≡

Виноград на Кубани: как посадить, вырастить и укрыть на зиму

Кубань давно стала называться житницей России. Расположенный в непосредственной близости с двумя морями регион, находящийся на одной широте с южными провинциями Франции и северными регионами Италии, идеально подходит для выращивания винограда. Подобные условия для винограда подходят почти идеально, особенно для районированных сортов.

Лозы, высаженные в этой местности, дают хороший прирост и успевают отдавать максимальный урожай даже в относительно нeблагоприятные годы. Главный секрет этого – высокоплодородные почвы, насыщенные влагой и питательными веществами, а также большое количество солнечных дней в году. Особенно урожайными считаются виноградники, разбитые на пологих склонах гор.

Несмотря на достаточно мягкие климатические условия, на Кубани существует опасность подмерзания некоторых сортов винограда. Именно поэтому пpaктикуется укрывание на зиму лоз различными материалами. Не меньше внимания виноградарям следует уделять и обработке растений от вредителей и болезней, которые во влажной и теплой среде могут полностью уничтожить урожай.

Лучшие сорта винограда для Кубани

Впервые включение в реестр рекомендуемых для Кубани сортов винограда провели в 40-х годах ХХ века, и лишь к 1965 году был сформирован окончательный список, который актуален до сих пор. Многие современные сортотипы и клоновые сорта завозятся на Кубань виноградарями-любителями, и при удачном выращивании добавляются к перечню ранее опробованных сортов.

Кубанские виноградари предпочитают выращивать следующие ранние сорта винограда:

Название сорта	Описание лозы и грозди	Достоинства и недостатки
Шасла	Ранний сорт со средней силой роста лозы. Листовые пластинки сердцевидные, рассеченные, с зубчиками по краю. Ягоды округлые, зеленовато-желтые, с низким содержанием сахаров.	Цветки в грозди обоеполые, что позволяет не выращивать дополнительные опылители. Вызреваемость однолетних побегов достигает 90%.
Португизер	Ранний виноград с силой роста выше среднего. Гроздь крупная, плотная. Ягоды темно-синие, с тонкой кожицей, технического назначения. Листовые пластинки слабо рассеченные, округлые.	Высокая устойчивость к весенним заморозкам, вызреваемость побегов отличная. Подходит для потрeбления в свежем виде и для виноделия. Устойчивость к милдью и гнилям средняя.
Мускат гамбургский	Среднеранний сорт с рыхлыми гроздьями. Ягода крупная, синяя с небольшим налетом, сладкая с мускатным привкусом. Листовые пластинки с пятью лопастями, рассечены слабо или глубоко. Сила роста лозы выше средней.	Сорт идеален для заготовок в виде компотов и т.п.. Устойчивость к вымерзанию глазков очень слабая. При нeблагоприятных условиях склонен к горошению.
Ркацители	Классический кавказский виноград со среднеранним сроком созревания. Грозди плотные, средние или крупные. Ягоды тонкокожие, светлые, иногда с небольшим розоватым румянцем. Листья крупные, пяти- или трехлопастные.	Сорт устойчив к серой гнили и милдью, морозостойкость выше среднего. Не переносит пересушивания почвы. Подходит для употрeбления в свежем виде, в заготовках и для виноделия. Грозди хорошо хранятся в свежем виде.
Нарма	Сорт среднего срока созревания. Гроздь средняя, плотная или слегка рыхлая. Ягоды светло-зеленые, с тонкой кожицей. Листовые пластинки морщинистые, крупные, с пятью лопастями, сильно рассеченные. Сила роста лозы высокая, вызреваемость побегов достигает 85-90%.	Урожайность стабильная. Устойчивость к заболеваниям и вредителям невысокая.
Траминер розовый	Среднеранний сорт с небольшой гроздью (до 100 г), окрашенной в розоватый цвет. Ягоды плотные, нежные и сладкие. Листовые пластинки густо опушены, с тремя или пятью лопастями, морщинистые. Лоза имеет среднюю силу роста, побеги вызревают хорошо.	Стабильность урожая ниже среднего. Устойчивость к болезням и вредителям нормальная. Существенный недостаток сорта – медленное восстановление куста после поражения морозами.
Мускат белый	Один из самых старых сортов. Гроздь удлиненно-коническая, с розово-желтоватыми ягодами. Листовые пластинки средние, сильно или средне рассеченные. Сила роста и вызревания побегов – средние.	Очень низкая устойчивость к заморозкам, грибным и вирусным заболеваниям и вредителям. Урожайность при благоприятных условиях хорошая. Содержание сахаров в ягодах очень высокое.
Шардоне	Сорт среднераннего срока, среднерослый. Листья цельные, морщинистые. Ягоды собраны в цилиндрическую или коническую гроздь, светло-зеленые, тонкокожие и сладкие.	Самый популярный винодельческий сорт. Устойчивость к весенним заморозкам низкая, к зимним – средняя. Хорошо восстанавливается после подмерзания. Болезнями поражается часто, при повышенной влажности или загущении побегов ягоды горошатся.

В целом на Кубани хорошо себя чувствуют более трех десятков ранних и среднеранних сортов. Высаживая несколько разновидностей на своем участке, можно получать достойный урожай ежегодно.

Сроки и правила посадки саженцев черенками

Черенки винограда на Кубани местные садоводы предпочитают приобретать осенью. В это время можно легко оценить состояние молодых растений. Главное преимущество осеннего срока посадки – ранее начало вегетации на следующий год и более быстрое вступление в плодоношение.

Виноград на Кубани: сбор урожая (видео)

Осенняя посадка саженцами должна подчиняться нескольким правилам:

• Недопущение пересыхания корневой системы. Саженцы сутки вымачивают в воде, после чего корешки укорачивают на четверть их длины. Укоротить следует и побеги, оставив 3 или 4 почки. Слабые ветви удаляют.
• Посадочные ямы при любом сроке посадки делают с длиной каждой стороны не менее 80 см, а почву в них удобряют перегноем и смесью удобрений. Если почва глинистая, в нее добавляют немного песка, если наоборот – уплотняют добавлением суглинка.
• При осенней посадке сроки должны рассчитываться из соображений, когда корни могут прижиться, и после этого наступят устойчивые морозы. Саженцы накрывают пластиковой бутылкой с вентиляционными отверстиями, а после наступления морозов полностью засыпают саженец вместе с бутылкой почвой или торфом, создавая холмик высотой 30-40 см.
• При весенней посадке, примерно в середине апреля, когда оттает и прогреется почва, саженцы нужно притенить от солнца, чтобы они не погибли из-за пересушивания или ожогов.

И весной, и осенью виноград требует обильного полива. Поздние и ранние сорта нуждаются во влаге одинаково, поэтому под каждый куст выливают 2-3 ведра воды с интервалом в две недели.

Особенности ухода

Уход за виноградом на Кубани мало чем отличается от ухода в других местностях, и представляет собой сочетание классических агротехнических процедур:

• полив;
• обрезка и нормирование гроздей;
• подвязка;
• обработка от вредителей и болезней.

Полив необходим регулярный и обильный – около 15 литров под каждое растение 4-5 раз за сезон. При влажной погоде поливы можно сократить во избежание растрескивания ягод. Параллельно с поливами можно проводить и подкормку корневым или некорневым методом.

Подвязывать лозы к опоре необходимо по мере их отрастания. В первый год достаточно установить рядом с каждым кустом колышек, а в последующие годы потребуется полноценная шпалера. Формировать кусты винограда можно в виде веера, кордона или же формируют штамбовое растение. Важно при этом равномерно распределять рукава по шпалерам, чтобы каждый из них получал достаточную порцию солнечного света.

Существует несколько видов операций, направленных на правильное формирование виноградного куста:

1. Обломка молодых не одревесневших побегов. Проводится весной, при длине побегов в 2-3 см, для прореживания, и в 10-15 см, для регулировки количества побегов с завязями и без таковых.
2. Пасынкование и прищипывание, позволяющее регулировать силу роста побегов. При отсутствии этой формировки лоза может истощиться, а ягоды получатся мелкими. Для нормального плодоношения на каждом плодоносящем побеге рекомендуется оставлять не более 10 листьев.
3. Обрезка, которая пpaктикуется с 4 года после посадки винограда. Проводят ее осенью, удаляя старые или больные лозы. Частить с вырезкой не стоит! Опытные виноградари рекомендуют оставлять на треть больше побегов, чем потребуется на следующий год. После зимовки лишние и поврежденные побеги можно отщипнуть или обрезать.

Для получения высоких урожаев важно уделять внимание нормировке гроздей. Для любого сорта рекомендуется оставлять на каждый побег не более 2-х гроздей. Лишние выщипывают до начала цветения.

Как и чем укрывать виноград на Кубани

Каким бы стойким ни был виноград, и каким бы мягким ни был климат на Кубани, многие сорта нужно укрыть на зиму во избежание гибели побегов и глазков. Для винограда страшны не только промерзание почвы и непосредственно лозы, но и обледенение наземной части в период февральских оттепелей.

Чтобы избежать повреждения растений, необходимо подобрать материалы и сроки укрывания. Прежде чем укрывать кусты винограда, важно дождаться устойчивых холодов, чтобы глазки не выпрели. Поверхность почвы нужно замульчировать толстым слоем торфа или листового опада. Мульча должна распределяться под всем кустом, а возле штамба лучше создать холмик высотой до 30 см.

С наступлением холода лозы снимают с опор и укладывают в междурядья. Далее опытные виноградари рекомендуют соорудить над ними тоннель из укрывного материала или пленки (последнюю важно размещать на невысоких дугах!). Прострaнcтво между материалом и лозой можно заполнить листьями.

Снимать укрытие нужно в начале марта. В это время на Кубани устанавливается относительное тепло без резких перепадов дневных и ночных температур. Поднимать лозу на шпалеру сразу не нужно. Лучше дождаться начала сокодвижения, когда побеги станут более мягкими. После подвязывания к опоре рекомендуется пролить посадки раствором корнеобразователя, чтобы корни быстрее восстановились. Особенно полезной такая процеДypa будет после морозной зимы.

В местностях, где максимальная зимняя температура не достигает -5 градусов, лозу можно не снимать со шпалер. А в качестве укрытия использовать укрывной материал. Основание куста нужно замульчировать толстым слоем торфа или почвы (окучить куст). С наступлением тепла укрытие также снимают, а штамб освобождают от почвы.

Когда укрывать кусты винограда на зиму (видео)

На Кубани выращивать виноград легче, чем в других регионах России. Однако и здесь существуют свои тонкости. Правильный подход к делу и своевременное осуществление ухода помогут виноградарям получать стабильные урожаи ежегодно.

Посадка винограда осенью

Посадка винограда осенью – вариант для всех садоводов, даже жителей довольно суровых регионов. Чаще именно сибиряки, где эта культура перестает быть редкостью, задаются вопросом, можно ли садить виноград осенью. Опытные агротехники утверждают: осеннее укоренение лозы предпочтительней даже в северных краях. Стоит лишь прислушаться к советам опытных виноградарей.

1. Посадка винограда осенью: достоинства и недостатки
2. Сроки посадки винограда осенью
3. Как посадить виноград осенью
4. Выбор места
5. Подготовка почвы
6. Подготовка саженца
7. Посадка саженца винограда
8. Уход после посадки

Посадка винограда осенью: достоинства и недостатки

У противников осенней посадки есть два резонных довода:

1. До наступления холодов в условиях слишком теплой долгой осени растение выйдет из состояния покоя, тронется в рост, а с первыми морозами погибнет.
2. Саженцы вымерзнут зимой.

Но опыт говорит, что эти риски можно предупредить, правильно выбрав момент посадки и тщательно укрыв саженцы с приходом холодов.

А преимущества укоренения саженца под зиму неоспоримы:

1. К концу лета богаче выбор посадочного материала. Лозы вызревшие, саженцы с достаточно развитой корневой системой. А цены значительно ниже, поскольку предложение саженцев достаточно велико.
2. Весенний рынок саженцев предлагает посадочный материал, перезимовавший в искусственных условиях. Обычно это те саженцы, которые не удалось реализовать в конце предыдущего сезона. Они слабее, более подвержены болезням и нападению вредителей.
3. Осень – время, когда растение уже входит в состояние покоя. Ростовые и плодовые почки спят. Саженец сосредоточит все свои ресурсы на укоренение.
4. Весной растение сначала трудится на наращивание корней и лишь потом надземных побегов – адаптация на новом месте проходит дольше и тяжелее. Зато лоза, проснувшаяся после зимы, сразу идет в рост.
5. Посаженный под зиму виноград начинает вегетацию, когда земля максимально напоена талыми водами. А лоза весенней посадки требует много влаги на развитие молодых побегов и зелени, когда почва уже подсохла, а температура воздуха стремительно растет. В таких условиях нужен регулярный полив.
6. Осенью времени для посадочных работ больше.

Читайте также  Дерен красный посадка и уход

Соотношение весомых плюсов и условных минусов объясняет, почему посадка винограда под зиму предпочтительней.

Сроки посадки винограда осенью

Подзимняя высадка саженцев плодовых культур актуальна, когда до холодов не больше полутора, но и не менее 1 месяца. Промежутка в 5-6 недель достаточно, чтобы лоза укоренилась, подготовилась к зиме. Если посадить с запасом сверх этого периода, то садовод рискует: по теплу после адаптации корневой системы растение проснется. Так что актуальнее вопрос не как посадить виноградный куст осенью, а когда.

Виноградари благодатных югов сажают позже всех. Осень в Крыму, на Кавказе, Кубани долгая, а зима теплая. Октябрь-первая декада ноября – разгар посадочного сезона.

Осенняя посадка морозостойких сортов винограда в условиях Сибири начинается с конца августа. Здесь перепады температур в течение 2-3 суток могут достигать 15-20°С, тепло неожиданно сменяется заморозками, дождь – снегом. Поэтому с посадками плодовых стараются закончить к середине сентября.

Для посадки кустов винограда осенью в Средней полосе выделяют весь октябрь. Если синоптики не обещают погодных сюрпризов, лоза успеет подготовиться к зиме. Поэтому в каждом регионе берут за основу рекомендованный период и корректируют сроки по прогнозам.

Как посадить виноград осенью

Угадав со сроками, сам процесс посадки проведет и начинающий виноградарь. Технология мало отличается от укоренения других плодовых культур. Но свои нюансы есть на каждом этапе.

Выбор места

Свет и тепло – две главных составляющих здоровой лозы с отменным урожаем. А оградить растение необходимо от грунтовых вод и холодных ветров. Поэтому оптимальным считается вариант, когда саженцы размещают вдоль южной стены зданий (дома, сарая, других надворных построек) или забора. Такое расположение защитит от ветров северного направления, а освещения и тепла (плюс отраженного от стены) будет предостаточно.

Если же подходящей стены нет, то выбирают солнечную площадку, вкапывают надежные опоры через каждые 1,5-2 м для оборудования шпалеры. Расположение – с запада на восток, чтобы солнце максимально заливало виноградник. В местностях, где ветры северной ориентации нередки, «за спиной» шпалеры, отступая 0,5-1 м, ставят укрытие – плетеную стену высотой до 2 м, перголу для плетущихся декоративников или любой другой вариант. Главное – перекрыть или ослабить холодные потоки воздуха.
По той же причине нельзя закладывать виноградники в низких местах. Длительное зависание туманов, медленное прогревание холодного воздуха хаpaктерны даже для небольших впадин. Талые и дождевые воды тоже задерживаются дольше. На участке, расположенном под уклон, на самой низкой площадке именно такой микроклимат.

Подготовка почвы

Так как до посадки грунт должен осесть, подготовить почву и яму для винограда осенью нужно заранее:

• очистить от растительных остатков, мусора, сорняков;
• перекопать на 1-1,5 штыка вглубь, перемешивая землю с перегноем или компостом;
• всыпать в почву песок, повышенную дозу органики, если грунт слишком тяжелый – глинистый;
• добавить больше органики и немного глины, если в структуре почвы преобладает песок;
• вынуть грунт так, чтобы получилось посадочное место с габаритами 0,8 м (диаметр) и 0,5-0,6 м (глубина) ;
• на дно большой лунки насыпать песок, керамзит (или гальку, осколки кирпича) – чем тяжелее почва, тем выше дренажный слой;
• выстелить слой питательного грунта так, чтобы глубина осталась не меньше 0,35-0,4 м;
• вылить в яму 1-2 ведра воды, чтобы земля как следует осела;
• плодородную почвенную смесь из ямы накрыть пленкой, чтобы не зарастала сорняками.

Важно! Чем хуже водопроницаемость грунта, тем глубже делают посадочную яму, чтобы увеличить дренажный слой.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

Некоторые виноградари еще на стадии дренажного слоя устанавливают поливочную трубу. Для этого отрезают пластиковую трубу высотой, превышающий глубину ямы от дренажа до верхнего края лунки. То есть даже после окончательно усадки труба должна быть над землей, чтобы в нее подавать воду с удобрениями. Размещают канал для полива с севера от саженца, не далее 10 см от стенки ямы.

Подготовка саженца

Купленный в питомнике или на рынке посадочный материал с открытой корневой системой готовят к посадке:

1. Осматривают корни: потемневшие, с пятнами или механическими повреждениями фрагменты вырезают.
2. Каждый корневой отросток укорачивают на 2-3 см. Это даст толчок для более активного корнеобразования.
3. Замачивают на 12-24 часа в воде. Благотворно повлияет добавление стимулятора («Эпин», «Корневин» или ложка меда на ведро).
4. Убирают оставшиеся листья.
5. Перед посадкой корни окунают в глиняно-зольную болтушку: 1/3 ведра глины + литровая банка золы + вода до объема половины ведра. Консистенция – жидкая сметана.

Важно! Если при осмотре выяснилось, что у растения признаки заболевания, не лишней будет обработка или замачивание в фунгициде (медный или железный купорос, Фундазол, марганцовка).

Саженцы с закрытой корневой системой обычно сажают, не разбирая земляной ком. Всегда перед посадкой или сразу после нее каждый побег укорачивают так, чтобы осталось не больше 2-3 почек.

Посадка саженца винограда

Есть несколько способов, как правильно сажать виноград 1-2-летними саженцами осенью:

1. В траншею. Роют глубокую, до величины двух штыков лопаты, траншею шириной 30-50 см. лунки делают равномерно по длине канавы. Такой способ посадки позволяет уложить лозу на зимовку, обеспечив защиту от морозов. Стенки траншеи укрепляют досками, другим материалом – проще установить дуги для зимнего укрытия. Или оставляют земляными, но так грунт быстро осыпается.
2. В лунки по центру. На дне посадочной ямы насыпают холмик. Корни саженца равномерно раскладывают по склонам так, чтобы каждый отросток был направлен вниз, а пятка «сидела» ровно на вершине холмика.
3. В лунки у северного скоса. С северной стороны посадочной ямы делают косую насыпь из плодородной земли так, что почти половина внутреннего объема занята по диагонали. Саженец устанавливают пяткой на «косогор» так, чтобы вся корневая система легла на землю ниже, с юга, а почки смотрели на север. При такой технологии считается, что земляной отвал с севера от саженца, прогревшись, будет отдавать тепло лозе, согревая с наступлением вечера.

Интересно! Если виноград потенциально будет испытывать дефицит света, то с северной стороны устанавливают отражающий щит – дощатый настил, выкрашенный белой краской или известью.

Какой бы ни была схема посадки, универсальные правила таковы:

• корни направлены только вниз – загибание вверх ведет к гибели растения;
• сажают на пятку саженца, заглубляют до 3-4 глазка, стимулируя образование дополнительных побегов;
• засыпая яму землей, оставляют углубленный приствольный круг (по мере роста куста землю вокруг штамба подсыпают – за 2-3 года разница в уровнях сгладится) ;
• посадка завершается поливом – 1-3 ведра (зависит от погоды: дождливо и прохладно – поливать не надо, сухо и тепло – вылить в приствольный круг весь объем).

Важно! Погодные условия конкретных регионов, уровень грунтовых вод и другие особенности диктуют ту или иную технологию посадки. Если зимы суровые, а влага не задерживается по весне, подойдет траншейная посадка. Но на подтапливаемых участках заглубллять саженцы нельзя – организуют водоотведение.

Уход после посадки

Виноград, посаженный под зиму, не требует ухода вплоть до наступления холодов. Когда земля схватывается заморозками, а днем температура не поднимается выше 1-2 °С, саженцы укрывают:

• укутывают укрывным материалом;
• засыпают рассыпчатой землей, торфом, опилками так, чтобы защитный слой был выше кончиков побегов на 5-15 см.

Чтобы предупредить обламывание кустика под тяжестью укрытия или снега, на саженец надевают ящик, пластиковую емкость, плотную коробку. Важно обеспечить тепло и сохранить побеги, чтобы с весенним теплом виноград начал расти.

Посадка винограда осенью саженцами: советы и основные правила

Любящее тепло и солнечный свет растение – виноград, имеет южное происхождение. Российская климатическая зона средней полосы не очень подходит для данной культуры. Чтобы растение прижилось и чувствовало себя комфортно, необходимо знать правила:

• процесса высадки;
• комплексного ухода;
• подготовки к стрессовому зимнему периоду.

Сроки посадки винограда осенью

Большинство садоводов-любителей культуры выбирают для посадки осенний период, как наиболее благоприятный. Причин к этому несколько:

• Риск того, что растение заболеет или подвергнется воздействию вредителей, минимален – ведь, в случае осенней высадки, саженцы не требуют длительного хранения.
• Пpaктически полностью сформировавшаяся к моменту посадки корневая система культуры, позволяет сделать более эффективными ее адаптацию и укоренение. В этом случае, даже при температурных колебаниях, растение более устойчиво к повреждениям.
• Более быстрое и активное развитие саженцев в весенний период, благодаря раннему началу вегетации и укреплению корней в почве, в осенне-зимний период.

Некоторые специалисты советуют сажать виноград в момент наступления зимней оттепели. Однако, большая часть рекомендаций сводится к тому, что посадку нужно закончить не позже, чем за 10 дней до наступления заморозков. Наиболее благоприятный период: начало октября (при температуре воздуха не ниже + 5 градусов С).

Выбираем место под посадку

Успешные посадка и выращивание культуры во многом зависят от выбранного места, для размещения саженцев. На что же обратить внимание, в первую очередь? Садоводу необходимо учесть следующие моменты:

1. Виноградная лоза неприхотлива, однако, она не переносит солончаковую примесь в почвах. Таких мест для посадки следует избегать.
2. Наиболее оптимальным выбором будет южная либо юго-восточная зона приусадебного участка, расположенная у домика, сарая или забора. При таком удачном выборе места, солнечные лучи будут в течение всего дня освещать растение. Кроме того, стены строений сохраняют в себе тепло, что способствует согреванию саженцев в ночное время суток.
3. Рядки для винограда располагаются с севера на юг.

Следует выдерживать между растениями необходимое расстояние:

• не менее 2 метров между саженцами;
• не менее 2,5 метров между рядками.

Читайте также  Вероника растение посадка и уход

Соблюдение этого условия обеспечит комфортное развитие и полноценное питание культуры.

Совет: оптимальное место для произрастания винограда – довольно сухое, расположенное на возвышении, обильно снабженное солнечным светом.

Подготовка почвы и посадочных ямок

Во избежание замерзания теплолюбивой культуры, следует помещать саженцы в почву довольно глубоко.

Совет: выкапывать ямки для саженцев следует также осенью или в последние летние месяцы.

Поскольку растения должны находиться на расстоянии более метра друг от друга, формируя посадочные ямки, следует это учитывать. Подготовка самих ям следующая:

Создание дренажного слоя (от 5 до 10 см) на дне – засыпка галькой, щебнем, битым кирпичом. Такой дренаж способствует хорошей защите корневой системы растения от избыточной влажности.

Установка в дренажном слое трубы, сбоку, с таким расчетом, чтобы ее конец был выше почвенного слоя. Это обеспечит подпитку корневой системы растения и непосредственный доступ к ней в любое время года.

Засыпка на дренаж черноземного или питательного грунтового слоя, толщиной не менее 25 см. Это могут быть: компостный слой или перегной (в каждую ямку засыпают до 8 ведер).

Слой минеральных удобрений: около 0, 3 кг калийных удобрений и суперфосфата, 3 кг древесной золы. При засыпке, удобрения смешивают с почвой, углубляясь на расстояние до 15 см.

Такой питательный слой засыпают небольшой черноземной прослойкой, толщиной около 5 см. Это необходимо для того, чтобы уберечь корневую систему виноградной лозы от непосредственного соприкосновения с удобрениями.

Выбор и подготовка посадочного материала

Правильный выбор выносливых и крепких саженцев – залог успешного развития любой культуры. И виноград не исключение.

Чтобы не ошибиться при покупке здоровых растений, необходимо учесть следующие нюансы:

• нужно обратить внимание на должное развитие корневой системы саженцев (присутствуют ли верхние и нижние корешки, длиной до 15 см) ;
• ствол саженца, коричневого насыщенного оттенка, должен достигать размера около 50 см;
• на стволе необходимо обязательное присутствие побегов, желательно нескольких;
• ярко зеленый оттенок побегов и листьев на стволе, свидетельствующий о необходимой закалке и «крепкости» растения, устойчивости его к возможным повреждениям;
• срез корня – влажный, не засохший, белого цвета;
• если саженец высокого качества, то он должен иметь защитный слой влажной глины на корневой системе;
• растениям необходимо иметь защиту от солнечных лучей, например, навес.

Совет: при покупке саженцев, обратите внимание, нет ли на них следов повреждений или инфекций. Растение должно быть абсолютно здоровым, только в этом случае оно принесет владельцу обильный урожай.

Виноградные саженцы следует высаживать непосредственно после покупки, не затягивая. Для этого их необходимо должным образом подготовить к этому процессу.

Предварительная подготовка состоит из следующих этапов:

1. В первую очередь, купленные саженцы опускают в холодную воду, в которой они находятся до суток. В воду можно добавлять вещества, стимулирующие активный рост растения, но лучше от этого воздержаться. Профессионалы предостерегают от возможных негативных последствий: пороков развития виноградной лозы в будущем.
2. После того, как саженец извлечен из водной среды, его осматривают и производят подрезку зеленого отростка, при этом оставив 3-4 глазка.
3. Отрезают целиком верхние корни, затем укорачивают нижний узел на 1-2 см, для стимуляции дальнейшего роста.
4. Производят фунгицидную обработку саженцев, во избежание развития грибковых заболеваний. При этом выбирают наиболее подходящее для виноградной лозы средство, например, «Днока».

Соблюдение перечисленных выше условий обязательно, при подготовке осенней высадки культуры.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Посадка саженцев винограда

Производя высадку растений, необходимо соблюдать следующие условия:

• придерживаться необходимой глубины посадки;
• правильного расположения верхнего глазка ствола лозы.

Процесс высадки саженцев предполагает тщательное соблюдение необходимых условий:

1. На подготовленную почву (грунт, навоз, древесная зола) насыпают черноземный слой, без каких-либо добавок. Это буферная прослойка, позволяющая избежать возможных повреждений корневой системы растения удобрениями. На этот, вновь созданный, грунтовый слой, высаживают растение, аккуратно, конусообразно располагая корни и расправляя их по диаметру ямки для посадки, как можно равномернее.
2. «Пятки» саженцев размещают в южной стороне ямы, на глубине около 50 см. Верхний глазок побега саженца должен находиться примерно на 15 см ниже грунтового уровня. Кроме того, наклоняя растение, следует расположить глазок будущего отростка по направлению с севера на юг.
3. Постепенно в ямки насыпают землю, не касаясь побегов. Слой грунта вокруг лозы утрамбовывают. Только что высаженные саженцы необходимо обильно полить (до 30 л на корень). Когда вся вода будет полностью впитана почвой, нужно досыпать земляной слой в ямку, до прежнего уровня (утрамбовка почвы при этом не нужна).
4. Верхний слой почвы, после высыхания, разрыхляют.

Некоторые садоводы ошибочно полагают, что если осуществить высадку растений во влажную почву, например, во время или после дождя, то полив в таком случае не нужен, но это не так. Для ликвидации образования воздушных туннелей в почвенном слое, поливка винограда жизненно необходима. В противном случае, соприкосновение корневой системы растений с землей будет нарушено.

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Совет: каждый саженец необходимо полить не меньше 2 раз, перед наступлением заморозков. Для этой процедуры можно применить трубу дренажа, в этом случае почву рыхлить не нужно.

Уход за саженцами винограда и подготовка к зиме

По окончании осенней посадки саженцев, наступает важнейший этап – их подготовка к зимнему периоду. Виноградная лоза требует, в этот момент, лишь достаточного полива. Никакой другой уход не нужен. Однако, с наступлением сильных заморозков, растение необходимо укрывать.

Если высадка культуры произведена в теплом регионе, над виноградом достаточно насыпать простой земляной холм, высотой около 50 см. Более суровая климатическая зона требует тщательного утепления:

• побеги растения оборачивают полиэтиленом;
• затем их располагают внутри земляных туннелей;
• сверху растение прикрывают лапником либо засыпают слоем опилок.

Кроме данного способа утепления, существуют и другие:

• Одевание на саженцы обрезанных пластиковых бутылок и дальнейшая засыпка грунтом на 20 см. в этом случае, места высадки растений помечают, чтобы весной их с легкостью найти.
• Укрытие брезентовой тканью, с последующей засыпкой землей.

Не следует спешить укрывать виноград, поскольку такая процеДypa может нанести определенный вред. При наступлении потепления, растение может выпреть. Помимо этого, ему могут нанести ущерб живущие в почве вредители.

Совет: укрывайте виноградную лозу только после наступления первых заморозков. Такой подход, помимо прочего, способствует определенной закалке молодых растений.

Безусловно, только владельцу решать, когда производить высадку саженцев – осенью или весной. Следует помнить, что при осенней посадке, высаживать саженцы необходимо не менее чем за 2 недели до наступления холодов.

При тщательном соблюдении необходимых рекомендаций, вполне возможно вырастить качественный, вкусный виноград самостоятельно. Если осенняя посадка проведена правильно, то первый урожай удастся получить уже через 3 года.

Посадка винограда осенью как альтернатива весне: в чём выгода?

Многие начинающие виноградари предпочитают весеннюю посадку культуры, поскольку она гарантирует приживаемость саженца и исключает его вымерзание зимой. Однако опытные садоводы советуют проводить посадку винограда осенью. Проблема вымерзания легко решается организацией укрытий, поэтому не является существенным препятствием для осенней процедуры. При соблюдении рекомендаций по срокам и технологии посадки растение успешно укореняется и рано весной начинает вегетацию.

Посадка винограда осенью: преимущества и недостатки

Правильная посадка винограда обеспечит садовода богатым урожаем

Высаживать виноград в открытый грунт можно в любое тёплое время года. Большинство садоводов предпочитают делать это весной, чтобы за вегетативный сезон саженцы успели хорошо укорениться и подготовиться к зимовке.

Однако осенняя посадка обладает рядом существенных преимуществ:

• Плодоносящие почки в это время года впадают в состояние покоя, поэтому саженцы направляют всю энергию на формирование корневой системы. Впоследствии это положительно влияет на урожайность лозы.
• После выхода из зимней спячки посаженные осенью экземпляры получают множество питательных веществ и влаги, поэтому начинают активно расти.
• На рынке богатый выбор посадочного материала по ценам, гораздо более низким, чем весной.
• При соблюдении технологии посадки и тщательном укрытии саженцы благополучно зимуют, развивая сильный иммунитет. Закалённые морозами растения приобретают устойчивость к хаpaктерным для культуры заболеваниям.

Недостаток у осенней посадки один — риск внезапного наступления морозов, вопреки прогнозам погоды.

Сроки осенней посадки

При выборе даты посадки винограда важно учесть климат региона

При выборе сроков посадки винограда стоит обязательно учитывать климатические особенности региона. Время рассчитывают таким образом, чтобы до наступления первых заморозков оставалось 1–1,5 месяца: этого будет достаточно для адаптации саженца в почве. Оптимальные показатели температуры воздуха — + 15…16 °C днём, + 5…6 °C ночью.

Сроки проведения работ по регионам: таблица

Регион	Рекомендуемые сроки
Юг: Крым, Кубань	С середины октября до начала ноября
Подмосковье, Средняя полоса	С начала до середины октября
Ленинградская область	Конец августа и первая декада сентября
Сибирь и Урал	Первая половина сентября

Подготовка

Виноград не только даёт много урожая, но и украшает сад и огород

Одно из важных преимуществ посадки осенью — возможность обдуманно выбрать участок и подготовить его к процедуре.

Выбор места и подготовка почвы

Чтобы вырастить хороший виноград, важно правильно его разместить на участке

Правильное расположение винограда на участке — одно из основных условий получения высоких урожаев. Оптимальный выбор — южная сторона дома, забора или хозпостройки. При таком расположении лоза будет освещена весь день, и ей не повредят холодные ветра. Нельзя сажать теплолюбивую культуру в низинах или оврагах, поскольку там температура в ночные часы опускается ниже всего.

Почва винограду необходима рыхлая и питательная. Идеально подходит чернозём и суглинок. Нельзя высаживать лозу в плотный, глинистый грунт. Особенно опасно расположение на участке грунтовых вод выше 1,5 м от корней.

Даже качественную, рыхлую почву необходимо улучшить внесением органики и минеральных удобрений. Если почва кислая, добавляют известь или доломитовую муку. В торфяные грунты вносят речной песок — 2 ведра на квадратный метр.

Выбор и подготовка посадочного материала

Вегетативное размножение винограда ускоряет процесс получения новой виноградной лозы по сравнению с высадкой семян

Получить новый экземпляр растения можно из приобретённого или самостоятельно выращенного саженца. Качественный посадочный материал обладает следующими признаками:

• Возраст саженца — 1 год: более взрослые экземпляры переносят пересадку очень болезненно.
• Побег длиной от 20 см и толщиной от 5 мм зелёного цвета на срезе. Без повреждений и признаков болезни.
• Хорошо развитые, гибкие, белые на срезе корни в количестве не менее 3 штук.
• Развитые почки в количестве от 4 штук.
• Зелёные, без признаков увядания, скручивания и повреждений увядания листья.

Важно! Покупать саженец можно не ранее, чем за 2–3 дня до посадки. Длительное пребывание корней на воздухе приводит к пересушиванию и негативно влияет на последующее развитие.

Перед посадкой у саженца отсекают макушку и удаляют подсохшие или повреждённые корешки. Затем обхватывают корни непосредственно под точкой роста и удаляют все торчащие из-под ладони снизу части. Длина корней после обрезки должна быть не более 15 см.

Читайте также  Девичий виноград посадка и уход в Сибири

Этот приём способствует разветвлению корней и предупреждает их заломы при посадке. После обрезки саженец замачивают на 24 часа в чистой воде, затем в растворе стимулятора корнеобразования («Циркон», «Корневин», «Гетероауксин»).

Инструкции по посадке

Важно сажать виноград достаточно глубоко, чтобы защитить его от морозов

Получить новый экземпляр виноградной лозы можно посадкой саженца, укоренением черенка или чубука.

Саженцами

Такой способ посадки требует подготовки ямы заранее

Первый этап посадки винограда осенью саженцами — подготовка ямы диаметром и глубиной 80 см:

1. Сначала снимают плодородный слой высотой 40 см, затем нижний. Почву раскладывают в разные стороны.
2. На дно ямы укладывают дренаж: битый кирпич, керамзит.
3. Из почвы верхнего слоя готовят питательную смесь, примешивая к ней следующие компоненты:
   • 3 ведра перегноя или компоста;
   • 150 г калийной соли;
   • 250 г суперфосфата;
   • 2 кг древесной золы.
4. Смесью заполняют треть ямы и выливают ведро воды, чтобы почва осела.

Непосредственно к посадке приступают через 2–3 недели:

1. В центр ямы устанавливают кол для будущей подвязки побега. Рядом с ним насыпают горку питательной смеси.
2. На горку почвы устанавливают подготовленный саженец. Корни располагают по краям под углом 45 градусов: такое положение предотвратит их загибы вверх.
3. Яму постепенно заполняют почвой, уплотняя каждый слой. Корневая шейка саженца должна расположиться вровень с поверхностью.
4. После посадки растение обильно поливают, поверхность мульчируют торфом, перегноем или просто сухой почвой.

Черенками

Черенки нужно готовить во время летней обрезки винограда

Черенок – это часть лозы, которую нарезают на разное количество почек. Такой посадочный материал в изобилии остаётся после летней обрезки. Как правило, выбирают наиболее развитый побег и срезают с него верхнюю часть с 3–4 развитыми почками. Последовательность высадки:

1. Выкапывают траншею высотой 25–30 см.
2. На дно насыпают слой перегноя, сверху немного питательного грунта.
3. Черенки располагают на расстоянии 15–20 см друг от друга с наклоном на юг. В почву заглубляют 2 почки, остальные оставляют над поверхностью.
4. Поливают траншею тёплой водой.
5. Черенки накрывают пластиковыми бутылками или плёнкой на предварительно установленных дугах. Такое утепление поможет поддержать оптимальную влажность и температуру для быстрого укоренения заготовок.

Чубуками

Лучше выбирать ровные чубуки, чтобы они не занимали много места

Чубуки — небольшие отрезки лозы с несколькими развитыми почками. Перед посадкой в открытый грунт их предварительно проращивают в помещении или теплице при температуре +24…26 o C:

1. Срезанные чубуки на 3–4 часа помещают в слабый раствор марганцовки. Затем промывают и просушивают.
2. Подрезают верхнюю и нижнюю часть на 1–2 см и помещают чубуки в раствор стимулятора корнеобразования («Корневин», «Циркон») на 2–3 дня.
3. Последний этап проращивания — установка в чистую воду.
4. В открытый грунт чубуки высаживают после отрастания на них корешков длиной 5–7 см. Технология аналогична посадке черенков.

Уход за посаженным виноградом до зимы

Важно ухаживать за посаженным виноградом до наступления зимы и утеплить его, чтобы защитить от заморозков

Уход за саженцами и черенками состоит из поливов и рыхления почвы. Подкормки молодым растениям не нужны.

При наступлении стойкого похолодания поверхность под посадками мульчируют сухой травой, сеном, опилками, перегноем. Высота слоя 10–15 см.

В преддверии заморозков виноградник укрывают агроволокном, размещая его на установленные каркасы. Один из вариантов укрытий — установка домиком рубероида. Такой вариант утепления надёжно защитит виноград от стужи и предотвратит поломки побегов.

При соблюдении технологии посадки и правильном укрытии молодые растения успешно перезимуют и весной начнут активную вегетацию. Саженцы-однолетки дадут первый урожай уже через 2 года.

Когда сажать виноград осенью в 2021 году

От правильного выбора сроков посадки зависит приживаемость саженца, его скорость роста и будущий урожай ягод. В большинстве регионов России виноградную лозу сажают в первые два месяца осени. На юге страны посадка возможна даже в ноябре — за лето почва накопила достаточное количество тепла и она щедро отдает его саженцам.

1. Когда сажать виноград осенью
2. В Средней полосе России
3. В Подмосковье
4. На Кубани
5. На Урале
6. Благоприятные дни для посадки винограда осенью 2021 года
7. Какие сорта винограда выбрать
8. Сорта для Сибири и Урала
9. Сорта для средней полосы России
10. Сорта для южных областей страны
11. Плюсы и минусы осенней высадки винограда

Когда сажать виноград осенью

Работы выполняют за 2-3 недели до наступления устойчивых заморозков. Дождитесь, когда установится температура воздуха +8…+10ºC. Если посадите саженец слишком рано — пробудятся почки, растение выпустит зеленую массу и не успеет подготовиться к зимним холодам. Если оно и выживет, природный стресс негативно скажется на росте и развитии саженца. При поздней высадке виноград промерзнет. Пропустили сроки посадки — не экспериментируйте, лучше оставьте саженец в погребе до весны.

В Средней полосе России

К моменту посадки лоза должна быть полностью созревшей. В средней полосе России виноград готов к переносу в открытый грунт в конце сентября — начале октября. Сроки актуальны для Смоленской, Ярославской, Брянской, Ивановской, Калужской областей. В Пскове и Новгороде такие работы лучше выполнить до конца сентября.

В Подмосковье

Учитывая переменчивый климат Подмосковья, крайний срок выполнения работ — 10 октября. Если начались затяжные дожди, посадку лучше отложить на более поздний период.

На Кубани

В Краснодарском крае работы можно выполнять до начала ноября. В Ростовской, Астpaxaнской, Волгоградской областях сроки посадки аналогичны.

На Урале

Заморозки в регионе могут начаться уже с октября. Поэтому нужно смотреть по погоде. Как правило, работы выполняют 15-30 сентября.

Благоприятные дни для посадки винограда осенью 2021 года

Астрологи рекомендуют сажать виноград в дни растущей Луны. Самые благоприятные дни — когда небесное тело находится в созвездиях Овна, Льва и Стрельца. Независимо от того, в каком месяце будет посадка, работы не рекомендуют выполнять в созвездиях Paки, Рыбы и Скорпионы. В противном случае все силы растения уйдут на формирование зеленой массы, будет мало ягод. Остальные созвездия считают нейтральными, работы не запрещены. В таблице приведены благоприятные и нeблагоприятные дни для посадки винограда осенью в 2021 году.

В дни полной и новой Луны посадку винограда, как и любые другие работы в огороде, лучше не выполнять. Саженцы плохо приживутся, лоза будет подвержена болезням и вредителям.

Какие сорта винограда выбрать

Выбирайте районированные сорта, адаптированные под климат конкретного региона. Виноград, предназначенный для выращивания на юге страны, не успеет созреть в Сибири и на Урале. Для посадки используйте чубуки или одревесневшие саженцы.

Сорта для Сибири и Урала

Выбирайте ранние виды, иначе ягоды не успеют созреть. В таблице приведены сорта, которые дают хороший урожай в северных областях страны.

Столовый, самоплодный, сильнорослый сорт. Готов к сбору в начале августа. По форме ягоды напоминают черемуху. Плоды небольшие, шарообразные, гoлyбые. На вкус — ароматные, сладкие. Растение выдерживает мороз до -25ºC

Сорт малоурожайный, но зимостойкий. Ягоды желтые, крупные. На вкус — невероятно сладкие

Сверхранний морозоустойчивый сорт. Ягоды используют для употрeбления в пищу, сушки, приготовления вина. На одном побеге формируются 2-3 грозди. Ягоды темно-синие, ароматные, с мелкими семечками

Растение с длинными гибкими побегами и сердцевидными листьями. Выдерживает заморозки до -35ºC. Ягоды массой до 3 г, темно-синие, сладкие. Растение дает урожай на 2 год после посадки

Несмотря на морозоустойчивость, виноградную лозу нужно укрывать на зиму. Иначе растение может промерзнуть при отсутствии снега и возвратных заморозках весной.

Сорта для средней полосы России

Выбирайте неприхотливые сорта, устойчивые к минусовым температурам и грибковым болезням. Вегетационный период не должен превышать 120 дней, иначе ягоды не успеют созреть. Можно сажать виноград осенью или весной в Подмосковье, Ленинградской, Воронежской, Псковской областях — приведенные в таблице сорта адаптированы к переменчивому климату указанных регионов.

Растение выдерживает морозы до -30ºC. Грозди массой 400-500 г, плотные, усыпаны ягодами. Плоды овальные, нежно-красноватые, очень сладкие. Урожайность — 200 ц/га

Виноградная лоза не вымерзает при -26ºC. Сорт устойчив к мучнистой росе, но повреждается серой гнилью. Ягоды темно-синие, без косточек. Средняя масса грозди — 200 г

Виноград устойчив к морозам и мучнистой росе. С одного растения можно получить 5-6 кг ягод. Плоды овальные, светло-зеленые, сладкие с небольшой кислинкой

Хороший урожай дают также ранние сорта Нежность, Низина, Преображение, Лунный. Попробуйте виноград с необычным цветом ягод — сорта Гелиос, Гурман Крайнова.

Сорта для южных областей страны

На юге страны можно выращивать сорта с любым сроком созревания. В южных областях идеальный климат для возделывания винограда. Высокой устойчивостью к болезням обладают сорта:

• Новочеркасский сладкий;
• Тамань;
• Амурский прорыв.

Хороший урожай дают даже поздние сорта:

• Молдова;
• Донской белый;
• Одесский черный;
• Тайфи розовый.

Новокубанский район — зона укрывного виноградарства. Здесь выращивают сорта Настя, Рошфор, Белый ранний, Фантазия.

Плюсы и минусы осенней высадки винограда

Осенью в питомниках большой выбор саженцев различных сортов. Весной, как правило, продают остатки посадочного материала, который не был распродан перед зимой. У осенней посадки есть и ряд других преимуществ:

1. Сроки гибкие, можно выбрать оптимальное время.
2. С середины сентября уменьшается количество работ, проще найти время для посадки.
3. Упрощается уход — уменьшается количество поливов, не требуется проводить обработки против вредителей.
4. Саженец быстрее адаптируется — разница между температурой грунта и воздуха небольшая.
5. Растение проходит закаливание в естественной среде. В дальнейшем для виноградной лозы не представляют опасности перепады температур весной или осенью.

Считают, что осенний саженец самый выносливый.

К минусам осенней посадки относят зависимость приживаемости растения от условий на улице. Погоду сложно предугадать, даже если следовать долгосрочному прогнозу. В малоснежную морозную зиму есть риск, что виноградная лоза промерзнет. Защитить растение поможет укрытие из елового лапника, соломы и древесных опилок.

Если правильно выполнить все рекомендации, саженец успешно адаптируется на новом месте. Весной растение вступит в фазу вегетации и будет стремительно развиваться.

Положите в корзину сейчас: