очень аккуратны, отделяйте вместе с земляным комом и пересаживайте.

Орегано из семян фото рассады

К середине мая рассада будет готова к пересадке в открытый грунт. Лучше выбрать не слишком жаркий день или провести посадку утром, но обеспечьте временное притенение. Переваливайте вместе с земляным комом, корневую шейку оставьте на том же уровне, что и до пересадки.

Как посеять душицу на рассаду, смотрим на видео:

Посев семян орегано в открытый грунт

В открытый грунт семена душицы высевают весной, когда почва уже хорошо прогреется (примерно в мае). Можно высевать в холодные парники ранней весной или под зиму (в промышленных масштабах).

Почву перекопайте, удалите сорную траву. Сделайте бороздки, заделайте семена на глубину 1-1,5 см, в междурядьях придерживайтесь дистанции 40-45 см. Сейте погуще, ведь ростки будут тоненькими. Всходы лучше потом проредить, оставляя самые качественные растения.

Вегетативное размножение душицы

Взрослые кусты душицы можно размножать вегетативным способом:

Деление куста

Как разделить куст душицы фото корневища

Весной или осенью (после созревания семян) выкопайте куст и разделите на несколько частей, каждая из которых должна содержать сформированное корневище и почки роста. Действуйте очень аккуратно, чтобы не повредить стeбли и минимально травмировать корневую систему. Выкопай те посадочные ямки по размеру корневой системы.

Поместите деленки, подсыпьте немного земли, полейте и дайте воде впитаться, заполните остальное прострaнcтво землей, корневая шейка должна оказаться на уровне с поверхностью грунта, почву вокруг стeблей обожмите ладонями.

Размножение орегано отводками

Процедуру можно осуществлять на протяжении всего периода вегетации. Пригните сильный побег к земле, прикопайте так, чтобы верхушка осталась над поверхностью почвы. В следующем сезоне (ранней весной или осенью) отделите молодое растение от материнского куста и пересадите на новое место.

Как ухаживать за душицей в открытом грунте

Полив и рыхления почвы

В первый год роста к посадкам душицы отнеситесь наиболее внимательно. Важно регулярно пропалывать от сорняков, осуществлять умеренный полив и рыхлить почву.

К влаге орегано не требовательно, но засухи не допускайте, переувлажнение почвы так же не желательно. Молодые растения поливайте по мере просыхания верхнего слоя грунта. Если длительно стоит дождливая погода, следует позаботится о том, чтобы воды не скапливалась у корней – сделайте вокруг кустиков небольшие углубления.

Поддерживайте почву в разрыхленном состоянии. Регулярно пропалывайте от сорняков вручную: душица разрастается неинтенсивно, сорная трава быстро заглушит посадки. Взрослые растения справляются с сорняками самостоятельно.

Мульчирование поверхности грунта соломой сдержит рост сорной травы и поможет сократить частоту поливов.

Как подкармливать

В частых подкормках материнка не нуждается: вносите удобрения ранней весной и после сбора урожая. На первый период вегетации достаточно питательных веществ, которые получены при удобрении участка перед посадкой.

В следующем сезоне, как только растение пробудится от зимней спячки, внесите селитру, второй раз можно подкормить раствором настоя коровяка (1 к 10). При выращивании душицы в качестве декоративного растения удобрять не следует.

Обрезка

При появлении цветения в первый год роста, соцветия лучше удалить. Дайте растению возможность укорениться, накопить силы, чтобы в следующем сезоне собрать хороший урожай.

Ранней весной укоротите прошлогодние побеги на 1/3, что простимулирует ветвление. В результате получите большее количество листочков и цветов.

Зимовка душицы в Подмосковье и средней полосе

Примечательно, что душица морозоустойчива. Успешно зимует под снежным покровом без дополнительного укрытия. Если снег засыплет посадки рано, до весны на растении могут сохраниться зеленые листочки.

Читайте также  Ленкоранская акация посадка и уход

Пересадка орегано

Душица способна расти на одном и том же месте более 20 лет. Чтобы растение сохраняло свои лечебные свойства, пересаживать следует каждые 5 лет.

В последствии на участке можно выращивать любую огородную культуру – посадки на 99% будут защищены от вредителей.

Сбор и хранение травы душицы

В качестве сырья используется трава душицы, заготовку которой проводят во время цветения, когда концентрация полезных веществ максимальна. Срезайте облиственные верхушки длинной 15-20 см. Вариантов просушивания два: связать пучками и подвесить ножками вверх или разложить на бумаге, но потребуется периодически переворачивать.

Место для просушки должны быть притененным и с хорошей вентиляцией. После высушивания оборвите душистые листочки и цветы (стeбли просто выбросьте, поскольку они не пригодные для употрeбления). Цветочки и листики лучше хранить отдельно, они пригодны к употрeблению на протяжении двух лет. Для хранения поместите в плотно закрывающуюся стеклянную емкость.

Семена орегано собирают в сентябре. Во время цветения приметьте обильно цветущие стебельки – не срезайте, а сохраните для последующего сбора семян. По окончанию цветения срежьте побеги вместе с семенными коробочками и просушите, затем семянки перетрите через сито, отделите семена и при необходимости досушите. Храните в бумажных пакетиках в сухом темном месте.

Лечебные свойства душицы

Полезные свойства душицы орегано

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, аскорбиновой кислоты и эфирных масел, душица обладает лечебными свойствами.

• При приеме средств из душицы (чай, отвар, настой) отмечают: положительное влияние на нервную (нормализация сна, снятие головной боли) и пищеварительную системы (повышение аппетита) ;
• помощь в лечении бронхита;
• благотворное влияние на женский организм: нормализация мeнcтpуального цикла, облегчение течения ПМС и менопаузы;
• лечение стоматита, болезней кожных покровов (диатез у деток, различные дерматиты у взрослых).

Орегано в кулинарии

С душицей жарят, тушат и запекают мясо. Орегано является составной частью пряной смеси для домашних колбасок, начинок из мяса или ливера, также его добавляют в соусы и подливки. Приправьте блюдо из шампиньонов для придания нежного вкуса и аромата. В итальянской кухне орегано используется для ароматизации пиццы.

Также ладанка применяется при солении грибов, огурцов.

В целом душица сочетается с многими пряностями, но наилучшими партнерами будут черный перец, розмарин, базилик, майоран.

Видео о полезном растении душица:

Душица обыкновенная: посадка и уход

Посадка и уход за душицей обыкновенной настолько несложны, что ее выращивание под силу любому, даже начинающему садоводу и огороднику.

Выбираем почву и место для посадки душицы

Душица обыкновенная — очень нетребовательное к условиям содержания многолетнее растение. Она без проблем переносит морозы и засуху, и совсем неприхотлива в отношении почвы — растет везде, кроме чрезмерно увлажненных мест. Однако наиболее благоприятными для нее будут супесчаные, дерново-подзолистые почвы, которые периодически увлажняются. Что касается освещенности, то предпочтительней солнечный участок, особенно, если душица нужна для получения лекарственного сырья. Вообще ее можно посадить везде – например, в отдаленном участке сада. Грядку приготовить лучше с осени – перекопать и внести перегной. Не стоит забывать: душица — культура универсальная. Ее можно одновременно выращивать в разных целях: и как пряное, и как лекарственное растение, и для украшения участка.

Методы посадки

Посадка душицы семенами

Посадка душицы семенами пpaктикуется чаще, чем другие способы размножения. При этом возможны два варианта: посев семян сразу в грунт и выращивание рассадой.

Для выращивания душицы в больших объёмах лучше сразу сеять ее семенами в грунт. Сеять семена душицы непосредственно в грядку можно лишь в хорошо прогретую почву. Сделайте на грядке бороздки глубиной 1-2 см, соблюдая расстояние между рядами около 40 см. Семена сеют довольно густо. После посева землю нужно аккуратно полить и прикрыть пленкой.
Для достижения максимальной продуктивности растений душицу лучше выращивать семенами через рассаду, а не прямым высевом в грунт.

Емкости для выращивания рассады заполняют плодородной почвенной смесью (легко купить в магазинах), можно добавить в неё небольшое количество крупного речного песка. Семена сеют на глубину около 1 см. Емкости с посевами сверху накрывают пленкой, чтобы не пересыхала земля. Первые сеянцы должны появится спустя 1,5–2 недели. Выращивать рассаду нужно на солнечном подоконнике, при этом необходима температура воздуха от +20°С до +24°С. Показавшиеся из земли всходы очень тоненькие – это нормально, через некоторое время, когда они подрастут, они станут крепче. Сеянцы нуждаются в регулярном поливе. Лучше поливать их из пульверизатора. Приступать к высадке окрепших растений в открытый грунт лучше во второй половине мая. Для этого стоит выбрать пасмурный день, чтоб растения легче перенесли пересадку.
Есть еще промежуточный вариант между высевом сразу в грунт и разведением рассады. При этом способе посеять душицу можно с наступлением тепла в апреле-мае (в зависимости от региона) в грунт. Семена высевают не на постоянное место, где будет расти в дальнейшем растение, а на специальные разводочные грядки. Луночки для семян лучше делать на расстоянии 15 см друг от друга и глубиной 1см. Все лето молодые растения растут на временном месте, а в августе их пересаживают на постоянное место.

Выращивание душицы делением корневища, отводками и черенками

Выращивают душицу не только семенами: ее можно посадить также делением корневищ, отводками и черенками. Это возможно благодаря тому, что душица — многолетнее растение, растущее на одном месте иногда более 20 лет.

Чтобы разделить корневище, куст аккуратно выкапывают из земли. Затем его делят таким образом, чтобы в каждой отделенной части было не менее 4 -5 почек, способных дать новые ростки. На том месте, где будет проводиться посадка, выкапывают ямки по схеме, рекомендованной для выбранного сорта (обычно размер лунок — около 30Х50 см), наливают в них воды и опускают разделенные корневища, затем присыпают землей.

Некоторые сорта душицы можно размножать также отводками и черенками, правда этот способ на пpaктике используется редко. Черенкование проводят следующим образом: срезают черенок с несколькими междоузлиями, а затем укоренят его под пленкой в мини-тепличке.
Размножение душицы отводками встречается тоже не часто, но в ряде случаев возможно. Один из стeблей растения укладывают на земле, плотно закрепляют к грунту (можно пришпилить) и засыпают это место сверху землей. Затем поливают. Кончик стeбля не должен быть закрыта землей. На следующий год давший корни отводок отсаживают.

Уход за душицей

При посадке душицы семенами молодые растения в первый год не только поливают, но и подкармливают, убирают сорняки, рыхлят почву. В это время душица требует максимального ухода. Трава может легко заглушить маленькие растения, и они погибнут. В связи с этим грядку следует регулярно осматривать и выдергивать всю сорную траву. Если душицу сеяли сразу в землю, и она взошла слишком густо, то ее желательно проредить — только в этом случае она вырастет сильной, кустистой и с хорошо развитой корневой системой. Душица не требует поливов на регулярной основе, но при этом нельзя допускать, чтобы почва полностью пересыхала. Оптимальный вариант — увлажнять грунт по мере необходимости. Переизбыток влаги растения переносят плохо.

Когда молодые растения дают свои соцветия в первый раз, их удаляют до начала распускания цветков. Это способствует образованию более мощных кустов и хорошему цветению все последующие годы. С третьего года после посадки, когда растения уже наберут силу, уход за душицей становится минимальным. Разросшиеся кустики не оставляют места для сорняков, и прополка почти не требуется.

Душица является многолетним растением: может расти на одном месте по 20-25 лет. При этом раз в пять лет ее лучше пересаживать на новое место, не забывая делить корневища. При долгом выращивании на одном месте стeбли вытягиваются, листики становятся мелкими и редкими, цветение становится менее обильным.

Подкормка душицы также несложна. Если растение выращивают как пряность или для получения лекарственного сырья, то после каждой обрезки (2-4 раза за сезон) кустики поливают и вносят органические (настой птичьего помета (1:15) или коровяка (1:6)) или комплексные минеральные удобрения. Если душица выращивается в садах и на дачных участках в декоративных целях, подкармливать и поливать ее часто не стоит, чтобы не вызвать слишком бурный рост и чрезмерно пышный вид.

Значительно уход за душицей облегчает ее устойчивость к болезням и вредителям, которых отпугивает запах этого растения.

Вообще нужно иметь в виду, что слишком много душицы на участке, как правило, не требуется. Трех-семи кустиков вполне достаточно для одной семьи. Этого хватит, чтобы насушить на зиму лечебного чая, а летом нарвать свежих листиков для приготовления вкусных блюд.

Положи в корзину сразу, потом забудешь: